Удаан агшаагчаар хийсэн энэ хоол нь ямар ч эр хүнийг номхруулж чаддаг ид шидтэй хоол юм. Хурц царцдастай, мартагдашгүй анхилуун үнэртэй шарсан мах нь бусад бүх аргууд ажиллахаа больсон ч гэсэн таны ханийг тэр даруй сайхан сэтгэлтэй болгож чадна. Энэ нийтлэлд бид энэ гайхамшигтай хоолыг хэрхэн бүтээсэн талаар ярих болно.
Гахайн хавирга: найрлага
Тэгэхээр удаан агшаагчаар гахайн хавирга хэрхэн хоол хийх вэ? Энэ хоол хийх жор нь маш энгийн бөгөөд маш их хүчин чармайлт шаарддаггүй. Хоол бэлтгэхийн тулд та дараахь бүтээгдэхүүнийг нөөцлөх хэрэгтэй.
- шар буурцаг сумс - 5 халбага;
- гахайн хавирга - 700 грамм;
- зөгийн бал эсвэл элсэн чихэр - 1-2 халбага;
- ургамлын тос - 3 халбага;
- чинжүү - амсах болно;
- сармис - 2-3 хумс.
Гахайн хавирга: хоол хийх арга
Одоо удаан агшаагчаар гахайн хавирга хэрхэн хоол хийх талаар ярилцъя. Найрлага нь зөгийн бал эсвэл элсэн чихэр агуулдаг гэдгийг та анзаарсан байх. Санаа зоволтгүй, мах нь чихэрлэг биш байх болно. Энд байгаа элсэн чихэр нь цэвэршүүлсэн амтлагчийн үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд энэ нь таваг дээр хурц амтыг нэмж өгдөг.
- Тиймээс эхлээд хавиргаа угааж, хатаах хэрэгтэй. Үүнд нэмэлт цаг, хүчин чармайлт гаргахгүйн тулд тэдгээрийг зүсэж худалдаж авах нь дээр.
- Дараа нь та шар буурцаг сумсыг гүн гүнзгий саванд хийж, зөгийн бал эсвэл элсэн чихэр уусгах хэрэгтэй.
- Үүний дараа та сармисаа сараалж эсвэл бутлах замаар дамжуулна. Дараа нь та соусын бусад найрлагатай хольж, ургамлын тос нэмнэ.
- Одоо та гахайн хавиргыг удаан агшаагчаар жигнэх боломжтой. Тэдгээрийг төхөөрөмжийн аяганд хийж, дээр нь шинэхэн бэлтгэсэн соусыг асгаж, дараа нь сайтар холино.
- Дараа нь та олон тогоочийн савыг хааж, дөчин минутын турш жигнэх горимд оруулах хэрэгтэй.
Хоол бэлэн боллоо! Ихэвчлэн удаан агшаагчаар чанаж болгосон гахайн хавирга маш хурдан иддэг тул идэгчид хачираа бүрэн мартдаг. Үүнийг хийх шаардлагагүй. Маханд зориулж шинэ ногоог жижиглэн хэрчиж, том таваг дээр овоолон хийж, олон тогоонд үлдсэн соусыг асгахад хангалттай.
Хүнсний ногоотой гахайн хавирга
Удаан агшаагчаар чанаж болгосон гахайн хавирга нь илүү эрүүл байдаг. Тэдэнд ийм амттай, гэхдээ маш хортой царцдас байдаггүй. Гэсэн хэдий ч хоол нь амттай хэвээр байна, ялангуяа та өөр өөр ногоо нэмбэл. Энэ тохиолдолд төмсийг тусад нь буцалгаж, махыг улаан лоолийн соустай marinated хийж болно. Гэхдээ хэрэв танай гэр бүлийн гишүүд царцдас хийхийг үнэхээр шаардаж байгаа бол та эхлээд олон тогоочийг хайруулын горимд хийж, аяганд нь тос асгаж, хавирга, сонгиноо алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч, дараа нь жигнэх горимд шилжиж, чанаж болно. өөр хагас цагийн турш хоол. Ийм аргаар та удаан агшаагчаар шарсан гахайн хавирга хийж болно. Хоолыг өөр аргаар бэлтгэх жорыг доор тайлбарлах болно.
Хүнсний ногоотой гахайн хавирга: хоол хийх арга
Найрлага:
- гахайн хавирга - 800 грамм;
- төмс - 1 кг;
- сонгино - 2 толгой;
- лууван - 3 ширхэг;
- сармис - 2-3 хумс;
- чинжүү, давс - амсах болно.
Хоол хийх арга:
- Эхлэхийн тулд та хавиргаа тайрч, бага зэрэг чинжүү, давс нэмэх хэрэгтэй.
- Дараа нь лууван, сонгино хайчилж ав.
- Дараа нь хүнсний ногоо, махыг удаан агшаагчинд хийж, төхөөрөмжийг жигнэх горимд оруулаад хагас цаг хүлээнэ үү.
- Үүний дараа саванд төмс нэмээд гучин минутын турш буцалгана.
- Үүний дараа таваг үйлчилж болно.
Соусын талаар бага зэрэг
Гахайн хавиргыг жигнэхэд ямар ч сүмс хэрэглэдэг! Тэд улаан лооль, шар буурцаг, цөцгий, чихэрлэг, исгэлэн соусаар амжилттай бэлтгэгддэг. Та тус бүрдээ нэмэлт найрлага нэмж болно. Жишээлбэл, чихэрлэг, исгэлэн соусанд бага зэрэг сараалжтай цагаан гаа нэмж, илүү амттай болгох боломжтой. Мөн та шар буурцагт зөгийн бал, сараалжтай сармис нэмж болно, таваг нь анхны амт, гайхалтай үнэрийг олж авах болно. Хүсвэл ямар ч соусанд кунжут, чинжүү, самар, хумс болон бусад үнэрт амтлагч нэмж болно. Хоол нь зөвхөн үүнээс ашиг тусаа өгөх болно. Тиймээс гэртээ туршилт хийж, өвөрмөц хоолны бүтээлүүдийг бүтээхээс бүү ай. Таны бүх найз нөхөд, гэр бүлийнхэн тэднийг үнэлэх нь гарцаагүй.
Одоо та удаан агшаагчаар гахайн хавирга хэрхэн хоол хийхийг мэддэг болсон. Энэхүү хоол хийх жор нь энгийн бөгөөд үр дүн нь амт, тэжээллэг чанараараа ер бусын юм. Гэрийн эзэгтэй бүрийн хувьд энэ хоол нь гарын үсэгтэй хоол болно. Сайхан хооллоорой!
Сайхан танилцуулсан, амттай болгосон гахайн хавирга нь хүний зүрхийг ходоодонд нь хүргэх зөв арга юм! Ясан дээрх шүүслэг, зөөлөн мах - энэ бол хүнд хэцүү өдрийн ажлын дараа хүн төрөлхтний хүчирхэг хагасын эцсийн мөрөөдөл биш гэж үү?! Шарсан гахайн хавиргыг төгс бэлтгэхийн тулд бид удаан агшаагч ашиглах болно, учир нь ийм гал тогооны туслах нь зүгээр л орлуулшгүй юм. Түүний тусламжтайгаар та хөлдөөсөн хоолыг гэсгээхгүйгээр хийж болно. Хэрэв та махыг шүүслэг, зөөлөн болгохыг хүсвэл дор хаяж 1 цагийн турш чанаж болгосон байх ёстой гэдгийг санаарай.
Найрлага
- 1 кг гахайн хавирга
- 1 сонгино
- 2-3 лаврын навч
- 0.5 tsp. газрын хар чинжүү
- 1 tbsp. л. давс
- 2.5 л халуун ус
- 30 мл ургамлын тос
Бэлтгэл
1. Гахайн хавиргыг бага зэрэг өөх тосоор сонгож, чанаж дууссаны дараа шүүслэг болно. Тэдгээрийг усанд угааж, олон тогоочийн аяганд хийнэ. Хэрэв та хөлдөөсөн махтай бол гэсгээх шаардлагагүй: тоног төхөөрөмж ийм бүтээгдэхүүнийг төгс бэлтгэх болно. Сонгино хальсалж, усаар зайлж, хагас цагираг болгон хуваана. Жижиглэсэн сонгиноо халуун ногоотой хамт олон тогоочийн аяганд хийнэ. Энэ тохиолдолд бид зөвхөн сонгины үнэр хэрэгтэй, харин витамин биш, тиймээс бид хоол хийх хамгийн эхэнд нэмнэ. Зузаан сонгинод дуртай хүмүүс эцэст нь хайруулын үеэр нэмж болно.
2. Саванд халуун ус хийнэ, лаврын навч нэмээд савыг олон тогоонд хийнэ. Бид "Шөл" горимыг 1.5 цагийн турш идэвхжүүлж, ажлаа үргэлжлүүлнэ - олон тогооч өөрөө хавиргаа буцалгана.
3. Заасан хугацааны дараа тоног төхөөрөмжөөс дуут дохио өгсний дараа хавиргыг болгоомжтой арилгана.
4. Тэднийг дур булаам харагдуулахын тулд хэсэг болгон хувааж, хайруулын тавган дээр бага хэмжээний ургамлын тосонд шаргал өнгөтэй болтол нь хуурна.
5. Ширээн дээр жигнэсэн хавиргыг халуунаар нь бага зэрэг соусаар үйлчил, жишээлбэл: "", майонез гэх мэт. Хэрэв та хүсвэл төмсөө буцалгаж эсвэл зууханд жигнэж, махан хоолонд хачир болгон ашиглаж болно. .
Гэрийн эзэгтэйд тэмдэглэл
1. Хавиргаа чанаж болгосоны дараа олон тогоочийн аяганд бага зэрэг өтгөрүүлсэн шөл үлдэж, сонгино, булан навчны үнэр үнэртэнэ. Та энэ махны шөлийг буцалсан усаар шингэлж, сонгосон бүтээгдэхүүнээ хийж төмс, буурцаг эсвэл үр тарианы хачир хийж болно. Жишээлбэл, зарим төрлийн кетчуп нэмэх нь зүйтэй юм - халуун ногоотой эсвэл халуун ногоотой, гэхдээ майонез биш, эс тэгвээс хэт их өөх тос нь хоолыг бүх талаараа сүйтгэх болно: эрүүл мэнд, амт чанараараа.
2. Дээрх технологиор бэлтгэсэн махны нэг хэсэг нь ястай. Целлюлозыг бага зэрэг хажуу тийш нь түлхэж, зузаан тугалган цаасаар сайтар боож өгөхийг зөвлөж байна, ингэснээр хүмүүс хуруугаа будах эрсдэлгүй, хутганы тусламжтайгаар идэж болох хэсгийг идэж болохгүй хэсгүүдээс салгаж болно. Дашрамд хэлэхэд, ширээний ёс зүй нь хавиргыг яснаас нь барьж байхдаа хазах боломжийг олгодог. Хэрэв хоол нь нөхөрсөг тойрогт болж байгаа бол үүнийг хийхийг хориглодоггүй, ялангуяа ширээн дээр олон цаасан салфетка байгаа үед.
3. Ийм тэжээллэг, илчлэг ихтэй хоолыг шингээх үйл явцыг сайжруулахын тулд оройн хоолны дараа дөрөвний нэг цагийн турш байгалийн нимбэгний ус, бэрсүүт жүрж эсвэл мандарины шүүс, жимсний шүүс зэрэг исгэлэн ундаагаар үйлчлэх нь зүйтэй. Тэд хоол боловсруулалтыг идэвхжүүлдэг.
Амралт эсвэл оройн хоолонд тохиромжтой амттай, сэтгэл хангалуун хоол бол гахайн хавирга юм. Тэд удаан агшаагчаар бэлтгэхэд хялбар байдаг; Тэд үр тариа, салатаар үйлчилж болно.
Гахайн хавиргыг хайруулын тавган дээр шарж, зууханд бохирдуулж, шарсан маханд хийж болно, гэхдээ үүнийг хийхийн тулд гадаа явах хэрэгтэй, эсвэл Redmond гэх мэт удаан агшаагч ашиглаж болно.
Энэ тохиолдолд хавирга нь байгалиасаа дорддоггүй - анхилуун үнэртэй, амттай, ягаан өнгөтэй, зуух нь цэвэрхэн, аяга таваг нь хамгийн багадаа бохир, зарцуулсан цаг нь хамгийн бага байдаг.
Таны харж байгаагаар ашиг тус, давуу тал нь тодорхой бөгөөд өнөөдөр хоёр дахь гэрийн эзэгтэй бүр энэ төхөөрөмжийг гал тогооны өрөөнд ашигладаг, учир нь энэ нь хурдан бөгөөд амттай байдаг.
Redmond удаан агшаагчаар гахайн хавирга чанаж идээрэй!
Удаан агшаагч дахь гахайн хавирга (нэг сонгодог)
Найрлага:
- Нэг килограмм гахайн хавирга.
- Хос сонгино.
- Нэг лууван.
- Хайруулын зориулалттай ургамлын тос.
- Хагас нимбэг.
- Халуун ногоо, чинжүү, давс.
Бэлтгэл ажил:
Хавиргыг сайтар угааж, хутгаар тусгаарла, ингэснээр нэг нэгээр нь хавирга (хэрэв жижиг бол хоёр) авна. Амтлагч, давс, чинжүүг хольж, хавиргыг халуун ногоооор арчина.
Нимбэгнээс шүүсийг шахаж, бидний гахайн маханд хийнэ. Энэ нь бид махыг 30-50 минутын турш (хөргөгчинд илүү сайн) хадгалдаг нэгэн төрлийн маринад болж хувирдаг.
Сонгино хальсалж, хагас цагираг болгон хуваана. Хавиргаа даршилсны дараа удаан агшаагчинд хийж, бага зэрэг ургамлын тос асгаж, "шөл" програмыг сонгоод, боловсруулах хугацаа 30 минут байна. Дараа нь төхөөрөмжийг унтрааж, үүссэн шөлийг хавиргаас нь тусдаа саванд хийнэ.
Маханд жижиглэсэн сонгино нэмээд "хайруул / жигнэх" горимд Redmond multicooker дээр бидний хавиргыг чанаж болгоно (10 минут хангалттай).
Үүний зэрэгцээ хавирга шатаж эхэлбэл өмнө нь шавхсан шөлийг хэдэн халбага нэмнэ. Силикон хусуураар хоол хийх явцад үе үе хутгана.
Энэ бол бүх зүйл, үйлчлэх үед таваг нь ургамлаар цацаж, даршилсан ногоо, үр тариа, төмс эсвэл гоймоноор үйлчилж болно.
Гахайн хавирга - үйлчлэх сонголт
Хажуугийн тавагтай удаан агшаагч дахь хавирга (төмс)
Бэлтгэх:
- хагас кг гахайн хавирга
- 6 дунд хэмжээний төмс
- тус бүр нэг: сонгино, лууван
- 400 мл шүүсэн эсвэл буцалсан ус;
- давс, чинжүү, хэрэв хүсвэл - амтлах халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил:
1. Мах: угааж, зүсэж, судал, хальсыг нь хайчилж ав. Олон хоолны аяганд хэд хэдэн халбага цэвэршүүлсэн ургамлын тос асгаж, мах нэмнэ. Давс нэмнэ, хэрэв бид халуун ногоо хэрэглэдэг бол тэнд нэмнэ.
"Baking" горимыг 20 минутын турш тохируулна уу. Хавиргаа шарж байхдаа силикон хусуураар үе үе хутгана (ууранд шатахгүйн тулд тагийг нь маш болгоомжтой нээ!)
2. Хүнсний ногоо: сонгино, лууваныг хальсалж, цавчих. Махтай хамт удаан агшаагч руу хийнэ. Хамгийн ихдээ 5 минутын турш шарсан махаа үргэлжлүүлээрэй.
Төмсийг угааж, хальсалж, хайчилж ав. Саванд төмс нэмээд ус нэмнэ. Энэ үе шатанд та амт нь давс нэмж болно.
3. Савны агуулгыг холино. "жигнэх" горимд 50 минутын хугацаа нэмнэ.
Хүнсний ногоотой удаан агшаагчтай гахайн хавирга
Энэ жор нь хавирга, давс, чинжүүгээс гадна хүнсний ногоо хэрэгтэй болно.
- улаан лооль
- цуккини эсвэл хаш
- байцаа
- хулуу
- лууван
Мөн махыг marinade хийх шар буурцаг сумс бэлтгэ.
Бэлтгэл ажил:
- Махаа цэвэрлэж, зүсэж, шар буурцагны соусаар даршилж, 3 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
- Бүх ногоог бэлтгэж, цавчих.
- Хүнсний ногоог саванд хийж, "шөл" эсвэл "шөл" горимд 20-25 минутын турш хооллоорой (хэсгүүдийн хэмжээнээс хамаарч).
- Саванд махаа хийж хутгаад дахин 45 минутын турш үргэлжлүүлэн хоол хийж, эхлээд хааяа хутгана.
Сайхан хооллоорой!
Удаан агшаагчтай хавирга нь хамгийн сонгомол, харгис хэрцгий өлсгөлөн хүнийг хүртэл хооллож чаддаг бөгөөд хэрэв салатаар үйлчилбэл ямар ч ходоодыг баярлуулах болно. Гэхдээ хүн бүр ийм хоолыг мах шарах, эсвэл зүгээр л хайруулын тавган дээр хоол хийхэд ашигладаг. Гэхдээ гахайн хавирга нь удаан агшаагчаар чанаж болгосон тохиолдолд ашигтай шинж чанараа хадгалах бөгөөд энэ нийтлэлд бид үүнийг хэрхэн амттай, алхам алхмаар хийх жорыг танд хэлэх болно.
Дүрмээр бол хоол хийхэд зөвхөн гахайн хавирга хэрэглэдэг, учир нь тэдгээр нь шүүслэг байдаг бөгөөд зөвхөн ясыг идэхээс зайлсхийхийн тулд ёроолд хангалттай махтай байдаг. Тиймээс бид хүн бүрийг гайхшруулахын тулд ийм хоолыг хэрхэн яаж үйлчлэхийг танд хэлэх болно. Та ямар ч амтлагч хэрэглэж, махны хавиргатай хамгийн сайн хослуулсан ямар ч хоолоор үйлчилж болно.
Удаан агшаагчтай жороор гахайн хавирга
Олон хүмүүс энэ хоолыг хайруулын тавган дээр, зууханд эсвэл шарсан маханд хийдэг боловч бид удаан агшаагчаар хавирга хэрхэн яаж хоол хийхийг танд хэлэх болно. Түүний тусламжтайгаар бүтээгдэхүүний бүх шинэлэг, эрүүл элементүүд хадгалагдан үлдэж, удаан агшаагчаар энэ тавагны амтыг мэдрэх боломжтой болно. Та удаан агшаагчаас хавиргатай дарс, ялангуяа гар хийцийн дарсыг үйлчилж болно. Та зочдоо богино хугацаанд хоёр дахин гайхшруулж чадна.
За, хоол хийж эхэлцгээе.
- Гахайн хавирга - 1 кг
- Сонгино - 1 ширхэг
- Улаан лооль - 2 ширхэг.
- Халуун ногоо ба амтлагч - амсах болно
- Ногоон - 1 баглаа
- Алимны цуу
- Давс чинжүү
Удаан агшаагчаар хавиргыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ
- Гахайн хавиргыг сайтар угааж, ясыг нь таслах хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр тус бүр дээр мах үлдэх болно.
- Одоо та тэдгээрийг marinate хийх хэрэгтэй. Хайруулын тавган дээр хавиргаа тавиад сонгино нэмнэ. Сонгиноыг том цагираг болгон хувааж, өөрөө том сонгино эсвэл 2 дунд сонгино авах хэрэгтэй. Та мөн өмнө нь угааж, цагираг эсвэл зүсмэл болгон хуваасан маринад улаан лооль нэмэх хэрэгтэй. Дараа нь ногоонууд нэмнэ. Энд та үүнийг өөрийн үзэмжээр сонгож болно, гэхдээ яншуй, ногоон сонгино, dill зэргийг ашиглах нь зүйтэй. Амтлахын тулд та cilantro, лаврын эсвэл бага зэрэг гаа нэмж болно.
- Одоо маринадын тухай хөгжилтэй хэсэг ирлээ. Энэ үе шат нь хоолонд хамгийн сайн амтыг өгдөг. Бидний өмнө дурьдсан үүнийг хийх үед амт нь амтлагчаас хамаарна. Гахайн хавиргатай ижил зүйл. Тиймээс онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Маринадад давс, хар, улаан чинжүү, 1 халбага алимны цуу нэмэх хэрэгтэй. Харин одоо хоолонд амт нэмэх халуун ногоо нэмнэ. Энэ нь Provensal ургамал, карри болон бусад байж болно. Мөн махыг зөөлрүүлэхийн тулд бага зэрэг шар буурцаг сумс нэмж болно.
- Бүх маринад хавирганы орой дээр байгаа бөгөөд шүүсийг гаргахын тулд гараараа бага зэрэг дар. Одоо махтай сайтар холино.
- Савыг тагийг нь таглаад 2-3 цаг байлгана. Маринат хийх ажил энд дуусна.
- Маринад хийх хугацаа дууссаны дараа бүх зүйлийг хайруулын тавган дээрээс аваад удаан агшаагч руу шилжүүлнэ. Мөн бүх marinade, улаан лооль, сонгино гэх мэтийг нэмнэ. Одоо тагийг нь таглаад хооллоорой. Дүрмээр бол нэг цаг хагасын турш "жигнэх" горим тохиромжтой боловч заримдаа илүү их хугацаа шаардагдана.
Ингээд л удаан агшаагчтай анхилуун үнэрт гахайн хавирга бэлэн болсон тул үйлчилж болно. Тэд төмстэй маш сайн тохирдог.
Хэрэв та одоо үүнийг уншиж байгаа бол та зохиолчийн хоолны сайтад зочилж байгаагаа аль хэдийн ойлгосон байх. Мэндчилгээ! Бид найзууд болж, та байнга зочин болно гэж найдаж байна. Би хувьдаа үүнийг үнэхээр хүсч байна. Эцсийн эцэст би энэ сайтыг ийм зорилгоор бүтээсэн. Би хоол хийх багш биш, би хүмүүсийн амтыг ярих гэж боддоггүй. Би зүгээр л сурдаг, сурсан мэдсэнээ хуваалцдаг, ингэж өөрийгөө илэрхийлэхийг хичээдэг хүн. Амттай гэрэл зургуудын хамт хийсэн хоолны жорууд нь таныг давтаж, өөртөө ижил хоол хийж, өөртөө болон хайртай хүмүүстээ бага зэрэг баяр баясгаланг бэлэглэнэ гэдгийг мэдэхэд таатай байна.
Бид хэр олон удаа хоол хийдэг вэ? Хүн бүр өөр өөр байдаг, гэхдээ дунджаар ихэвчлэн, бүр маш олон удаа байдаг. Өдөр бүр. Мөн заримдаа өдөрт нэг удаа ч биш. Хоол бол бидний амьдралын салшгүй хэсэг бөгөөд та энэ мэдэгдэлтэй маргаж болохгүй. Би чанасан төмс, гоймоноос өөр хоол хийхээ мэдэхгүй байсан үе байсан, надад итгээрэй, тэр үед надад илүү сайхан байсан. Гэвч дараа нь хүүхдүүд гарч ирж, амьдрал хурдацтай өөрчлөгдөж, шинэ зүйл сурч, сонирхолтой зүйл сурч, баяр баясгаланг авчрах хүсэл төрж байв. Хайртай хүмүүсээ амттай хоолоор баярлуулахаас өөр юу байх вэ? Ингэснээр хүн бүр хуруугаа долоож, илүү ихийг хүсэх болно :) Ингээд өнөөг хүртэл үргэлжилж байгаа бөгөөд миний бодлоор гэрийн хоол хийхийг эзэмших зам маань эхэлсэн.
Мэдээжийн хэрэг, хүн бүр өөр өөр амттай байдаг, тэр дундаа хоолонд дуртай. Гэхдээ хүн болгонд биш юмаа гэхэд дийлэнх хүнд амттай хоол байдаг. Би ийм хоолыг үргэлж сонирхдог байсан. Мөн хоол бэлтгэхэд их цаг зарцуулахгүй байх нь чухал гэж үргэлж боддог байсан. Энэ нь хоол хийх, тэр ч байтугай амттай, гэхдээ тэр үед цаг хугацаа, хүчин чармайлтаа хамгийн бага алдагдуулдаг. Ийм зүйл тохиолддог нь харагдаж байна. Миний бодлоор гар хийцийн хоол хийх нь яг ийм байх ёстой. Энэ нь таныг ядраахгүйн тулд үргэлж сонирхолтой, хөгжилтэй, хөгжилтэй байх болно. Энэ нь бүтэхгүй байх вий гэсэн айдасгүйгээр. Эдгээрийг би энд цуглуулж, тантай хуваалцахдаа баяртай байна. Би эдгээр бүх жорыг нэгээс олон удаа туршиж үзсэн. Миний бэлтгэсэн бүх жорыг сайтад нийтлэх нэр хүндийг өгөөгүй гэдгийг би хүлээн зөвшөөрч байна. Энэ бол хэвийн зүйл, амьдралын бүх зүйлд ийм байдаг.
Миний хүүхдүүдийн амт нь өдөр тутмын хоол хийх жорыг сонгоход ихээхэн үүрэг гүйцэтгэдэг. Тэд миний хамгийн том шүтэн бишрэгчид, "магтагчид" учраас би тэдэнд анхаарлаа хандуулдаг. Хоолонд дуртай бол их сайхан байдаг. Хоолны хамгийн энгийн бөгөөд анхдагч жорыг ч гэсэн хүн бүр идэхийг хүсч болохуйц байдлаар танилцуулж болохыг би бас тэмдэглэхийг хүсч байна. Илгээх нь маш чухал, ялангуяа их хүчин чармайлт шаарддаггүй. Би чамайг миний жорыг давтахыг уриалаагүй ч ядаж нэг удаа хийхийг зөвлөж байна, магадгүй танд таалагдах байх :)