Salata de varza alba cu carnati. Salata cu varza si carnati afumati. Reteta pas cu pas cu poze

Rețetele de salate cu varză și cârnați afumati sunt consistente, dar în același timp destul de ușoare. Prin urmare, astfel de salate pot fi întotdeauna pregătite pentru cei care sunt la dietă. Aflați cum să pregătiți un fel de mâncare astfel încât să fie și gustos și sănătos.

Salata cu cârnați afumat și porumb iese dulce și are o aromă plăcută de afumat. Pentru a-l pregăti trebuie să cumpărați următoarele produse:

• porumb dintr-o cutie (400 g);
• varză albă (un sfert de cap mare de varză);
• castraveți murați (2-3 buc.);
• cârnați afumati (150 g);
• sos de maioneza.

După ce ați adunat toate ingredientele, treceți la preparare:

1. Scoateți lichidul din porumb din borcan.
2. Tăiați castraveții și carnea afumată în fâșii.
3. Se toaca varza si se presara cu sare.

La sfarsit, adauga maioneza, amesteca si incanta-ti familia.

Salată ușoară cu Pekinka și cârnați afumati

Când aveți legume proaspete și puțină carne afumată în frigider, puteți oricând să veniți cu o rețetă de salată neobișnuită și simplă. Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de:

• varză chinezească (1 varză);
• roșii proaspete (2-3 buc.);
• porumb (350-400 g);
• cârnați afumati (150-200 g);
• muștar (1 linguriță);
• maioneză.

După cum puteți vedea, nu este nevoie să gătiți sau să prăjiți niciunul dintre produsele propuse. Totul aici este foarte simplu - tăiați varza, carnea afumată și roșiile în fâșii, adăugați porumb la ele și amestecați cu muștarul și sosul de maioneză rezultat. Salata de varză chinezească și cârnați afumati este gata.

Pregătirea unei salate cu varză proaspătă și cârnați afumati

Oaspeții apar brusc, dar chiar nu este nimic în frigider? Nu vă supărați, există rețete de salate care necesită doar ingrediente pe care le are fiecare gospodină. Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de:

• varză (jumătate de cap);
• cârnați afumati (150 g);
• castraveți murați (1-2 buc.);
• ceapa (1 buc.);
• sare, zahăr;
• muștar (5 g);
• ulei de floarea soarelui.

După ce ați adunat toate produsele împreună, treceți la pasul următor:

1. Tocați varza și adăugați sare.
2. Tăiați carnea afumată și castraveții în fâșii.
3. Ceapa va arăta frumos dacă este tăiată în jumătate de inele.
4. Pregătiți un sos din muștar, zahăr și ulei de floarea soarelui.

La final, amestecați salata și asezonați cu sosul rezultat.

Îți plac fasolea? Citeste apoi reteta, pentru ca se imbina perfect si cu toate ingredientele.

Reteta de salata cu varza, carnati afumat si castraveti

Odată cu sosirea primăverii, vrei să-ți mulțumești stomacul cu legume proaspete, iar dacă faci o combinație de cârnați afumati și castraveți, vei obține un gust destul de rafinat. Pentru această rețetă veți avea nevoie de:

• varză (jumătate de cap mare sau 1 mic) - va face varza albă obișnuită.
• carne afumată (180 g);
• castraveți proaspeți (2-3 buc.);
• sos de maioneza.

Procesul de gatire:

1. Curățați castraveții și dați-i prin răzătoare (dacă doriți, folosiți o răzătoare coreeană de morcovi).
2. Tocați mărunt varza.
3. Tăiați cârnații fâșii subțiri.

Puneti ingredientele intr-un bol de salata si amestecati cu sosul de maioneza si sare.

Salata gourmet cu varza de Bruxelles, carnati afumati si rosii cherry

Vrei să-ți surprinzi oaspeții? Apoi cumpărați următoarele produse și pregătiți o salată delicioasă:

• varza de Bruxelles (250 g);
• ridiche (150 g);
• ceapa (1-2 buc);
• cârnați afumati (200 g);
• roșii cherry (150 g);
• sos de soia (10 ml);
• ulei de floarea soarelui (25 ml).

Acum să trecem la următoarea etapă:

1. Tăiați ridichea în felii subțiri.
2. Varza se fierbe in apa cu sare pana se inmoaie si se raceste.
3. Tăiați ceapa în jumătate de rondele.
4. Împărțiți cireșele în două părți și tăiați carnea afumată fâșii.

Puneti toate produsele intr-un bol de salata si asezonati cu sos de soia si ulei de floarea soarelui. Poftă bună!

Îți place să folosești roșii și carne afumată în salate, dar nu știi rețetele? Există și mai multe rețete pe site-ul nostru.

Salată consistentă cu varză, cârnați afumat și crutoane

Aceasta este o rețetă de salată consistentă, dar destul de ușoară. Pentru a o pregăti, pregătiți următoarele produse:

• varză albă (o jumătate de kilogram);
• carne afumată (250 g);
• porumb (350 g);
• biscuiti (1 pachet);
• sos de maioneza.

Pentru a face un fel de mâncare gustos, aveți nevoie de:

1. Tocați varza și zdrobiți-o cu mâinile, după ce ați adăugat un praf de sare. In acest fel va iesi crocant.
2. Tăiați cârnații fâșii și scurgeți excesul de zeama din porumb.
3. Se amestecă toate ingredientele într-un bol de salată și se condimentează cu maioneză. Deasupra se adaugă biscuiți.

Interesant de știut! Vrei ca felul tău de mâncare să aibă o aromă mai savuroasă? Faceți-vă propriile crutoane. Pâinea de ieri (pâine) este potrivită pentru asta. Se taie cubulețe și se usucă într-o tigaie uscată sau la cuptor.

Mai sunt și altele. Există multe rețete pe site-ul nostru despre cum să faci o salată delicioasă cu aceste ingrediente.

Cum se face salata ruseasca cu varza si carnati afumati

Printre retetele de salate cu varza si carnati afumati se numara si varianta patriotica. Pentru a face salată rusească, aprovizionați cu următoarele produse:

• carne afumată (150 g);
• varză albă (jumătate de cap);
• morcovi cruzi (1 buc.);
• mazăre (200 g);
• verdeaţă;
• maioneză.

Nu trebuie să gătiți nimic, doar tocați varza, morcovii și tăiați cârnații în cuburi. La aceste ingrediente se adauga mazare fara lichid, ierburi tocate si condimenteaza totul cu maioneza.

De asemenea, puteți face felul de mâncare gustos adăugând morcovi coreeni. este pe site-ul nostru.

Salată delicioasă „Tandrețe” cu varză și cârnați afumati

Nu-ți place să te încurci în bucătărie sau pur și simplu nu ai timp să gătești? Apoi, pregătiți salata „Tandrețe”, care necesită următoarele produse:

• varză proaspătă (300 g);
• carne afumată (200 g);
• orice frunză verde;
• usturoi (2-3 catei);
• sos de maioneza.

Din produsele oferite reiese clar ca reteta este destul de simpla. Pentru a o asambla, puneți într-un castron de salată varza mărunțită, usturoiul tocat, ierburile și cârnații tăiați cubulețe. Amesteca totul cu maioneza si incepe sa gusti.

Reteta de salata cu alge si carnati afumati

Îți plac algele marine? Apoi folosiți-vă imaginația și pregătiți o salată, pentru care aveți nevoie de:

• alge fierte (250 g);
• carne afumată (150 g);
• brânză tare (100 g);
• ouă fierte (2 buc.);
• usturoi și piper negru;
• maioneză.

După ce ați colectat toate produsele, treceți la procesul de gătit:

1. Tăiați cârnații fâșii subțiri.
2. Răziți ouăle și brânza răcite pe o răzătoare grosieră.

Amesteca aceste ingrediente preparate cu varza si usturoiul tocat si asezoneaza cu sos de maioneza si piper macinat.

De acord, aceasta este o rețetă destul de neobișnuită, dar se dovedește foarte gustoasă. Și dacă nu vă plac algele marine, puteți pregăti una la fel de interesantă.

Prepararea unei salate cu varză roșie, cârnați afumat și usturoi

Ați cumpărat varză roșie, dar nu o puteți găsi? Pregătește din ea o salată cu carne afumată și surprinde-ți familia. Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de următoarele produse:

• varză roșie (jumătate de cap);
• cârnați afumati (200 g);
• usturoi (2-3 catei);
• stafide (50 g);
• smantana si condimente.

După ce ați pregătit toate ingredientele, începeți să pregătiți salata:

1. Maruntiți varza, zdrobiți-o cu mâinile și adăugați sare. Acest lucru va elibera sucul și îl va face și mai gustos.
2. Tăiați carnea afumată fâșii.
3. Tocați usturoiul.
4. Se amestecă toate produsele cu smântână și se stropesc cu condimente.

Daca dupa aceste retete te saturi de varza, poti incerca sa faci una interesanta folosind retetele noastre.

După cum puteți vedea, toate rețetele sunt simple, nimic complicat. Prin urmare, nu fi leneș și mulțumiți celor dragi cu preparate interesante.

Salata cu varză și cârnați poate fi o alternativă excelentă la tradiționalele Olivier sau Stolichnoye. Combinând diferite ingrediente într-un fel de mâncare, puteți obține victorii culinare excelente și puteți crea propriul preparat unic.

Este recomandat să adăugați diferite tipuri de carne fiartă, mazăre sau porumb conservate și chiar paste la o salată obișnuită cu cârnați și varză. Astfel de oportunități dezvoltă semnificativ creativitatea culinară acasă și permit gospodinelor fără experiență să învețe să gătească.

Soiurile de salată pot fi servite sub formă de puf, amestecat, combinat. În acest articol vă puteți familiariza cu rețete similare și puteți învăța cum să le gătiți.

Un fel de mâncare poate fi stricat doar de sare, așa că trebuie să fii extrem de atent cu acest produs, mai ales dacă dressingul este maioneză.

Cum se prepară salata cu varză și cârnați - 15 soiuri

Prezentarea neobișnuită a unei simple salate îi va surprinde pe iubitorii de frumos. Să facem cunoștință cu rețeta și să gătim pentru familie și prieteni!

Ingrediente:

• doi cartofi fierți;
• câteva ouă fierte;
• 150 de grame de morcovi fierți;
• 300 de grame de cârnați fierți sau semi-afumat;
• 150 de grame de varză albă;
• maioneză.

Preparare:

Așezați salata în straturi.

În primul rând: maioneză și cartofi rasi.

Al doilea: ½ parte de bețișoare de cârnați.

Al treilea: morcovi rasi.

În al patrulea rând: ouă tocate.

Al cincilea: restul cârnaților.

Al șaselea: varză mărunțită.

Ungeți toate componentele salatei cu maioneză și decorați blatul după cum doriți! Bucura-te de masa ta!

Salată cu varză, cârnați și crutoane

O salată elementară nu durează mult. Preparat din produse simple și accesibile.

Ingrediente:

• Varza alba;
• porumb conservat;
• cârnați rece sau fierți;
• biscuiti;
• sare, piper, sos de maioneza.

Preparare:

Se toacă mărunt varza, se presează puțin pentru suculent și se pune într-un castron obișnuit de salată. Adăugați în varză 200 de grame de fâșii de cârnați, porumb conservat și crutoane. Condimentam salata cu sare, piper si cateva linguri de maioneza.

Felul de mâncare este o adevărată descoperire pentru gospodinele fără experiență. Un sos delicios pentru salată poate încânta oaspeții și familia.

Ingrediente:

• 0,2 kg cârnați fierți;
• 150 de grame de varză chinezească;
• 120 de grame de ridiche;
• un castravete;
• maioneză, muștar, sare.

Preparare:

Măcinați cârnații, ridichea, castraveții și varza chinezească în fâșii.

Combinați două linguri de maioneză cu 20 de grame de muștar franțuzesc și sare. Condimentează toate ingredientele cu dressingul pregătit într-un castron adânc de salată. Amesteca vasul si serveste!

Salata unica! Toate componentele nu sunt amestecate, ci servite într-o singură farfurie, așezate în diapozitive. Vă puteți decora în siguranță masa de sărbători cu acest fel de mâncare.

Ingrediente:

• 200 gr. salam.
• 300 gr. vițel
• o sfeclă;
• doi castraveți;
• 200 gr. morcovi;
• trei cartofi fierți;
• 150 de grame de varză;
• o mână de kirieshki;
• 40 ml. ulei de floarea soarelui;
• Sare, maioneză.

Preparare:

Luați o farfurie mare plată. Pe el, în porții, sub formă de mușețel, așezăm produsele: fâșii de cârnați, bețișoare de castraveți, sfeclă rasă (proaspătă sau fiartă), morcovi rasi; cartofi rasi; varză mărunțită, kirieshki.

Se prăjește în prealabil bucăți mici de vițel cu ceapă. Așezați carnea în centrul „mușețelului”.

Se toarnă ulei peste salată, se adaugă puțină sare și se pune puțină maioneză în butoaie.

Datorită naturii afumate a cârnaților, salata are un gust picant și bogat, iar varza proaspătă îi adaugă suculent și nutriție.

Ingrediente:

• Varza alba;
• cârnați afumati;
• usturoi, sare, ierburi, muștar, maioneză.

Preparare:

Într-un recipient, combinați o jumătate de furculiță de varză tocată, 300 de grame de fâșii de cârnați afumati și o linguriță de usturoi zdrobit. Amestecați salata cu o jumătate de grămadă de verdeață tocată. Adăugați 0,5 linguri de muștar, un praf de sare și 4 linguri. eu maioneza. Amestecă din nou și poți pune masa!

Datorită frunzelor suculente de varză chinezească, felul de mâncare este cu adevărat suculent și gustos.

Ingrediente:

• Varza chinezeasca;
• cârnați afumati;
• porumb conservat;
• ouă;
• maioneză.

Preparare:

Treceți patru ouă printr-o plasă sau tăiați în cuburi.

Transformăm varza chinezească în fâșii.

Se sfărâmă cârnații în fâșii îngrijite.

Într-un bol de salată, amestecați ingredientele tocate cu porumb, eliberat în prealabil de lichid, și asezonați cu maioneză. Amesteca.

Vasul este satios deoarece contine paste. Legumele proaspete dau salatei un gust usor si picant.

Ingrediente:

• 200 gr. Paste;
• doi morcovi;
• rădăcină de țelină;
• 200 de grame de sunca;
• maioneză.

Preparare:

Fierbe pastele. Se fierb morcovii și rădăcina de țelină, tăiate în cuburi, inflorescențele de conopidă. Se amestecă morcovii și varza răciți cu pastele, se condimentează cu sos de maioneză și se adaugă fâșii de șuncă sau cârnați.

O altă rețetă pentru o salată simplă cu cârnații preferati ale tuturor vă va diversifica meniul de vacanță și de zi cu zi.

Ingrediente:

• jumătate de furculiță de varză obișnuită;
• 300 de grame de cârnați afumati;
• 200 de grame de brânză;
• o ceapă;
• 50 de grame de biscuiți;
• 10 grame de zahăr;
• 20 ml. oţet;
• maioneză.

Preparare:

Tăiați ceapa într-un bol, turnați oțet și apă clocotită. După 5 minute, clătiți cu apă rece.

Măcinați cârnații și brânza în cuburi.

Maruntiti varza.

Asezati produsele tocate intr-o farfurie adanca. Adăugați ceapa și crutoanele. Se amestecă cu zahăr și maioneză.

Combinația neobișnuită de cârnați afumati și carne de crab conferă preparatului un gust unic și neobișnuit.

Ingrediente:

• 150 de grame de bastoane de crab;
• 250 de grame de cervelat;
• ¼ cap de varză;
• Morcovi, piper, cățel de usturoi;
• porumb dulce;
• maioneză, sare.

Preparare:

Maruntiți varza și combinați-o cu cuburi de cervelat. Aici mai adaugam morcovi ras, ardei dulci taiati cubulete, batoane de crab tocate si un borcan de porumb dulce. Stoarceți un cățel de usturoi în salată, adăugați sare și asezonați cu maioneză. Amestecați vasul.

Salata cu acrișor picant este un fel de mâncare dietetic. Fetelor cărora le pasă de forma lor le va plăcea.

Ingrediente:

• 150 gr. morcovi coreeni;
• 150 gr. cârnați afumati;
• o ceapă;
• trei ouă fierte;
• 150 gr. conopidă;
• branza procesata;
• oţet.

Preparare:

Se fierbe conopida.

Tăiați ceapa rondele și marinați într-o soluție de oțet și apă timp de aproximativ 10 minute.

Trei ouă fierte pe răzătoare și tăiați cârnații fâșii.

Combinați ingredientele cu conopida tocată mărunt și puneți-le într-un bol de salată. Asezonați vasul cu brânză topită și amestecați.

Cu siguranță, rareori riscă cineva să pregătească salate cu alge și cârnați. În mod surprinzător, felul de mâncare se dovedește a fi foarte gustos și neobișnuit.

Ingrediente:

• o jumătate de kilogram de alge marine;
• 30 ml. oţet;
• 3 catei de usturoi;
• 20 ml. sos de soia;
• câțiva castraveți proaspeți;
• 200 grame cârnați bucăți;

Preparare:

Fierbeți algele marine în apă cu o lingură de oțet. Timpul de gătire este de un minut după fierbere.

Scurgeți varza într-o strecurătoare, clătiți și puneți-o într-un recipient adânc. Produsul este asezonat cu sos de soia, usturoi zdrobit și amestecat.

Tăiați cârnații și castraveții în fâșii.

Puneți varza, cârnații și castraveții în straturi pe o farfurie plată. Asezonați bine ultimul strat cu maioneză. Salata poate fi amestecată după dorință.

Combinația de cârnați uscati, varză acră și ardei dulce din salată uimește prin gustul și aspectul său neobișnuit.

Ingrediente:

• 0,5 kg. varză murată;
• 200 gr. branza tare;
• 0,1 kg cârnați uscati;
• 100 gr. ardei dulce;
• 40 ml. ulei de floarea soarelui.

Preparare:

Tăiem cârnații și brânza în cuburi.

Stoarceți varza și tocați-o mai departe.

Combinați ingredientele împreună cu ardeiul dulce măcinat într-o pastă. Condimentează salata cu o cantitate mică de ulei vegetal.

Datorită dexterității culinare a gospodinelor noastre, tradiționalul Olivier îmbracă alte forme. Să facem cunoștință cu o nouă imagine a preparatului tău preferat!

Ingrediente:

• jumătate de cap de varză;
• conserve de mazăre;
• 6 oua de prepelita;
• 300 grame cârnați s/c;
• o grămadă de mărar;
• maioneză.

Preparare:

Într-un recipient adânc, amestecați varza tocată mărunt, ouăle și cârnații tăiați cubulețe și o grămadă de mărar tocat. Adăugați mazăre verde la ingrediente. Se sare totul si se condimenteaza cu maioneza. Amesteca.

O altă rețetă de salată de varză murată este o modalitate excelentă de a adăuga varietate mesei tale de zi cu zi!

Ingrediente:

• 150 gr. Luca;
• 250 gr. cârnați pe jumătate afumat;
• 60 gr. gras;
• un pachet de smântână;
• 100-150 gr. varză murată;
• sare, zahar.

Preparare:

Prăjiți ceapa tocată în grăsime împreună cu cubulețele de cârnați.

Asezonați varza murată cu smântână. Amesteca.

Într-o farfurie, amestecați ceapa prăjită și cârnații, varza asezonată. Adăugați puțină sare și zahăr și amestecați din nou.

Datorită prezenței multor ingrediente în rețetă, acest fel de mâncare se dovedește a fi neobișnuit și gustos. Salata se prepară rapid, deoarece toate ingredientele sunt accesibile și simple.

Ingrediente:

• cârnați cu șuncă;
• piept de pui fiert;
• Varza chinezeasca;
• morcov coreean;
• maioneză;
• alune prajite;
• sare;
• ouă, lapte, făină.

Preparare:

Mai întâi, să prăjim clătitele. Pentru a face acest lucru, bateți trei ouă într-un castron și amestecați cu o jumătate de pahar de lapte. Amesteca totul cu un tel, adaugand cateva linguri de faina. Se prăjesc trei clătite subțiri de omletă într-o tigaie, se răcesc și se sfărâmă în panglici.

Piept de pui, 300 de grame de sunca sau carnat de sunca, taiat cubulete.

Se toaca varza marunt.

Într-un castron mare de salată, combinați clătitele tocate cu ingredientele rămase: cârnați, piept, 200 de grame de morcovi coreeni, varză și o mână de alune zdrobite. Adăugați puțină sare în salată și aromați-o cu maioneză.

Ce să faci dacă găsești în casă multă varză proaspătă și cârnați? Tânăra gospodină se încruntă și merge să gătească bigos, sau, în rusă, tocană de legume. O gospodină cu experiență se va uita în jurul adâncimii frigiderului, va găsi încă câteva ingrediente și va crea o salată minune. Mai jos este o selecție de rețete delicioase bazate pe varza și cârnații familiari.

Salată cu cârnați și varză - rețetă foto pas cu pas

Salatele sunt preparate în fiecare familie. Multe gospodine au rețetele lor preferate de salate pentru fiecare zi. Această variantă de preparare a unei salate delicioase cu cârnați și varză amintește foarte mult de rețeta clasică pentru familiarul Olivier. Mâncarea este foarte gustoasă și sățioasă.

Produsele din salată nu trebuie tocate prea mult bucățile mai mari vor contribui la bunul gust al preparatului. Cel mai remarcabil lucru este că salata poate fi păstrată în frigider pentru o perioadă lungă de timp și nu i se va întâmpla nimic. Și totul pentru că trebuie să-l asezonezi cu maioneză strict înainte de servire!

Timp de gătit: 25 de minute

Cantitate: 4 portii

Ingrediente

• Cârnați fără grăsime (puteți folosi cârnați): 300 g
• Castraveți proaspeți: 150 g
• Varza alba: 150 g
• Ouă de pui: 2 buc.
• Cartofi: 100 g
• Morcovi: 100 g
• Mazare verde: 100 g
• Ceapa verde: 40 g
• Maioneză: 100 g

Instrucțiuni de gătit

Salată cu cârnați afumat și varză

Cârnatul fiert este foarte bun, dar salata va avea un gust fad. Este cu totul altceva dacă mănânci o bucată mică de cârnați afumat, atunci este garantat un gust plăcut, precum și solicitările prietenelor sau vecinilor de a scrie o rețetă neobișnuită.

Ingrediente:

• Varză albă proaspătă – 300 gr.
• Cârnați afumati – 250-300 gr.
• Castraveți proaspeți – 2 buc.
• Maioneza pentru dressing.
• Verdeaţă.

Algoritmul acțiunilor:

1. Această salată poate fi preparată aproape instantaneu, clătiți sub apă castraveții și varza.
2. Tăiați capetele castraveților și tăiați-le în cuburi.
3. Maruntiți varza (cu un cuțit sau dispozitiv de mărunțit). Adăugați sare în varză și zdrobiți-o bine cu mâinile, astfel încât va deveni mai fragedă, suculentă și mai moale.
4. Scoateți carcasa de pe cârnații afumati și tăiați cubulețe.
5. Se amestecă totul într-un recipient mare.
6. Inainte de servire se condimenteaza cu maioneza. Decorați cu verdeață.

Este bine să adăugați mazăre verde conservată la această salată sau să o serviți cu crutoane de pâine neagră!

Cum se prepară o salată cu cârnați și varză chinezească

În ultimii ani, varza chinezească a intrat în ofensivă, acum înlocuiește cu succes varza albă obișnuită în salate, deoarece este mai fragedă și mai dură pentru mâncare, la propriu și la figurat. Merge bine și cu cârnații semi-afumat, dar necesită ceva mai multe ingrediente decât în ​​salata anterioară.

Ingrediente:

• varză de Peking – 300 gr.
• Cârnați afumati – 200 gr.
• Ouă de pui – 3 buc.
• brânză tare – 150 gr.
• Mazăre verde (conserve) – 1 b.
• Verdeaţă.
• Usturoi - 1-2 catei.
• Maioneză - pentru dressing.

Algoritmul acțiunilor:

1. Primul pas este să trimiteți ouăle la fiert. După 10 minute de fierbere, scurgeți apa și răciți ouăle.
2. În acest timp, puteți spăla varza, deschideți mazărea, clătiți și uscați verdeața.
3. Maruntiți varza subțire folosind un cuțit ascuțit sau un dispozitiv special.
4. După ce curățați cârnații, se taie cubulețe.
5. Strecurați mazărea, tocați verdeața.
6. Brânza se da pe răzătoare (alternativ, se taie cubulețe mici), se toacă ouăle.
7. Utilizați un castron mare și adânc de salată pentru a pregăti acest fel de mâncare, deoarece varza tocată ocupă de obicei mult spațiu.
8. Asezonați cu maioneză.

Incearca, abia dupa aceea adauga, daca nu suficient, sare si piper iute macinat!

Salată cu cârnați, varză și porumb

Atât varza, cât și cârnații sunt loiali leguminoase și cereale, așa că în loc de mazăre conservată, puteți adăuga în salată porumb preparat în același mod. Acest lucru face vasul mai fraged și mai luminos.

Ingrediente:

• Cârnați alb sau cârnați de Peking – 350-400 gr.
• Cârnați afumati – 200-250 gr.
• Conserve de porumb - ½ conserve.
• Ceapa - 1 buc.
• Maioneză - dressing.
• Biscuiti de secară (gata preparate sau de casă) – 100 gr.

Algoritmul acțiunilor:

1. Partea bună este că această salată nu necesită alte etape pregătitoare decât achiziționarea ingredientelor.
2. Se spala varza, se curata ceapa si se clateste si ea. Tocați legumele.
3. Tăiați cârnații afumati în batoane subțiri.
4. Pune porumbul (portiunea dorita) intr-o strecuratoare pentru a se scurge excesul de marinada.
5. Amestecați ingredientele pregătite într-un castron mare de salată. Asezonați cu maioneză.

Biscuiții trebuie adăugați cu un minut înainte de servire pentru a preveni transformarea lor în ciupercă. Puteți cumpăra cele gata făcute din magazin, puteți tăia pâinea de secară cubulețe, se prăjește în ulei vegetal, se adaugă puțină sare și piper. Se răcește și se adaugă în salată.

Reteta de salata cu carnati, varza si castraveti

Femeile preferă salatele de legume, dar un bărbat nu poate fi hrănit cu un astfel de fel de mâncare. Prin urmare, următoarea opțiune este potrivită pentru jumătatea mai puternică, precum și pentru cei care nu își pot imagina viața fără cârnați aromați afumati.

Ingrediente:

• Cârnați semi-afumat – 250 gr.
• Varză albă proaspătă (poate fi înlocuită cu varză Peking) – 250-300 gr.
• Castraveți proaspeți – 2 buc.
• Ceapa - 1 buc. (mărime medie).
• Oțet 6% - 3-4 linguri. l.
• Sare.
• Maioneza are un conținut scăzut de grăsimi.

Algoritmul acțiunilor:

1. Pentru această salată, mai întâi trebuie să murați ceapa. Pentru a face acest lucru, îndepărtați stratul superior și clătiți.
2. Tăiați ceapa în inele foarte subțiri într-un recipient mic. Adăugați sare și zdrobiți-o puțin pentru a elibera zeama.
3. Se toarnă oțet și se lasă 15 minute. După aceasta, scurgeți marinada, iar ceapa poate fi trimisă în bolul de salată.
4. Acolo se toaca varza, se adauga carnati afumati, se taie cubulete/cuburi.
5. Adăugați castraveți în bolul de salată, tăiați la fel ca și cârnații.
6. Asezonați cu maioneză.

Această salată nu are nevoie de sare suplimentară, deoarece cârnații afumati sunt de obicei suficient sărați, iar ceapa este marinată cu sare.

Salata cu varza, carnati si rosii

Varza și cârnații sunt principalele gazde la sărbătoarea vieții, adică în pregătirea unei salate, dar întâmpină și alți invitați, de exemplu, roșiile, ca în rețeta următoare. Și sosul Teriyaki va ajuta la plasarea corectă a accentelor de aromă.

Ingrediente:

• Varză albă – ¼ dintr-un cap de varză.
• Cârnați semi-afumat – 100-150 gr.
• Roșii – 5 buc. (mărime mică).
• Ceapa - 1 buc. (puteți face fără ea).
• Usturoi - 2-3 catei.
• Brânză tare – 100 gr.
• Sos teriyaki (sau sos de soia obișnuit) – 30 gr.
• Mărar sau pătrunjel (sau ambele).
• Condimente pentru salată.
• Ulei de măsline pentru dressing.

Algoritmul acțiunilor:

1. Deoarece toate ingredientele pentru salată sunt deja gata (doar le tocați), primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să pregătiți dressingul, care ar trebui să fie infuzat.
2. Pentru aceasta, într-un recipient, amestecați uleiul de măsline și sosul Teriyaki, condimentele, ierburile, prespălați și tocați, căței de usturoi trecuți printr-o presă.
3. Apoi, tocați varza destul de subțire. Adăugați sare și zdrobiți cu mâinile, astfel încât sucul să înceapă să se elibereze și varza în sine să devină mai moale.
4. Tăiați ceapa în jumătate de rondele, roșiile în felii medii. Măcinați cârnații afumati și brânza în batoane subțiri.
5. Mai întâi amestecați legumele, apoi adăugați brânză și cârnați la acest amestec suculent.
6. Se toarnă dressingul și se amestecă.

O parte din verdeață poate fi lăsată pentru a decora această salată regală.

Salată cu cârnați, varză și crutoane

Orice salata care este imbracata cu maioneza se serveste intotdeauna cu paine alba sau neagra. Dar astăzi există un înlocuitor demn pentru aceste produse de panificație - biscuiți. Pot fi servite pe masă într-o rozetă mică, astfel încât oaspeții să le poată adăuga în salată după propriul gust. Sau adăugați-o direct în bolul de salată și amestecați, totuși, după aceasta, salata trebuie pusă imediat pe masă și promovată în mod activ înainte ca crutoanele să devină ude.

Multora le place cu carnati, deoarece sunt bogati in vitamine si alte substante benefice care au un efect benefic asupra organismului. Această legumă a fost folosită ca hrană de mult timp, dar anterior a fost folosită ca medicament pentru multe boli. Fără varză nu se pot pregăti multe feluri de mâncare. Acesta este un produs rusesc și se potrivește mai ales cu salate ușoare de gustări și primele feluri. Varza este foarte bogată în fibre, așa că consumul ei ajută la curățarea organismului și la îmbunătățirea digestiei. Saturația cu vitaminele B, C și E permite organismului să obțină acele elemente care lipsesc în mod constant. și cârnați - o opțiune excelentă atunci când nu aveți prea mult timp să stați la aragaz. Cârnații adaugă bogăție acestui fel de mâncare, iar restul produselor - în principal legume proaspete - fac preparatul aromat, suculent și incredibil de gustos.

Are un gust minunat cu diferite tipuri de cârnați, precum și cu șuncă. În unele versiuni puteți adăuga chiar și slănină. Acest lucru sugerează că produsul este foarte versatil, astfel încât să puteți experimenta în siguranță. Pe lângă principalul produs din carne, mâncarea conține boabe de porumb, care adaugă o dulceață plăcută preparatului, precum și ouă fierte - au efect învăluitor, dând gustării gustării.

Ingrediente (pentru 4 portii):

• varză albă - 280 g;
• Cârnați fierți – 340 g;
• ceapă de nap – 70 g;
• ulei vegetal – 30 ml;
• Porumb dulce – 130 g;
• sare – 6 g;
• Ouă de pui – 4 bucăți;
• Piper negru - 3 g.

Salată de varză proaspătă și cârnați:

1. Este mai bine să luați cârnați fără untură, obișnuit, de la Doctor, deoarece în combinație cu legume produsul fără exces de grăsime va arăta mai bine. Dar acest lucru, desigur, nu este pentru toată lumea, iar dacă doriți să adăugați cârnați cu untură, atunci puteți face acest lucru în siguranță. Scoateți produsul din ambalaj și tăiați-l în felii subțiri.
2. Curățați ceapa și tăiați-o în cuburi foarte mici. Acest produs este pur și simplu necesar pentru a da salatei o aromă plăcută și un gust picant.
3. Deschideți porumbul și scoateți-l din borcan, scurgând mai întâi tot lichidul.
4. Se fierb ouăle de pui până se fierb tare, apoi se adaugă apă rece, se așteaptă până se răcesc, se curăță coaja, se taie în cuburi arbitrare.
5. Curățați varza de deasupra, frunzele contaminate, clătiți produsul și tăiați-le în fâșii subțiri.
6. Amestecați toate ingredientele pregătite cu sare și o cantitate mică de piper negru și măcinat, adăugați untul înainte de servire.

SFAT: Pentru gustul plin al preparatului, cel mai bine este să luați varză tânără, deoarece este cea mai suculentă. Dar dacă produsul a rămas din ultima recoltă, se poate folosi și el. Îl poți face suculent amestecând-o cu sare. Trebuie să zdrobiți legumele tocate cu mâinile, astfel încât sucul să iasă.

Salata de varza proaspata cu carnati afumati

Sezonul de vară și delicios începe cu colectarea primelor legume, care sunt folosite pentru prelevare. Legumele tinere sunt deosebit de gustoase. Au o aromă deosebită care creează o plenitudine de gust. Dar avantajul unei astfel de salate este că, dacă se dorește, o poți pregăti tot timpul anului, deoarece conține produse care sunt mereu disponibile pe rafturile magazinelor.

Ingrediente pentru prepararea salatei (4 portii):

• Cârnați afumati – 320 g;
• varză – 180 g;
• maioneza – 80 ml;
• Cornișori tineri – 160 g;
• Mărar – 35 g;
• sare - 7 g.

Salată de varză proaspătă și cârnați afumati:

1. Ar trebui să alegeți cârnați afumati cu grăsime mică, va arăta estetic plăcut în farfurie. Curatati folia in care este ambalat si taiati cubulete subtiri.
2. Varza, spălată și curățată de deasupra, frunzele stricate, trebuie tăiată cu un cuțit sau o răzătoare specială pentru tocat legumele. Se zdrobește produsul tocat cu o cantitate mică de sare până se formează sucul de varză. Nu trebuie să mai adăugați sare în salată, pentru că va fi suficientă în varză.
3. Cornișii trebuie luați tineri și foarte elastici. Tăiați-le capetele pentru a evita posibila amărăciune să pătrundă în vas, tăiați-le în bucăți asemănătoare cu cârnații tăiați. Dar puteți, de asemenea, să radați produsul pentru a crea benzi lungi.
4. Clătiți mărarul sub jet de apă rece, apoi tăiați-l foarte mărunt cu un cuțit.
5. Combinați produsele într-o farfurie, adăugați maioneză și amestecați.

SFAT: Dacă nu aveți o răzătoare specială care să producă fâșii lungi, puteți folosi una obișnuită cu găuri mari, doar țineți castravetele într-un unghi ascuțit când dați prin răzătoare. Apoi va fi zdrobit la nevoie.

Salată cu varză proaspătă și cârnați

În principiu, toate ingredientele necesare pentru gătit sunt deja conținute în nume. Din doar câteva ingrediente puteți pregăti un fel de mâncare minunat, gustos, care nu necesită o ședere lungă în bucătărie.

Ingrediente pentru gatit (pentru 4 portii):

• Varză tânără, albă -260 g;
• Cârnați afumati – 310 g;
• O conserva de mazăre verde;
• maioneza – 80 ml;
• sare - 4 g.

Reteta de salata de varza proaspata cu carnati:

1. Curățați varza de frunzele nepotrivite pentru mâncare, clătiți capul și tăiați-le în fâșii subțiri. Se pune apoi într-un vas adânc, se stropește cu sare și se frământă bine cu mâinile, astfel încât să elibereze sucul.
2. Scoateți cârnații din ambalaj, apoi tăiați-l în fâșii subțiri.
3. Deschideți conserva de mazăre, apoi scurgeți marinada vâscoasă, clătiți singure boabele și adăugați-le în vas cu cârnați și varză.
4. Asezonați salata cu cantitatea necesară de maioneză, amestecați bine și apoi serviți.

Reteta de salata de varza si sunca

Sunca are un gust putin diferit fata de carnat, are un gust sarat, precum si o consistenta mai delicata. Se prepară din diferite tipuri de carne, de exemplu, șunca de porc este mai grasă, iar curcanul este ușor și cu un gust scăzut de calorii. Pe baza preferintelor tale personale, poti alege acest produs dupa gustul tau, deoarece acest lucru nu va deteriora deloc calitatea salatei. Excelent pentru companii mari și zgomotoase, ca gustare. Poate fi folosit și ca adaos la felul principal.

Pentru salata de sunca si varza aveti nevoie de:

• Varză tânără, proaspătă – 270 g;
• castravete verde – 190 g;
• șuncă de curcan – 320 g;
• Ouă de pui – 4 bucăți;
• maioneză – 90 ml;
• Mărar – 45 g;
• sare – 6 g;
• Brânză afumată, împletită – 30 g.

Pregătiți salata de varză și șuncă:

1. Spălați varza, îndepărtați frunzele de deasupra și tăiați-o în fâșii subțiri cu ajutorul unui cuțit. Varza de la recolta de anul trecut trebuie zdrobită cu mâinile pentru a fi suculentă, adăugând sare.
2. Spălați castraveții, tăiați capetele, tăiați-le în cuburi.
3. Decojiți șunca de pe folie și tăiați-o cubulețe.
4. Fierbeți ouăle timp de 12 minute în apă clocotită, apoi scurgeți apa clocotită și turnați apă cu gheață pentru a răci produsul. Dupa ce a trecut ceva timp, curatati-le de coaja si taiati-le cubulete mici cu un cutit.
5. Clătiți mararul în apă rece și tocați mărunt.
6. Amestecați ingredientele pentru salată cu maioneză puteți pune deasupra un mic decor de brânză afumată sau adăugați-l la restul ingredientelor.

Salata cu varza si sunca

Acest fel de mâncare va atrage iubitorii de legume proaspete, deoarece conține multe dintre ele. Marinada neobișnuită de ceapă conferă preparatului o picanterie deosebită, care nu numai că îl face puțin acrișor, dar și aromat din condimentele adăugate. Puteți folosi orice șuncă, chiar și afumată, și puteți schimba puțin rețeta și adăugați, de exemplu, pui sau balyk. Gustul salatei se va schimba puțin, dar tot va fi grozav.

Pentru salata cu sunca si varza aveti nevoie de:

• Orice șuncă – 350 g;
• Mazăre murată – 190 g;
• Castraveți tineri – 160 g;
• ardei gras – 170 g;
• varză proaspătă – 240 g;
• Salată de ceapă – 80 g;
• verdeață de mărar – 35 g;
• oțet de vin – 25 ml;
• Boabe de piper negru – 4 bucăți;
• Cuișoare - 3 bucăți;
• maioneză – 90 ml;
• sare – 7 g;
• Amestecul de ardei macinati aromati – 3 g.

Salata de varza si sunca:

1. Decojiți șunca din plastic, tăiați-o în cuburi mici.
2. Deschideți conserva de mazăre și scurgeți marinada.
3. Este mai bine să luați castraveți mici, foarte tineri. Tăiați-le în cuburi mici, tăind marginile legumelor.
4. Curățați ardeii de diferite culori de pe tulpini și semințe, clătiți-i în interior și în exterior. Tăiați fâșii cu un cuțit.
5. Clătiți vârful varzei, verificați între frunze pentru murdărie și tocați foarte fin.
6. Curățați ceapa, tăiați-le în jumătăți de rondele, turnați un amestec de apă și oțet de vin, la care trebuie să adăugați și cuișoare și mazăre. După ce au trecut 15 minute, scurgeți marinata și adăugați ceapa în salată.
7. Spălați mărarul pentru a îndepărta praful și tăiați partea de frunze.
8. Se aseaza mancarea intr-o farfurie pentru servire, se presara cu sare si piper macinat, se condimenteaza cu maioneza si se amesteca.

SFAT: Pentru ca condimentele să-și dezvăluie aroma la maximum, înainte de a le adăuga în marinadă, ar trebui să le zdrobiți cu un pistil sau alt obiect contondent.

Salatele cu cârnați și varză proaspătă sunt foarte gustoase și ușoare, se prepară foarte repede, ceea ce este avantajul acestui fel de mâncare. Salata de varza cu sunca poate fi asezata cu usurinta pe o masa de sarbatori sau doar pentru a rasfata pe cei dragi la o cina obisnuita in familie. O combinație minunată de produse oferă prospețime și suculenta. Acesta este un adevărat gust al verii, principalul lucru este să folosiți produse proaspete și de înaltă calitate, care vă vor ajuta să creați experiența de luat masa dorită. Dar puteți pregăti și salate de varză iarna, de exemplu, care vor atrage și multe persoane.

Care este cel mai simplu fel de preparat? Desigur, salată. Mai ales dacă este format din produse care nu trebuie fierte sau prăjite, coapte sau înăbușite. Se macină ingredientele, se combină, se condimentează cu condimente, maioneză, unt sau sos, iar masa este gata în grabă. Este foarte convenabil să folosești legume crude și carne preparată pentru astfel de preparate rapide. De exemplu, mezelul poate fi destul de satios si gustos si poate fi preparat in doar cateva minute, fara a depune mult efort. Compoziția sa mai poate fi variată: orice varză (albă sau chinezească), măr sau avocado, ardei dulci și/sau roșii, castraveți proaspeți, ceapă (albă, roșie, verde), morcovi, mazăre sau porumb la conserva. Într-un cuvânt, tot ce se găsește în casă. Puteți folosi orice cârnați pentru această salată (afumat, fiert). De asemenea, sunt potrivite pieptul, sunca, carnea de porc fiarta, sunca sau baconul. Opțional, cârnații sau cârnații vor fi de folos. Așadar, vă propun o rețetă de salată cu cârnați și legume.

Ingrediente:

• varză albă – aproximativ 300 g;
• ceapa rosie – cap mic;
• cârnați afumati – 180 gr.;
• maioneză - după gust;
• morcovii sunt o legumă rădăcină de mărime medie;
• conserva de porumb – 170 gr.

• Timpul de preparare pentru salata de legume este de maximum 15 minute.
• Numar de portii: aproximativ 5 bucati.

Cum se prepară salata cu varză și cârnați:

Morcovii se curăță, se spală și se dau pe răzătoarea cu ochiuri mari sau cu un atașament special care produce fâșii subțiri.

Varza se toacă mărunt și se zdrobește imediat bine cu mâinile, astfel încât să devină puțin mai moale.

Tăiați ceapa decojită cubulețe mici, lăsând câteva jumătăți de inele pentru a decora vasul finit.

Tăiați cârnații fâșii sau cuburi (după cum preferați).

Puneți toate produsele zdrobite într-un bol convenabil, adăugați porumb (desigur, scurgeți lichidul din acesta în prealabil), maioneză și amestecați. Puteți adăuga sare dacă doriți. Dar acest lucru este inutil, deoarece cârnații afumati și maioneza conțin deja o mulțime din acest ingredient.

Transferați salata finită într-un recipient de servire, garnisiți cu fâșii de cârnați, jumătăți de inele de porumb și ceapă și serviți.

Poftă bună!!!

Cu stima, Irina Kalinina.