آبجوسازی خصوصی Göllerیک شرکت خانوادگی است که در Zeil am Main در منطقه باواریا واقع شده است. این کارخانه در سال 1908 تاسیس شد، زمانی که جوزف گولر کارخانه آبجوسازی را از قاضی خرید. در سال 1949، فرانتس گولر مدیریت شرکت را از پدرش تحویل گرفت و تجارت خانوادگی را گسترش داد و نوآوری کرد. یک رستوران آبجو و یک هتل متصل به آبجوسازی در مرکز شهر ظاهر می شود.
در سال 1984، این شرکت توسط نسل بعدی خانواده - فرانتس یوزف گولر، که به یک استاد معروف آبجو تبدیل شد، رهبری شد. آخرین دستاوردهای کارخانه آبجوسازی گولر با نام او مرتبط است. در طی چندین سال، تولید آبجو از 500 هزار به 2.5 میلیون لیتر در سال افزایش یافته است. در سال 1989، یک آبجوخانه جدید برای صرفه جویی در مواد خام و کمکی با تولید انرژی از طریق استفاده از گاز طبیعی سازگار با محیط زیست ساخته شد.
در سال 2002، پنجمین کارخانه SCHOKO در جهان در کارخانه آبجوسازی گلر نصب شد. این یک تکنیک ابتکاری است که به شما امکان می دهد تا 70٪ در انرژی در هنگام تهیه خار مریم صرفه جویی کنید. در ادامه تمرکز تولید سازگار با محیط زیست، در نوامبر 2009 کارخانه آبجوسازی گلر اولین نیروگاه تولید برق فتوولتائیک خود را نصب کرد. در سال 2012، دو نصب فشرده ظاهر شد، که به طور خاص برای آبجوسازی ایجاد شد، که اجازه می دهد تا سطح مورد نیاز سرما را در اتاق تخمیر و زیرزمین ها حتی در دمای تابستان حفظ کند.
در حال حاضر تولید آبجو به 8 میلیون لیتر در سال رسیده است. کارخانه آبجوسازی گولر آبجو را منحصراً از مواد خام محلی باواریا تولید می کند. این شرکت با 14 شرکت بزرگ کشاورزی در بایرن همکاری می کند که به نمایندگی از Göller جو مالتینگ را پرورش می دهند. نتیجه این سیاست تجاری خانوادگی بالاترین سطح کیفیت آبجو است.
آبجو گولر در مسابقات مختلف آلمان و اروپا بسیار مورد توجه قرار گرفته است. از سال 1979 تا 2010، آبجوهای مختلف گولر بیش از 30 بار جوایزی را در مسابقات مختلف آبجو اروپایی کسب کردند. به طور خاص، در سال 2014، یک مدال طلای بزرگ در یک مسابقه آبجوسازی که توسط انجمن کشاورزی آلمان DLG برگزار شد، به آبجو گلر اورجینال و گلر اشتاینهاوئر ویس اعطا شد. آبجو گولر با یک درپوش گیره چینی مهر و موم شده است.
داستان
آلمان
آلمانی ها پرمصرف ترین ملت جهان هستند. طبق آخرین داده ها، هر آلمانی سالانه 140 لیتر آبجو مصرف می کند. تعداد کارخانه های آبجو کاملاً با سطح مصرف آبجو سازگار است: وجود دارد آلمانبیش از هر کشور اروپایی دیگری - 1280. تنوع انواع آبجو نیز شگفت انگیز است: حدود 5000 عدد از آنها وجود دارد.
در ابتدا، آبجو فقط توسط راهبان دم می شد، همانطور که نام آبجوهای آلمانی نشان می دهد، خواه Franziskaner (نام راهبان دستور فرانسیسکن) یا Paulaner. برای صومعه ها، آبجو به عنوان یک نوشیدنی روزانه اجباری، سرشار از ویتامین ها و عناصر میکرو در نظر گرفته می شد. راهبان با داشتن انحصار تولید آبجو، به نتایج چشمگیری در بهبود دستور العمل و فناوری تولید نوشیدنی مست کننده دست یافتند. دستور العمل آبجو در آن روزها راز بزرگی در نظر گرفته می شد که هرگز فراتر از صومعه ها نمی رفت.
با تضعیف نفوذ کلیسا بر دولت، آبجوسازی در دسترس کشاورزان و کارآفرینان آلمانی قرار گرفت و صدها آبجوسازی خصوصی در آلمان ظاهر شدند. غرور واقعی برای آلمان "قانون خلوص آبجو" است که در 23 آوریل 1516 توسط دوک ویلیام چهارم از باواریا و برادرش لودویگ X که با او حکومت می کردند تصویب شد و بیان می کرد که فقط مالت جو، رازک و آب می تواند. برای تولید آبجو استفاده شود (در مورد عملکرد مخمر که در آن زمان نمی دانستند). قانون همچنین الزامات آب مصرفی در تهیه آبجو (باید خوش طعم و تمیز باشد) و حداکثر قیمت آبجو را مشخص کرده است. بسیاری از کارخانه های آبجوسازی در سراسر آلمان هنوز به این قانون پایبند هستند. اتخاذ چنین اقدامات سختگیرانه ای با تلاش برای محافظت از آبجو در برابر جعل و افزودن ناخالصی های خارجی و همچنین حفظ کیفیت نوشیدنی مست کننده تعیین شد.
آبجو عمیقاً در زندگی عامیانه و سنت های آلمانی ها ریشه دارد. در تمام جشنواره ها به او ادای احترام می شود. جاه طلبانه ترین جشنواره آبجو در مقیاس جهانی، Oktoberfest، در بایرن برگزار می شود، جایی که 2/3 کل شرکت های تولید آبجو آلمان در آن واقع شده اند. این یک رویداد سالانه است که در اواخر سپتامبر - اوایل اکتبر برگزار می شود. مهمانان زیادی وجود دارد، دوستداران آبجو از سراسر جهان به پایتخت باواریا سفر می کنند و میزهای اکتبر فست آتی تقریباً بلافاصله پس از پایان دوره قبلی رزرو می شوند. در طول تعطیلات، درهای غرفه های معروف ترین آبجوسازی های مونیخ باز است: Augustinerbräu، Fraziskaner، Hacker-Pschorr، Hofbräuhaus، Levenbräu، Paulaner، Spaten و بسیاری دیگر.
14 مارس 2013، 01:35 ب.ظ
کروگر دانکل(روسیه)
خوب، سومین آبجو از یک خط نسبتاً جدید از انواع آلمانی که Tomskoe Beer OJSC با نام تجاری "R.I. Kruger's Private Brewery" به فروش می رساند. انواع این سه گانه قبلاً در چندین پست توسط من شرح داده شده است.
ضمناً لازم به ذکر است که این خط چندان جدید نیست. شش ماه پس از شروع فروش به روستای ما که پایتخت فدراسیون روسیه نیز هست رسید و در شهرهایی که توزیع کنندگان معمولی کارخانه آبجوسازی تومسک بودند، عاشقان آبجو قبلاً (!!!) در سپتامبر 2012 این نوشیدنی ها را می نوشیدند. . من مدتهاست که به بازاریابان و مدیریت بخش تجاری Tomsk Beer OJSC گفته ام که آنها باید در مورد تغییر توزیع کننده مسکو فکر کنند ، که در ارزیابی من به سادگی نمی تواند و نمی داند چگونه آبجو را به درستی توزیع کند. اما، همانطور که معلوم شد، در آن زمان ساکنان تومسک هیچ هدفی برای فتح مسکو نداشتند، زیرا ظرفیت آنها حتی برای تامین منطقه اورال-سیبری به سختی کافی است، بنابراین آنها به ویژه نگران این مشکل نبودند.
بنابراین، در حال حاضر در مورد Tomsk Dunkel.
TTX - 3.9 الکل در 11٪ چگالی اولیه.
مواد لازم: آب، مالت جو سبک، مالت کارامل، شکر، رازک.
روی این برچسب پشتی دوباره پیکتوگرام های جدیدی در مورد طعم شیرین و برشته بودن مالت وجود دارد. و از نمادهای سنبلچه ها و مخروط ها می بینیم که غنای مالت این رقم فقط 2 امتیاز از سه است و رازک بسیار کمی دارد بنابراین انتظار تلخی نخواهیم داشت.
من پلاگین پیچ را باز می کنم، که اتفاقاً برای باز کردن آن نیاز به تلاش دارد و هر زنی دست ظریف خود را خراش نمی دهد. به نظر می رسد دوشاخه در امتداد نخ یا در امتداد نخ نمی رود، اما چیزی در شکاف ها کک شده است. به هر حال، من این را در انواع دیگر این خط متوجه شدم. اما این به هیچ وجه مشکلی نیست، من ترجیح می دهم به این موضوع توجه کنم، اگرچه سازنده باید به این توجه کند تا همه چیز عالی شود.
داخل لیوان بریزید. فوم در ابرهای پنبه ای زیبا و بژ با اندازه و تراکم دانه های مختلف تشکیل شده است. برای مدت نسبتا طولانی ته نشین می شود. رنگ ماءالشعیر قهوه ای تیره، شفاف با رنگ یاقوتی در برابر نور است. عطر مالت، نانی است، نت هایی از شکر کاراملی وجود دارد. بدن کمی کمتر از حد متوسط است و حتی کمی آبکی به نظر می رسد. کربناته شدن متوسط، نرم، حباب دار است.
طعم مالت، غنی از نان و مخمر است - اینها اساسی ترین ویژگی های پالت طعم هستند. اگر در مورد سایه ها صحبت کنیم، می توانید شیرینی سبک، محجوب، ترشی مخمری جدی و رنگ های سبک کاراملی-عسلی را احساس کنید. عملاً تلخی هاپ وجود ندارد، اما اگر به دنبال آن بگردید، چیزی را از دور احساس خواهید کرد. البته الکل نیز قابل توجه نیست. طعم پس از آن شیرین و کوتاه است.
یک دانکل آلمانی با کیفیت و بسیار نوشیدنی که خانم ها واقعاً آن را دوست خواهند داشت.
_________________________________
دانکل نام عمومی چندین نوع آبجوی تیره آلمانی (آبجو تخمیر شده در پایین) است. در واقع، این اصطلاح به عنوان "تیره" ترجمه می شود، اما رنگ واقعی نوشیدنی از کهربایی تا قهوه ای مایل به قرمز متفاوت است. ویژگی تنوع طعم مالت مشخص آن است، اما بدون "دود" یا نت های دودی. با این حال، در ارتباطات غیررسمی، اغلب به هر آبجو تیره ای به عنوان دانکل یاد می شود؛ در شمال و غرب آلمان، حتی altbier، یک آبجو تیره سنتی با تخمیر بالا، می تواند به این ترتیب تعیین شود.
ویژگی های خاصآبجو دانکل در بایرن محبوب است (همانطور که آل بی رنگ باواریا است) و نماد واقعی جنوب آلمان است. استحکام به ترتیب از 4.5٪ تا 6٪ متغیر است، دانکل ها ضعیف تر از doppelbocks هستند.
اساس یک دانکل معمولی مالت مونیخ است، سهم آن حدود 45٪ است. باقی مانده کارامل (برای رنگ) و مالت پیلسنر است. جالب اینجاست که نوع مونیخ تقریباً به روشی مشابه انواع دیگر ساخته می شود، فقط مدت زمان بیشتری خشک می شود و در دمای کمی بالاتر. بسیار مهم است که دانه در حین مالت سازی کمی قهوه ای شود ، اما نسوزد - در این صورت آبجو طعم "گردی" و "کامل بدن" پیدا می کند.
رایحه مالت ماءالشعیر آبجو دانکل به دلیل یک تکنیک تولید خاص است - به اصطلاح "جوانده له کردن" که در آن بخشی از مالت از کل جرم جدا می شود و در ظرف جداگانه جوشانده می شود و سپس در یک زمان معین برگردانده می شود. به کتری عمومی به این ترتیب می توانید حتی بدون دماسنج و سایر تجهیزات مدرن به شکست های دمایی صحیح برسید. این روش را می توان از یک تا سه بار تکرار کرد.
همانطور که از ترجمه نام پیداست، دانکل فقط می تواند تیره باشد - اما نه لزوما جو. دانکل گندم نیز شناخته شده است که با نت های میوه ای در دسته گل و محتوای بالای مالت متمایز می شود.
داستان
باستان شناسان ادعا می کنند که دم کردن در آلمان حدود 2800 سال پیش در قلمرو شمال باواریا - فرانکونیا آغاز شد. دانکل به عنوان یک سبک جداگانه در قرن شانزدهم، پس از تصویب قانون خلوص آبجو (Reinheitsgebot) ظهور کرد. Reinheitsgebot دم کردن نوشیدنی کف‌دار را منحصراً از آب، مالت و رازک تجویز کرد (بعداً مخمر به این لیست اضافه شد).
برای سه قرن، دانکل آبجو مورد علاقه طبقات پایین باقی ماند: مقرون به صرفه، نسبتاً قوی و معطر بود. در آن روزها، تقریباً هر آبجو تیره می شد، زیرا مالت روی آتش باز برشته می شد.
مالت مونیخ اساس دانکل است در قرن نوزدهم، برشته کردن غیرمستقیم (با جریان هوای گرم) اختراع شد که امکان کنترل دقیق رنگ و سایر ویژگی های مالت را فراهم می کرد. آبجوساز ارثی گابریل سدل مایر از این بهره برد. او با استفاده از تجهیزات جدید توانست آبجوی تیره بدون طعم دودی و «سوخته» تولید کند. مالت تیره که به آرامی برشته می شود، مالت مونیخ نام دارد و در تولید دانکل استفاده می شود.
در پایان قرن نوزدهم، محبوبیت انواع تیره کاهش یافت و جای خود را به پیلسنر و لاگر داد، اما ناپدید نشد و دانکل همچنان هم در سرزمین خود و هم در خارج از کشور بسیار محبوب است.
نحوه نوشیدن دانکل
دانکل طعمی نرم و لطیف با نت های وانیل و آجیل دارد. این نوع آبجو هرگز خشن یا خشن نیست - به طرز دلپذیری دهان را می پوشاند و طعمی شیرین بر روی زبان باقی می ماند.
سنت های آلمانی جفت غذای خاص به تنوع و سازنده آن بستگی دارد، اما تقریباً همه دنکل ها با غذاهای تند و/یا گوشتی به خوبی ست می شوند. این نوشیدنی تا دمای 9 تا 10 درجه سانتیگراد خنک می شود و در لیوان ها یا لیوان های معمولی آبجو (به ویژه در Oktoberfest) سرو می شود.
تولید کنندگان معروف
- اندچسر. آبجوسازی صومعه باواریا که حدود 6 قرن کار می کند.
- آیینگر. آبجوسازی دیگری در نزدیکی مونیخ. برنده مسابقات متعدد و برنده جوایز متعدد.
- شرکت آبجوسازی فرانکونیا با وجود این نام، این شرکت آمریکایی از تگزاس از سال 2008 وجود داشته است.
- هافبراو مونشن زمانی این محصول متعلق به دربار سلطنتی باواریا بود، اکنون توسط دولت "ارث" شده است.
- لوونبراو. اعتقاد بر این است که آبجو تولید شده در این کارخانه تقطیر با قانون Reinheitsgeboth مطابقت دارد، قانونی که خلوص آبجو را تنظیم می کند که قدمت آن به سال 1516 باز می گردد.
- وارشتاینر. در وستفالن واقع شده است و از زمان تأسیس آن در سال 1753 متعلق به همین خانواده بوده است. بزرگترین کارخانه آبجوسازی خصوصی در آلمان.
- صومعه ولتنبورگ یک صومعه بندیکتین که تقریبا هزار سال است آبجو تولید می کند.
یکی از بخش‌های آلمان به‌خاطر جشنواره آبجو شلوغ Oktoberfest معروف است: باواریا. با این حال، همه بازدیدکنندگان جشنواره نمی دانند که اولین آبجو در آلمان در این سرزمین مقدس برای عاشقان فوم بود.آبجو - دانکل.
البته امروزه در همه جا دم می شود، نه تنها در بایرن، بلکه اولین بشکه نور را دید و به طور رسمی در اینجا ثبت شد. از آن زمان تا کنون، تمام آبجوسازان آلمانی شاهکارهای خود را بر اساس این دستور تهیه کرده اند، بنابراین دانکل در واقع جد همه گونه های دیگر است.
حقایق جالب در مورد آبجو تیره دانکل
آبجو تیره دانکل (دانکل) جالب است نه تنها به این دلیل که اولین نوع آبجو دم شده در آلمان محسوب می شود. ویژگی های دیگری نیز دارد.
طعم بی نظیر این نوشیدنی فوم دار به طور مرتب تخیل کسانی را که آن را امتحان می کنند شگفت زده می کند. واقعیت این است که از نظر قوام و طرز تهیه دانکل بیشترین شباهت را به پورتر دارد. و طعم آن شبیه لاگر خالص است. جایی برای نت های میوه ای یا تلخی هاپ وجود ندارد. ماءالشعیر طعم وانیلی ملایم و آجیلی دارد.
همانطور که می دانید، اولین جشنواره اکتبر به عنوان جشن عروسی برای خانواده سلطنتی برگزار شد. یک میز بزرگ چیده شد و مهمان اصلی آبجو بود - هماندانکل . در یک کارخانه آبجوسازی محلی، که در آن زمان متعلق به خانواده ای بود که بر سرزمین باواریا حکومت می کرد، دم می شد. و امروزه، دانکل به عنوان مهمترین آبجو در نظر گرفته می شود که اگر به Oktoberfest می روید امتحان کنید.
قابل ذکر است که فرزندان آن خانواده هنوز در قید حیات هستند و در بایرن زندگی می کنند. درست است، آنها دیگر آن را مدیریت نمی کنند، اما همان کارخانه آبجوسازی خانوادگی را اداره می کنند که در آن اولین بطری دانکل Oktoberfest دم شده بود. آبجوسازی برای جشنواره آبجو تهیه می کند و چندین آبجو دیگر نیز تولید می کند.
دانکل - یک آبجو کلاسیک آلمانی که همه کسانی که خود را از آشنایان این نوشیدنی می دانند باید آن را امتحان کنند. در عین حال اصلاً لازم نیست منتظر اکتبر فست باشید و به آلمان بروید. فقط کافیست به براسری نگاه کنیدکریک . در اینجا چندین نوع آبجو و تنقلات سنتی را برای همراهی با آن خواهید یافت. و همچنین یک جو عالی و کارکنان دوستانه. زمان رزرو میز است!
از یکی از بهترین نسخه های کلاسیک یک نوشیدنی تیره و راز لذت ببرید. آبجو دانکل ایده آلی است که جاه طلبی های طعم آن، صرف نظر از اینکه کدام شرکت سازنده آن را ایجاد می کند، تضمین شده است که شما را خوشحال کند.
این فقط آبجو آلمانی نیست، بلکه یک نوع خاص از الکل تخمیر شده با ویژگی های طعم جالب است. در هر محصولی که متعلق به این تنوع است به راحتی می توانید تازگی و کیفیت مخملی کارامل را تشخیص دهید.
آیا می دانستید؟دانکل در زبان آلمانی به معنای "تاریک" است.
از اولین جرعه لذت می برد و تاثیرات دلپذیر ماندگار را در طول شب به ارمغان می آورد.
تزریق دانکل نوعی آبجو پودری نیست، بلکه یک محصول تصفیه شده از مواد طبیعی است که قدرت آن از 4.5٪ تا 6٪ متغیر است. پس از بازدید از آلمان، مطمئناً از این واقعیت قدردانی می کنید که تقریباً هر بودگا محلی نسخه مخصوص به خود از این نوشیدنی را دم می کند.
پایه استاندارد دانکل مالت مونیخ است. سهم آن در نوشیدنی حداقل 45٪ است.. در مورد مواد باقیمانده، کارامل، مالت پیلسنر و بسیاری از مواد دیگر گاهی در مقادیر مختلف به این پایه اضافه می شود.
- رنگ. طرح رنگ Dunkel بر اساس رنگ کهربایی است که اغلب سایه های قهوه ای مایل به قرمز را به دست می آورد.
- عطر. جزء معطر نوشیدنی مست کننده بر اساس رایحه مالت روشن است که با رنگ های کاراملی غنی شده است.
- طعم.این نوشیدنی کلاسیک بر اساس طعم دلپذیر مالت، ظرافت های دودی و مه آلود ناشی از روش خشک کردن مالت است.
نحوه انتخاب یک نوشیدنی اصلی
امروزه بسیاری از شرکت‌های معروف در بازار آبجو تیره دانکل را تولید می‌کنند، اما در واقع تنوع تنها مشکل در هنگام انتخاب نیست. این نوع نوشیدنی مست کننده مورد توجه جاعلان قرار می گیرد، به این معنی که در فرآیند انتخاب یک محصول باید به ویژگی های اساسی یک لگر با کیفیت توجه کنید.
به ویژه، این موارد باید شامل موارد زیر باشد:
- شفافیت.ساختار یک نوشیدنی با کیفیت باید عاری از ابر و رسوب باشد. قبل از خرید حتما محصول را کمی تکان دهید و به قوام آن توجه کنید.
- طراحی بطری.تولیدکنندگان مدرن منحصراً از خطوط بطری خودکار آبجو بسیار پربازده استفاده می کنند، به همین دلیل است که بطری های خرد شده، درزهای ناهموار روی ظروف، آثار چسب یا برچسب های نامتقارن از عوامل غیرقابل قبول هستند. هر یک از این تفاوت های ظریف باعث می شود که در مورد کیفیت محصول فکر کنید.
- اشکال ظروف اصلیهر سازنده دانکل را در بطری اصلی خود تولید می کند. بنابراین، قبل از خرید، حتما از وب سایت رسمی سازنده بازدید کنید و با ظاهر شرکتی ظرف آشنا شوید.
نحوه خدمت رسانی
دانکل، مانند هر آبجوی تیره یا روشن، بهتر است به صورت سرد سرو شود. دمای مطلوب برای لاگر آلمانی 9-10 درجه در نظر گرفته شده است. علاوه بر این، لاگر بسیار کف می کند و بهتر است آن را در یک جریان کوچک در امتداد دیواره های ظرف با زاویه بریزید. آنها از دانکل از لیوان های مخصوص یا لیوان های آبجو لذت می برند.
آیا می دانستید؟دانکل نماد واقعی جنوب آلمان است.
با چه محصولاتی ترکیب می شود؟
هنگامی که تصمیم به خرید آبجو تیره دانکل می گیرید، باید بدانید که یک ترکیب خاص معده صرفاً بر اساس تنوع و دستور تهیه شده توسط سازنده است. اگر نمی خواهید اشتباه کنید، بهتر است این الکل را با غذاهای گوشتی تند، غذاهای دریایی و تنقلات نمکی مختلف همراه کنید.
استفاده های دیگر
یک کوکتل به درستی انتخاب شده نیز می تواند نقش مهمی در فرآیند مزه دانکل ایفا کند.
همراهی ایده آل برای الکل معطر آلمانی، موادی است که در مخلوط های زیر ارائه می شود: کرین، دیزل، آبجو دبلیو، دیویلیس، جین پانچ، آبجو، دراگون و سه رفیق. به لطف این کوکتل ها، می توانید به راحتی طعم محصول را به صورت فردی و گروهی متنوع کنید.
انواع محبوب دانکل
انواع مختلفی از آبجو تیره وجود دارد، اما دانکل به حق یکی از محبوب ترین ها در نظر گرفته می شود. طعم آن همه ویژگی های لازم را برای تسخیر نه تنها مخاطبان مرد، بلکه زنانه دارد. به طور خاص، انواع محبوب دانکل، که به راحتی در فروشگاه های سراسر اروپا یافت می شوند، عبارتند از:
- اردینگر دانکل. محصول قهوه ای تیره. با طعمی روشن و چندوجهی که در آن می توانید نت هایی از میوه، گندم، کارامل، قلع و قهوه را بشنوید. این عطر بر اساس آثاری از گندم، کارامل و مالت برشته است.
- Franziskaner Hefe-Weisse Dunkel.یک لاگر قهوه ای تیره با رایحه میخک، مالت و میوه. طعم و مزه محصول شامل انواع آجیل، سیب، مالت و شکلات است.
- مایزل ویس دانکل.قهوه ای تیره با درخشش ماهاگونی. طعم آن شامل موز، مرکبات، رازک، بیسکویت، میخک و نان تیره است. این عطر سرشار از گندم، موز و تافی است.
- فلنزبرگر دانکل.یاقوت تیره با بازتاب های کهربایی روشن. برتری غذایی آن با تن میوه های خشک، مالت برشته و کارامل بیان می شود. جاه طلبی های معطر نیز شامل ترکیبی از مالت، میوه و کارامل است.
- بندیکتینر وایسبیر دانکل.آبجو به رنگ کهربایی با رنگ قهوه ای مشخص است. ویژگی های طعمی محصول ترکیبی از مالت تیره، گندم، رازک و نان را نشان می دهد. این عطر بر اساس سایه های موز، آجیل، کارامل و میخک است.
آیا می دانستید؟دانکل لزوماً یک آبجو تیره است، اما لزوماً یک آبجو جو نیست. اغلب می توانید گزینه های گندم را در خط تولید بسیاری از تولید کنندگان بیابید.
مرجع تاریخی
اگر روی انتخاب کیفیت تمرکز کرده اید، مطمئناً نمی توانید از کنار دانکل عبور کنید. این یکی از بهترین نمایندگان هاپی لاگر است که برای اولین بار در قرن شانزدهم در بازار در قلمرو فرانکونیا ظاهر شد که امروزه شمال بایرن در نظر گرفته می شود.
این نوشیدنی بلافاصله پس از انتشار قانون Reinheitsgebot که کیفیت آبجو محلی را تنظیم می کند، دم کرده است. در ابتدا، دانکل منحصراً از آب، مالت و رازک برشته شده روی آتش باز تهیه می شد.
در حالی که از بهترین نوشیدنی های مست کننده لذت می برید، استراحت کنید
دانکل یک راه عالی برای استراحت پس از یک روز کاری سخت و پرمشغله است.این نوشیدنی را می توان با استفاده از مواد مختلفی تهیه کرد، اما همیشه تیره، طعمی صاف و از نظر تعادل بین شیرینی و تلخی منحصر به فرد باقی می ماند.
این یک محصول ایده آل برای استراحت و همچنین برای مهمانی های با صدای بلند است. این برای هر خبره تجسم های مسموم کننده و همچنین برای مبتدیانی که به سادگی تصمیم گرفتند خود را با یک ترکیب معطر و خوراکی غیر پیش پا افتاده خوشحال کنند عالی است. به نزدیکترین مشروب فروشی بروید و بهترین نوشیدنی ها را با ویژگی های طعم مناسب خریداری کنید.