Smörgåsar med röd kaviar utan smör. Smörgåsar med röd kaviar: recept, designfunktioner och recensioner. Smörgåsar med lax och röd kaviar

Ett traditionellt snabbt mellanmål för det ryska semesterbordet är kanapéer och smörgåsar med delikata typer av kaviar, men för att göra dem vackra måste du veta hur du förbereder rätten och serverar den ordentligt. Vilka produkter kan användas för att komplettera grundreceptet utan att kompromissa med smaken, hur man dekorerar förrätten på ett ovanligt sätt, och vilka finesser får man inte förbise så att resultatet lever upp till förväntningarna?

Användbara egenskaper hos fiskkaviar

Oavsett vilken fisk denna produkt kommer från, kännetecknas den av högt näringsvärde på grund av den stora mängden proteiner och fetter, och värderas för närvaron av jod, lecitin och fettlösliga vitaminer. Vissa typer har sina egna distinkta egenskaper:

• Laxfisk (röd) – rekommenderas under graviditet, har en gynnsam effekt på hjärnans funktion och elasticiteten i kärlväggarna.
• Störfisk (svart) – kännetecknas av ett ökat antal användbara ämnen, särskilt vitamin A och E, järn.
• Lodda - nödvändig för nervsystemet, sänker blodsockernivån, men har få fettsyror.
• Pollock är kalorisnålt (130 kcal), fettsnålt, lämpligt för kostnäring och har en stor mängd vitamin B1.
• Torsk är bra för sköldkörteln och immuniteten.

Hur man gör smörgåsar med kaviar

De klassiska komponenterna i ett sådant mellanmål, som för en rysk person är en del av frukosten, är bröd och smör, som täcker den främre ytan i ett tätt, jämnt lager. Om du planerar att göra kaviarmackor kommer inte tekniken att förändras, bara du behöver lägga den nya komponenten ovanpå smöret i samma jämna lager: ofta behövs bara 1 tsk för en liten skiva baguette.

Förberedelse av produkter

Bland redskapen och verktygen för arbetet kan en stekpanna (där du ska bryna brödskivor), en smörkniv och en konservbräda vara användbara. Vilka produkter som behövs beror på receptet, men med de grundläggande är arbetet enkelt:

• brödet skärs i skivor 1-2 cm tjocka för att inte avbryta smaken av de andra ingredienserna;
• ta bort smöret från kylskåpet i förväg så att det mjuknar;
• För dekoration, förbered eventuella färska örter genom att skära dem i mindre bitar.

Smörgåsar med röd kaviar - recept med foton

Om du förstår den grundläggande principen för att skapa smörgåsar, behöver du inte studera dussintals recept för att komma på ett läckert mellanmål: basen för en smörgås är inte alltid bröd - även halvkokta ägg, kex/kex och krispiga spannmål bröd duger. Du kan dekorera och ändra smaken med frukt och bär, och smör kan enkelt ersättas med mjuk ost. De 10 bästa recepten är samlade nedan.

Med smör och röd kaviar

• Tid: 15 minuter.
• Antal portioner: 5 personer.
• Kaloriinnehåll i rätten: 1543 kcal.
• Syfte: för ett mellanmål.
• Kök: hemlagat.
• Svårighetsgrad: lätt.

Klassiska mackor med kaviar, som de flesta känner till från nyårsbordet, görs på baguette. Receptet är så enkelt att du kan lita på monteringen av mellanmålet även för ett barn i grundskoleåldern, och om den traditionella kombinationen är för tråkig för dig, kan du lägga till klasar av grönska för dekoration och försteka skivorna av bröd i en torr stekpanna.

Ingredienser:

• röd kaviar - 170 g;
• smör - 75 g;
• baguette - 200 g;
• dill - 30 g;
• blandning av mald paprika - 1 tsk.

Matlagningsmetod:

1. Ta en baguette och skär den i skivor diagonalt.
2. Häll det mjukade smöret i en kopp.
3. Tillsätt örter och kryddor hackade med en kniv och vispa.
4. Lägg den resulterande luftmassan i ett inte för tunt lager på ytan av baguetteskivorna.
5. Använd en tesked för att bilda en hög av kaviar i mitten. Kyl smörgåsar innan servering.

Smörgåsar med röd och svart kaviar

• Tid: 25 minuter.
• Antal portioner: 5 personer.
• Kaloriinnehåll i rätten: 1561 kcal.
• Syfte: för ett mellanmål.
• Kök: hemlagat.
• Svårighetsgrad: lätt.

Idealiskt, för sådana smörgåsar med kaviar, ta en baguette och försök skära den i inte alltför långsträckta ovaler: du behöver inte ens placera kniven diagonalt för att få runda skivor. Höjdpunkten i mellanmålet är designen - ägg i kontrasterande färger läggs ut i form av en "yin-yang" symbol, som kräver kaffeskedar eller en kniv med ett långt tunt blad. För att förstå mönstret på ritningen, titta på fotot.

Ingredienser:

• röd och svart kaviar - 70 g vardera;
• baguette - 200 g;
• smör - 80 g;
• olivolja - 1 tsk.

Matlagningsmetod:

1. Skär limpan diagonalt i inte särskilt tunna skivor.
2. Smörj pannan (botten) med en silikonborste, som har doppats i olivolja, och värm upp den.
3. Stek varje skiva på båda sidor för att få en gyllene nyans.
4. När bröddelen av de framtida smörgåsarna har svalnat, smörj ytan med mjukt smör.
5. Använd en liten sked eller kniv och häll de svarta äggen i hälften av cirkeln. Avsluta det med en spegelhalva av rött.
6. Förvräng gränsen mellan dem till en S-form genom att flytta en del av äggen. Placera ett svart och ett rött kommatecken i mitten av "huvudet", ett i taget.

Med röd fisk och kaviar

• Tid: 15 minuter.
• Antal portioner: 5 personer.
• Kaloriinnehåll i rätten: 1475 kcal.
• Syfte: för ett mellanmål.
• Kök: hemlagat.
• Svårighetsgrad: lätt.

Om vi ​​inte överväger grönsakstillägg, utan mer näringsrika, är skaldjur (främst räkor) och röd fisk idealiska för kaviarsmörgåsar. Experter rekommenderar att du använder lätt saltad lax eller öring - det är viktigt att kompositionen inte innehåller annat än salt. Rosmarin är tillåtet, det kommer inte att förstöra smaken. Det rekommenderas inte att ta rökt fisk, för saltad fisk.

Ingredienser:

• lätt saltad fisk - 100 g;
• röd kaviar - 140 g;
• smör - 50 g;
• limpa - 200 g;
• citron - 1/2 st.;
• en kvist grönska.

Matlagningsmetod:

1. Efter att ha skurit limpan diagonalt i tunna skivor, smörj ytan med mjukt smör, till vilket du först kan lägga till lite ostmassa (proportion – 1:4 eller 1:3).
2. Skär citronen i små trekantiga skivor.
3. Placera en tesked av kaviarkomponenten i mellanmålet på kanten av smörgåsen. Bredvid ligger en citronskiva.
4. Skär laxen på längden i tunna strimlor och rulla var och en till en rulle. Lägg bredvid kaviarhögen på citronen.
5. Dekorera med ett blad av grönska.

Med ostmassa

• Tid: 45 minuter.
• Antal portioner: 4 personer.
• Kaloriinnehåll i rätten: 1174 kcal.
• Syfte: för ett mellanmål.
• Kök: hemlagat.
• Svårighetsgrad: lätt.

Om du vill ha en välsmakande rätt med en attraktiv presentation, använd specialtoastbröd som bas i dina smörgåsar: det är redan skuren i fyrkantiga skivor som är lätta att arbeta med. En annan höjdpunkt i denna aptitretare är räkor - det är lämpligt att köpa redan kokta (w/w), utan skal och huvud (w/g), och se till att de inte är små. Om du köpte en produkt märkt "s/m", koka först räkorna med en citronskiva (1-1,5 minuter efter kokning) och lägg den sedan på smörgåsar efter kylning.

Ingredienser:

• kaviar - 80 g;
• bröd för rostat bröd (skivor) - 5 st.;
• ostmassa - 100 g;
• räkor utan - 20 st.;
• smör - 10 g;
• Italienska örter - en nypa.

Matlagningsmetod:

1. Skär varje skiva rostat bröd i 4 trianglar: för att göra detta, gör ett korsformat snitt med diagonaler från hörnen.
2. Lägg på en plåt och låt bryna i en ugn förvärmd till 200 grader.
3. Kombinera färskost och torkad italiensk örtblandning.
4. Smörj de rostade brödbitarna med smör på alla sidor, doppa sidorna i hackade örter.
5. Lägg först ostlocket ovanpå, sedan kaviarlocket. Häftigt.
6. Häll kokande vatten över räkor och lägg ovanpå varje smörgås innan servering.

Med lodda kaviar

• Tid: 20 minuter.
• Antal portioner: 5 personer.
• Kaloriinnehåll i rätten: 1471 kcal.
• Syfte: för ett mellanmål.
• Kök: hemlagat.
• Svårighetsgrad: lätt.

En viktig nyans av denna aptitretare är tomater: se till att använda körsbärstomater, om möjligt runda och inte långsträckta. För det första passar de perfekt på en brödskiva, och för det andra har de en fantastisk söt smak. När det gäller de andra komponenterna: om du köper kaviarmassa med tillsatser (det mest intressanta och prisvärda är med bitar av rökt lax), kommer smörgåsarna att bli ännu godare. Gräddost kan ersättas med keso eller smör.

Ingredienser:

• lodda kaviar - 150 g;
• baguette - 200 g;
• färskost - 170 g;
• vitlöksklyfta;
• körsbärstomater - 100 g;
• persilja - 35 g.

Matlagningsmetod:

1. Ta baguetten och skär den på tvären i tjocka (2 cm) skivor.
2. Gnid in vitlöksklyftan på ytan på framsidan.
3. Fördela färskost jämnt, men inte för tjockt, på varje skiva.
4. Lägg samma tjocka och tunna lager av kaviarmassa.
5. Skär tomaterna på tvären i skivor, fördela i 2 bitar. för en smörgås. Dekorera med grönt.

Med torskkaviar och gurka

• Tid: 20 minuter.
• Antal portioner: 5 personer.
• Kaloriinnehåll i rätten: 1425 kcal.
• Syfte: för ett mellanmål.
• Kök: hemlagat.
• Svårighetsgrad: lätt.

Läckra smörgåsar med torskkaviar, färsk saftig gurka och tillägg av bitar av oliver passar perfekt in i vilken meny som helst och kommer att glädja de flesta gäster. Skalet läggs till dem med en blandning av mjukt vispat smör med kokt äggula, som måste rivas fint: detta ger blandningen en rikedom. Du kan servera förrätten på salladsblad eller en örtbädd.

Ingredienser:

• bröd - 200 g;
• saltad torskrom - 150 g;
• jungfruoliver - 50 g;
• ägg - 2 st.;
• gurka - 150 g;
• smör - 70 g.

Matlagningsmetod:

1. Skiva brödet tunt. Skalade gurkor - i tjocka skivor, oliver - i halvor eller kvartar.
2. Koka äggen hårt, riv gulorna fint.
3. Börja sätta ihop smörgåsen: pensla var och en av brödskivorna med en blandning av vispat smör och äggula, skapa ett tjockt kuddlager.
4. Lägg en cirkel med gurka ovanpå och en hög med kaviar på den. Placera bitar av svarta oliver i mitten.

Med pollock kaviar och ägg

• Tid: 20 minuter.
• Antal portioner: 5 personer.
• Kaloriinnehåll i rätten: 994 kcal.
• Syfte: för ett mellanmål.
• Kök: hemlagat.
• Svårighetsgrad: lätt.

Om du inte bara letar efter en semesterförrätt, utan också ett hälsosamt och gott mellanmål, prova att göra smörgåsar med pollockkaviar på fullkorn eller rågbröd med tillsats av kokta ägg och lök. Till semesterbordet, ta en vit osötad limpa - annars förblir receptet oförändrat. Det enda här är att lägga till en original presentation: lek med formen på fyllningen eller detaljerna i dess dekoration.

Ingredienser:

• vaktelägg - 4 st.;
• bröd - 200 g;
• pollock kaviar - 200 g;
• lök - 50 g;
• gäng gröna - 40 g;
• gräddfil - 1 msk. l.

Matlagningsmetod:

1. Koka vaktelägg, tillsätt vatten och vänta 5 minuter. efter kokning.
2. Skala och riv grovt.
3. Skär löken i halva ringar och häll kokande vatten över dem.
4. Bryn brödskivorna i en torr stekpanna.
5. Blanda hackade örter och en sked gräddfil, smörj ytan.
6. Täck med mosad kaviarblandning och lägg halvringar av lök ovanpå. Strö över äggtvätt.

Smörgås med kaviar och hårdost

• Tid: 15 minuter.
• Antal portioner: 3 personer.
• Kaloriinnehåll i rätten: 815 kcal.
• Syfte: för ett mellanmål.
• Kök: hemlagat.
• Svårighetsgrad: lätt.

Med det här receptet kan du förbereda smörgåsar med svart kaviar, röd kaviar och dess mindre läckra sorter, eftersom uppsättningen av ingredienser för dem är universell. Välj lagrad ost: från 2 månader, och använd helst 2-årig ost. Uppsättningen av kryddor väljs individuellt. Om så önskas kan rätten gräddas i 200 grader innan servering för att få en ostskorpa.

Ingredienser:

• baguette - 100 g;
• röd kaviar - 70 g;
• ägg;
• hård ost - 60 g;
• majonnäs - 1 msk. l.;
• kryddor.

Matlagningsmetod:

1. Skär baguetten i tunna skivor.
2. Koka ägget hårdkokt, smula fint.
3. Blanda med riven ost och majonnäs, lägg i ett tjockt lager på brödskivor.
4. Gör en liten hög av kaviar på toppen.

Med svampkaviar

• Tid: 35 minuter.
• Antal portioner: 5 personer.
• Kaloriinnehåll i rätten: 1117 kcal.
• Syfte: för ett mellanmål.
• Kök: hemlagat.
• Svårighetsgrad: lätt.

Om du inte gillar fisk och allt som är kopplat till det, prova smörgåsar med falsk svampkaviar: denna produkt är utmärkt för aptitretare och som ett tillägg till ris eller pasta. Alla svampar kan användas - från vanliga champinjoner till kantareller och russula, men de senare måste vara mycket noggrant utvalda och kassera röda och lila, eftersom de är bittra.

Ingredienser:

• svamp - 500 g;
• salt;
• vegetabilisk olja - 1 msk. l.;
• lök - 150 g;
• majonnäs - 2 msk. l.;
• baguette - 200 g;
• dill (kvist) - 30 g.

Matlagningsmetod:

1. Häll kokande vatten över svampen och skölj under rinnande vatten efter en kvart.
2. Hacka grovt och hacka löken.
3. Häll den i en uppvärmd stekpanna och, när den blir genomskinlig, tillsätt svampen och tillsätt lite salt.
4. Stek på medelvärme tills fukten försvinner och svampen mjuknar.
5. Häll innehållet i stekpannan i en kopp, låt svalna och blanda med majonnäs.
6. Rosta rågbrödsbitarna i ugnen och bred svampblandningen på dem i ett tjockt lager. Garnera med dill.

Sillkaviar till smörgåsar

• Tid: 1 timme.
• Antal portioner: 5 personer.
• Kaloriinnehåll i rätten: 2588 kcal.
• Syfte: för ett mellanmål.
• Kök: hemlagat.
• Svårighetsgrad: lätt.

Läckra tilltugg kan också vara budgetvänliga – går det inte att köpa dyr laxkaviar, gör det av... sill. Hel fisk används (endast förrensad och rensad för ömhet och enhetlig konsistens, den kompletteras med eventuell smältost och smör). Lägg till grönsakstillskott efter eget gottfinnande: standardalternativet är några färska morötter.

Ingredienser:

• lättsaltad sill - 300 g;
• smör - 200 g;
• smältost - 200 g;
• morötter - 110 g.

Matlagningsmetod:

1. Ta bort huvudet, stjärten och fenorna från sillen. Sträck ut ryggraden, ta bort huden.
2. Scrolla resterande filé genom en köttkvarn ett par gånger eller hacka med en matberedare.
3. Skala morötterna och riv på den finare sidan av rivjärnet.
4. Blanda mjukt smör med ost.
5. Tillsätt sillmassa och rivna morötter. Om så önskas kan du lägga till kryddor.
6. Ställ i kylen en timme och använd till smörgåsar.

Produkter som placeras på en brödbas kan läggas ut i form av hjärtan, stjärnor, trianglar - med ett minimum av ansträngning får du ett litet mästerverk. Experter ger några fler rekommendationer om hur man dekorerar smörgåsar med röd kaviar på semesterbordet:

• Använd tarteletter istället för bröd - perfekt för ett gourmetmellanmål.
• Om du vill ha en originaldesign, linda in kaviarkomponenten i en laxskivrulle och lägg den på bröd.

Röd kaviar är en av ryssarnas mest favoritdelikatesser. Det är känt att de praktiskt taget inte kan klara sig utan det när de arrangerar festliga högtider. Det traditionella ryska sättet att servera produkten är i djupa porslins-, glas- eller metallfat. Sedan urminnes tider, vid speciella tillfällen, har delikatessen serverats i specialfrysta vaser gjorda av is, dekorerade med persiljekvistar och tunna skivor citron. Det är vanligt att unna sig kaviar med små förgyllda eller silverskedar, som påminner om spatlar, och skölja ner den med kyld vodka. Européer serverar denna goding lite annorlunda. För detta ändamål används speciella kaviarskålar gjorda av pärlemorskal. De placeras på vaser i vilka krossad is hälls. De äter röd kaviar både i Europa och i Amerika, med pärlemorskedar, och sköljer ner den med torr champagne.

Ett annat populärt sätt att servera röd kaviar är en smörgås, en välsmakande och mättande rätt som inte ofta förekommer i vardagskosten. Men när gäster väntas i huset, strävar hemmafruar efter att överraska dem genom att förbereda denna speciella aptitretare. Att göra en smörgås med röd kaviar är lätt. Den vackra presentationen av rätten är av stor betydelse. Det finns många alternativ för att skapa en delikatess. Artikeln erbjuder ett urval av intressanta och prisvärda recept på smörgåsar med röd kaviar.

Matlagning: allmänna principer

Läckra smörgåsar med röd kaviar, som erfarna hemmafruar försäkrar, tillagas snabbt och enkelt. Den klassiska versionen av förrätten involverar användning av skivat vitt bröd, kaviar och smör. Recept på smörgåsar med röd kaviar finns i en mängd olika, vilket tyder på skapandet av helt otroliga mönster. En bit vitt bröd ersätts ibland med en saltknäcke eller krispig rostat bröd. Samtidigt kommer en smörgås med röd kaviar att gnistra med nya smakaspekter. Klassiskt smör (smör) vispas med mixer och kombineras med finhackade örter. Ibland klarar de sig helt utan smör – istället använder de gräddfil eller tjock grädde som du bör komma ihåg att salta lätt. Ett utmärkt substitut för smör (smör) i en smörgås med röd kaviar, som lägger till nya smaktoner, är mjuk ostmassa.

Du kan också avstå från bröd genom att använda halvor av kokta ägg, gurka, kokt potatis, tunna pannkakor, lättsaltad öring eller lax som bas för smörgåsar. Kaviar serveras ibland i tarteletter, och det finns ingen anledning att spendera lång tid i köket med att baka miniatyrkorgar själv - de säljs nu i butiker i en mängd olika.

Hur förbereder man en delikatess?

För att förbereda en smörgås med röd kaviar, använd en kniv, en skärbräda och (för att öppna en burk). En stekpanna kan också komma till användning eftersom vissa recept kräver att brödet bryns lätt. Att förbereda ingredienserna för smörgåsar utgör i själva verket hela förberedelsen av mellanmålet. Brödet skivas, örterna hackas. Smöret (smöret) måste smältas så att det blir mjukt, eftersom kallt är svårt att breda på bröd. Därför tas den ut ur kylen i förväg.

Förrätt med smör och röd kaviar

För att skapa två smörgåsar med smör och röd kaviar använd:

• 250 g röd kaviar;
• 150 g smör (smör);
• 450 g vetebröd.

Näringsvärde av hundra gram produkt:

• protein: 13,8 gram;
• fett: 19,5 gram;
• kolhydrater: 26 gram.

Kaloriinnehållet i en smörgås med röd kaviar är 337,5 kcal.

Hur man gör det?

Brödet ska skäras i tunna skivor. Bred ett tunt lager mjukt smör (smör) på den. Kaviar läggs på oljan.

Hur dekorerar man?

Att göra en smörgås med röd kaviar innebär att man använder skivor av oliver, tunna skivor citron, löv av dill eller persilja. Både till utseende och smak är spets gjord av specialskuren färsk gurka också utmärkt.

Du kan skapa riktiga små mästerverk av smörgåsar med kaviar. Till exempel skärs olika former (hjärtan, trianglar, diamanter, etc.) ur brödbitar, deras sidor är generöst belagda med smör (smör) och rullade i örter (hackade). Brödets yta ska också beläggas med smör, sedan ska kaviaren själv placeras på den. Detta mellanmål ser väldigt elegant och vackert ut! Alternativt sprids inte smöret utan pressas ut i form av en våg eller ros längs hela kanten på smörgåsen med hjälp av en konditorispruta. Lägg en hög med kaviar och färska bladpersilja i närheten. De traditionella smörgåsingredienserna ser väldigt intressanta ut. Enligt recensioner är sådana smörgåsar lätta att förbereda, fylla och mycket välsmakande.

Mest populär

Röd kaviar kännetecknas av sin rikedom och smakrikedom. Det är en oberoende maträtt med sitt eget näringsvärde, så den kombineras inte ofta med andra produkter. Vissa recept på smörgåsar med röd kaviar för semesterbordet föreslår dock att man går utöver den traditionella beredningen av delikatessen och skapar en lyxig aptitretare med ytterligare ingredienser: röd fisk, mjuk ost (krämig), ägg, citron, örter, sallad, ost ( ostmassa)), avokado och räkor. Vissa komponenter används främst som dekoration.

Utomordentligt god och röd kaviar

Hemmafruar rekommenderar att du använder följande recept för läckra smörgåsar med röd kaviar och tonfisk när du organiserar en festlig fest. Enligt recensioner visar sig mellanmålet vara riktigt imponerande. En burk konserverad tonfisk mosas med tjock grädde och sprids på rostat bröd. Du kan också använda runda eller fyrkantiga saltkex. Röd kaviar läggs ovanpå (en tesked i taget).

"Yin och Yang": smörgåsar med kaviar (röd och svart)

Blanda mjukost (kvarg) och smör (smör) i lika stora mängder, tillsätt örter hackade i en mixer eller curry och smörj runda kex. De lägger ut svart och röd kaviar i form av en kinesisk symbol. Recensionsförfattare noterar den ovanligt ljusa och fräscha smaken av detta mellanmål.

Förrätt med röd kaviar och lax

Vissa hemmafruar rekommenderar att dekorera en festlig fest med smörgåsar med kaviar (röd) och bitar av lax. Vitt bröd skärs i trekanter och torkas i brödrost eller ugn. Rostat bröd penslas med smör (smör) blandat med örter, hackas mycket fint, och röd kaviar läggs i ett lager. Lax (lättsaltad) eller öring skärs i tunna remsor med en vass kniv och läggs ovanpå kaviaren och bildar rosor eller vågor. Dekorera med ett bladpersilja.

Minimackor med avokado och röd kaviar

Använda sig av:

• 1 baguette - 1 stycke;
• 120 gram kaviar (röd);
• 1 avokado;
• hundra gram smör (smör);
• två msk. l. juice (citron);
• dill (grönt);
• salt.

Hur man lagar mat?

Avokadon måste skalas och skäras på mitten. Sedan tas benet bort från det och skärs i små bitar. Använd en mixer och mal avokadon till en puré, tillsätt olja, citronsaft, salta lätt och vispa allt igen. Därefter skärs baguetten i tunna skivor som var och en penslas med avokadoolja och strös över dill (hackad). Kaviar läggs på varje portion i en liten hög. Ett utsökt semestermellanmål är klart! Smaklig måltid!

Tarteletter med kaviar (röd) och mjukost

Tarteletter är små korgar bakade av smördeg. De kan ge semesterbordet ett ovanligt vackert utseende. Många kallar fyllningen med ost, kaviar och dill helt enkelt magnifik och otroligt god. Använda sig av:

• tarteletter (små);
• 100 g mjuk ost;
• hundra gram röd kaviar;
• 20 g smör (smör);
• efter smak - dill.

Förberedelse

Flytande smör används. Smält den vid behov i ett vattenbad. Därefter tvättas dillen (färsk) under rinnande vatten och en del av den hackas. Sedan ska du kombinera mjuk ost och flytande smör, tillsätt örter och vispa ordentligt tills massan är homogen. Efter detta läggs fyllningen i mitten av tarteletterna med hjälp av en liten sked. Kaviar appliceras på ytan av fyllningen i ett jämnt lager. De färdiga tarteletterna läggs på ett vackert fat, garnerat med färska örter. Enligt recensioner gillar alla gäster denna aptitretare.

Ägg fyllda med ost och kaviar (röd)

Många vet att ägg fyllda med ost och röd kaviar är väldigt gott och mättande. Dessutom innebär deras förberedelse inga svårigheter. Författarna till recensionerna kallar smaken av fyllningen för ägg helt enkelt magnifik, och dessutom ser kombinationen av känsliga ägg och hård ost väldigt vacker ut på semesterbordet. Bland ingredienserna:

• 5 kokta ägg;
• 60 g hård ost;
• 70 g röd kaviar;
• majonnäs.

Recept (steg för steg)

Ägg kokas hårt i saltat vatten. Skala och skär sedan försiktigt på mitten, var försiktig så att du inte skadar proteinet. Därefter separeras äggulorna från vitan och finhackas med en gaffel. Hård ost rivs på ett fint rivjärn. Kombinera sedan den rivna osten med äggulorna, krydda med majonnäs och blanda allt väl tills massan är homogen. Efter detta fylls äggvitan med fyllning och saftiga ägg läggs ovanpå. Skålen dekoreras efter eget gottfinnande. Recensionsförfattare noterar originaliteten i dess smak och imponerande utseende.

Smörgåsar med räkor, ost (curd cheese) och röd kaviar

Räkrätter är mycket populära i världen. Många tycker att smörgåsar med röd kaviar, keso och räkor är så aptitretande att det vattnas i munnen vid åsynen av dem. De ser bra ut vid alla tillfällen. Använda sig av:

• bröd (vitt, smörgåsbröd);
• röd kaviar;
• Smör;
• kvark;
• räkor;
• olja för stekning.

Matlagningssteg

Små räkor kokas i kokande vatten i en och en halv till två minuter och får svalna. Brödet skärs i tunna skivor eller skivas. På ena sidan är brödet lätt stekt i olja. De stekta bitarna smörjs lätt med smör och tjockare ost, ägg läggs ut och till sist räkor, varefter smörgåsarna serveras till bordet. Delikatessen i denna aptitretare kommer glatt att överraska dina gäster.

Smörgåsar med lax och röd kaviar

Den ljusa och rika smaken av kaviar, kompletterad med aromatisk lax, kan skapa en känsla av riktigt firande. Original vitt bröd kanapéer med denna fyllning kommer att ge respektabilitet till alla semesterbord.

Matlagning

Vitt bröd skärs i små triangulära skivor. Var och en av dem sprids med ett tunt lager smör (smör). En bit lax skärs i skivor och läggs på var och en av bitarna, och några ärtor kaviar läggs ovanpå. Minimackor är dekorerade med saftiga och färgglada produkter. Citron skärs i tunna skivor. Den violetta löken som läggs ut på ytan kommer att lägga till ljushet och fräschör till maträtten. Du kan också lägga färska kvistar persilja och oliver på ytan av brödet. Ljusfärgade spett som fastnar i dem kommer att ge kanapéerna ett ovanligt utseende.

Smörgås med gurka och röd kaviar

Enligt många är friskheten hos en vanlig gurka i perfekt harmoni med förfiningen av smaken av röd kaviar. Detta recept går ut på att ersätta smör med ost (lågkalori), vilket minskar rättens näringsvärde.

Matlagningsfunktioner

Svart bröd skärs i skivor och breds med smör. Gurkan skalas, skärs i skivor upp till fem millimeter tjocka och läggs på en brödbit. Röd kaviar läggs ut i en hög på toppen. Dekorera smörgåsarna med persiljekvistar.

Röd kaviar kan anses vara en delikatess, men smörgåsar med kaviar har länge blivit en klassiker. Tänk själv vilken aptitretare som kan dekorera ett julbord bättre än denna maträtt? Dessutom är det inte alls svårt att förbereda ett sådant mellanmål, och om du visar lite fantasi kommer du också att få en mycket vackert designad komposition.

SMÖRGÅR MED RÖD KAVIAR RECEPT

Klassisk smörgås med röd kaviar

Ingredienser:

Limpa (vilket bröd duger) -1 st.
Kaviar - 200 g.
Smör - 100 g
Gröna – valfritt, några kvistar dill eller persilja till dekoration.

Förberedelse:

Om jag ska vara ärlig så kan jag inte ens kalla det för ett recept och jag kan knappt tro att det finns människor i världen som inte klarar av att breda smör och kaviar på bröd på egen hand, men eftersom jag bestämde mig för att skriva om smörgåsar med kaviar, jag klarar mig inte utan klassikerna.
1. Skär limpan i 1,5-2 cm skivor om du skär den tjockare kommer brödet att avbryta smaken av kaviar och du måste lägga till mycket mer av det. Om du skär det i mycket tunna skivor blir det svårt att sprida smör, och att äta sådana smörgåsar är inte bekvämt, de kommer att falla isär i dina händer.

2. Bred varje skiva med smör, det är en smaksak, smör tillför ömhet och passar bra till den salta smaken av kaviar.

3. Placera kaviar på våra ämnen. Återigen, allt beror på budget och personliga preferenser. Jag personligen gillar smörgåsar med ett tunt lager kaviar, men min dotter är tvärtom redo att äta det med skedar. Även om vissa vänner ägnar särskild uppmärksamhet åt tjockleken på lagret, enligt deras åsikt, om ägaren "kastade ett par ägg" - är detta ett tecken på snålhet. I det här fallet kan du förbereda tarteletter de är mycket mindre i storlek och med samma konsumtion av kaviar kommer vi visuellt att få ett mycket större mellanmål.

Ingredienser:

Limpa (bröd efter smak) - 1 st.
Gräddost (eller gräddfil) - 100 gr.
Röd kaviar -200 gr.
Gröna (dill, persilja) – efter smak, för dekoration.
Dessa smörgåsar kombinerar perfekt smakerna av färsk gurka, mjuk färskost och saltad kaviar. De är perfekta för att dekorera ett julbord, eftersom... deras smak skiljer sig från det klassiska receptet.

Förberedelse:

1. Skär limpan i 1,5-2 cm skivor.

2. Bred färskost på varje skiva, eller bred gräddfil i ett tunt lager.

3. Skär färsk gurka i cirka 5 mm skivor.

4. Lägg gurkorna ovanpå den smälta osten.

5. Tillsätt kaviar i samma mängd som i det klassiska receptet.

6. Dekorera till sist med färska örter.

Smörgåsar med röd kaviar och ägg

Ingredienser:

Limpa (bröd efter smak) - 1 st.
Smör - 100 g.
Kycklingägg (vaktelägg) – 3 st.
Röd kaviar - 150 g.
Dill, persilja - om du vill dekorera smörgåsar skadar inte grönt.

Förberedelse:

Receptet är väldigt enkelt, men det finns olika versioner. Många av mina vänner tror att majonnäs passar bättre till ägg än smör. Genom att bara byta ut en ingrediens får man en helt annan smak, inte alls dåligt, men jag föredrar den klassiska. I vilket fall som helst är detta mellanmål väldigt kaloririkt, du bör inte missbruka det.
1. Skär limpan i 1,5-2 cm skivor.

2. Vi skär skivorna i hälften, detta gör det mycket bekvämare att äta. Om vi ​​lägger två skivor ägg med kaviar på en bit bröd, kommer "gyllene händer" definitivt att hittas och vår goding kommer att hamna på golvet eller på festliga byxor.

3. Koka hårdkokta ägg. Rengöring. Ta bort äggulan.

4. Om så önskas, blanda äggulan med smör tills den är slät. De godaste smörgåsarna gör man enligt mig när blandningen av smör och äggula även innehåller finhackad dill.

5. Bred ut smör (eller vår gula blandning) på varje skiva. (Älskare av rikare snacks kan breda ett tunt lager majonnäs på brödet).
6. Skär äggvitan i 0,5-1,5 cm ringar, du ska få “kaviarkoppar”. Lägg dem ovanpå brödet.

7. Vi fyller våra ämnen med kaviar, om allt är gjort noggrant, kommer du att få högar av kaviar i mitten av äggen. Naturligtvis är det viktigt att kaviaren inte är särskilt flytande, annars måste den torkas på gasväv i 40-50 minuter.

8. Allt som återstår är att dekorera vår maträtt. Tillsätt gröna - dill och persilja.

Vill du göra ägg fyllda med kaviar finns receptet här...

Smörgåsar med röd kaviar och grädde

Ingredienser:

Limpa - 1 st.

Grädde (vispad) - 6 msk. l.
Smör - 60 g.
Röd kaviar - 100 g.
Dill - 2-3 kvistar.

Förberedelse:

Dessa små delikatesser är perfekta för speciella tillfällen, banketter och kommer naturligtvis att vara mycket användbara på det festliga bordet på det nya året. Vackra smörgåsar med röda kaviarkanapéer är trots allt den populäraste aptiten på alla buffébord. Det enda negativa är att de är svåra att ta utan att bli smutsiga, eftersom... Sidorna är smorda med smör, så de bör serveras på spett, eller ge dina gäster gafflar.

1. Skär brödet i 1,5-2 cm skivor.

2. Använd en form (glas, mugg, kniv) och skär ut valfri form från brödsmulan. Det kommer att vara bra om du har olika formar (stjärna, hjärta, etc.)

3. Bred ut smör på varje resulterande skiva. Applicera på sidorna och toppen.

4. Sedan måste du doppa de oljade kanterna i finhackad dill, så att våra ämnen är täckta med grönt längs hela diametern.

5. Klä toppen av smörgåsarna med röd kaviar med vispad grädde, cirka en halv matsked per skiva.

6. På ena sidan av en bit bröd gör vi ett mönster av grädde (saltat smör), det är bättre att göra detta med en konditorispruta.

7. Lägg kaviar på den andra halvan.

Innan du serverar förrätten rekommenderar jag att sticka ett spett i varje bit, dekorerad med en oliv eller en halv citronklyfta.

Smörgås med röd kaviar kaloriinnehåll

Jag vill verkligen börja med det goda. Röd kaviar är en verkligt underbar produkt. Innehållet av lättsmält protein, berg av vitaminer, fosfor, kalcium och aminosyror i det är större än någon annanstans. I sig är det en mycket hälsosam och välsmakande komponent. Men det finns alltid ett "MEN".

2. Kaloriinnehållet i kaviar är normalt. Kaviar absorberas mycket väl av vår kropp. Men om vi överväger det fullt ut, så är en smörgås med röd kaviar inte den hälsosammaste produkten. Olja består av nästan ingenting annat än fetter. Bröd är snabba kolhydrater. Det är helt klart inte värt att äta sådan mat på natten. Om du lyssnar på nutritionister är det idealiska förhållandet av BJU (proteiner\fetter\kolhydrater) 16%\17%\67%, BJU för smörgåsar med röd kaviar är 23%\35%\45%. Detta är inte långt ifrån idealiskt, men kaloriinnehållet i rätten är galet, cirka 345 Kcal per 100 g produkt. För överviktiga personer är det lämpligt att äta kaviar i sin rena form och i små mängder.

(Jag kan inte låta bli att lägga till mitt "jag"; en normal rysk man, på råd från dietister, kommer förmodligen att dö om en vecka på 2200 kcal per dag. Det kan vara subjektivt, men detta är min åsikt och min sida: ))

3. Salt. Ja, vi är vana vid att lägga till det i maten och utan det verkar maten smaklös för oss. Och jag älskar salt mat. Men detta är ett minus, vad man än kan säga. Salt håller kvar vatten i vår kropp, dessutom ackumuleras det i lederna. Jag tror inte att detta är ett argument för att ge upp skaldjur, men det är ett faktum.

4. Allergier. Allt här är banalt. Kaviar, fisk och nästan varje "havsprotein" innehåller parvalbumin. Detta är ett absolut säkert protein som bildar muskelstrukturen hos levande (och det är proteinet som gör dem så) marina organismer. Samtidigt har forskare registrerat ökade nivåer av parvalbumin i lax (röd fisk). Vilket betyder att om du är allergisk mot fisk kommer den att vara allergisk mot vilken fisk som helst, men mot röd fisk kommer den att visa sig mycket snabbare och ljusare, eftersom... Logiskt, ju högre koncentrationen av allergenet är, desto ljusare är symtomen. Återigen, jag vill inte glida in i paranoia, men jag råder inte gravida och ammande kvinnor att äta kaviar, eftersom... detta kan orsaka en hypertrofier reaktion i barnets kropp.

Jag började bra, men till slut blev jag till och med rädd när jag läste om det jag skrev, även om jag äter kaviar ganska ofta :) .

Vackra smörgåsar med röd kaviar, dekoration

Naturligtvis är kaviar en mycket välsmakande och hälsosam produkt, men förmodligen är det viktigaste rariteten hos denna delikatess. Och om du kan bjuda dina gäster på sådana delikatesser bör dina ansträngningar uppskattas. Även en bit bröd kan förvandlas till något unikt, det viktigaste är att veta hur man serverar det. Jag ska inte dölja att några av bilderna inte är mina, många togs av min gode vän Roma, med hjälp av hans professionella kamera, vilket jag tackar honom så mycket för. (men mina recept fotograferades med min urgamla telefon, varför skulle han brinna i helvetet :))

Smörgåsar med kaviar är ett utmärkt mellanmål - mättande och estetiskt tilltalande. Tack vare den salta smaken av alla typer av kaviar kan du perfekt kombinera den med olika typer av bröd och andra salta bakverk, lägga till grönsaker och örter.

Denna maträtt kommer att vara en utmärkt lösning för ett semesterbord.

Så, hur kan du dekorera smörgåsar vackert, och vilka recept är de godaste?

För att skapa en festlig stämning skulle det vara en bra idé att försöka dekorera smörgåsarna så bra som möjligt. Vacker design är inte en så komplicerad process och vilken hemmafru som helst kan göra det.

För att få förrätten att se bra ut på semesterbordet kan du använda följande knep:

1. Använd olika typer av bröd. Klassiskt görs smörgåsar med kaviar med skivad limpa. Svart, grått, fullkorn, med frön, med kli och rågbröd hjälper till att diversifiera inte bara smaken utan också utseendet på mellanmålet. Dessutom är torrt bröd, samt tarteletter gjorda av osötad mördeg, lämpliga för vissa recept.
2. Variera dina dekorationer. Traditionellt använder hemmafruar kvistar av dill eller persilja. Förutom dem, med hjälp av en snidkniv, kan du skära ut olika figurer från gurkor eller körsbärstomater, såsom korgar, spiraler, kronblad, och dekorera med dem inte bara själva snacks utan också maträtten som du planerar att servera på. dem. Dessutom kan du använda spett, speciellt om smörgåsarna är mycket små.
3. Brödbitar kan ha olika former. De kan göras runda, triangulära, polygonala - allt beror på ägarens fantasi. Snacks med ovanliga former ser alltid festliga ut och lockar gästernas uppmärksamhet.
4. Servering av färdiga mellanmål. De kan antingen läggas på ett stort fat eller på små brickor. Om olika typer av kaviar används, kan aptitretare grupperas efter smak eller göras blandade på varje tallrik.

Glöm inte ett annat viktigt kriterium. Oavsett hur vackra aptitretarna är, bör särskild uppmärksamhet ägnas åt kvaliteten på kaviaren. Det är en proteinprodukt och utsätts för snabb förstörelse, så smörgåsar måste tillagas av färska ingredienser omedelbart före servering.

Smörgåsar med röd kaviar och smör

Detta recept kan med rätta kallas en klassiker. För att förbereda det, använd en vit skivad limpa, smör, röd kaviar och persiljekvistar för dekoration.

Att göra smörgåsar med röd kaviar är väldigt enkelt:

1. Limpan skärs i ca 1 cm breda skivor Tjockare bitar är obekväma att äta, och mycket tunna skivor kan smulas sönder i händerna och skapa mycket besvär.
2. Varje brödbit smörjs med ett tunt lager smör och sedan läggs kaviar ovanpå. För en vanlig brödskiva räcker det med en liten rågad matsked.
3. Efter detta dekoreras de färdiga smörgåsarna med kvistar av dill eller persilja.

Receptet är väldigt lätt att följa och är alltid en ständig framgång. Du kan diversifiera den lite genom att ge brödskivorna olika former.

Med pollock kaviar

Detta mellanmål är billigt att förbereda, men ser alltid elegant och aptitretande ut. Gräddfil och örter passar bra till pollockkaviar. Dessa komponenter kan användas för att förbereda inte bara välsmakande utan också hälsosamma semestersnacks.

För en smörgås behöver du:

• 1 hårdkokt vaktelägg;
• en skiva av valfritt bröd, helst mörka varianter;
• 1 tsk. rågad gräddfil;
• 0,5 tsk. fint hackade gröna;
• 1 tsk. pollock kaviar.

Att förbereda mellanmålet är väldigt enkelt:

1. Blanda gräddfil och örter, täck en skiva bröd med den resulterande blandningen.
2. Bred försiktigt ut kaviaren ovanpå.
3. Skala ägget, riv det på ett fint rivjärn eller hacka det ordentligt med en kniv och strö det sedan på smörgåsen.
4. Den resulterande aptitretaren kan dekoreras med kvistar av örter eller finhackad salladslök.

Fördelen med dessa mackor är att de är perfekta för en snabb och hälsosam frukost.

Med tillägg av röd fisk

Denna aptitretare ser inte bara ovanlig ut, utan är också ganska mättande.

Saltad kaviar passar i smaken till röd fisk, som måste saltas lätt. Det rekommenderas inte att använda rökt eller högsaltat produkt, eftersom det kommer att förvärra smaken på den färdiga rätten.

Att göra smörgåsar är väldigt enkelt, du behöver följande ingredienser per portion:

• 1 skiva av valfritt bröd;
• 1 tsk. mjukt smör;
• 0,5 tsk. kvark;
• 1 tsk. kaviar;
• 1 tunn skiva lättsaltad öring, chumlax eller rosa lax;
• en halv citronskiva;
• lite grönska till dekoration.

Att förbereda ett mellanmål är lika enkelt som att skala päron:

1. Blanda smör med keso, sprid den resulterande blandningen på bröd.
2. Lägg kaviar på den förberedda skivan så att den tar upp halva utrymmet.
3. Lägg en citronskiva på den återstående delen och lägg en skiva fisk, som tidigare rullats till en rulle, ovanpå.
4. Dekorera den resulterande smörgåsen med örter.

Du kan diversifiera smöret med vilket brödet är smord, och förutom osten, tillsätt finhackad dill till det. Smaken blir mer uttrycksfull och rik.

Smörgåsar med svart kaviar

För ett sådant mellanmål är det bäst att inte använda en vanlig limpa, utan en baguette, och försöka skära den i runda skivor. Då kommer godbiten att se riktigt elegant ut.

I detta recept behöver du bara använda en original och naturlig produkt. Ersättningar tillverkas av alger, varefter de uppnår en liknande smak med hjälp av många livsmedelstillsatser och färgämnen, vilket i slutändan kommer att påverka den slutliga smaken av mellanmålet på ett negativt sätt.

För att förbereda läckra smörgåsar, i form av en portion, behöver du:

• 1 skiva baguette;
• 0,5 tsk. Smör;
• 1 tsk. utan en bild av svart kaviar;
• lite grönska till dekoration.

Receptet är väldigt enkelt: smörj baguetten med ett tunt lager smör, lägg sedan kaviar ovanpå och dekorera den färdiga förrätten med örter. Den största fördelen med ett sådant mellanmål är att svart kaviar i sig har en uttalad smak och inte kräver ett stort antal ytterligare ingredienser.

Förrätt med lodda kaviar

Det mest budgetalternativ för smörgåsar. För att förbereda en sådan aptitretare är det bäst att använda kaviar med en sås, till vilken räkor eller bitar av rökt lax kan läggas till. Detta kommer att lägga till en speciell pikant till den färdiga maträtten.

För att förbereda smörgåsar för 1 portion behöver du:

• 1 skiva mörkt bröd;
• 1 tsk. smältost med örtsmak;
• lite finhackad vitlök;
• 1 tsk. med en hög av lodda kaviar i sås;
• 1 skiva tomat, gärna söta varianter;
• gröna för dekoration.

Förbered ett mellanmål snabbt och enkelt:

1. Blanda smältost med vitlök, sprid den resulterande blandningen på en brödskiva.
2. Efter detta lägger du försiktigt ett lager kaviar ovanpå ost-vitlöksblandningen.
3. Toppa med en skiva tomat och en örtkvist.

Smörgåsar enligt detta recept är inte bara läckra, utan också budgetvänliga, så de kan till och med förberedas till frukost.

Med röd kaviar och avokado

Denna aptitretare kommer inte bara att se ovanlig ut, utan kommer också att fängsla gäster med sin kombination av två distinkta smaker – kaviar och avokado. För detta recept måste du välja en mogen frukt, den ska inte vara för hård.

• 1 skiva bröd, du kan använda klibaserat bröd;
• lite smör;
• 2-3 små skivor avokado, de ska vara tunna och storleken på brödet;
• 1 tsk. röd kaviar med en bild;
• lite grönska till dekoration.

Förbered mellanmålet så här:

1. Brödet smörjs med smör, varefter avokadoskivorna läggs jämnt ovanpå det.
2. Kaviar läggs ovanpå avokadon. Det är bäst att placera den i en låg hög i den centrala delen av smörgåsen.
3. Efter detta dekoreras den färdiga förrätten med örter efter önskemål.

En sådan aptitretare kommer inte bara att vara välsmakande och elegant, utan också tillfredsställande och kommer säkert att glädja dina gäster.

Smörgåsar med torskkaviar

Torskkaviar är en relativt billig produkt och passar bra till grönsaker. Sådana smörgåsar kommer att visa sig inte bara läckra, utan också eleganta när du dekorerar dem, det finns inget behov av att begränsa din fantasi.

För att förbereda ett mellanmål för 1 portion behöver du:

• 1 skiva grått bröd;
• 0,5 tsk. Smör;
• 0,5 tsk. finriven äggula;
• lite vitlökspulver;
• lite svartpeppar;
• 1 tsk. med en hög med kaviar;
• flera skivor gurka, tidigare skalade, av valfri form;
• kvist dill.

Du kan sätta ihop ett läckert mellanmål av ingredienserna som beskrivs ovan så här:

1. Blanda smör, äggula, vitlökspulver och peppar till en jämn smet.
2. Smörj en brödskiva med den resulterande blandningen och lägg ett tunt lager kaviar ovanpå.
3. Efter detta, dekorera förrätten med bildligt hackade gurkskivor och örter.

Tomater och oliver passar också bra till denna förrätt.

Varje helg- eller nyårsbord kommer att se rikare och mer elegant ut om det är dekorerat med smörgåsar med röd kaviar. Vi har förberett ett urval åt dig där vi berättar vilka smörgåsar du kan göra, hur du dekorerar dem och hur du serverar dem. kommer att göra ditt bord ännu festligare och fylligare.

Låt oss börja med den enklaste versionen, där vi bara använder bröd och kaviar.

Enkla smörgåsar med röd kaviar

Till dessa smörgåsar behöver du bara färskt, gott vitt bröd eller limpa och kaviar. Ett par kvistar grönska kommer att behövas för dekoration.

Skär limpan eller baguetten i bitar och bred försiktigt med röd kaviar. Dekorera varje smörgås med ett bladpersilja eller en kvist dill.

Vi serverar en utmärkt aptitretare till bordet.

Smörgåsar med röd kaviar och smör

Skär den vita limpan i bitar. Smörj var och en med smör. Lägg sedan på ett lager röd kaviar. Dekorera med grönt.

Du kan göra minismörgåsar och sätta dem på ett spett för att skapa kanapéer med röd kaviar. Du kan inte heller bara skiva brödet utan skära det i former, till exempel i form av cirklar eller stjärnor. Sådana smörgåsar kommer att se vackrare och aptitligare ut.

Till Alla hjärtans dag kan du göra festliga smörgåsar som du lägger kaviar på i form av ett hjärta. Romantisk frukost är klar!

Eller detta alternativ i form av hjärtan.

Festliga smörgåsar med röd kaviar

För semesterbordet kan du göra en original aptitretare i form av smörgåsar med kaviar, citron och oliver.

För att göra detta, smörj vitt eller svart bröd med smör, majonnäs eller en färdig smörgåsblandning och lägg kaviar ovanpå. Dekorera med ett spett av citron och oliver som bilden visar. Till sist en kvist dill eller ett blad persilja.

Ett annat designalternativ för smörgåsar. Smörj brödbitarna med smör. Lägg kaviar på hälften av smörgåsen och en skiva färsk citron på den andra. Lägg en rullad bit sallad eller gurka på kanten. Dekorera med en färsk dillkvist.

Ett annat designalternativ, med svarta oliver och en citronskiva.

(function(w,d,n,s,t)(w[n]=w[n]||;w[n].push(function())(Ya.Context.AdvManager.render((blockId:" R-A -293904-4",renderTo:"yandex_rtb_R-A-293904-4",async:true));));t=d.getElementsByTagName("script");s=d.createElement("script"); s .type="text/javascript";s.src="http://an.yandex.ru/system/context.js";s.async=true;t.parentNode.insertBefore(s,t);) ) (this,this.document,"yandexContextAsyncCallbacks");

Smörgåsar med röd kaviar och ägg

Smörgåsar med röd kaviar och ett kokt ägg passar perfekt både till frukost och på ett festligt eller nyårsbord. Placera dem på salladsblad för en fantastisk semesterförrätt.

En annan originalversion av semestermackor. Smörj baguettebitarna med smör, lägg en cirkel av kokt ägg på hälften, på vilken vi lägger lite kaviar. Lägg gröna (dill, persilja, vattenkrasse) på andra halvan av brödet.

Rostat bröd med röd kaviar

För att förbereda smörgåsar för semesterbordet kan du använda inte bara bröd, utan också krutonger. Stekt bröd blir knaprigare och godare.

Stek vit baguette eller limpa i smör på båda sidor, svalna. Smörj med olja och tillsätt lite röd kaviar. Garnera med en skiva citron och örter. Rostat bröd med kaviar är klara. Servera på nyårsbordet.

Avokado smörgåsar

Du kan också göra originalsmörgåsar med avokado och röd kaviar. Smörj skivor av svart eller vitt bröd med majonnäs, lägg kaviar på hälften av skivan och avokadoskivor på den andra hälften. Garnera med valfri grönska.

Smörgås med röd kaviar och gurka

Bred en bit bröd eller limpa med majonnäs, lägg en tunn cirkel av färsk gurka, lägg kaviar på den och dekorera med en kvist eller persilja.

Smörgås med kaviar på en kex

Du kan också använda kex istället för bröd. Bred smör eller majonnäs på den. Tillsätt sedan lite kaviar och dekorera med valfri grönska. Dessa smörgåsar ser väldigt originella, kompakta och naturligtvis utsökta ut!

Smörgåsar med röd fisk och kaviar

Original kanapéer med röd fisk och röd kaviar kan göras till nyårsbordet. För att göra detta behöver du ett träspett eller en tandpetare. lägg bitar av röd fisk på en bit bröd, smörj med majonnäs, lägg sedan en citronskiva, på vilken vi lägger lite röd kaviar och trär hela strukturen på ett spett. Dekorera med grönt.

(function(w,d,n,s,t)(w[n]=w[n]||;w[n].push(function())(Ya.Context.AdvManager.render((blockId:" R-A -293904-1",renderTo:"yandex_rtb_R-A-293904-1",async:true));));t=d.getElementsByTagName("script");s=d.createElement("script"); s .type="text/javascript";s.src="http://an.yandex.ru/system/context.js";s.async=true;t.parentNode.insertBefore(s,t);) ) (this,this.document,"yandexContextAsyncCallbacks");