Alla bryr sig om hälsan på sitt eget sätt, men att förebygga sjukdomar är det enklaste och mest prisvärda sättet att leva länge och väl. I praktiken har det bevisats att människor som är förtjusta i örtteer och medicinalväxter blir sjuka mycket mindre ofta och återhämtar sig snabbare från sjukdom. En sådan växt är amaranth. Amarant-te är populärt i vårt land, som förutom sin behagliga smak och arom också har en stark helande effekt.
Beskrivning av anläggningen
Amaranth har rötter i Sydamerika, där den har växt i över 8 000 år. På 1500-talet fördes den till Europa av spanjorerna, och idag odlas denna växt i öst i industriell skala.
Amaranth översätts från grekiska till "obleknande blomma". I vårt land kan du också hitta följande namn för denna växt: amaranth, aksamitnik, sammet, räv eller kattsvans.
Det finns mer än hundra sorter av amarant. Det finns både ettåriga och fleråriga arter av denna växt. Blad och blomställningar kan vara gröna, orange, lila eller till och med violetta. Bladen är stora och skrynkliga till utseendet. Växten har ett kraftfullt rotsystem och en tjock och hållbar stam.
Blomställningarna är spicate, i form av en frodig svans, och det kan vara upp till 15 av dem på en stjälk. Efter blomningen bildas upp till två tusen frön i lådorna, och upp till en halv miljon kan produceras på en planta.
Amarantblad
Användningen av shiritsa är varierande. Mjöl tillverkas av växtens rötter, bladen används till sallader och som medicinsk råvara för framställning av örtte och medicinsk kosmetika. Olja, spannmål, mjöl och mjöl erhålls från amarantfrön.
Fördelaktiga egenskaper
Denna fantastiska växt innehåller en stor mängd användbara ämnen som multivitaminer, aminosyror, spårämnen och mineraler.
Amarantfrön har en rik kemisk sammansättning:
- fleromättade syror Omega-3 och Omega-6;
- metionin;
- tryptofan;
- skvalen;
- ett komplex av vitaminer, såväl som ett antal mikro- och makroelement.
Amarantblad innehåller:
- B-vitaminer;
- C-vitamin;
- vitamin E;
- flavonoider;
- karotenoider;
- enkla fenoliska föreningar;
- hydroxikanelsyror;
- pektiner;
- steroler;
- metionin;
- betacyanin;
- selen.
Låt oss ta reda på varför amarant-te är användbart och vad det är.
För te används som regel torra amarantblad, och för infusion används löv och blomställningar med frön. När den bryggs korrekt innehåller en mugg amarant-te eller infusion hela den listade sammansättningen av ämnen med fördelaktiga egenskaper.
I Sydamerika och Asien används amarantkorn och mjöl tillverkat av dem i stor utsträckning som mat.
Med periodisk konsumtion av denna dryck fyller kroppen på förlorade resurser. Celler får de nödvändiga bygg- och energimaterialen för biokemiska reaktioner. Vävnader återställs och friska organ utför sina funktioner fullt ut.
Att dricka amarant-te förebygger många sjukdomar och hjälper till att återställa kroppens funktion snabbare:
- med svår stress och nervös störning;
- för störningar i matsmältningssystemet i samband med dålig näring;
- med missbruk och överdos av alkohol och mediciner;
- med nedsatt immunitet;
- i strid med kolhydrater och vatten-saltmetabolism;
- i närvaro av förutsättningar för vissa medfödda sjukdomar.
Det kan också användas som ett extra medel till huvudterapin vid behandling av många andra sjukdomar. Du måste dock komma ihåg att te eller infusion, särskilt vid långvarig användning, kan framkalla oönskade komplikationer. Därför rekommenderas det att konsultera en läkare om mängden och frekvensen av att dricka den medicinska drycken.
Kontraindikationer
Amaranth har följande kontraindikationer:
- individuell intolerans;
- ökade kolesterolnivåer i blodet;
- urolithiasis sjukdom;
- kolecystit, kolelitiasis;
- bukspottkörtelsjukdomar;
- magsår.
Amarant-te kan konsumeras med försiktighet och endast efter att ha konsulterat en läkare om du har njur- och leversjukdomar.
Även om du inte har några kontraindikationer för att dricka te, rekommenderas att ta pauser varannan månad när du dricker drycken dagligen.
Hur man brygger amarant-te
Receptet för att göra amarant-te skiljer sig inte från att göra något örtte.
- Bryggbehållaren måste förvärmas genom att hälla kokande vatten i den i några sekunder.
- Krossade torra löv och blommor av växten hälls i en uppvärmd behållare, och blomställningar med frön läggs till för infusion.
- Amaranth bryggs vanligtvis med kokande vatten kylt till 80–90 grader. För maximal extraktion infunderas teet i 15–20 minuter under lock.
En infusion av amaranth kan också förberedas i en termos, men den måste bryggas under en längre tid, men inte mer än en dag.
För att ge teet en speciell smak kan du lägga till honung eller en citronskiva till teet.
Recept för traditionell medicin
Det finns många traditionella medicinrecept som använder amarantblad och blommor.
Avkok
Detta avkok kommer att vara användbart vid behandling av enures. Två matskedar blommor, frön och krossade torra amarantblad hälls i två glas kokande vatten och hålls i ett vattenbad i 15–20 minuter. Drick ett halvt glas när det svalnat före måltid.
Infusion av färska blad
Användbar för inflammation i det genitourinära systemet. Ta två glas kokande vatten, 3-4 msk. matskedar råa hackade blad, låt stå i 20–30 minuter. Drick ett halvt glas innan du lägger dig.
Tinktur
En matsked torkade amarantblad och frön infunderas i ett glas vodka eller moonshine i en vecka. Ta 10–15 droppar, tillsätt tinkturen till maten.
Bladjuice
Juice från amarantblad har en uttalad antiinflammatorisk, antiseptisk och sårläkande effekt. Bladen tvättas väl i rinnande vatten och saften pressas ut på alla möjliga sätt. Saften späds i ett förhållande av en till fem med varmt kokt vatten. Används för att gurgla med ont i halsen, för att skölja munnen med stomatit, tandköttsinflammation och behandla sår.
Avslutningsvis vill jag notera att amarant-te är värdefullt inte bara för sina läkande egenskaper, utan också som en aromatisk, välsmakande, stärkande dryck som stärker, ger styrka och ger ett gott humör.
Inte alla vet om de mirakulösa egenskaperna hos den magnifika växten med det vackra namnet amaranth, men många gör det redan.
Idag blir det efterfrågat, eftersom många drycker framställs av amaranth, mjöl och olja erhålls, som används i matlagning, kosmetologi och medicin.
Även bara regelbunden konsumtion av amarant-te kommer att hjälpa dig att övervinna vissa sjukdomar, samt vara en utmärkt förebyggande åtgärd för ett antal åkommor, hjälpa till att hålla din kropp i god form och ge dig styrka.
Att göra amarant-te kräver dessutom inga speciella färdigheter eller komplexa ingredienser. Det bryggs enkelt - allt du behöver är löv eller frön av växten.
Låt oss påminna dig! Amaranth och produkter som erhålls från den är rika på vitaminer, mikroelement och andra nyttiga ämnen som absorberas väl av kroppen. Men den viktigaste, viktigaste delen av amaranth är skvalen. Ursprungligen extraherades det från levern på en haj, och för inte så länge sedan fastställdes det att det också finns i amaranth, vilket bestämmer dess mirakulösa egenskaper, kända under lång tid, men då visste de ännu inte om squalen, även om de använde växten i matlagning.
Amarant-te kommer att besegra sjukdomen!
Te eller infusion framställd av amarantfrön/blad rekommenderas för behandling och förebyggande av många sjukdomar:
- av det kardiovaskulära systemet;
- genitourinary system;
- matsmältningssystemet och så vidare.
Dessutom kommer infusionen/teet att vara otroligt användbart i kampen mot sådana farliga och obehagliga sjukdomar som inflammation i andningsorganen (både akut och kronisk), inklusive:
- anemi;
- diabetes;
- avitaminos;
- och till och med banal men obehaglig fetma.
Teet hjälper till att bekämpa blödningar som uppstår på grund av menstruationsoregelbundenheter, hemorrojder och hemoptys.
Det kommer att lindra tillstånden för patienter som lider av svår smärta i ben och leder på grund av sådana vanliga åkommor som:
- artrit;
- osteokondros;
- artros etc.
notera . Du bör inte använda te som det enda behandlingsmedlet - vägra inte mediciner som ordinerats av din läkare om han inte har gett tillstånd till det. Se också till att rådgöra med din läkare först innan du dricker infusionen regelbundet - även om amarant inte har akuta, uttalade biverkningar, är det fortfarande värt att informera din läkare!
I vissa fall används amarant-te som ett av delarna i komplex terapi för identifierade tumörer av olika typer - både godartade och maligna.
Bland andra positiva effekter av amarantdrycken bör dess hjälp i följande situationer lyftas fram:
- med brist på mjölk hos ammande mödrar;
- för störningar i nervsystemet;
- för sömnlöshet;
- med impotens;
- med frigiditet.
Som du kan se kan te verkligen vara otroligt nyttigt. Dessutom kan du förbereda det efter eget gottfinnande, ta amarantblad och frön i alla proportioner, kombinera dem med andra medicinska örter, välja den optimala kombinationen av smak för dig själv.
Beprövade recept för amarant-te och avkok
Om du är rädd för att experimentera eller inte har tid för det, har vi förberett åt dig flera beprövade och effektiva recept som har prövats av tusentals människor. Smaken på teet är behaglig, det har en något söt, lätt sammandragande, men inte klumpig eftersmak.
Läckert te
För att förbereda gott och hälsosamt te behöver du:
- en stor sked färska eller torkade blad och blommor;
- en halv liten sked mynta eller citronmeliss;
- cirka 100 gram vatten vid en temperatur av cirka 75-80 grader.
Allt blandas och infunderas i ca 7 minuter i en stängd tekanna. Tillsätt sedan ytterligare 100 gram kokande vatten. För att göra smaken av te ännu rikare, tillsätt lite honung. Om det inte finns honung, duger socker.
Infusionsrecept från Valentin Sokolyansky
Valentin Sokolyanskys recept räddade hans frus liv. Idag använder många människor dem och tackar författaren för hans påhittighet. Valentin har till och med blivit en slags guru för dem som bara lär sig om amarant-teets helande egenskaper.
Historia om att skapa recept . Valentin Sokolyansky träffade amaranth av en slump. Hans fru fick en fruktansvärd diagnos (av etiska skäl kommer vi inte att prata om det), och därför flyttade de till byn, där hon kunde bo i några veckor till. Där föreslog lokala invånare att han skulle förbereda ett avkok av torkade amarantblad till sin fru. Och som ett resultat har kvinnan levt i flera år, har glömt sjukdomen, är framgångsrikt involverad i friidrott, slår rekord i sin ålderskategori.
För första receptet
Du behöver: 
- ta ett halvt glas torra och förkrossade löv av växten;
- häll fem liter kokande vatten;
- lämna i 24 timmar;
- anstränga.
Du måste dricka den resulterande infusionen tre gånger om dagen, 250 milliliter, ungefär en halvtimme före måltid. Om du ska ge te till barn ska den indikerade dosen halveras.
Andra receptet Infusionen är förberedd för extern användning:
- häll ett halvt glas krossade och torkade amarantblad med en liter kokande vatten;
- lämna i 24 timmar;
- sila utan att kasta sedimentet.
Sedimentet eller grunderna är idealiska för att skapa olika masker. Men den resulterande vätskan hjälper till att läka olika sår, inklusive brännskador.
Notera. Växterna kännetecknas av utmärkta sårläkande egenskaper och motstår effektivt bakterier. Så juice från färska löv kommer att påskynda sårläkningsprocessen och desinficera den. Om inflammation i slemhinnorna och huden observeras, kan du använda en infusion av amarantfrön eller dess blomställningar.
Behandling av konjunktivit
En obehaglig sjukdom som kan medföra mycket besvär och problem kan botas med en infusion av amarantblad:
- två stora skedar blad;
- ett glas kokande vatten;
- blanda och låt sjuda på låg värme i cirka fem minuter;
- ta bort från värmen och låt stå täckt i en timme;
- anstränga.
Använd den resulterande kylda buljongen för att skölja ögonen eller göra bomullsrondeller. Det räcker att behandla platsen för konjunktivit med en sådan lösning 3-4 gånger om dagen för att glömma sjukdomen.
Behandling av lever- och njursjukdomar
För att förbereda denna infusion bör du ta:
- cirka 700 milliliter kokande vatten;
- 15 gram krossade löv;
- låt stå i cirka 20 minuter;
- anstränga.
Du måste dricka tinkturen i 15 dagar, 50 milliliter. Det är också möjligt att ta tinkturen för bara en vecka.
Smaken på buljongen kommer att vara något söt, men den kan förbättras genom att tillsätta lite (bokstavligen några droppar) färsk citronsaft.
För att förhindra förkylningar och influensa
Detta är inte te, utan en fullfjädrad tinktur! Hjälper också till att stärka immunförsvaret. Det är särskilt bra att ta det under lågsäsong, med början av kallt väder.
För att förbereda tinkturen behöver du:
- cirka 20 gram torkade blad;
- 200 gram vodka;
- lämna i 7 dagar på en mörk plats.
Den resulterande tinkturen ska läggas till te eller kaffe, 10 droppar vardera. Detta kommer att räcka för att öka immuniteten och motstå förkylningar.
Psoriasis och eksem
För att förbereda detta avkok behöver du:
- ta två små skedar växtfrön;
- häll tre glas kokande vatten över dem;
- insistera i tjugo minuter;
- anstränga.
Det resulterande avkoket är idealiskt för kompresser som appliceras på huden.
Badinfusion
Du måste ta bad med amarantinfusion två gånger i veckan i ungefär en halvtimme. För att förbereda infusionen:
- 300 gram av alla amarantråvaror (blad, blomställningar, frön);
- häll två liter kokande vatten;
- koka i femton minuter;
- svalna något;
- lägg till ett badkar till hälften fyllt med vatten.
Sammanfattande
Vi har förberett åt dig flera beprövade och effektiva recept för att göra te, avkok eller infusion av amaranth, en mirakulös växt som kan motstå många sjukdomar.
Vi vill dock påminna dig om att även om amaranth inte har några uppenbara kontraindikationer, bör personer som har diagnostiserats med akut pankreatit, akuta allvarliga sjukdomar i matsmältningssystemet, såväl som urolithiasis och kolelitiasis undvika att ta det i någon form.
Amarant-te hjälper dig att ta hand om din kropps hälsa. Amarant-te, eller som det också kallas Guds gyllene korn, har en god läkande effekt på vår kropp och en förebyggande föryngrande effekt på hud, hår och naglar. Teet kan drickas varmt eller kylt till rumstemperatur under hela dagen.
För att förbereda amarantte behöver du: färska amarantblommor och blad - 2 msk. l. vatten - 400 ml socker (eller honung) - efter smak Hur man förbereder amarant-te. Tvätta färska amarantblommor och blad under rinnande vatten, låt vattnet rinna av och torka med en pappershandduk. Hacka dem sedan fint och brygg i 100 ml vatten uppvärmt till 70 grader, förvara i en stängd tekanna i 5-7 minuter och tillsätt sedan 300 ml kokande vatten i vattenkokaren, låt stå i 10 minuter.
Häll det färdiga teet i koppar, tillsätt socker eller honung efter smak.
Vi kan prata mycket om fördelarna med amarant-te.
För det första är Amaranth-te, enligt många utländska källor, inte bara möjligt, utan bör också ges till barn från spädbarnsåldern i förebyggande syfte.
Amarant-te är en naturlig källa till antioxidantvitaminerna A, C, E och viktiga mikroelement, speciellt för barn och ålderdom - magnesium, järn och kalcium.
Amarant-te är neutralt i smak och lukt - detta bidrar till att det är lätt att uppfatta, särskilt av barn. Du kan kombinera den med bärkompott eller brygga den med mynta för att förbättra dess organoleptiska egenskaper.
Amarant-te är lättsmält och hjälper till att normalisera hematopoiesen, är mycket bra mot anemi, har antiinflammatoriska egenskaper, fungerar som ett naturligt antibiotikum och har även anthelmintiska egenskaper och stärker immunförsvaret.
Fördelarna med amarant för spädbarn
Amaranth anses vara den minst allergiframkallande bland alla växter, därför är det säkert för spädbarn att äta. Du kan introducera Amaranth-te, som den första av alla amarantprodukter, för ditt barn från 7-8 månader. Det är precis vad som rekommenderas av Europeiska unionen för livsmedelssäkerhet.
En utmärkt naturlig källa till vitaminer och mineraler, amarant är avgörande för ditt barns övergripande utveckling. Viktiga vitaminer och mineraler i amarant inkluderar kalcium, magnesium, fosfor, kalium, zink, vitamin C, vitamin A, vitamin B-6, folsyra, tiamin, niacin, riboflavin och vitamin K. Var och en av dessa vitaminer och mineraler är avgörande för tillväxt och utveckling av ditt barn som helhet.
Hälsofördelar med Amaranth för spädbarn och små barn
Amarant i form av te är lätt att tillaga och absorberas lätt av kroppen. På grund av järnhalten, Amaranth främjar hemoglobinproduktionen och minskar anemi. Som du vet spelar hemoglobin en avgörande roll för kvaliteten på blodsammansättningen.
Amaranth har en stor mängd antioxidanter. Förutom att vara en bra källa till vitaminer och mineraler är amarant också en bra källa till antioxidanter. Antioxidanter hjälper till att förhindra skador orsakade av fria genom att neutralisera dem.
Amarant har antiinflammatoriska egenskaper och minskar svullnad och minskar vaskulär permeabilitet.
Amarant-te har anthelmintisk och antiprotozoal aktivitet. Vilka andra än barn är mest mottagliga för dessa svårigheter? Utländska studier har visat att amarantextrakt kan vara användbart i detta fall. Amarantextrakt lyckades förstöra protozoer i betydande utsträckning. Och med regelbunden användning av amarant-te kan du avsevärt minska risken för att utveckla helminter i tarmarna.
Amaranth är också ett naturligt smärtstillande medel. Som ett naturligt smärtstillande medel kan amarant-te användas till barn vid eventuella förkylningar, såväl som mot tänder och gastrointestinal kolik.
Amaranth stärker immunförsvaret
Näringsämnen i amarantblad och blomställningar
Enligt databasen från US National Food Department är näringsvärdet av amarantblad per 100 g 23 kcal, protein 2,46 g, fett 0,33 g, kolhydrater 4,02 g.
Kalcium 215 mg
Järn 2,32 mg
Magnesium 55 mg
Fosfor 50 mg
Kalium 611 mg
Natrium 20 mg
Zink 0,90 mg
Vitaminer:
Vitamin C 43,3 mg
Tiamin 0,027 mg
Riboflavin 0,158 mg
Niacin 0,658 mg
Vitamin B-6 0,192 mg
Folsyra 85 mcg
Vitamin A 2917 IE
Vitamin K 1140 mcg
Drick amarant-te - det är ett lager av vitaminer och mikroelement. Källa till din hälsa!
De säger olika saker och till och med otroliga saker om denna växt. Som om det kunde förlänga livet upp till 300 år, att Peter I själv, av skäl som han bara kände till, kämpade skoningslöst med det, att aztekerna kallade det "Guds gyllene korn" och bakade bröd av frön malda till mjöl, och gamla slaver amaranth identifierades med den hedniska dödsgudinnan Mara: "förneka döden", "ge odödlighet".
Amaranthöversatt från grekiska - "oblekande blomma", men bland folket är dess andra namn mycket mer populärt - amaranth, även känd som tuppkammar, rävsvans, sammet.
En helt opretentiös växt som trivs i nästan vilken jord som helst med vilken surhet som helst. Höga buskar med vinröd-lila blomställningar pryder varannan rabatt. Tyvärr vet inte alla de som gillar att dekorera sin trädgård med dessa blommor vilken skatt de har som växer under sitt fönster.
Användbara egenskaper hos amaranth
Legender är legender, men nyligen har forskarnas intresse för denna växt ökat avsevärt. Studier har bekräftat att det är supernyttigt egenskaper hos amaranth. Naturligtvis kommer det inte att förlänga ditt liv till 300 år, men det kommer att förbättra din hälsa avsevärt!
Amarantblad
Bladen på unga plantor liknar spenat i struktur och smak. Ett utmärkt tillskott till sallader, soppor och pajer! Gröna kan sänka blodsockernivån, så de är bra för diabetiker. Ämne som finns i löv amarantin neutraliserar effekten av cancerframkallande ämnen.
Bladen kan torkas och användas för att göra te. Den rödaktiga drycken med en trevlig smak används för att behandla sjukdomar i andningsorganen, vitaminbrist, diabetes, artros, artrit och även i kombination med andra läkemedel för att bekämpa onkologi. Amarant te- ett kraftfullt afrodisiakum, de dricker det för att behandla frigiditet och impotens.
Amarant frön
Amarantfrön, rika på protein och mineraler, mals och används som en värdefull livsmedelstillsats till olika rätter eller konsumeras som helhet eller tillagas i gröt. De smakar liknande pinjenötter. Från glutenfritt amarantmjöl De förbereder dietbakade varor, som blir extremt fluffiga med en kryddig nötsmak.
Växtens huvudhemlighet är ämnet skvalen. Den starkaste immunsystemets aktivator, cancercelldödare, antioxidant. Det är squalen, mättande celler med syre, som sätter igång processerna för regenerering och föryngring. Tills forskare upptäckte squalen i amaranth (och dess innehåll i fröna är 10%), syntetiserades ämnet från levern på hajar, där innehållet bara är 1–2 %. Folk betalade galna summor pengar för preparat som innehöll squalen, utan att misstänka att källan till det värdefulla ämnet fanns i varje trädgård.
Amarantolja
Alla fördelaktiga egenskaper hos växten finns i koncentrerad form i amarantolja. För omfattande föryngring av kroppen och aktivering av immunförsvaret, du måste ta det 1 tsk. 2-3 gånger om dagen med måltider. Behandlingsförloppet är en månad, sedan måste du ta en paus.
Amarantholja används också externt: för behandling av kvinnliga sjukdomar (erosion, inflammation, sprickor) i form av vaginaltamponger doppad i olja, för att lindra ögontrötthet i form av varma lotioner. Detta är en värdefull ingrediens för kosmetiska blandningar: ansiktsmasker, hårmasker, amarantolja behandlar spruckna hälar, blir av med liktornar och förhårdnader.
Hur man förbereder amarantolja
För att förbereda amarantolja mals de torkade blomställningarna av växten med handskar eller slås med en kavel (blomställningarna är taggiga), siktas sedan genom en grov sil i ett drag för att ta bort skalen. Om möjligt, krossa de siktade fröna i en mortel och fyll på med vegetabilisk olja. oraffinerad kallpressad olja i ett förhållande av 1:1 och lämna på en mörk plats i 40 dagar. Skaka behållaren med olja med jämna mellanrum efter den angivna perioden, produkten är klar för användning.
Vid behandling med hjälp av någon växt som finns kontraindikationer. I måttliga doser är amarantprodukter inte bara helt ofarliga, utan, som vi redan har sagt, extremt fördelaktiga. Men innan du systematiskt börjar konsumera dem i stora mängder (särskilt koncentrerad olja), måste du konsultera en läkare. Personer med pankreatit, kolecystit, urolithiasis och kolelitiasis bör vara särskilt försiktiga.
Den stiliga amaranten är både familjeförsörjare och apotek! Det är synd att vi först nu börjar återupptäcka de läkande egenskaperna hos en växt som länge har ansetts vara prydnadsväxt. Än en gång bekräftas sanningen att det nya är det välglömda gamla. Håll dig frisk och dela från "Med smak" med vänner!
Amaranth (schiritsa) är en örtartad växt med ovanliga spikformade blomställningar. Det finns mer än 100 typer av det. Amaranth anses vara en av de äldsta växterna som började odlas av människor. Den blommar i mer än två månader, därav dess namn, som översätts som "obleknar". Amaranth är infödd i Sydamerika, därifrån spreds den över hela världen. Spanjorerna tog med sig växtens frön till Europa på 1500-talet, men ingen visste om dess läkande egenskaper då, och amarant odlades som en prydnadsblomma.
För närvarande, i Pakistan, Indien och Kina, anses amarant vara en spannmålsväxt. Amaranth växer också i Ryssland. Växten har stora, långsträckta och ovala blad, röda blommor och fruktkapslar innehåller upp till 2000 frön.
Sammansättning av amarantblad
Alla delar av amaranth innehåller många användbara element. Bladen innehåller:
- B-vitaminer,
- C-vitamin,
- vitamin E,
- flavonoider,
- karotenoider,
- enkla fenolföreningar,
- hydroxikanelsyror,
- pektiner,
- steroler,
- metionin,
- betacyanin,
- selen.
Många användbara ämnen finns i växtens frön, från vilka amarantolja erhålls. 35 % av fröproteinet består av aminosyror. När det gäller innehållet av lysin, treonin och tyrosin är amarant överlägsen många spannmål och baljväxter.
Tillämpning av amaranth
Amaranth är effektivt som ett diuretikum, antiinflammatoriskt, antibakteriellt och sårläkande medel. Amarant läggs till mat och används i matlagning. Amarant-te bryggs.
Amaranth har visat sig vara effektivt vid behandling av följande sjukdomar:
- blodkärl och hjärta;
- nervsjukdomar;
- vitaminbrist, diabetes mellitus, anemi och andra metabola och endokrina störningar;
- gastrointestinala sjukdomar;
- allergier, diates, dermatit, psoriasis, eksem och andra hudsjukdomar;
- pleurit, laryngit, lunginflammation, sjukdomar i luftvägarna;
- inflammation i bihangen, kolpit, erosion, kvinnliga sjukdomar;
- artrit, artros, osteokondros;
- impotens och infertilitet.
Skördar amarant
Insamling och beredning av råvaror bör börja i juni, när växten börjar blomma. Växter med en höjd på cirka 20 cm väljs Det är nödvändigt att försiktigt skära av grenarna utan att skada bladen och blomställningarna. Det finns flera sätt att hjälpa till att torka och bevara amarantråvaror ordentligt.
1. Bladen skärs och läggs ut i ett tunt lager i ett välventilerat eller ventilerat utrymme. Råvarorna blandas och skakas regelbundet så att de inte stagnerar och mögel inte uppstår.
2. Du kan samla kvistarna och, utan att hugga dem, binda dem i buntar. Häng i ett ventilerat utrymme. Beredskapen är lätt att kontrollera. Om bladen och blommorna faller sönder kan du lägga undan dem för förvaring. Råvaror som torkats med valfri metod förvaras på ett mörkt ställe, i papperspåsar eller canvaspåsar.
Vissa förbereder inlagd amarant för vintern. För att göra detta, gör en saltlake av vatten, socker och salt, den krossade växten hälls med den beredda saltlaken. Förvara i kylskåp. Du kan helt enkelt strö över de krossade ekollonbladen med salt, lägga dem i en burk och förvara dem i kylen. Genom att lägga den krossade färska plantan i påsar kan du lägga dem i frysen, du får frysta amarantråvaror.
Beredning av medicinska infusioner från amaranth
Amaranth kan användas i form av avkok, varma och kalla infusioner, alkoholtinktur, olja, extrakt. Krossade färska löv och juice används till kompresser.
Amarantbladste
Sorten "Valentina" är bäst lämpad för att göra te. Den kännetecknas av den röda färgen på sina blad. För att förbereda amarant-te med fem liter vatten behöver du ett halvt glas torra amarantblad. Vuxna rekommenderas att dricka 750 ml av drycken per dag, dela upp dosen i tre gånger.
Amarant avkok
För 2 koppar kokande vatten, ta 2 msk. l. beredda agarica råvaror (rötter, blad, blomställningar). Förvara avkoket i ett vattenbad i 15 minuter. Efter kylning och filtrering, ta 120 ml av avkoket före varje måltid.
Kall infusion av amarant
Denna dryck hjälper till med gastrointestinala sjukdomar. För att få det hälls 1 del torkade löv med 10 delar vatten vid rumstemperatur. Låt stå i 20 minuter, filtrera sedan. Ta 120 ml före måltid.
Het infusion av amarant
Färska blad hackade, 4 msk. l. Växtens blad hälls med ett glas kokande vatten. De insisterar i en halvtimme. Filtrera sedan och drick 100-120 ml under hela dagen.
Amarantjuice
Färsk juice pressad från bladen är lämplig för att gurgla halsen och munnen vid halsont, stomatit och inflammation i slemhinnorna. För att göra detta späds den i ett förhållande av 1:5 i varmt vatten. För att förbereda juicen tvättas bladen, krossas och passeras genom en juicepress. För att förbättra leverfunktionen, för diabetes och gastrit, drick juicen, blanda den i lika proportioner med grädde tre gånger om dagen, en matsked efter måltid. Juicen läker också perfekt alla sår.
Alkoholtinktur av löv och frön
20 g löv med frön hälls i 200 ml högkvalitativ vodka. Låt dra på en mörk plats i en vecka. Den resulterande tinkturen tas 10 droppar, tillsätt den till vatten eller te.
Amarantinfusion för utvärtes bruk
Häll ett halvt glas råvara i en liter kokande vatten och låt stå i en dag. Anstränga. Vätskan kan användas för att behandla sår och brännskador, och underlaget kan användas för kompresser och masker.
Recept för traditionell medicin
För inflammation i det genitourinära systemet. 3 msk. l. Finhackade blad hälls i 1 liter kokande vatten. Drycken infunderas i sex timmar (kan vara i termos). Drick infusionen innan du går och lägger dig, 1 glas.
Med enures. Krossade blomställningar blandas med frön. 1 msk. l. Blandningen bryggs med ett glas kokande vatten och behållaren placeras i ett vattenbad. Efter tjugo minuter, ta bort och svalna. En två veckor lång tid krävs. Innan du tar, späd 1 tsk i 1/4 glas vatten. infusion och dryck. Detta görs tre gånger om dagen.
För att föryngra kroppen. En komplex örtsamling är effektiv:
Amaranth (löv)
Johannesört (ört)
Kamomill (blommor)
Björk (knoppar)
Örter tas i lika stora proportioner, efter blandning av 2 msk. l. häll 500 ml kokande vatten. Blandningen ska infundera i tre timmar. Efter filtrering, drick infusionen ett glas på natten och före frukost. Om så önskas kan du lägga till en sked färsk honung till tedrycken.
För att förbättra magfunktionen. Ett avkok av krossade rötter förbereds. Häll 15 g rötter med ett glas kokande vatten och lägg i ett vattenbad i en halvtimme. Sila och drick med tillsats av en sked naturlig honung.
För konjunktivit. Häll ett glas kokande vatten över krossade amarantblad (2 msk), håll på låg värme i 6 minuter, låt sedan stå i en timme och filtrera. Tvätta ögonen med det resulterande avkoket och applicera även lotioner på dina ögonlock.
Amaranth kontraindikationer
- Individuell intolerans mot växten.
- Gluten enteropati.
- Kolecystit.
- Pankreatit.
- Urolithiasis sjukdom.
- Barndom.
För eventuella kroniska sjukdomar eller exacerbationer av sjukdomar, innan behandlingen påbörjas, är det värt att ta hjälp av din läkare. Detta kommer att undvika obehagliga konsekvenser.