Je ťažké preceňovať prospešné vlastnosti jedného z najcennejších prírodných produktov. Od staroveku sa používa ako liečivý a profylaktický prostriedok. Med sa aktívne používa v medicíne, kozmeteológii a varení. Samozrejme, všetci premýšľame o tom, ako dať med deťom: je možné, kedy a ako začať zavádzať tento magický produkt a koľko bude užitočné pre naše deti.
Názory lekárov na vek, v ktorom môžu deti piť med, sa trochu líšia. Niektorí hovoria, že deťom treba podávať med od 1,5 – 2 rokov, iní odporúčajú začať až po 3 rokoch.
Odporúčame dodržiavať odporúčania Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO), ktorá prísne zakazuje dávať med dieťaťu do 12-18 mesiacov. a verí, že so začatím podávania medu deťom je možné počkať do 2 rokov.
Prečo nemôžete dávať med deťom do 1 roka?
Britskí vedci zistili, že je nebezpečné dávať med deťom mladším ako jeden rok: v tomto veku môže pochúťka vytvoriť v tráviacom systéme dieťaťa veľmi priaznivé prostredie pre rozvoj botulizmu. Môže za to obsah spórotvorného bacila Clostridium botulinum vo včelích plástoch.
Spóry botulizmu nie sú baktérie, takže nemôžu poškodiť dieťa vo veku 1-1,5 roka alebo dospelého, pretože odumierajú v žalúdku pod vplyvom kyseliny chlorovodíkovej. U detí v prvom roku života sa gastrointestinálny trakt stále vyvíja a jeho kyslosť nie je dostatočne vysoká na boj proti patogénom. Spóry, ktoré sa dostanú do nezrelých čriev dieťaťa, začnú produkovať toxín, ktorý naruší nervovosvalové spojenia. Botulizmus dojčiat je pomerne zriedkavý a zvyčajne je úplne liečiteľný, ale niekedy stále existuje riziko invalidity alebo smrti.
Ak je vaše bábätko už v druhom roku života, môžete postupne predstavovať náš úžasný produkt. Pred prvým podaním medu deťom rozpustite pár kvapiek v pohári vody a dajte vypiť dieťaťu (v prvej polovici dňa). Ak do 24 hodín nie sú pozorované žiadne negatívne reakcie, začnite podávať 1/3 čajovej lyžičky denne. Deťom do 3 rokov možno podávať 1-2 čajové lyžičky denne, 3-6 ročným - 2-3 čajové lyžičky, 7-12 ročným - 3-4 čajové lyžičky, starším ako 12 rokov - 1-2 polievkové lyžice.
Netreba zabúdať ani na to, že med je spolu s citrusovými plodmi silný alergén. Alergická reakcia na med nie je častým javom, ale imunitný systém malých detí nie je úplne vyvinutý, preto treba byť pri podávaní medu deťom opatrný. Príčinou alergie je zložité viaczložkové zloženie produktu, to znamená, že reakcia sa nevyskytuje na samotný med, ale na jeho jednotlivé zložky.
Ak máte istotu a bábätko na novinku dobre reaguje, pokojne ju používajte ako celkové tonikum, preventívne alebo pomocné ošetrenie.Ak je vaše dieťa choré a chcete mu pomôcť niečím iným ako liekmi, ktoré vám odporučil lekár, môžete deťom od jedného roka podávať med na liečebné účely v malých množstvách. Rovnako ako pri zavádzaní včelárskeho produktu do jedálneho lístka, aj tu je potrebná opatrnosť. Začnite s malými dávkami a ak je reakcia dieťaťa normálna, pokojne začnite liečbu.
Liečba medom.
Pamätajte, že tento cenný produkt by ste nemali pridávať do horúcich nápojov. Zahriatie nad 45 stupňov znižuje enzymatickú aktivitu produktu, to znamená, že sa zhoršuje absorpcia uhľohydrátov a tvoria sa zle rozpustné soli.
Ľahké sedatívum v noci. Ak váš „shilopop“ nechce ísť spať po aktívnom dni, dajte mu večer lyžicu medu s teplým mliekom. Med priaznivo pôsobí na nervový systém dieťaťa a má upokojujúce účinky.
Vitamínová zmes. Rozdrvte pomocou mlynčeka na mäso alebo mixéra a zmiešajte sušené marhule, sušené slivky, hrozienka bez semien, figy, vlašské orechy a med. Dajte svojmu dieťaťu lyžičku tejto zmesi denne ako doplnkový zdroj vitamínov (to platí najmä v zime a na jar). Naše si môže zobrať celá rodina.
Trenie na infekcie dýchacích ciest. Pri nádche a kašli môžete dieťaťu natrieť med na hrudník, krk a chrbát a potom ho teplo zabaliť. Tento postup by ste však nemali robiť pri zvýšených teplotách, inak sa zhorší prenos tepla na pokožku.
Prvá pomoc pri ochladzovaní. Ak sa váš „bádateľ“ vráti domov po hĺbkovom prieskume studených mlák, uvarte mu čaj a ponúknite mu med. Táto kombinácia zvýši krvný obeh a umožní vám rýchlejšie sa zahriať.
Na nočné pomočovanie. Uvarte jednu čajovú lyžičku prasličky a rebríčka na pohár vriacej vody, pridajte jednu lyžicu medu a nechajte 2 hodiny. Dajte svojmu dieťaťu tento čaj hodinu pred spaním.
Pri kašli. Faktom je, že med obsahuje látky, ktoré pomáhajú aktivovať syntézu zlúčenín, ktoré potláčajú centrum kašľa. Vďaka tomu sa znižuje frekvencia a intenzita obsedantného, suchého kašľa, ktorý neprináša najmenšiu úľavu. Použitie tohto včelárskeho produktu navyše vďaka svojmu obaľovaciemu účinku pomáha upokojiť podráždené hrdlo a odstrániť bolesť hrdla. Zároveň obsahuje zložky, ktoré prispievajú k skvapalneniu, opuchu a tým uľahčujú uvoľňovanie hlienu z priedušiek. Liečba kašľa medom je teda účinná vo všetkých prípadoch, teda pri suchom aj vlhkom kašli.
V dôsledku zhoršujúceho sa životného prostredia sa čoraz viac rodičov snaží vychovávať svoje deti v podmienkach blízkych prírodným. Med je v tejto náročnej úlohe nepostrádateľným pomocníkom. V akom veku však môžete dať svojmu dieťaťu med, aby bol prospešný a neškodil? Povedzme si len: netreba sa ponáhľať. Ide o komplexný produkt, ktorý si vyžaduje starostlivé zaobchádzanie.
Akú hodnotu má med
Je ťažké preceňovať chuť a liečivé vlastnosti jedného z najcennejších produktov včelárstva. Od staroveku sa používa ako liek vo všetkých kútoch Zeme. Dnes veda uznáva výhody tohto produktu a často ho odporúča ako doplnkovú metódu liečby konkrétnej choroby. Med sa aktívne používa v medicíne, kozmeteológii a varení.
Užitočné vlastnosti
- baktericídne;
- imunostimulačné;
- protizápalové;
- zlepšuje metabolizmus;
- má priaznivý vplyv na nervový systém, upokojuje, normalizuje spánok;
- urýchľuje regeneráciu tkanív;
- normalizuje činnosť gastrointestinálneho traktu.
Chemické zloženie
- Sacharidy: glukóza, fruktóza, sacharóza, dextríny atď.
- Voda (15-20%).
- Minerály: draslík, sodík, vápnik, fosfor, železo.
- Mikroprvky: meď, olovo, mangán, zinok, hliník.
- Dusíkaté látky: bielkoviny a aminokyseliny (až 17 aminokyselín, podľa druhu medu).
- Vitamíny: kyselina nikotínová (PP), pantenol (kyselina pantoténová), B6 (pyridoxín), B2 (riboflavín), B1 (tiamín), B9 (kyselina listová), C (kyselina askorbová), biotín.
- Enzýmy, ktoré pomáhajú pri vstrebávaní cukrov. Farbiace a aromatické látky (množstvo závisí od pôvodu medu).
Správne zavedenie medu do detského jedálnička
Názory lekárov na to, v akom veku môžu deti med používať, sa trochu líšia. Niektorí hovoria, že by sa mala zaviesť od 1,5-2 roka, iní odporúčajú začať až po 3 rokoch. A niektorí radia, aby ste sa neponáhľali a zoznámili deti s týmto produktom najskôr vo veku 6 rokov.
Pred prvým podaním medu svojmu dieťaťu rozpustite pár kvapiek v pohári vody a dajte ho vypiť dieťaťu (v prvej polovici dňa). Ak do 24 hodín nie sú pozorované žiadne negatívne reakcie, začnite podávať 1/3 čajovej lyžičky denne. Deťom do 3 rokov možno podávať 1-2 čajové lyžičky denne, 3-6 ročným - 2-3 čajové lyžičky, 7-12 ročným - 3-4 čajové lyžičky, starším ako 12 rokov - 1-2 polievkové lyžice.
Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) prísne zakazuje dávať med deťom do 12-18 mesiacov. Približne 20-25% medu je kontaminovaných spórami botulizmu, ktoré môžu spôsobiť nenapraviteľné poškodenie krehkého tela alebo dokonca viesť k smrti.
Botulizmus dojčiat
Spóry botulizmu zvyčajne kontaminujú pôdu a peľ rastlín. Tento patogén bol nájdený na všetkých kontinentoch okrem Afriky. Spóry botulizmu nie sú baktérie, takže nemôžu poškodiť dieťa vo veku 1-1,5 roka alebo dospelého, pretože odumierajú v žalúdku pod vplyvom kyseliny chlorovodíkovej. U detí v prvom roku života sa gastrointestinálny trakt stále vyvíja a jeho kyslosť nie je dostatočne vysoká na boj proti patogénom. Spóry, ktoré sa dostanú do nezrelých čriev dieťaťa, začnú produkovať toxín, ktorý narúša nervovosvalové spojenia. Botulizmus dojčiat je pomerne zriedkavý a zvyčajne je úplne liečiteľný, ale niekedy stále existuje riziko invalidity alebo smrti.
Malo by sa pamätať na to, že med môže byť pre dojčatá nebezpečný nielen vo svojej čistej forme, ale aj v rôznych cukrárskych výrobkoch, pretože spracovanie v rúre nezabíja spóry botulizmu (to si vyžaduje vystavenie vysokému tlaku, inými slovami autoklávovanie ).
Ak sa však napriek tomu zoznámi vaše dieťa s týmto produktom v prvom roku života, pozorne ho sledujte mesiac. Okamžite kontaktujte svojho lekára, ak spozorujete nasledujúce príznaky:
- zápcha viac ako 3 dni;
- letargia a ospalosť;
- neustále zatvorené očné viečka;
- dieťa „pustí“ hlavu;
- znížená chuť do jedla;
- slabý plač;
- znížený gag reflex;
- ťažkosti pri saní;
- ťažkosti s prehĺtaním a slintaním;
- namáhavé dýchanie;
- svalová paralýza šíriaca sa zhora nadol.
Čím skôr sa stanoví správna diagnóza, tým rýchlejšie a ľahšie sa lekári s chorobou vyrovnajú. A nezabudnite si uložiť vzorku medu, ktoré vaše dieťa zjedlo.
Alergia
Alergická reakcia na med nie je častá, ale imunitný systém malých detí nie je úplne vyvinutý, preto treba byť pri podávaní medu deťom opatrný. Príčinou alergie je zložité viaczložkové zloženie produktu, to znamená, že reakcia sa nevyskytuje na samotný med, ale na jeho jednotlivé zložky. Niekedy dochádza k negatívnej reakcii na antibiotiká, ktoré sa náhodne dostali do plástov pri ošetrovaní včiel, alebo na chitín zostávajúci po nekvalitnom čistení uhynutých včiel (uhynuté včely na dne úľa, nahromadené na konci zimy). Alergia na med u dieťaťa môže byť sprevádzaná nasledujúcimi príznakmi:
- slzenie, svrbenie a začervenanie očí;
- svrbivé kožné vyrážky;
- výtok z nosa;
- bolesť hlavy;
- pískavé dýchanie, ako pri bronchiálnej astme;
- opuch tváre;
- zriedkavo - upchatie uší a strata sluchu.
Ak sa u dieťaťa počas prvej hodiny (niekedy až 5 hodín) objaví vyrážka v kombinácii so silnými bolesťami brucha, vracaním, hnačkou, zrýchleným tepom, opuchom tváre a hrtana, stratou vedomia a inými závažnými príznakmi, ihneď zavolajte ambulancie, pretože by to mohli byť príznaky anafylaktického šoku.
Ak je vášmu bábätku diagnostikovaná alergia na tento lahodný produkt, no veľmi ho chce jesť, skúste kúpiť umelý med. Pripravuje sa z rôznych produktov: repného a trstinového cukru, dužiny rôznych druhov zeleniny a ovocia (melón, melón), pridávaním čajových lístkov, kvetov ľubovníka, šafranu. Samozrejme, nejde o pravý med, ale je to aj chutný a zdravý prírodný produkt, ktorý môže potešiť aj chuť na sladké.
Stanovenie kvality medu
Ak chcete svojmu dieťaťu dopriať pochúťku, ktorá vám skutočne prinesie úžitok, musíte poznať niekoľko jednoduchých metód na určenie jej dobrej kvality:
- Splatnosť.
- Ak med pení, nie je dostatočne hustý, má kyslú vôňu a chuť, potom môžeme hovoriť o jeho nezrelosti a kyslosti. Čerstvo načerpaný med by mal mať sladkú chuť a vôňu (nemať chuť ako karamel) a mierne bolieť hrdlo.
- Jednotnosť. Ak spozorujete oddelenie a nerovnomernú kryštalizáciu medu rovnakého typu v pohári, znamená to, že ide o falošný. Keď sa však takýto jav pozoruje po dlhodobom skladovaní, nemali by ste sa báť - ide o normálne oddelenie glukózy a fruktózy. Stačí zamiešať a v pokoji jesť.
- Tekutosť. Jednoduchý, no nie vždy správny spôsob – namočte lyžicu do medu a uvidíte, ako kvapká. Prírodný a vyzretý med bude tiecť súvislým prúdom a značné množstvo zostane na lyžičke. Takýto experiment by sa však mal vykonávať pri teplote vzduchu 20 - 25 stupňov, pretože v chlade bude med veľmi hustý a nebude tvoriť tenký prúd alebo nebude vôbec tiecť a v teple 40 stupňov bude bude tiecť ako voda a môže sa zdať príliš tekutá.
- "Máj zlato". Nie je nezvyčajné vidieť predajcov na trhu už v máji s tekutým medom, ktorý nazývajú „májový med“. Pamätajte, že v tejto dobe nie je žiadny tekutý med. Májový med sa zbiera približne v júli a nazýva sa tak, pretože obsahuje nektár zo všetkých rastlín, ktoré začínajú kvitnúť s prvým oteplením.
Liečivé použitie
Ak je vaše dieťa choré a chcete mu pomôcť niečím iným ako liekmi odporúčanými lekárom, môžete med na liečebné účely v malom množstve používať už od jedného roka. Rovnako ako pri zavádzaní včelárskeho produktu do jedálneho lístka, aj tu je potrebná opatrnosť. Začnite s malými dávkami a ak je reakcia dieťaťa normálna, pokojne začnite liečbu.
Pamätajte, že tento cenný produkt by ste nemali pridávať do horúcich nápojov. Zahriatie nad 45 stupňov znižuje enzymatickú aktivitu produktu, to znamená, že sa zhoršuje absorpcia uhľohydrátov a tvoria sa zle rozpustné soli. Ukazuje sa, že je to obyčajný cukrík, len drahý.
- Ľahké sedatívum v noci. Ak váš „shumelkin“ po búrlivom dni jednoducho nechce ísť spať, dajte mu večer lyžicu medu s teplým mliekom. To mu pomôže upokojiť sa a ľahšie zaspať.
- Vitamínová zmes. Rozdrvte pomocou mlynčeka na mäso alebo mixéra a zmiešajte sušené marhule, sušené slivky, hrozienka bez semien, figy, vlašské orechy a med. Dajte svojmu dieťaťu lyžičku tejto zmesi denne ako doplnkový zdroj vitamínov (to platí najmä v zime a na jar).
- Trenie na infekcie dýchacích ciest. Pri nádche a kašli môžete dieťaťu natrieť med na hrudník, krk a chrbát a potom ho teplo zabaliť. Tento postup by ste však nemali robiť pri zvýšených teplotách, inak sa zhorší prenos tepla na pokožku.
- Prvá pomoc pri ochladzovaní. Ak sa váš „bádateľ“ vráti domov po hĺbkovom prieskume studených mlák, uvarte mu čaj a ponúknite mu med. Táto kombinácia zvýši krvný obeh a umožní vám rýchlejšie sa zahriať.
- Na nočné pomočovanie. Uvarte jednu čajovú lyžičku prasličky a rebríčka na pohár vriacej vody, pridajte jednu lyžicu medu a nechajte 2 hodiny. Dajte svojmu dieťaťu tento čaj hodinu pred spaním.
- Pri kašli. Reďkovkový med sa často používa na kašeľ u detí. Vezmite čiernu reďkovku, odrežte vršky, urobte malý lievik a nalejte doň med až po okraj. Pre pohodlie môže byť reďkovka umiestnená na pohári, aby sa nič nevylialo. Za pár hodín sa z koreňovej zeleniny uvoľní šťava a zmieša sa s medom. Dajte svojmu dieťatku 1 čajovú lyžičku tejto tekutiny 3-4 krát denne.
- Na bolesť hrdla. Počas fázy zotavovania, aby ste uvoľnili kašeľ vášho dieťaťa a upokojili jeho hrdlo, dajte mu med rozpustený v teplom mlieku alebo vode (pite a kloktajte). Ale nemalo by sa to robiť v akútnej fáze, kým filmy nezmiznú, pretože môže dôjsť k podráždeniu sliznice, čo zvýši nepohodlie.
Akékoľvek terapeutické manipulácie s použitím medu by sa mali vopred prediskutovať s lekárom. Okrem toho by ste sa nemali vzdať antibiotík a iných závažných liekov v prospech metód domácej liečby.
Pri odpovedi na otázku, či deti môžu mať med, povedzme, že je to možné, len buďte opatrní! Keď sa ho rozhodnete zaradiť do jedálnička vášho bábätka, pamätajte, že vo všetkom by mala byť miera. Starostlivo sledujte reakciu svojho dieťaťa na zjedený med alebo lieky obsahujúce tento produkt. A hlavne vás nikdy nenúťte jesť, inak sa vám takýto chutný a zdravý produkt znechutí na celý život.
Tlačiť
Deti milujú jesť sladkosti. Špecialisti na deti poznamenávajú, že takéto sladkosti, ak je to možné, by mali mať prirodzené zloženie. Tento článok vám pomôže pochopiť, v akom veku môžete dať svojmu dieťaťu med.
Vlastnosti produktu
Prírodné sladkosti sú nielen veľmi chutné, ale aj zdravé. Med môžu jesť dospelí aj deti. Pri zavádzaní tejto prírodnej sladkosti do doplnkových jedál vášho dieťaťa však musíte byť opatrní. Aby ste nepoškodili telo dieťaťa, mali by ste si vybrať iba vysoko kvalitný med.
Chemické zloženie medu je jedinečné. Obsahuje teda nasledujúce komponenty:
- komplex vitamínov B;
- kyselina askorbová;
- vitamíny E a A;
- kyselina listová;
- minerály.
Med má rôznu konzistenciu. Niektoré odrody sú tenšie, zatiaľ čo iné sú dosť hrubé. Čím viac vody včelársky výrobok obsahuje, tým je jeho konzistencia tekutejšia. Obsah vody v rôznych druhoch medu sa teda môže pohybovať od 14 do 22 %.
Tento sladký včelí produkt obsahuje pomerne veľa cukrov. Med teda obsahuje až 80 % organických prírodných cukrov – fruktózu, glukózu a sacharózu. Čím viac cukru med obsahuje, tým sladšiu chuť má. Pre dojčatá by ste si nemali vyberať príliš sladké odrody včelárskych produktov.
Pôvod medu sa môže líšiť. Zloženie medu závisí od toho, z akých kvetov včely zbierali nektár. Ak sa takýto sladký nektár zbieral iba z kvetov jednej odrody, potom sa tento druh medu nazýva monoflorálny. Napríklad med môže byť pohánkový alebo lipový. Ak včely zbierajú nektár z rôznych rastlín, potom sa považuje za polyflorálny (zmiešaný). Mieša sa napríklad kvetový med. Tento včelársky produkt obsahuje veľa aktívnych zložiek, z ktorých každá má silný účinok na telo.
Čerstvý med má pomerne tekutú konzistenciu. Postupom skladovania sa mení konzistencia tohto včelárskeho produktu. Čím viac med kryštalizuje, tým je hustejší. Proces kryštalizácie je ovplyvnený mnohými faktormi. Niektoré z nich sú teplota okolia a originálna rozmanitosť prirodzenej sladkosti.
Môžete jesť čerstvý aj minuloročný med. Vo včelárskom produkte, ktorý bol skladovaný niekoľko mesiacov, však bude koncentrácia živín o niečo nižšia.
Ak je to potrebné, kryštalizovaný med môže byť tekutejší. Ak to chcete urobiť, stačí ho trochu zahriať.
úžitok
Med nie je len sladký produkt. Je to tiež skutočný liek, ktorý sa dá použiť na liečbu mnohých chorôb. Výhody včelárskych produktov pre ľudské telo sú také zrejmé, že ich použitie na liečbu rôznych patológií navrhujú nielen priaznivci tradičnej medicíny, ale aj lekári.
Med obsahuje zložky, ktoré môžu zmierniť zápal. Zápalový proces je dôsledkom mnohých chorôb. Vyrovnať sa s rozvinutým zápalom môže byť mimoriadne náročné. U detí sa vzhľadom na zvláštnosti fungovania imunitného systému môžu zápalové procesy vyskytnúť pomerne dlho. Použitie tohto včelárskeho produktu pri liečbe takýchto stavov pomáha znižovať zápal bez použitia liekov.
Prechladnutie a infekcie sú nevyhnutne sprevádzané zápalovým procesom. Jeho závažnosť sa môže líšiť. U dieťaťa s ARVI sa teda zvyčajne objaví nádcha, bolesť hrdla, ťažkosti s prehĺtaním, kašeľ, horúčka a iné nepriaznivé príznaky. Väčšinu z nich je možné riešiť pomocou včelárskych produktov.
Pri liečbe prechladnutia sa med môže použiť na prípravu rôznych ľudových prostriedkov. Najobľúbenejšie je mlieko s medom. Tento recept bol rokmi overený a stále nestráca na popularite. Hrejivý mliečny nápoj pomáha zmierniť bolesť hrdla a tiež pomáha obnoviť normálne dýchanie. Pridanie sódy do takého nápoja znamená, že ho možno dokonca použiť na liečbu kašľa.
Med pomáha aj pri bolestiach hrdla. Užitočné zložky obsiahnuté v tomto produkte pomáhajú znižovať bolesť, ku ktorej dochádza v dôsledku akútnej tonzilitídy. Už po niekoľkých dňoch konzumácie tohto včelárskeho produktu sa bolesť pri prehĺtaní postupne znižuje, čo vedie k celkovému zlepšeniu pohody.
Med bezpochyby môžeme zaradiť medzi produkty, ktoré priaznivo vplývajú na fungovanie imunitného systému. Deti, najmä tie, ktoré navštevujú vzdelávacie inštitúcie, sú náchylné na časté infekcie. Čím je imunita dieťaťa nižšia, tým je pravdepodobnejšie, že ochorie. V chladnom období sa spravidla výrazne zvyšuje riziko infekcie dieťaťa akútnou infekciou dýchacích ciest.
Pridávanie medu do stravy vášho dieťaťa je výbornou prevenciou proti rozvoju infekčných chorôb. Táto sladkosť obsahuje zložky, ktoré pomáhajú posilňovať vlastnú obranyschopnosť organizmu. Aby bolo vaše dieťa pripravené na obdobie prechladnutia a chrípky, mal by byť tento včelársky produkt zaradený do jeho jedálneho lístka vopred. Takáto prevencia bude nielen celkom účinná, ale určite sa bude páčiť aj bábätku.
Telo dieťaťa sa výrazne líši od tela dospelého. Takéto vlastnosti prispievajú k tomu, že choroby u detí a dospelých prebiehajú odlišne. Takže veľa detí, keď je choré, môže kašľať dosť dlho. Pre ich rodičov môže byť mimoriadne ťažké vyrovnať sa s takýmto príznakom. Jednou z chorôb, ktoré môžu viesť k takémuto pretrvávajúcemu kašľu, je chronická bronchitída. Táto patológia má niekoľko klinických variantov, sprevádzaných výskytom kašľa. V tomto prípade môže byť kašeľ buď suchý alebo vlhký (s tvorbou spúta). S oboma typmi sa môžete vyrovnať pomocou medu.
Tento včelársky produkt obsahuje zložky, ktoré pomáhajú zmierniť výtok hlienu cez dýchacie cesty. Prírodné sladkosti obsahujú aj látky, ktoré majú antibakteriálnu funkciu. Tento komplexný účinok prispieva k tomu, že dýchacie cesty začnú postupne čistiť hlieny v nich nahromadené, čo vedie k zastaveniu kašľa.
Včelie produkty sú užitočné pre deti všetkých vekových kategórií. Tieto prírodné sladkosti by teda rozhodne mali zaradiť do jedálnička tínedžerov. Kvalitné zdroje energie potrebujú najmä školáci navštevujúci rôzne krúžky a športové oddiely. Med má pomerne vysokú energetickú hodnotu - 304 kcal na 100 gramov. To je dôvod, prečo je celozrnný sendvič s medom skvelým nápadom na malé občerstvenie, ktoré si váš tínedžer môže dať medzi hodinami.
Včelie produkty pomáhajú zlepšovať náladu a tiež pomáhajú normalizovať fungovanie nervového systému. Deti, ktoré pravidelne konzumujú med, majú tendenciu lepšie zaspávať a pokojne spať celú noc.
Deti milujú sladkosti, preto med často vnímajú nie ako liek, ale ako pochúťku. Takéto chuťové vlastnosti môžu viesť k tomu, že dieťa jednoducho zje príliš veľa prírodného produktu naraz. Toto by sa nemalo robiť, pretože táto situácia môže byť nebezpečná v dôsledku výskytu nepriaznivých symptómov u dieťaťa. Rodičia musia sledovať množstvo včelích produktov spotrebovaných dieťaťom. Pri konzumácii prírodných sladkostí by ste nemali prekračovať odporúčané vekové hranice.
Včelárske produkty pomáhajú aj pri liečbe chorôb, ktoré sú registrované u dospievajúcich. Takže napríklad med sa môže použiť na liečbu drozdov. S touto patológiou sa môžu stretnúť dospievajúce dievčatá. Vnútorné užívanie medu pomáha znižovať nepríjemné prejavy tohto ochorenia.
Avšak drozd by sa mal liečiť komplexne tým, že najskôr kontaktujete gynekológa.
Harm
Včelie produkty by sa mali do detskej stravy zavádzať opatrne. Napriek tomu, že med má obrovské množstvo užitočných zložiek, obsahuje aj látky, ktoré môžu poškodiť telo dieťaťa. Preto pri pridávaní omrviniek jedál s medom do jedálneho lístka by mali byť rodičia opatrní.
Včelie produkty by nemali konzumovať deti, ktoré sú na ne alergické. Tiež deti trpiace individuálnou neznášanlivosťou tohto produktu by nemali jesť med.
Aromatická sladkosť obsahuje veľa cukru. Rodičia detí s cukrovkou by si to určite mali pamätať. Pridanie medu do stravy môže byť plné rozvoja komplikácií choroby. Preto by sa jeho rodičia pred podaním medu diabetickému dieťaťu mali určite poradiť s detským endokrinológom alebo pediatrom.
Ako ho zaviesť do doplnkových potravín?
S pridávaním trochy medu do jedálnička sa netreba ponáhľať. Pediatri z celého sveta s istotou tvrdia, že včelárske produkty by sa mali dieťaťu podávať až po zavedení základných doplnkových potravín do jeho stravy. Preto je lepšie podávať med už ročnému bábätku a vo vyššom veku.
Tráviaci systém dojčiat má množstvo funkcií. V priebehu niekoľkých rokov po narodení sa dieťa učí rozpoznávať nové druhy potravín. Preto je hlavným zdrojom výživy pre bábätko materské mlieko. Všetky doplnkové potraviny v jeho menu sa začínajú zavádzať postupne, aby nevyvolali vývoj nepríjemných symptómov.
Med je sladkosť, ktorá je vhodná skôr pre staršie bábätká. Takže môžete svoje dieťa prvýkrát „zoznámiť“ s medom vo veku 2-3 rokov. U starších bábätiek už tráviaci systém funguje oveľa intenzívnejšie ako u dojčiat. To je dôvod, prečo pri zavádzaní medu v tomto veku je riziko nepriaznivých symptómov výrazne nižšie.
Zavedenie medu do stravy detí mladších ako 3 roky by sa malo vykonávať s mimoriadnou opatrnosťou. Všetci pediatri nám to pripomínajú. Doktor Komarovsky poznamenáva, že pred zavedením omrviniek včelárskych produktov do ponuky by ste mali určite skontrolovať individuálnu reakciu dieťaťa na tento produkt. Za týmto účelom naneste malé množstvo prirodzenej sladkosti do dlane dieťaťa. Ak sa po určitom čase na pokožke dieťaťa neobjaví vyrážka, potom sa med môže podávať vnútorne.
Pri zavádzaní medu do detskej stravy to Rodičia musia určite vyhodnotiť dynamiku zmien v blahobyte dieťaťa. Ak sa teda bábätko po konzumácii prírodných sladkostí začne sťažovať na bolesti bruška alebo pálenie v ústach, mali by ste na chvíľu prestať užívať med a určite sa o vzniknutých príznakoch porozprávajte s detským lekárom.
Pri pridávaní omrviniek včelárskych produktov do jedálneho lístka by ste určite mali pamätať na množstvo. Takže na zoznámenie stačí len 0,5 lyžičky. Ak sa po tomto množstve prípravku u bábätka neobjavia žiadne nepriaznivé príznaky, je možné dávku prípravku postupne zvyšovať.
Kvalita včelích produktov je veľmi dôležitá. V dnešnej dobe je, žiaľ, celkom jednoduché stretnúť sa s nekvalitným medom. Prírodné sladkosti by ste si mali vyberať opatrne. Stále je lepšie kupovať včelárske produkty od dôveryhodných predajcov a kupovať med počas obdobia zberu, pretože v tomto prípade je riziko nákupu nekvalitného produktu výrazne znížené.
Mnoho rodičov sa zaujíma o otázku, kde je najlepšie skladovať med. Chladnička nie je najlepším miestom na skladovanie tejto sladkosti. Tieto včelie produkty sa najlepšie skladujú na chladnom mieste, ktoré je dobre vetrané. Aby sa zachovala sladkosť, je lepšie ju umiestniť do kuchynskej skrinky, ktorá nie je v blízkosti sporáka. Najpriaznivejšia teplota na skladovanie aromatických produktov včelárstva je od +6 do +10 stupňov.
Med možno použiť v detskej výžive rôznymi spôsobmi. Tento včelársky produkt je teda ideálny na prípravu lahodných nápojov, aromatického pečiva a rôznych dezertov. Takéto jedlá oslovia mnohé deti a sú pre ne aj celkom zdravé.
Informácie o veku, v ktorom môžu deti jesť med, nájdete v nasledujúcom videu.
Z obrovského množstva produktov, ktoré príroda dáva človeku, je med jedným z šampiónov v obsahu prospešných zložiek a účinnosti v prevencii rôznych chorôb. Dokonca aj v dávnych dobách recepty na mnohé elixíry a masti obsahovali tento produkt. Teraz existuje celá veda o tom, ako liečiť deti a dospelých medom.
Každý vie, že produkty včelárstva by mali byť zahrnuté do stravy. Z tohto pravidla však existujú výnimky. Individuálna intolerancia medu je bežný jav. V prípade detí nie je všetko také jednoznačné. Med je plný nebezpečenstiev a zároveň pomáha človeku vyrastať zdravý a silný.
Aký je prínos produktu pre deti?
- Tento produkt zlepšuje zloženie a kvalitu krvi, zvyšuje hemoglobín. Slabé, letargické a chudokrvné dieťa sa stáva oveľa aktívnejším a silnejším, keď konzumuje med. Rozpustený vo vode takmer úplne zodpovedá ľudskej krvnej plazme.
- Ľahko stráviteľné sacharidy sa nevyrábajú zo sacharózy, ktorá je pre telo škodlivá, ale z fruktózy. Zrýchľuje sa rozklad tukov a bielkovín v črevách, čím sa eliminujú procesy fermentácie a hnitia.
- Horčík a vápnik posilňujú pohybový aparát, zuby a nechty. Med je prevenciou školskej skoliózy.
- Vitamín C a karotén posilňujú zrak aj kostru, čo je pre moderného človeka, ktorý trávi veľa času pri počítači, veľmi dôležité.
- Med je expektorans. Jeho schopnosť posilniť imunitný systém pomáha zahnať akékoľvek prechladnutie.
- Hyperaktívne bábätká sa upokoja a ľahšie zaspia, ak dostanú lyžicu medu.
- Tento produkt obsahuje vitamíny, ktoré patria do skupiny B a minerály potrebné pre deti. Zaujímavé je, že ich pomer je takmer identický s pomerom krvi.
Medové nebezpečenstvá
Prečo majú rodičia otázky o tom, či je možné dať takúto pochúťku ich dieťaťu? V akom veku je to povolené? Prečo sú lekári opatrní a nedovoľujú matkám, aby ním rozmaznávali svoje dieťa? Faktom je, že med, ktorý je už dlho považovaný za liečivý, predstavuje pre niektorých dospelých a najmä deti určité zdravotné riziká.
- Všetky včelie produkty sú alergénne. Niektorí ľudia reagujú tak prudko, že ich odvezú sanitka s opuchom a zlyhaním dýchania. Bábätká, ktoré sú jemnejšími tvormi, sú obzvlášť náchylné na alergie. Preto si musíte začať opatrne zvykať na produkt, počnúc doslova kvapkou. Matky dojčiat náchylných na vyrážky by si mali pamätať, že alergény môžu preniknúť do tela dieťaťa cez mlieko.
- Deti, najmä deti mladšie ako jeden rok, majú nezrelý tráviaci systém. Všetky ťažké, ťažko stráviteľné alebo alergické potraviny môžu zanechať mikrotraumy na stenách čriev. Med obsahuje spóry rôznych baktérií, vrátane tých, ktoré spôsobujú botulizmus. Dospelí sa nemajú čoho báť: ich imunita si poradí a choroba sa nerozvinie. Ale deti v útlom veku (najmä do jedného roka), ktorým sa podáva med, sa môžu stať korisťou tejto choroby.
- Nikto nemôže zaručiť, že med zakúpený v maloobchodnom reťazci alebo od súkromných obchodníkov je prírodný. Existuje obrovské množstvo spôsobov falšovania takéhoto produktu. A ak vášmu ročnému dieťaťu namiesto prírodného produktu ponúknu zmes cukru, farbív a konzervačných látok, jeho telo pravdepodobne nebude adekvátne reagovať. Ak osobne poznáte nejakého včelára, môžete si od neho kúpiť maškrty pre svoje dieťa, no kontrola nikdy nebude zbytočná.
- Podávanie pochúťok deťom, aj keď to lekár povolil, by sa malo podávať v malých množstvách. Produkt pri trávení vážne zaťažuje pečeň.
Po posúdení všetkých nebezpečenstiev a výhod používania medu pre vaše dieťa by ste sa mali rozhodnúť, či ste pripravení liečiť ho pochúťkou, v akom veku to možno urobiť a či bude dieťa na tento produkt reagovať.
Detstvo
Lekári sa jednoznačne zhodujú, že deťom do jedného roka by sa táto prirodzená sladkosť nemala podávať. Aj keď nedôjde k alergickej reakcii, účinné látky sa môžu v tele hromadiť a neskôr napríklad začnú vyrážky. Med môže užívať dojčiaca matka, keď sa jej dieťa cíti dobre. Aj tu je však dôležitá miera. Produkt bude musieť byť vyradený, ak sa stav dieťaťa začne náhle zhoršovať.
Jeden rok alebo starší
Med sa neodporúča ani pre ročné bábätko. Mnohí rodičia hrajú na istotu a premýšľajú o tom, koľko rokov by mali mať, aby zaviedli produkt do stravy svojho dieťaťa. Väčšina pediatrov varuje matku, bez ohľadu na kvalitu liečby, dokonca aj z jej vlastného včelína. Od jeden a pol do dvoch rokov, v závislosti od zdravotného stavu dieťaťa, môže vyskúšať med vo veľmi malých dávkach. Bezpečná denná dávka po roku je štvrť čajovej lyžičky. Deťom bez alergie však prospeje napríklad ovocný alebo cereálny dezert s medom namiesto cukru.
Po dvoch
Vek 2-2,5 roka býva hranicou, kedy dieťa postupne prechádza z diétneho jedálnička na jedlo, ktoré jedáva celá rodina. Samozrejme, nemali by ste mu dávať kyslé uhorky a vyprážané zemiaky, ale med ako liek, prísada do kaše alebo ako súčasť akéhokoľvek dezertu je celkom prijateľný. V škôlke v tomto veku je jedálny lístok pomerne pestrý, vrátane širokého sortimentu, takže doma môžete doplniť stravu dvojročného bábätka týmto prírodným dezertom.
Zlato a trojročné deti
Od troch rokov sa telo malého človiečika stáva čoraz pevnejším. V tomto veku deti zvyčajne vyrastú z detských alergií, ktoré ich mohli trápiť už niekoľko rokov predtým. Ak dieťa v jednom roku zle reagovalo na včelársky produkt, do troch alebo štyroch rokov mu môže skúsiť dať med znova. Ak nedôjde k žiadnej negatívnej reakcii, do stravy dieťaťa sa zavedú sladkosti.
Predškolský a základný školský vek
4-8 rokov je mimoriadne dôležité obdobie pre vývoj detského organizmu. Toto je štádium, keď blaho dieťaťa a správny duševný a fyzický vývoj závisí od výživy. Pri absencii alergií sa med môže a mal by sa podávať, pretože jeho zložky sa podieľajú na metabolických procesoch a tvoria kostru. Veľké pracovné zaťaženie a únava v škole, časté vírusové ochorenia - všetky tieto negatívne faktory vás nútia premýšľať o podpore, ktorú telo potrebuje. Med je užitočné dávať deťom počas školského roka ráno s kašou alebo večer s teplým mliekom.
Energetická podpora pre tínedžerov
Puberta nie je pre mnohých chlapov ľahká. Imunitný systém je oslabený, nervová sústava na nervy, problémy so štúdiom, chcete byť stredobodom pozornosti svojich rovesníkov. Prírodný včelí dezert podporí deti aj po 9-10 rokoch, dodá im silu na štúdium, šport a komunikáciu. Ale aj po desiatom alebo dvanástom roku života sa môžu vyskytnúť alergie, preto je potrebné sledovať stav dieťaťa.
Už stovky rokov je med považovaný za liek. Dával sa ťažko chorým ľuďom na udržanie sily. Dnes je súčasťou mnohých liekov, dokonca aj kozmetiky. Ale spolu s výhodami tohto produktu existuje aj škoda. Preto budú premýšľaví rodičia pristupovať k zavedeniu medu do stravy svojho dieťaťa opatrne, bez experimentovania a pochopenia: čo je liek v malých dávkach, môže sa stať jedom vo veľkých dávkach.
Med je jedinečný prírodný produkt obsahujúci obrovské množstvo komponentov a mikroelementov potrebných pre človeka: kyselinu listovú, vitamínové komplexy, sacharidy, karotény atď. O výhodách tejto sladkej, viskóznej látky sa neháda, ale otázky o tom, v akom veku možno dieťaťu podávať med, stále zostávajú relevantné. Pokúsime sa na ne odpovedať v tomto článku.
Napriek tomu, že med má mnoho prospešných vlastností, stále vzplanú vážne vášne týkajúce sa jeho zaradenia do jedálnička detí. Niektorí aktívne obhajujú názor, podľa ktorého je tento produkt povinný konzumovať takmer od kolísky, iní zastávajú diametrálne opačný názor. kto má pravdu? V akom veku môže byť dieťaťu podávaný med?
Najznámejší pediater v Rusku, doktor Komarovskij, nepopiera výhody prírodnej medovej pochúťky, ale dôrazne odporúča zaobchádzať s ňou s mimoriadnou opatrnosťou. Med je biologicky aktívny produkt, a preto je takmer nemožné predpovedať reakciu tela naň. Preto pediatrická komunita stanovila jasné vekové hranice pre konzumáciu tejto sladkosti.
Kedy môže byť dieťaťu podávaný med?
- Konzumácia medových pochúťok je prísne kontraindikovaná u malých dojčiat (do dvanástich mesiacov);
- v niektorých prípadoch môžu med konzumovať už ročné deti ako biologicky aktívny doplnok stravy, ale predtým je potrebná konzultácia s miestnym pediatrom;
- včelí nektár sa zaraďuje do detskej stravy po dosiahnutí veku troch rokov a denne sa môže skonzumovať najviac jedna polievková lyžica;
- deti vo veku 6-10 rokov môžu skonzumovať maximálne 45 gramov alebo tri polievkové lyžice včelieho nektáru denne;
- Deti staršie ako desať rokov môžu zjesť až 75 gramov medu denne.
Moderná pediatrická komunita je presvedčená, že kŕmenie medom v prvom roku života dieťaťa je plné vážnych následkov vrátane smrti. Telo dieťaťa spravidla nepotrebuje ďalšie vitamíny a biologicky aktívne doplnky, pretože všetko, čo potrebuje, dostáva cez materské mlieko.
Denný príjem
Teraz, keď sme zistili, v akom veku môžu deti med používať, mali by sme sa rozhodnúť pre dávkovanie. Vyššie bolo uvedené, že v niektorých prípadoch môže byť včelí nektár predpísaný deťom mladším ako tri roky.
V akej forme a množstve by mali túto pochúťku konzumovať? Spravidla by denná dávka nemala byť väčšia ako tretina dezertnej lyžice alebo 5 gramov. Med sa zriedi teplým mliekom a výsledná sladká zmes sa naleje do cumlíka a v tejto forme sa podáva dieťaťu.
Koľko medu môžu deti zjesť?
- od 0 do 12 mesiacov – konzumácia produktu je prísne zakázaná;
- od 12 mesiacov do troch rokov - nie viac ako 5 gramov produktu denne a nie viac ako 3 krát týždenne;
- od troch do piatich rokov - denná norma je 16 gramov;
- od šiestich do desiatich rokov - až 45 gramov denne;
- od desiatich rokov - do 75 gramov.
Rodičia musia prísne dodržiavať denný príjem, inak sa u dieťaťa môže vyvinúť alergia.
Vlastnosti zavedenia produktu do stravy
Keď sme zistili, v akom veku môžu deti dostať med, poďme sa rozprávať o vlastnostiach zavedenia tohto produktu do stravy. Predtým, ako začnete podávať med, mali by ste sa uistiť, že neexistujú žiadne alergické reakcie.
Pokyny krok za krokom, ako skontrolovať, či je dieťa alergické na med:
- Vezmite malé množstvo medu.
- Naneste ho na zápästie.
- Nechajte pár minút pôsobiť.
- Opláchnite vodou.
Ak počas nasledujúcich dvoch až troch hodín nedôjde k začervenaniu v ošetrovanej oblasti a teplota sa nezvýši, potom nedôjde k žiadnej alergickej reakcii, môžete začať zaraďovať produkt do stravy.
Na začiatok bude vášmu bábätku stačiť pár kvapiek medu rozpustených v pohári vody. Po pár dňoch, keď si telo na sladkú tekutinu zvykne, môžete začať podávať čajovú lyžičku každý deň.
Stojí za zmienku, že pre deti mladšie ako desať rokov sú povolené iba tekuté medové odrody. Neodporúča sa zahrnúť do stravy dieťaťa hustý kandizovaný výrobok.
Med pre bábätká
Je možné dať med dojčaťu? Tu sa názory pediatrov zhodujú - medová pochúťka je prísne zakázaná na konzumáciu v dojčenskom veku.
Faktom je, že tento produkt obsahuje bacily tvoriace spóry, ktoré prenikajúce do tráviaceho systému dieťaťa pomáhajú vytvárať priaznivé podmienky pre botulizmus. Tieto spóry môžu tiež spôsobiť intoxikáciu a smrť.
Okrem vyššie uvedených okolností je konzumácia medu zakázaná, pretože môže vyvolať vývoj alergických reakcií. Je to pomerne koncentrovaná biologicky aktívna látka, ktorú telo dieťaťa nie je schopné normálne absorbovať.
Výhody medu pre detské telá
Med je jedinečný prírodný produkt, ktorý má celý rad prospešných a liečivých vlastností. Hlavné sú uvedené nižšie:
- Podporuje zrýchlený vývoj dieťaťa.
- Posilňuje imunitný systém a normalizuje jeho fungovanie.
- Pomáha posilňovať kostný skelet a zubnú sklovinu.
- Pôsobí protizápalovo a pomáha vyrovnať sa s prechladnutím.
- Má antipyretický účinok a môže bojovať s vysokou horúčkou.
- Má priaznivý vplyv na činnosť tráviaceho systému.
- Zlepšuje krvný obeh.
Med tiež dokáže bojovať s hyperaktivitou dieťaťa a má naňho upokojujúci účinok.
Kontraindikácie
Napriek množstvu výhod a benefitov je med pomerne kontroverznou zložkou, ktorá by nemala byť vždy zaradená do jedálnička. Jeho použitie je zakázané v nasledujúcich prípadoch:
- Ak máte alergie alebo individuálnu neznášanlivosť na produkt.
- S scrofula - zriedkavé ochorenie, ktorého vonkajšie znaky a prejavy sú podobné exsudatívnej diatéze.
- S idiosynkráziou.
- Pre diabetes mellitus.
- Na obezitu alebo genetickú predispozíciu k obezite.
Ak má vaše dieťa aspoň jeden z vyššie uvedených ochorení, jeho spotreba medu by sa mala znížiť na nulu.