Konstruktion, design, renovering

Havregrynspannkakor - hälsosamma recept på den bästa frukosträtten. Bran pancakes Vetekli pannkakor på vatten

Dukan-dieten är idealisk för dem som har bestämt sig för att säga adjö till extra centimeter i midjan, förbättra kroppens tillstånd, förbättra funktionen hos sina inre organ och återställa sitt perfekta utseende.

Den franske nutritionisten Pierre Dukan har skapat idealiska förhållanden som du bara kan drömma om: du behöver inte minska portionsstorlekarna, ge upp middag eller lättare mellanmål. Bara genom att ersätta vissa ingredienser med acceptabla kan du snabbt uppnå önskad effekt.

Den angivna mängden ingredienser är för en portion. Om du förbereder klipannkakor för hela familjen, öka mängden ingredienser flera gånger.

För att förbereda klipannkakor enligt Dukan behöver du:

  • havrekli - 2 msk.
  • keso - 2 msk.
  • stärkelse - 1 tsk.
  • sötningsmedel - 0,5 tsk.
  • bakpulver - en nypa
  • ägg - 1 st.

Dukan klipannkakor - recept med foto:

Vispa massan med en mixer eller matberedare, tillsätt keso.

Rör pannkaksblandningen tills den är slät, tillsätt hackat havrekli.

Nästa steg är att tillsätta stärkelse. För att förbereda dietära Dukan-pannkakor använder vi endast majsstärkelse.

Häll bakpulver i degen och låt degen slät.

Häll dietdegen i en het stekpanna och stek i 2 minuter. Vänd pannkakorna och koka ytterligare några minuter tills de är klara.

Våra dietära Dukan-klipannkakor är klara! De kan serveras med aromatiskt kaffe, hibiskussylt eller mjölkgelé.

För älskare av god och hälsosam mat finns det ett oersättligt recept - klipannkakor med kefir. På grund av att produkterna inte innehåller vetemjöl är bakverken låga i kalorier. Men denna maträtt är inte bara lämplig för dem som följer dietterapeutisk näring. Men också för de som försöker gå ner i vikt och få tillbaka sin figur till det normala. Även om du inte tillhör någon av dessa grupper av människor kan du ibland unna dig läckra och nyttiga klipannkakor.
Det steg-för-steg viktminskningsprogram som utvecklats av den franske läkaren Pierre Dukan vimlar av liknande recept. I den upptar en mängd olika rätter och snacks gjorda av kli en speciell nisch. Och av goda skäl! När allt kommer omkring är denna produkt väldigt hälsosam, den ger kroppen de nödvändiga näringsämnena och ger den energi. Om så önskas kan du lägga till en sked lite spannmålsmjöl till pannkaksdegen - för variation och för att öka näringsvärdet.
Sådana bakverk görs till frukost för hela familjen, för ett eftermiddagsmellanmål för barn eller tas med dem på en sommarpicknick i naturen.

Smak Info Pannkakor

Ingredienser

  • Vetekli - 5 msk. l.;
  • Kefir - 0,5 msk.;
  • Socker - efter smak;
  • Ägg - 1 st.;
  • Bakpulver - på spetsen av en kniv;
  • Bordsvinäger (6%) - 0,5 tsk;
  • Solrosolja - 1 tsk.


Hur man gör klipannkakor enligt Dukan

Häll varm eller rumstempererad kefir i en kopp. Du kan använda yoghurt eller lite sur mjölk istället för kefir. Vispa ägget här också. Skölj den först med varmt vatten och torka av den.


Kombinera bakpulver och vinäger i en sked (om du inte har vanlig bordsvinäger till hands, använd äppelcidervinäger). Lägg till koppen. Om receptet använder kefir med en uttalad sur smak, behöver du inte släcka läsken med vinäger.


Tillsätt socker efter smak. I det här fallet är det en matsked - bakverken blir lite söta. Det finns ett alternativ att ersätta socker med söta grönsaker eller frukter, och även att diversifiera din bakning - lägg till riven pumpa, zucchini eller äpplen till degen nu.


Tillsätt vetekli. Du kan använda vetekli i kombination med havrekli. Eller ens använda havrekli ensam.

Blanda allt väl. Massan kommer att bli rinnig, men skynda dig inte att lägga till mer kli. Täck med lock och låt blandningen brygga i rumstemperatur. Kliet behöver ungefär en timme för att svälla och bilda en fullvärdig deg.


Häll lite olja i stekpannan. Du kan helt enkelt applicera ett tunt lager. Värm upp ordentligt över måttlig värme. Använd en slev eller matsked och häll en del av degen på den heta ytan. Vänta en minut, vänd över till andra sidan. Grädda i bokstavligen ytterligare en minut tills de är gyllenbruna. Tillagningstiden beror på graden av uppvärmning av pannan och dess diameter. Om du använder en bred stekpanna med låga sidor (en speciell pannkakspanna) kan du baka 4-5 pannkakor på den samtidigt. Men det beror också på vilken storlek de blir.


Bakade dietära Dukan-klipannkakor är klara! Sådana bakverk kan serveras med keso, gräddfil med låg fetthalt eller fruktpuré. Dags att bjuda in din familj och dina vänner på frukost eller afternoon tea. Smaklig måltid!


Råd till värdinnan

  • Det är tillåtet att lägga till en "zest" till pannkaksdegen. Det kan vara torkad frukt krossad till fruktkött istället för socker. Eller malda kryddor - ingefära, kanel, kardemumma, stjärnanis, anis eller frön från en naturlig vaniljstång. Bakverken kommer att vara pikanta och originella i smaken.

Havrepannkakor är ett nyttigt och lättare alternativ till produkter gjorda på just vetemjöl. Denna maträtt kommer inte att lägga till extra pund, har en delikat struktur och fantastisk smak. Det är lätt att reglera sötma hos produkter och deras näringsvärde genom att välja rätt recept.

Hur lagar man havrepannkakor?

Havregrynspannkakor tillagas ofta till frukost, och hittar därigenom en värdig ersättning för traditionell havregryn.

  1. Alla recept är baserade på hela instant havreflingor, malde produkten i en mixer eller kaffekvarn till mjöl eller medelstora smulor.
  2. Beroende på storleken på havregrynen kan du behöva förblöta den eller ånga den i en flytande bas tills den är mjuk.
  3. Havregrynspannkakor tillagas med mjölk, kefir, gräddfil, yoghurt eller vatten, varje gång du får ett nytt, men alltid värdigt resultat.
  4. Mängden socker i alla recept varierar och kan justeras upp eller ner efter smak.
  5. Du kan diversifiera smaken på produkterna genom att tillsätta fruktkött, bär, torkad frukt eller andra lämpliga ingredienser till degen.

Havregrynspannkakor


Kokta havregrynspannkakor gjorda med kefir är porösa, möra och luftiga. Den senare reagerar med läsk och bakpulver och fluffar kvalitativt degen under värmebehandling. Havregryn kan göras genom att mala valfri havregryn i en kaffekvarn.

Ingredienser:

  • ägg - 1 st.;
  • havregryn - 1,5 koppar;
  • mjöl - 1 glas;
  • kefir - 0,5 l;
  • socker - 3 msk. skedar;
  • vegetabilisk olja i degen - 2 msk. skedar;
  • läsk - 0,5 tesked;
  • bakpulver - 1 tesked;
  • olja för stekning.

Förberedelse

  1. Kefir blandas med läsk och havregryn och lämnas i 10 minuter.
  2. Tillsätt socker, ägg, smör, mjöl och bakpulver, blanda tills alla klumpar lösts upp.
  3. Sked den resulterande basen i den uppvärmda oljan.
  4. Havregrynspannkakor är brynta på båda sidor.

Havregrynspannkakor


Läckra havrepannkakor kan tillagas av rullade havregrynsflingor, som först bör blötläggas tills de är mjuka i kefir. Blötläggningstiden för basprodukten beror på dess ursprungliga egenskaper och kaliber. Om degen inte har tillräckligt med viskositet och klibbighet kan du lägga till ett par matskedar vanligt mjöl.

Ingredienser:

  • ägg - 2 st.;
  • havregryn - 2 koppar;
  • kefir - 0,5 l;
  • socker - 3-4 msk. skedar;
  • läsk - 0,5 tesked;
  • olja för stekning.

Förberedelse

  1. Flingorna hälls med kefir och lämnas i ungefär en timme.
  2. Tillsätt läsk, ägg vispad med socker, en sked smör, blanda.
  3. Rullade havregrynspannkakor steks genom att lägga delar av degen i uppvärmd vegetabilisk olja och bryn dem på båda sidor.

Havrepannkakor - recept


Du kan göra läckra pannkakor av överbliven havregryn som inte åts i tid. I det här fallet behöver du inte lägga till socker eller söta degen om du har en söt tand. Sammansättningen av basen kan kompletteras med förtvättade och ångade russin, hackade torkade aprikoser eller hackade nötter.

Ingredienser:

  • ägg - 2 st.;
  • havregryn - 3 koppar;
  • mjöl - 3 msk. skedar;
  • socker - efter smak;
  • bakpulver - 1 tesked;
  • olja för stekning.

Förberedelse

  1. Till den kalla havregrynen, tillsätt ägg uppvispat med socker, mjöl med bakpulver och blanda.
  2. Justera eventuellt strukturen på basen genom att tillsätta lite mer havregryn eller vetemjöl.
  3. Lägg degen med en sked på en oljad uppvärmd stekpanna och stek havregrynspannkakorna på båda sidor.

Havreklipannkakor


Havregrynspannkakor, vars recept kräver tillsats av kli istället för mjöl eller flingor, kommer att vara så fördelaktiga som möjligt för kroppen och kommer att vara ett utmärkt alternativ för en hälsosam kost eller dietmeny. Du kan lägga till en nypa mald kanel, vanillin eller vaniljsocker till degen för en rikare smakpalett av de färdiga produkterna.

Ingredienser:

  • ägg - 2 st.;
  • kefir - 150 ml;
  • havrekli - 4 msk. skedar;
  • mjöl - 1 msk. sked;
  • socker - efter smak;
  • läsk - 0,5 tesked;
  • olja för stekning.

Förberedelse

  1. Kefir blandas med läsk och socker och får stå.
  2. Tillsätt uppvispat ägg, kli och mjöl, rör om degen ordentligt.
  3. Skopa upp delar av botten med en sked och lägg i olja uppvärmd i en stekpanna.
  4. Havregrynspannkakor med kli är brynt på ena sidan och den andra.

Banan- och havregrynspannkakor


Du kan göra havregrynspannkakor för barn och vuxna med banan. Fruktmassa ger degen tjocklek, viskositet, sötma och en unik arom. Om bananer är söta kan du klara dig helt utan socker eller minska mängden till ett minimum. Det är bättre att servera sådana produkter med gräddfil, yoghurt eller kondenserad mjölk.

Ingredienser:

  • ägg - 2 st.;
  • banan - 2 st.;
  • havreflingor - 70 g;
  • fullkornsmjöl - 2 msk. skedar;
  • granulerat socker - efter smak;
  • olja för stekning.

Förberedelse

  1. Häll två portioner kokande vatten över en portion havregryn och låt stå i 7-10 minuter.
  2. Tillsätt mosad bananmassa, uppvispat ägg, socker efter smak och fullkornsmjöl.
  3. Blanda degen och tillsätt lite olja i den uppvärmda pannan.
  4. Stek havregryn på båda sidor.

Havregryn äppelpannkakor


Havregrynspannkakor med äpplen kan förberedas med mjölk, yoghurt, kefir eller, i det här fallet, med naturlig yoghurt utan tillsatser. Innan de läggs till degen rengörs frukterna först från frökamrarna, skalas eventuellt och skärs sedan i små kuber eller rivs på ett grovt rivjärn.

Ingredienser:

  • ägg - 2 st.;
  • äpplen - 2 st.;
  • havregryn - 3 koppar;
  • yoghurt - 250 ml;
  • socker - 4 msk. skedar;
  • läsk - 0,5 tesked;
  • citronsaft - 1 tesked.

Förberedelse

  1. Häll naturlig flytande yoghurt över flingorna, blanda och låt stå i 20-30 minuter eller en timme.
  2. Tillsätt bakpulver, socker och lätt uppvispade ägg.
  3. Rör ner den förberedda äppelmassan.
  4. Häll degen i den heta oljan.
  5. Bryn havregrynen med äpplen på båda sidor under lock.

Havregrynspannkakor på vatten


Du kan använda vatten som en flytande bas och klara dig utan ägg, vilket resulterar i diet. Att lägga till bananmassa och kärnfria russin till degen kommer att ge produkterna en fantastisk smak. Istället för sådana tillsatser är rivna äpplen, päron och olika färska eller torkade bär lämpliga.

Ingredienser:

  • russin - 100 g;
  • bananer - 2 st.;
  • havregryn - 2 koppar;
  • mjöl - 1 glas;
  • vatten - 1 l;
  • socker - 4 msk. skedar;
  • bakpulver - 2 teskedar;
  • vegetabilisk olja i degen - 4 msk. skedar;
  • olja för stekning.

Förberedelse

  1. Häll kokande vatten över instant havregryn och låt stå övertäckt i 20 minuter.
  2. Tillsätt socker, smör, bananpuré mosad med en gaffel, ångade russin och mjöl blandat med bakpulver.
  3. Rör om degen och låt stå i 10 minuter.
  4. Havregrynspannkakor bakas genom att delar av degen bryns i olja på båda sidor.

Ostmassa och havrepannkakor


En hälsosam och välsmakande lösning för en näringsrik frukost - och havregryn, som traditionellt kan serveras med gräddfil, kompletterad med flytande sylt, honung, konfitur eller kondenserad mjölk. Istället för kefir passar yoghurt, naturlig flytande yoghurt eller gräddfil med låg fetthalt.

Ingredienser:

  • ägg - 2 st.;
  • keso - 400 g;
  • havregryn - 2 koppar;
  • mjöl - 6 msk. sked;
  • kefir - 1 glas;
  • socker - 3 msk. skedar;
  • bakpulver - 1 tesked;
  • vegetabilisk olja.

Förberedelse

  1. Häll 400 ml kokande vatten över flingorna och låt stå övertäckt i 15-20 minuter.
  2. Tillsätt ägg vispad med socker, mjuk keso, kefir, rör om.
  3. Tillsätt mjöl och bakpulver tills mjölklumparna lösts upp.
  4. Lägg degen i portioner med en matsked i uppvärmd olja och stek täckt på båda sidor.

Pumpapannkakor med havreflingor


Även de som inte har en speciell kärlek till pumpa i någon form uppfattar det åtminstone lugnt i pannkakor eller i större utsträckning uttrycker glädje när de uppskattar smaken av de resulterande produkterna. Det råder ingen tvekan om fördelarna med en sådan maträtt, som kan ingå i en dietmeny eller en hälsosam kost.

Ingredienser:

  • ägg - 4-5 st.;
  • pumpa - 300 g;
  • havregryn - 8 msk. sked;
  • mjöl - 2 msk. skedar;
  • kefir - 200 ml;
  • granulerat socker - efter smak;
  • bakpulver - 1 tesked;
  • kanel.

Förberedelse

  1. Pumpamassan ångas, bakas i ugnen eller puttras på spisen och krossas med en mixer.
  2. Kefir blandas med flingor.
  3. Vispa ägg med socker.
  4. Kombinera ägg, kefir med havregryn, pumpa, tillsätt kanel och mjöl med bakpulver.
  5. Stek pumpapannkakor med havregryn i en non-stick stekpanna utan olja, bryn delarna på båda sidor.

Havregrynspannkakor med choklad


Havregrynspannkakor för fans kan förberedas med tillsats av chokladchips. Det här receptet är gjort utan ägg och mejeriprodukter och passar till en faste meny eller vegetariska måltider. Malda linfrö kan ersättas med chiafrön malda till mjöl och chokladdroppar med trasiga mörka barer.

Ingredienser:

  • chokladdroppar - 3 msk. skedar;
  • rågmjöl - 0,25 koppar;
  • havregryn - 0,5 koppar;
  • kokosmjölk - 3 msk. skedar;
  • vegetabilisk olja och nötsmör - 1 msk. sked;
  • malda linfrö och bakpulver - 1 tesked vardera;
  • banan - 1 st.;
  • vanilj.

Förberedelse

  1. Linfrön blandas med två matskedar vatten och lämnas i 5 minuter.
  2. Tillsätt mosad bananmassa, smör, mjölk och nötsmör.
  3. Rör ner mjöl med små havreflingor, vanilj och chokladdroppar.
  4. Häll blandningen i en uppvärmd stekpanna och bryn på båda sidor.

Havrepannkakor i ugnen


I det här fallet bereds havregrynspannkakor gjorda med mjölk med tillsats av keso i ugnen, vilket säkerställer deras maximala dietegenskaper. Degen blir tjock och sprider sig inte alls på bakplåten, utan behåller tvärtom formen på produkterna, som blir fluffiga, luftiga på insidan och rosa på utsidan.

Sport och en balanserad kost hjälper dig att hålla dig frisk och full av energi under lång tid, nödvändigt för ett produktivt och rikt liv.

Samtidigt behöver du inte svälta dig själv - du behöver bara dricka mycket vatten och eliminera snabbmat och ersätta det med hemgjorda havregrynsklipannkakor. Denna fiberrika biprodukt från spannmålsbearbetning, havregryn, kommer att minska kaloriinnehållet i din favoritgodis utan att ändra dess smak, och kommer att göra din morgon uppiggande!

Fördelarna och skadorna med havrepannkakor

Under lång tid, vid bearbetning av havre, kasserades kliet. En dag upptäckte nutritionister, efter att ha utfört forskning, att allt det mest värdefulla spannmålet går till boskapsmatare.

Detta var en revolutionerande upptäckt inom dietet och gjorde kli till en av de mest eftertraktade produkterna bland dem som försöker äta hälsosamt och överraska alla med sina idealiska former.

Men kli är inte användbart för alla. Till exempel bör patienter hos gastroenterologer som har matsmältningsproblem, åtminstone under en förvärring av sjukdomen, glömma rätterna som innehåller dem, för att inte förvärra deras välbefinnande ytterligare.

I det här fallet är det bättre att ersätta kli med vanlig havregryn och rätter gjorda av det. Möra och lätta havrepannkakor bakade i en non-stick stekpanna kommer att vara väldigt praktiska.

Havreklipannkakor: ett recept för att hålla sig smal

Ingredienser

  • - 4 saker. + -
  • Låg fetthalt kefir - 4 msk. + -
  • Havrekli - 4 msk. + -
  • - 1 tsk. + -
  • - 1 nypa + -
  • - 1 msk. + -

Steg-för-steg beredning av läckra havreklipannkakor

På morgonen, när varje sekund är guld värd, måste du laga något lätt och väldigt snabbt - som klipannkakor. Sådana tunnbröd kommer inte att förstöra din figur - tvärtom, de hjälper dig att hålla dig i form, och det är inte för inte som de ingår i den berömda dieten av Dr. Dukan.

Vi angav mängden produkter baserat på två vuxenportioner, men du kan justera mängden ingredienser efter eget gottfinnande (beroende på de portioner som förbereds).

  1. Bryt äggen i en liten behållare och separera försiktigt den vita delen från äggulan.
  2. Tillsätt den söta komponenten, salt, skumma allt lätt med en gaffel.
  3. Kombinera med kli. Innan detta måste du mala dem till mjöl med en kaffekvarn eller mixer. De kommer att förbli lika friska, men en maträtt gjord av finmalet kli blir mer mör och smakrik.
  4. Krydda den färdiga degen med kefir och låt stå i cirka 15 minuter. På så sätt kommer kliet att "spridas" ännu mer, vilket avsevärt kommer att förbättra degens konsistens.
  5. Vid det här laget ska pannan vara varm. Smörj in dess botten med olja med en silikonborste och skeda ur degen. Om du inte gör dem för stora får du upp till 15 nyttiga och mycket goda tunnbröd.

De ser så läckra ut att du vill prova dem direkt. Men även varm deg tillagad med kli är för tung för magen, så det är bättre att låta tunnbröden svalna något. Under tiden kommer de att svalna - under tiden kan vi göra te.

  • För att göra receptet mer ekonomiskt kan du använda hela ägg. Vi behöver bara 2 medelstora bitar.
  • Om rätter gjorda av havrekli verkar för grova (även om de är otroligt hälsosamma!), så kan du byta ut hälften av deras portion med vilket annat spannmålskli som helst.
  • Istället för socker kan du tillsätta ett naturligt sötningsmedel till degen, till exempel steviapulver eller honung.

Hemgjorda diet havrepannkakor: recept utan mjöl

Om kroppen har fungerat fel, och magen och levern envist inte vill ta emot grovfoder, måste du noggrant välja din kost. Under denna svåra period är det bättre att föredra rätter med en omslutande effekt. Pannkakor gjorda av bryggd havre kommer att lägga till en trevlig variation till en ganska strikt medicinsk meny.

Ingredienser

  • Havreflingor - 15 msk;
  • Mogna bananer (medium) - 2 st.;
  • Färsk komjölk - 100 ml;
  • Kycklingägg - 2 st.;
  • Honung - 1 tsk;
  • Kanel - 1 nypa.

Baka dietära havregrynspannkakor utan mjöl

  • Låt oss ta hand om flingorna: de måste förvandlas till mjöl med en kaffekvarn. Den färdiga produkten är inte lämplig eftersom dess andel är för fin. Men krossade flingor är vad du behöver för smak och fördelar!
  • Så, mal flingorna, kombinera dem med ägg, blanda. Tillsätt bananpuré (frukt mosad med en gaffel).

Du kan byta ut bananen mot bär eller äppelmos, men den ska inte vara för vattnig.

  • Lös honung i lätt uppvärmd mjölk och kombinera alla produkter. Krydda den resulterande "degen" med kanelpulver, rör om igen och låt den sitta i ungefär en halvtimme.
  • Eftersom allt stekt i olja är tabu för sjukdomar i mag-tarmkanalen, kommer vi att baka våra dietära havregrynspannkakor utan olja i en stekpanna med non-stick. För att de inte ska överkoka är det bäst att grädda dem på låg värme.
  • Så fort den nedre delen är brynt, vänd pannkakorna, vänta några minuter och lägg den färdiga godsaken på en tallrik. Det är bäst att servera denna hälsosamma goding med flytande honung eller sötbärssirap.

En hälsosam och mättande frukost är den bästa starten på en arbetsdag fylld av oro och ansvar. En portion läcker havregryn, bakad med dina egna händer, kommer att "tanka" din kropp med energi och ge den en bra start. Och du kan ta med dig ett par överblivna tunnbröd till jobbet som mellanmål.

Smaklig måltid!

Pannkakor är mycket populära, men under en diet är de vanligtvis förbjudna. Undantaget är Dukan-pannkakor - de mättar inte bara perfekt, utan har också kostegenskaper.

Med kefir (utan kli)

Det här receptet på Dukanpannkakor innehåller inte kli – det innehåller gluten och majsstärkelse (20 g respektive 40 g). Du behöver också ägg (2 st), kefir med låg fetthalt (300 ml) och en nypa salt. Resterande ingredienser är torrjäst och bakpulver (0,5 tsk vardera), 3 g fitparad (kan ersättas med Milford). Istället för gluten är det tillåtet att använda lika mycket stärkelse, men i det här fallet måste pannkakorna fördelas över 1,5 dagar (annars överskrider du den dagliga mängden extra tillskott).

Kombinera kefir med jäst, låt stå i 10 minuter, tillsätt sedan alla ingredienser, utom bakpulver. Låt degen stå i 30-40 minuter. Värm sedan pannan, tillsätt bakpulver i degen, rör om. Stek pannkakorna i en non-stick stekpanna.

Leverpannkakor

Dukan-pannkakor kan göras av kyckling- eller nötlever (500 g av denna produkt krävs). Ta också ett ägg, lök och majsstärkelse (2 msk). Använd salt och kryddor för att balansera smaken.

Mal löken och levern med en köttkvarn eller mixer, tillsätt alla ovanstående ingredienser. Innan du förbereder den första satsen pannkakor, smörj pannan lätt med vegetabilisk olja. Lägg blandningen på en uppvärmd stekpanna med en sked, vänd på den, lyft försiktigt upp den med en spatel (pannkakorna visar sig vara väldigt möra, så de går lätt sönder).

Från kli

Du kommer att förbereda dessa pannkakor från ägg (2 st.), ett par matskedar havrekli, 10 g majsstärkelse. Du behöver också 2 msk. mjuk keso och mager yoghurt (3 msk). För att ge en söt smak, använd 4 Milford-tabletter och för att göra degen fluffig, tillsätt bakpulver (0,5 tsk).

Mal tabletterna till pulver. Blanda alla ingredienser, låt degen dra (det tar minst 10 minuter). Stek sedan pannkakorna på båda sidor, smörj pannan lätt med en servett indränkt i olja.

Recept för attack

För att förbereda pannkakor som kan ätas under attacken, använd ett kycklingägg, en nypa kanel, 0,5 tsk. bakpulver, samt 3 msk. yoghurt med låg fetthalt och havrekli. Tillsätt sötningsmedel efter din smak. Blanda alla ingredienser, låt stå en stund och koka sedan i en stekpanna.

Ingen stärkelse

Detta recept innehåller mjuk keso (100 g), ägg och bakpulver (0,5 tsk). Du behöver också havrekli (2 msk). Blanda alla ingredienser, låt degen brygga. Koka i en lätt oljad panna.

Pannkakor enligt Dukans recept visar sig vara ganska fluffiga och goda. I de flesta fall överstiger de inte antalet tillåtna DOP (tilläggsprodukter som kan användas i strikt begränsade mängder).