Приготвено в бавна готварска печка, това е вълшебно ястие, което може да укроти всеки мъж. Пърженото месо с ярка коричка и незабравим аромат може незабавно да зареди половинката ви в добро настроение, дори когато всички други методи вече не работят. В тази статия ще говорим за това как се създава това прекрасно ястие.
Свински ребра: съставки
И така, как да готвите свински ребра в бавна готварска печка? Рецептата за това ястие е доста проста и не изисква много усилия. За да приготвите ястието, ще трябва да се запасите със следните продукти:
- соев сос - 5 супени лъжици;
- свински ребра - 700 грама;
- мед или захар - 1-2 супени лъжици;
- растително масло - 3 супени лъжици;
- пипер - на вкус;
- чесън - 2-3 скилидки.
Свински ребра: начин на готвене
Сега нека поговорим как да приготвим свински ребра в бавна готварска печка. Вероятно сте забелязали, че съставките включват мед или захар. Не се притеснявайте, месото няма да е сладко. Захарта тук действа като изискана подправка, която добавя неуловима нотка на пикантност към ястието.
- Така че, първо трябва да измиете и изсушите ребрата. По-добре е да ги купите нарязани, за да не губите допълнително време и усилия за това.
- След това трябва да изсипете соев сос в дълбока купа и да разтворите в него мед или захар.
- След това трябва да настържете чесъна или да го прекарате. След това трябва да го смесите с останалите съставки за соса и да добавите към тях растително масло.
- Сега можете да печете свински ребра в бавна готварска печка. Те трябва да се поставят в купата на устройството и да се изсипят отгоре с прясно приготвен сос и след това да се разбъркат добре с него.
- След това трябва да затворите купата за мултикукър и да я поставите на режим на печене за около четиридесет минути.
Ястието е готово! Обикновено свинските ребра, приготвени в бавна готварска печка, се поглъщат толкова бързо, че ядещите напълно забравят за гарнитурата. Не е необходимо да го правите. Достатъчно е да нарежете малко пресни зеленчуци за месото, да го наредите на купчина върху голяма чиния и да залеете със соса, останал в мултикукъра.
Свински ребра със зеленчуци
Задушените свински ребра в бавна готварска печка са по-здравословни. Те нямат тази вкусна, но изключително вредна коричка. Въпреки това ястието все още се оказва вкусно, особено ако добавите повече различни зеленчуци към него. В този случай картофите могат да се сварят отделно, а месото да се маринова в доматен сос. Но ако членовете на семейството ви твърдо държат да направите коричка, можете първо да поставите мултикукъра на режим пържене, да налеете олио в купата му и да запържите ребърцата и лука в него до златисто кафяво, след което да превключите на режим задушаване и да готвите ястие за още половин час. По този начин можете да направите пържени свински ребра в бавна готварска печка. Рецептата за приготвяне на ястието по друг начин ще бъде описана по-долу.
Свински ребра със зеленчуци: начин на готвене
съставки:
- свински ребра - 800 грама;
- картофи - 1 килограм;
- лук - 2 глави;
- моркови - 3 броя;
- чесън - 2-3 скилидки;
- черен пипер и сол - на вкус.
Метод на готвене:
- За начало трябва да нарежете ребрата, да добавите малко черен пипер и сол.
- След това трябва да нарежете морковите и лука.
- След това трябва да поставите зеленчуците и месото в бавна готварска печка, да настроите устройството на режим на задушаване и да изчакате половин час.
- След това добавете картофите в купата и оставете да къкри още тридесет минути.
- След това ястието може да се сервира.
Малко за соса
Каквито сосове се използват за печене на свински ребра! Успешно се приготвят в доматен, соев, сметанов, сладко-кисел сос. Можете да добавите допълнителни съставки към всеки от тях. Например, можете да добавите малко настърган джинджифил към сладко-кисел сос, за да стане още по-пикантен. И можете да добавите мед и настърган чесън към соята и ястието ще придобие оригинален вкус и прекрасен аромат. По желание можете да добавите към всеки сос сусам, черен пипер, индийско орехче, карамфил и други ароматни подправки. Ястието ще се възползва само от това. Затова не се страхувайте да експериментирате и да създавате уникални кулинарни шедьоври у дома. Всички ваши приятели и семейство определено ще ги оценят.
Сега знаете как да готвите свински ребра в бавна готварска печка. Рецептата за това ястие е проста, а резултатът е невероятен на вкус и хранителност. За всяка домакиня това ястие ще се превърне в ястие с подпис. Добър апетит!
Красиво поднесените и вкусно приготвени свински ребра са правилният начин да прекарате сърцето на мъжа през стомаха му! Сочно и крехко месо с кости - не е ли това най-голямата мечта на силната половина на човечеството след тежък работен ден?! За перфектно приготвяне на задушени свински ребра ще използваме бавна готварска печка, защото такъв кухненски помощник е просто незаменим. С негова помощ можете дори да готвите замразени храни, без да ги размразявате. Не забравяйте, че месото трябва да се готви поне 1 час, ако искате да е сочно и крехко.
съставки
- 1 кг свински ребра
- 1 глава лук
- 2-3 дафинови листа
- 0,5 ч.л. млян черен пипер
- 1 с.л. л. сол
- 2,5 л гореща вода
- 30 ml растително масло
Подготовка
1. Изберете свински ребра с малка ивица мазнина, така че да са сочни след готвене. Измийте ги във вода и ги поставете в купата на мултикукъра. Ако имате замразено месо, тогава не е необходимо да го размразявате: оборудването ще подготви перфектно такъв продукт. Обелете лука, изплакнете с вода и нарежете на половин пръстени. Изсипете нарязания лук заедно с подправките в купата на мултикукъра. В този случай се нуждаем само от аромата на лук, а не от витамини, така че го добавяме в самото начало на готвенето. Тези, които обичат дебел лук, могат да ги добавят накрая - по време на пържене.
2. Налейте гореща вода в купата, добавете дафинови листа и поставете съда в мултикукъра. Активираме режима „Яхния“ за 1,5 часа и се занимаваме с работата си - мултикукърът сам ще свари ребрата.
3. След определеното време внимателно извадете ребрата след звуковия сигнал от оборудването.
4. За да им придадете привлекателен вид, нарежете ги на парчета и ги запържете в тиган в малко количество растително масло до златисто кафяво.
5. Сервирайте задушените ребра на масата горещи с някакъв сос, например: "", майонеза и др. Ако желаете, можете да сварите картофите или да ги изпечете във фурната, като ги използвате като гарнитура към месно ястие .
Бележка към домакинята
1. След задушаване на ребрата в купата на мултикукъра ще остане малко концентриран бульон, миришещ на лук и дафинов лист. Можете да го използвате за гарнитура от картофи, боб или зърнени храни, като разредите този месен бульон с вряла вода и сложите в него избрания продукт. Би било подходящо да добавите например някакъв вид кетчуп - пикантен или пикантен, но не и майонеза, в противен случай прекомерното съдържание на мазнини ще разваля ястието във всички отношения: по отношение на здравето и вкуса.
2. Всяка порция месо, приготвено по горната технология, съдържа кост. Препоръчва се пулпата леко да се избута настрани и внимателно да се увие в дебело фолио, за да могат хората да боравят с нея без риск да изцапат пръстите си и с прибори да отделят ядливите части от неядливите. Между другото, етикетът на масата ви позволява дори да гризете ребра, докато ги държите за костите. Ако храненето се провежда в приятелски кръг, това не е забранено, особено когато на масата има много хартиени салфетки.
3. За да подобрите процеса на усвояване на такава питателна и висококалорична храна като тази, струва си да сервирате четвърт час след вечеря някои кисели напитки като натурална лимонада, сок от грейпфрут или мандарина, сок от горски плодове. Стимулират храносмилането.
Вкусно и задоволително ястие, подходящо за празник или вечеря, са свинските ребра. Приготвят се лесно в бавна готварска печка; Могат да се сервират със зърнени храни и салати.
Свинските ребра могат да бъдат пържени в тиган и мръсни на печката, приготвени на скара, но за да направите това, трябва да излезете навън или можете да използвате бавна готварска печка като Redmond.
В този случай ребрата се получават не по-лоши, отколкото в природата - ароматни, вкусни и розови, печката е чиста, съдовете са мръсни минимум и времето, прекарано също е минимално.
Както можете да видите, ползите и предимствата са очевидни, днес всяка втора домакиня използва това конкретно устройство в кухнята, защото е бързо и вкусно.
Гответе свински ребра в уреда за бавно готвене Redmond!
Свински ребра в бавна готварска печка (единична класика)
съставки:
- Килограм свински ребра.
- Няколко глави лук.
- Един морков.
- Растително масло за пържене.
- Половин лимон.
- Подправки, черен пипер и сол.
Приготвяне:
Измийте добре ребрата и ги разделете с нож, така че да получите ребра едно по едно (ако са малки, тогава две). Смесете подправки, сол и черен пипер, натрийте ребрата с подправки.
Изстискайте сока на лимона и го залейте върху нашето свинско месо. Получава се вид марината, в която държим месото за около 30-50 минути (за предпочитане в хладилника).
Обелете лука и го нарежете на половин пръстени. След като мариновате ребрата, поставете ги в бавна готварска печка, налейте малко растително масло, изберете програмата „задушаване“, времето за обработка е 30 минути. След това изключете устройството и изсипете получения бульон от ребрата в отделен съд.
Добавете нарязания лук към месото и гответе ребрата ни в мултикукър Redmond в режим „пържене / печене“ (10 минути са достатъчни).
В същото време, ако ребрата започнат да загарят, добавете няколко лъжици от предварително отцедения бульон. Разбърквайте от време на време със силиконова шпатула по време на готвене.
Това е всичко, при сервиране ястието може да се поръси с билки и да се сервира с мариновани зеленчуци, зърнени храни, картофи или тестени изделия.
Свински ребра - опция за сервиране
Ребра в бавна готварска печка с гарнитура (картофи)
Приготви се:
- половин килограм свински ребра
- 6 средно големи картофа
- по един: лук, морков
- 400 ml филтрирана или преварена вода;
- сол, черен пипер, ако желаете - подправки на вкус.
Приготвяне:
1. Месо: измийте, нарежете, изрежете вените и филмите. Изсипете няколко супени лъжици рафинирано растително масло в купата на мултикукъра и добавете месото. Добавете сол, ако използваме подправки, добавете я там.
Задайте режим "Печене" за 20 минути. Докато пържите ребрата, разбърквайте от време на време със силиконова шпатула (отваряйте капака много внимателно, за да не се изгорите от парата!)
2. Зеленчуци: обелете и нарежете лука и морковите. Изсипете в слоукукъра при месото. Продължете да пържите за максимум 5 минути.
Измийте, обелете и нарежете картофите. Добавете картофите в купата и добавете вода. На този етап можете да добавите сол на вкус.
3. Разбъркайте съдържанието на купата. Добавете 50 минути време все още в режим "печене".
Свински ребра в бавна готварска печка със зеленчуци
В допълнение към ребрата, сол и черен пипер, тази рецепта ще изисква зеленчуци:
- домати
- тиквички или патладжани
- зеле
- тиква
- морков
Пригответе и соев сос за мариноване на месото.
Приготвяне:
- Почистете месото, нарежете го, мариновайте в соев сос, приберете в хладилника за 3 часа.
- Подгответе всички зеленчуци, нарежете.
- Поставете зеленчуците в купа и гответе в режим „задушаване“ или „задушаване“ за 20-25 минути (в зависимост от размера на парчетата).
- Добавете месото в купата, разбъркайте, продължете да готвите още 45 минути, като отначало разбърквате от време на време.
Добър апетит!
Ребрата в бавна готварска печка могат да нахранят дори най-придирчивия и жестоко гладен човек, а ако се сервират със салата, те ще зарадват всеки стомах. Но всеки е свикнал да готви такова ястие на скара или просто в тиган. Но свинските ребра ще запазят полезните си свойства, ако се приготвят в бавна готварска печка и в тази статия ще ви разкажем рецепта как да направите това вкусно и стъпка по стъпка.
По правило за готвене се използват само свински ребра, тъй като те са сочни и имат достатъчно месо на дъното, за да не се ядат само костите. Затова ще ви кажем как да сервирате такова ястие, за да учудите всички. Можете да използвате всякакви подправки и да го сервирате с всяко ястие, с което месните ребра се комбинират най-добре.
Свински ребра в рецепта за бавна готварска печка
Много хора готвят това ястие в тиган, във фурната или на скара, но ние ще ви кажем как да готвите ребра в бавна готварска печка. С негова помощ ще се запазят всички свежести и здравословни елементи на продукта и ще можете да се насладите на вкуса на това ястие в бавна готварска печка. Към ребрата от уреда за бавно готвене можете да сервирате вино, особено домашно. Можете да изненадате гостите си за кратко време.
И така, нека започнем да готвим.
- Свински ребра - 1 кг
- Лук – 1 бр
- Домати – 2 бр
- Подправки и подправки - на вкус
- Зелените – 1 връзка
- Ябълков оцет
- Сол пипер
Как да готвя ребра в бавна готварска печка
- Свинските ребра трябва да се измият добре и да се нарежат кост по кост, за да остане месо по всяко.
- Сега трябва да ги мариновате. Поставете ребрата в тигана и добавете лука. Лукът трябва да се нареже на големи пръстени и да се вземе самият голям лук или 2 средни. Към маринатата трябва да добавите и домати, предварително измити и нарязани на кръгчета или филийки. След това се добавят зелените. Тук можете да го изберете по ваш вкус, но е препоръчително да използвате магданоз, зелен лук и копър. За вкус можете да добавите кориандър, босилек или малко мента.
- Сега идва забавната част с марината. Именно този етап придава на ястието най-добър вкус. При приготвянето му, което описахме по-рано, вкусът му зависи от подправките. Същото нещо и със свинските ребра. Затова обърнете специално внимание. Към маринатата трябва да добавите сол, черен и червен пипер и 1 супена лъжица ябълков оцет. Но сега добавете подправки, които ще добавят вкус към ястието. Това може да са провансалски билки, къри и други. Може да добавите и малко соев сос, за да омекне месото.
- Цялата марината е все още върху ребрата; натиснете я малко надолу с ръце, така че да пусне сок. Сега го разбъркайте добре с месото.
- Покрийте тигана с капак и оставете да престои 2-3 часа. Мариноването приключва тук.
- След като изтече времето за мариноване, извадете всичко от тигана и го прехвърлете в бавната готварска печка. Също така добавете цялата марината, доматите, лука и т.н. Сега затворете капака и гответе. По правило режимът „печене“ за час и половина е подходящ, но понякога ще отнеме повече време.
Това е всичко, вашите ароматни свински ребърца в слоукукъра са готови и можете да сервирате. Особено добре вървят с картофи,
Ако четете това сега, значи вече разбирате, че посещавате кулинарния сайт на автора. Поздравления! Надявам се да станем приятели и да станете чест гост. Лично аз наистина искам това. Все пак с тази цел създадох този сайт. Не съм готварски гуру, не си позволявам да говоря за вкусовете на хората. Аз съм просто човек, който учи, споделя наученото и се опитва да изрази себе си по този начин. Хубаво е да знам, че моите кулинарни рецепти, придружени с вкусни снимки, могат да ви накарат да ги повторите, да сготвите едно и също нещо за себе си, като по този начин подарите на себе си и на близките си малко радост.
Колко често готвим? Всеки е различен, но средно често, дори много често. Всеки ден. А понякога дори не веднъж на ден. Храната е неразделна част от нашия живот, не можете да спорите с това твърдение. Имаше време, когато не знаех как да готвя нищо друго освен варени картофи и паста и повярвайте ми тогава ми беше повече от добре. Но тогава се появиха деца, животът промени темпото си, появи се желание да научавам нови неща и да научавам интересни неща, да доставям радост. А какво по-лесно от това да зарадвате любимите си хора с вкусна храна? Така че всеки да си оближе пръстите и да поиска още :) И така започна моят път към овладяването на домашната кухня, който продължава и до днес и мисля, че няма край.
Разбира се, всеки има различни вкусове, включително и към храната. Но има ястия, които са вкусни, ако не за всички, то за мнозинството. Винаги съм се интересувал от такива ястия. Винаги съм смятал, че е важно да не прекарвам много време в приготвяне на храна. Тоест, да готвите и дори вкусно, но в същото време с минимална загуба на време и усилия. Оказва се, че това се случва. И според мен точно така трябва да се приготвя домашната храна. За да не ви изморява, за да е винаги интересно, забавно и игриво. Без страх, че няма да се получи. Това са рецептите, които събирам тук и с удоволствие ги споделям с вас. Опитвал съм всички тези рецепти повече от веднъж. Признавам ви, че не всички рецепти, които приготвих имаха честта да бъдат публикувани в сайта. И това е нормално, във всичко в живота е така.
Вкусовете на децата ми играят голяма роля при избора на рецепти за ежедневно готвене. Наблягам на тях, защото те са най-големите ми почитатели и „хвалители“. Много е хубаво, когато харесваш храната си. Искам също да отбележа факта, че дори най-простата и примитивна рецепта за ястие може да бъде представена по такъв начин, че всеки веднага да поиска да го изяде. Подчинението е много важно, особено след като не изисква много усилия. Не ви насърчавам да повтаряте моите рецепти, но ви предлагам да опитате да направите същото поне веднъж, може би ще ви хареса :)