Рецепт дуже ситних і швидких у приготуванні гарячих бутербродів із сайрою може врятувати багатьох господарок, коли несподівано вирішили нагрянути гості. Також це чудовий сніданок чи перекус. А ще ці апетитні бутерброди можна впевнено піднести до святкового столу як закуску, причому як холодної, так і гарячої - смачно в будь-якому вигляді.
Бутерброди з сайрою та яйцем
Бутерброди – це закуска на всі випадки життя. Їх можна приготувати на сніданок, у будь-який час перекусити, взяти на пікнік або подати на святковий стіл. Бутерброди з сайрою та яйцем виходять дуже смачними і обов'язково сподобаються вам та вашим рідним. Для мене консерви із сайри найсмачніші і забирають мене в далеке дитинство, коли моя мама готувала бутерброди саме з цією рибкою. Дуже рекомендую вам скуштувати такі бутерброди.
Інгредієнти:
- тостовий хліб,
- банку сайри,
- плавлений сир,
- яйце,
- часник,
- майонез,
- зелень петрушки,
- сіль і перець.
Спосіб приготування:
- Сайру перекласти в миску і розім'яти за допомогою вилки.
- Додати плавлений сирок і розім'яти його вилкою. Натерти на терці яйце і з'єднати його із сайрою та сиром. Читайте також:
- Подрібнити петрушку та пропустити часник через прес, з'єднати їх із загальною масою. Додати майонез за бажанням.
- Якщо плавлений сир дуже м'який, то майонез може знадобитися. Додати в намазку сіль та перець, ретельно перемішати.
- Підсушити хліб на сковороді без олії. Я використовувала сковороду-гриль. Підсушувати можна з двох сторін, але мені подобається з одного.
- Зняти хліб із сковороди та дати охолонути. Змастити хліб підготовленою масою і можна відразу подавати до столу.
Гарячі бутерброди із сайрою
Інгредієнти:
- Сайра (консерви) – 1 банка
- Цибуля ріпчаста - 1 головка
- Яйце куряче - 1 шт.
- Батон (молочний) - 1 булка
- Сир (молочний) – для посипання
- Майонез – 1,5 ст.
- Сіль за смаком
- Свіжа зелень – до смаку
Спосіб приготування:
- Знаходжуся в такому захопленні сьогоднішньої закуски, що не можу передати. Готувала гарячі бутерброди із сайрою вперше. Рецепт я підглянула у старих маминих записах у полях «Поради скупердяйкам».
- Якими ж вони виявилися хрусткими, смачними та ситними – ці «мамині» бутерброди. Тонкі скибочки батона, начинені сайровою начинкою під сирною шапочкою, в духовці - ммм, яка смакота.
- Гарячі бутерброди з сайрою, приготовлені в духовці, підійдуть до обіду на додаток до першої або як закусочної страви до застілля.
- Для приготування бутербродів потрібна консервована сайра з додаванням олії чи натуральна, як у нас. Молочний, гірчичний, нарізний батон чи багет. Невелика головка цибулі та варене яйце. Сіль, майонез, свіжий кріп чи петрушка – до смаку.
- Батон нарізається тонкими скибочками однакової ширини.
- Консерви необхідно охолодити. Після цього банку розкривається, більшість рідини зливається, а сама сайра викладається в миску.
- Риба розминається вилкою у фарш.
- Цибуля нарізається дрібними кубиками і приєднується до сайри.
- Консерви розтираються разом із цибулею.
- Куряче яйце потрібно порубати кубиками і додати рибну начинку.
- Яйця перемішуються із начинкою. Вводиться до смаку майонез.
- Подрібнена свіжа зелень.
- Усі інгредієнти перемішуються в однорідну масу. На смак можна додати трохи солі.
- Кожна скибочка батона рясно «змащується» сайровим фаршем.
- Сир треться на дрібній тертці.
- Викладається тонким шаром поверх начинки. Бутерброди вирушають на чисте деко, а потім у духовку на 10 хвилин.
- Сир повинен розплавитися, а скибочки батона - підсохнути і трохи підрум'янитися знизу.
- Готові гарячі бутерброди із сайрою прикрашаються зеленню і одразу подаються до столу.
- Неможливо втриматись, щоб не спробувати. Один укус – бутербродик розчинився у роті.
Бутерброди із сайрою
Інгредієнти:
- Сайра в олії (консерви) – 1 банка.
- Батон - 1 шт.
- Сир - 200 гр.
- Цибуля - 1 невелика головка.
- Яйце куряче - 2 шт.
- Петрушка - 3 гілочки.
- Кріп - 3 гілочки.
Спосіб приготування:
- Коли до тебе несподівано приперлися гості, їх можна почастувати швиденько приготованими бутербродами із сайрою.
- Продукти для їх приготування прості як три рублі, а смак виходить дуже нічого собі.
- Отже, розповідаю, як приготувати ці гарячі бутерброди, а ви в цей час дивитеся на фотографії рецепту і намотуйте на вус!
- Два яйця заливаємо холодною водою та встановлюємо каструлю на вогонь. Яйця необхідно зварити круто, дати постояти у холодній воді, а потім почистити.
- Батон нарізаємо скибками, завтовшки приблизно 0,5 див.
- Банку з сайрою відриваємо, олію зливаємо, цибулю нарізаємо дуже дрібними кубиками, а то й зовсім, натираємо на великій тертці (але бутерброди з нарізаною цибулею смачніше на мій погляд)
- Беремо глибоку миску і відправляємо в цибулю з сайрою, потім перетираємо рибу виделкою, щоб вийшла однорідна маса.
- Далі, відправляємо до сайри та цибулі два яйця, і також, орудуючи вилкою, перетираємо все в однорідну масу,
- Додамо для соковитості начинки до сайри пару чайних ложок майонезу, і знову все перемішаємо,
- Дуже дрібно рубаємо зелень, і відправляємо її в нашу тарілку,
- Далі, востаннє все ретельно перемішуємо, на великій тертці натираємо сир, і тут можна вважати що у нас вже все готове для приготування наших гарячих бутербродів з сайрою.
- Тепер нам залишилося підготувати з раніше нарізаного батона тости, для чого відправимо їх в духовку хвилин на 10, щоб вони злегка запікалися.
- Відразу кажу, що після запікання основи бутербродів у духовці, самі бутери будуть сухуватими і жорсткими, але при цьому, чарівно хрусткими (власне для цього я їх попередньо підрум'янював), але якщо ви бажаєте отримати бутерброди з сайрою пом'якше і поменше, і формувати підсумкову страву просто на нарізаному батоні без його попереднього запікання в духовці.
- Отже, тепер намажемо наші тости невеликою кількістю майонезу,
- Викладемо на хліб начинку із сайри, рівномірно її розподілимо по бутерброду,
- І рясно посиплемо бутерброд сиром,
- Виконуємо цю нехитру процедуру з усіма бутербродами,
- І відправляємо їх на 20 хвилин запікатися в попередньо розігріту до 200 градусів духовку,
- Орієнтуючись головним чином не так на час, але в стан «підплавлення» і запікання верхнього шару сиру. Дамо повністю готовим бутербродам із сайрою трохи охолонути прямо на деку,
- Після чого викладаємо їх на окрему страву, і відразу ж подаємо на стіл,
- А це фотографія щойно приготовлених бутербродів із сайрою зроблена крупним планом.
- Усім приємного апетиту та удачі у приготуванні описаного вище рецепту гарячих бутербродів.
Гарячі бутерброди з сайрою та огірками
Інгредієнти:
- 200 г риби сайри;
- 1 буханець чорного хліба;
- 3 солоні огірки;
- 100 г твердого сиру;
- 2 зубчики часнику;
- 3 столові ложки майонезу.
Приготування:
- Наріжте кілька солоних огірків кружальцями, а чорний хліб – на скибочки. Потріть сир на великій тертці та додайте до нього майонез, ретельно перемішайте, щоб вийшла сирна паста, якою потрібно змастити шматочки хліба.
- На кожен з них викладіть трохи сайри та кружечок-другий огірка, а зверху ще додати трохи тертого сиру для смаку та краси. Випікайте в духовці 10-12 хвилин|мінути|, щоб|аби| сир розплавився і хліб покрився хрусткою скоринкою. Гарячі бутерброди з сайрою та огірками добре поєднуються з соусом тартар.
Смачні бутерброди із сайрою
Це мої найулюбленіші бутерброди. Вперше я спробувала їх років у 13 і з того часу маю до них слабкість. Найпростіші в приготуванні та по інгредієнтах, однак з'єднавшись разом виходить дуже смачно. Спочатку бутерброди робилися на грінках, пізніше я почала готувати їх на тостах або просто підсмажених на сухій сковороді шматочках хліба. Сайру краще використовувати в олії, з нею смачніше.
Інгредієнти:
- сайра консервована в олії
- помідори
- зварені круто яйця
- пшеничний хліб чи батон
- майонез
- часник
- масло для смаження (якщо робити бутерброд на грінці)
Спосіб приготування:
- Помідори та яйця нарізати кружальцями.
- Часник подрібнити (через прес) та змішати з майонезом.
- Хліб порізати на квадратики і підсушити в тостері або підсмажити грінки.
- Сформувати бутерброд: хліб змастити часниковим майонезом, зверху укласти помідор, яйце, шматочок рибки. Прикрасити майонезом.
Бутерброди з сайрою та яйцями
Якщо до вас несподівано прийшли гості, пропоную здивувати їх такими оригінальними. бутербродами з сайрою та яйцями. Готується така закуска дуже просто, із цілком доступних інгредієнтів. Я готувала бутерброди з трохи солодким хлібом з родзинками, тому бутерброди вийшли з цікавим смаком. Але можна приготувати і з білим хлібом, у будь-якому разі вийде смачно. З цієї кількості інгредієнтів у мене вийшло 23 невеликі бутерброди. Спробуйте!
Інгредієнти:
- хліб «Родзинковий» або білий хліб — 1 буханець;
- сайра в олії - 1 банка;
- свіжий огірок - 1-2 шт.;
- курячі яйця (відварені) - 2 шт.;
- твердий сир - 60-100 г;
- майонез (я готувала з домашнім майонезом) - 1,5-2 ст. л.;
- лимонний сік та чорний мелений перець - за смаком;
- зелень (кріп, петрушка) для подачі.
Спосіб приготування:
- Для приготування бутербродів знадобляться такі інгредієнти. Хліб наріжте на шматочки.
- Відварені курячі яйця очистіть, розріжте на дві частини. Відокремте жовтки від білків. Білки подрібніть за допомогою товкача для картоплі або ножем.
- З сайри злийте олію, подрібніть її за допомогою вилки (не надто дрібно). Твердий сир натріть на тертці.
- З'єднайте консервовану сайру, курячі білки та сир, заправте майонезом, додайте лимонний сік та чорний мелений перець до смаку, перемішайте.
- На шматочки хліба намажте суміш з сайри, яєць і сиру.
- Огірок наріжте на підлозі кільця. Жовтки розітріть пальцями або вилкою.
- На кожен шматочок хліба покладіть два шматочки огірка, по центру викладіть невелику гілочку кропу, прикрасьте зверху жовтком (для зручності жовток беру вилкою і посипаю на бутерброд).
- Яскраві, смачні бутерброди із сайрою та яйцями готові. Повірте, здивувати гостей та близьких так просто!
- Смачних та приємних моментів!
Гарячі бутерброди із сайрою в духовці
Інгредієнти:
- Консервована сайра -1 б
- Яйце – 1 шт
- Сирок плавлений – 2 шт
- Плавлений
- Батон
- Часник – 3 зубчики
- Майонез - 70 гр (приблизно 5 столових ложок).
Спосіб приготування:
- Консерви перекласти в миску та розім'яти виделкою.
- Потім додати яйце і натертий на велику тертку сир.
- Добре перемішати до однорідності.
- Якщо маса дуже суха, то можна додати рідину з консерви.
- В окремій мисці змішати часник (через часник) з майонезом.
- Батон нарізати на скибочки і змастити «чесночним» майонезом.
- Зверху акуратно викладаємо бутербродну масу із сайри.
- Залишилося викласти бутерброди на лист (попередньо можна застелити пергаментом або фольгою, щоб лист не довелося вимивати), поставити в прогріту до 200 градусів духову шафу і запікати до зарум'янювання (хвилин 15).
- Все можна їсти. А якщо залишаться і охолонуть – стануть ще смачнішими!
Гарячі бутерброди із сайрою
Інгредієнти:
- Багет - 1 шт.
- Сайра консервована - 1 банка
- Яйця варені - 2 шт.
- Сир - 120 г
- Вершки 33% - 50 мл
- Сіль - 1 щіпка
Спосіб приготування:
- Готуємо продукти для гарячих бутербродів із консервованою рибою.
- Яйця варимо круто.
- Подрібнюємо варені яйця вилкою чи ножем.
- Додаємо шматочки консервованої сайри.
- Перетираємо яйця з рибою до однорідності.
- Додаємо в вершки щіпку солі та перемішуємо.
- Нарізаємо багет шматочками і кожен поливаємо вершками.
- Покриваємо шматочки багету яєчно-рибною «намазкою».
- Трьом сир на великій тертці і посипаємо бутерброди.
- Відправляємо бутерброди з консервованою рибою, яйцями та сиром у розігріту духовку (180 градусів) на 10-15 хвилин.
- Готові гарячі бутерброди можна прикрасити гілочкою руколи чи м'яти.
- Гарячі бутерброди з сайрою, запечені в духовці, зроблять меню різноманітнішим та ситним
Гарячі бутерброди із сайрою помідорами
Інгредієнти:
- 10-12 шматочків батона чи багета
- 250 гр. сайри
- 2 помідори
- 200 гр. будь-якого твердого сиру
- майонез
Спосіб приготування:
- Помиті помідори нарізаємо на тонкі кружечки.
- Сир натираємо на тертці та змішуємо його з невеликою кількістю майонезу.
- Сайру викладаємо в тарілку та розминаємо вилкою до отримання однорідної маси.
- На хліб укладаємо сайру, зверху круглі помідорів і сир.
- Викладаємо на лист (сухий або злегка змащений оливковою олією) бутерброди, що виходять, і відправляємо їх в розігріту до 200 градусів духовку хвилин на 20.
- Подаємо одразу до столу або даємо час охолонути, можна посипати зеленню.
Як приготувати гарячі бутерброди з сайрою
Інгредієнти:
- булочки для сендвічів – 6 шт.;
- консервована риба – 250 г;
- твердий сир - 50 г;
- яйця – 3 шт.;
- часник – 2 зубчики;
- цибуля – 1 шт.;
- майонез – 5 ст. ложок;
- сіль|соль|, чорний мелений перець.
Приготування:
- Сайру подрібнюємо, додаємо нарізані дрібними кубиками яйця, подрібнену цибулю, терту на тертці сир та часник, пропущений через прес.
- Викладаємо майонез і все це добре перемішуємо. Булочки розрізаємо вздовж навпіл, викладаємо начинку і відправляємо в розігріту до 220 градусів духовку на 5 хвилин. Як тільки з'явиться рум'яна скоринка, бутерброди готові.
Гарячі бутерброди із сайрою в мікрохвильовій печі
Інгредієнти:
- батон – 10 скибочок;
- цибуля – 1 шт.;
- сайра в олії – 1 шт.;
- кріп – 25 г;
- сир – 120 г;
- рослинна олія;
- майонез.
Приготування:
- Скибочки батона обсмажуємо на олії з обох боків до золотистої скоринки. Потім до прозорості обсмажуємо подрібнену цибулю.
- Сайру розминаємо за допомогою вилки. Змішуємо рибу з обсмаженою цибулею та подрібненим кропом. Кожну скибочку батона змащуємо з одного боку майонезом і зверху викладаємо рибну начинку. Потім посипаємо тертим сиром і запікаємо в мікрохвильовій печі хвилини 2.
Гарячі бутерброди із сайрою
Прекрасні бутерброди з рибою. Корисні, смачні, апетитні. У цьому домашньому рецепті гарячих бутербродів сайра використовується консервована. Фактично вона вже готова. Залишилося лише підготувати інгредієнти, витратити трохи свого часу для приготування чудової закуски, яка підійде і до міцних напоїв, і на святковий стіл. Та й у звичайний день ними можна заморити черв'ячка і перекусити.
Інгредієнти:
- Сайра, банку рибних консервів
- Білий хлібець (батон, але зручніше відразу в нарізці)
- Зварені курячі яйця, від 3 до 4 штучок
- Сир твердий, 100-150 грамів (для посипання)
- Олія вершкове (для намазки), рослинна (для смаження)
- Цибуля, 1 цибулина
- Майонез, звичайний
- Часник, 1 зубчик- часточка (якщо бажаєте і любите гостріше)
- Зелень свіжа: кріп, петрушка
- Чорний мелений перець
Спосіб приготування:
- Яйця для гарячих бутербродів зваримо, натріть на тертці (великий) або дрібно рубаємо.
- Зелень подрібнюємо.
- Цибулю спочатку дрібно нарізаємо, обсмажуємо. Має стати м'яким.
- Відкриваємо баночку із сайрою, зливаємо маринад. Перебираємо рибу, видаляємо кісточки. Розминаємо простою вилкою.
- У відповідному посуді змішуємо все, що підготували: сайру, курячі яйця, цибулю, роздавлений часник (на любителя).
- Вносимо чорний мелений перець. Додаємо простий майонез. Має вийти густа паста, але не рідка.
- Вершкове масло наносимо тонким шаром на кожен шматочок-скибочка білого хліба. Накладаємо отриману намазку.
- Ставимо у гарячу духовку. За часом до 10 хвилин. Контролюйте процес, за 2-3 хвилини відкрийте, посипте тертим сиром твердих сортів.
- Ось і всі етапи приготування гарячих бутербродів. Настав час закушувати або просто перекусити.
Гарячий бутерброд із сайрою та помідорами
Інгредієнти:
- 1 французький багет;
- 2 червоні помідори;
- 1 банка консервованої сайри;
- 150 г твердого сиру;
- 1 пачка майонезу.
Приготування:
- Відкрийте банку з консервованою сайрою і перелийте її в невелику миску, де потрібно буде розминати рибу вилкою. Вимийте помідорки та наріжте їх великими кільцями, посоліть їх та відкладіть з рибою убік.
- Твердий сир подрібніть, використовуючи дрібну тертку, на соломку, яку змішайте з майонезом в іншій мисочці. На шматочок багету покладіть по ложці риби, другим шаром - скибочка помідора, і зверху шар сирно-майонезної суміші.
- Викладіть бутерброди з сайром і сиром на велике деко і протягом 15 хвилин випікайте в духовці при температурі близько 200 градусів Цельсія.
Гарячі бутерброди з сайрою та зеленню в мікрохвильовій печі
Інгредієнти:
- 10 скибочок батона;
- 1 цибулина;
- 1 банка сайри в олії;
- 1 невеликий пучок кропу;
- 50 г твердого сиру;
- 2 столові ложки олії;
- 2 столові ложки майонезу.
Приготування:
- Насамперед приготуйте грінки, підсмаживши на олії скибочки білого хліба до золотистого кольору. На тій же олії підсмажте і дрібно нарізану цибулю, і дочекайтеся, коли вона стане прозорою. Змішайте підсмаження з рибою і додайте в суміш трави, наприклад, кріп.
- Готовою бутербродною начинкою покрийте кожну скибочку, прикрасьте зеленню, і запікайте в мікрохвильовій печі не більше двох хвилин.
Бутерброди із сайрою
Інгредієнти:
- 200 г сиру
- по 3 гілочки кропу та петрушки
- 2 яйця
- по 1 батону, цибулиці та банку консервованої сайри в олії
Спосіб приготування:
- Як приготувати бутерброди з сайрою, яйцем та сиром у духовці:
- Яйця зварити круто, остудити, очистити і дрібно нарізати або потерти на тертці.
- Хліб нарізати шматочками по 1см завтовшки.
- Консервовану сайру відкрити, розім'яти виделкою.
- Подрібнити цибулю.
- Змішати цибулю, рибу та яйця, заправити майонезом і перемішати до однорідності, додавши також дрібно нарізану зелень.
- Викласти на хліб приготовлену начинку із сайри, розрівняти, зверху на кожен бутерброд викласти тертий сир.
- Запікати бутерброди в нагрітій до 200 градусів духовці близько 15-20хв або до зарум'янювання та розплавлення сиру.
Класичні бутерброди із сайрою
Інгредієнти:
- Риба сайра консервована - 1 баночка (230-250 гр.);
- Яйця курячі - 2 яєчка;
- Ковбасний сир - 100 гр.;
- Цибуля ріпчаста - 1 цибулина невеликого розміру;
- Зелень кріп - 50 гр.;
- Майонез - 2 столові ложечки;
- Чорний хліб – у міру потреби.
Спосіб приготування:
- Сайра виймається зі баночки в чашку, разом із рідиною і розминається за допомогою вилки.
- Потім у чашку з рибою додається попередньо очищена і подрібнена цибуля.
- Далі курячі яйця відварюються круто, нарізаються і додаються в посуд до сайри та цибулі.
- Після цього в чашку викладається натертий на дрібній терочці ковбасний сир.
- Далі до рибної маси додається майонез і перемішується. Читайте також:
- Тепер потрібно тонко порізати чорний хліб. Потім на один шматочок хліба треба покласти начинку із сайри та зверху накрити ще одним шматочком чорного хліба.
- Після цього потрібно розрізати бутерброд, що вийшов, строго по діагоналі.
Багатьом відомий салат із консервованої в олії риби з додаванням курячого вареного яйця, цибулі, свіжої зелені, майонезу. Його практично однорідна, паштетообразная консистенція викликає бажання намазати його на шматочок хліба чи грінок. То чому б спочатку не приготувати закуску саме таким чином – у вигляді бутербродів із сайрою та яйцем?
складові
- 150 г консервованої сайри
- 1–2 курячі яйця
- 2-3 ст. л. майонезу
- 3–4 гілочки свіжої петрушки
- 2 щіпки солі
- 2 щіпки чорного меленого перцю
- 2–3 скибочки хліба
- 2-3 листи салату.
Приготування
1. Відкрийте баночку із консервованою сайрою. Перекладіть потрібну кількість в піал і розімніть вилкою або чайною ложкою. Можна досягти одноріднішої консистенції або залишити шматочки.
2. Пару дрібних яєць або одне велике зваріть круто, очистіть, дрібно наріжте або розімніть вилкою, перекладіть у піалу до риби.
3. Можна додати цибулю (попередньо замариновану) або цибулю-шалот. Також додайте в піал подрібнену свіжу зелень, наприклад петрушку, потім майонез. Підсоліть трохи і додайте спеції за смаком.
4. Візьміть кілька шматочків хліба для бутербродів. Зручно купувати у магазині вже нарізаний хліб. Його можна трохи підсмажити або підсушити в духовці до рум'яного відтінку.
5. Продукти в піалі перемішайте до одержання майже однорідної маси, схожої на паштет.
Якщо до вас несподівано прийшли гості, пропоную здивувати їх такими оригінальними. бутербродами з сайрою та яйцями. Готується така закуска дуже просто, із цілком доступних інгредієнтів. Я готувала бутерброди з трохи солодким хлібом з родзинками, тому бутерброди вийшли з цікавим смаком. Але можна приготувати і з білим хлібом, у будь-якому разі вийде смачно. З цієї кількості інгредієнтів у мене вийшло 23 невеликі бутерброди. Спробуйте!
складові
Для приготування бутербродів із сайрою та яйцями потрібно:
хліб "Родзинковий" або білий хліб - 1 буханець;
сайра в олії – 1 банка;
свіжий огірок – 1-2 шт.;
курячі яйця (відварені) – 2 шт.;
твердий сир – 60-100 г;
майонез (я готувала з домашнім майонезом) – 1,5-2 ст. л.;
лимонний сік та чорний мелений перець – за смаком;
зелень (кріп, петрушка) для подачі.
Етапи приготування
Для приготування бутербродів знадобляться такі інгредієнти.
Відварені курячі яйця очистіть, розріжте на дві частини. Відокремте жовтки від білків. Білки подрібніть за допомогою товкача для картоплі або ножем.
З сайри злийте олію, подрібніть її за допомогою вилки (не надто дрібно). Твердий сир натріть на тертці.
З'єднайте консервовану сайру, курячі білки та сир, заправте майонезом, додайте лимонний сік та чорний мелений перець до смаку, перемішайте.
На шматочки хліба намажте суміш з сайри, яєць і сиру.
Огірок наріжте на підлозі кільця. Жовтки розітріть пальцями або вилкою.
На кожен шматочок хліба покладіть два шматочки огірка, по центру викладіть невелику гілочку кропу, прикрасьте зверху жовтком (для зручності жовток беру вилкою і посипаю на бутерброд). Яскраві, смачні бутерброди із сайрою та яйцями готові. Повірте, здивувати гостей та близьких так просто!
Напевно, мало хто здогадується, що найсмачніші можна зробити з рибною консервою. Як приготувати гарячі бутерброди із сайрою, ми вам зараз розповімо.
Гарячий бутерброд із сайрою
Інгредієнти:
- багет – 12 скибочок;
- помідори – 2 шт.;
- сайра консервована – 250 г;
- сир – 150 г;
- майонез.
Приготування
Сир трьом на дрібній тертці, сайру розминаємо вилкою, помідори ріжемо кружальцями. Сир змішуємо із майонезом. На шматочок багету кладемо сайру, зверху - помідор і змащуємо все це сирною сумішшю. Деко змащуємо олією, укладаємо бутерброди і відправляємо в духовку. При температурі 200 градусів запікаємо 20 хвилин.
Рецепт гарячих бутербродів із сайрою
Інгредієнти:
- консервована сайра - 1 банка;
- чорний хліб – 0,5 буханця;
- солоні огірки – 3 шт.;
- сир – 100 г;
- часник – 2 зубчики;
- майонез.
Приготування
Огірки нарізаємо кружальцями, сир трьом на тертці, сайру розминаємо. Сир змішуємо з подрібненим часником та майонезом. Змащуємо скибочки чорного хліба сирною масою. Зверху викладаємо сайру, а потім – кружечки огірків. Бутерброди посипаємо тертим сиром і відправляємо в духовку розігріту хвилин на 10.
Як приготувати бутерброди з сайрою?
Інгредієнти:
- булочки для сендвічів – 6 шт.;
- консервована риба – 250 г;
- твердий сир - 50 г;
- яйця – 3 шт.;
- часник – 2 зубчики;
- цибуля – 1 шт.;
- майонез – 5 ст. ложок;
- сіль|соль|, чорний мелений перець.
Приготування
Сайру подрібнюємо, додаємо нарізані дрібними кубиками яйця, подрібнену цибулю, терту на тертці сир та часник, пропущений через прес. Викладаємо майонез і все це добре перемішуємо. Булочки розрізаємо вздовж навпіл, викладаємо начинку і відправляємо в розігріту до 220 градусів духовку на 5 хвилин. Як тільки з'явиться рум'яна скоринка, бутерброди готові.
Гарячі бутерброди із сайрою в мікрохвильовій печі
Інгредієнти:
Приготування
Скибочки батона обсмажуємо на олії з обох боків до золотистої скоринки. Потім до прозорості обсмажуємо подрібнену цибулю. Сайру розминаємо за допомогою вилки. Змішуємо рибу з обсмаженою цибулею та подрібненим кропом. Кожну скибочку батона змащуємо з одного боку і зверху викладаємо рибну начинку. Потім посипаємо тертим сиром і запікаємо в мікрохвильовій печі хвилини 2.
Бутерброди з сайрою і огірком настільки просто готуються, що їх можна зробити буквально за 5 хвилин, щоб пригостити гостей, що несподівано нагрянули. На більш вишуканому святковому столі, втім, цими простими ласощами теж знайдеться місце: поєднання смачних рибних консервів з солоним (або кислим) огірком послужить чудовою закускою навіть у достатку інших яскравих і апетитних страв.
складові
- 3–4 скибочки хліба
- 150 г консервованої сайри
- 3–4 гілочки свіжої петрушки
- 1 ст. л. майонезу невеликої жирності
- спеції за смаком
- 1–2 мариновані огірки
Приготування
1. Купуйте нарізаний хліб з будь-якого борошна - житнього, пшеничного, цільнозернового (або наріжте самі шматочками однакової товщини). Можна використовувати бездрожжевий хліб із додаванням насіння соняшнику, льону, кунжуту, висівок.
2. Відкрийте баночку із сайрою. Частину її перекладіть у піалу і подрібніть вилкою.
3. Додайте до риби майонез та подрібнену свіжу зелень, за бажанням – трохи спецій. Все перемішайте.
4. Шматочки хліба намажте одержаним рибним паштетом. Хліб можна підсмажити на сковороді, підсушити в духовці або тостері.
5. Огірки наріжте соломкою або кружальцями, покладіть на бутерброди.