Qat-qat hazırlanmış ananaslı təzə, parlaq salat - bayram süfrəsi üçün bəzək! Ən yaxşı resepti seçin.
Təəccüblü balanslaşdırılmış dad - ananas şirinlik, yumurta zəriflik, turşu soğan və sarımsaq ədviyyat üçün cavabdehdir. Yeri gəlmişkən, xəz paltodan fərqli olaraq, sarğıda xama istifadə etdiyimiz üçün heç də yağlı deyil.
- qaynadılmış toyuq göğsü - 1 ədəd.
- soğan - 1 əd.
- sirkə - 1 tsp.
- yumurta - 5 əd.
- pendir - 200 q
- konservləşdirilmiş ananas (üzüklər) - 1 banka 500 ml
- xama - 5 osh qaşığı.
- mayonez - 7 osh qaşığı.
- sarımsaq - 3 diş
- duz - dadmaq
- yer bibəri - dadmaq
- üyüdülmüş zəncəfil - isteğe bağlıdır
Əvvəlcə sarğı hazırlayaq - xama, mayonez, sarımsağı qarışdırın, mətbuatdan keçirin. Sonra döşü taxıla qarşı kəsin və birinci təbəqə kimi düz bir qaba qoyun. Duz, istiot və üyüdülmüş zəncəfil əlavə edə bilərsiniz. Mayonez-xama sarğı ilə yağlayın.
Növbəti təbəqə turşu soğan olacaq. Soğanı xırda doğrayıb üzərinə qaynar su tökün. Bir neçə dəqiqə buraxın, suyu tamamilə boşaltın. Bir çay qaşığı sadə sirkə əlavə edin, bir neçə dəqiqə gözləyin, sirkəni tamamilə boşaltın. Soğanı ikinci mərtəbədə toyuqun üstünə qoyun, sonra sarğı əlavə edin.
Kobud sürtgəcdə üç yumurta və soğanın üzərinə bir mərtəbə qoyun. Sonra sarğı ilə yağlayın.
Kobud sürtgəcdə üç pendir, yumurta üzərinə qoyun, sarğı əlavə edin.
Ən üst təbəqə salatın vizual və dad bəzəyidir - ananas. Mərkəzdə bir dairə qoyun, qalan dairələri yarıya bölün və günəş şəklində qoyun.
Salatanı yarım saat islatmaq üçün soyuducuya qoyun. Salat hazırdır!
Resept 2: Ananas və Pendirli Toyuq Qatlı Salat (addım-addım)
Bu gün biz gözəl sadə yemək hazırlayacağıq - toyuq və ananas ilə salat, fotoşəkillərlə resept təqdim edirik. Ümumiyyətlə, deməliyəm ki, toyuq və ananas çox gözəl gedir, inqrediyentlərlə improvizasiya edə bilərsiniz, soğanla qızardılmış göbələk qatını əlavə edə bilərsiniz - salat daha doyurucu və zəngin olacaq. Ancaq bu gün yüngül, zərif bir salat hazırlayacağıq, buna görə də hələ də yeməyi ağırlaşdıran göbələklər olmadan edəcəyik. Bu salat yüngülliyi sayəsində səhər yeməyi və ya şam yeməyi üçün verilə bilər və bayram süfrəsi üçün tam uyğun olacaq.
- qaynadılmış toyuq əti - 250 qram;
- bərk qaynadılmış yumurta - 3-4 ədəd;
- konservləşdirilmiş ananas - 250 qram;
- sərt pendir - təxminən 120-150 qram;
- sarğı üçün yüngül yağlı mayonez;
- bəzək kimi bir az yaşıllıq.
Əvvəlcə toyuq ətini qaynadın (həm sinəsini, həm də ayağını götürə bilərsiniz, lakin ət hələ bir az quruduğu üçün döşə daha çox mayonez çəkilməlidir) və yumurtaları bərk qaynadın.
Toyuq ətini doğrayın (kiçik kublara kəsmək daha yaxşıdır) və onu birinci qatda geniş düz bir qaba qoyun, mayonezlə yağlayın.
Bunun üçün ya mayonezi qapaqlı bir çantaya götürürəm, ya da çantanın bir küncünü diqqətlə kəsirəm ki, sous nazik bir axınla axsın, sonra soya sürtdükdə zədələnməsin. Bunu mənim bişirdiyim kimi edə bilərsiniz - mən sadəcə olaraq toyuq və yumurtaları təbəqələrə düzməzdən əvvəl ayrı bir qabda qarışdırdım.
Ananasların içindəki mayeni boşaltın, kublara kəsin və ətin üstünə qoyun.
İndi qaynadılmış yumurtaların ağını və sarısını ayıraq. Hələlik sarısını bir kənara qoyun, ağları rəndələyin və ananasın üstünə üçüncü təbəqəyə qoyun. Üstündə yenə mayonez mesh var.
Sərt pendiri qaba rəndələyin və ağların üzərinə bərabər paylayın.
Pendir qatını nazik mayonezlə örtün və son qat olaraq rəndələnmiş yumurta sarısını əlavə edin.
Qeyd: qatları sıxmamaq məsləhətdir, onda salatı xidmət etməzdən əvvəl bir az əvvəl hazırlayın ki, yaxşı dəmlənsin və yalnız bundan sonra göyərti ilə bəzəyə bilərsiniz.
Yaxşı, ananas, toyuq və pendirli sadə (amma inanılmaz dadlı!) şiş salatımız hazırdır, onu məmnuniyyətlə yeyə bilərsiniz, xoş iştaha!
Resept 3: ananas və qarğıdalı ilə qatlanmış salat (şəkillə)
Ananaslı qat-qat salat, mübaliğəsiz, qeyri-adi yeməkdir. Ən adi məhsullardan ibarət olduğu görünür, amma dadı sadəcə heyrətamizdir. Ananasın zərif şirinliyi, sərt pendirin şiddəti və bolqar bibərinin şirəliliyi gözəl və inanılmaz dadlı birləşmə yaradır. Və belə gözəllik bayram süfrəsində öz yerini tutmağa çox layiqdir. Yeri gəlmişkən, yeni il üçün pendir ilə bənzər bir ananas salatı hazırlaya bilərsiniz, maddələrə şirin qar adamlarının şəklini verə bilərsiniz.
Ananas ilə bir vegetarian salatı hazırlamaq olduqca sadə və tezdir, çünki bütün məhsullar hazır istifadə olunur və əvvəlcə heç bir şey qaynatmaq və ya bişirmək lazım deyil. Sizə lazım olan tək şey bütün lazımi inqrediyentləri yığmaq, iti bıçaq, kəsmə taxtası və gözəl boşqab əldə etməkdir. Və cəmi 5 dəqiqə ərzində siz ləzzətli tərəvəz yeməyindən həzz ala biləcəksiniz.
- Konservləşdirilmiş ananas - 120 q
- Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 100 q
- Bolqar bibəri - 1 böyük
- Çin kələmi - 2 böyük yarpaq
- sərt pendir - 80 q
- Xama (mayonez) - təxminən 2 osh qaşığı.
Əvvəlcə yudum, nəmini sildim və Çin kələminin yarpaqlarını xırda doğradım. Mən onu salat qabına qoyuram. Yeri gəlmişkən, təbəqələr istənilən qaydada təşkil edilə bilər.
Mayonez ilə yağlanır.
Sonra bolqar bibərini xırda doğradım. Növbəti təbəqəyə qoydum.
Yenə mayonez.
Pendiri kublara kəsdim. Bibərin yanına qoydum.
Pendirdən sonra – doğranmış konservləşdirilmiş ananas.
Yenə mayonez.
Və bir az konservləşdirilmiş qarğıdalı qoyun.
Beləliklə, ananas və qarğıdalı ilə inanılmaz dadlı laylı salatınız hazırdır! Mən onu dərhal yeməyi məsləhət görürəm, çünki buradakı tərəvəzlərin hamısı suludur və salat bir müddət otursa, sadəcə olaraq quruyacaq. Və təzə hazırlanmış, xırtıldayan və təzədir.
Resept 4: ananas və qoz ilə qatlanmış salat
Bu sadə və eyni zamanda orijinal yemək qaynadılmış toyuq döşünün ət əsasını, ananasın şirəliliyini və xoş şirinliyini, pendirin zənginliyini və zərifliyini, qoz və ətirli qızardılmış göbələk və soğanın ləzzətini ideal şəkildə birləşdirir. Mayonez salat sarğı kimi istifadə olunur - onu özünüz etmək yaxşıdır.
- toyuq döşü - 500 q
- konservləşdirilmiş ananas - 300 q
- konservləşdirilmiş şampinonlar - 230 q
- rus pendiri - 150 q
- soğan - 1 əd.
- qoz - 70 q
- mayonez - 100 q
- bitki yağı - 50 ml
Əvvəlcə toyuq döşünü qaynamağa qoyuruq. Ümumiyyətlə, toyuq döşünün bişirildiyi iki əsas qayda var. Bulyona ehtiyacınız varsa, əti soyuq suya qoyun və döşün özünü hazırlayarkən (məsələn, eyni salatlar üçün) qaynar suya qoyun. Sonra döş şirəli və çox yumşaq olacaq, çünki bütün şirələrini bulyona verməyə vaxtı olmayacaq. Beləliklə, toyuq döşünü qaynar suya qoyun və orta qaynamada təxminən 15 dəqiqə bişirin (su ikinci dəfə qaynadıqdan sonra - suyun temperaturu aşağı düşdükcə ət əlavə etdikdən sonra qaynama dayanır).
Bu vaxt, göbələkləri və soğanı qızartmaq üçün hazırlayın, şampinonları səliqəli parçalara, soyulmuş soğanı isə kiçik kublara kəsin.
Qoxusuz bitki yağı (mən günəbaxan yağı istifadə edirəm) tavaya tökün, qızdırın və göbələk və soğan əlavə edin. Gözəl qızarana və tam bişənə qədər qapaqsız orta istilikdə qızardın.
Konservləşdirilmiş ananasları bankadan çıxarırıq və şərbətin yaxşıca süzülməsinə icazə veririk. Sonra meyvələri kiçik parçalara kəsin.
Pendiri qaba sürtgəcdən keçirin. Sonra onun kiçik bir hissəsini incə sürtgəcdən keçirib hazır salatı bəzəyirik.
Soyulmuş qozları bıçaqla doğramaq və ya bir qarışdırıcıdan istifadə edərək doğramaq lazımdır. Əsas odur ki, incə qırıntılar əldə etmək deyil, qoz-fındıqların kiçik hissələrini tərk etməkdir ki, onların toxuması hiss olunsun.
Göbələklər və soğanlar artıq hazırdır - onlar yaxşı qızardılıb və çox gözəl qoxuyurlar. Tavanı yüngülcə əyin ki, artıq yağ damsın və göbələk və soğan çox yağlı olmasın.
Hazır döşü bulyondan çıxarın və sərinləyin. Bulyondan ilk yeməkləri hazırlamaq üçün istifadə edirik. Əgər toyuq döşünü düzgün bişirirsinizsə və onu çox bişirməsəniz, ət kubları gözəl və səliqəli formada çıxacaq, lakin liflərə parçalanmayacaq.
Bütün inqrediyentlər hazırdır, bu şiş salatının formasına keçməyin vaxtıdır. Onu səliqəli və bərabər etmək üçün yapışqan filmlə örtdüyünüz istənilən uyğun ölçülü qabı seçin. Qatlar tərs qaydada gedəcək ki, daha sonra hazır yeməkdə öz yerlərində olacaqlar.
Onları az miqdarda mayonezlə yağlayın. Ümumiyyətlə, bu salatda hər bir təbəqə (ananas istisna olmaqla, öz-özünə kifayət qədər sulu olduğundan) bu soyuq sousla örtülmüşdür.
Sonra, qaba sürtgəcdə doğranmış pendir əlavə edin, onu bütün perimetrə bərabər paylayın. Mayonez haqqında unutmayın.
Sonra doğranmış qozları tökün, biz bir az mayonezlə yağlayırıq - yalnız daha etibarlı bir əlaqə üçün.
Növbəti təbəqə konservləşdirilmiş ananas parçalarıdır.
Və nəhayət, qaynadılmış toyuq döşünün kubları. Əti mayonezlə səxavətlə örtmək lazımdır, çünki döş tərifinə görə bir az qurudur.
Kasanı salat ilə düz bir boşqab ilə örtün və quruluşu çevirin. İndi qabı çıxarın və sonra yapışqan filmi çıxarın, bunun sayəsində yemək qabın divarlarına yapışmır.
Kulinariya təxəyyülünüz hazır yeməyi necə bəzəyəcəyinizi sizə xəbər verəcəkdir. Mən pendirlə doldurdum və daha parlaq, daha şən görünüş üçün təzə cəfəri və zoğal əlavə etdim. Bu salatı xidmət etməzdən əvvəl bir neçə saat soyuducuda saxlamaq daha yaxşıdır ki, təbəqələr düzgün isladılsın.
Bayram süfrəniz üçün bu sadə və dadlı salatı hazırlayın.
Resept 5: qat-qat cır çubuqları və ananaslı salat
Sirr deyil ki, konservləşdirilmiş ananaslar salatlar üçün əla tərkib hissəsidir. Müəyyən bir salata əlavə edilən az miqdarda ananas belə, onu yalnız şirəli deyil, həm də xüsusi ətirli edəcəkdir. Ananas salatlarının əksəriyyəti ilk növbədə müşayiət olunan məhsulların hazırlanmasına diqqət yetirsəniz, çox tez hazırlanır. Bir çox ananas salatları qaynadılmış toyuq filesi ilə hazırlanır, bu halda ilk növbədə onu qaynatmaq yorucu olur. Crab çubuqları ilə daha az dadlı ananaslı salatlar hazırlana bilməz. Bu gün sizə bu salatlardan birini təqdim etmək istəyirəm.
Bu gün siz cır çubuqları və ananas ilə laylı salat hazırlamağı öyrənəcəksiniz. Adından aydın olur ki, içindəki bütün maddələr təbəqələrə qoyulacaq, lakin buna baxmayaraq, çox sadə və tez hazırlanır. Və əlbəttə ki, salatı dadlı etmək üçün məhsulların keyfiyyətinə, xüsusən də ananas və cır çubuqlarının keyfiyyətinə qənaət etməməlisiniz. Yağ tərkibi yüksək olan bu salat üçün mayonez seçmək məsləhətdir.
- Crab çubuqları - 150 q.,
- Yumurta - 3 əd.,
- sərt pendir - 100 q.,
- Konservləşdirilmiş ananas - 100 q.,
- mayonez,
- Duz,
- Dekorasiya üçün cəfəri.
Yumurtaları bərk qaynadın. Soyudulmuş yumurtaları soyun. Sarılarını çıxarın. Ayrı-ayrılıqda ağları incə sürtgəcdən keçirin.
Sarıları çəngəl ilə qırıntılara doğrayın.
Sərt pendiri ağlarla eyni sürtgəcdən keçirin.
Konservləşdirilmiş ananas üzüklərini kublara kəsin.
Crab çubuqlarını kiçik kublara kəsin.
Bütün maddələr hazırlanır. Siz salatı formalaşdırmağa başlaya bilərsiniz. Yengeç çubuqlarını düz bir boşqabın altına qoyun. Üzərlərinə mayonez tökün.
Üzərinə rəndələnmiş yumurta ağını qoyun. Duzlayın və üzərinə mayonez də tökün.
Növbəti salat təbəqəsi rəndələnmiş pendir olacaq.
Salatanı sarısı qırıntıları ilə səpin. Ananas parçalarını salatın üzərinə qoyun. Yengeç çubuqlarının bitmiş laylı salatını cəfəri yarpaqları ilə ananas ilə bəzəyin. Xidmət vermədən əvvəl salat təxminən 1 saat soyuducuda islatılmalıdır. Nuş olsun!
Resept 6: Yumurta ilə qatlanmış ananas salatı (addım-addım fotoşəkillər)
Bu salat ananas ilə qızardılmış toyuq və şirin qarğıdalı ilə sərt pendiri mükəmməl uyğunlaşdırır. Qaynadılmış yumurta toxluq əlavə edir və mayonez sousunun dadını vurğulayır.
Salat üçün təzə ananas ala, fileto qoyub kublara kəsə bilərsiniz. Ancaq onu konservləşdirilmiş formada almaq daha asandır. Fakt budur ki, təzədən daha şirin və daha ətirli olacaq və bir salat üçün bizə sadəcə şirəli, parlaq tatlar lazımdır.
Bir bankada qarğıdalı almaq daha yaxşıdır, kimin istehsalçısına etibar etdiyinizi seçin; Ancaq dondurulmuş tərəvəz qarışığınız varsa, onu qaynadıb salatda istifadə edə bilərsiniz.
Yeməyi təbəqələrə qoyacağıq, hər bir məhsulu sousla örtəcəyik. Bu şəkildə gözəl və çox dadlı salat alacağıq.
- toyuq əti (döş) - 500 q,
- sərt pendir - 150 q,
- toyuq yumurtası - 3 əd.,
- şərbətdə ananas parçaları - 250 q,
- şirin qarğıdalı - 200 q,
- mayonez sousu
Toyuq ətini ilıq suda yaxşıca yuyuruq, sonra salfetlə qururuq. Filetodan sonra bir neçə hissəyə kəsin, yüngülcə döyün, duz və istiot əlavə edin.
Qızdırılmış tavaya günəbaxan yağı tökün və toyuq ətini əlavə edin. Əti hər tərəfdən qızardın ki, tam bişsin və gözəl qızılı qəhvəyi qabığa sahib olsun.
Ət soyuduqdan sonra onu kublara kəsin.
Sərt qaynadılmış toyuq yumurtalarını sürtgəcdən keçirin. Eyni şeyi sərt pendirlə də edirik. İndi yeməyimizi müəyyən bir ardıcıllıqla qoyuruq. Hər təbəqəni mayonezlə yağlayın. Əvvəlcə toyuq əti parçaları.
Sonra şirin qarğıdalı.
İndi ananas parçaları üçün.
Son toxunuş rəndələnmiş pendirdir.
Nuş olsun!
Resept 7: Xiyar və ananas ilə qatlanmış pendir salatı
Ananas ilə sadə bir salat yaxşı isladılmış və çox gözəl çıxır.
- toyuq budu - 2 əd.
- cır çubuqları - 100 q
- xiyar - 2 əd.
- yumurta - 5 əd.
- soğan - 2 əd.
- ananaslar
- mayonez
- sərt pendir - 200 q
Ananaslı laylı toyuq salatını addım-addım fotoşəkillərlə hazırladım ki, resepti təkrarlamaq sizin üçün asan olacaq.
İlk növbədə, toyuq budlarını yumuşayana və yumurtaları bərk qaynana qədər bişirin.
Toyuq ətini parçalayırıq, sümükləri çıxarırıq, yumurtaları soyudub soyuruq.
Xiyar və cır çubuqlarını nazik zolaqlara kəsdik (istəsəniz xiyarın qabığını soyuruq).
Pendir və yumurtanı qaba sürtgəcdən keçirin.
Soğanı rəndələyin və yarım halqalara kəsin, bir qaba qoyun və 15 dəqiqə qaynar su tökün, suyu boşaltın, sirkə, şəkər və bir az duz əlavə edin.
Ananaslı toyuq salatı reseptini qabın üzərinə havalı şəkildə qoymaq lazımdır, sonra konservləşdirilmiş ananaslı toyuq salatı tüklü və hündür olur.
Süfrəyə verəcəyimiz yeməyi götürüb inqrediyentlərimizi qat-qat düzürük:
1-ci qat - toyuq nazik zolaqlara kəsilir
2-ci qat - turşu soğan
3-cü qat - mayonez
4 qat - cır çubuqları
, https://finecooking.ru , http://www.kushat.net , http://namenu.ru , http://naskoruyuruku.ruBütün reseptlər veb saytının kulinariya klubu tərəfindən diqqətlə seçilir
Konservləşdirilmiş ananas öz keyfiyyətlərinə görə heyrətamiz məhsuldur və onu ehtiva edən salatlar istənilən bayramın əsas məqamına çevrilir! Və buna əmin olmaq üçün bir neçə fərqli salat reseptini sınamağı təklif edirəm.
"Günəş"
Dadlı, qeyri-adi, bayram salatı "Günəş" hazırlamaq asandır və çox parlaq və iştahaaçan görünür.
Toyuq budlarının dərisini çıxarın, əti sümükdən ayırın və kiçik uzunsov parçalara kəsin. Əti duz, istiot, keşniş və konservləşdirilmiş ananaslardan bir az şərbət qarışığında marinatın.
Yumurtaları yuyun, bərk qaynadın. Ağları sarısından ayırın, zolaqlara kəsin, yeməyi bəzəmək üçün 2 sarısı buraxın. Soğanı yarım halqalara kəsin və su + sirkə (1:5 nisbətində) məhlulunda 20 dəqiqə marinat etmək üçün buraxın.
Bu prosedurdan sonra soğanın dadı daha neytral olacaq və qoxusu yox olacaq, buna görə də marinadını boşaltmadan əvvəl onu sınamağı məsləhət görürəm. Ətimiz artıq şirələrlə uzanıb, qızartma qabını qızdırıb ətini qızılı rəngə qədər qızardın.
Ocaqdan götürün, bir-iki xörək qaşığı ananas siropu əlavə edin və qapaq ilə örtün.
Böyük bir qab götürürük və təbəqələrə qoyuruq: soğan-toyuq-mayonez-yumurta-ananas-mayonez. Üstünə sarıları incə sürtgəcdən keçirin. Düzgün uzanması üçün sərin bir yerə qoyun.
Konservləşdirilmiş ananas və qarğıdalı ilə salat
Razılaşın ki, qarğıdalı və ananasın birləşməsi çox ədviyyatlıdır, amma inanın ki, çox dadlıdır. Bu salatın bir çox variantı var, bəlkə də ən sadə seçim "Ədviyyatlı" salatdır;
Bu tələb edəcək:
Pişirmə vaxtı: 20 dəqiqə.
Kalori:
Konservləşdirilmiş ananas və qarğıdalı ilə salatı necə hazırlamaq olar? Etməli olduğunuz ilk şey bişirməyə başlamaqdır - krakerlər. Krakerlər hər hansı bir dad üçün istifadə edilə bilər - ağ, çovdar. İstənilən dünənki çörəyi götürüb zolaqlara kəsə bilərsiniz. Bu vaxt sobanı 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Krakerlər üçün qarışıq çox sadədir: 2 osh qaşığı. qaşıq yağ, duz, istiot, 2 diş sarımsaq (yalnız suyu götürmək daha yaxşıdır). Hər şeyi böyük bir qabda qarışdırın, krakerləri əlavə edin və əllərinizlə güclü şəkildə qarışdırın. Bir çörək qabına qoyun və 7-10 dəqiqə sobaya qoyun.
Krakerlər hazırlanarkən hisə verilmiş toyuq filesi və pendiri zolaqlara kəsin, ananas, qarğıdalı, soyudulmuş kraker əlavə edin, salatı mayonez və xardal ilə ədviyyat edin.
Göbələk və ananas ilə isti şiş salatı
Bu ləzzətli salat salatdan daha çox təcrübədir, mən sadəcə bir dəstə banal yeməklərdən və hər hansı bir bayram üçün monoton süfrədən bezmişəm; Salatın resepti uzundur, lakin çoxlu hərflərdən qorxma, heç də mürəkkəb deyil və resept sadədir, indi özünüz görəcəksiniz.
Salat üçün sizə lazımdır:
- 300 qram konservləşdirilmiş ananas;
- 0,5 kq şampinonlar;
- 150 qram yerkökü;
- 100 qram pırasa;
- 200 qram kartof;
- 3 xörək qaşığı istənilən bitki yağı;
- 1 alma (sərt);
- 150 qram vetçina;
- 50 qram mayonez;
- 50 qoz;
- dadmaq üçün göyərti, duz, istiot.
Pişirmə vaxtı: 60 dəqiqə.
Kalori:
Yeməyə almaları karamelize etməklə başlamalısınız. Kərə yağı tavada əridin, ananas siropu (2-3 xörək qaşığı) əlavə edin, doğranmış alma əlavə edin, tavada 15-20 dəqiqə qaynadın.
Bu vaxt şampinonları yumaq, kiçik parçalara (2*2 sm) kəsmək, pırasa üzüklərə kəsmək, yerkökü sürtgəcdə (böyük) sürtmək lazımdır. Hər şeyi zeytun yağında qızardın. Yaşılları incə doğrayın və mayonezlə qarışdırın.
Kartofu qabığında qaynadın, kublara kəsin, yeməyin dibinə qoyun, doğranmış vetçina, ananas, karamelize alma əlavə edin. Növbəti təbəqə tərəvəzli göbələklərdir.
Diqqət! Bu vacibdir: bütün maddələr hələ də isti olmalıdır. Hər təbəqəni bir az mayonez və göyərti ilə örtün.
Üstünə əvvəlcədən doğranmış qoz ilə salat səpin (başqa bir seçim qoz-fındıqları birbaşa salatın özünə əlavə etməkdir).
"Qurman Fantaziyası"
Əsl qurmanlar və dəniz məhsulları delikateslərini sevənlər üçün salat olan salat qeyri-adi birləşmələri və inqrediyentləri ilə maraqlıdır. Portağallı bal-portağal sousu özünəməxsus dadını verir. Ən kiçik ölçülü karidesləri götürə bilərsiniz ki, onlar qabda bütöv qalsınlar.
Konservləşdirilmiş ananas və karides ilə salat resepti üçün sizə lazım olacaq:
Sous üçün:
- 1 böyük portağal;
- 40 qram ağ yarı şirin şərab;
- 20 qram bal;
- 10 ml soya sousu;
- duz, istiot, dadmaq üçün ədviyyatlar.
Pişirmə vaxtı: 50 dəqiqə.
Kalori:
Kiçik bir qazanda şərabın buxarlanmasına icazə verin, portağal qabığını soyun və suyu yüngülcə sıxın, pulpa doğrayın, şəraba əlavə edin; bir neçə dəqiqədən sonra bal əlavə edin. Sos bir az qatılaşdıqda, bal və ədviyyatlar əlavə edin (bal və soya sousunun nisbəti təqribən göstərilib, daha çox bal və soya sousu əlavə edərək sousu zövqə uyğunlaşdıra bilərsiniz). Süzün və sərinləyin.
Bıldırcın yumurtalarını bərk qaynadılmış qaynadın, 4 hissəyə kəsin, kahı yarpaqlarını yuyun, salfetlər və ya dəsmallarla qurudun. Feta kiçik kublara kəsin. Bütün inqrediyentləri qarışdırın və süfrəyə verməzdən əvvəl sous əlavə edin və küncüt səpin.
Və daha bir neçə maraqlı resept...
Əslində, ananas əlavə edilən çoxlu salatlar var, hətta pəhriz seçimləri var, buna görə də düzgün bəslənmənin tərəfdarları bu "ləzzətlərdən" həzz ala bilərlər. Budur, məsələn, "Fruit Fantasy" salatı. Sadə-sağlam-dadlı-ucuz.
"Meyvə fantaziyası"
Tərkibi:
- toyuq filesi - 400 qram;
- konservləşdirilmiş ananas - 300 qram;
- yaşıl salat - 1 dəstə (200 qram);
- armud - 50 qram.
Sous üçün:
- xama - 50 qram;
- soya sousu - 2 yemək qaşığı;
- duz, istiot, ədviyyatlar - dadmaq.
Kalori:
Fileto qaynadın və bulyonda sərinləmək üçün kənara qoyun (sonra daha şirəli olacaq). Durum növlərindən armud almaq daha yaxşıdır; Hər şeyi kiçik kublara kəsin, salatı əllərinizlə yırtmaq daha yaxşıdır. Salatanı konservləşdirilmiş ananas ilə xama, soya sousu, ədviyyatlar ilə səpin (ən dadlı ədviyyat seçimi Provans otlarıdır).
"Fiqaro" salatı
Şirin ananas hisə verilmiş kolbasa ilə yaxşı gedir, bunu Fiqaro salatını dadmaqla görə bilərsiniz.
Konservləşdirilmiş ananas ilə yemək hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
- 1 konservləşdirilmiş ananas;
- 1 bolqar bibəri;
- 2 pomidor;
- 250 qram yarı hisə verilmiş kolbasa (həvəskar növü);
- 3 qaynadılmış kartof;
- 2 diş sarımsaq;
- 20 qram qovrulmuş badam;
- 80 qram mayonez.
Pişirmə vaxtı: 30 dəqiqə.
Kalori:
Qovrulmuş badam və sarımsağı blenderdən keçirib mayonezlə qarışdırın. Qalan maddələri zolaqlara kəsin və qarışdırın. Soyuducuya qoyun və soyudulmuş şəkildə xidmət edin.
Evdar qadına ananas salatı hazırlamağı asanlaşdıracaq bir neçə sadə qaydaları açıqlayaq. Onları tətbiq edin və hər şey dadlı olacaq!
- Bütün salatlar doğranmış ananas tələb edir, ona görə də ananas üzükləri almaq və onunla qarışmaq mənasızdır, dərhal doğranmış konservləşdirilmiş ananas ala bilərsiniz;
- Tərkibləri ilə təcrübə etməkdən qorxmayın, ananas bütün tərəvəzlər, meyvələr, ətlər, hisə verilmiş ətlər və dəniz məhsulları ilə yaxşı gedir, tarak, kalamar, ahtapot əlavə etməkdən qorxmayın. Nə deyə bilərəm, hətta adi siyənək, ananas və mayonezli turşu soğan salatı sadəcə dadlıdır;
- Sousu hazırlamaq üçün mayonezdən istifadə etmək lazım deyil, yeməklər üçün əla sarğı, qalan şərbət, soya sousu, bal, ədviyyat, xama, doğranmış qoz-fındıq və göyərtidir. Onları sizə uyğun olan nisbətlərdə qarışdıra bilərsiniz.
Konservləşdirilmiş ananaslar mağazalarımızın rəflərində çox keçmədən peyda oldu; Düşünürəm ki, məqaləni oxuduqdan sonra hər bir ev xanımı sadəcə olaraq növbəti bayram üçün təklif olunan salatlardan birini hazırlamağa borcludur.
Nuş olsun!
Dərc tarixi: 26.11.2017
Adətən, hər kəsin sevdiyi bayramlar üçün salatlar hazırlayırıq: Olivier, cır çubuqları ilə, Gəlin, Mimoza, kalamar ilə. Kişilər onları qidalı və zəngin dadlarına görə çox sevirlər.
Amma biz qadınlar bəzən turşu soğan və ya turşu xiyardan daha zərif yemək yemək istəyirik. Məsələn, ananas və toyuq ilə salat, ki, bu da "Lady's" (bu gözəl addır, elə deyilmi?) və ya "Tender" adlanır. Ancaq nə adlandırmasından asılı olmayaraq, çox sayda inqrediyentin qarışığı olmadan onun şirin və turş zərif dadını bəyənirik.
Məhsulların hamısı çox münasibdir və evinizə yaxın istənilən mağazadan əldə edə bilərsiniz. Həmçinin, salatın bütün maddələri qarışdırıla bilər, yalnız təbəqələrə qoyulmur, həm də öz üsulunuzla birləşdirilə bilər.
- Ananas və toyuq göğsü və şampinon ilə salat
Konservləşdirilmiş ananas və toyuq (toyuq döşü) və pendir qatları ilə salat
Bu salat şəffaf salat qabında və ya düz boşqabda çox gözəl görünür. Qatları görmək üçün istənilən dəyirmi formadan istifadə edə bilərsiniz, bəziləri kartondan düzəldir, bəziləri kiçikdirsə, biskvit halqasından istifadə edir.
Salat üçün toyuq filesi və ya döşdən istifadə edirik, ancaq hər hansı yaxşı qaynadılmış toyuq ətini götürə bilərsiniz, məsələn, barabanları kəsin. Əti sadəcə kəsmək və yaxşı çeynəmək lazımdır.
Unutmayın ki, salatlar üçün istənilən əti qaynar suda bişiririk ki, zülal qıvrılır və bütün ət suyu içəridə qalsın və bulyona getməsin, amma şorba bişiririksə, əksinə, əti soyuq suda bişirməyə başlayırıq. , yavaş-yavaş bir qaynağa gətirin ki, ət suyu bulyona daxil olsun.
Ancaq bu, belədir, bir təxribat, bu salata təzə xiyar da əlavə edə bilərsiniz, sonra təravət görünəcək. Ancaq xiyarın qabığını soymaq daha yaxşıdır.
Tərkibi:
- 1 qaynadılmış toyuq filesi
- 4 yumurta
- 6 dilim ananas
- 200 q sərt pendir
- mayonez
Qaynadılmış toyuq ətini doğrayın və bir qaba qoyun.
Ananas qabını açın və kəsin. Onları parça-parça alsam da kəsirdim. Mənə elə gəlir ki, onların ölçüsü zərif salat üçün çox böyükdür.
Bütün inqrediyentlər doğranıb və öz növbələrini gözləyirlər.
Salat qabının altını mayonezlə yağlayın, üstünə toyuq dilimləri səpin.
Sonra yenə bir qat mayonez, ardınca bir yumurta və yenidən sous.
Üst təbəqə ananas ilə qoyulur.
Ananas dilimlərinin üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin.
Klassik toyuq və ananas salatı resepti
Klassik resept, konservləşdirilmiş qarğıdalı əlavə etməklə verilən dadın daha böyük bir şirinliyini nəzərdə tutur.
Sərt pendiri də götürürük, çünki onu salata doğramaq lazımdır, yumşaq pendirlər isə öz formasını saxlamaya və bıçaq və ya sürtgəcdə sürtməyə bilər.
Artıq kublara kəsilmiş ananas ala bilərsiniz və ya onları yarım halqalara alıb özünüz kəsə bilərsiniz.
Tərkibi:
- Bir qaynadılmış toyuq döşü
- 3 yumurta
- Kiçik bir qab qarğıdalı
- Sərt pendir
- Konservləşdirilmiş ananas
Toyuqları doğrayın və ya liflərə ayırın.
Ananas bişirmək.
Gözəl təbəqələr əldə etmək üçün bir qəlibdən istifadə edəcəyik (özünüz edə bilərsiniz).
Salat qabının altını mayonezlə yağlayın.
1-ci sıra: qarğıdalı.
2-ci sıra: toyuq və mayonez.
3-cü sıra: rəndələnmiş yumurta və mayonez.
4-cü sıra: qarğıdalı.
5-ci sıra: ananas və mayonez.
6-cı sıra: pendir.
Formanı çıxarın.
Ananas, hisə verilmiş toyuq döşü və qarğıdalı ilə salat
Hisə verilmiş ət bütün yeməyə unikal dad verir.
Bu reseptdə şirin bolqar bibərindən istifadə edirik, amma bilirəm ki, hamı onu sevmir, ona görə də onu xiyarla əvəz edə bilərsiniz, dadı, əlbəttə ki, dəyişəcək, amma narazı olmayacaqsınız. Və salatın təravəti və incəliyi qorunacaqdır. Ağ hisə verilmiş toyuq əti götürmək daha yaxşıdır, lakin bu yoxdursa, hər hansı birini götürün.
Tərkibi:
- Dumanlı toyuq əti - 0,4 kq
- Konservləşdirilmiş ananas - 200 q
- Bolqar bibəri - 1 ədəd
- Konservləşdirilmiş qarğıdalı - 200 q
- sərt pendir - 150 q
- Mayonez - 5 osh qaşığı. l.
Pendir soyudulmalı və dilimlənməlidir. Sərt çeşidləri götürmək daha yaxşıdır, çünki bıçağa bulaşmazlar.
Hər bir sıra görünən təbəqələrdə çox gözəl bir dizayn əldə edin.
Bir konteynerə doğranmış hisə verilmiş toyuq əti, hazırlanmış pendir parçaları, ananas parçaları və qarğıdalı qoyun.
Bibəri soyun və incə doğrayın, sonra ümumi bir qaba qoyun.
Hər şeyi mayonezlə yağlayın.
Salatanı qızardılmış qırmızı bibər və ya çili ilə bəzəmək variantı da var.
Dadı pozmamaq üçün güclü ətirli əlavələr olmadan mayonez götürün.
Ananas və cır çubuqları ilə çox dadlı salat resepti (şəkillə)
Bu resept ailəmdə hələ sınaqdan keçirilməyib, həm də çox dadlı çıxdı. Yengeç çubuqları ilə salatlar üçün reseptlər və əvvəlki məqalədə onları necə seçmək olar. Burada toyuq ətini surimi əti ilə əvəz edirik.
Salatın bu versiyası da protein tərkibi ilə çox zəngindir. Yüngül mayonez götürsəniz və ya qatıqla qarışdırsanız, bayram yeməyinin pəhriz versiyasını da əldə edəcəksiniz.
Tərkibi:
- 6 qaynadılmış yumurta
- Ananas qutusu
- 150 qram sərt pendir
- Crab ətinin və ya çubuqların qablaşdırılması
- mayonez
Yumurta və ya üçü əzin və əvvəlcə mayonezin yanına qoyun.
İkinci sıraya xərçəng ətini qoyun, üstünə bir az mayonez tökün.
Üçüncü qatda, şirəsi olmayan bir bankadan ananas kublarını tökün.
Və pendiri üst qatına sürtün.
Ananas, toyuq, pendir və yumurta təbəqələri ilə salat
Müxtəlif əlavələr salata ləzzət verir, məsələn, qozun özü sağlamdır və pendir və toyuqdakı zülal ilə birlikdə ümumiyyətlə bədəndəki protein və mikroelementlərin çatışmazlığını dolduracaqlar. Gördüm ki, qozu nar və üzümlə əvəz etmək olar. Və dərhal fərqli adlar və fərqli dadlarla salatın tamamilə fərqli bir versiyasını əldə edəcəksiniz.
Həm də ananas meyvəsi şəklində çox gözəl bəzədilib, səthi qoz yarımları ilə düzəldilir.
Bu reseptdə qaynadılmış toyuq filesi istifadə edəcəyik.
Daha incə təbəqələr üçün bir deyil, eyni maddələrdən iki sıra düzəldin. Sadəcə ardıcıllığı yenidən təkrarlayın.
Tərkibi:
- fileto - 0,3 kq
- ananas - 0,2 kq
- Qızardılmış pendir - 0,2 kq
- qoz - 100 q
- mayonez
Hazırlanmış inqrediyentlərin sıralarını düzürük.
Birinci sıra: fileto kubları və mayonez
İkincisi: ananas və mayonez
Üçüncü: pendir (rəndələnmiş və ya kublar)
Dördüncüsü: qoz
Beşinci: ananas və mayonez
Altıncı: pendir
Ananaslı salatlar artıq çoxdan rus evdar qadınları üçün ekzotik və ya qeyri-adi bir şey deyildi. Həm şənlik, həm də gündəlik masaların tez-tez qonaqları olurlar. Təzə və ya konservləşdirilmiş meyvələr bir çox qəlyanaltılara orijinallıq əlavə edə bilər.
Tərkibi: 320 q meyvə konservi, eyni miqdarda toyuq filesi, 240 q yarı bərk pendir, 2 iri yumurta, sous, 70-80 q qoz, duz.
- Ət bişənə qədər bişirilir və kiçik parçalara bölünür. Qalan bulyon atılmamalıdır. Pəhriz şorbaları, həmçinin gravies və souslar hazırlamaq üçün uygundur.
- Ananaslar ətlə eyni dilimlərə kəsilir.
- Sərt qaynadılmış yumurta bütövlükdə kublara kəsilir.
- Yarım sərt pendir tərəvəz kəsici ilə doğranır.
- İlk dörd addımdan gələn maddələr istənilən qaydada salat qabına tökülür.
- Qarışdırıldıqdan sonra toyuq və ananas ilə salat səxavətlə sous ilə tökülür və duzlanır. Daimi mayonez də işləyəcək.
Qəlyanaltı doğranmış qoz-fındıq ilə bəzədilib.
Crab çubuqları ilə
Tərkibi: 5-6 cır çubuq, 160 q soyulmuş karides, mayonez və ketçup, 70 q yarı bərk pendir, 3 dövrə meyvə konservi, 70 q təzə ağ kələm, 5-6 st. l. şirin qarğıdalı, duz.
- Orijinal salat hündür geniş stəkanlarda verilir. Hər birinin dibinə xırda doğranıb əllə azca əzilmiş təzə kələm tökülür. Duzlanır və ketçup və mayonezdən ibarət sous ilə yüngülcə örtülür.
- Sonra şirin qarğıdalı taxılları və kiçik kublar meyvələri paylanır.
- Qalan şey, stəkanlara duzlu suda (3,5-4 dəqiqə) əvvəlcədən qaynadılmış cır çubuqları və dəniz məhsulları parçaları qoymaqdır. Tərkiblər sousla tökülür.
Ananas və cır çubuqlu salat qaba rəndələnmiş yarı bərk pendirlə bəzədilib.
Ananas və hisə verilmiş toyuq ilə salat
Tərkibi: 2 üzük meyvə konservi, qaba duz, 1 hisə verilmiş vetçina, 3 iri yumurta, 80 q yarı bərk pendir, təzə cəfəri, mayonez.
- Toyuq əti diqqətlə sümükdən kəsilir və kublara kəsilir.
- Şərbətdən meyvələr eyni şəkildə kəsilir.
- Yumurtalar əvvəlcə ortası möhkəm olana qədər qaynadılır, sonra incə sürtülür.
- Pendir ən böyük deşikləri olan sürtgəcdən istifadə edərək əzilir.
- Ananas və hisə verilmiş toyuq ilə müzakirə edilən salat təbəqələrə qoyulur.
- Onlarla öz zövqünüzə görə təcrübə edə bilərsiniz. Əsas odur ki, ət birinci gedir, yumurta və pendir qırıntıları isə sondur.
Qatları selektiv şəkildə duzlanır və qalın mayonezlə örtülür. Qəlyanaltı təzə cəfəri ilə bəzədilib.
Əlavə pendir ilə zərif qəlyanaltı
Tərkibi: 330 q konservləşdirilmiş meyvə, 170 q duzlu yarı bərk pendir, dadmaq üçün təzə sarımsaq, qalın mayonez.
- Ananas parçalarını süzgəcə qoyun. Bütün artıq şərbət meyvədən boşaldılmalıdır. Mayonezə duz ilə birlikdə bir az maye əlavə etmək olar. Bu, sousu daha dadlı edəcək.
- Pendir incə sürtülür, sarımsaq isə havan içində əzilir. Onun miqdarı evdə hər kəsin zövqünə uyğunlaşdırılır. Ancaq salatda ən azı minimum miqdarda sarımsaq olmalıdır.
- Meyvələr kiçik kublara kəsilir.
- Əvvəlki addımlarda hazırlanan maddələr ümumi bir qabda birləşdirilir. Onlar ortaya çıxan sousla səxavətlə ədviyyatlıdırlar.
Bitmiş yeməyi bəzəmək üçün bir az qızardılmış pendir qalmalıdır.
Toyuq, ananas və qarğıdalı ilə salat
Tərkibi: standart konserv meyvə konservləri, 4 böyük yumurta (əvvəlcədən bərk mərkəzə qədər qaynadılmış), standart qarğıdalı qutusu, iri toyuq döşü, duz, sous.
- Toyuq tam bişənə qədər bişirilir. Dərhal duz əlavə edə bilərsiniz. Sonra, ət liflərə parçalanır və yeməyin veriləcəyi qaba göndərilir. Üstünə sous, məsələn, sarımsaq və qaymaq və ya evdə hazırlanmış mayonez ilə bulaşmışdır.
- Sonra kiçik kublara qaynadılmış yumurta və şirin qarğıdalı ləpələrini tökün. Yenə sous şəbəkəsi var. Duz əlavə edə bilərsiniz.
- Yatmaq üçün ən son şey orta parçalara kəsilmiş ananasdır. Üstünə bir qat sous qoyulur.
Siz sadəcə olaraq toyuq ananası və qarğıdalı salatı üçün istifadə olunan bütün inqrediyentləri qarışdıra bilərsiniz.
Göbələk ilə bayram salatını necə hazırlamaq olar?
Tərkibi: 230 q konservləşdirilmiş meyvə, 340 q təzə şampinonlar və toyuq əti, yarım böyük soğan, 90 ml qaynadılmış su, 1 kiçik. bir qaşıq süfrə sirkəsi, 5 böyük yumurta, 160 q yarı sərt pendir, mayonez, duz.
- Əvvəlcə məhsulların istilik müalicəsini etməlisiniz. Yumurta, toyuq və göbələk buna məruz qalacaq. Birincilər ortası bərk olana qədər bişirilir. Ət hər hansı bir rahat şəkildə hazırlana bilər - qaynadılmış, qızardılmış, bişmiş. Göbələklər parçalara kəsilir və yumşaq olana qədər yağda qızardılır.
- Toyuq liflərinin ilk təbəqəsi bir qabda qoyulur. Sonrakı göbələklərdir. Mayonez paylanır.
- Soğan əvvəlcə ən incə yarım halqalara kəsilir, su və sirkə ilə tökülür və 12 dəqiqə buraxılır, sonra şampinonların üzərinə tökülür.
- Üstünə mayonezli miniatür yumurta kubları əlavə edilir. Sonra - incə rəndələnmiş pendir.
Sonda şərbətsiz orta meyvə parçaları ananas, toyuq və pendir ilə salata qoyulur.
Ananas və karides ilə
Tərkibi: miniatür təzə ananas, orta turş alma, 380 q uzun ağ düyü, yarım kilo böyük karides, tam stəkan ağır qaymaq, yarım stəkan konservləşdirilmiş ananas siropu, 30-40 q kərə yağı, bir çimdik təzə yer qara bibər və köri, duz.
- Əvvəlcə ağ taxılı yaxşıca yaxalamaq və tam bişənə qədər qaynatmaq lazımdır. Sonra, düyü bir süzgəcə qoyulur və buzlu su ilə yaxşı yuyulur.
- Ananasın qabığı soyulur və kiçik kublara kəsilir.
- Ekzotik meyvə parçaları ərinmiş yağda bir-iki dəqiqə qızardılır və boşqaba qoyulur. Prosedura alma kubları ilə təkrarlanır. Yaranan yağ və meyvə şirəsinin qarışığından istifadə edərək, əridilmiş dəniz məhsulları qızıl qəhvəyi rəngə qədər bişirilir.
- Krem bir qazana tökülür. Onlara şərbət, dadmaq üçün duz və ədviyyatlar əlavə olunur. Kütləvi aşağı istilikdə qalınlaşmalıdır.
- İlk üç addımda hazırlanan məhsullar salat qabında birləşdirilir və sousla ədviyyat edilir.
Hazır qəlyanaltını şəkərsiz kokos lopaları ilə bəzəyə bilərsiniz.
Tay meyvə salatı "Bangkok"
Tərkibi: təzə ananas, 2 şirin və turş alma, armud, şirin yetişmiş manqo, şaftalı, üzümün kiçik budağı, 40 q moruq, hər biri 30 q anakardiya, fındıq və badam, 60 q şəkər qamışı.
- Böyük bir ananas əvvəlcə yuxarıdan çıxarılır, sonra nüvəsi kəsilir. Şirin pulpa orta kublara kəsilməlidir və dərhal hazırlanmış dərin qabda yerləşdirilməlidir.
- Hər iki alma qabığı soyulur və təsadüfi doğranır. Parçaların yarısı mikrodalğalı sobada yumşaq olana qədər bişirilir. Qalan meyvə dilimləri quru bir qızartma qabda qızardılır. Meyvələr suyu buraxan kimi onlara təzə moruq tökülür. Bu gələcək salat üçün sous olacaq.
- Reseptdə qeyd olunan bütün qoz-fındıq məhlulda əzilir.
- Bütün qalan meyvələr soyulur, yuyulur və kublara kəsilir. Üzümü yarıya bölmək kifayətdir. Toxumlar varsa, çıxarılmalıdır.
- Təzə doğranmış meyvələr ananas kubları olan bir konteynerə dökülür. Mikrodalğalı sobadan yumşaldılmış alma da ora qoyulur.
- Bu orijinal şirin qəlyanaltı tavadan sousla ədviyyatlıdır.
Zəriflik qoz qırıntıları ilə bəzədilib.
Pendir və sarımsaq ilə
Tərkibi: 280 q yarı bərk pendir, 330 q meyvə konservi, yüngül mayonez, dadmaq üçün təzə sarımsaq, 130 q arugula, ispanaq, dadmaq üçün istənilən ədviyyat, duz.
- Yarım sərt pendir orta ölçülü deşikləri olan sürtgəcdən istifadə edərək əzilir. Sonra dərin, geniş bir salat qabına köçürülür.
- Şərbət konservləşdirilmiş meyvədən süzülür. Hər bir ananas dilimi kağız salfetlər ilə qurudulur və ya hazır qəlyanaltıda artıq maye olmaması üçün əvvəlcədən düz bir qaba qoyulur.
- Hazırlanmış meyvələr kiçik kublara kəsilir və yarı sərt pendir ilə konteynerə tökülür.
- İştah açıcı mayonez, sarımsaq və duz qarışığı ilə ədviyyatlıdır. Tərkiblər yaxşıca qarışdırılır.
Konservləşdirilmiş ananaslar universal məhsuldur, çünki onlar yalnız desertlərdə deyil, həm də salatlarda, hətta isti yeməklərdə də istifadə edilə bilər. Çoxları düşünə bilər ki, bu meyvə, ət və mayonezin birləşməsi sadəcə mümkün deyil. Əslində, bu ananas salatı çox dadlı və doyurucu çıxır. Yeməklərlə təcrübə edə və yeni və qeyri-adi yeməklər əldə edə bilərsiniz.
Seçim №1
Bu salat üçün aşağıdakı maddələri götürməlisiniz: yarım kiloqram toyuq əti (istənilən hissə, məsələn, fileto, döş və ya ayaq), bir banka ananas və qarğıdalı, 3 yumurta, təxminən 120 q pendir və sarğı üçün mayonez.
Pişirmə prosesi
Maraqlısı odur ki, bu salatı qatlaya və ya sadəcə qarışdıra bilərsiniz. Birinci variantı nəzərdən keçirək.
Seçim № 2
Pendirli bu ananas salatı çox incə və yüngüldür. Sadə və tez hazırlanır. Bu yemək üçün aşağıdakı maddələri götürməlisiniz: bir banka konservləşdirilmiş ananas və şampinonlar. Bundan əlavə, sizə 3 toyuq döşü, təxminən 150 q pendir, göyərti və mayonez lazımdır. Bu sarğı istifadə etmirsinizsə, onu xama ilə əvəz edin.
Pişirmə prosesi
Bu salatı tamamilə fərqli şəkildə təqdim etmək olar;
- Bu versiyada toyuq qaynadılmış deyil, sobada bişirilir. Bunu etmək üçün əvvəlcə döşləri duz və istiot edin, sonra 180 dərəcəyə qədər qızdırılmalı olan sobaya 35 dəqiqə qoyun.
- Bütün maddələr incə doğranmalıdır. Onlar bu ardıcıllıqla düzülür: göbələk, ananas, toyuq, ananas, göbələk, göyərti, bir az mayonez və üstünə xırda doğranmış pendir.
Seçim № 3
Bir çox ailənin bayram süfrəsində ananaslar var. Bu yeməyi hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsulları götürməlisiniz: böyük bir qutu ananas, 4 yumurta, təxminən 120 q pendir, eyni miqdarda cır çubuqları, kahı, göyərti və mayonez.
Pişirmə prosesi
- Pendir, cır çubuqları və qaynadılmış yumurtalar orta ölçülü kublara kəsilməlidir. Şüyüdləri incə doğrayın. Bütün maddələri qarışdırın və mayonezlə ədviyyat edin. Bir az ədviyyat əlavə etmək istəyirsinizsə, bir diş sarımsaqdan istifadə edin.
- Salat qeyri-adi bir şəkildə düzülür. Ananas üzüklərini düz bir qabın üzərinə, sonra isə digər inqrediyentləri üzərinə qoyun. Üstünə bir az qara bibər səpə bilərsiniz.
Seçim № 4
Ananas salatı, reseptini indi nəzərdən keçirəcəyik, çox təzə və dadlı çıxır. Bu yeməyi şübhəsiz ki, çox adam sevindirəcəkdir. Bu seçim üçün aşağıdakı maddələri götürün: təzə ananas, 320 q soyulmuş karides. Sarğı üçün sizə lazımdır: 2 osh qaşığı. limon qaşıqları və eyni 3 osh qaşığı. zeytun yağı qaşıqları, sanki bir damla bal, göyərti, duz və istiot.
Pişirmə prosesi
- Ananasın yarısını kəsin və kəskin bıçaq və ya qaşıq istifadə edərək ortasını çıxarın. Divarların toxunulmaz qalması vacibdir, çünki bu, bizim "boşqabımız" olacaqdır.
- Ananasın pulpasını kublara kəsmək lazımdır. Əsas odur ki, bunu etməzdən əvvəl sərt nüvəni çıxarın.
- Təmiz karides duzlanmalı və sonra hər tərəfdən iki dəqiqə zeytun yağında qızardılmalıdır.
- İndi sarğı ayrıca hazırlayın. Bunu etmək üçün portağal və limon suyu, bal, şəkər, doğranmış göyərti, bir az zeytun yağı, duz və istiot qarışdırın. Sousu hamarlanana qədər hərtərəfli qarışdırmaq lazımdır.
- Karides və ananası bir qabda birləşdirin, sarğı əlavə edin və qarışdırın. Sonra ananasın yarısına qoyun. Bu ananas salatını adi mayonezlə də vermək olar.
Seçim № 5
Bu ananas salatı əvvəlki versiyaya bənzəyir, lakin hazırlamaq bir az daha çətindir. Bu yemək üçün aşağıdakı maddələr lazımdır: təzə ananas, 25 kral karidesi, kiçik bolqar bibəri, avokado, pırasa və arugula. Sarğı üçün sizə lazımdır: 3 osh qaşığı. limon suyu qaşıqları, 100 ml zeytun yağı, 3 çay qaşığı taxıl xardal və eyni miqdarda rəndələnmiş zəncəfil, duz və istiot.
Pişirmə prosesi
- Əvvəlki versiyada olduğu kimi, ananasın qabığını kəsib soymaq lazımdır.
- Meyvə və tərəvəzləri kublara, soğanı isə yarım halqalara kəsin.
- Karidesin qaynadılması lazımdır, bu, təxminən 4 dəqiqə çəkəcək.
- Soyunma maddələrini bir bankada qarışdırın, qapağı bağlayın və bir neçə dəfə silkələyin. Hazırlanmış sousla salatı səpin.
- Ananasın dibinə arugula, üstünə isə kahı qoyun.