Det är höst utanför fönstret, vilket betyder att det är dags att förbereda viburnum, mosad med socker, för vintern. Detta bär är rikt på vitaminer, och eftersom viburnum i detta recept inte genomgår värmebehandling, behåller det alla sina fördelaktiga egenskaper. Detta preparat kan öka immuniteten och hjälpa till att bekämpa förkylningar och virussjukdomar. Viburnum hjälper också till att minska högt blodtryck för detta måste du ta 1 matsked bär före måltider. Jag rekommenderar att du förbereder denna hälsosamma och goda förberedelse för vintern!
Ingredienser
För att förbereda viburnum purerad med socker för vintern behöver du:
Viburnum - 500 g;
socker - 700 g.
Från den angivna mängden ingredienser fick jag 1 burk med en volym på 200 ml och 2 burkar med en volym på 250 ml.
Matlagningssteg
Lägg viburnumbären i ett durkslag och skölj under rinnande vatten.
Av 600 gram viburnum på grenar fick jag 500 gram bär.
Lägg bären i en ren skål, krossa dem lätt med en trästöt (du behöver inte mala viburnumen med socker tills den är slät, några av bären kan lämnas hela). I detta skede kan massan gnidas genom en sikt och ta bort fröna. Men de hjärtformade fröna av viburnum innehåller mycket vitaminer, som under lagring definitivt kommer att hamna i viburnumsirapen och preparatet kommer att bli ännu mer användbart. Tillsätt socker till den krossade viburnumen i förhållandet 1:1 eller 1:1,5 (för längre lagring). Jag lägger till 700 gram socker till 500 gram viburnum.
Lägg viburnumen, mosad med socker, i rena burkar och täck med plast eller skruvkork. Denna produkt måste förvaras i kylen. Hållbarheten är cirka 9 månader. På en vinterkväll, se till att njuta av magnifik, utsökt te med viburnum. Vår beredning är beredd utan värmebehandling, vilket gör att vi kan bevara alla vitaminer i mirakelbäret. Sockret kommer långsamt att lösas upp i bären och arbetsstycket kommer att få en vacker rubinfärg. Var inte sjuk!
De ljusa frukterna av viburnum innehåller en enorm mängd organiska föreningar, vitaminer och mikroelement. Viburnums fördelaktiga egenskaper beror på innehållet av tanniner, fytoncider, vitamin A, C och pektiner i bäret.
Viburnumbär innehåller även koppar, jod, fosfor, järn och magnesium. Gröna blad innehåller myrsyra, ättiksyra, oljesyra och valeriansyra.
Skada
Viburnum: kontraindikationer
Trots dess fördelaktiga egenskaper är viburnum kontraindicerat för personer som är benägna att få hypotoni. Bär hjälper till att sänka blodtrycket, och deras konsumtion kan leda till ett kritiskt tillstånd för hypotensiva patienter.
Kontraindikationer för viburnum:
- Cirkulationsstörningar (tendens till blodproppar)
- Artrit
- Urolithiasis sjukdom
- Allergi
- Gastrit med hög surhet, magsår
- Hjärtpatologier
- Graviditet och amning
- Gikt
- Njursjukdomar
Preparat baserade på viburnum bör tas med försiktighet även av friska människor, eftersom missbruk av bäret kan leda till negativa reaktioner av kroppen - utslag, försämring av allmänt välbefinnande.
Kontraindikationer för viburnum avser inte bara konsumtionen av dess frukter - bladen, grenarna, blommorna och till och med växtens bark har medicinska egenskaper.
Viburnum under graviditet och amning
Trots att viburnum är en utmärkt källa till nyttiga vitaminer och mineraler som den blivande mamman behöver, är dess användning kontraindicerad under graviditeten. Växtens frukter ökar livmoderns ton och är ett starkt allergen. I händelse av en överdos är ett missfall möjligt, och i de senare stadierna hotar intag av viburnumbaserade produkter för tidig födsel.
Bärets allergiska egenskaper manifesteras i det höga innehållet av vitamin C. Om kroppen är övermättad med det kan ett allergiskt utslag uppstå på kroppen. Därför vägrar många mammor under amning att ta detta bär.
Viburnum är helt kontraindicerat under de första tre till fem månaderna av amning - dess intag kan negativt påverka matsmältningssystemet hos den nyfödda. Gradvis kan en ammande mamma introducera viburnum i sin kost - i form av tillsatser i kompotter, teer, kassler med 5-10 bär. Vid denna tidpunkt måste du noggrant övervaka barnets reaktion - om det inte finns några utslag, röda kinder eller matsmältningsstörningar kan du gradvis öka dess intag.
Dra nytta
Viburnum: fördelaktiga egenskaper
Viburnum har en hel "bukett" av användbara egenskaper. Detta är en örtläkare som hjälper vid förkylningar och infektionssjukdomar. Viburnum är en unik gåva från naturen, en källa till vitamin C, som har uttalade antiinflammatoriska och febernedsättande egenskaper.
Viburnum används för att behandla:
- Diabetes mellitus
- Hjärtsjukdom
- Högt blodtryck
- Sjukdomar i matsmältningsorganen
- Förkylningar och inflammatoriska sjukdomar i luftvägarna
- Åderförkalkning
- Anemi
Inom folkmedicinen används alla delar av växten som råvaror. Växtens bark är känd för sina allmänna stärkande egenskaper; juicen ökar kroppens immunförsvar och lugnar det ojämlika systemet. Bären används som hostdämpande och svedande medel. Viburnumrot hjälper till med matsmältningsbesvär. Bladen används som ett sätt att rengöra huden från utslag och furunkulos.
Avkok från viburnumblomställningar tas för blödning och inflammation. Växtbaserade produkter ökar aptiten och främjar svettning. Viburnum är ett utmärkt lugnande medel - det används för att förebygga anfall och behandla nervösa störningar.
Viburnum med honung: fördelaktiga egenskaper
Honung-viburnum medicin används vid förkylningar som ett antiinflammatoriskt och immunförstärkande medel. De fördelaktiga egenskaperna hos viburnum visas i kombination med läkemedelsbehandling - att äta bär med honung förstärker effekten av läkemedlen och främjar snabbare återhämtning.
Att ta viburnum med honung hjälper mot hosta, väsande andning, bronkit, förkylningar och komplikationer från infektionssjukdomar. Den trögflytande blandningen används för magbesvär, diarré och hjälper till att övervinna sömnlöshet och nervös agitation.
Honung-viburnum-blandningen är indicerad för användning av kvinnor med svår smärta och kraftig menstruation. Läkemedlet hjälper till med högt blodtryck, och att dricka blandningen under lång tid lindrar kroppen från ackumulerat kolesterol. Det rekommenderas också att använda honung med viburnum för inflammation i tandköttet, tandsjukdomar i munhålan och anemi.
Att förbereda en blandning av viburnum och honung är enkelt - du måste blanda krossade bär och flytande honung i proportioner 1:2. Det är dock inte bara kontraindikationerna av viburnum som bör beaktas - honung är ett starkt allergen, vilket är skadligt att använda om du har en befintlig allergi mot produkten.
Kom också ihåg effekten av värmebehandling - det är oönskat för både viburnum och honung. Under uppvärmningsprocessen förstörs bärets vitaminsammansättning, och honungen blir olämplig för konsumtion. Den högsta tillåtna temperaturen för en honung-viburnumblandning är inte mer än 60 °C.
Viburnum mosad med socker: fördelaktiga egenskaper
Ett utmärkt botemedel mot förkylningar och virussjukdomar är viburnum, mosad med socker. I denna form kan bären förvaras länge i kylen och under tillagningsprocessen behöver bären inte utsättas för värmebehandling, utan blanda helt enkelt rena, torra bär och socker i förhållandet 1:1.
- Förkylning, ont i halsen
- Hosta
- Diarre
- Gulsot
- Hypertoni
Under vinterkyla konsumeras mosad viburnum som en vitamindryck, blandad med kokt vatten. Att ta det förbättrar aptiten, berikar kroppen med användbara ämnen och stärker immunförsvaret. Blandningen kan läggas till te eller mjölk - bara en sked viburnum normaliserar snabbt blodtrycket vid högt blodtryck. Som en förebyggande åtgärd kan viburnumbär konsumeras regelbundet, vilket skyddar dig mot virus- och bakterieinfektioner.
Viburnum mot förkylningar
Viburnum är ett av de mest potenta läkemedlen som snabbt lindrar förkylningssymptom. Det enorma innehållet av askorbinsyra hjälper kroppen att snabbt hantera sjukdomar och återställa förlorad styrka.
Vid det första tecknet på förkylning måste du ta varma viburnumdrycker. För att göra detta måste du förbereda te från bären eller lösa upp en sked viburnum, purerad med socker, i ett glas varmt vatten. Att dricka drycken lindrar frossa, eliminerar halsont, ökar svettning och sänker temperaturen. Efter att ha druckit varmt te måste du gå och lägga dig, täcka dig med en varm filt och svettas ordentligt.
När du behandlar en förkylning, överväg kontraindikationerna för viburnum! Det gäller personer som har allvarliga hjärtproblem. Processen att svettas lägger ytterligare stress på hela kroppen, vilket kan påverka hjärtats funktion.
DESSUTOM
Viburnum i kosmetologi
Saften från växtens färska frukter har blekande och sammandragande egenskaper, vilket är anledningen till att den används för att göra kosmetiska produkter - krämer, masker, lotioner. Viburnums fördelaktiga egenskaper gör det möjligt att använda växten för att ta bort åldersfläckar efter graviditet och för att rengöra ansiktet från akne.
För svår vävnadsakne, utbredd i ansiktet, bröstet och ryggen, rekommenderas att använda ett avkok av viburnumblad, 1/4 av ett glas per dag. Sår och inflammationer på huden kan behandlas med färsk viburnumjuice - detta kommer att torka ut utslagen och lindra svullnad.
Hudblekningsmask:
Blanda färsk viburnumjuice med vitan av ett ägg, rör om tills det är slätt. Applicera ett tjockt lager på ansiktet som en mask i 30 minuter. Skölj av med varmt vatten. Förloppet av blekningsprocedurer är 15-20 dagar.
Mask mot akne:
För att bli av med utslag kombineras viburnumjuice med färsk gräddfil (grädde) 1:1 och appliceras på ansiktet. Låt masken sitta i 20-30 minuter. Som en skrubb för att ta bort döda delar av epidermis kan du använda krossad viburnum, fryst i kylskåpet. Att utföra 8-10 rengöringsprocedurer kommer att bli av med akne, eliminera pigmentfläckar och jämna ut rynkor.
Handbad:
Tillsätt viburnumjuice och havssalt till varmt vatten i förhållandet 2:1. Sänk händerna och håll i 15-20 minuter, tillsätt varmt vatten. Detta bad föryngrar inte bara huden på händerna, lindrar rodnad och peeling, utan har också en gynnsam effekt på nagelplattan.
Viburnum för vintern (i socker)
Röd viburnum
Viburnum är ett bär som är mycket välgörande för hjärtat och blodkärlen, vars infusion och sirap dricks för blodtrycket, för att förbättra hudens tillstånd, sjukdomar i matsmältningssystemet, leversjukdomar och som lugnande och stärkande medel. Viburnum gelé eller sirap tas för förkylningar, hosta, orolig mage och heshet.
Inuti varje viburnumbär finns ett bitteraktigt frö, som till formen liknar ett hjärta. Dessa frön kan spottas ut eller ätas tillsammans med bären. Det verkar till och med för mig att de ger viburnumsirapen en speciell charm och pikant bitterhet.
Från viburnum i socker (som framställs som kall sylt) erhålls gradvis sirap. Bären producerar juice och löser långsamt upp socker. Denna beredning av viburnum för vintern utan värmebehandling behåller de flesta vitaminer och mikroelement för dig!
Förbereda viburnum - 3 recept
Hur man förbereder viburnum för konservering
Bärklasarna på grenarna ska tvättas i kallt vatten. Torr. För att göra detta är det bekvämt att lägga ut tidningar i flera lager och sedan täcka dem med ett lager pappershanddukar (så att tryckfärg inte kommer på bären, det är skadligt).
Viburnum kan vara mörk, närmare körsbärsfärg och röd. Och efter smak - syrligare och bitterare och sötare
Sedan kan bären läggas i en burk, rivas från grenarna och strös över socker.
Vilka burkar och lock är lämpliga för viburnum
Viburnumbär med socker kan läggas i glaskaffeburkar om alla vanliga burkar är borta efter sylt- och saltgurkasäsongen. Nästan alla lock som tätt täcker dina burkar är lämpliga för denna bärpreparat.
Det viktigaste: tvätta disken (både burkar och lock) noggrant och häll kokande vatten över dem.
Stänger viburnum för vintern
Hur man förvarar burkar med kall viburnumsylt
Viburnum bär lagras mycket bra. Den kan stå i kylen i en försluten behållare i ett par månader och inte förstöras alls. Och viburnum beströdd med socker håller så länge som behövs till nästa skörd.
Platsen att lagra viburnum i socker är ett kylskåp eller en kall källare.
1. Kall viburnumsylt
Proportioner
- För 1 kg röd viburnum (på grenar) behöver du 1 kg socker. Det vill säga 1:1.
När du dessutom lägger alla bär med socker i burken fyller du det återstående utrymmet upp till halsen (ca 2 cm) med socker. Därför behöver du lite mer socker i varje burk.
Hur man gör viburnum i socker - recept
Lägg bären i förberedda burkar, strö lagren med socker. Fyll hela burken, lämna 2 cm till toppen. Lägg ett brett lager socker i halsen så att bären lagras bättre.
Eller - lägg ut en halv burk med bär, fyll halva burken med socker (till toppen).
Röd viburnum i socker
Täck med skållade lock och ställ svalt. Om ett par veckor är den röda viburnumsirapen klar!
Hur man använder viburnumsirap
Det är hälsosammare att äta viburnumsirap med en sked, som honung, utan att värma den eller lägga till socker. Om så bara i kallt vatten för fruktdryck. För att bevara så många vitaminer som möjligt.
Var frisk och god aptit!
Banker - akut i kylen!
Viburnum klasar
Vissa hemmafruar lagar viburnumgelé längre, 50-60 minuter, som sylt. Om du tog en dubbel dos socker (1 kg) och stängde den med enkla järn- eller skruvkork, kan sådan konservering förvaras i rumstemperatur.
Om locken är av plast (nylon) eller det finns lite socker (0,5 kg per liter juice) och en kort värmebehandling, bör sådan gelé endast förvaras i kylskåp eller källare.
2.2. Kall viburnum gelé
Men du klarar dig utan värmebehandling och bevara fler vitaminer i dessa friska bär:
- Blanda väl viburnumpuré (juice) och socker i proportionen: 1 liter per 1 liter (det vill säga överväga volymmått, inte vikt);
- Häll den kalla sirapen i burkar och förvara i kylen. Jag garanterar inte att hela denna massa kommer att stelna till en stark gelé, men den borde definitivt visa sig svag.
Och sådan viburnumgelé kommer att vara mycket välsmakande och hälsosam!
Viburnum med socker för vintern är en av de mest användbara preparaten hemma. Det är ingen hemlighet att det ljusa, bittra bäret innehåller en rekordmängd antioxidanter – biologiskt aktiva ämnen som bromsar åldrandet och hjälper oss att hantera sjukdomar. Förutom att mätta kroppen med vitaminer och mikroelement, stärker viburnum immunförsvaret och lägger en naturlig barriär mot influensa, förkylningar och andra infektionssjukdomar, som det som vi vet inte finns något 100% skydd mot. Vaccinationer ges inte mot alla sjukdomar, och deras effektivitet är tveksam (jag menar influensavaccin).
Så det är en trevlig sak att hjälpa kroppen att klara sig på egen hand, stärka sitt försvar med beprövade folkläkemedel. Viburnum mosad med socker för vintern är just ett sådant botemedel. Det kan inte vara lättare att förbereda, jag kan till och med flera sätt och jag ska berätta om dem alla. Och om någon skulle dela med sig av sina metoder för att förbereda färsk viburnum skulle jag vara mycket tacksam!
Ingredienser
- 1 kg viburnum;
- 1 kg socker.
För alla recept för att förbereda viburnum med socker förblir förhållandet detsamma - en till en. Denna mängd bär och socker ger den bästa långtidslagringen. Låt mig också påminna dig: beredningen involverar inte matlagning, och därför måste du förvara burkar med purerad viburnum i kylskåpet.
Viburnum med socker, riven för hand
Sortera genom viburnum, lämna bara bären och ta bort grenarna. Skölj dem genom att lägga dem i ett durkslag. Låt torka, lägg sedan i en djup skål, mosa med en trästöt och blanda noggrant med en träslev. Tillsätt två tredjedelar av sockret och blanda igen. Ta torra och rena burkar, placera arbetsstycket där, utan att fylla det till toppen med ca 1-2 cm. Strö över halsen på varje burk med socker. Stäng med ett nylonlock och ställ i kylen.
Viburnum med socker, mosad i en mixer
Allt är mycket enklare här. Upprepa steget med att tvätta bären, först måste du sortera ut dem. Lägg sedan viburnumen i en mixer, mixa den till bärpuré, blanda med socker och lägg den i burkar. Halsarna på burkarna kan också strö med socker.
Vad ska du göra om du inte har en mixer, men du inte vill krossa bären för hand? Misströsta inte. För er sengångare som inte har en mixer :) Jag har förberett en annan metod. Vi kommer att förbereda godis från viburnum.
Viburnum godis för vintern
För denna delikatess behöver du: 1 kg bär, 200 g strösocker, 10 g stärkelse.
Blanda strösocker och stärkelse. Skölj bären. Lägg i en kastrull och täck med en blandning av socker och stärkelse. Stäng kastrullen tätt och skaka bären i cirkulära rörelser så att var och en blir i en söt kokong. Häll upp innehållet i pannan på en bräda, släta till ett lager och lufttorka ett dygn (i rumstemperatur).
Lägg i godis- eller kakformar. Förvara på en sval, torr plats och konsumera som godis eller vitamin.
Vad förknippar vi med höst? Med ljusgult bladverk och scharlakansröda klasar av viburnum. Frukterna av denna växt mognar någonstans i mitten av höstperioden, men de samlas först efter den första frosten. Före frost har bären en något bitter smak, och efter att frosten fångar dem försvinner bitterheten. Om du skördade före frost, sedan innan du lagar mat, lägg bären i frysen ett tag, bitterheten kommer att försvinna och en trevlig sötaktig smak kommer att visas.
Man kan ofta se dessa friska bär på vintern de blir så underbart röda under sitt snövita täcke. Människor lämnar lite viburnum speciellt för fåglarna så att de har något att äta under den kalla årstiden. Men många ignorerar detta bär och tror att det inte luktar särskilt gott. Och helt förgäves. Om du vet hur mycket nytta den här växten ger, kommer du säkert att börja skörda bär, och purerad viburnum med socker kommer för alltid att leva i ditt kylskåp.
Viburnum med socker för vintern (utan matlagning)
De flesta moderna hemmafruar försöker göra förberedelser för vintern som kommer att behålla den maximala mängden fördelar. Vårt recept idag är särskilt relevant vi förbereder viburnumbär, malda med socker, för vintern. I denna version kommer viburnum helt att behålla alla sina egenskaper.
Det finns inget behov av att säga mycket att viburnum är mycket användbart, det kommer att vara ett utmärkt sätt att förebygga under förkylningsperioden. Men du kan också göra mycket välsmakande teer och värmande drycker baserade på viburnum, tillsätta till exempel citron, apelsinskal, torr mynta eller citronmelissblad. Så om du är intresserad, gå med oss, låt oss fylla på våra papperskorgar med några burkar vitaminpreparat.
Ingredienser
- Viburnum - 350 g;
- Socker - 350 g.
Förberedelse
I början av hösten säljs viburnum på nästan alla marknader. Tja, om det här bäret växer i din trädgård, ännu bättre. Egentligen börjar vi med att plocka buskarna med viburnum, eller köpa viburnum på marknaden. Den genomsnittliga massan väger cirka 350 gram, tillräckligt för en 250 ml burk. I allmänhet, eftersom viburnum kommer att lagras på kylskåpshyllan, är det bättre att välja små burkar så att innehållet kan användas inom en till två veckor. Skölj de utvalda viburnumgrenarna under kallt vatten, lägg ut dem på en kökshandduk och låt dem torka lite.
Nu börjar vi plocka av grenarna, viburnumbären kan klippas med sax, eller så kan du riva av dem med händerna, vilket som helst utseende på bären kommer att passa oss, för vi kommer fortfarande att krossa dem. Du kan frysa in plockade bär om du har mycket viburnum. Du kan också göra viburnumjuice eller kompott.
Låt oss återgå till vårt recept. Överför den trasiga viburnumen i en djup behållare. Vi tar vilken press som helst som är bekväm för att knåda bären. Vi börjar försiktigt knåda viburnumen, saften från de sprängande bären sprids väldigt snabbt, så vi arbetar utan fanatism. Vi försöker pressa ut saften från alla bär så mycket som möjligt.
Mät upp 2/3 av strösockret. Häll socker i en behållare med mintviburnum. Vi lämnar resten av sockret åt sidan, vi kommer att behöva det lite senare.
Blanda viburnum och strösocker, försök att se till att sockerkristallerna är helt upplösta.
Även om vi inte kommer att rulla upp burkar med viburnum, kommer vi fortfarande att ta hand om steriliteten, detta kommer att vara vår garanti för längre lagring av arbetsstycket. Som nämnt ovan är det väldigt bra om man har små burkar. Vi tvättar alla burkar med läsk, steriliserar dem och bearbetar även locken. Vi överför viburnum till rena burkar och lämnar lite utrymme för det återstående sockret och framtida juice.
Tillsätt det återstående sockret.
Vi lägger locket på burkens hals, drar åt det och lägger det på kylskåpshyllan eller i källaren, på balkongen, beroende på vad som passar dig bäst.
Viburnum med socker för vintern genom en köttkvarn
Receptet för denna beredning är lika enkelt som att skala päron:
- Sortera försiktigt ut viburnumbären, befria dem från grenarna.
- Lägg i ett durkslag och skölj noga under rinnande vatten, låt sedan bären rinna av och torka något.
- Lägg ett fint galler på köttkvarnen och scrolla viburnumen genom den.
- Kombinera den resulterande massan med strösocker i lika proportioner och blanda noggrant.
- Förbered pastöriserade torra glasburkar, placera viburnum med socker i dem, utan att fylla 1-1,5 cm till toppen.
- I varje burk, strö ytan på viburnum lite mer med strösocker och stäng med ett tätt nylonlock.
- Förvara i kylen.
Hur kan du annars förbereda viburnum med socker för vintern?
- Om du tror att kontakten av viburnumbär med metalldelarna i köttkvarnen inte är särskilt användbar, kan du mala den manuellt. Lägg i en djup skål och krossa med en trästöt.
- Om du vill få fröfri och hudfri viburnum, gnid den genom en fin plastsikt. Men kom ihåg att både huden och fröna innehåller en otrolig mängd användbara ämnen det är inte för inte som viburnumfröet är format som ett mänskligt hjärta. Att slänga dem är ett brott.
- Istället för en köttkvarn kan du enkelt använda en mixer för att förbereda en sådan beredning.
- Och hur läcker förberedelsen kommer att bli om du ger den lite citrusnoter. För 1 liter av den resulterande söta viburnummassan, tillsätt en halv apelsin hackad genom en köttkvarn (tillsammans med skalet). Rör om, lägg i burkar och ställ in i kylen.
Viburnum juice utan tillagning
En utmärkt lösning skulle vara viburnumjuice utan värmebehandling, men med någon exponering för förhöjd temperatur går de fördelaktiga egenskaperna delvis förlorade.
För att förbereda juicen kommer proportionerna att vara olika: för 1 kg viburnum behöver du 200 g strösocker.
Mal bären i en skål med en mos och pressa sedan ut saften genom ostduk. Du ska bara ha ben och skinn kvar på gasväven, och all massa kommer att sippra ner i skålen. Tillsätt strösocker, blanda noga och låt stå en stund tills sockerkornen är helt upplösta. Blanda sedan om ordentligt igen, häll upp i varma burkar, rulla ihop locken och förvara i källaren. Om du har plats att förvara sådan juice i kylen kan du stänga burkarna med nylonlock.
För att påskynda processen att förbereda viburnum enligt detta recept, kan du pressa juicen genom en juicepress.
Hur är viburnum användbar?
De fördelaktiga egenskaperna hos viburnum med socker kan listas i det oändliga. Dess bär är rika på tanniner, vitamin A och C och pektiner, som effektivt renar tarmarna från skadliga ämnen som samlas där. De fytoncider som finns i frukten klarar mikrober bra. Bären innehåller även koppar, kalium, järn, mangan, magnesium, fosfor och även lite jod. Både frukter och blad är en källa till myrsyra, ättiksyra, valeriansyra och oljesyra.
Det är till och med svårt att namnge ett organ i människokroppen som inte skulle påverkas av viburnum:
- Dess viktigaste fördel är behandling och förebyggande av andningsvägar och förkylningar. Det tunnar slem perfekt, hjälper till vid behandling av bronkit och lunginflammation och hjälper till med svår kronisk hosta.
- Alla läkare, tillsammans med mediciner, kommer definitivt att ordinera viburnum för behandling av hals och halsont.
- Läkande röda bär hjälper till att bli av med smärtsamma känslor i hjärtat, hjälper till att vidga blodkärlen, eliminera konstant huvudvärk och högt blodtryck.
- Viburnum hjälper till att rensa levern och förbättra blodsammansättningen, bli av med små stenar i gallan och urinblåsan (det är ett bra koleretiskt medel).
- Viburnum är särskilt användbart för störningar i matsmältningskanalen. Här är hon mottaglig för många sjukdomar: magsmärtor och magsår, gastrit med låg surhet och matsmältningsbesvär, förstoppning och lös avföring, duodenalsår och hemorrojder.
- Det är användbart att ta viburnum för nervös påfrestning och trötthet.
- Du kan använda detta botemedel för att behandla hudsjukdomar: eksem och pustler, bölder, sår och sår.
- Viburnum är ett bra förebyggande av cancer.
Kontraindikationer för viburnum
Att förbereda viburnum för vintern med socker är inte lämpligt för personer som lider av hypotoni. Det sänker blodtrycket, vilket kan vara skadligt i det här fallet.
Kvinnor under graviditet bör konsultera en läkare innan de tar detta botemedel.
Om surheten i magsaften ökar bör du inte ta viburnum med socker. Personer som lider av sjukdomar som artrit, gikt, urolithiasis och njursjukdom bör också undvika detta friska bär.
Om en person har ökad blodpropp och en tendens till trombos, är viburnum kontraindicerat.
Viburnum är mycket användbart för barns kroppar, men läkare rekommenderar fortfarande att inte ge det till barn under två år. Efter att ha uppnått denna ålder, fortfarande inte självmedicinera, men se till att konsultera en barnläkare.
Hur man tar och hur man förvarar?
Eftersom vår viburnum förbereddes med socker för vintern utan matlagning, kan den bara förvaras i kylen. Man tror att dess hållbarhet är 90 dagar, men tro många års erfarenhet, den behåller perfekt sina egenskaper nästan till sommaren.
Gör det till en regel att börja varje morgon med en tesked av den beredda blandningen, skölj ner den med 1 glas varmt kokt vatten. Du kan späda blandningen i vatten och dricka. Om du gör detta varje dag, kommer du inte att vara rädd för någon av ovanstående sjukdomar.
Vid förkylningar, virussjukdomar, bronkit, gör ständigt te från viburnummassa och drick så mycket som möjligt.
Du kan ersätta socker i de givna recepten med honung, det kommer att bli ännu hälsosammare.
Naturen har gett oss ett underbart naturligt botemedel mot många sjukdomar. Allt du behöver göra är att skörda och göra förberedelser. Missa inte detta tillfälle att ge din kropp maximal hälsa!
