Bir yaşdan yuxarı uşaqlar üçün dadlı sağlam sıyıq. Yulaf ezmesi uşağın orqanizmi üçün lazım olan bir çox karbohidrat, qida və vitamin ehtiva edir. Yeddi aydan sonra tamamlayıcı qidalara daxil edilir, lakin bizim sıyıq südlə və banan əlavə edilərək hazırlanacağı üçün onu bir ilə yaxın təqdim etmək məsləhətdir.
Bir uşaq üçün süd və banan ilə yulaf ezmesi: addım-addım fotoşəkilləri olan resept
Məhsullar:
- Süd - 400 q (59,55 rubl - 1 l)
- Yulaf lopaları - 150 q (83,3 r.r. - 400 q)
- Kiçik banan - 1 əd. (107 rubl - 1 kq)
- Duz - bir çimdik
- Kərə yağı - 5 q (46,11 rubl - 200 q)
Hissə: 2
Pişirmə vaxtı: 10 dəqiqə
Bir uşaq üçün süd və banan ilə yulaf ezmesi hazırlamaq üçün addım-addım fotoşəkil resepti:
Yulaf lopalarını götürürük, nazik olanları çeşidləmək və soymaq lazım deyil, dərhal bişirilə bilər.
Tava dibinə su tökün və qaynadək gətirin. Sonra südü tökün və bir qaynadək gətirin. Bizim sıyıq uşaqlar üçün olduğu üçün onu çox qalın bişirmək lazım deyil, ona görə də daha dadlı və udmaq asan olacaq. Bir az duz əlavə edin və lopaları tökə bilərsiniz.
Süd və taxıl qaynayan kimi istiliyi azaldın və 5 dəqiqə bişirin.
İstidən götürün, yağ əlavə edin və 2-3 dəqiqə qaynamağa buraxın.
Bananı incə sürtgəcdən keçirin.
Bir boşqaba tökün, sonra sıyıqlarımızı əlavə edirik. 2 yaşa qədər uşaqlara şəkər vermək məsləhət görülmür, amma banan şirinlik və toxluq verir, sıyığımızı vitaminlərlə doldurur. Bundan əlavə, banan praktiki olaraq allergiyaya səbəb olmur.
Yulaf ezmesi, şübhəsiz ki, gənc və yaşlı hər kəs üçün günə ən sağlam başlanğıcdır. Ancaq onun dadı sizə kifayət qədər maraqlı görünmürsə və zövq vermirsə nə etməli. Parçalara kəsilmiş bananı və ya sevdiyiniz digər inqrediyentləri sıyığa əlavə etməyə çalışın və onun dadı yeni, nəinki xoş və zəngin, həm də sağlam notlarla parıldayacaq.
Aşağıda banan ilə ən məşhur yulaf ezmesi reseptlərini təqdim edirik.
Banan ilə tənbəl yulaf ezmesi üçün resept
Tərkibi:
- yulaf lopaları - 0,5 stəkan;
- süd və ya su - 1 stəkan;
- dənəvər şəkər - 1-2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- – 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- böyük banan - 1 ədəd.
Hazırlıq
Kiçik qazana və ya çömçəyə süd və ya su tökün, yulaf ezmesi əlavə edin, şəkər, yağ, əvvəlcədən soyulmuş və doğranmış banan parçaları əlavə edin və arabir qarışdıraraq, qaynana qədər ocaqda qızdırın. Sonra qapaq ilə örtün, ocağı söndürün və beş dəqiqə buraxın.
Səhər yeməyi üçün banan, qoz-fındıq və bal ilə yulaf ezmesi
Tərkibi:
- yulaf lopaları - 90 q;
- süd - 200 ml;
- su - 200 ml;
- böyük banan - 1 ədəd.
- dənəvər şəkər - dadmaq;
- maye - dadmaq;
- qovrulmuş fındıq - dadmaq;
- duz - bir çimdik.
Hazırlıq
Tencereye süd və su tökün, bir qaynadək gətirin, bir çimdik duz və yulaf ezmesi atın, qaynatın, üç-beş dəqiqə qarışdırın və eyni miqdarda dəmlənməsinə icazə verin. Sıyığı boşqaba köçürün, üzərinə dilimlənmiş bananı paylayın, üzərinə doğranmış qovrulmuş fındıq səpin və üzərinə bal tökün.
Banan və darçın ilə su üzərində yulaf ezmesi
Tərkibi:
Hazırlıq
Tencere və ya çömçəyə tökülən suyu bir qaynadək qızdırın, duz, şəkər, yulaf ezmesi, kişmiş və darçın əlavə edin. Beş dəqiqə qaynadın, soyulmuş və dilimlənmiş bananları əlavə edin və daha yeddi dəqiqə qaynamağa buraxın.
Südü qızdırın.
İsti südə yulaf ezmesi əlavə edin və qarışdırın. Toz şəkər, duz əlavə edin, qarışdırın və istiliyi azaldın.
Yulaf ezmesini aşağı istilikdə təxminən 5-15 dəqiqə bişirin (bişirmə vaxtı sıyığın istədiyiniz qalınlığından və lopaların ölçüsündən asılıdır). Pişirərkən sıyığı vaxtaşırı qarışdırın.
Kakao əlavə edin, qarışdırın, sıyığı bir qaynadək gətirin və sonra oddan çıxarın.
MƏSLƏHƏT. Əgər həqiqətən şokoladlı sıyıq istəyirsinizsə, bu mərhələdə kakao əvəzinə və ya onunla birlikdə şokolad parçaları əlavə edə bilərsiniz və sıyığı güclü şəkildə qarışdıraraq, şokoladın əriməsini gözləyin.
Bananı istədiyiniz kimi doğrayın (servis üçün bir az banan buraxın) və sıyığa əlavə edin. Qarışdırın.
Banan ilə yulaf ezmesine yağ əlavə edin, sıyığı qapaq ilə örtün və qapağın altında daha 3-5 dəqiqə qaynamağa buraxın.
Yulaf ezmesini xidmət boşqablarına qoyun və qalan banan, mürəbbə, şokolad siropu və s. ilə bəzəyin.
Nuş olsun! Zövqlə yeyin!
Salam dostlar! Səhər mənim heç vaxt dəyişmədiyim çox xoş bir ritualım var.
Bu səhər səhər yeməyidir. Mən həmişə səhərlər bir kasa yulaf ezmesi yeyirəm. Bəzən yapışqan düyüdən bişirməyi öyrəndiyim düyü sıyığı ilə növbələşirəm.
Ancaq ənənəvi yulaf ezmesi ilə hazırlanmış yulaf ezmesini çox sevirəm. Mən isə yulaf əzməsinə müxtəlif meyvə və giləmeyvə əlavə etməyə çalışıram. Bu, sadə kişmiş, darçınlı alma, manqo və ya bir qaşıq mürəbbə ola bilər.
Amma bananlı yulaf ezmesi xüsusilə yaxşıdır. Banan bir dəfə isti sıyıqda əriməyə başlayır və ona əlavə qaymaqlı-şirinli dad verir. Ona görə də səhər mənə həzz verəni niyə dəyişdirməliyəm? Bəzi insanlar üçün səhər yeməyində sıyıq yemək cəhənnəm kimi darıxdırıcı ola bilər, amma mənim üçün çox dadlıdır. Və mən heç vaxt bu sağlam səhər yeməyindən yorulmuram!
Yulaf ezmesi, ser!
Yulaf ezmesi lif, yağ və zülal birləşmələri ilə zəngindir və asanlıqla həzm olunan məhsuldur. Səhər bu gözəl doyumlu səhər yeməyidir və bundan əlavə funt qazanmayacaqsınız. Sıyıq bağırsağın motor funksiyasını normallaşdırmağa kömək edir - və bu, səhər yeməyində ən vacib şeydir. Yulafın tərkibindəki vitaminlər və minerallar haqqında yazmayacağam, həqiqətən çox faydalıdır.
Adi yulaf ləpəsi alıram, bişirmək çox vaxt aparır. Düşünürəm ki, hazır taxıllar emal zamanı çoxlu vitamin və qida itirir. Bax bu mənim fikrimdir.
Bəli, kimsə mənə cavab verə bilərmi? Niyə yulaf ləpələrinə yuvarlanmış yulaf deyilir?
Mən bilmirəm ingilis yulafının dadı necədir? Onların ümumiyyətlə yulaf ezmesi yediyinə ciddi şübhə edirəm. Ancaq Hua Hində ingilis səhər yeməyi təqdim etdikləri yerli kafeyə baş çəkdikdən sonra başa düşdüm ki, ingilislər düşündüyümdən tamamilə fərqli bir şey yeyirlər.
Kafe təmiz və səliqəlidir. Güclü taxta stol və stullar, girişdə dalğalanan ingilis bayrağı. Və müəssisənin daimi işçiləri.
Hər birimiz ingilis səhər yeməyinin bir hissəsini sifariş etdikdən sonra yeməyi gözləməyə başladıq. Hələ səhər idi və mən ac idim. 🙂 Bizə böyük porsiya yemək gətirəndə mən ingilislərin səhər yeməyində yulaf ezmesi yediyinə inamımı tamamilə itirdim. 😯 Üstəlik biz seçdik "orta hissə".
Bu gün ilk dəfə ingilis səhər yeməyini sınadım:
- 2 qızardılmış yumurta
- 2 tost, yağda qızardılır
- pomidor sousunda lobya
- yağda qızardılmış kartof
- göbələk
- frankfurter kimi nazik ətli kolbasa, lakin olduqca dadlıdır.
- qızardılmış donuz - 2 böyük ədəd. Ey mədəm!
- yüngül qovrulmuş pomidor
Və ona verildi:
- böyük bir qab təzə dəmlənmiş çay
- süd
- tost üçün mürəbbə
- şəkər
Bunu özüm şokda yazıram, bu qədər böyük porsiyaları necə yeyə bildik? 😯 Sonra Vinni Puxun Dovşan evinin qapısında ilişib necə hiss etdiyini başa düşdüm. Porsiyanı 2 dəfəyə bölsəniz, nahar və şam yeməyi kimi mənə daha uyğun gəldi. Hər şey dadlı idi, amma səhər yemək mənim üçün çox yağlı və çətin idi.
Sonra anladım ki, ən sevdiyim yulaf ezmesi axtarmalı və özüm dadlı və sağlam səhər yeməyi hazırlamalıyam. Mətbəxi olan bir evə köçən kimi dərhal yulaf ezmesi aldım.
Təsəvvür edin, yulaf ezmesi birbaşa Avstraliyadan gətirilir. 🙂 McGarrett brendini bəyənirəm. Lopaları təmizləyin və yaxşı bişirin.
Yulaf ezmesi necə bişirilir
Mən yulaf ezmesini düyü ocağında və ya bizim fikrimizcə multivarkda bişirirəm. Bütün inqrediyentləri – yulaf ezmesi, süd, su əlavə edib bişirməyə başlayıram.
Mən sıyığımı bir az maye kimi sevirəm, ona görə də hər 1,5 stəkan yulaf ezmesi üçün 3 stəkan su və 3 stəkan süd alıram.
Sıyığı təxminən 10 dəqiqə bişirirəm. Hələ düyü qabını bağlamıram və bəzən sıyığı qarışdırıram. Sıyıq qaynayan kimi daha 5 dəqiqə bişirin, qapağı bağlayın və düyü bişiricini söndürün. Sıyığı başqa 10 dəqiqə qaynamağa buraxın. Bu arada yüngül hərəkətlər edə bilərsiniz 😉
Hazırlanmış hissələrə zövqümə uyğun duz əlavə edirəm. Və əlbəttə ki, mənim sevimli bananlarım. Mən şəkər əvəzinə onlardan istifadə edirəm. Yulaf ezmesinin tərkibindəki banan ona bir qədər yumşaqlıq və o qədər zərif qaymaqlı dad verir ki, başqa bir şey əlavə etmək lazım deyil.
Banan yulaf ezmesi resepti
Pişirmə vaxtı: 25 dəqiqə
Tərkibi(2 porsiya üçün):
- 1,5 osh qaşığı. yulaf ezmesi
- 3 osh qaşığı. su
- 3 osh qaşığı. süd
- 2 yetişmiş banan
- dəniz duzu və bir az şəkər
Qeyd: 1 ölçü stəkanı = 140 ml.
Pişirmə diaqramı:
- Bütün maddələri yavaş ocağa qoyun
- Yanmasın deyə hərdən bir qaşıqla qarışdıraraq 10 dəqiqə bişirin.
- Qaynayan kimi başqa 5 dəqiqə bişirin, sonra qapaq ilə örtün və multivarkı söndürün.
- 10 dəqiqədən sonra yulaf ezmesi öz-özünə buxarlanacaq və gələcək
- Yetişmiş bananı kəsin və öz payınıza əlavə edin
- Dadmaq üçün duz və şəkər
Yulaf ezmesi yavaş sobada öz-özünə bişirilərkən, mən idman zalına gedirəm və bəzi məşqlər edirəm. Bəli, mən sizinlə öyünmək istəyirəm. Artıq 3 kq arıqlamışam. Məşqlərimi göstərdiyim məqalənin sonundakı videoya baxın.
Bəli, videoda bananla təkrarlamamağa qərar verdim və kişmiş və cekfrut ilə yulaf ezmesi hazırladım. Çox dadlı çıxdı. Mən özüm bunu gözləmirdim. İsti sıyıqda günəşli cekfrut dilimləri bir az yumşalır və təzə meyvə parçaları ilə şirin mürəbbə kimi bir şey alırsınız.
Video resept "meyvə ilə yulaf ezmesi"
Müxtəlif variantları sınayın və yulaf ezmesi ilə heç vaxt darıxmayacaqsınız. Səhər isə şən və ləzzətli olacaq :) Ümid edirəm ki, sizi səhər sıyıq yeməyə həvəsləndirdim. 😉 Sizə xoş gün və xoş səhər yeməyi arzulayıram!
PS: yulaf ezməsindən bezdiyimiz zaman səhər yeməyimizi müxtəlifləşdirməyə başladıq
Mən heç vaxt ani yulaf ezmesi istifadə etmirəm, yalnız tam taxıllı yulaf ezmesi, hazırlanması 15-20 dəqiqə çəkir.
Bu yemək üçün yetişmiş bananları seçmək lazımdır.
Krem istənilən yağ tərkibinə uyğun gəlir. Mən az yağlı, 10% alıram.
Yulaf ezmesini yuyun və suyu boşaltın.
Lopaları suda təxminən 5 dəqiqə qaynatın və yalnız bundan sonra süd tökün.
Bir çimdik duz əlavə edin.
Kərə yağı bir qızartma qabda əridin, şəkər əlavə edin və şəkər əriməyə başlayana qədər qızılı bir rəng əldə edənə qədər aşağı istilikdə bişirin.
Bir xoşagəlməz məqama öncədən aydınlıq gətirmək istərdim. Mağazalarda çox aşağı keyfiyyətli şəkər almaq olduqca mümkündür, ondan karamel sadəcə hazırlana bilməz. Şəkər ərimir, ancaq topağa çevrilir və bu qədərdir. Mən bu məhsula bir neçə dəfə rast gəldim və xoşagəlməz bir şəkildə təəccübləndim. İndi mən yalnız etibarlı istehsalçıdan şəkər alıram.
Bundan sonra tavaya çubuqlara kəsilmiş bir banan əlavə edin.
İkinci bananı çəngəllə əzin. Birbaşa sıyığın özünə gedəcək.
Yeri gəlmişkən, birinci bananla narahat olmamaq olduqca mümkündür, amma bu kimi, onu əzin və sıyığa əlavə edin və tavada banansız təmiz qaymaqlı karamel hazırlayın. Hər şey isteğe bağlıdır.
Biz banan və karamellə məşğul olarkən, sıyıq demək olar ki, hazır idi. Çox qalın çıxmır, bu mənim xoşuma gəlir. Baxmayaraq ki, zaman keçdikcə, bir az soyuyanda, sıyıq, əlbəttə ki, daha sıx olacaq. Daha qalın sıyıq sevirsinizsə, hər hansı mayenin miqdarını azalda bilərsiniz.