Addım 1: Toyuq filesi hazırlayın.
Toyuq filesi soyuq su ilə yuyun. Əgər soyuqdursa, əvvəlcə onu bir müddət otaq temperaturunda saxlamaqla mütləq əridin. Bu şəkildə hazırlanmış əti soyuq su ilə dolu tavaya qoyun, sobaya qoyun, bir qaynadək gətirin və aşağı istilikdə bişirin. 20-30 dəqiqə tam hazır olana qədər. Sonra qaynadılmış filesi tavadan çıxarın, sərinləyin və kiçik kublara kəsin və liflərə bölün.Addım 2: Yumurtaları hazırlayın.
Yumurtaları bir qazana qoyun, atəşə qoyun, su qaynayana qədər gözləyin, gücü azaldın və bişirin. 10-15 dəqiqə. Qabıqların asanlıqla çıxması üçün yumurtaları qaynadıqdan dərhal sonra buzlu suya qoyun. Və soyuduqdan sonra onları soyun və çox kiçik parçalara kəsin.
Addım 3: gavalı hazırlayın.
Bu salatı hazırlamaq üçün gavalı toxumsuz olmalıdır; əgər mağazada tapa bilmirsinizsə, onu evdə özünüz edə bilərsiniz.
Soyulmuş quru meyvələri bir qazana qoyun və üzərinə qaynar su tökün. Gözləmək 15 dəqiqə və artıq mayedən xilas olmaq üçün hər şeyi bir süzgəcə tökün. Sonra yuyulmuş və qaynadılmış gavalıları yüngülcə qurutmaq üçün birdəfəlik dəsmalların üzərinə qoyun.
Bu şəkildə hazırlanan maddələr yalnız nazik zolaqlara kəsilə bilər.
Addım 4: Fındıqları hazırlayın.
Qoz ləpəsi, bütün digər maddələr kimi, doğranmalıdır. Bu, ya adi bir mətbəx bıçağı və taxtası və ya bir qarışdırıcı istifadə edərək edilə bilər.
Addım 5: Xiyar hazırlayın.
Təzə xiyar yuyun, sonra hər hansı acı dərinin kəsilməsinə ehtiyac olub olmadığını yoxlayın. Soyulmuş və hazırlanmış tərəvəzi kəsmə taxtasına qoyun və çarpaz şəkildə dörd hissəyə bölün, sonra kiçik parçalara kəsin.
Addım 6: Salatanı toyuq, quru ərik və xiyar ilə qarışdırın.
Bu salatı qarışdırıb xidmət etməyin iki yolu var.
Qala nahar və ya şam yeməyi üçün yemək hazırlamaq niyyətindəsinizsə, birincisi uyğun gəlir. Bu vəziyyətdə, salatı təbəqələrə qoyun. Əvvəlcə xiyar dilimləri çəkilir, üzərinə toyuq əti tökülür, duz, istiot və mayonezlə örtün. Növbəti təbəqə quru gavalı olacaq, ancaq hamısını bir anda qoymayın, yalnız yarısı. Sonra duz, istiot səpilməli və sarğı ilə örtülməli olan yumurtaları əlavə edin. Başqa bir qat gavalı. Yeməyin üstü doğranmış qoz ilə bəzədilib. Nəticədə gözəl, parlaq və çox iştahaaçan şiş salatınız var.
İkinci seçim, yeməyin estetik komponenti o qədər də vacib olmadığı zaman adi bir ailə şam yeməyi üçün uygundur. Bu dəfə sadəcə olaraq bütün inqrediyentləri təsadüfi qaydada salat qabına qoyun, mayonezlə ədviyyat edin, duz, üyüdülmüş qara bibər əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.
Hansı variantı seçdiyinizdən asılı olmayaraq, bu, toyuq və gavalı salatının hazırlanmasında son addım idi. Bütün bu gözəlliyə xidmət etmək qalır.
Addım 7: Toyuq, quru gavalı və xiyar ilə salata xidmət edin.
İlin istənilən vaxtında toyuq və quru ərik ilə salat verin; Bu yeməyi özünüz dadmağı unutmayın, sizi əmin edirəm ki, bu sizi laqeyd qoymayacaq və mütləq yenidən bu ləzzətli salatı hazırlayacaqsınız.
Nuş olsun!
Bəzən bu salata əvvəllər bitki yağında qızardılmış şampinonlar da əlavə edilir.
Dadmaq üçün bu salata cəfəri və ya şüyüd kimi təzə otlar əlavə edə bilərsiniz.
Toyuq filesi yalnız suda deyil, süddə də qaynadıla bilər, həm də buxarda bişirilə bilər.
Salatlar, öz dad üstünlüklərinizdən asılı olaraq demək olar ki, hər hansı bir inqrediyenti qarışdıra biləcəyiniz universal bir yeməkdir. Qeyri-adi dadı olan gavalı kimi ən "şıltaq" məhsullar belə demək olar ki, hər hansı digər məhsulla yaxşı "oynayacaq".
Buna əmin olmaq istəyirsiniz? Sonra bu gün gavalıların hansı məhsullarla ən yaxşı uyğunlaşdığı barədə danışacağıq, həmçinin bu qurudulmuş meyvə, toyuq və təzə xiyar ilə çox maraqlı iki salat reseptinə baxacağıq.
Gavalıları salatlarda nə ilə birləşdirmək olar?
Aşpazlar şirin qurudulmuş meyvələri təkcə kompot meyvələri ilə əlaqələndirirlər. Siz onu çoxlu sayda müxtəlif məhsullarla birləşdirə bilərsiniz, lakin ən çox qazanan kombinasiyalar:
- Ət və toyuq. Bütün doyurucu salatların əsası gavalıların zəngin, şirin dadı ilə yaxşı gedir. Bu tərkib hissəsi ətin həqiqətən ədviyyatlı, ətirli və bir qədər şirin olmasına imkan verir, bir sözlə, ona həqiqətən maraqlı dad notları verir.
- Balıq və... Bu birləşmə, əlbəttə ki, hər kəs üçün deyil, lakin bir çox gurmeler arasında çox populyardır. Bu cür salatları hazırlamaq üçün yalnız qaynadılmış balıqların uyğun olduğunu dərhal qeyd etməyə dəyər, ancaq duzlu balıqdan istifadə etməkdən dərhal çəkinmək daha yaxşıdır: bu cür kulinariya təcrübələri sizi məyus edəcək.
- Tərəvəz və paxlalılar. Təzə xiyardan konservləşdirilmiş lobya və ya qarğıdalıya qədər hər hansı bir çeşid və istənilən formada - gavalı bağ çarpayılarından hər hansı bir hədiyyəyə ətirli bir dad əlavə edəcəkdir.
- Meyvə və giləmeyvə. Burada şərh yoxdur. Bircə onu qeyd edək ki, quru gavalı demək olar ki, istənilən yeməyin əvəzsiz tərkib hissəsidir və onları sadəcə bir alma və şəkərlə xama ilə qarışdırsanız belə, sonda çox maraqlı və qeyri-adi yemək əldə edəcəksiniz.
Gördüyünüz kimi, bu gavalı sevənlər çox şanslıdırlar;
Gavalı, xiyar və toyuq ilə salat
Bu salat həm də "Zəriflik" kimi tanınır və qeyd etmək lazımdır ki, bu tamamilə haqlıdır. Onun dadı həqiqətən çox yumşaqdır.
Sənə nə lazım olacaq?
- - 300-400 qram
- 1-2 təzə xiyar
- 150 qram gavalı
- Bir ovuc qoz ləpəsi
- Toyuq yumurtası - 5 ədəd
- Sos üçün mayonez və dadmaq üçün duz
Tərkibləri hazırlamağa başlayaq. Yumurta və toyuq filesi qaynatmaq üçün qoyun. Sonuncunu duzlu suda təxminən 20 dəqiqə qaynatmaq lazımdır, daha çox deyil. Bu müddət ərzində o, tamamilə bişiriləcək, lakin eyni zamanda sərt olmayacaq.
Gavalılara xüsusi diqqət yetirilməlidir. Əksər hallarda, qurudulmuş meyvələr olduqca sərt olur və onu bu formada salata əlavə etmək hazır yeməyin dadını əhəmiyyətli dərəcədə poza bilər. Buna görə də əvvəlcə yumşaldılmalıdır. Bunun ən asan yolu onu 10-15 dəqiqə isti su ilə bir qabda saxlamaqdır.
Hazır toyuq filesini zolaqlara kəsin və ya sadəcə liflərə kəsin. Yumurtaları sürtgəcdən keçirin, sarısı üçün incə sürtgəcdən, ağı üçün isə daha böyük sürtgəcdən istifadə edin. Gavalıları mümkün qədər incə dilimlərə kəsin. Xiyarı zolaqlara kəsin; qabığı çox sərtdirsə, onu da çıxarmaq lazımdır.
Fındıqları yuvarlanan sancaqla yuvarlayın və ya havan və havan içində əzin. Ancaq yemək prosessorundan istifadə etməmək daha yaxşıdır, çünki onları bu şəkildə doğramaq çox yağ buraxacaq.
Bütün inqrediyentlərin hazırlanmasını başa vurduqdan sonra onları bir salat qabına qat-qat qoymağa başlayırıq. Dibində quru gavalı olmalıdır, onların üstündə - sonra toyuq. Yalnız üçüncü qatdan sonra salatın üzərinə mayonez tökmək lazımdır. Sonra, mayonez, xiyar və sarısı ilə ədviyyatlı ağları düzün. Yeri gəlmişkən, sarısının bərabər, topaqsız, yüngül olmasını istəyirsinizsə, əvvəlcədən onları sürtgəcdən keçirməyin, birbaşa salat qabına sürtün.
Pendir, xiyar və quru gavalı ilə toyuq salatı
Yuxarıda təsvir edilən reseptin ən yaxın "qohumu" olan bu salat yalnız düzülmə üsulu və bir neçə əlavə inqrediyentin olması ilə fərqlənir. Onu təbəqələrə qoymağa ehtiyac yoxdur, sadəcə bir salat qabına qarışdırın, bunun sayəsində bütün inqrediyentlərin sousda yaxşıca isladılması üçün vaxt tapacaqdır.
Əlavə maddələr arasında yeməyi daha dadlı edəcək pendir var. Burada yalnız mayonez deyil, eyni miqdarda mayonez qarışığı və qara bibər və bir az duz ilə ədviyyatdan istifadə etmək məqsədəuyğundur.
Toyuq və gavalı salatının hazırlanması üçün video təlimat:
Toyuq və xiyar salatı
Bir salatda toyuq və xiyarın birləşməsi həmişə qalib gəlir və əgər siz onu mayonez əvəzinə qatıqla dadsanız, pəhrizdir. Təzə xiyar salata yüngüllük, turşu xiyar isə ləzzət verir. Toyuqun özü neytraldır və bir çox qida ilə yaxşı gedir. Buna görə də, təsəvvürünüzün uçuşunu dayandıra biləcək yeganə məhdudiyyət boş soyuducudur.
Beləliklə, əvvəlcə mağazaya gedin, sonra yaradın və zövq alın!
- toyuq filesi - 200 q;
- yumurta - 6 ədəd;
- xiyar (təzə) - 2 ədəd;
- mayonez - 200 q;
- qoz - 1/2 osh qaşığı;
- gavalı - 200 q;
- göyərti - 1 dəstə;
- kahı yarpaqları - 1 dəstə;
Əti duzlu suda qaynadın və sərinləyin. Sərt qaynadılmış yumurtaları ağ və sarıya ayırırıq. Gavalıları yuyun və 10 dəqiqə isti suda isladın. Xiyarları soyun və zolaqlara kəsin. Toyuq ətini, yumurtanın ağını və gavalı da kəsdik. Fındıqları doğrayın. Sarıları incə rəndədən keçirin. Kahı yarpaqlarını yuyun və qurudun. Hər birini mayonezlə örtərək təbəqələrə qoyduq: toyuq, quru gavalı, xiyar, ağlar, qoz-fındıq, sarısı. Salatanın yuxarı hissəsini soussuz buraxın, sadəcə doğranmış göyərti ilə səpilir.
Kuriya, göbələk və turşu ilə yüngül salat
- kərəviz kökü - 300 q;
- toyuq filesi - 1 ədəd;
- şampinonlar (təzə) - 200 q;
- duzlu xiyar - 2 ədəd;
- mayonez - 2 osh qaşığı. qaşıqlar.
Pendir boşqabları üçün:
- sərt pendir - 150 q;
- nişasta - 1 osh qaşığı. qaşıq.
Toyuq filesini duz edin, ədviyyatlarla səpin və folqa ilə bişirin. Göbələkləri dilimlərə kəsin və yaxşı qızdırılan bir qızartma qabda qızardın. Kərəvizi soyun və nazik zolaqlara kəsin. Əgər onu çiy kimi sevməsəniz, bir neçə dəqiqə qaynar suda ağartmaq olar. Toyuq və xiyarları zolaqlara kəsin, bütün inqrediyentləri salat qabında qarışdırın. Duz, istiot, mayonez ilə mövsüm.
Toyuq, göbələk və turşu ilə bu salat sizin də yeyə biləcəyiniz pendir boşqablarında gözəl görünəcək. Onları hazırlamaq heç də çətin deyil. Pendiri incə sürtgəcdən keçirin, nişasta ilə qarışdırın və perqamentlə örtülmüş çörək qabına dairəvi şəkildə qoyun. Əvvəlcədən 180 dərəcə isidilmiş sobaya qoyun. Pendir əriyəndə hələ də isti pancakeləri ters çevrilmiş stəkanlara qoyun və boşqablar yaratmaq üçün kənarlarını sıxın.
Toyuq, xiyar və pendir ilə ananas salatı
- ayaq - 300 q;
- duzlu xiyar - 5 ədəd;
- kartof - 3 ədəd;
- yumurta - 3 ədəd;
- mayonez - 150 q;
- sərt pendir - 130 q;
- qoz - 20 əd.;
- Krım şirin soğan - 1 əd.;
- yaşıl soğan - bəzək üçün;
- duz, yer qara bibər - dadmaq.
Qaynadılmış ayaqdan dərini çıxarın və əti kublara kəsin. Duzlu suda əvvəlcədən qaynadılmış pencək kartofunu soyub sürtgəcdən keçirib pendir və qaynadılmış yumurta ilə də eyni şeyi edirik. Soğan və xiyarları incə doğrayın. Qatları oval şəklində qoyduq, hər birinə duz, istiot və mayonezlə səpin. Ardıcıllıq aşağıdakı kimidir:
Üstünə qozun yarısını qoyuruq, yaşıl soğanın lələklərindən isə ananasımızın “quyruğunu” əmələ gətiririk. Biz onu yarım saat soyuducuda islatmaq üçün göndəririk və qonaqları təəccübləndirərək qürurla masaya xidmət edirik.
Toyuq, göbələk, xiyar və gavalı ilə "Xanım kişi" salatı
- xiyar (təzə) - 1 ədəd;
- hisə verilmiş ayaq - 300 q;
- yumurta - 3 ədəd;
- gavalı - 100 q;
- göbələk (təzə) - 300 q;
- soğan - 2 ədəd;
- bitki yağı - qızartmaq üçün;
- mayonez - 3 osh qaşığı. qaşıqlar;
- cəfəri - 3 budaq;
- duz, yer qara bibər - dadmaq.
Soğanı yarım halqalara kəsin və yarısı bişənə qədər qızardın. Sonra göbələkləri əlavə edin və sərbəst buraxılan maye yox olana qədər qızardın. Sonra artıq yağın boşaldılması üçün süzgəcə qoyun. Əvvəlcədən isladılmış gavalıları zolaqlara, toyuq ətini isə kublara kəsin. Xiyarları soyun və qaba sürtgəcdən keçirin. Yumurtaları incə doğrayın. Qat-qat düzün: gavalı (mayonez toru), toyuq (mayonez mesh), göbələk, yumurta (mayonez mesh), xiyar. Salatanı soyudulmuş, cəfəri ilə bəzəyərək xidmət etmək yaxşıdır.
Uyğun olmayanların birləşməsi çox vaxt yeni bir kulinariya şah əsərinin açarına çevrilir. Buna görə də, mətbəx sobasında sonsuz uzun müddət və idarəolunmaz həvəslə bəstələyə və yarada bilərsiniz. Nəticənin şah əsər olacağı, əlbəttə ki, fakt deyil, amma yenə də... Ancaq mətbəxə və kulinariya yaradıcılığına o qədər aludə deyilsinizsə, ocaq başında saatlarla günlərlə vaxt keçirib, dağları köçürəcəksiniz. öz şah əsərinizi yaratmaq üçün məhsullar, sonra artıq sübut edilmiş reseptlərdən istifadə etməyi təklif edirik.
Üstəlik, eyni zamanda ət, təzə tərəvəz və quru meyvələrdən ibarət salat hazırlamağı təklif edirik.
Və biz xiyar və gavalı ilə toyuq salatı hazırlayacağıq. Budur, uyğun olmayan və artıq sınaqdan keçirilmiş və sınaqdan keçirilmişdir. Ancaq nəinki sınanmış, həm də sınanmış və qiymətləndirilmişdir.
Orijinal maddələr dəsti artıq bir neçə dəfə əlavə edildiyi üçün salat yeni adlar əldə etdi, lakin onun mahiyyəti dəyişmədi. Hər hansı bir versiyada, ilk növbədə, toyuq, quru ərik və xiyar ilə bir salat qaldı.
Bu salat üçün bütün mümkün reseptlərin sözdə əsas əsası. Bunun üçün bizə aşağıdakı maddələr lazımdır:
- Toyuq karkası (700 qram) - 1 ədəd;
- təzə xiyar - 3 ədəd;
- gavalı - 100 q;
- qoz - 100 q;
- Sarımsaq, duz və istiot - öz istəyinizlə.
Yanacaq doldurmaq üçün:
- Mayonez xama ilə qarışdırılır - bərabər nisbətdə.
Hazırlanması:
Quru gavalıların üzərinə qaynar su töküb on dəqiqəyə yaxın buraxaraq əvvəlcədən buxarlayırıq. Toyuq ətini duzlu suda qaynadın, sərinləyin və ətini sümüklərdən ayırın.
Xiyarları yuyun və soyun. Sonra əti və xiyarları kublara, gavalıları isə zolaqlara kəsin.
Fındıq və sarımsağı doğrayın. Bütün maddələri salat qabına qoyun, duz, mayonez və xama əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
Toyuq, gavalı və xiyar ilə salat hazırdır!
"Zəriflik" salatı
Bu xüsusi resept bir çox restoranın menyusundadır və onu tamamilə fərqli adlandırmaq olar, lakin həmişə təxminən eyni şəkildə hazırlanır.
- qaynadılmış toyuq filesi - 200 q;
- bərk qaynadılmış yumurta - 6 ədəd;
- gavalı - 200 q;
- təzə xiyar - 2 ədəd;
- Mayonez və duz - sarğı üçün;
- Qoz və göyərti - bəzək üçün.
Hazırlanması:
Toyuq və ya onun bir hissəsini əvvəlcədən qaynadın və sərinləyin - məsələn, döş. Həm də yumurtaları qaynatmaq və gavalıları əvvəlcədən islatmaq lazımdır. Gavalı ilə uzun müddət təlaşa ehtiyac yoxdur, sadəcə yuyun və bir az yumşalana qədər isti suda saxlayın.
Salat üçün xiyarların qabığını soymağınızdan əmin olun (salat zərifdir). Sonra yumurta sarısı, göyərti və qoz-fındıqdan başqa bütün inqrediyentləri kiçik zolaqlara kəsin.
Və sarısını qoz-fındıq və göyərti ilə doğrayın (ayrıca). Sonra salatı yığırıq, qat-qat düzürük, qatları mayonezlə örtürük və duz səpirik:
"Xanım şıltaqlığı" salatı
Niyə bu ad? Yəqin ki, hansısa xanım şıltaqlıq edib, “Zəriflik” salatını bir az fərqli hazırlamaq qərarına gəlib.
Beləliklə, toyuq, quru gavalı və xiyar ilə bir xanımın şıltaqlığı olduğu ortaya çıxdı.
- qaynadılmış toyuq göğsü - 500 q;
- bərk qaynadılmış yumurta - 5 ədəd;
- gavalı - 200 q;
- təzə xiyar - 3 ədəd;
- Dekorasiya üçün qoz və göyərti.
Yanacaq doldurmaq üçün:
- mayonez - 3 yemək qaşığı;
- günəbaxan yağı - 3 yemək qaşığı;
- Bibər və duz - hər biri bir çimdik.
Hazırlanması:
Bu salatın tərkibi əvvəlki ilə demək olar ki, eynidirsə, hazırlanması bir qədər fərqlidir. Toyuq ətini əvvəlcədən qaynadın və ya qızardın, sərinləyin və zolaqlara kəsin. Biz də əvvəlcə yuduğumuz xiyarları zolaqlara kəsib, bərk qaynadılmış yumurtaları rəndələyirik.
Biz gavalı yuyub yarıya bölürük, qoz-fındıqları isə qaba qırıntılara doğrayırıq. Salatanı da qat-qat əlavə edirik, duz və istiot əlavə edirik:
- xiyar,
- toyuq,
- gavalı,
- yumurta.
Yumurtaları bitki yağı ilə səpin və qoz səpin. Və bir daha bütün təbəqələri eyni ardıcıllıqla qoyduq.
Salatın üzərinə mayonez tökün və göyərti ilə bəzəyin.
“Xanımın şıltaqlığı” adlanan tamamilə fərqli salat reseptləri də var. Düzdür, demək olar ki, hamısında toyuq və qoz-fındıq var.
"Xanım kişi" salatı
Budur, adından asılı olaraq, yalnız xanımlar üçün nəzərdə tutulmuş başqa bir salat. Və təbii ki, onun tərkibində toyuq, xiyar və gavalı var.
- hisə verilmiş toyuq əti - 300 q;
- Yumurta - 3 ədəd;
- təzə xiyar - 1 ədəd;
- gavalı - 100 q;
- təzə göbələklər - 300 q;
- soğan - 2 baş;
- mayonez;
- Bitki yağı.
Hazırlanması:
Bu salata qızardılmış göbələklər qoyulur. Qızartmaq üçün soğanı soyun və doğrayın, sonra bitki yağı ilə bir qızartma qabda yerləşdirin və yarım bişənə qədər qızardın. Soğan qızararkən, göbələkləri yuyub doğrayın, bir az qurudun, sonra soğana əlavə edin.
Soğan və göbələkləri başqa yeddi dəqiqə qızardacağıq. Artıq yağın boşaldılması üçün bitmiş qızartmanı süzgəcə qoyun.
Və gavalıları on beş dəqiqə isladın. Bu vaxt hisə verilmiş toyuq ətini kublar şəklində doğrayın, təzə xiyarları sürtgəcdən keçirin və yumurtaları incə doğrayın. Xanımların kişi salatını da qat-qat düzürük:
"Pestrukka toyuq" salatı
Toyuq və gavalı ilə salatın şərhlərindən biri. Pomidorla da hazırlanır, lakin biz bu salatı təzə xiyarla hazırlayacağıq.
- qaynadılmış toyuq göğsü - 1 ədəd;
- gavalı - 200 q;
- Təzə xiyar - 1-2 ədəd;
- Pendir (sərt) - 150 q;
- yarpaq kahı - 4-5 yarpaq;
- Sos üçün mayonez və duz.
Hazırlanması:
Əvvəlcə gavalıları isti suda isladın. Orada islanarkən toyuq filesini sümüklərindən ayırın, yüngülcə çalın və bitki yağında qızardın. Əti sərinləyin və zolaqlara kəsin.
Xiyar və yumşaldılmış gavalıları zolaqlara kəsdik, pendiri sürtgəcdən keçirdik. Bütün bu məhsulları bir qaba qoyun, duz, mayonez əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
Kahı yarpaqlarını düz bir qaba qoyduq və salatı bir yığın halına qoyduq. Soyudulmuş şəkildə xidmət edin.
Toyuq, gavalı və turşu xiyar ilə salat
Nəhayət, sizə tamamilə gözlənilməz bir salat təqdim edirik, orada təzə xiyar əvəzinə duzlu bir salat qoyursunuz. Yaxşı, təcrübə, təcrübə!
- hisə verilmiş toyuq göğsü - 1 ədəd;
- Turşu xiyar - 1 ədəd;
- gavalı - 1 ovuc;
- yumurta - 4 ədəd;
- Qoz (ləpələri) - yarım stəkan;
- Mayonez və xama - sarğı üçün.
Hazırlanması:
Gavalıların üzərinə qaynar su tökün və on beş dəqiqə buraxın. Bu vaxt yumurtaları qaynadın, sərinləyin və incə doğrayın. Toyuq ətini sümüklərdən ayırın və zolaqlara kəsin, həmçinin turşu xiyarını kəsin.
Buxarlanmış gavalı və qozları xırdalayın. Bütün inqrediyentləri salat qabına qoyun və xama və mayonez qarışığı ilə səpin.
Cəsarətli olun, xanımlar! Mətbəxinizdə hansı şah əsərin doğulacağını kim bilir? Təlim üçün sübut edilmiş reseptlərdən istifadə edin, məsələn, toyuq, quru ərik və xiyar ilə salat.
Əsas odur ki, zövqlə bişirin. Və xoş iştaha!
Toyuq, gavalı və təzə xiyar ilə salat
Salat hazırlamaq üçün sizə lazım olan hər şey:
- Toyuq karkası (çəkisi təxminən yeddi yüz qram): miqdar bir ədəd;
- Xiyar: üç ədəd;
- Gavalı meyvələri: miqdarı yüz qram;
- Qoz: miqdar yüz qram;
- Xoş bir dad üçün ədviyyatlar, istiot, sarımsaq, duz, miqdar sizin ixtiyarınızdadır.
- Sousu hazırlamaq üçün inqrediyentlər:
- mayonez.
- Xama.
Əlavə edilmiş qaynar su ilə gavalıları əvvəlcədən buxarlayın və on dəqiqə buraxın. Toyuqu suda qaynadın, suya duz əlavə edin, istədiyiniz temperatura qədər soyudun.
Ət parçalarını sümüklərdən ayırın. Xiyarları qabığından və xarici örtüyündən təmizləyirik.
Bundan sonra, bişmiş ət parçalarını və xiyarları kiçik kublara kəsin. Gavalıları zolaqlara kəsin.
Qoz ləpəsi əzilir və xoş dad üçün sarımsaq əlavə edilir. Bütün hazırlanmış məhsulları, bir salat qabını qoyuruq, yaxşı dad almaq üçün az miqdarda duz, mayonez əlavə edirik, xama əlavə edirik və yaxşı qarışdırırıq.
Toyuq, gavalı və xiyar ilə hazırlanmış salat hazırdır!
- Yüngül, təzə toyuq və tərəvəz salatı, maddələrlə yüklənməmiş. Salat üçün: 1 toyuq döşü. Yaşıl soğan. xiyar. Pomidor. Zəncəfil. Yarım soğan. 1/4 fincan susam yağı. Sos üçün: 1/4 fincan soya sousu. 1 xörək qaşığı. limon suyu qaşığı. 1 xörək qaşığı. qaşıq düyü […]
- Qəhvə maskaları və bədən skrabları gözəl spa müalicəsidir. Arıqlamaq üçün 4 salat Alınan əlavə funtlardan qurtulmağın sadə, təsirli və sürətli yolu. Karamel böreği - heyrətamiz desert Karamel böreği - inanılmaz desert Ingredi. 5 […]
- Göbələk və ananas ilə şiş salatı Nəfis fantaziya Göbələkli ev salatı Göbələkli bu çox sadə şiş salatı təkcə gündəlik menyu üçün deyil, həm də bayramlar üçün əla seçimdir. Bütün məhsulları kiçik parçalara kəsdik, buna görə salat şəklini daha yaxşı saxlayacaq və [...]
- Tay toyuq və qreypfrut salatı Bu ləzzətli toyuq və qreypfrut salatını hazırlamaq üçün Taylanda uçmağa ehtiyac yoxdur. Tay salatını mətbəxinizdə asanlıqla və tez hazırlaya bilərsiniz.
- Tay mətbəxi ədviyyatlı və istidir, lakin biz onu özümüzə uyğunlaşdıra bilərik. Dadlı […]