Tikinti, dizayn, təmir

Yavaş ocaq reseptində buxarlanmış tənbəl kələm rulonları. Buxarlanmış tənbəl kələm rulonları. Yumşaq və şirəli buxarda hazırlanmış kələm rulonları - barmaqlarınızı yalayacaqsınız

Buxarda bişmiş kələm rulonları, tənbəl, pəhriz və vegetarian üçün addım-addım reseptlər

2018-07-08 Marina Vıxodtseva

Sinif
resept

2415

Vaxt
(dəq)

Porsiyalar
(şəxslər)

Hazır yeməyin 100 qramında

5 qr.

4 qr.

Karbohidratlar

7 qr.

89 kkal.

Seçim 1: Klassik buxarda hazırlanmış kələm rulonları

Ənənəvi versiyada, kələm rulonları içərisində ürəkaçan doldurulması olan bir kələm zərfidir. Adətən kıyılmış ət və düyü olur, tez-tez tərəvəzlər dadmaq üçün əlavə olunur. Kələm rulonlarını souslarda bişirmək adətdir, lakin bu lazım deyil. Yeməyi buxarda bişirməyin gözəl bir yolu var. O qədər də yağlı olmayacaq, çox vaxt aparmayacaq, eyni zamanda şirəliliyi ilə sizi sevindirəcək və dadını mükəmməl şəkildə açacaq.

Tərkibi

  • 1 kq kələm;
  • 300 q mal əti;
  • 80 q düyü;
  • ədviyyatlar;
  • 1 yerkökü;
  • 30 ml yağ;
  • 1 soğan.

Klassik buxarda hazırlanmış kələm rulonları üçün addım-addım resept

Kələm rulonlarımız klassik olduğundan, buxarda bişmiş kələm olmadan edə bilmərik. Odun üstünə bir tencere su qoyun və yaxşıca qaynamağa icazə verin. Bir bıçaq götürürük və sapın ətrafında dərin kəsiklər edirik. Qaynar suya qoyun və bir neçə dəqiqə buxarlayın, yumşaq yarpaqlara ehtiyacımız var. Kələmi çıxarın, üst yarpaqları çıxarın və sərinləyin.

Kələm buxarlanarkən və soyuduqda, kıyılmış ət hazırlamaq lazımdır. Düyü qaynadın. Soğan və yerkökü soyun və incə doğrayın. Yağa töküb qızardın. Mal əti yuyuruq və ətçəkən maşından keçirik. Qaynadılmış düyü ət və tərəvəz ilə qarışdırın. Dadmaq üçün duz. Doldurmaya otlar və ya digər ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz.

Soyudulmuş kələm yarpaqlarından qalın damarı kəsməlisiniz, sonra içliyi düzün və bütün kələm rulonlarını zərflərə yuvarlayın. Qrilin üzərinə qoyuruq, yağlamağa ehtiyac yoxdur. Buxarın keçməsi üçün kələm rulonları arasında boşluq buraxmaq lazımdır.

Buxar otağına qaynar su tökün, bir az duz əlavə etmək məsləhətdir, ədviyyat və göyərti (dəfnə, bibər, sarımsaq, göyərti) əlavə edə bilərsiniz. Kələm rulonlarını quraşdırırıq və bişirməyə başlayırıq. Orta hesabla 35 dəqiqə bişirirlər.

Kələm yarpaqlarını bişirmək üçün başqa bir yol var, bir tencere tələb etmir. Kələmi bir çantaya yerləşdirmək, bir neçə deşik açmaq və ya sərbəst bağlamaq və bir neçə dəqiqə mikrodalğalı sobaya qoymaq lazımdır.

Seçim 2: Buxarda hazırlanmış kələm rulonları üçün sürətli resept (tənbəl)

Bu kələm rulonları daha çox kotletlərə bənzəyir, lakin onların kələmi var. Nəticə çox dadlı tənbəl yeməkdir. Yavaş ocaqda, ikiqat qazanda, mantı qabında buxarlaya və ya başqa bir şey tapa bilərsiniz. Kıyılmış mal əti götürürük və ya bir neçə növ ət qarışdırırıq. Kələm rulonlarının formasını saxlaması üçün mütləq yumurta əlavə edin. Pirinçsiz kələm rulonları üçün bu resept.

Tərkibi

  • 500 q ət;
  • 400 q kələm;
  • yumurta;
  • ampul;
  • 35 ml yağ;
  • 50 q xama;
  • 2 diş sarımsaq;
  • 0,5 dəstə cəfəri;
  • 1 yerkökü;
  • ədviyyatlar.

Kələm rulonlarını necə tez buxarlamaq olar

Yağı tavaya qoyun. İçinə doğranmış soğan və yerkökü töküb yüngülcə qızardın. Sərin buraxın.

Kələmi çox böyük olmayan zolaqlara kəsin, çaydandan qaynar su tökün və on dəqiqə buraxın, sonra sıxın və bir qaba köçürün. Əvvəllər qızardılmış tərəvəzləri əlavə edin.

İndi kıyılmış ətdən istifadə etmirsinizsə, əti bükün. Tərəvəzlərə köçürün və bir böyük yumurta əlavə edin. Duz, bəlkə bibər. Hərtərəfli qarışdırın. Sonra yumruqdan bir qədər kiçik iri kotletlər hazırlayırıq. Buxar qabına qoyun.

Tavada su qaynadıqdan sonra yarım saat ərzində tənbəl kələm rulonlarını bişiririk. Biz sousu hazırlayarkən: göyərti sarımsaq ilə doğrayın, xama ilə qarışdırın. Kələm rulonlarını çıxarın, boşqablara qoyun və sous ilə fırçalayın.

Vaxta qənaət etmək üçün bu yeməyə düyü əlavə edilmir. Əgər siz evdə taxıl və ya qarabaşaq bişirmisinizsə (bu da yaxşıdır), onda kıyılmış ətə bir az da əlavə edə bilərsiniz.

Seçim 3: Şirəli və qənaətcil buxarda hazırlanmış kələm rulonları

Bu resept pəhrizdən uzaqdır, çünki içlik donuz yağı əlavə etməklə hazırlanır. Sonda çoxlu sulu və doyurucu kələm rulonları alırıq. Kələmin çəkisi göstərilməyib, sadəcə böyük kələm başını götürürük ki, içliyi yarpaqlara bükək.

Tərkibi

  • 500 q ət;
  • 200 q donuz yağı;
  • bir stəkan düyü;
  • kələm başı;
  • bir neçə mixək sarımsaq;
  • duz bibər;
  • 2 qaşıq xama;
  • ketçup qaşığı;
  • bir az yağ;
  • bir cüt soğan;
  • 1 kök.

Necə bişirilir

Bu reseptdə çoxlu düyü var, amma bu sizi qorxutmasın. Yuyuruq və bişməsinə icazə veririk, bir az sərt buraxırıq və islanmasına imkan vermirik. Soyumaq üçün bir ələkə tökün. Kələm yarpaqlarını buxarlayın və hazırlayın.

Soğanı kublara kəsdik və sadəcə yerkökü sürtgəcdən keçirdik. Tərəvəzləri yağda bir az qızardın. Soğanın şəffaflığını rəhbər tutaraq birlikdə yuxuya gedirik. Düyü kimi, soyumağa buraxın.

Əti və yaxşı bir parça piyi bükürük, təbəqələri olan periton da uyğun gəlir. Onlara düyü əlavə edin, tərəvəz və bir neçə xörək qaşığı xama, sarımsaq və bir qaşıq ketçup əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın. İçlik bir az zəifdirsə, eybi yoxdur, düyü bişəndə ​​daha çox şişəcək.

Kıyılmış əti kələm yarpaqlarına qoyun, kələm rulonlarını zərfə yuvarlayın və buxarda qoyun. Su qaynayandan başlayaraq təxminən 35 dəqiqə bişirin. Buxarlayıcını möhkəm bağlamağı unutmayın.

Doldurmaya ketçup əlavə etmək lazım deyil, lakin pomidor kifayət qədər böyük miqdarda istifadə olunan ət və düyü dadını heyrətamiz şəkildə vurğulayır və artırır.

Seçim 4: Buxarda hazırlanmış pəhriz kələm rulonları

Buxarlanmış kələm rulonları rəqəminizi nizamlı saxlamaq və hətta arıqlamaq üçün gözəl yeməkdir, lakin onları düzgün bişirmək lazımdır. Kələm yarpaqlarının buxarda bişirilməsini tələb etməyən, vaxta qənaət edən başqa bir tənbəl resept təqdim edirik.

Tərkibi

  • 400 q toyuq filesi;
  • 50 q qəhvəyi düyü;
  • 2 yumurta ağı;
  • 400 q kələm;
  • 1 yerkökü;
  • ədviyyatlar;
  • 1 ç.q. tomat pastası.

Addım-addım resept

Kələmi kiçik kublara və ya nazik zolaqlara kəsin. Üzərinə qaynar su tökün, dəmləyin, sonra ələk və ya süzgəcə süzün. Bunu etməsəniz, tərəvəz qabarıq olacaq və hamar və gözəl kələm rulonları əldə etməyəcəksiniz.

Qəhvəyi düyü bişirmək üçün təyin edərkən. Bişirmək cilalanmamış taxıldan bir az daha uzun çəkir. Ancaq əvvəlcədən islatmaq olar. Bitmiş düyü bir süzgəcə süzün və suyun boşalmasına icazə verin. Tez sərinləmək lazımdırsa, kranın altında yaxalaya bilərsiniz.

Toyuq filesini bükün və ya incə doğrayın. Yerkökü ilə də eyni şeyi edirik, bundan sonra hər şeyi düyü və kələm ilə birləşdiririk, iki xam zülal, duz əlavə edirik və bir qaşıq tomat pastası əlavə edirik. Kıyılmış əti yaxşıca qarışdırın və kələm rulonları hazırlayın.

Kələm rulonları vərəqlərdə olmadığı üçün buxar qabını yağlamaq lazımdır. Sonra formalaşmış kotletləri düzürük, onları yerinə qoyuruq, buxar üçün su tökməyi unutmayın. Bağlayın və bişirin. Fileto istifadə edildiyi üçün 25 dəqiqə kifayətdir.

Eyni prinsipdən istifadə edərək hinduşka yeməyi hazırlanır, dovşan və ya digər pəhriz ətini götürə bilərsiniz. Dərini quşdan çıxarmaq vacibdir, demək olar ki, tamamilə yağdan ibarətdir.

Seçim 5: Vegetarian buxarda hazırlanmış kələm rulonları

Kələm rulonlarını ətlə bişirmək lazım deyil. Onsuz, xüsusilə göbələk varsa, gözəl bir yemək də alırsınız. Budur ən sadə vegetarian resepti. Hər hansı bir göbələk götürə bilərsiniz, qaynadılmış məhsulun miqdarı göstərilir. Şampignonlarınız varsa, onları əvvəlcədən bişirmədən sadəcə qızardın, ancaq reseptdə göstəriləndən bir yarım dəfə çox götürün.

Tərkibi

  • 200 q qaynadılmış göbələk;
  • 130 q düyü;
  • 1 yerkökü;
  • 2 diş sarımsaq;
  • 1 soğan;
  • 4 yemək qaşığı bitki yağı;
  • kələm;
  • tomat sousu.

Necə bişirilir

Kiçik bir kələm başını götürürük və qaynatmaq üçün göndəririk. Bir neçə dəqiqə qaynadın, üst yarpaqları bir-bir çıxarın. Sonra qalanını yenidən qaynar suya atıb təkrar edirik. Düyü yumşalana qədər bişirin, amma çox bişirməyin, izləyin və bütün suyu vaxtında boşaltın.

Soğan və yerkökü kəsdik. Bir neçə dəqiqə yağda qızardın. Qaynadılmış göbələkləri doğrayın və əlavə edin. Biz də sırf dadı yaxşılaşdırmaq üçün onlarla iki dəqiqə bişiririk. Bütün bunları sərinləyin, bişmiş düyü ilə birləşdirin, qarışdırın, sarımsağı sıxın, duz əlavə edin.

Buxarlanmış kələm yarpaqlarından möhürləri kəsin. Göbələk doldurulmasını düyü ilə yaydıq, kiçik zərfləri yuvarladıq. Buxarlayıcıya qoyun. Kələm yumşaq olana qədər 20 dəqiqədən yarım saata qədər bişirin.

Vegetarian kələm rulonlarını boşqablara qoyun, üzərinə pomidor sousu tökün, göyərti ilə xidmət edin və ya qoz-fındıq və ya qızardılmış küncüt səpin.

Ən çox reseptlər ağ kələm yarpaqları üçün hazırlanmışdır. Ancaq eyni şəkildə Çin kələmi ilə kələm rulonlarını bişirmək olar, onu buxarlamağa belə ehtiyac yoxdur, sadəcə yarpaqları ayırın və çaydandan bir neçə dəqiqə qaynar su tökün.

Doldurulmuş kələm rulonları bütün dünyada populyarlıq qazanmış dadlı və doyurucu bir yeməkdir. Onlar müxtəlif dənli bitkilər, ət, göbələk və ya tərəvəz ilə hazırlanır. Bu, bölgənin kulinariya üstünlüklərindən və milli xüsusiyyətlərindən asılıdır. Amma klassik resept kələm yarpaqlarında ətli düyüdür. Onlar həm gündəlik pəhrizə daxil edilir, həm də bayram süfrəsində verilir.

Multivarka kimi faydalı, zəruri və rahat mətbəx cihazının meydana gəlməsi ilə kələm rulonlarının hazırlanması prosesi tamamilə sadələşdi. Yemək şirəli, tender və iştahaaçan olur. Yavaş ocaqda buxarda bişmiş kələm rulonları hazırlasanız, bu da pəhrizdir.

Buxarda hazırlanmış kələm rulonları "Yummy"

Kələm rulonlarının müxtəlif növləri var. Kıyılmış ət kələm və üzüm yarpaqlarına və çuğundurun üstlərinə bükülür. Ancaq klassik reseptə görə, hələ də kələmə üstünlük verilir. Bu seçim ilə yeməyi bütün mövsüm olacaq.

Tərkibi

  • Kələm - 1 kiçik çəngəl
  • Ət (tercihen yağlı) - 500 qr.
  • Düyü - 250 q.
  • soğan - 2 əd.
  • Yerkökü - 1 əd.
  • Sarımsaq - 2-32 diş (isteğe bağlı)
  • Toyuq yumurtası - 1 ədəd.
  • Duz, bibər - dadmaq

Kələm rulonlarını kiçik etmək üçün kiçik bir kələm başını istifadə edin. Kələm böyükdürsə, yarpaqları içinə qiymə bükməzdən əvvəl mərkəzi damar boyunca yarıya bölünməlidir.

Zövqə görə sarımsaq əlavə edilir. Hazır yeməyə kəskinlik deyil, yalnız qoxu əlavə edəcəkdir. Ancaq istilik müalicəsindən sonra çox spesifikdir və daha çox kələm ilə birlikdə. Bu faktı nəzərə alın.

Hazırlıq


Hazır kələm rulonlarına müxtəlif souslar - xama, pomidor, ketçup ilə xidmət edin. Tərəvəzləri bişirib ayrı boşqabda süfrəyə verə bilərsiniz. Hər kəs bəyəndiyini özünə əlavə edəcək.

Tənbəl kələm rulonları "Nə möcüzədir"

Bu kələm rulonları həqiqətən tənbəldir. Onları cəmi 20-30 dəqiqəyə hazırlaya, yavaş ocağa atıb onları unuda bilərsiniz. Və köməkçiniz səhər yeməyi, nahar və ya şam yeməyi üçün süfrə qurmağın vaxtı gəldiyini bildirəcək.

Tərkibi

  • Ət - 500 q.
  • kələm - 400 q.
  • yerkökü - 2 əd.
  • ağ soğan - 2 əd.
  • Yumurta - 1 əd.
  • ağ çörək - 1/3 çörək
  • xama - 50 q.
  • ketçup və ya pomidor sousu - 50 q.
  • Su - 100 ml.
  • Duz, ədviyyatlar - dadmaq.

Tənbəl kələm rulonlarını buxarlamaq istəyirsinizsə, bişirmə prosesində xama və ketçupa ehtiyacınız olmayacaq. Onlardan sous hazırlayıb düz boşqabdakı hazır yeməyin üzərinə tökə bilərsiniz.

Hazırlıq

  1. Ətdən qiymə hazırlayırıq. Böyük bir mesh ilə bir ət dəyirmanı istifadə edin.
  2. Kələmi incə doğrayın. İstəsəniz, blenderdə üyüdə bilərsiniz.
  3. Soğanı kiçik kublara kəsin, yerkökü incə sürtgəcdən keçirin. Yarım bişənə qədər bitki yağı ilə qızardın.
  4. Çörəyi parçalara ayırın və şişməsi üçün süd tökün.
  5. Əvvəllər mayedən sıxılmış ət, qızardılmış tərəvəz, kələm, yumurta və çörəyi birləşdirin və yaxşı yoğurun. Dadmaq üçün duz və ədviyyat əlavə edin. Kələm rulonları üçün içliyi yüngülcə döyün, beləliklə, formasını daha yaxşı saxlayacaq və hazır yemək daha şirəli və daha yumşaq olacaqdır.
  6. Kıyılmış ətdən toplar düzəldirik və yavaş ocağa qoyuruq.
  7. Ayrı bir qabda xama, ketçup və suyu birləşdirin. Duz və ədviyyatlarla səpin. İstəsəniz, sarımsaq əlavə edə bilərsiniz.
  8. Kələm rulonlarının üzərinə sousu tökün və multivarkini 1 saat “Stew” vəziyyətinə qoyun. Qapağı bağlayın və bip səsi gələnə qədər bişirin.
  9. Vaxt keçdikdən sonra hazır yeməyi çıxarmağa tələsməyin. Daha 5-10 dəqiqə qaynamağa icazə verin.

Kələm rulonlarının bişirildiyi sousun üzərinə tökərək isti xidmət edin. Əlavə olaraq masaya təzə otlar, bişmiş tərəvəzlər və isti ədviyyatlar qoyun.

Buxarda hazırlanmış tənbəl kələm rulonları istəyirsinizsə, topları buxar qazanına qoyun və "Buxar" rejimində 50-60 dəqiqə bişirin. Yemək daha yüngül, daha pəhrizli, lakin dad baxımından daha az zəngin olacaq.

Sahibəyə qeyd

Dadlı kələm rulonlarını hazırlamaq üçün kıyılmış ət üçün bir neçə növ ət istifadə edin - donuz, mal əti, toyuq. Yağlı donuz ətini seçdiyinizə əmin olun, sonra yemək zəngin zəngin dadı və xoş bir dadı ilə sulu olacaq.

Kələm çeşidi sərt olmamalıdır. Gənc və ya orta ölçülü tərəvəzlər ən yaxşısıdır. Qışdırsa, yalnız ağ kələm başları ilə. Bu növlər daha az liflidir və bişirildikdə yumşaq olur.

Sarımsaq kələmlə birlikdə hazır yeməyə hər kəsin xoşuna gəlməyən xüsusi bir qoxu və dad verir. Bu istilik müalicəsi ilə əlaqədardır. Əgər ədviyyatlı sarımsaq dadını istəyirsinizsə, sousu hazırlayıb hazır yeməklə birlikdə vermək daha yaxşıdır.

Doldurulmuş kələm rulonları özünü təmin edən bir yeməkdir. Ancaq buna baxmayaraq, təzə tərəvəz salatları, bişmiş ədviyyatlı və ya şirin tərəvəzlərlə çox yaxşı gedir.

Addım-addım fotoşəkilləri ilə yavaş ocaqda buxarlanmış tənbəl kələm rulonları üçün resept. Tənbəl kələm rulonlarını hazırlamaq üçün adi kələm rulonlarından daha az vaxt və səy tələb olunur, lakin onlar daha az dadlı və sağlam deyillər. Yəqin ki, buxarda hazırlanmış kələm rulonları, hazır yeməyin kalori miqdarı və yağ tərkibi baxımından kələm rulolarının ən "düzgün" versiyasıdır. Mənim tənbəl kələm rulonlarım kələmli kotletlərə çox bənzəyir, amma mən hələ də onları kələm rulonları adlandırıram =) Bir buxarda hazırlanmış tənbəl kələm rulonunun (112 qram) kalorisi 135 kkal, bir kələm rulonun qiyməti 19 rubl. Bir kələm rulonun kimyəvi tərkibi: zülallar - 13 qram; yağlar - 5 qram; karbohidratlar - 3 qram.

Tərkibi:

Tənbəl kələm rulonlarını hazırlamaq üçün bizə lazımdır (8 porsiya üçün):

kıyılmış mal əti - 500 qram; ağ kələm - 200 qram; yerkökü - 100 qram; soğan - 50 qram; toyuq yumurtası - 1 ədəd; duz, ədviyyatlar.

Hazırlanması:

Soğanı incə doğrayın və yerkökü qaba sürtgəcdən keçirin.

Ağ kələmi xırda doğrayın, kələmi blenderdə üyüdə bilərsiniz.

Bütün inqrediyentləri bir yerdə birləşdiririk: kıyılmış mal əti, kələm, yerkökü, soğan, toyuq yumurtası, duz və ədviyyatlar əlavə edirik. Əvvəlcədən kələmin üzərinə qaynar su töküb, sıxıb qiymə üzərinə əlavə edə bilərsiniz, lakin bu heç də lazım deyil, bişirmə zamanı kələm çox yumşaq olacaq.

Kıyılmış əti hərtərəfli qarışdırın.

Hazırlanmış qiymədən kələm rulonlarını (kotlet şəklində) düzəldirik və buxar qazanına qoyuruq.

Multivarka qabına təxminən 1 litr qaynar su tökün, “Buxar” proqramını qurun, bu proqramda kələm rulonlarını 35-40 dəqiqə bişirin.

Pişirmə tamamlandıqdan sonra tənbəl kələm rulonları dərhal yeməyə hazırdır!

Yavaş ocaqda buxarda bişirmək üçün başqa reseptlər tapa bilərsiniz.

Məhsul Məhsulun çəkisi (qram) Bir kq məhsulun qiyməti (rub) 100 q məhsula Kkal
Kıyılmış mal əti 500 280 180
Ağ kələm 200 25 27
kök 100 40 32
Soğan soğanı 50 30 41
Toyuq yumurtası 50 100 157
Ümumi:

(8 porsiya)

900 155 1084
Bir hissə 112 19 135
Zülallar (qram) Yağ (qram) Karbohidratlar (qram)
Bir hissə 13 8 3

Ağ kələm (təxminən 200 qram)

Soğan (1 baş)

Dadmaq üçün duz, ədviyyat, qara bibər

Kıyılmış toyuq əti (600 qram)

Yaşıllar dadmaq üçün

1. Toyuq filesi, yerkökü, soğan və kələmi ətçəkən/blenderdə doğrayın.

2. 1 yumurta, duz, istiot ve bir az xmeli-suneli (isterseniz) elave edin.

3. Kıyılmış əti yoğurun və yaş əllərlə toplara yuvarlayın.

4. Topları buxarda deşik olmayan bir qaba qoyun. Seçim olaraq, folqadan boşqab-qayıq hazırlaya bilərsiniz (buxarın dövranı üçün buxar qabının kənarları boyunca hər tərəfdən 2 sm buraxın).

5. 30 dəqiqə bişirin. Xidmət edərkən, göyərti ilə səpin.

Buxarınız yoxdursa:

6. Topları silikon qəlibə qoyun və əvvəlcədən isidilmiş sobaya 10 dəqiqə qoyun. 10 dəqiqə ərzində. Yarıya qədər su ilə doldurun və hazır olana qədər təxminən 30-40 dəqiqə bişirin.

Bu resept silinəcək və onu bərpa etmək mümkün olmayacaq.

Onu silmək istədiyinizə əminsiniz?

Bu məhsul üçün heç bir qidalanma məlumatı yoxdur. Bu məlumatı özünüz əlavə edə bilərsiniz (100 q məhsula görə).

Gündəliyə daxil olun

Son Girişlər


qumar oynayırsan? Oyunda arıqlamaq asandır? Bizə qoşulun, yarışın və tək-tək arıqlayın!

Rəqabət etmək istəmirsiniz? Sonra qaynar döyüşlərə diqqət yetirin. Sevimli iştirakçını alqışlayın!

dietadiary.com

Yumşaq və şirəli buxarda hazırlanmış kələm rulonları - barmaqlarınızı yalayacaqsınız

Doldurulmuş kələm rulonları bütün dünyada populyarlıq qazanmış dadlı və doyurucu bir yeməkdir. Onlar müxtəlif dənli bitkilər, ət, göbələk və ya tərəvəz ilə hazırlanır. Bu, bölgənin kulinariya üstünlüklərindən və milli xüsusiyyətlərindən asılıdır. Amma klassik resept kələm yarpaqlarında ətli düyüdür. Onlar həm gündəlik pəhrizə daxil edilir, həm də bayram süfrəsində verilir.

Multivarka kimi faydalı, zəruri və rahat mətbəx cihazının meydana gəlməsi ilə kələm rulonlarının hazırlanması prosesi tamamilə sadələşdi. Yemək şirəli, tender və iştahaaçan olur. Yavaş ocaqda buxarda bişmiş kələm rulonları hazırlasanız, bu da pəhrizdir.

Buxarda hazırlanmış kələm rulonları "Yummy"

Kələm rulonlarının müxtəlif növləri var. Kıyılmış ət kələm və üzüm yarpaqlarına və çuğundurun üstlərinə bükülür. Ancaq klassik reseptə görə, hələ də kələmə üstünlük verilir. Bu seçim ilə yeməyi bütün mövsüm olacaq.

Tərkibi

  • Kələm - 1 kiçik çəngəl
  • Ət (tercihen yağlı) - 500 qr.
  • Düyü - 250 q.
  • soğan - 2 əd.
  • Yerkökü - 1 əd.
  • Sarımsaq - 2-32 diş (isteğe bağlı)
  • Toyuq yumurtası - 1 ədəd.
  • Duz, bibər - dadmaq

Kələm rulonlarını kiçik etmək üçün kiçik bir kələm başını istifadə edin. Kələm böyükdürsə, yarpaqları içinə qiymə bükməzdən əvvəl mərkəzi damar boyunca yarıya bölünməlidir.

Zövqə görə sarımsaq əlavə edilir. Hazır yeməyə kəskinlik deyil, yalnız qoxu əlavə edəcəkdir. Ancaq istilik müalicəsindən sonra çox spesifikdir və daha çox kələm ilə birlikdə. Bu faktı nəzərə alın.

Hazırlıq

  1. Suyu bir qazanda və ya multivarkda (təxminən 1-1,5 litr) qaynadın. Üst yarpaqlardan kələmi soyuruq və sapı kəsirik - bu, yarpaqların çıxarılmasını daha rahat və asanlaşdırır. Onları qaynar su ilə bir qazana atın, qapağı bağlayın və 5 dəqiqə oturun. Yarpaqları çıxarıb sərinləmək üçün stolun üstünə qoyuruq.

  • Düyü axan suyun altında yuyun. Multivarkada “Taxıl” və ya “sıyıq” rejimini 20 dəqiqə təyin edin. Təxminən 1 litr su tökün, bir az duz əlavə edin və düyü əlavə edin. Qapağı bağlayın və bip səsi gələnə qədər bişirin. Sonra işlənmiş düyü ayrı bir qaba köçürün.
  • Soğanı kiçik kublara kəsin, yerkökü incə sürtgəcdən keçirin. Bitki yağı əlavə edərək, yarım bişənə qədər "Qızartma" rejimində qızardın.

  • Əti böyük bir mesh ilə ətçəkən maşında doğrayın.
  • Soyudulmuş düyüyə dadmaq üçün qiymə, qızardılmış tərəvəz, yumurta, doğranmış sarımsaq, duz və istiot əlavə edin. Kıyılmış əti yaxşıca qarışdırın, bir az döyün - bu, onu daha şirəli və daha yumşaq edəcək.
  • Kələm yarpaqlarından sərt orta qabığı kəsin, kıyılmış ətin bir hissəsini qoyun və kələm rulonunu sarın.
  • Multivarkada "Buxar" rejimini 30-40 dəqiqə təyin edin, 1-1,5 litr su tökün. Çiy kələm rulonlarını buxar torunun üzərinə qoyun və bir qaba qoyun. Qapağı bağlayın. Göstərilən bişirmə vaxtı ortadır - bu, mətbəx köməkçinizin gücündən asılıdır.
  • Hazır kələm rulonlarına müxtəlif souslar - xama, pomidor, ketçup ilə xidmət edin. Tərəvəzləri bişirib ayrı boşqabda süfrəyə verə bilərsiniz. Hər kəs bəyəndiyini özünə əlavə edəcək.

    Tənbəl kələm rulonları "Nə möcüzədir"

    Bu kələm rulonları həqiqətən tənbəldir. Onları cəmi 20-30 dəqiqəyə hazırlaya, yavaş ocağa atıb onları unuda bilərsiniz. Və köməkçiniz səhər yeməyi, nahar və ya şam yeməyi üçün süfrə qurmağın vaxtı gəldiyini bildirəcək.

    Tərkibi

    • Ət - 500 q.
    • kələm - 400 q.
    • yerkökü - 2 əd.
    • ağ soğan - 2 əd.
    • Yumurta - 1 əd.
    • ağ çörək - 1/3 çörək
    • xama - 50 q.
    • ketçup və ya pomidor sousu - 50 q.
    • Su - 100 ml.
    • Duz, ədviyyatlar - dadmaq.

    Tənbəl kələm rulonlarını buxarlamaq istəyirsinizsə, bişirmə prosesində xama və ketçupa ehtiyacınız olmayacaq. Onlardan sous hazırlayıb düz boşqabdakı hazır yeməyin üzərinə tökə bilərsiniz.

    Hazırlıq

    1. Ətdən qiymə hazırlayırıq. Böyük bir mesh ilə bir ət dəyirmanı istifadə edin.
    2. Kələmi incə doğrayın. İstəsəniz, blenderdə üyüdə bilərsiniz.
    3. Soğanı kiçik kublara kəsin, yerkökü incə sürtgəcdən keçirin. Yarım bişənə qədər bitki yağı ilə qızardın.
    4. Çörəyi parçalara ayırın və şişməsi üçün süd tökün.
    5. Əvvəllər mayedən sıxılmış ət, qızardılmış tərəvəz, kələm, yumurta və çörəyi birləşdirin və yaxşı yoğurun. Dadmaq üçün duz və ədviyyat əlavə edin. Kələm rulonları üçün içliyi yüngülcə döyün, beləliklə, formasını daha yaxşı saxlayacaq və hazır yemək daha şirəli və daha yumşaq olacaqdır.
    6. Kıyılmış ətdən toplar düzəldirik və yavaş ocağa qoyuruq.
    7. Ayrı bir qabda xama, ketçup və suyu birləşdirin. Duz və ədviyyatlarla səpin. İstəsəniz, sarımsaq əlavə edə bilərsiniz.
    8. Kələm rulonlarının üzərinə sousu tökün və multivarkini 1 saat “Stew” vəziyyətinə qoyun. Qapağı bağlayın və bip səsi gələnə qədər bişirin.
    9. Vaxt keçdikdən sonra hazır yeməyi çıxarmağa tələsməyin. Daha 5-10 dəqiqə qaynamağa icazə verin.

    Kələm rulonlarının bişirildiyi sousun üzərinə tökərək isti xidmət edin. Əlavə olaraq masaya təzə otlar, bişmiş tərəvəzlər və isti ədviyyatlar qoyun.

    Buxarda hazırlanmış tənbəl kələm rulonları istəyirsinizsə, topları buxar qazanına qoyun və "Buxar" rejimində 50-60 dəqiqə bişirin. Yemək daha yüngül, daha pəhrizli, lakin dad baxımından daha az zəngin olacaq.

    Sahibəyə qeyd

    Dadlı kələm rulonlarını hazırlamaq üçün kıyılmış ət üçün bir neçə növ ət istifadə edin - donuz, mal əti, toyuq. Yağlı donuz ətini seçdiyinizə əmin olun, sonra yemək zəngin zəngin dadı və xoş bir dadı ilə sulu olacaq.

    Kələm çeşidi sərt olmamalıdır. Gənc və ya orta ölçülü tərəvəzlər ən yaxşısıdır. Qışdırsa, yalnız ağ kələm başları ilə. Bu növlər daha az liflidir və bişirildikdə yumşaq olur.

    Sarımsaq kələmlə birlikdə hazır yeməyə hər kəsin xoşuna gəlməyən xüsusi bir qoxu və dad verir. Bu istilik müalicəsi ilə əlaqədardır. Əgər ədviyyatlı sarımsaq dadını istəyirsinizsə, sousu hazırlayıb hazır yeməklə birlikdə vermək daha yaxşıdır.

    Doldurulmuş kələm rulonları özünü təmin edən bir yeməkdir. Ancaq buna baxmayaraq, təzə tərəvəz salatları, bişmiş ədviyyatlı və ya şirin tərəvəzlərlə çox yaxşı gedir.

    vmultivarkefaq.ru

    Buxarlanmış tənbəl kələm rulonları

    "Buxarda hazırlanmış tənbəl kələm rulonları" yeməyi necə bişirmək olar

    1. Kələmi zolaqlara kəsin.
    2. Doğranmış kələmin üzərinə qaynar su tökün və kələm yumşalana qədər 15 dəqiqə saxlayın.
    3. 15 dəqiqədən sonra suyu boşaltın.
    4. Soğanı incə doğrayın.
    5. Düyü yarı bişənə qədər bişirin (7-8 dəqiqə).
    6. Düyü qiymə ilə qarışdırın.
    7. Soğan, kələm, yumurta, duz, istiot əlavə edin.
    8. Hər şeyi qarışdırın.
    9. Bitmiş kıyılmış ətdən kələm rulonları düzəldin.
    10. Kələm rulonlarını bir az günəbaxan yağı ilə yağlanmış bir buxar qazanına qoyun.
    11. Təxminən 30 dəqiqə bişirin.
    • Kıyılmış ət - 500 q.
    • Kələm - 200 q.
    • Düyü - 100 q.
    • Su - 120 q.
    • soğan - 2 əd.
    • Yumurta - 1 əd.
    • günəbaxan yağı - 1 tsp.
    • Duz (dadmaq üçün) - 2 q.
    • Yer bibəri (dadmaq üçün) - 2 q.

    "Buxarda hazırlanmış tənbəl kələm rulonları" yeməyinin qida dəyəri (100 qrama):

    Kalori: 164,1 kkal.

    "Buxarda hazırlanmış tənbəl kələm rulonları" reseptinin tərkib hissələri və kalorili məzmunu

    (qaynatma və qızartma istisna olmaqla, kalori miqdarı və qida dəyəri təxminən hesablanır)

    Bu xüsusi reseptdir, ona görə də səhvlər və yazı xətaları ola bilər. Onları tapsanız, reseptin altındakı şərhlərdə yazın və biz onları düzəldəcəyik.

    Veb saytımızdan fotoşəkillərlə addım-addım reseptlər "Reseptlər" bölməsindədir.

    Əsas menyu

    Forumda yeni

    Təsadüfi məqalələr

    www.calorizator.ru

    ipravilno.ru

    Yavaş ocaqda buxarlanmış tənbəl kələm rulonları: addım-addım fotoşəkilləri olan resept

    Addım-addım fotoşəkilləri ilə yavaş ocaqda buxarlanmış tənbəl kələm rulonları üçün resept. Tənbəl kələm rulonlarını hazırlamaq üçün adi kələm rulonlarından daha az vaxt və səy tələb olunur, lakin onlar daha az dadlı və sağlam deyillər. Yəqin ki, buxarda hazırlanmış kələm rulonları, hazır yeməyin kalori miqdarı və yağ tərkibi baxımından kələm rulolarının ən "düzgün" versiyasıdır. Mənim tənbəl kələm rulonlarım kələmli kotletlərə çox bənzəyir, amma mən hələ də onları kələm rulonları adlandırıram =) Bir buxarda hazırlanmış tənbəl kələm rulonunun (112 qram) kalorisi 135 kkal, bir kələm rulonun qiyməti 19 rubl. Bir kələm rulonun kimyəvi tərkibi: zülallar - 13 qram; yağlar - 5 qram; karbohidratlar - 3 qram.

    Tərkibi:

    Tənbəl kələm rulonlarını hazırlamaq üçün bizə lazımdır (8 porsiya üçün):

    kıyılmış mal əti - 500 qram; ağ kələm - 200 qram; yerkökü - 100 qram; soğan - 50 qram; toyuq yumurtası - 1 ədəd; duz, ədviyyatlar.

    Hazırlanması:

    Soğanı incə doğrayın və yerkökü qaba sürtgəcdən keçirin.

    Ağ kələmi xırda doğrayın, kələmi blenderdə üyüdə bilərsiniz.

    Bütün inqrediyentləri bir yerdə birləşdiririk: kıyılmış mal əti, kələm, yerkökü, soğan, toyuq yumurtası, duz və ədviyyatlar əlavə edirik. Əvvəlcədən kələmin üzərinə qaynar su töküb, sıxıb qiymə üzərinə əlavə edə bilərsiniz, lakin bu heç də lazım deyil, bişirmə zamanı kələm çox yumşaq olacaq.

    Kıyılmış əti hərtərəfli qarışdırın.

    Hazırlanmış qiymədən kələm rulonlarını (kotlet şəklində) düzəldirik və buxar qazanına qoyuruq.

    Multivarka qabına təxminən 1 litr qaynar su tökün, “Buxar” proqramını qurun, bu proqramda kələm rulonlarını 35-40 dəqiqə bişirin.

    Pişirmə tamamlandıqdan sonra tənbəl kələm rulonları dərhal yeməyə hazırdır!

    Yavaş ocaqda buxarda bişirmək üçün digər reseptləri burada tapa bilərsiniz.

    ipravilno.ru

    Yavaş ocaqda buxarda hazırlanmış pəhriz tənbəl kələm rulonları

    Uşağınızın ad günüdür və siz onun kiçik dostlarının gəlməsini gözləyirsiniz? Şübhəsiz ki, uşaq bayramı masasına hazırlamaq üçün ən yaxşı şeyin nə olduğunu merak edirsiniz. Axı, müalicə yalnız dadlı deyil, həm də uşaqların sağlamlığı baxımından sağlam və təhlükəsiz olmalıdır. Dəvət olunan uşaqları nə ilə müalicə edəcəyiniz üçün böyük məsuliyyət daşıyırsınız. Axı, heç kim valideynlərin uşağınızın doğum gününü qeyd etdikdən sonra mədə ağrısı ilə bağlı şikayətlərinə qulaq asmaq istəmir.

    Buna görə də uşaqların bayram menyusunu çox diqqətlə seçməyi tövsiyə edirik. Pəhrizli tənbəl kələm rulonlarını yavaş ocaqda buxarda bişirməyi məsləhət görürük. Görünüşdə onlar gözəl çox rəngli kotletlərə bənzəyirlər. Bu kələm rulonlarında ağ kələm deyil, Pekin kələmi olduğu üçün çox zərif olurlar. Uşaqların adətən boşqablarında qoyduğu kələm yarpaqları yoxdur!

    Hər bir yaxşı evdar qadın müasir texnologiyanın nailiyyətlərindən yararlanmağa çalışır və mətbəxini müxtəlif elektron köməkçilərlə təchiz edir. Sağlamlığınıza əhəmiyyət verirsinizsə, kaloriləri sayırsınızsa və həmişə incə bədəninizə heyran olmaq istəyirsinizsə, o zaman buxar gəmisi sadəcə yanınızda olmalıdır. Onun köməyi ilə çox müxtəlif dadlı yeməklər hazırlaya, vaxta qənaət edə və qidalanma keyfiyyətinizi yaxşılaşdıra bilərsiniz.

    Əvəzolunmaz faydalar

    Buxarlanma qidaların bütün vacib və faydalı xüsusiyyətlərinə həssasdır. Bu bişirmə üsulu bitki yağında qızartma prosesini aradan qaldırır, yəni istənilən yeməkdə kalorilərin sayını azaldır. Buxarda hazırlanmış yemək daha asan həzm olunur və mədəyə müsbət təsir göstərir. Buxarda bişirmək demək olar ki, hər hansı bir pəhrizdə tövsiyə olunur.

    Buxarda bişmiş qabların tavada bişirilənlərlə eyni parlaq və şirəli dada sahib ola bilməyəcəyinə dair bir mif var, lakin bu sadəcə bir mifdir. Ən azı bir dəfə ikiqat qazanda tənbəl kələm rulonlarını bişirməyə çalışsanız, dərhal bu yeməyə aşiq olacaqsınız və artıq adi yemək üsuluna qayıtmaq istəməyəcəksiniz.

    Dadlı reseptlər

    Buxarlanmış tənbəl kələm rulonları şirəli, iştahaaçan və gözəl olur və dadı çoxdan tanış olan yeməkdən praktiki olaraq fərqlənmir. Amma bu cür yeməyin orqanizminiz üçün faydaları əvəzsizdir. Bu yemək üçün bir neçə məşhur resept var.

    Asan və sürətli

    Klassik tənbəl kələm rulonlarını hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

    • kıyılmış toyuq - 0,5 kq;
    • yarım ağ kələm, tercihen gənc
    • 1 soğan;
    • 1 yumurta;
    • dadmaq üçün ədviyyatlar.

    Kıyılmış əti mağazada hazır almaqdansa özünüz hazırlamaq həmişə yaxşıdır. Toyuq filesi yoxdursa, ancaq bir toyuq karkası varsa, ondan dərini çıxarın və bütün əti sümüklərdən kəsin, sonra ət dəyirmanında doğrayın.

    Diqqət!Əla qiymə toyuq filesi və budlardan ət qarışdırılaraq alınır.

    Kələmi incə doğrayın, bütün sərt hissələrini atmaq daha yaxşıdır. Soğanı mümkün qədər incə doğramaq və ya hətta sürtgəcdən keçirmək daha yaxşıdır. Bütün maddələri dərin bir qabda birləşdirin və orada bir toyuq yumurtası əlavə edin.

    Duz, istiot və hərtərəfli qarışdırın. Toyuq əti zerdeçal və muskat qozu ilə yaxşı gedir, bu ədviyyatlardan bir az əlavə edə bilərsiniz. Kıyılmış əti kiçik toplar halına gətirin, buxarda yerləşdirildikdə bir az yastılaşdırılmalıdır. Bu yeməyi hazırlamaq üçün təxminən 40 dəqiqə çəkir.

    Şirəli və aromatik

    Tələb olunan maddələr:

    • kıyılmış hinduşka - 0,5 kq;
    • soğan - 1 ədəd;
    • Çin kələmi - 300 q;
    • irmik - 2 osh qaşığı;
    • dadmaq üçün duz və istiot.

    Pekin kələmi ağ kələmdən daha yumşaqdır və onunla birlikdə kələm rulonları daha şirəli olacaq. Kıyılmış ətdə yumurtanın olması həmişə sərtlik əlavə edir, buna görə də yumşaq ət yeməyi almaq istəyirsinizsə, onsuz etməyə çalışın.

    Qiymə hinduşkanın istənilən yerindən hazırlana bilər, lakin buddan 300 q fileto və 200 q ət götürmək daha yaxşıdır. Kıyılmış ətə xırda doğranmış Çin kələmini, irmik və doğranmış soğanı əlavə edin. Dadmaq üçün ədviyyat və duz əlavə edin, yaxşı qarışdırın və kələm rulonlarını hazırlamağa başlayın. İkiqat qazanda təxminən 50 dəqiqə bişirirlər.

    Qeyri-adi və gözəl

    Bu reseptə uyğun olaraq buxarda hazırlanmış kələm dolması o qədər qeyri-adi, təsirli və iştahaaçan olur ki, onları bayram yeməyinə hazırlamaq olar.

    Onları hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

    • kıyılmış toyuq - 300 q;
    • bir dəstə kahı;
    • soğan - 1 ədəd;
    • yerkökü - 1 ədəd;
    • kərəviz sapı - 1 ədəd;
    • pomidor - 1 ədəd;
    • bolqar bibəri - 1 ədəd;
    • sarımsaq - 3 diş;
    • duz və ədviyyatlar.

    Toyuq filesi, soğan, yerkökü və sarımsağı ətçəkən maşından keçirin. Kahı, pomidor, kərəviz kökü və bolqar bibərini xırda doğrayın, sonra qiyməyə əlavə edin. Duz və ədviyyatlar və ədviyyatlarla dadına forma verin.

    Hər şeyi çox yaxşı qarışdırın və kıyılmış ətdən kələm rulonları hazırlayın. İkiqat qazanda təxminən 40 dəqiqə bişirirlər.

    Diqqət! Bu yeməyi doğranmış göyərti və aşağı kalorili qatıqla təqdim edə bilərsiniz.

    Düyü ilə və ətsiz

    Əgər nədənsə ət yemirsinizsə, onda bu tərkib hissəsi olmayan tənbəl kələm rulonları üçün bir resept var.

    Sizə lazım olacaq:

    • qaynadılmış düyü - 200 q;
    • bolqar bibəri - 1 ədəd;
    • kərəviz sapı - 1 ədəd;
    • qırmızı soğan - 1 ədəd;
    • sərt pomidor - 1 ədəd;
    • zucchini - 1 ədəd;
    • yerkökü - 1 ədəd;
    • Çin kələmi - 300 q;
    • toyuq yumurtası - 1 ədəd;
    • duz, ədviyyatlar, otlar.

    Düyü tam bişənə qədər qaynadın. Bütün tərəvəzləri qaba sürtgəcdən keçirin. Pekin kələmini xırda doğrayın. Hər şeyi dərin bir qabda birləşdirin və bir toyuq yumurtası əlavə edin. Duz, istiot, sevimli ədviyyat və göyərti əlavə edin, sonra hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Kiçik toplar düzəldin, sonra düzəldin və bir buxarda qoyun. Tərəvəzli tənbəl kələm rulonlarının hazırlanması 25 dəqiqə çəkir.

    Kıyılmış mal əti ilə

    Bu yemək üçün sizə lazım olacaq:

    • kıyılmış mal əti - 0,5 kq;
    • soğan - 1 ədəd;
    • zucchini - 1 ədəd;
    • ağ kələm - 500 q;
    • irmik - 2 osh qaşığı;
    • duz, ədviyyatlar.

    Kıyılmış ətdə yağ olmamalıdır. Qarışığı boyundan və ya göbələkdən hazırlamaq yaxşıdır. Bir ət parçasını soğan və balqabaqla birlikdə ətçəkən maşından keçirin. Kıyılmış ətə irmik, duz və ədviyyat əlavə edin.

    Pişirmədən əvvəl, kələmi qaynar su ilə yaxalamaq və bütün sərt yerləri çıxarmaq daha yaxşıdır. İndi onu xırda doğrayıb qiymə ilə birləşdirməlisiniz. Mal əti kələm rulonları ikiqat qazanda təxminən 1 saat 20 dəqiqə bişirilir.

    Göbələk ilə


    Bu qeyri-adi yemək üçün aşağıdakı maddələr hazırlamalısınız:

    • kıyılmış toyuq - 300 q;
    • kıyılmış hinduşka - 200 q;
    • şampinonlar - 500 q;
    • Çin kələmi - 300 q:
    • soğan - 1 ədəd;
    • duz, istiot, sarımsaq və dadmaq üçün ədviyyatlar.

    Kəsilmiş toyuq və hinduşkanın qarışdırılması maraqlı bir dad yaradır. Şampignons və soğan incə doğranır və az miqdarda bitki yağı ilə qızardılır. Sonra qızartma doğranmış ətə keçir. Pekin kələmi də orada xırda doğranır. Dadmaq üçün ədviyyat və duz əlavə edin, sonra hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Bu kələm rulonları ikiqat qazanda təxminən 40 dəqiqə bişirilir.

    Doldurma ilə

    Bu qeyri-adi yeməyi hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

    • kıyılmış toyuq - 0,5 kq;
    • 1 parça;
    • 1 diş sarımsaq;
    • 1 pomidor;
    • 200 q ağ kələm;
    • 2 qaynadılmış toyuq yumurtası;
    • yaşıl soğan - 4 ədəd;
    • sərt pendir - 30 q.

    Toyuq əti, soğan və sarımsağı ətçəkən maşından keçirin. Duz, istiot, hərtərəfli qarışdırın və qiymə ətini ət tortlarına çevirin. Pomidoru incə doğrayın, xırda doğranmış kələm, xırda doğranmış qaynadılmış yumurta, yaşıl soğan, rəndələnmiş pendir əlavə edin. Dadmaq üçün qarışdırın və duz edin.

    Nəticədə qarışım ət köftəsinin ortasına qoyduğunuz içlik olacaq. Sonra tortu diqqətlə yuvarlayın ki, əlinizdə bir növ zraza olsun. Bu tənbəl doldurulmuş kələm rulonları 40-50 dəqiqə ərzində hazırlanır.

    Vacibdir! Onlara ədviyyatlı pomidor sousu və ya aşağı kalorili qatıqla xidmət edə bilərsiniz.

    Doldurma maddələrini zövqünüzə görə dəyişə bilərsiniz, lakin reseptdə həmişə kələm olmalıdır. Hansı kələm seçmək, özünüz qərar verin.

    Faydalı video: yavaş ocaqda seçim

    Pəhrizli tənbəl kələm rulonları sobada, ikiqat qazanda və ya yavaş sobada bişirilə bilər. Yemək tez hazırlanır və hər kəs üçün əlçatandır. Aşağıdakı videoda yavaş ocaqda tənbəl kələm rulonları üçün resept.

    Nəticə

    İkiqat qazanda bişmiş tənbəl kələm rulonları, dadına görə tavadan kələm rulonlarından fərqlənmir, lakin kalorili məzmunda müsbət şəkildə fərqlənirlər. Ət və kələmin ideal birləşməsi tərəvəz və düyü varlığı ilə seyreltilə bilər. Düyü kifayət qədər yüksək kalorili bir məhsuldur, buna görə də mümkünsə onu istisna etmək daha yaxşıdır.

    Kıyılmış ət pəhrizli və evdə bişirilməlidir. Doldurulmuş kələm rulonlarına qaymaqlı və ya pomidor sousu, müxtəlif souslar qoyulur, nazik pide çörəyinə bükülür və ya təzə otlarla bəzədilmiş ayrı yemək kimi verilir.

    Saatlarla yemək bişirməkdənsə, özünüzə və ailənizə daha çox vaxt ayırmaq üçün necə? Bir yeməyi gözəl və iştahaaçan etmək üçün necə? Minimum sayda mətbəx texnikası ilə necə dolanmaq olar? 3-ü 1-də möcüzə bıçağı rahat və funksional mətbəx köməkçisidir. Endirimlə cəhd edin.