Ingredienser för ananassallad. Sallad med konserverad ananas

Färsk, ljus sallad med ananas, beredd i lager - en dekoration för semesterbordet! Välj det bästa receptet.

Överraskande balanserad smak - ananas är ansvarig för sötma, ägg för ömhet, picklad lök och vitlök för kryddighet. Och förresten, till skillnad från päls, är den inte alls fet, tack vare att vi använder gräddfil i dressingen.

• kokt kycklingbröst - 1 st.
• lök - 1 st.
• vinäger - 1 tsk.
• ägg - 5 st.
• ost - 200 g
• konserverade ananas (ringar) – 1 burk 500 ml
• gräddfil - 5 msk.
• majonnäs - 7 msk.
• vitlök - 3 kryddnejlika
• salt att smaka
• mald peppar - efter smak
• mald ingefära - valfritt

Låt oss först förbereda dressingen - blanda gräddfil, majonnäs, vitlök, passerade genom en press. Skär sedan bröstet mot kornet och lägg det på ett platt fat som första lager. Du kan lägga till salt, peppar och mald ingefära. Smörj in med majonnäs-gräddfilsdressing.

Nästa lager blir den inlagda löken. Hacka löken fint och häll kokande vatten över den. Låt stå i ett par minuter, töm vattnet helt. Tillsätt en tesked enkel vinäger, vänta ett par minuter, rinna av vinägern helt. Lägg löken på andra våningen ovanpå kycklingen och tillsätt sedan dressingen.

Tre ägg på ett grovt rivjärn och lägg en våning ovanför på löken. Smörj sedan med dressing.

Tre ost på ett grovt rivjärn, lägg på ägg, tillsätt dressing.

Det översta lagret är den visuella och smakdekorationen av salladen - ananas. Placera en cirkel i mitten, skär de återstående cirklarna på mitten och placera dem i form av en sol.

Lägg salladen i kylen för att dra i en halvtimme. Sallad klar!

Recept 2: Kycklingsallad i lager med ananas och ost (steg för steg)

Idag kommer vi att förbereda en underbar enkel maträtt - sallad med kyckling och ananas, vi ger receptet med foton. I allmänhet måste jag säga att kyckling och ananas går alldeles utmärkt, du kan improvisera med ingredienserna, du kan lägga till ett lager svamp stekt med lök - salladen blir mer mättande och rik. Men idag kommer vi att förbereda en lätt, delikat sallad, så vi klarar oss utan svamp, som fortfarande tynger ner maträtten. Denna sallad kan serveras till frukost eller middag tack vare sin lätthet, och den kommer att passa precis till julbordet.

• kokt kycklingkött - 250 gram;
• hårdkokta ägg - 3-4 st.;
• konserverad ananas - 250 gram;
• hård ost - cirka 120-150 gram;
• lätt fett majonnäs för dressing;
• lite grönska som dekoration.

Koka först och främst kycklingen (du kan ta både bröstet och benet, men bröstet måste täckas med mer majonnäs eftersom köttet fortfarande är lite torrt) och hårdkoka äggen.

Mal kycklingköttet (det är bättre att skära det i små kuber) och lägg det i det första lagret på en bred platt form, smörj med majonnäs.

För att göra detta tar jag antingen majonnäs i en påse med lock, eller skär försiktigt av ett hörn på påsen så att såsen rinner i en tunn stråle, då skadas inte sojabönorna vid smutsning. Du kan göra det som jag tillagade det - jag blandade helt enkelt kycklingen och äggen i en separat skål innan jag lade ut dem på lager.

Häll av vätskan de var i från ananasarna, skär i tärningar och lägg ovanpå köttet.

Låt oss nu separera vita och gulor från de kokta äggen. För nu, lägg äggulorna åt sidan, riv vitorna och lägg dem i det tredje lagret ovanpå ananasarna. Ovanpå finns återigen ett majonnäsnät.

Riv hårdosten grovt och fördela jämnt över vitorna.

Täck ostlagret med ett tunt nät av majonnäs och lägg till rivna äggulor som det sista lagret.

Notera: det är tillrådligt att inte komprimera lagren, då blir salladen ännu mörare innan servering så att den hinner brygga ordentligt, och först efter det kan du dekorera med örter.

Nåväl, vår enkla (men otroligt goda!) puffsallad med ananas, kyckling och ost är klar, du kan äta den med nöje, god aptit!

Recept 3: lagersallad med ananas och majs (med foto)

Lagersallad med ananas är, utan att överdriva, en extraordinär rätt. Det verkar som att det består av de mest vanliga produkterna, men smaken är helt enkelt fantastisk. Den delikata sötman hos ananas, hårdostens stränghet och paprikans saftighet skapar en underbar och otroligt välsmakande kombination. Och sådan skönhet är mycket värd att ta sin plats på semesterbordet. Förresten kan du förbereda en liknande ananassallad med ost för det nya året, vilket ger ingredienserna formen av söta snögubbar.

Att förbereda en vegetarisk sallad med ananas är ganska enkelt och snabbt, eftersom alla produkter används färdiga och ingenting behöver kokas eller bakas först. Allt du behöver är att fylla på med alla nödvändiga ingredienser, skaffa en vass kniv, en skärbräda och en vacker tallrik. Och på bara 5 minuter kommer du att kunna njuta av en utsökt grönsaksrätt.

• Konserverad ananas - 120 g
• Konserverad majs - 100 g
• Paprika - 1 stor
• kinakål – 2 stora blad
• Hård ost - 80 g
• Gräddfil (majonnäs) – ca 2 msk.

Först och främst sköljde jag, torkade bort fukten och hackade bladen av kinakål i små bitar. Jag lägger den i en salladsskål. Förresten kan lagren ordnas i valfri ordning.

Smörjs in med majonnäs.

Sen hackade jag paprikan fint. Jag lade ut den i nästa lager.

Majonnäs igen.

Jag skär osten i tärningar. Jag lade den bredvid paprikan.

Efter osten – tärnad konserverad ananas.

Majonnäs igen.

Och sätt ut lite konserverad majs.

Så din otroligt läckra lagersallad med ananas och majs är klar! Jag rekommenderar att du äter det direkt, för grönsakerna här är alla saftiga, och om salladen får stå ett tag kommer den helt enkelt att rinna av. Och nylagad är den krispig och fräsch.

Recept 4: lagersallad med ananas och valnötter

Denna enkla och samtidigt originella maträtt kombinerar idealiskt köttbasen av kokt kycklingbröst, saftigheten och den behagliga sötman från ananas, ostens rikedom och ömhet, pikanten av valnötter och aromatiska stekta svampar och lök. Majonnäs används som salladsdressing - det är bäst att göra den själv.

• kycklingbröst - 500 gr
• konserverad ananas - 300 gr
• konserverade champinjoner - 230 gr
• Rysk ost - 150 gr
• lök - 1 st.
• valnöt - 70 gr
• majonnäs - 100 gr
• vegetabilisk olja - 50 ml

Låt oss först och främst koka upp kycklingbröstet. I allmänhet finns det två grundläggande regler enligt vilka kycklingbröst tillagas. Om du behöver buljong, lägg köttet i kallt vatten och när du förbereder själva bröstet (till exempel för samma sallader), lägg det i kokande vatten. Då kommer bröstet att bli saftigt och mycket mjukt, eftersom det inte kommer att ha tid att ge alla sina juicer till buljongen. Så lägg kycklingbröstet i kokande vatten och koka vid måttlig kokning i cirka 15 minuter (efter att vattnet kokat en andra gång - kokningen upphör när du lägger till köttet, eftersom vattentemperaturen sjunker).

Under tiden förbereder du svampen och löken för stekning. Skär champinjonerna i snygga bitar och den skalade löken i små kuber.

Häll luktfri vegetabilisk olja (jag använder solrosolja) i en stekpanna, värm den och tillsätt svamp och lök. Stek på medelvärme utan lock tills de fått fin färg och genomstekt.

Vi tar upp de konserverade ananasarna ur burken och låter sirapen rinna av ordentligt. Skär sedan frukten i små bitar.

Mal osten på ett grovt rivjärn. Sedan river vi en liten del av det på ett fint rivjärn för att dekorera den färdiga salladen.

Skalade valnötter måste hackas med en kniv eller krossas med en mixer. Det viktigaste är att inte få fina smulor, utan att lämna små bitar av nötter så att deras konsistens kan kännas.

Svamparna och löken är redan klara - de är väl brynta och doftar väldigt gott. Luta pannan något så att överflödig olja droppar av och svampen och löken inte blir för fet.

Ta bort det färdiga bröstet från buljongen och låt det svalna. Vi använder buljongen för att förbereda de första rätterna. Om du tillagar kycklingbröstet rätt och inte överkokar det, blir kötttärningarna snygga och snygga i formen, men sönderfaller inte till fibrer.

Alla ingredienser är klara, det är dags att gå vidare till att forma denna puffsallad. För att göra det snyggt och jämnt, välj valfri skål i lämplig storlek som du täcker med matfilm. Lagren kommer att gå i omvänd ordning så att de senare i den färdiga rätten kommer att vara på sina ställen.

Smörj dem med en liten mängd majonnäs. I allmänhet, i denna sallad, är varje lager (förutom ananas, eftersom de är ganska saftiga på egen hand) belagda med denna kalla sås.

Tillsätt sedan osten, strimlad på ett grovt rivjärn, och fördela den jämnt runt hela omkretsen. Glöm inte majonnäs.

Häll sedan i hackade valnötter, som vi smörjer med lite majonnäs - bara för en mer pålitlig anslutning.

Nästa lager är bitar av konserverad ananas.

Och till sist, kuber av kokt kycklingbröst. Köttet måste vara generöst belagt med majonnäs, eftersom bröstet per definition är lite torrt.

Täck skålen med salladen med en platt tallrik och vänd strukturen. Ta nu bort skålen och ta sedan bort plastfilmen, tack vare vilken maten inte fastnar på skålens väggar.

Din kulinariska fantasi kommer att berätta hur du dekorerar den färdiga maträtten. Jag toppade den med ost och lade till lite färsk persilja och tranbär för en ljusare, festligare look. Den här salladen är bättre att vila i kylen ett par timmar innan servering så att lagren blötläggs ordentligt.

Förbered denna enkla och läckra sallad för ditt semesterbord.

Recept 5: sallad med krabbstavar och ananas i lager

Det är ingen hemlighet att konserverad ananas är en utmärkt ingrediens för sallader. Även en liten mängd ananas som läggs till en viss sallad kommer att göra den inte bara saftig utan också med en speciell arom. De flesta ananassallader tillagas mycket snabbt om du först tar hand om att förbereda de medföljande produkterna. Många ananassallader tillagas med kokt kycklingfilé, i så fall är det tråkigt att koka den först. Inte mindre välsmakande ananasbaserade sallader kan göras med krabbapinnar. Jag vill bjuda er på en av dessa sallader idag.

Idag kommer du att lära dig hur du förbereder en lagersallad med krabbapinnar och ananas. Från namnet blir det tydligt att alla ingredienser i det kommer att läggas ut i lager, men trots detta tillagas det väldigt enkelt och snabbt. Och, naturligtvis, för att göra salladen välsmakande, bör du inte snåla med kvaliteten på produkterna, särskilt på kvaliteten på ananas och krabba pinnar. Det är lämpligt att välja majonnäs till denna sallad med hög fetthalt.

• Krabbpinnar - 150 gr.,
• Ägg - 3 st.,
• Hård ost - 100 gr.,
• Konserverad ananas - 100 gr.,
• Majonnäs,
• Salt,
• Persilja till dekoration.

Koka äggen hårt. Skala de kylda äggen. Ta ut äggulorna. Riv vitorna separat på ett fint rivjärn.

Krossa äggulorna till smulor med en gaffel.

Riv hårdost på samma rivjärn som vitorna.

Skär de konserverade ananasringarna i tärningar.

Skär krabbastavarna i små tärningar.

Alla ingredienser är förberedda. Du kan börja forma salladen. Placera krabba pinnar på botten av en platt tallrik. Häll majonnäs över dem.

Lägg riven äggvita ovanpå. Salta dem och häll även majonnäs på dem.

Nästa lager sallad blir riven ost.

Strö över salladen med gulesmulor. Lägg ananasbitar på salladen. Garnera den färdiga lagersalladen av krabbstavar med ananas med bladpersilja. Innan servering, låt salladen dra i kylen ca 1 timme. Smaklig måltid!

Recept 6: Ananassallad i lager med ägg (steg för steg-bilder)

Denna sallad harmoniserar perfekt stekt kyckling med ananas och hårdost med sockermajs. Kokta ägg ger mättnad och framhäver smaken av majonnässås.

Till salladen kan du köpa färsk ananas, filéa och skära i tärningar. Men det är lättare att köpa det i burkform. Faktum är att det blir sötare och mer aromatiskt än färskt, och för en sallad behöver vi bara saftiga, ljusa smaker.

Det är också bättre att köpa majs i en burk, välj en vars tillverkare du litar på. Men om du har fryst grönsaksblandning kan du koka den och använda den i en sallad.

Vi kommer att lägga ut skålen i lager och täcka varje produkt med sås. På så sätt får vi en vacker och mycket god sallad.

• kycklingkött (bröst) - 500 g,
• hård ost - 150 g,
• kycklingägg - 3 st.,
• ananasbitar i sirap - 250 g,
• sockermajs - 200 g,
• majonnässås

Vi tvättar kycklingköttet noggrant i varmt vatten och torkar sedan av det med en servett. Efter filén, skär i flera bitar, vispa dem lätt, tillsätt salt och peppar.

Häll solrosolja i en uppvärmd stekpanna och tillsätt kycklingkött. Stek köttet på alla sidor så att det är helt genomstekt och får en vackert gyllenbrun skorpa.

När köttet har svalnat skär du det i tärningar.

Mal hårdkokta kycklingägg på ett rivjärn. Vi gör samma sak med hårdost. Nu lägger vi vår maträtt i en viss sekvens. Smörj varje lager med majonnäs. Först, bitar av kycklingkött.

Sedan sockermajs.

Nu till ananasbitarna.

Sista handen är riven ost.

Smaklig måltid!

Recept 7: Ostsallad i lager med gurka och ananas

En enkel sallad med ananas blir väl blöt och mycket vacker.

• kycklingben - 2 st.
• krabba pinnar - 100 gr
• gurka - 2 st.
• ägg - 5 st.
• lök - 2 st.
• ananas
• majonnäs
• hård ost - 200 gr

Jag gjorde den skiktade kycklingsalladen med ananas steg för steg med foton, så det blir lätt för dig att upprepa receptet.

Koka först och främst kycklingbenen tills de är mjuka och äggen hårdkokta.

Vi tar isär kycklingen, tar bort benen och kyler och skalar äggen.

Vi skär gurkor och krabbastavar i tunna remsor (gurka kan skalas om så önskas).

Riv osten och äggen på ett grovt rivjärn.

Riv löken och skär den i halva ringar, lägg den i en skål och häll kokande vatten i 15 minuter, häll av vattnet, smaka av med vinäger, socker och lite salt.

Kycklingsallad med ananas recept måste placeras luftigt på skålen, då blir kycklingsalladen med konserverade ananas fluffig och hög.

Vi tar fatet som vi ska servera på och lägger ut våra ingredienser i lager:

1:a lagret - kycklingen rivs i tunna strimlor

2: a lagret - inlagd lök

3:e lager - majonnäs

4 lager - krabba pinnar

, https://finecooking.ru , http://www.kushat.net , http://namenu.ru , http://naskoruyuruku.ru

Alla recept är noggrant utvalda av den kulinariska klubben på webbplatsens webbplats

Konserverad ananas är en produkt som är fantastisk i sina kvaliteter, och sallader som innehåller den blir höjdpunkten på varje fest! Och för att vara säker på detta föreslår jag att du provar flera olika salladsrecept.

"Sol"

Den välsmakande, ovanliga, festliga salladen "Sun" är lätt att förbereda och ser väldigt ljus och aptitlig ut.

Ta bort skinnet från kycklinglåren, separera köttet från benet och skär i små avlånga bitar. Marinera köttet i en blandning av salt, peppar, koriander och lite sirap från konserverad ananas.

Tvätta äggen, koka dem hårt. Separera vitan från äggulorna, skär i strimlor, lämna 2 äggulor för att dekorera rätten. Skär löken i halva ringar och låt marinera i 20 minuter i en lösning av vatten + vinäger (förhållande 1:5).

Efter denna procedur kommer löken att bli mer neutral i smaken och lukten försvinner, så jag rekommenderar ändå att du provar innan du tappar marinaden. Vårt kött är redan sträckt med juice, värm upp stekpannan och stek köttet tills det är gyllenbrunt.

Ta bort från spisen, tillsätt ett par matskedar ananassirap och täck med lock.

Vi tar en stor skål och lägger ut den i lager: lök-kyckling-majonäs-ägg-ananas-majonnäs. Riv äggulorna ovanpå på ett fint rivjärn. Placera på en sval plats så att den kan sträcka sig ordentligt.

Sallad med konserverad ananas och majs

Håller med om att kombinationen av majs och ananas är väldigt kryddig, men tro mig, det är väldigt gott. Det finns många varianter av denna sallad kanske det enklaste alternativet är den "kryddiga" salladen.

Det kommer att kräva:

Tillagningstid: 20 minuter.

Kalorier:

Hur förbereder man en sallad med konserverad ananas och majs? Det första du behöver göra är att börja laga mat - kex. Kex kan användas för alla smaker - vitt, råg. Du kan ta vilket bröd som helst från gårdagen och skära det i strimlor. Värm under tiden ugnen till 180 grader. Blandningen för kex är mycket enkel: 2 msk. skedar olja, salt, peppar, 2 vitlöksklyftor (det är bättre att bara ta juicen). Blanda allt i en stor skål, tillsätt kexen och blanda kraftigt med händerna. Lägg på en plåt och ställ in i ugnen i 7-10 minuter.

Medan kexen förbereds skär du den rökta kycklingfilén och osten i strimlor, tillsätt ananas, majs, kylda kex och krydda salladen med majonnäs och senap.

Varm puffsallad med svamp och ananas

Den här läckra salladen är mer av ett experiment än en sallad. Jag är bara trött på ett gäng banala rätter och ett monotont bord för vilken semester som helst. Salladsreceptet är långt, men var inte rädd för de många bokstäverna, det är inte alls komplicerat och receptet är enkelt, nu får du se själv.

Till salladen behöver du:

• 300 gram konserverad ananas;
• 0,5 kg champinjoner;
• 150 gram morötter;
• 100 gram purjolök;
• 200 gram potatis;
• 3 matskedar av valfri vegetabilisk olja;
• 1 äpple (hårt);
• 150 gram skinka;
• 50 gram majonnäs;
• 50 valnötter;
• gröna, salt, peppar efter smak.

Tillagningstid: 60 minuter.

Kalorier:

Du bör börja laga mat genom att karamellisera äpplena. Smält smör i en stekpanna, tillsätt ananassirap (2-3 matskedar), tillsätt tärnade äpplen, låt puttra i en stekpanna i 15-20 minuter.

Under tiden måste du tvätta champinjonerna, skära dem i små bitar (2*2 cm), skär purjolöken i ringar, riv morötterna (stora). Stek allt i olivolja. Finhacka det gröna och blanda med majonnäs.

Koka potatis i skalet, skär i tärningar, lägg på botten av skålen, tillsätt tärnad skinka, ananas, karamelliserade äpplen. Nästa lager är svamp med grönsaker.

Uppmärksamhet! Detta är viktigt: alla ingredienser måste fortfarande vara varma. Täck varje lager lite med majonnäs och örter.

Strö över salladen med färdighackade valnötter (ett annat alternativ är att lägga till nötterna direkt i själva salladen).

"Gourmet Fantasy"

En sallad för riktiga gourmeter och älskare av skaldjursdelikatesser, salladen är intressant för sina ovanliga kombinationer och ingredienser. Den orange honungs-apelsinsåsen ger sin oöverträffade smak. Du kan ta de minsta stora räkorna så att de hamnar i rätten hela.

För ett recept på en sallad med konserverade ananas och räkor behöver du:

Till såsen:

• 1 stor apelsin;
• 40 gram vitt halvsött vin;
• 20 gram honung;
• 10 ml sojasås;
• salt, peppar, kryddor efter smak.

Tillagningstid: 50 minuter.

Kalorier:

I en liten kastrull, låt vinet avdunsta, skala apelsinen och pressa lätt ur saften, hacka fruktköttet, tillsätt vinet; efter några minuter tillsätt honung. När såsen tjocknar lite, tillsätt honung och kryddor (andelen honung och soja anges ungefär, du kan anpassa såsen efter smak genom att tillsätta mer honung och sojasås). Sila och låt svalna.

Koka hårdkokta vaktelägg, skär i 4 delar, tvätta salladsbladen, torka med servetter eller handdukar. Skär fetaosten i små tärningar. Blanda alla ingredienser, och precis innan servering, tillsätt sås och strö över sesamfrön.

Och ett par intressanta recept till...

Faktum är att det finns många sallader med tillägg av ananas, det finns till och med dietalternativ, så anhängare av rätt näring har också råd att njuta av dessa "delikatesser". Här är till exempel salladen "Fruit Fantasy". Enkelt-hälsosamt-gott-billigt.

"Fruit Fantasy"

Ingredienser:

• kycklingfilé - 400 gram;
• konserverad ananas - 300 gram;
• grön sallad - 1 gäng (200 gram);
• päron - 50 gram.

Till såsen:

• gräddfil - 50 gram;
• sojasås - 2 matskedar;
• salt, peppar, kryddor - efter smak.

Kalorier:

Koka upp filén och ställ åt sidan att svalna i buljongen (då blir den saftigare). Det är bättre att ta päron från durumsorter; Skär allt i små kuber det är bättre att riva salladen med händerna. Krydda salladen med konserverad ananas med gräddfil, sojasås, kryddor (det godaste kryddalternativet är provensalska örter).

Sallad "Figaro"

Söt ananas passar bra till rökt korv, det ser du genom att prova Figarosalladen.

För att förbereda en maträtt med konserverad ananas behöver du:

• 1 burk konserverad ananas;
• 1 paprika;
• 2 tomater;
• 250 gram halvrökt korv (amatörtyp);
• 3 kokta potatisar;
• 2 vitlöksklyftor;
• 20 gram rostad mandel;
• 80 gram majonnäs.

Tillagningstid: 30 minuter.

Kalorier:

Mal den rostade mandeln och vitlöken i en mixer och blanda med majonnäs. Skär resten av ingredienserna i strimlor och blanda. Ställ in i kylen och servera kyld.

Låt oss avslöja några enkla regler som kommer att göra det lättare för hemmafrun att förbereda ananassallader. Omsätt dem i praktiken och allt blir gott!

1. Alla sallader kräver hackad ananas, så det är ingen idé att köpa ananasringar och bråka med det du kan genast köpa hackad konserverad ananas;
2. Var inte rädd för att experimentera med ingredienser, ananas går bra med alla grönsaker, frukter, kött, rökt kött och skaldjur, var inte rädd för att lägga till pilgrimsmusslor, bläckfisk, bläckfisk. Vad kan jag säga, till och med en sallad på vanlig sill, ananas och picklad lök med majonnäs är helt enkelt utsökt;
3. För att förbereda såsen är det inte nödvändigt att använda majonnäs en utmärkt dressing för rätter är den återstående sirapen, sojasåsen, honung, kryddor, gräddfil, hackade nötter och örter. Du kan blanda dem i proportioner som passar dig.

Konserverad ananas dök upp på hyllorna i våra butiker för inte så länge sedan vi är alla vana vid tanken att söt ananas bara ska finnas i desserter, men detta är en missuppfattning. Jag tror att efter att ha läst artikeln är varje hemmafru helt enkelt skyldig att förbereda en av de föreslagna salladerna för nästa semester.

Smaklig måltid!

Publiceringsdatum: 2017-11-26

Vanligtvis förbereder vi sallader för semestern som alla älskar: Olivier, med krabbapinnar, Bride, Mimosa, med bläckfisk. Män älskar dem väldigt mycket på grund av deras näringsrika och rika smak.

Men vi kvinnor vill ibland äta något mörare än picklad lök eller inlagd gurka. Till exempel sallad med ananas och kyckling, som också kallas "Lady's" (det är ett talande namn, eller hur?) eller "Tender". Men oavsett vad de kallar det, vi gillar dess sötsyrliga delikata smak utan inblandning av ett stort antal ingredienser.

Produkterna är alla mycket prisvärda och kan köpas i vilken butik som helst nära ditt hem. Alla salladsingredienser kan också blandas, inte bara läggas ut i lager, utan också kombineras på ditt eget sätt.

• Sallad med ananas och kycklingbröst och champinjoner

Sallad med konserverad ananas och kyckling (kycklingbröst) och ostlager

Denna sallad ser väldigt vacker ut i en genomskinlig salladsskål eller på en platt tallrik. För att se lagren kan du använda valfri rund form, vissa gör den av kartong, andra använder en kexring om den är liten.

Till salladen använder vi kycklingfilé eller bröst, men du kan ta valfritt välkokt kycklingkött, skär av klubborna till exempel. Köttet behöver bara skäras och tuggas väl.

Kom ihåg att för sallader lagar vi allt kött i varmt vatten så att proteinet lockar och all köttsaft förblir inuti och inte går in i buljongen, men om vi lagar soppor, börjar vi tvärtom laga köttet kallt. vatten och låt det gradvis koka upp så att köttsaften går ner i buljongen.

Men det här är så, en utvikning, du kan också lägga till färsk gurka till denna sallad, då kommer friskhet att visas. Men det är bättre att skala gurkan.

Ingredienser:

• 1 kokt kycklingfilé
• 4 ägg
• 6 ananasskivor
• 200 g hårdost
• Majonnäs

Hacka den kokta kycklingen och lägg den i en behållare.

Öppna burken med ananas och skär dem. Jag klippte dem även om jag köpte dem i bitar. Det verkar för mig att deras storlek är för stor för en delikat sallad.

Alla ingredienser har hackats och de väntar på sin tur.

Smörj salladsskålens botten med majonnäs, strö kycklingskivor ovanpå.

Sedan igen ett lager majonnäs, följt av ett ägg och igen sås.

Det översta lagret läggs ut med ananas.

Strö riven ost ovanpå ananasskivorna.

Klassisk kyckling- och ananassalladsrecept

Det klassiska receptet förutsätter en större sötma i smaken, vilket förmedlas genom tillsats av konserverad majs.

Vi tar också hård ost, eftersom vi måste hacka den i salladen, och mjuka ostar kanske inte håller sin form och smetar på en kniv eller ett rivjärn.

Du kan köpa ananas som redan är skuren i tärningar, eller så kan du ta dem i halva ringar och skära dem själv.

Ingredienser:

• Ett kokt kycklingbröst
• 3 ägg
• Liten burk majs
• Hård ost
• Konserverad ananas

Strimla kycklingen eller dela den i fibrer.

Laga ananas.

För att få vackra lager kommer vi att använda en form (du kan göra den själv).

Smörj botten av salladsskålen med majonnäs.

1:a raden: majs.

Rad 2: kyckling och majonnäs.

Rad 3: rivet ägg och majonnäs.

4:e raden: majs.

Rad 5: ananas och majonnäs.

Rad 6: ost.

Ta bort formuläret.

Sallad med ananas, rökt kycklingbröst och majs

Rökt kött ger en unik smak till hela rätten.

I det här receptet använder vi söt paprika, men jag vet att inte alla gillar det, så du kan ersätta det med gurka, smaken kommer naturligtvis att förändras, men du kommer inte att bli missnöjd. Och salladens fräschör och ömhet kommer att bevaras. Det är bättre att ta vitrökt kycklingkött, men om detta inte finns, ta något.

Ingredienser:

• Rökt kycklingkött - 0,4 kg
• Konserverad ananas - 200 gr
• Paprika - 1 st
• Konserverad majs - 200 gr
• Hård ost - 150 gr
• Majonnäs - 5 msk. l.

Osten måste kylas och skivas. Det är bättre att ta hårda sorter, eftersom de inte smetar på kniven.

Få en väldigt vacker design i lager där varje rad syns.

Lägg hackat rökt kycklingkött, förberedda ostbitar, ananasbitar och majs i en behållare.

Skala och finhacka paprikan och lägg den sedan i en gemensam behållare.

Smörj allt med majonnäs.

Det finns även möjlighet att dressa salladen med riven röd paprika eller chili.

Ta majonnäs utan starka smaktillsatser för att inte avbryta smaken.

Ett mycket gott salladsrecept med ananas och krabbapinnar (med foto)

Det här receptet har ännu inte testats i min familj, men det blev också väldigt gott. Det finns också recept på sallader med krabbapinnar och hur man väljer dem i föregående artikel. Här byter vi ut kycklingen mot surimikött.

Denna version av salladen visar sig också vara mycket rik på proteinhalt. Om du tar lätt majonnäs eller blandar den med yoghurt får du också en kostvariant av en semestergodis.

Ingredienser:

• 6 kokta ägg
• Burk ananas
• 150 gram hårdost
• Förpackning av krabbkött eller pinnar
• Majonnäs

Mal ägg eller tre och lägg dem först bredvid majonnäsen.

Placera krabbkött på andra raden, häll lite majonnäs ovanpå.

I ett tredje lager, häll ananaskuber från en burk utan juice.

Och gnugga osten på det översta lagret.

Sallad med ananas, kyckling, ost och ägglager

Olika tillsatser ger pikantitet till salladen, till exempel är valnötter i sig nyttiga, och i kombination med proteinet i ost och kyckling kommer de i allmänhet att kompensera för bristen på protein och mikroelement i kroppen. Jag såg att nötter kan ersättas med granatäpplen och vindruvor. Och du får genast en helt annan version av salladen under olika namn och med olika smaker.

Den är också mycket vackert dekorerad i form av en ananasfrukt, som lägger ut ytan med valnötshalvor.

I detta recept kommer vi att använda kokt kycklingfilé.

För tunnare lager, gör två rader av samma ingredienser istället för bara en. Upprepa bara sekvensen igen.

Ingredienser:

• Filé – 0,3 kg
• Ananas - 0,2 kg
• Riven ost - 0,2 kg
• Valnötter - 100 gr
• Majonnäs

Vi lägger ut rader med beredda ingredienser.

Första raden: filétärningar och majonnäs

För det andra: ananas och majonnäs

För det tredje: ost (riven eller tärningar)

Fjärde: Valnötter

För det femte: ananas och majonnäs

Sjätte: ost

Sallader med ananas har länge inte längre varit något exotiskt eller ovanligt för ryska hemmafruar. De är frekventa gäster på både festliga och vardagliga bord. Färsk eller konserverad frukt kan ge originalitet till många snacks.

Ingredienser: 320 g konserverad frukt, samma mängd kycklingfilé, 240 g halvhård ost, 2 stora ägg, sås, 70-80 g valnötter, salt.

1. Köttet tillagas tills det är genomstekt och smulas i små bitar. Resterande buljong ska inte slängas. Den är lämplig för att tillaga dietsoppor, såväl som såser och såser.
2. Ananas skärs i samma skivor som kött.
3. Hårdkokta ägg skärs hela i tärningar.
4. Halvhård ost hackas med en grönsaksskärare.
5. Ingredienserna från de första fyra stegen hälls i salladsskålen i valfri ordning.
6. Efter blandning hälls salladen med kyckling och ananas generöst med sås och saltas. Vanlig majonnäs fungerar också.

Förrätten är dekorerad med hackade nötter.

Med krabbpinnar

Ingredienser: 5-6 krabbapinnar, 160 g skalade räkor, majonnäs och ketchup, 70 g halvhård ost, 3 omgångar konserverad frukt, 70 g färsk vitkål, 5-6 msk. l. sockermajs, salt.

1. Den ursprungliga salladen serveras i höga breda glas. Finhackad färsk kål och lätt mosad för hand hälls i botten av var och en av dem. Den är saltad och lätt överdragen med en sås bestående av ketchup och majonnäs.
2. Därefter distribueras korn av sockermajs och små kuber av frukt.
3. Allt som återstår är att lägga bitar av krabbpinnar och skaldjur förkokta i saltat vatten (3,5-4 minuter) i glas. Ingredienserna hälls med sås.

Salladen med ananas och krabbstavar är dekorerad med grovriven halvhård ost.

Sallad med ananas och rökt kyckling

Ingredienser: 2 ringar konserverad frukt, grovt salt, 1 rökt skinka, 3 stora ägg, 80 g halvhård ost, färsk persilja, majonnäs.

1. Kycklingkött skärs försiktigt från benet och skärs i tärningar.
2. Frukt från sirap skärs på samma sätt.
3. Äggen kokas först tills mitten är fast och gnuggas sedan fint.
4. Osten krossas med ett rivjärn med de största hålen.
5. Den diskuterade salladen med ananas och rökt kyckling läggs ut i lager.
6. Du kan experimentera med dem efter din egen smak. Huvudsaken är att köttet går först, och ägg- och ostspånen sist.

Skikten är selektivt salta och belagda med tjock majonnäs. Förrätten är dekorerad med färsk persilja.

Delikat mellanmål med tillsatt ost

Ingredienser: 330 g konserverad frukt, 170 g salt halvhård ost, färsk vitlök efter smak, tjock majonnäs.

1. Lägg ananasbitarna i ett durkslag. All överflödig sirap ska rinna av från frukten. Lite vätska kan läggas till majonnäsen tillsammans med salt. Detta kommer att göra såsen mer smakfull.
2. Osten gnuggas fint och vitlöken krossas i en mortel. Dess kvantitet anpassas efter smaken hos alla hemma. Men åtminstone en minimal mängd vitlök måste finnas i salladen.
3. Frukter skärs i små kuber.
4. Ingredienserna som framställts i de föregående stegen kombineras i en gemensam skål. De är generöst kryddade med den resulterande såsen.

Du bör lämna lite riven ost för att dekorera den färdiga godbiten.

Sallad med kyckling, ananas och majs

Ingredienser: standardburk konserverad frukt, 4 stora ägg (förkokta till ett hårt centrum), standardburk sockermajs, stort kycklingbröst, salt, sås.

1. Kycklingen tillagas tills den är helt genomstekt. Du kan tillsätta salt till det direkt. Därefter rivs köttet i fibrer och skickas till skålen där rätten kommer att serveras. På toppen är den spacklad med sås, till exempel vitlök och grädde eller hemgjord majonnäs.
2. Häll sedan i små kuber av kokta ägg och kärnor av sockermajs. Återigen finns det ett nätverk av sås. Du kan lägga till salt.
3. Det sista att lägga ut är ananasen, skuren i medelstora bitar. Den är täckt med ett lager sås.

Du kan helt enkelt blanda alla ingredienser som används för kycklingananas och majssallad.

Hur förbereder man en semestersallad med svamp?

Ingredienser: 230 g konserverad frukt, 340 g färska champinjoner och kyckling, en halv stor lök, 90 ml kokt vatten, 1 liten. en sked bordsvinäger, 5 stora ägg, 160 g halvhård ost, majonnäs, salt.

1. Först måste du göra värmebehandling av produkter. Ägg, kyckling och svamp kommer att utsättas för det. De första kokas tills mitten är fast. Kött kan tillagas på vilket bekvämt sätt som helst - kokt, stekt, bakat. Svampar skärs i bitar och steks i olja tills de är mjuka.
2. Det första lagret av kycklingfibrer läggs ut i en skål. Nästa är svampen. Majonnäs delas ut.
3. Löken skärs först i de tunnaste halvringarna, hälls med vatten och vinäger och lämnas i 12 minuter. Därefter hälls den över champinjonerna.
4. Miniatyräggtärningar med majonnäs läggs på toppen. Sedan – finriven ost.

I slutet läggs medelstora bitar av frukt utan sirap på en sallad med ananas, kyckling och ost.

Med ananas och räkor

Ingredienser: färsk ananas i miniatyr, medium syrligt äpple, 380 g långt vitt ris, ett halvt kilo stora räkor, ett helt glas tung grädde, ett halvt glas konserverad ananassirap, 30-40 g smör, en nypa färsk mald svartpeppar och curry, salt.

1. Först måste du skölja den vita spannmålen noggrant och koka den tills den är helt kokt. Därefter läggs riset i ett durkslag och tvättas väl med isvatten.
2. Ananasen skalas och skärs i små tärningar.
3. Bitar av exotisk frukt steks i smält smör i ett par minuter och läggs på en tallrik. Proceduren upprepas med äppeltärningar. Med hjälp av den resulterande blandningen av smör och fruktjuice, kokas upptinade skaldjur tills de är gyllenbruna.
4. Grädden hälls i en kastrull. Sirap, salt efter smak och kryddor läggs till dem. Massan ska tjockna på låg värme.
5. Produkterna som tillagas i de tre första stegen kombineras i en salladsskål och kryddas med sås.

Du kan dekorera det färdiga mellanmålet med osötade kokosflingor.

Thai fruktsallad "Bangkok"

Ingredienser: färsk ananas, 2 sötsyrliga äpplen, päron, söt mogen mango, persika, liten druvgren, 40 g hallon, 30 g vardera cashewnötter, hasselnötter och mandel, 60 g rörsocker.

1. En stor ananas tas först bort från toppen, sedan skärs kärnan ur den. Den söta massan ska skäras i medelstora kuber och omedelbart placeras i en förberedd djup skål.
2. Båda äpplena skalas och hackas slumpmässigt. Halva bitarna gräddas i mikron tills de är mjuka. De återstående fruktskivorna steks i en torr stekpanna. Så snart frukterna släpper juice hälls färska hallon i dem. Det här blir såsen till den framtida salladen.
3. Alla nötter som anges i receptet krossas i en mortel.
4. Alla återstående frukter skalas, tvättas och skärs i kuber. Det räcker att hacka druvorna i halvor. Om det finns frön måste de tas bort.
5. Färsk hackad frukt hälls i en behållare med ananastärningar. Där placeras också det mjukgjorda äpplet från mikrovågsugnen.
6. Detta ursprungliga söta mellanmål är kryddat med sås från en stekpanna.

Delikatessen är dekorerad med nötsmulor.

Med ost och vitlök

Ingredienser: 280 g halvhård ost, 330 g konserverad frukt, lätt majonnäs, färsk vitlök efter smak, 130 g ruccola, spenat, valfria kryddor efter smak, salt.

1. Halvhård ost krossas med hjälp av ett rivjärn med medelstora hål. Därefter överförs den till en djup, rymlig salladsskål.
2. Sirapen dräneras från den konserverade frukten. Varje ananasskiva torkas med pappersservetter, eller läggs ut på ett platt fat i förväg så att det inte finns någon överflödig vätska i det färdiga mellanmålet.
3. De förberedda frukterna skärs i små kuber och hälls i en behållare med halvhård ost.
4. Förrätten är kryddad med en blandning av majonnäs, vitlök och salt. Ingredienserna blandas väl.

Konserverad ananas är en universell produkt, eftersom de inte bara kan användas i desserter, utan också i sallader och till och med i varma rätter. Många kanske tror att det helt enkelt är omöjligt att kombinera denna frukt, kött och majonnäs. Faktum är att denna ananassallad visar sig mycket välsmakande och tillfredsställande. Du kan experimentera med mat och få nya och ovanliga rätter.

Alternativ 1

För denna sallad måste du ta följande ingredienser: ett halvt kilo kyckling (valfri del, till exempel filé, bröst eller ben), du behöver också en burk ananas och majs, 3 ägg, cirka 120 g ost och majonnäs till dressing.

Matlagningsprocess

Det intressanta är att denna sallad kan läggas i lager eller helt enkelt blandas ihop. Låt oss överväga det första alternativet.

Alternativ nr 2

Denna ananassallad med ost är väldigt mör och lätt. Den förbereds enkelt och snabbt. För denna maträtt måste du ta följande ingredienser: en burk konserverad ananas och champinjoner. Dessutom behöver du 3 kycklingbröst, ca 150 g ost, örter och majonnäs. Om du inte använder denna dressing, byt sedan ut den mot gräddfil.

Matlagningsprocess

Denna sallad kan serveras på helt olika sätt, vi föreslår att den görs i portionsskålar.

1. I den här versionen är kycklingen inte kokt, utan tillagad i ugnen. För att göra detta, salta och peppra först brösten och placera dem sedan i ugnen i 35 minuter, som måste värmas till 180 grader.
2. Alla ingredienser måste hackas fint. De läggs ut i denna ordning: svamp, ananas, kyckling, ananas, svamp, örter, lite majonnäs och finriven ost på toppen.

Alternativ nr 3

Och ananas finns på semesterbordet för många familjer. För att förbereda denna maträtt måste du ta följande produkter: en stor burk ananas, 4 ägg, cirka 120 g ost, samma mängd krabbapinnar, sallad, örter och majonnäs.

Matlagningsprocess

1. Ost, krabbstavar och kokta ägg ska skäras i medelstora kuber. Finhacka dillen. Blanda alla ingredienser och smaka av med majonnäs. Om du vill tillsätta lite krydda, använd en vitlöksklyfta.
2. Salladen är upplagd på ett ovanligt sätt. Lägg ananasringarna på ett platt fat och sedan de andra ingredienserna på dem. Du kan strö lite mald svartpeppar ovanpå.

Alternativ nr 4

Ananassalladen, receptet som vi nu ska titta på, blir väldigt fräsch och välsmakande. Denna maträtt kommer säkert att glädja många människor. För detta alternativ, ta följande ingredienser: färsk ananas, 320 g skalade räkor. Till dressing behöver du: 2 msk. skedar citron och samma 3 msk. skedar olivolja, bokstavligen en droppe honung, örter, salt och peppar.

Matlagningsprocess

1. Skär ananasen på mitten och ta bort mitten med en vass kniv eller sked. Det är viktigt att väggarna förblir intakta, eftersom detta kommer att vara vår "platta".
2. Ananasmassan måste skäras i tärningar. Det viktigaste är att ta bort den hårda kärnan innan du gör detta.
3. Rena räkor måste saltas och sedan stekas i olivolja i två minuter på varje sida.
4. Förbered nu dressingen separat. För att göra detta, blanda apelsin- och citronsaft, honung, socker, hackade örter, lite olivolja, salt och peppar. Såsen måste blandas ordentligt tills den är slät.
5. Kombinera räkor och ananas i en skål, tillsätt dressing och rör om. Lägg den sedan i ananashalvan. Denna ananassallad kan även serveras med vanlig majonnäs.

Alternativ nr 5

Denna ananassallad liknar den tidigare versionen, men den är lite svårare att förbereda. Till den här rätten behöver du följande ingredienser: färsk ananas, 25 kungsräkor, liten paprika, avokado, purjolök och ruccola. Till dressing behöver du: 3 msk. skedar citronsaft, 100 ml olivolja, 3 teskedar senap och samma mängd riven ingefära, salt och peppar.

Matlagningsprocess

1. Som i den tidigare versionen måste du skära och skala ananasen.
2. Skär frukt och grönsaker i tärningar och lök i halva ringar.
3. Räkorna måste kokas, det tar ca 4 minuter.
4. Blanda ingredienserna till dressingen i en burk, stäng locket och skaka flera gånger. Krydda salladen med den förberedda såsen.
5. Lägg ruccola på botten av ananasen och sallad ovanpå.