Unterschied zwischen Darminfektion und Lebensmittelvergiftung. Vergiftung oder Darminfektion, wie kann man unterscheiden? Wie unterscheidet man eine Lebensmittelvergiftung von einer Darminfektion?

Die meisten Vergiftungsfälle werden durch die schnelle Verbreitung von Staphylococcus aureus und Escherichia coli in Lebensmitteln verursacht. Vergiftungen werden am häufigsten durch minderwertige Produkte verursacht, deren Verfallsdatum abgelaufen ist oder die unter ungeeigneten Bedingungen gelagert oder unter Verstoß gegen Hygienestandards zubereitet wurden.

Vergiftungen werden auch häufig durch Pflanzen verursacht, die aus Unwissenheit oder Unachtsamkeit gesammelt und verzehrt wurden.

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Die ersten Anzeichen einer Vergiftung können eine halbe Stunde nach dem Verzehr minderwertiger Lebensmittel auftreten, am häufigsten jedoch nach 4 bis 6 Stunden und manchmal nach einem Tag.

Typische Vergiftungssymptome: Durchfall (wässriger, übelriechender Stuhl mit unverdauten Speiseresten), starke Übelkeit, wiederholtes Erbrechen.

Charakteristisch sind außerdem Schwäche, Schwindel, Fieber, Schüttelfrost, Schweregefühl oder schmerzhafte Magenkrämpfe, Blähungen und übermäßiger Speichelfluss.

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Am häufigsten werden Vergiftungen durch Milchprodukte und fermentierte Milchprodukte, Kuchen und Gebäck mit Sahne, glasiertem Käsebruch, Weichkäse, Brühwurst, Pasteten, Eiern, hausgemachter Mayonnaise, mit Mayonnaise oder Sauerrahm angemachten Salaten, Tomaten und Tomatensaft sowie Soja verursacht Sprossen.

Erste Hilfe

Bei den ersten Anzeichen einer Lebensmittelvergiftung sollte der Magen des Patienten ausgespült werden, um ihn zu entleeren. Zum Spülen können Sie eine schwache (blassrosa) Kaliumpermanganatlösung verwenden, die durch einen Papierfilter oder eine vierlagige Gaze gefiltert wird.

Geeignet ist auch eine Lösung aus Backpulver (1 Teelöffel auf 1 Liter abgekochtes Wasser) oder Speisesalz (2 gestrichene Esslöffel auf 5 Liter Wasser).

Die Waschlösung muss im Voraus in einer Menge von 8-10 Litern zubereitet werden. Es muss warm sein (Temperatur - 35-37 °C), um eine Unterkühlung des Körpers zu verhindern und die Darmmotilität zu verlangsamen, was die Bewegung giftiger Substanzen durch den Magen-Darm-Trakt verlangsamt.

Bei der ersten Dosis müssen Sie 2-3 bis 5-6 Gläser trinken und dann Erbrechen auslösen, indem Sie mit zwei Fingern die Zungenwurzel reizen.

Der Waschvorgang muss wiederholt werden, bis das fließende Wasser sauber ist.

Wir müssen versuchen, dem Patienten völlige Ruhe zu bieten; wenn er zittert, wickeln Sie ihn warm ein.

Am ersten Tag ist es besser, auf Essen zu verzichten, am zweiten Tag können Sie Brühe, pürierte Gemüsesuppen mit Reis und Schleimabkochungen einführen und die Speisekarte schrittweise erweitern. Bis zur vollständigen Genesung sollten Sie auf eingelegte, scharf gewürzte, salzige und geräucherte Speisen verzichten, die die Magenschleimhaut reizen. Dem Patienten wird empfohlen, abgekochtes Wasser, schwach süßen Tee, Beerenfruchtgetränke und Gelee zu trinken. Kohlensäurehaltige Getränke sind verboten.

In einer Anmerkung

Im Falle einer Vergiftung werden Enterosorbentien eingenommen. Diese Medikamente binden und entfernen Giftstoffe, Gifte, Keime und Bakterien aus dem Körper und verhindern so, dass giftige Substanzen ins Blut gelangen. Sie helfen, Vergiftungssymptome zu lindern und den Zustand einer Person zu normalisieren.

Um einer Dehydrierung durch Erbrechen und Durchfall vorzubeugen, werden spezielle Kochsalzlösungen eingesetzt, um den Flüssigkeitsverlust auszugleichen und das durch Elektrolytverluste gestörte Säure-Basen-Gleichgewicht wiederherzustellen. Sie werden normalerweise in Form von Pulvern hergestellt, die in einem Liter heißem kochendem Wasser verdünnt werden müssen. Die resultierende Lösung in einer Menge von 10 ml/kg Körpergewicht sollte nach jedem Stuhlgang in kleinen Schlucken über eine Stunde verteilt getrunken werden.

Geht der Durchfall mit Erbrechen einher, sollte nach jedem Erbrechenanfall zusätzlich eine Lösung von 10 ml/kg Körpergewicht eingenommen werden.

Übrigens

Bei Vergiftungen (auch Lebensmittelvergiftungen, insbesondere aber mit Medikamenten oder Alkohol) leidet die Leber, denn dieses Organ muss Giftstoffe neutralisieren und aus dem Körper entfernen. Hepatoprotektive Medikamente – pflanzliche oder mit essentiellen Phospholipiden – tragen zur Wiederherstellung der normalen Leberfunktion bei.

Zur Verbesserung der Leberfunktion werden außerdem Nahrungsergänzungsmittel verwendet, die Lecithin, Aminosäuren, die antioxidativen Vitamine A, C, E, Selen und Chrom sowie mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäuren enthalten.

Zum Arzt!

Meistens verschwinden die Vergiftungssymptome innerhalb einer Woche von selbst; eine symptomatische Behandlung reicht aus. In manchen Fällen ist eine Vergiftung jedoch gefährlich. Suchen Sie unbedingt medizinische Hilfe auf, wenn:

vor dem Hintergrund von Darm- und Magenbeschwerden verspürt der Patient starke Kopfschmerzen, Schmerzen in den Nieren, der Leber oder anderen inneren Organen;
der Patient hat hohes Fieber, starkes Schwitzen und ein Erstickungsgefühl;
ein kleines Kind oder eine ältere Person wurde vergiftet;
es besteht der Verdacht, dass Sie durch Pilze vergiftet wurden;
Schweres Erbrechen und Durchfall halten zwei Tage lang an;
Vergiftungssymptome dauern länger als eine Woche.

SOS!

Besonders gefährlich sind Vergiftungen durch selbstgemachte Konserven, bei denen sich durch unsachgemäße Zubereitungstechniken Botulinumtoxin gebildet hat, das eine schwere Krankheit – Botulismus – verursacht.

Symptome

: zunehmende Muskelschwäche, häufiges flaches Atmen, erweiterte Pupillen, Muskelparese oder -lähmung, trockener Mund, Erbrechen, weicher Stuhl, Sehbehinderung, Sprachbehinderung, mangelnde Mimik, blasse Haut.

Betroffen sind zunächst die Augen- und Kehlkopfmuskulatur, dann die Atemmuskulatur. Botulismus kann tödlich sein. Wenn Sie also einen Verdacht haben, sollten Sie sofort einen Krankenwagen rufen.

Verhütung

Die beste Vorbeugung einer Lebensmittelvergiftung ist die Einhaltung der Hygienevorschriften bei der Zubereitung von Lebensmitteln, die richtige Lagerung der Lebensmittel und grundlegende Wachsamkeit.

Achten Sie auf Farbe, Geruch und Geschmack von Lebensmitteln. Ein unangenehmer fauliger Geruch, ein saurer Geschmack und ein Kribbeln auf der Zunge sollten Sie alarmieren. Ein Zeichen dafür, dass das Produkt verdorben ist, kann eine Veränderung seiner Konsistenz oder das Auftreten von Schleim auf seiner Oberfläche sein.

Werfen Sie ohne Reue verschimmelte Lebensmittel, verdorbenes Gemüse und Obst weg, auch wenn nur ein winziges Fass, geschwollene Dosen und Beutel mit Säften oder Milchprodukten verfault sind.

Ein „aufgerolltes“ Glas mit einem eisernen Deckel sollte sich mit einem charakteristischen Knall öffnen, was anzeigt, dass es hermetisch verschlossen war. Wenn keine Baumwolle vorhanden ist, sollte das Konservenfutter nicht gegessen werden.

Achten Sie beim Kauf unbedingt auf das Herstellungsdatum und die Haltbarkeit der Produkte sowie auf die Unversehrtheit der Verpackung.

Überprüfen Sie Ihren Kühlschrank regelmäßig.

Kaufen Sie keine Fertigsalate mit Mayonnaise: Sie verderben sehr schnell.

Beachten Sie die Temperaturbedingungen beim Garen von Speisen.

Waschen Sie Gemüse und Obst, Geschirr und Besteck sowie Hände gründlich, bevor Sie essen und Speisen zubereiten.

Bevor Sie ein Ei zerschlagen, waschen Sie es mit Seife.

Wechseln Sie Küchentücher und Spülschwämme häufiger, da sich dort krankheitserregende Bakterien ansammeln.

Besorge dir ein paar Schneidebretter. Gemüse, Gemüse und Obst, Käse und Wurst sollten nicht auf einem Brett geschnitten werden, auf dem rohes Fleisch und Fisch geschnitten wurden.

Lagern Sie rohes Fleisch und Fisch sowie zubereitete Lebensmittel nicht im selben Fach des Kühlschranks.

Bereiten Sie nicht viele Lebensmittel für die zukünftige Verwendung vor. Zubereitete Lebensmittel sollten nicht länger als drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Seien Sie wählerisch bei der Auswahl der Lebensmittelgeschäfte.

Drogen

Denken Sie daran, dass die Selbstmedikation lebensgefährlich ist; fragen Sie einen Arzt um Rat bezüglich der Verwendung von Medikamenten.

Lebensmittelinfektionen und -vergiftungen werden zu Krankheitsursachen beim Menschen. Bei einer großen Ansammlung pathogener Mikroorganismen kommt es bei vielen Menschen zu einer Schädigung des Körpers. Wenn Sie die Probleme einer Infektion verstehen, müssen Sie alle Risiken berücksichtigen und Krankheiten vorbeugen.

Infektionsproblem

Lebensmittelinfektionen unterscheiden sich von Vergiftungen dadurch, dass Mikroorganismen leicht auf andere übertragen werden können, wenn Hygiene- und Hygienestandards nicht eingehalten werden. Wenn sich die Infektion ausbreitet, sollten die Erkrankten von Spezialisten behandelt werden. Vor allem dann, wenn Erkrankungen in Vorschul- und Schuleinrichtungen aufgetreten sind, sollte Prävention betrieben werden.

Gefährliche Zustände entstehen, wenn die Kraft des Körpers nachlässt. Die menschliche Immunität lässt andere durch und schafft so günstige Bedingungen für den Erwerb chronischer Krankheiten. Manche Infektionen können ein Leben lang im Inneren bleiben. Durch praktische Maßnahmen konnten Morbiditätsstatistiken erstellt werden, anhand derer die Hauptursachen für Infektionen identifiziert wurden.

Grundlegende Definitionen

Pathogene Mikroorganismen verursachen je nach Art Lebensmittelinfektionen:

Für Tiere gefährliche Bakterien sind Zoonosen.
Anthroponosen verursachen nur beim Menschen Beschwerden.
Mischarten von Mikroorganismen sind Zooanthroponosen; der Mensch infiziert sich mit ihnen über Nutztiere.

Lebensmittelbedingte Infektionen verlaufen unterschiedlich, abhängig von den Erregern, die sie verursacht haben:

Zooanthroponosen provozieren Brucellose, Pest, Milzbrand;
Anthroponosen verursachen Ruhr, Cholera und Typhus.

Sowohl Tiere als auch Menschen können keine Krankheitssymptome aufweisen, sind aber gleichzeitig Überträger einer Infektion. Häufig erfolgt eine Ansteckung durch ungetestete Milch oder Fleisch.

Einzelerkrankungen:

bakterieller Ursprung: Lebensmittelinfektion – Toxikoinfektion, Vergiftung – das Ergebnis des Verzehrs von mit Giftstoffen gesättigten Lebensmitteln;
nicht bakteriell.

Sie können sich nur durch infizierte Produkte infizieren. Der Mensch selbst wird zum Träger. Die meisten Mikroorganismen können in der Luft überleben. Während sie erhalten bleiben, reproduzieren sie sich nicht. Erst wenn sie in einen lebenden Organismus gelangen, werden sie aktiv.

Krankheitsquellen

Mikroorganismen, die lebensmittelbedingte Infektionen verursachen, kommen in Lebensmitteln nur dann in aktiver Form vor, wenn günstige Bedingungen vorliegen. Mit steigender Temperatur beginnen sich Bakterien zu vermehren. Folgende Faktoren tragen zum Wachstum bei:

konstante Luftfeuchtigkeit;
das Vorhandensein von Pilzen, Fasern;
Eine süße Umgebung ist der beste Provokateur einer Infektion.
Giftstoffe wie Botulismus finden sich häufig in selbstgemachtem Fleisch- und Hühnchenkonserven;
Milch, Fleischprodukte und Wurst enthalten Salmonellen.

Wenn Sie die aufgeführten Produkte sorgfältig prüfen, können Sie gefährliche Verunreinigungen vermeiden. In diesen Produkten entwickeln sich bei warmen Temperaturen sofort Krankheitserreger. Selbst eine Stunde in der Sonne werden Fleisch und Eier zu Infektionsquellen. Gleichzeitig treten Lebensmittelinfektionen und Vergiftungen auf.

Sie haben Besonderheiten:

Pathogene Mikroorganismen können nach einer Infektion auf die umliegenden Menschen übertragen werden; es kommt zu einer Vergiftung aufgrund der Ansammlung von Giftstoffen in der Nahrung;
Infektionen kommen in jedem Produkt vor – verdorben und unverdorben;
eine Person kann nur durch abgestandenes Essen vergiftet werden;
Infektionen können sich über einen längeren Zeitraum im menschlichen Körper festsetzen und sich nach einigen Tagen bemerkbar machen;
eine Vergiftung wird sofort, spätestens nach drei Stunden, beobachtet;

Ein Produkt kann dazu führen, dass sich viele Menschen gleichzeitig krank fühlen.

Allgemeine Anzeichen einer Infektion

Unwohlsein mehrere Stunden nach dem Essen kann auf eine Vergiftung hinweisen. Eine Lebensmittelinfektion ist in den Körper eingedrungen. Symptome solcher Erkrankungen:

Schwindel.
Sich erbrechen.
Erhöhter Blutdruck.
Krämpfe im Bauchbereich.
Gasbildung im Darm.
Durchfall, allgemeine Schwäche des Körpers.

Der Patient leidet unter einer Reihe solcher Beschwerden, wenn akute Lebensmittelinfektionen festgestellt werden. Durchfall kann viel später auftreten, alles hängt von äußeren Faktoren und der Konzentration der Krankheitserreger in Lebensmitteln ab. Das erste Anzeichen einer Vergiftung ist Appetitlosigkeit. Der Magen beginnt anzuschwellen. Es treten schmerzhafte Zustände auf, die sich beim Gehen verschlimmern.

Nach einigen Stunden kommt es zu einer lawinenartigen Zunahme der Darmkrämpfe. Die Person bekommt anhaltenden Durchfall. Während dieser Zeit bekämpfen sie die klinischen Symptome. Nach Abklingen der Lebensmittelinfektion versuchen sie, die Symptome zu erfassen und eine Befragung des Patienten zum Verzehr minderwertiger Lebensmittel durchzuführen.

In den meisten Fällen sind die allgemeinen Krankheitszeichen bei allen Menschen gleich. Um die wahre Ursache der Vergiftung festzustellen, sind Labortests des Biomaterials erforderlich. Ohne ein solches Verfahren wird kein Arzt eine korrekte Diagnose stellen können.

Pathogene Mikroorganismen in Milch

Die häufigsten Fälle von Lebensmittelinfektionen werden bei Vergiftungen mit minderwertiger Milch und deren Derivaten beobachtet. Der Fall betrifft am häufigsten Haushaltsprodukte; Fabriken führen immer noch regelmäßige Kontrollen durch. Anhand der Testergebnisse wird ein Tier identifiziert, bei dem sich die physikalische und chemische Zusammensetzung seiner Milch verändert hat:

Bei einer Tuberkuloseerkrankung kommt es zu einer Zunahme der Fettmenge und einer Abnahme der Proteineinheiten. Die Milch schmeckt salzig.
Die Krankheit Brucellose macht sich weniger bemerkbar, die Milch bleibt gleich.
Komplikationen einer Leukämie führen zu einem Anstieg der Fett- und Trockenmasse. Kasein und Laktose werden reduziert. Bei einem kranken Tier wird eine große Anzahl von Leukozyten gefunden.
Wenn Sie an der Maul- und Klauenseuche leiden, hält sich die Milch nicht gut in Sauermilch. Leukozyten und die Fettmenge nehmen zu. Das Getränk schmeckt bitter, das Tier reduziert die Produktion.
Eine Krankheit wie Mastitis verdirbt auch Milchprodukte. Es kommt zu einem Anstieg der Leukozyten in der Milch.

Giftige Infektionen verursachen ähnliche Symptome wie eine Vergiftung, können aber leicht auf andere übertragen werden. Mikroorganismen vermehren sich in Lebensmitteln und im menschlichen Körper. Diese Krankheit kann leicht verwechselt werden; eine umfassende Untersuchung ist erforderlich, um eine genaue Diagnose zu stellen.

Kontaminierte Milch zeichnet sich durch folgendes Merkmal aus: die Form von Fettkügelchen auf der Flüssigkeitsoberfläche. Abgerundete Merkmale weisen auf einen normalen Gesundheitszustand des Haustieres hin. Pathologische Figuren durch Unschärfe weisen auf eine Veränderung der Zusammensetzung hin. Die Analyse berücksichtigt jedoch die Saisonalität der durchgeführten Messungen sowie die Haltungsbedingungen der Kuh.

Art der Krankheit

Lebensmittelbedingte Virusinfektionen können durch eine Vielzahl von Viren verursacht werden. Sie sind nicht nur für andere, sondern auch für den Erkrankten selbst ansteckend. Bakterien breiten sich in den inneren Organen aus. Sie gelangen in den Magen, den Darm und siedeln sich in den oberen Atemwegen an.

Eine aufsteigende Infektion kann auftreten, wenn die Lunge und dann das Bronchialsystem betroffen sind. Am häufigsten sind Rotavirus-Läsionen innerer Organe. Zu den deutlichen Symptomen zählen Darmbeschwerden und allgemeines Unwohlsein. Durchfall führt zu Blähungen und Verstopfung. Oft steigt die Körpertemperatur und es wird ein roter Hals beobachtet. Es gibt keine Schmerzen beim Schlucken von Nahrung. Im Körper kommt es zu fieberhaften Krämpfen.

Folgende Infektionsarten werden unterschieden:

Gelistete Rotaviren der Gruppe A.
Enteroviren.
Reoviren.
Adenoviren.

Alle Gruppen werden durch Labortests ermittelt. Die Behandlungsprinzipien sind praktisch gleich, jedoch wird für jede Infektion eine individuelle Therapie ausgewählt. Ein wichtiger Schritt auf dem Weg zur Heilung besteht darin, die Ursache der Krankheit zu ermitteln und sie vollständig zu beseitigen. Alle oben genannten Arten verfügen über eine besondere Vitalität in wässrigen Ansammlungen. Einige Arten halten sogar Hitze und chemischer Behandlung stand.

Wie infizieren sie sich?

Lebensmittelbedingte Darminfektionen haben häufige Übertragungswege auf einen gesunden Menschen:

Verstoß gegen die Produktions- und Lagerungsbedingungen von Lebensmitteln.
Die Nichteinhaltung von Hygiene- und Hygienevorschriften kommt häufig bei kleinen Kindern vor.
Mangelnde Überwachung des Körperzustands nach dem Besuch öffentlicher Veranstaltungen, vor dem Eintritt in die Schule oder den Kindergarten.
Die einzige Möglichkeit, einen Menschen zu vergiften, ist das orale Eindringen von Mikroben. Mikroorganismen gelangen nur über den Mund in den Darm. Sie entwickeln sich innerhalb des dünnen Abschnitts und steigen immer weiter ab.
Der Kot eines kranken Menschen enthält mehr als eine Million pathogene Mikroben. Daher wird empfohlen, sich während der Verschlimmerung der Infektion auf sanitäre und hygienische Verfahren zu konzentrieren.

Schmutzige Hände waren schon immer Träger lebensmittelbedingter Infektionen. Krankheiten traten häufiger bei schlampigen Menschen auf, aber auch bei kleinen Kindern, weil sie die Bedeutung des Problems nicht verstanden oder sich ihre Eltern verantwortungslos verhielten. Seltener wird die Infektion durch Tröpfchen in der Luft übertragen.

In ländlichen Gebieten kommt es durch direkten Kontakt mit Haustieren zu Ausbrüchen von Infektionsvergiftungen. Epidemien treten im Frühling-Herbst-Zeitraum auf. Aktive Formen von Viren und Bakterien verbleiben lange Zeit in Lebensmitteln. Wenn Produkte unsachgemäß gelagert und verarbeitet werden, beginnt das Wachstum pathogener Mikroorganismen.

Adenoviren verbleiben auf persönlichen Gegenständen, Geschirr und im Bett des Patienten. Bei Entzündungen, die mit akuten Beschwerden im Darm einhergehen, ist es besser, strenge Hygienevorschriften einzuhalten.

Exazerbationsphase

Akute Krankheitsperioden sind durch eine Verschlechterung des allgemeinen Wohlbefindens einer Person gekennzeichnet. Fortgeschrittene Vergiftungsstadien führten sogar zu Todesfällen. Medizinische Hilfe muss rechtzeitig geleistet werden. Der letzte Ausweg, um das Leben des Patienten zu retten, ist die Magen- und Darmspülung mit speziellen Lösungen.

Nach dem Eingriff werden neben den nützlichen auch pathogene Mikroorganismen entfernt. Um eine gesunde Mikroflora wiederherzustellen, wird daher während der gesamten Erholungsphase eine wirksame Therapie eingesetzt. Die stärkste Komplikationsphase tritt am ersten Tag nach der Infektion auf. Wenn die Symptome länger als 7 Tage nicht nachlassen, benötigt der Patient einen obligatorischen Krankenhausaufenthalt und eine dringende Therapie zur Zerstörung der Krankheitserreger.

Alle Vergiftungen treten vor dem Hintergrund einer hohen Körpertemperatur von mehr als 38 Grad auf. Der Patient klagt über Schüttelfrost, Fiebererscheinungen und mangelnde Akzeptanz frischer Nahrung. Er muss eine Diät einhalten und Medikamente einnehmen. Erbrechenszustände gehen mit ständigem Durchfall einher. Da nicht jeder Mensch dem standhält, ziehen es die meisten Betroffenen vor, ihre Krankheit in einer Klinik zu erleben.

Schmerzempfindungen treten im Kopf, im Magen und im Unterbauch auf. Es kann zu Husten, Halsschmerzen oder einem allergischen Anfall kommen. Alle entzündlichen Prozesse gehen mit einer Verschlimmerung des Lymphsystems einher. Die Knoten schwellen merklich an. In diesem Moment kann der Aufenthalt in der Nähe des Patienten gefährlich sein; die Infektion kann leicht durch Haushaltsgegenstände übertragen werden.

Wie man kämpft: allgemeine Methoden

Die Prävention lebensmittelbedingter Infektionen beginnt mit der Einhaltung der Hygiene- und Hygienevorschriften für die Tierhaltung. Sie wählen Lebensmittelprodukte sorgfältig aus und vertrauen nur vertrauenswürdigen Herstellern. Achten Sie in der warmen Jahreszeit besonders auf den Farbwechsel von Frischfleisch zu dunklen Tönen.

Es wird nicht empfohlen, abgelaufene Lebensmittel auch als Bratzutaten zu verwenden. Gekochtes Fleisch ist am sichersten zu essen, kann aber nicht lange gelagert werden. Befallene Produkte werden zerstört; die einfache Entsorgung im Boden führt zu einem Vergiftungsausbruch in der Gegend.

Viren sind nicht nur im Fleisch resistent gegen Chemikalien, sondern bleiben auch beim Braten bestehen. Laut Krankheitsstatistik liegt der Höhepunkt von Infektionen und Lebensmittelvergiftungen im Sommer. Heißes Wetter fördert die Vermehrung pathogener Mikroorganismen.

Medizinische Arten der Kontrolle

Um akute Komplikationen auszuschließen, werden lebensmittelbedingte Infektionen medikamentös unterdrückt. Die Behandlung wird sofort bei den ersten Anzeichen einer Vergiftung verordnet. Apothekenprodukte sollen die Konzentration von Krankheitserregern im Darm reduzieren. Den Patienten werden sofort reichlich warme Getränke und Medikamente verschrieben: Aktivkohle, Polysorb, Enerosgel. Sie absorbieren Bakterien und Viren und verlassen den Körper auf natürlichem Wege.

Bei leichten Vergiftungen empfiehlt es sich, die Entfernung unverdauter Nahrung anzufordern. Zur Magenspülung wird eine schwache Kaliumpermanganatlösung verwendet. Ein paar Gläser des Produkts helfen, den Körper auf natürliche Weise zu reinigen. Moderne Medikamente haben eine ähnliche Wirkung: „Gastrolit“, „Regidron“.

Die Verschreibung starker Antibiotika sollte erst nach einer vollständigen Untersuchung des Körpers durch Labormethoden in der Klinik erfolgen. Ein falsch ausgewähltes Mittel führt zum späteren Ausbruch einer weiteren Entzündung oder Infektion geliebter Menschen. Es gibt Symptome einer Lebensmittelinfektion, nach deren Auftreten ein Krankenhausaufenthalt nicht mehr hinausgezögert werden kann. Dazu gehören Blut im Stuhl, paroxysmaler Husten, Körpertemperatur über 39 Grad, Bewusstlosigkeit und Delirium.

Eine Darminfektion (oder Rotavirus) wird oft mit einer Lebensmittelvergiftung verwechselt. Dies liegt daran, dass die Hauptsymptome sehr ähnlich sind. In beiden Fällen leidet die Person unter Übelkeit, Bauchschmerzen, starkem Erbrechen und Durchfall. Es gibt aber auch charakteristische Anzeichen, die eine Verwechslung dieser beiden völlig unterschiedlichen Krankheiten nicht zulassen.

Nicht alle Mittel, die wir zur Behandlung von Magenbeschwerden kennen, können bei einer Viruserkrankung wirksam helfen. Manche Medikamente können die Situation sogar verschlimmern. Daher ist es wichtig, auf die charakteristischen Symptome der Krankheit zu achten und dann Behandlungsmethoden auszuwählen, seien es Medikamente oder traditionelle Rezepte.

Symptome und Kennzeichen

Das klinische Bild einer Lebensmittelvergiftung und einer Darminfektion weist tatsächlich viele der gleichen Symptome auf. Allerdings gibt es auch Symptome, anhand derer sich Krankheiten voneinander unterscheiden lassen:

Eine Darminfektion ist eine Viruserkrankung, die gleichzeitig Anzeichen einer Lebensmittelvergiftung und ARVI aufweist. Das heißt, es können Phänomene wie eine laufende Nase, trockener Husten und hohes Fieber beobachtet werden.
Rotavirus befällt alle Schleimhäute des Körpers, nicht nur den Magen. Ein roter Hals und rote Augen weisen daher auf das Vorhandensein eines Virus hin. Oft kommt es zu einer Bindehautentzündung oder zu ständig tränenden Augen, was nicht einfach mit einer Funktionsstörung des Magens einhergeht.
Auch der Charakter des Stuhls ist unterschiedlich. Bei einer Vergiftung kommt es ein bis zwei Tage lang zu lockerem Durchfall, danach normalisiert sich der Stuhl wieder. Bei einer Viruserkrankung kann es am zweiten Tag zu tonartigem, gräulichem Ausfluss kommen, oder es tritt Blut in wässrigem Durchfall auf (in den schwersten Fällen).
Rotavirus beeinflusst häufig die Farbe des Urins. Es wird viel dunkler und hat einen stechenden Geruch, der an Ammoniak erinnert. Bei Magenproblemen treten solche Phänomene in der Regel nicht auf.
Auch während der Inkubationszeit der Krankheit gibt es einige charakteristische Anzeichen. Bei einer Vergiftung gehen Übelkeit und Erbrechen starkes „Grummeln“ und Blähungen voraus. Und das Virus führt häufig zu einer vorläufigen schweren Inkontinenz von Gasen, die einen sehr stechenden Fäulnisgeruch haben.

Darüber hinaus sollten Sie auf das Wohlergehen der Menschen im Umfeld des Patienten achten. Das Virus „tötet“ Familienmitglieder nach und nach, wenn sie sich infizieren. Wenn bei allen gleichzeitig Erbrechen und Durchfall auftraten, sollte die Ursache in den Nahrungsmitteln gesucht werden, die die Opfer zu sich genommen haben.

Medikamente gegen Vergiftungen

Die Behandlung einer Vergiftung erfolgt in mehrere Richtungen gleichzeitig:

Magenspülung und Entfernung von Giftstoffen;
Bekämpfung von Dehydrierung;
Linderung von Schmerzen und Beschwerden;
Wiederherstellung der Mikroflora der Magen- und Darmfunktion.

Bei den ersten Anzeichen einer Darmvergiftung wird der Magen gewaschen. Der Patient erhält ausreichend Flüssigkeit, bis das Erbrochene klar wird.

Um Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen, wird eines der Sorptionsmittel verwendet:

Wichtig zu wissen: Durch übermäßiges Erbrechen und Durchfall kommt es zu einer Austrocknung des Körpers, was schwerwiegende Folgen haben kann. Achten Sie darauf, viel Flüssigkeit zu sich zu nehmen, zum Beispiel stilles Mineralwasser oder Kochsalzlösung.

Das Medikament „Regidron“ wirkt hervorragend gegen Dehydrierung. Der Inhalt einer Packung wird in einem Liter Wasser verdünnt und alle 2-3 Stunden ein Glas getrunken. Es ist notwendig, in den ersten 12 Stunden mindestens einen Liter dieser Lösung zu sich zu nehmen und anschließend drei Tage lang einen weiteren Liter pro Tag zu verteilen.

Bei starken Bauchschmerzen können Sie ein krampflösendes Mittel einnehmen. Zum Beispiel no-shpu. Die maximale Tagesdosis für einen Erwachsenen beträgt 8 Tabletten zu je 40 mg (das Arzneimittel wird in 3-4 Dosen zu je 2 Tabletten eingenommen), für einen Teenager - 4 Tabletten, für Kinder von 6 bis 12 Jahren - 2 Tabletten.

Nachdem Erbrechen und Durchfall aufgehört haben, wird eine Behandlung durchgeführt, die auf die Wiederherstellung der Mikroflora des Magens und der normalen Darmfunktion abzielt. Linux hilft sehr. Die Behandlungsdauer beträgt etwa fünf Tage. Erwachsene und Jugendliche trinken dreimal täglich 2 Kapseln, Kleinkinder und Neugeborene 2-3 mal täglich 1 Kapsel. Um das Schlucken zu erleichtern, können Sie den Inhalt der Kapsel in ein Glas warmes Wasser gießen.

Medikamente zur Bekämpfung des Rotavirus

Die Behandlung einer Darminfektion erfolgt im Wesentlichen auf die gleiche Weise wie bei einer Vergiftung. Ebenso wird der Magen gewaschen, Sorptionsmittel und Medikamente zur Normalisierung der Darmfunktion eingenommen.

Sie können Sorbiogel alle 3 Stunden als Sorptionsmittel einnehmen (einen Teelöffel in einem Glas warmem Wasser). Das Medikament lindert schnell Erbrechen bei viralen Darmerkrankungen und entfernt Giftstoffe.

Empfehlung: Seien Sie sehr vorsichtig mit Adstringentien wie Lopedium oder Immodium. Sie kommen mit Durchfall aufgrund einer Lebensmittelvergiftung gut zurecht, können jedoch Komplikationen mit dem Rotavirus verursachen.

Trinken Sie während der Erholungsphase „Hilak Forte“ oder ähnliche Medikamente, die Enzyme enthalten. Die Wiederherstellung der Magenmikroflora dauert 5 bis 10 Tage. Das Medikament wird dreimal täglich zu den Mahlzeiten eingenommen. 35-40 Tropfen (für Erwachsene) bzw. 15-25 (für Kinder) werden in Wasser oder Tee getropft.

Sehr wichtig:

Wenn Sie an Rotavirus erkrankt sind, sollten Sie keine Schmerzmittel oder Antipyretika einnehmen. Diese Medikamente können das Erbrechen verschlimmern. In schwierigen Fällen ist es besser, einen Krankenwagen zu rufen. Durch intramuskuläre Injektionen helfen Ärzte umgehend dabei, die Temperatur zu senken und Koliken zu reduzieren.
Ein Antibiotikum oder Darmantiseptikum wird bei Bedarf ausschließlich vom Arzt verordnet. Von der Einnahme wirksamer Medikamente ohne Rezept wird grundsätzlich abgeraten.

Traditionelle Methoden

Bei leichten Lebensmittelvergiftungen oder Darminfektionen besteht kein Grund, schnell Medikamente in der Apotheke zu kaufen. Alternativ können Sie auf Hausmittel zurückgreifen, die nicht weniger wirksam sind:

Während der Erholungsphase des Körpers nach einer Vergiftung oder Darminfektion wird die Diät strikt eingehalten: In den ersten Tagen sind Hühnerbrühe, Roggenbrotcracker und Salzkartoffeln erlaubt. Nach einigen Tagen ist es je nach Wohlbefinden des Patienten erlaubt, gedämpfte Koteletts, hartgekochte Eier und Joghurt zu essen.

Zur Wiederherstellung der Magenflora sind fettarme fermentierte Milchprodukte notwendig, Sie sollten jedoch mit dem Verzehr vorsichtig beginnen, 1-2 Esslöffel pro Tag.

Verhütung

Eine Darminfektion oder Lebensmittelvergiftung kann durch folgende Sicherheitsvorkehrungen vermieden werden:

Waschen Sie Ihre Hände häufig und benutzen Sie kein Besteck anderer Personen, insbesondere in Epidemien.
Waschen Sie Gemüse und Obst gründlich unter fließendem Wasser und kaufen Sie nur frische, hochwertige Produkte.

Besonders aktiv ist das Rotavirus im Sommer. Durch Händeschütteln, das Berühren von Handläufen in öffentlichen Verkehrsmitteln usw. kann man sich leicht damit infizieren. Wenn man sich jedoch gründlich die Hände wäscht, verringert sich das Risiko, dass die Infektion in die Mundhöhle gelangt.

Der Verzehr von Lebensmitteln, die nicht nur mit Infektionen kontaminiert sind, führt zur Entwicklung akuter Erkrankungen des Verdauungssystems. Manchmal reicht es aus, eine kleine Menge frischer, noch nicht abgelaufener Lebensmittel zu sich zu nehmen, und die Krankheit wirkt sich trotzdem auf den Magen oder Darm aus. Solche Krankheiten sind im Wesentlichen ähnlich, auf den ersten Blick gibt es dennoch geringfügige Unterschiede.

Wie kann man eine Lebensmittelvergiftung von einer Darminfektion unterscheiden? Der Unterschied besteht nicht nur im Erreger, es gibt auch mehrere wesentliche Unterschiede bei diesen Krankheitsprozessen.

Was sind Darminfektionen?

Darminfektionen sind eine große Gruppe von Erkrankungen, zu denen auch einige akute Infektionskrankheiten gehören, die durch folgende Erreger verursacht werden:

Das Hauptsymptom, das alle diese Krankheiten vereint, ist die Entwicklung einer akuten Entzündung eines Teils des Magen-Darm-Trakts aufgrund einer Infektion mit einem Infektionserreger. Das heißt, die Hauptrolle spielen hier Mikroorganismen – Bakterien oder Viren. Jeder von ihnen betrifft seinen eigenen Abschnitt des Verdauungssystems. In der Regel handelt es sich dabei um den Magen, Dünn- oder Dickdarm, den sie erst noch „erreichen“ müssen. Daher treten Infektionen meist erst mehrere Stunden später auf, in manchen Fällen sogar mehr als einen Tag nach der Infektion.

Was ist eine Lebensmittelvergiftung?

Eine Lebensmittelvergiftung ist eine akute, kurzfristige Erkrankung, an deren Entwicklung opportunistische Mikroorganismen oder deren Stoffwechselprodukte – Toxine – beteiligt sind. So kommt es häufig vor, dass nach einem längeren Aufenthalt des fertigen Produkts unter ungeeigneten Bedingungen (in der Sonne oder einem Tag ohne Kühlschrank) einige Mikroorganismen beginnen, sich zu vermehren und schädliche Partikel – Giftstoffe – freizusetzen. Normalerweise richten geringe Mengen dieser Bakterien oder Viren beim Menschen keinen Schaden an. Aber nach dem Tod oder in einer bestimmten kritischen Menge verursachen sie eine Lebensmittelvergiftung.

Wie unterscheidet sich eine Lebensmittelvergiftung von einer Darminfektion? Bei einer Lebensmittelvergiftung kann der Erreger selbst fehlen, das heißt, die Bakterien können bei der Wärmebehandlung absterben, ihre Giftstoffe führen jedoch zu einer Vergiftung. Oft handelt es sich dabei um Fertigprodukte, die in Gastronomiegeschäften oder Kantinen gekauft werden. Eine weitere Produktkategorie sind Zwei- oder Drei-Tages-Suppen, also Gerichte, die von einer Party übrig geblieben sind. Die ersten Gerichte sind trotz mehrmaligem Kochen bereits mit Mikroorganismen belastet. Durch wiederholte Hitzebehandlung werden die Bakterien abgetötet, nach der Zerstörung bleiben jedoch ihre Stoffwechselprodukte zurück, die widerstandsfähiger gegen hohe Temperaturen sind und nicht auf herkömmliche Weise zerstört werden können.

Ein Beispiel könnte sein:

Clostridien;
Proteus;
Staphylokokken;
Klebsiella und viele andere Mikroorganismen, die Enterotoxine produzieren.

Lebensmittelvergiftungen und Darminfektionen sind gleichermaßen unangenehme Krankheiten, die der Gesundheit große Probleme bereiten. Manchmal ist es ohne die Untersuchung durch einen Spezialisten und die Ernennung spezieller Tests schwierig, anhand der ersten Symptome festzustellen, womit eine Person infiziert ist. Schließlich sind Lebensmittelvergiftungen und Darminfektionen sehr ähnlich.

Nach einer solchen Beschreibung der einzelnen Krankheitstypen wird unklar, worin ihre Unterschiede bestehen. Was ist schwerwiegender: eine akute Darminfektion oder eine Lebensmittelvergiftung? Es hängt alles vom konkreten Fall ab. Trotz der gleichen Erscheinungsformen gibt es auch erhebliche Unterschiede.

Was ist der Unterschied zwischen einer Lebensmittelvergiftung und einer Darminfektion?

Manchmal fällt es selbst einem erfahrenen Arzt schwer, beim ersten Mal festzustellen, an welcher Krankheit eine Person leidet. Doch in der Medizin helfen spezielle Forschungsmethoden: Bakterienkulturen und allgemeine Tests. Normale Menschen haben nicht die Möglichkeit, zu Hause festzustellen, für welche Krankheit sie anfällig sind. Daher müssen Sie die typischen Unterscheidungsmerkmale jedes Prozesses kennen.

Eine endgültige und vollständige Diagnose kann erst nach einer Untersuchung im Krankenhaus gestellt werden. Personen, bei denen der Verdacht einer schweren Lebensmittelvergiftung oder einer Darminfektion besteht, sollten zur vollständigen Behandlung in die Abteilung für Infektionskrankheiten eingeliefert werden.

Lebensmittelvergiftungen und Infektionen können einander nachahmen und sich hinter den gleichen Symptomen verbergen. In seltenen Fällen können Sie deren Unterschiede sofort selbst feststellen. Dies erfordert Zeit, die einem Menschen oft fehlt. Daher ist es besser, bei den ersten Anzeichen einer dieser Krankheiten sofort einen Spezialisten aufzusuchen.

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Die Symptome einer Darmvergiftung und einer Lebensmittelvergiftung unterscheiden sich kaum, und es kann für einen Laien schwierig sein, eine Lebensmittelvergiftung von einer ansteckenden zu unterscheiden. Und doch hat jeder von ihnen seine eigenen klinischen Merkmale und Unterschiede, die Sie kennen müssen, um dem Patienten korrekt Erste Hilfe leisten zu können. Wie man eine Vergiftung von einer Darminfektion unterscheidet, erfahren Sie in unserem Artikel.

Symptome einer Darmvergiftung

Eine Vergiftung kann auftreten, wenn Giftstoffe durch minderwertige Lebensmittel in den Verdauungstrakt gelangen – abgestandene, verdorbene, falsch zubereitete, verschiedene Marinaden und Konserven sowie verschiedene Chemikalien.

Häufige Symptome einer Lebensmittelvergiftung sind:

krampfartige Bauchschmerzen (Kolik);
Übelkeit und Erbrechen;
Appetitlosigkeit;
trockener Mund;
Kopfschmerzen, Schwindel;
schwere allgemeine Schwäche;
Kardiopalmus;
verminderter Blutdruck;
erhöhte Atmung;
Schüttelfrost, erhöhte Körpertemperatur (nicht typisch für alle Vergiftungen).

Die Zeit bis zum Auftreten von Symptomen ab dem Moment, in dem Giftstoffe in den Körper gelangen, ist sehr kurz – von einigen Minuten bis zu mehreren Stunden.

Anzeichen einer infektiösen Darmvergiftung

Die Symptome werden durch die Reaktion des Körpers auf den Entzündungsprozess im Verdauungstrakt verursacht.

Anzeichen einer Infektionsvergiftung können wie folgt aussehen:

hoher Temperaturanstieg, bis 40°, begleitet von Fieber, Schüttelfrost;
Übelkeit, wiederholtes Erbrechen;
häufiger weicher Stuhlgang, es kann einen spezifischen Geruch, eine schaumige Konsistenz und eine grüne Farbe haben und eine Beimischung von Blut enthalten;

Tenesmus im Unterleib– schmerzhafte, krampfartige Schmerzen, die nach dem Stuhlgang nachlassen und nach einiger Zeit wieder auftreten;
Allgemeinzustandsstörung– starke Schwäche, körperliche Inaktivität, Schwindel;
Blässe und trockene Haut.

Vom Eindringen des Infektionserregers in den Körper bis zum Auftreten der ersten Symptome kann es mehrere Stunden bis mehrere Tage dauern, manchmal beträgt die Inkubationszeit etwa einen Monat.

Wie unterscheidet sich ein Rotavirus von einer Darminfektion?

Wie kann man zwischen einer Vergiftung und einer Rotavirus-Infektion unterscheiden? Bei Letzterem handelt es sich im Wesentlichen um eine Darminfektion, die jedoch nicht durch Bakterien, sondern durch eine spezielle Art von Viren verursacht wird.

Kinder sind diesem Effekt häufiger ausgesetzt, da ihr Immunsystem noch nicht stark genug ist.

Eine Ansteckung kann nicht nur über Lebensmittel, sondern auch über Tröpfchen in der Luft durch direkten Kontakt mit einem Patienten erfolgen.

Eine Virusvergiftung äußert sich durch folgende Symptome:

erhöhte Körpertemperatur, meist bis zu 38°;
häufiger weicher Stuhlgang, während der Durchfall nicht sehr ausgeprägt ist - bis zu 4-8 Mal am Tag;
Appetitverlust;
Schwellung der Schleimhäute des Nasopharynx, wie bei einer Rhinovirus-Infektion.
Kopfschmerzen;
Gefühl von Übelkeit;

Die Symptome einer allgemeinen Vergiftung (Schwäche, Schwindel) sind nicht sehr ausgeprägt, das Kind kann weiterhin wie gewohnt aktiv sein und spielen.

Der Unterschied zwischen Infektions- und Lebensmittelvergiftung

Um herauszufinden, was genau mit dem Patienten passiert ist, was die Ursache für die aufgetretenen Gesundheitsstörungen ist, müssen Sie den Unterschied zwischen Vergiftung und Darminfektion sowie die Merkmale klinischer Manifestationen kennen.

Eine Vergiftung ist durch eine kurze Inkubationszeit gekennzeichnet. Die allgemeinen Vergiftungssymptome sind stärker ausgeprägt – Kopfschmerzen, Störungen des Herz-Kreislauf-Systems, Atmung, Muskelschwäche, Kopfschmerzen, es kann sogar zu Orientierungs- und Sehstörungen kommen. Nicht bei allen Vergiftungsarten ist ein Anstieg der Körpertemperatur typisch, bei manchen Arten nimmt sie sogar ab.

Erste Hilfe für einen Patienten

Die Erste Hilfe bei Lebensmittel- und Infektionsvergiftungen hat sowohl allgemeine Maßnahmen als auch eigene Besonderheiten.

Allgemeine Maßnahmen sind Magenspülung, Entfernung von Giftstoffen aus dem Körper bei Vergiftungen oder Darminfektionen mit geeigneten Mitteln (Sorbentien): Aktivkohle, Polysorb, Polyphelan, Smecta und andere moderne Sorbentien. Medikamente gegen Vergiftungen oder Darminfektionen helfen, die Hauptsyndrome zu lindern, die Entwicklung von Komplikationen zu verhindern und das Wohlbefinden zu verbessern.

Trinken Sie außerdem in jedem Fall viel Flüssigkeit. zum Ausgleich von Flüssigkeits- und Elektrolytverlusten aufgrund von Erbrechen und Durchfall. Gut für Medikamente gegen Vergiftungen oder Darminfektionen enthält Mineralsalze und Glukose, die Giftstoffe aus dem Körper entfernen kann (Rehydron, Galactin, Glucosolan und Analoga).

Die Unterschiede sind wie folgt:

Empfohlen bei Vergiftungen Abführmittel und reinigender Einlauf zur schnellen Entfernung von Giftstoffen. Dies ist bei einer Darminfektion, egal welcher Art – bakteriell, pilzartig oder viral – nicht möglich. Die Stimulierung bereits häufiger Stuhlgänge kann zu einer Verschlechterung des Zustands führen – zur Entwicklung von Krämpfen des entzündeten Darms, verstärkten Schmerzen, erhöhtem Flüssigkeitsverlust;
Bei Verdacht auf eine infektiöse Vergiftung Der Patient muss vom Kontakt mit anderen Personen, insbesondere Kindern, isoliert werden, separates Geschirr erhalten und alle Manipulationen mit ihm müssen mit Gummihandschuhen durchgeführt werden;

Wenn es sich um eine leichte Rotavirus-Infektion handelt, müssen Sie einen Arzt zu Hause rufen, und im Falle einer Vergiftung oder Darminfektion sind eine medizinische Notfallversorgung und ein Krankenhausaufenthalt erforderlich.

Wenn die Temperatur aufgrund einer Vergiftung ansteigt, es wird nicht empfohlen, Medikamente zu verabreichen, um es zu reduzieren, die Reaktion kann unvorhersehbar sein, und bei einer Darminfektion, wenn die Temperatur 38 °C übersteigt, insbesondere bei Kindern, können Sie ein fiebersenkendes Medikament (Paracetamol, Aspirin) verabreichen.

Merkmale und Unterschiede der Behandlung von Vergiftungen

Bei der Behandlung einer Vergiftung kommt ein integrierter Ansatz zum Einsatz; die Einnahme von Sorptionsmitteln und Mitteln zur Vorbeugung von Dehydrierung hängt von den Symptomen ab, die mit der Vergiftung einhergehen. Bei der Behandlung von Darmvergiftungen und Lebensmittelvergiftungen gibt es je nach festgestellter Ursache und Schwere der Erkrankung sowohl allgemeine als auch spezifische Maßnahmen.

Die häufigsten sind:

Vergiftung beseitigen;
Auffüllung des Wasser- und Elektrolythaushaltes;
Wiederherstellung der Organfunktion;
Erhöhte Immunität;
Eine schonende Diät.

Im Falle einer Vergiftung erfolgt die Behandlung in der Regel im Krankenhaus, die Verabreichung eines Gegenmittels gegen den Giftstoff, sofern verfügbar, eine Infusions- und Entgiftungstherapie, eine Stimulation des Herz-Kreislauf- und Atmungssystems sowie eine Sauerstofftherapie.

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In schweren Fällen wird eine extrakorporale Blutreinigung durchgeführt um giftige Substanzen schnell daraus zu entfernen. Es wird eine Vorbeugung von Komplikationen des Zentralnervensystems, der Leber und der Nieren infolge ihrer toxischen Schädigung durchgeführt.

Daneben werden auch Infusionstherapien, Vitamintherapien und Immunmedikamente mit allgemeiner oder spezifischer Wirkung verabreicht, um die Resistenz gegen den Erreger zu erhöhen. Eine Entlassung aus dem Krankenhaus ist nur möglich, wenn die Tests auf pathogene Mikroben negativ sind.

Eine Rotavirus-Infektion wird in den meisten Fällen zu Hause behandelt.

Es gibt keine spezifischen antiviralen Medikamente gegen Vergiftungen. Die Genesung erfolgt in der Regel innerhalb von 5–7 Tagen, wie bei Rhinovirus-Infektionen.

Verordnet wird eine schonende Ernährung mit gut verarbeiteten Lebensmitteln, Antiemetika und Antidiarrhoika (Imodium und Analoga), Vitamin- und Mineralstoffkomplexen sowie viel Flüssigkeit. Antipyretika werden nur verabreicht, wenn die Temperatur auf 38°C und mehr ansteigt. Zur Wiederherstellung der Magenschleimhaut werden auch Abkochungen von Heilkräutern empfohlen: Kamillenblüten, Lindenblüten, Ringelblume, Johanniskraut.

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