Ryža dusená so zeleninou v pomalom hrnci. Lahodná nadýchaná dusená ryža Dusená hnedá ryža v pomalom hrnci

Ryža dusená v pomalom hrnci je skutočne slané a zdravé jedlo, ideálne pre zdravú výživu a diétu; nižšie sú niektoré obľúbené recepty.

Ako variť ryžu v pomalom hrnci

Dusená ryža je považovaná za jednu z najzdravších obilnín, pretože pri takomto spracovaní si zachováva maximálne množstvo užitočných látok v porovnaní s prípravou inými druhmi tepelnej úpravy. Okrem toho sa ukáže chutné a drobivé. Varenie dusenej ryže v pomalom hrnci je skutočným potešením, pozývame vás, aby ste sa na to tiež pozreli.

Budete potrebovať:

• 2 šálky ryže;
• soľ.

Dobre umytú ryžu položte na mriežku na varenie v pare. Nalejte vodu do misky multivarkára a položte tam našu ryžu. Zvoľte režim „Varenie v pare po dobu 30 minút“ a počkajte. Po pol hodine je naša ryža pripravená! Pred podávaním nezabudnite ryžu osoliť.

Môžete pridať trochu sójovej omáčky alebo malý kúsok masla. Dobrú chuť!

Ako variť ryžu v pomalom hrnci ako prílohu

Aby bola ryža v pomalom hrnci na prílohu nadýchaná a chutná, odporúča sa zachovať pomer ryže a vody.

Najlepšia je dlhozrnná a predvarená ryža. Okrúhla ryža sa môže zlepiť.

Pred varením ryžu osolíme. Ak chcete, môžete spolu so soľou pridať akékoľvek korenie, ktoré sa vám páči. Šafran, kurkuma a rasca sa zvyčajne hodia k ryži, ale môžete trochu podvádzať - kúpte si špeciálne korenie na ryžu, čím si uľahčíte svoju úlohu.

Toto dochucovadlo okamžite obsahuje potrebné bylinky, ktoré sa podľa výrobcu najlepšie kombinujú s ryžou.

K ryži sa hodí aj rôzna nadrobno nakrájaná zelenina: mrkva, paprika, zelený hrášok, kukurica z konzervy – tu si môžete kúpiť aj hotovú zmes alebo len mrazenú zeleninu podľa chuti a zmes si vyrobiť sami. Aj keď toto sa už považuje za trochu iné jedlo.

Prejdime k príprave:

1. Opláchnite ryžu, kým nie je čistá, a pridajte ju do panvice.
2. Ryžu zalejeme vodou, pridáme korenie a olej.
3. Zapnite režim pilaf a máte hotovo.

Ryžová kaša s vodou v pomalom hrnci: instantný recept

Spôsob prípravy tejto kaše je veľmi jednoduchý, či už ste skúsený kuchár alebo len začiatočník.

1.Najprv si musíte pripraviť pohár ryže a dôkladne ho opláchnuť.

3. Zatvorte veko a zapnite režim „Varenie obilnín“ alebo iný režim v závislosti od vášho multivarníka. Keď je kaša hotová, zaznie signál a misku je potrebné premiešať a nechať desať minút v režime ohrevu.

4.Potom bude ryžová kaša úplne hotová. Tiež režim dusenia (čas varenia bude trvať šesť hodín) alebo dusenie sú ideálne pre kašu. Efekt prekoná sám seba. Dostanete kašu, ktorá vyzerá ako uvarená v ruskej peci.

Dobrú chuť!

Ryža je v mnohých rodinách tradičnou prílohou, preto ju varíme veľmi často. A ak ho naparíte, bude to ešte užitočnejšie, keďže pri tomto spôsobe tepelnej úpravy sa v ňom zachovajú všetky prospešné látky.

A je ich veľa - sú to vitamíny B, vápnik, draslík, fosfor atď. Ryža je užitočná pre ľudí s chorobami žalúdka, deti a tých, ktorí sledujú svoju postavu.

Jedinou nevýhodou je podľa mňa to, že dusená ryža je trochu suchá.

Ale ak naozaj chcete, môžete do nej pridať maslo.

Vo všeobecnosti to varím ako prílohu, takže sa ukáže šťavnaté a chutné.

Ryža dusená v pomalom hrnci

Na varenie ryže v pare teda potrebujeme:

- 200 gr. ryža;

- 3 litre vody;

Pred varením ryže ju musíme niekoľkokrát umyť, pretože sa vo vode neuvarí. A potom je vhodné ho na pár hodín namočiť do vody, takže bude menej suchý.

Potom vezmite naparovací stojan a prikryte ho fóliou. Robí sa to tak, aby sa ryža nevysypala cez dostatočne veľké otvory v stojane.

Potom do alobalu urobíme malé otvory, aby cez ne mohla prechádzať para. Na vrch nasypeme ryžu.

Nalejte vodu do misky multivarkára a na vrch položte stojan s ryžou. Zatvorte veko multivarky, vyberte režim „Para“ a nastavte čas varenia na 40 minút.

Po ukončení režimu multivarka nechajte ryžu stáť ďalších päť minút so zatvoreným vekom. Potom nalejte ryžu do panvice, osoľte ju a podľa potreby pridajte maslo.

Podávajte dusenú ryžu v pomalom hrnci ako samostatné jedlo alebo ako prílohu k hlavnému jedlu.

Miska bola pripravená v multivarke REDMOND RMC-M4502

Nadýchaná ryža je skvelá príloha, navyše je zdravá a chudá. Ako variť ryžu v pomalom hrncičítajte a sledujte ďalej.

Recept na dusenú nadýchanú ryžu v pomalom hrnci s fotografiou

Varenie ryže ako prílohy je asi umenie. Zabezpečiť, aby sa zrnko ryže rozpadlo zo zrnka ryže, nie je ľahká úloha. Koľkokrát sme všetci skončili s lepkavým, hrudkovitým bielym neporiadkom, keď sme sa pokúšali uvariť dokonalú prílohu z ryže? S najväčšou pravdepodobnosťou sa to stalo aj vám.

S príchodom kuchynských spotrebičov novej generácie sa varenie ryže stalo jednoduchším a pohodlnejším. Varenie ryže v parnom hrnci je veľmi jednoduché. Ale dnes budeme variť ryžu v inom zariadení - v pomalom hrnci. K tomu budete potrebovať samotný multivark, vložku podnosu s otvormi na naparovanie a bežnú fóliu.

Takže, začnime.

Recept na dusenú nadýchanú ryžu v pomalom hrnci

Ingrediencie:

• 200 gr. lepšie ako predvarená ryža alebo bežná dlhozrnná ryža
• 3 litre vody
• soľ podľa chuti

Spôsob varenia:

1. Odmerajte potrebné množstvo ryže, v prípade potreby pretrieďte.

2. Opláchnite ryžu tečúcou vodou alebo výmenou niekoľkých vôd, kým nebude voda číra.

3. Nalejte vodu do misky multivarkára.

4. Nastavte režim „Steam“ alebo „Stew“ na 40 minút.

5. Naparovací plech prikryte fóliou.

6. Položte ryžu na fóliu.

7. Pridajte ryžu podľa chuti a premiešajte.

8. Vložte zásobník do multivarky.

9. Zatvorte veko multivarky a zapnite zariadenie.

10. Po 40 minútach bude nadýchaná ryža na prílohu hotová.

Ryžu podávajte ako prílohu k hlavnému jedlu, alebo ju použite na prípravu šalátov a iných jedál.

Dobrú chuť!

Tipy na varenie:

• z tohto množstva ryže získate 2-3 porcie hotovej prílohy, ak potrebujete viac, zvýšte ryžu o 100-200 gramov;
• ryža môže a mala by byť po varení solená - je to zdravšie;
• Táto príloha sa hodí k jedlám z hydiny alebo rýb, ako aj k šalátom s čerstvou zeleninou.

Viac podrobností nájdete vo videorecepte.

Video recept « Prášková ryža v pomalom hrnci»

Bavte sa varením a buďte zdraví!

Vždy vaša Alena Tereshina.

Ryža je jednou z najobľúbenejších potravín na planéte. Pestuje sa v ázijských krajinách, Japonsku a Číne – vo všeobecnosti je to dominantná obilnina.

Ryža je známa už mnoho storočí a je populárna, samozrejme, z dobrého dôvodu. Táto kultúra obsahuje veľa vitamínov a minerálov potrebných pre telo.

Draslík a horčík pomáhajú zlepšiť fungovanie kardiovaskulárneho systému. Vitamíny skupiny B zvyšujú výkonnosť, posilňujú imunitný systém a zlepšujú pamäť. Chemické prvky, ktoré tvoria obilninu, pomáhajú telu chrániť sa pred mŕtvicou a bojovať proti ateroskleróze.

Ryža sama o sebe nemá výraznú chuť, je neutrálna, čiže je to výborná príloha, ktorá sa hodí k mäsovým, zeleninovým a rybím surovinám. Snehobiela obilnina sa hodí aj k hubám a sušenému ovociu.

Ryža sa používa do šalátov, mieša sa s mletým mäsom (napríklad na kapustové rolky alebo fašírky) a pripravujú sa z nej rajnice a iné jedlá. A, samozrejme, kaše – kde by sme bez nich boli? Dnes si uvaríme dusenú ryžu v pomalom hrnci.

Mimochodom, ryža sa používa aj na chudnutie. Okrem toho je na tento účel najlepšie jesť dusenú ryžu bez soli. Je pravda, že takýto výrobok je trochu suchý, ale ak potrebujete nadýchanú ryžu, potom je to ono.

Kroky varenia:

3) Vo fólii prepichneme malé otvory v miestach, kde sa nachádzajú otvory košíka.

Ryža dusená v pomalom hrnci patrí medzi obľúbené jedlá medzi ľuďmi, ktorí sa starajú o svoju postavu a zdravie. Dá sa pripraviť aj ako príloha k rodinnému obedu či večeri. Pri príprave tejto ryže nie sú žiadne veľké ťažkosti, ale musíte dodržiavať jednoduché pravidlá.

Nadýchanú a chutnú ryžu v pomalom hrnci zvládne každá gazdinka, stačí poznať pár tajomstiev.

• Musíte si vybrať správne zrno. Dlhozrnná ryža je vhodná do drobivých jedál, pretože obsahuje menej škrobu a pri varení sa nelepí. Pre milovníkov ryže vo forme kaše by ste si naopak mali zaobstarať guľatozrnný typ. Počas parenia sa častice zlepia a konzistencia sa stane viskóznejšou.
• Príprava obilnín na varenie riad je tiež dôležitým aspektom. Ryža by mala byť pred varením dôkladne uvarená. Na tento účel sa obilniny triedia a čistia od nepotrebných častíc a zvyškov. Potom dôkladne opláchnite pod tečúcou teplou vodou. V tomto prípade je potrebné neustále sa ho dotýkať rukou. Zbavíte sa tak prebytočného škrobu a prachu. Keď sa voda vyčistí, môže sa dokončiť primárny postup úpravy.

• Aby sa obilniny uvarili rýchlejšie, môžete ho namočiť do studenej vody na 30–60 minút. To umožní zrnám napučať. Do misky môžete naliať aj horúcu vodu, aby ste ušetrili čas varenia.
• Približný čas varenia ryže dusené v pomalom hrnci je 30 až 45 minút. To do značnej miery závisí od výkonu a značky multivarky. Ak je obilnina po hlavnom čase stále tvrdá, je lepšie nastaviť ďalší čas na 10–20 minút. Pred tým sa musí ryža dôkladne premiešať. Ak sa príloha neplánuje podávať v blízkej budúcnosti, je lepšie ju nechať na programe „udržiavať teplo“.
• Miska sa odporúča osoliť po uvarení, tesne pred podávaním. Vďaka tomu bude ryža mäkšia a drobivejšia.

Recepty

Ryža sa hodí k rybám, mäsu a zelenine. Preto ho radi varia ako prílohu. Zároveň v multivarke môžete variť ryžu s prísadami súčasne.

Na prípravu jednoduchej nadýchanej ryže budete potrebovať:

• ryža - 250 g;
• voda - 500 ml;
• soľ podľa chuti.

Pred varením obilnín je potrebné ich opláchnuť, ako je popísané vyššie. Potom sa obilniny nalejú do špeciálnej misky na varenie v pare. Do misky multivarky sa naleje voda a umiestni sa nádoba s ryžou. Ak chcete, môžete do ryže pridať maslo (25–50 g). Soľ a korenie je možné pridať bezprostredne pred varením a pred podávaním jedla.

Potom zatvorte veko a nastavte program „para“. Po uplynutí nastaveného času by ste mali vyskúšať ryžu a ak je uvarená, môžete ju podávať.

Varenie ryže s rybami bude trvať o niečo viac ako hodinu, ale inteligentné vybavenie urobí väčšinu práce. Najprv si musíte pripraviť ingrediencie. Okrem ryže a rýb budete potrebovať: vodu (treba brať v pomere 2:1 k ryži), paradajku a cibuľu - 1 ks, majonézu alebo kyslú smotanu, syr - po 50 g. Soľ a korenie na chuť.

Toto jedlo sa pripravuje nasledovne.

1. Rybie filé by mali byť nakrájané na malé kúsky. Je lepšie nakrájať paradajky a cibuľu na krúžky alebo polovičné krúžky. Ryžu dôkladne opláchnite a nalejte vodu do misky multivarkára.
2. Vložte cereálie do špeciálnej misky. Najprv môžete pridať maslo.
3. Rybu osolíme z oboch strán a voľne položíme na ryžu. Položte naň paradajky a cibuľu. To všetko sa naleje s majonézou alebo kyslou smotanou. A na vrch sa položí syr nakrájaný na tenké plátky.
4. Ďalej by ste mali nastaviť program „para“ na 45–90 minút v závislosti od modelu multivarky. Hotové jedlo môžeme ozdobiť listami šalátu alebo vetvičkami kôpru.

Diétne a zároveň uspokojujúce jedlo je vyrobené z ryže s kuracím mäsom.

Budete potrebovať: kuracie filety – 400–500 g, cereálie – 1 pohár, voda – 1 – 1,5 l, mrkva a cibuľa – po 1 ks, 3 strúčiky cesnaku (viac podľa preferencií gazdinky), maslo – 50 g.

• Fáza 1 prípravy tohto jedla je príprava obilnín a mäsa. Ryža, rovnako ako v iných prípadoch, sa premyje, kým sa voda nestane čírou. Filet je predpraný a nakrájaný na malé kúsky. Výsledné kúsky sa umiestnia do samostatnej misky a posypú soľou, korením a cesnakom. Mäso by sa malo dobre premiešať a nechať marinovať pol hodiny. To umožní, aby sa kura uvarilo rýchlejšie a filé bude jemné a šťavnaté.
• 2. fáza pozostáva z prípravy zeleniny. Aby ste to urobili, musíte ich umyť a olúpať cibuľu, nastrúhať mrkvu na hrubom strúhadle a všetko zľahka opražiť.
• V záverečnej fáze sa všetky prísady umiestnia do špeciálnej misky na viacvrstvové varenie. Prvá vrstva je ryža, potom nasleduje mäso a zelenina. Potom ingrediencie polejte rozpusteným maslom alebo ho položte do stredu misky. Pridajte korenie a soľ. Zatvorte veko a nainštalujte požadovaný program. Priemerná doba varenia tohto jedla je spravidla 45–60 minút.