Банана жигнэмэг Шаардлагатай: 300-400 гр банана 150 гр маргарин 750 гр гурил өндөг 250 гр элсэн чихэр Бэлтгэх арга Гадилыг цагираг болгон хэрчинэ. Маргариныг бага зэрэг зөөлрүүлж, гурил, элсэн чихэр нэмээд гараараа үйрмэг хийж, өндөгийг асгаж, гараараа үргэлжлүүлэн зуурна. Дараа нь нийт дүнгийн 2/3 нь

Гадил жимсний meringue Шаардлагатай: 12 өндөг 3-4 банана 750 гр нунтаг элсэн чихэр 50 гр цөцгийн тос 250 мл жимс, жимсний шүүс Бэлтгэх арга Шараас цагааныг нь ялгаж авна. Нунтаг элсэн чихэртэй гадилыг бутлана. Өндөгний цагааныг холигчоор цохиж, аажмаар гадил жимсний нухаш нэмнэ. Хөөс байх ёстой

Гадил жимсний парфет Шаардлагатай: 300 гр цөцгий 200 гр банана 350 гр элсэн чихэр 70 мл сүү 3 өндөг ваниллин Бэлтгэх арга Өндөгөө 50 гр элсэн чихэр, ванилинтай нунтаглаж, халуун сүү нэмнэ. Холимогийг өтгөрүүлэх хүртэл чанаж, байнга хутгаж, дараа нь шүүж, хөргөнө. Цөцгий

Гадил жимсний вазелин Шаардлагатай: 500 гр банана 80 мл нимбэгний шүүс 100 гр нимбэг 750 гр элсэн чихэр 400 мл жимсний сироп гаа навч Бэлтгэх арга Гадилыг хальсалж жижиг хэсэг болгон хуваана. Нимбэгнээс целлюлозыг авч, хальсыг нь тууз болгон хайчилж ав. Банана, амтлагчийг холино,

Банана дарс Шаардлагатай: 250 гр банана 500 мл ус 500 гр элсэн чихэр 80 мл гадил жимсний охь 5 гр мөөгөнцөр Бэлтгэх арга Том гадилыг угааж, хальсыг нь бүхэлд нь дагуулан зүсэж, савны ёроолд энэ хэлбэрээр байрлуулна. . Нэг аяга усанд элсэн чихэр уусгана

Гадил жимсний сүү Шаардлагатай: Банана 900 гр 1 литр сүү 250 гр элсэн чихэр 20 мл нимбэгний шүүс 10 гүзээлзгэнэ 2 ширхэг яншуй Бэлтгэх арга Гадилыг хальсалж хоёр хэсэгт хуваана. Эхний хэсгийг нилээд цавчих ба түүнээс нухаш бэлтгэнэ. Хоёрдугаар хэсэг

Банана суфле Орц: 4 банана, 2 өндөгний цагаан, 4 tbsp. л. элсэн чихэр, 1 халбага. нунтаг элсэн чихэр, 40 гр цөцгийн тос, 3 tbsp. л. нимбэгний шүүс гадилыг хальсалж, нухашыг сэрээгээр нунтаглана. Өндөгний цагааныг холигчоор цохиж, аажмаар нимбэгний шүүс нэмнэ. Бананы нухаш руу

Банана суфле Орц: банана – 4ш., өндөг (цагаан) – 2ш., элсэн чихэр – 4 халбага, элсэн чихэр – 1 халбага, цөцгийн тос – 1 ц.х, нимбэгний шүүс – 3 ц.х сэрээтэй нухаш. Өндөгний цагааныг холигчоор хутгаж, нимбэгний шүүс нэмнэ.

Суфле амттанг дурдахад ихэвчлэн ямар нэг тансаг, харамсалтай нь хийхэд хэцүү байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь тийм биш, бид амттай, эрүүл гадил жимсний суфле бэлтгэх замаар үүнийг шалгахыг санал болгож байна.

Хоолны онцлог

Суфле бол хөнгөн, агаартай амттан юм. Тэр ч байтугай нэрийг франц хэлнээс "амьсгалах" гэж орчуулдаг. Дашрамд хэлэхэд, Франц бол суфлегийн төрсөн газар юм. Энэ хоолыг элсэн чихэр эсвэл нунтагаар зоддог өндөгний цагаанаас сонгодог хувилбараар бэлтгэдэг. Энэ найрлага нь ихэвчлэн цөцгийн тос, цөцгий, түүнчлэн жимс, жимсгэнэ агуулдаг. Гадил жимсний суфле нь кофе, цайнд нийлдэг, өглөөний цай эсвэл үдээс хойш зуушаар үйлчилдэг, зохих чимэглэлтэй бол баярын амттан болж чаддаг нарийн, "амьсгалах" хоол юм.

Банана нь өөрөө өвөрмөц бүтэцтэй бөгөөд энэ нь гурилгүйгээр суфле хийх эсвэл бага хэмжээгээр нэмэх боломжийг олгодог.

Хэрэв та элсэн чихрийн хэмжээг зохицуулж, хэт их хэмжээгээр тавьдаггүй бол суфле нэг настай хүүхдэд бага хэмжээгээр өгч болно.

Хуучин хүүхдүүд энэ сайхан, хөнгөн хоолонд дуртай байх нь гарцаагүй. Ихэнх жорууд нь жимсийг нухаш болгон нухахыг санал болгодог тул та боловсорч гүйцсэн, зөөлөн банана хэрэглэх хэрэгтэй. Гэхдээ махан бие нь хар толботой хүмүүсээс татгалзах нь дээр. Тэднээс хийсэн амттан нь босохгүй, эсвэл устай болж хувирдаггүй.

Гадил жимсний суфле нь том эсвэл жижиг хэлбэрээр (мааффин, жигнэмэгийн хувьд) жигнэх боломжтой. Сүүлчийн хувилбарт амттанг ихэвчлэн хүүхдүүдэд бэлддэг - энэ нь илүү сонирхолтой, хоолны дуршилтай харагдаж байна. Та жижиг элсэн суурь дээр суфле бэлтгэж болно. Өнөөдөр зууханд таваг жигнэх сонгодог жор төдийгүй олон тогооч ("уурын" горимыг сонгох) болон богино долгионы зууханд хоол хийх аргууд байдаг.

Хэрэв жор нь түүхий өндөг хэрэглэхгүй бол гадил жимсний souffle-г дулааны боловсруулалтгүйгээр хийж болно. Энэ тохиолдолд пектин эсвэл желатинаар бэлтгэгддэг бөгөөд энэ нь амттанг хөнгөн вазелин шиг тууштай болгодог.

Алдартай жор

Сонгодог гадил жимсний суфле жороор эхэлцгээе. Энэ нь хамгийн бага найрлага шаарддаг бөгөөд тэр ч байтугай шинэхэн тогооч ч гэсэн түүний бэлтгэлийг даван туулж чадна. Гэхдээ хэрэв та энэ үндсэн жор дээр бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмбэл шинэ амттан авах боломжтой.

Сонгодог

Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 2 банана;
• 3 тахианы өндөг;
• 1 халбага цөцгийн тос;
• 1 халбага нимбэгний шүүс;
• 5 хоолны халбага элсэн чихэр;
• нэг чимх давс (тавагны амтыг онцлон тэмдэглэх, амтыг тэнцвэржүүлэх).

Өндөгийг эхлээд хөргөгчнөөс гаргаж авах хэрэгтэй (хоол хийхээс нэг цагийн өмнө). Үүнээс гадна та цагааныг шараас салгах хэрэгтэй болно. Танд зөвхөн нэг шар хэрэгтэй. Гадилыг угааж, хальсалж, нухаш болгон нунтаглана. Үүнийг хийхэд хэцүү биш, гэхдээ та процесст хариуцлагатай хандах хэрэгтэй - нухаш дахь жимсний хэсэг байх ёсгүй. Гадил жимсний хольцонд давс, нимбэгний шүүс, шар нэмнэ. Бүгдийг сайтар холино.

Цэвэр, хуурай аяганд өндөгний цагааныг цагаан хөөс хүртэл цохиж, массаа зодохыг зогсоож, элсэн чихэр нэмээд процессыг үргэлжлүүлнэ. Цагаан нь тогтвортой оргилууд үүсэх ёстой. Тэд шар-гадил жимсний холимогт болгоомжтой холих хэрэгтэй. Жигнэмэгийн савыг цөцгийн тосоор тослох хэрэгтэй. Хэрэв та амттан шатах болно гэж айж байгаа бол талхны үйрмэг эсвэл үрийн шингэнээр цацна. Силикон хэвийг эхний хэрэглээнээс бусад тохиолдолд тосоор тослох шаардлагагүй. Зуурсан гурилаа хэвэнд хийж, 180С-т 20-25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн болсон суфлег хөгцөөс болгоомжтой арилгана.

Зуслангийн бяслагтай

Энэ жор нь сайн, учир нь түүний доторх зуслангийн бяслаг нь нарийн өтгөн амтыг өгдөг, гэхдээ тэр үед бэлэн амттан дээр огт мэдрэгддэггүй. Энэ нь хэрэв та хүүхдэд (мөн насанд хүрсэн хүн ч гэсэн) зуслангийн бяслаг тэжээхийг хүсч байгаа бол энэ нь ялангуяа үнэ цэнэтэй гэсэн үг юм, гэхдээ тэр энэ айрагны бүтээгдэхүүнд дургүй байдаг.

Танд хэрэгтэй болно:

• 2-3 банана;
• 150-200 гр зуслангийн бяслаг;
• 1 халбага семолина;
• элсэн чихэр;
• хөгцийг тослох цөцгийн тос;
• Цөцгий 2 халбага.

Гэрийн бяслаг нь зуурмаг шиг байх ёстой. Хэрэв таны гарт зөвхөн бүдүүн ширхэгтэй байвал 1-2 удаа шигшүүрээр нунтаглана. Гадилыг хальсалж, нухаш болгон нухсаны дараа л хэр их зуслангийн бяслаг шаардагдах нь тодорхой болно. Баримт нь эдгээр 2 найрлагыг ойролцоогоор тэнцүү хэмжээгээр авдаг. Бананатай зуслангийн бяслаг хольж, элсэн чихэр, цөцгий нэмнэ. Масс нь агаартай байх ёстой. Одоо та түүний тууштай байдлыг үнэлж, аажмаар semolina нэмэх хэрэгтэй. Сүүлийнх нь жор дээр заасан хэмжээнээс бага эсвэл бага хэмжээгээр шаардаж болно.

10-15 минутын дараа үр тариа хавдаж, суфле илүү нягтралтай болгоно гэдгийг бүү мартаарай.

Хэрэв та анх удаа хоол хийж байгаа бол хагас халбага семолина нэмж, хольцыг зуурч, дөрөвний нэг цагийн турш үлдээх нь дээр. Хэсэг хугацааны дараа зуурсан гурил хангалттай зузаан байгаа эсэхийг үнэл. Хэрэв энэ нь бага зэрэг урсаж байвал манна нэмнэ, хэрэв энэ нь хэтэрхий зузаан байвал бага зэрэг гадил жимсний нухаш эсвэл цөцгий нэмнэ. Мөөгөнцөрийг тосоор тосолж, зуурсан гурилаа асгаж, урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. 180С-т 15-20 минутын турш жигнэх.

Бялууны хувьд

Энэ жорыг ашиглан та бялуунд зориулж суфле бэлтгэж болно. Таны хийх ёстой зүйл бол ердийн хөвөн бялууг жигнэх (эсвэл бэлэн бялуу худалдаж авах), чихэрлэг цай, жүүс эсвэл сиропоор норгож, бялуунуудын хооронд гадил жимсний суфле хийх явдал юм. Чимэглэлийн хувьд ижил жимс, шоколад, хэт чихэрлэг биш цөцгий хэрэглэх нь дээр.

Орц:

• 5 банана;
• 1 аяга элсэн чихэр;
• 1000 мл цөцгий;
• 1 халбага шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс;
• 20 гр желатин (жижиг багц).

Желатиныг хүйтэн усаар асгаж, 20-25 минут байлгана. Үүнийг хэрхэн зөв хийх, хэр их ус уухыг багц дээрх заавраас уншина уу. Гадилыг хальсалж, зүсмэл болгон хувааж, харанхуйлахаас сэргийлж нимбэгний шүүсээр цацна. Цөцгий элсэн чихэрээр цохиж, дараа нь желатиныг халаана. Энэ найрлагыг буцалгахгүйгээр усан ваннд хийх нь дээр. Үгүй бол желатин шинж чанараа алдах болно.

Халаасан желатин, цөцгийтэй хольж, желатин бөөгнөрөл үүсэхээс зайлсхийхийн тулд бүгдийг дахин цохино.

Бялууг шоо болгон хайчилж, хавчаартай хайруулын тавган дээр тавь. Дээрээс нь цөцгийн дөрөвний нэгийг, дээр нь гадил жимсний зүсмэлүүдийг хийнэ. Тэд цөцгийд булагдах болно, гэхдээ энэ нь ийм байх ёстой. Дээрээс нь жигнэмэг "шоо" -ын өөр давхарга байна. Үүний нэгэн адил та орц дуусах хүртэл хөвөн бялуу, цөцгий, банана зэргийг ээлжлэн солих хэрэгтэй. Дээд давхарга нь цөцгий байх ёстой; үүнийг гадил жимсээр чимэглэж болно. Одоо та маягтыг хөргөгчинд хийх хэрэгтэй, илүү сайн шөнө. Бэлэн болсон амттангаа шоколадны чипс, сироп эсвэл кокосын ширхэгээр чимэглээрэй.

Жигнэхгүй

Өмнөх жорыг уншсаны дараа та жигнэхгүйгээр гадил жимсний суфле хийх зарчмуудыг таах боломжтой. Гэсэн хэдий ч энэ нь нэлээд шингэн тууштай байдаг бөгөөд энэ нь найрлагад жигнэмэг байгаа нь үндэслэлтэй юм. Хэрэв амттан нь бие даасан хоолоор үйлчилдэг бол дараах жорын дагуу бэлтгэхийг зөвлөж байна.

Орц:

• 3 банана;
• 450 мл цөцгий;
• 25-30 гр желатин (хэрэв та илүү наалдамхай, өтгөн суфлед дуртай бол 30 гр желатин авна);
• ½ аяга нунтагласан элсэн чихэр;
• 1 нимбэг;
• шанцай, ваниллин.

Гадил жимсний суфле нь нарийхан, үүлэрхэг, агаартай амттан юм. Үүнийг янз бүрийн аргаар бэлтгэж, амтат хоолонд анхны амтыг өгч, үүнээс ер бусын таашаал авч болно. Түүнээс гадна энэ бүгдийг гэртээ хийхэд хялбар байдаг.

Банана суфле - бэлтгэх ерөнхий зарчим

Суфле нь жигнэх эсвэл жигнэхгүйгээр бэлтгэгддэг. Суурь нь ихэвчлэн өндөг, сүүн бүтээгдэхүүн юм. Хэрэв амттан нь дулааны боловсруулалтанд орвол цардуул, гурил нэмж болно. Зуурмагийг хөнгөн, агаартай бэлтгэж, жижиг хэвэнд хийж, дараа нь зууханд, уурын зууханд шатаасан, бичил долгионы зууханд зориулсан жор байдаг. Жигнэмэггүй суфле нь желатин эсвэл агараар бэлтгэгддэг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн сүү, цөцгий эсвэл ааруултай байдаг. Бүх найрлагыг нэгтгэсний дараа амттан нь хөргөхийг шаарддаг.

Банана нь дүүргэгч эсвэл буталж, нийт массад нэмж болно. Тэдгээрийг ихэвчлэн бусад жимс, самар, жимс жимсгэнэтэй хослуулдаг. Зуслангийн бяслаг, шоколад, төрөл бүрийн тос, мармелад болон бусад нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг суфле дээр нэмдэг.

Гадил жимсний суфле "Амьсгал"

Францын гадил жимсний суфле хийх жор нь хөнгөн бөгөөд агаартай байдаг тул ийм нэртэй болсон. Хэсэгээр үйлчлэхийн тулд амттанг жижиг хэвэнд жигнэх нь дээр.

Найрлага

4 банана;

2.5 tbsp. л. гурил;

Аяга сүү;

4 халбага элсэн чихэр;

2 хоолны халбага тос.

Бэлтгэл

1. Шарыг нь салгаж, аяганд юүлж, хагас шилээс бага зэрэг илүү, 2/3 орчим сүү хийж, нунтаглана.

2. Шар дээрээ гурил нэмээд хутгана.

3. Үлдсэн сүүн дээрээ элсэн чихэр, ваниллин нэмээд буцалгана. Шартай хольж, маш хурдан хутгаж, халаана. Та өтгөн тос авах хэрэгтэй.

4. Цөцгий дээр цөцгийн тос нэмнэ. Хэсэг хэсгүүдийг тусад нь хайлуулах шаардлагагүй, зүгээр л уусах хүртэл хутгана. Хөргөх хүртэл үлдээгээрэй.

5. Гадилыг нухаш болгон нунтаглаж эсвэл хүнсний процессорын аяганд хийж нухаш болгоно. Шар цөцгийтэй холино.

6. Уургууд руу буцах. Хүчтэй хөөс хүртэл холигчоор цохино.

7. Одоо ташуурдсан цагаан болон үндсэн цөцгийтэй холино. Хөөсийг тунадасжуулахгүйн тулд сайтар хутгана.

8. Цөцгий нь хэвэнд хийнэ. Үүнийг хийхийн өмнө тэдгээрийг тослох хэрэгтэй цөцгийн тос хэрэглэх нь дээр. Үүнээс гадна та талхны үйрмэг, бүйлсний үйрмэгээр цацаж болно.

9. Амттаны хэмжээнээс хамааран анхилуун үнэрт суфле 200 градусын температурт 15-18 минутын турш жигнэх.

Гурилгүй гадил жимсний суфле

Гурил нэмэлгүйгээр нарийн амттан хийх жор. Амттан нь хөнгөн, агаартай болж хувирдаг. Та элсэн чихрийн зарим хэсгийг зөгийн балаар сольж болох бөгөөд энэ нь тавагны эрүүл мэндийг нэмэгдүүлэх болно. Нимбэгний оронд шохой эсвэл шингэрүүлсэн хуурай хүчил хэрэглэж болно.

Найрлага

2 банана;

1 шар;

15 мл нимбэгний шүүс;

5 халбага элсэн чихэр.

Бэлтгэл

1. Гадилыг хальсалж, хэсэг хэсгээр нь хэрчиж, хутгагчинд хийж, хурдан цохино. Эсвэл бид целлюлозыг өөр аргаар нухаш болгон хувиргадаг.

2. Целлюлозыг нэн даруй нимбэгний шүүс эсвэл хүчил нэмж, харанхуйлж, гадаад төрхийг нь алдагдуулахгүй.

3. Элсэн чихэртэй шарыг нунтаглаж, аажмаар гадил жимсний нухаш нэмнэ.

4. Цагааныг элсэн чихэрээр хутгаж, хатуу хөөс хүртэл хутгана. Бүх үр тариа ууссан байх ёстой. Хольцын гуравны нэгийг цэвэр саванд хийнэ.

5. Үлдсэн цагаан дээрээ нимбэгний шүүс, шартай бэлтгэсэн нухаш нэмээд зөөлөн хутгана.

6. Мөөгөнцөрийг тосолж, гадил жимсний хольцыг 2 см орчим давхаргад тараана.

7. Дээд талыг нь ташуурдсан өндөгний цагаан, элсэн чихэрээр чимэглэнэ. Тэдгээрийг яг ийм байдлаар байрлуулж эсвэл нарийн боовны уут ашиглан шахаж болно.

8. Дөрөвний нэг цагийн турш амттанг жигнэх. Гадил жимсний суфлегийн хамгийн оновчтой температур нь 195-200 байна.

Желатинтай гадил жимсний суфле (жигнэх шаардлагагүй)

Жигнэх шаардлагагүй желатин суфлегийн хувилбар. Үндсэн суурь нь бананатай цөцгий юм. Үүний нэгэн адил та исгэсэн шатаасан сүү, тараг авч болно. Кефир нь бас тохиромжтой, гэхдээ энэ нь хэт исгэлэн, өөх тос багатай байх ёсгүй.

Найрлага

400 мл цөцгий;

25 гр желатин;

0.5 tbsp. Сахар;

2 банана;

Ваниль, шанцай, нимбэг.

Бэлтгэл

1. Желатиныг 70 мл усанд уусгана. Шар айраг исгэцгээе. Шингэн нь хүйтэн байх ёстой бөгөөд ингэснээр гель үүсэх нь эрт эхлэхгүй байх ёстой. Усны оронд та ямар ч жүүс эсвэл энгийн сүү авч болно.

2. Элсэн чихэртэй цөцгий зоддог.

3. Гадилыг хальсалж хэсэг болгон хуваана.

4. Ууссан желатин шингэн болохын тулд бага зэрэг халаах шаардлагатай. Та богино долгионы зуух эсвэл усан ванн ашиглаж болно.

5. Желатин, цөцгий хольж, ваниллин, нимбэгний хальс нэмнэ. Та бага зэрэг шанцай нэмж болно. Бид амтлагчаа өөрийн амтанд тохируулан сонгодог.

6. Холигчийг дүрж, вазелин цөцгийг ойролцоогоор таван минутын турш цохино.

7. Жижиглэсэн гадил жимсний хэсгүүдийг нэмээд хутгана.

8. 2-3 цагийн турш хөргөнө. Та вазелин суфлегээ жижиг хэвэнд хийж, хүссэнээрээ чимэглээд, гадил жимсний амтыг сайн тодотгох кокосын үрээр цацаж болно.

"Тендер" маннатай гадил жимсний суфле

Будаанд дургүй хүмүүсийн хувьд гадил жимсний суфлегийн өөр нэг хувилбар байдаг бөгөөд үүнийг үргэлж таны амтанд тохируулан хийж болно. Элсэн чихэр, амтлагч нэмэлтүүдийн хэмжээг хялбархан тохируулж болно.

Найрлага

250 гр сүү;

30 гр цөцгийн тос;

50 гр элсэн чихэр;

50 гр манна;

0.5 tsp. ванилийн сахар;

2 банана;

2 том өндөг.

Мөн мөөгөнцөр хийхэд цөцгийн тос, элсэн чихэр хэрэгтэй болно.

Бэлтгэл

1. Хэвний дотор талыг цөцгийн тосоор бүрж, том ширхэгтэй элсэн чихэр цацаж, хөлдөөгчид хийнэ.

2. Саванд сүү хийнэ, нэн даруй бүх элсэн чихэр хийнэ, амт нь давс нэмнэ, нэг халбаганы гуравны нэг нь хангалттай. Зуух дээр тавиад буцалгана.

3. Үр тариаг нимгэн урсгалаар хийнэ, энгийн будаа бэлтгэнэ. Дулаанаас нь аваад тос нэмээд хутгаад хөргөнө.

4. Зуухыг асааж, 210 градусын температурт халаах ёстой.

5. Шарыг салгаж, будаа руу хийнэ, хутгана.

6. Цагааныг сэвсгэр хөөс болгон хутгаж, ваниллин нэмнэ.

7. Гадилыг хэсэг болгон хайчилж ав.

8. Эхлээд будаа дээрээ жимсээ хийж хутгана.

9. Одоо эзлэхүүнийг хадгалахыг хичээж уургийн хөөсийг холино.

10. Хөргөсөн хэвийг гаргаж, хольцыг хурдан тарааж, гадил жимсний суфле зууханд хийнэ.

11. Арав орчим минутын турш хооллоорой, үүнээс илүүгүй. Дараа нь зуухаа унтрааж, суфле агшихгүйн тулд бага зэрэг нээнэ. Хэсэг хугацааны дараа зуухнаас гаргаж аваад хавтгай таваг дээр эргүүлнэ.

Зуслангийн бяслагтай гадил жимсний суфле (желатин)

Желатинаар хийсэн залхуутай софлегийн өөр нэг хувилбар. Энэ хоол нь зөвхөн амттай биш, бас гайхалтай эрүүл юм. Энэ нь зуслангийн бяслаг дээр суурилдаг. Амттаныг зөөлөн болгохын тулд 12% -иас багагүй өөх тос зуслангийн бяслаг авах нь дээр.

Найрлага

400 гр зуслангийн бяслаг;

250 гр цөцгий;

250 мл сүү;

20 гр желатин;

4 банана;

150 гр элсэн чихэр;

Бэлтгэл

1. Сүүгээ желатинтай хольж, зааврын дагуу заасан хугацаанд үлдээнэ. Ихэвчлэн хавдахын тулд 30 минут зарцуулдаг. Хэрэв желатин агшин зуур байвал арав нь хангалттай.

2. Зуслангийн бяслаг, цөцгий, ваниллин, элсэн чихэр, 2 банана зэргийг аяганд хийнэ. Гөлгөр болтол нь нунтаглаж эсвэл хутгагчаар цохино.

3. Энэ үед сайн хавдах ёстой желатиныг хайлуулна. Хэт их халаах шаардлагагүй, ааруул хайлж, бүтээгдэхүүнийг нэгтгэхэд хялбар байхын тулд шингэн тууштай болгоход хангалттай.

4. Сүү желатиныг ааруул масстай хольж, 20 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.

5. Хадгалсан гадилыг дугуйлан хайчилж ав. Та жилийн хугацаанаас хамааран гүзээлзгэнэ, мандарины зүсмэлүүдийг нэмж авч болно.

6. Цөцгийтэй хольцыг гаргаж аваад жижиг хэвэнд эсвэл аяганд хийж, дунд нь жимсээ хийнэ.

7. Амттаныг дахин хөргөгчинд хийж, хоёр цагийн турш үлдээгээрэй.

Уураар хийсэн гадил жимсний суфле (ааруул)

Уураар жигнэх энгийн амттангийн хувилбар. Суфлегийн бүх найрлагыг мэддэг бага насны хүүхдүүдэд ч өгч болно. Энэ нь зуслангийн бяслаг, өндөг дээр суурилдаг. Та өтгөн гадил жимсний сонгох хэрэгтэй, хэсгүүд нь нурж унах ёсгүй.

Найрлага

500 гр зуслангийн бяслаг;

4 халбага манна;

2 банана;

6 халбага элсэн чихэр;

Бэлтгэл

1. Шарыг зуслангийн бяслаг, нунтагласан элсэн чихэрээр нунтаглана. Манна нэмнэ. Амтлахын тулд та бага зэрэг ванилийн сахар нэмж болно. Хутгаж, 15 минут байлгана.

2. Цагааныг сэвсгэр болтол нь хутгана. Тэд элсэн чихэргүй тул үүнийг маш хурдан хийж болно.

3. Гадилыг хэсэг болгон хайчилж, зуслангийн бяслагтай холино.

4. Ташуурдсан цагааныг нэмээд хутгана.

5. Ирээдүйн суфлеыг тосолсон жижиг хэвэнд хийж, давхар бойлерт хийнэ.

6. 30 орчим минутын турш хооллоорой.

Шоколадтай гадил жимсний суфле

Энэхүү гадил жимсний суфлегийн хувьд танд сайн хар шоколад хэрэгтэй болно. Энгийн хавтангаар энэ нь тийм ч амттай биш байх болно.

Найрлага

80 мл сүү;

1.5 халбага цардуул (эрдэнэ шиш);

2 шар;

80 гр шоколад;

60 гр элсэн чихэр.

Бэлтгэл

1. Мөөгөнцөрийг тосолж, элсэн чихэр цацаж, жигд хуудсан дээр тавиад хөлдөөгчид хийнэ.

2. Сүүгээ саванд хийнэ, элсэн чихэр, цардуул нэмээд өндөгний шар нэмээд нэн даруй хэсэг болгон хуваасан шоколадаа хийнэ, бүгдийг сайтар хутгана.

3. Савыг гал дээр тавиад, шоколад уусч, масс нь өтгөрдөг хүртэл хооллоорой. Та цөцгий авах болно. Дулаанаас нь салга.

4. Гадил жимсийг нунтаглаж, цөцгий дээр нэмнэ.

5. Цагааныг нь хөөсөртөл нь хутгаад бүгдийг нь холино.

6. Хөргөсөн хэвэнд суфле хийнэ.

7. Үйлчлэхдээ 10-12 минутын турш зууханд жигнэх, та какао эсвэл нунтаг элсэн чихэр цацаж болно;

Гадил жимсний суфле - ашигтай зөвлөмж, заль мэх

Банана харанхуйлахаас сэргийлэхийн тулд хальсалж, зүссэний дараа хэсэг хэсгүүдийг нимбэгний шүүсээр цацаж болно.

Хэрэв суфле нь тийм ч үзэсгэлэнтэй биш бол согогийг үрж жижиглэсэн шоколад, какао, нунтаг, жимсээр амархан далдлах боломжтой. Амттан нь зөвхөн илүү сонирхолтой байх болно.

Хэрэв та хүүхдийн ширээнд баярын суфле бэлтгэх шаардлагатай бол холимогт хүнсний будаг нэмж болно.

Суфлегийн хэвийг ихэвчлэн элсэн чихэрээр цацдаг. Та ижил аргаар жижиглэсэн самар хэрэглэж болно.

Мөн олж мэдээрэй ...

• Хүүхэд хүчирхэг, авхаалж самбаатай болохын тулд түүнд энэ хэрэгтэй
• Хэрхэн наснаасаа 10 насаар залуу харагдах вэ
• Илэрхийллийн шугамаас хэрхэн салах вэ
• Целлюлитийг хэрхэн үүрд арилгах вэ
• Хоолны дэглэм барих, фитнессээр хичээллэхгүйгээр хэрхэн хурдан турах вэ

Өглөөний цай бол онцгой хоол юм, учир нь хүн бүр хоолны дуршил тийм ч эрт үүсдэггүй бөгөөд ихэнхдээ өглөө нь бид хоол хүнс сонгохдоо хамгийн дур булаам байдаг.

Өнөөдөр би нөхцөл байдлаас гарах сонирхолтой арга замыг санал болгож байна. Хүүхдүүд болон насанд хүрсэн эцэг эхчүүдэд зориулж зуслангийн бяслаг гадил жимсний суфле бэлтгэцгээе. Та бүхэнд энэ өглөөний цай таалагдах нь дамжиггүй.

Суфле хийхэд шаардлагатай бүх найрлагыг бэлдье.

Орц:

• чихэрлэг ааруул - 150 грамм
• банана - 1 шил
• нунтагласан элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага - 1 tbsp. халбага
• өндөг - 1 ширхэг.
• талхны үйрмэг
• манна - 2 tbsp. халбага
• улаан буудайн гурил - 1 tbsp. халбага

Хүүхдэд зориулсан ааруул, гадил жимсний суфле - зурагтай жор: