Kā pagatavot ķirbju krēmzupu biezenī. Krēmīga ķirbju zupa - receptes ar rudens garšu. Krēmīga ceptu ķirbju zupa

Līdzīgus krēmīgus ēdienus var atrast jebkurā restorānā mājās tie tiek gatavoti galvenokārt bērniem. Tomēr pieaugušie var baudīt arī krēmīgu ķirbju zupu. Galvenais ir iemācīties to pareizi pagatavot, tad ēdiens izrādīsies garšīgs, ēstgribu un aromātisks.

Kā pagatavot ķirbju biezeņa zupu

Ēdienu gatavo dažādās variācijās: kā galveno sastāvdaļu izmantojot tikai ķirbi vai kombinējot ar citiem dārzeņiem, sēnēm, gaļu vai zivīm. Daži pavāri pat garšo zupas ar augļiem un žāvētiem augļiem, kokosriekstu pienu, alkoholiskajiem dzērieniem (vīnu, konjaku, viskiju utt.), riekstiem un sezama sēklām. Ideālas garšvielas ķirbju krēmzupām ir salvija, rozmarīns, oregano, sarkanie pipari, baziliks, kardamons, paprika, kurkuma, ingvers un muskatrieksts.

Kā pagatavot ķirbju biezeņa zupu? Daudzus cilvēkus interesē atbilde uz šo jautājumu. Neskatoties uz recepšu daudzveidību, ķirbju biezeņzupām ir viena un tā pati pagatavošanas tehnoloģija: vispirms dārzeņus cep, vāra vai sautē, pēc tam tos apvieno ar buljonu un sasmalcina, izmantojot blenderi. Rezultāts ir sātīgs, vitamīniem bagāts, barojošs, mazkaloriju ēdiens. Taču, lai ķirbju biezeņa zupa iegūtu patīkamu garšu, jāievēro vairāki noteikumi:

• visām sastāvdaļām jābūt pilnībā sagatavotām, gaļai jābūt izņemtai no kauliem un izjauktai mazos gabaliņos;
• Jūs varat uzlabot ēdiena garšu, pievienojot piena produktu (sieru, sviestu, pienu vai krējumu);
• Jūs varat pagarināt zupas derīguma termiņu, to vēlreiz uzvārot pēc sagatavoto dārzeņu un gaļas pārvēršanas biezenī.

Ķirbju krēmzupas receptes

Ir zināms, ka ķirbis ir viens no veselīgākajiem dārzeņiem un harmoniski sader ar daudziem citiem augļiem. Tā regulāra lietošana palīdz uzturēt normālu vielmaiņu, veicina labu zarnu motilitāti un uzlabo garastāvokli. Ķirbju diētiskā biezeņa zupa ir ideāla izvēle cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru, jo dārzeņu ēdiens labi piesātina ķermeni un tam ir ļoti zems kaloriju saturs. Zemāk ir receptes vienkāršām un ātri pagatavojamām krēmīgām ķirbju zupām.

Ar krējumu

Šī ēdiena unikālā īpašība ir tā spilgtā, atpazīstamā garša. Ķirbju biezeņa zupu no Yulia Vysotskaya var kombinēt ar jebkādām papildu sastāvdaļām, tāpēc nebaidieties eksperimentēt un pievienot receptei kaut ko savu. Gatavo produktu ledusskapī var uzglabāt ilgu laiku, tāpēc aizņemtas mājsaimnieces to var nekavējoties pagatavot lielos daudzumos. Kā pagatavot ķirbju zupu?

Sastāvdaļas:

• ķirbju mīkstums bez sēklām – 300 g;
• liels sīpols;
• kartupeļi - 2 gab.;
• ķiploka daiviņa;
• krējums - ½ ēdamkarote;
• sausais baltvīns - 100 ml;
• olīveļļa - 2 ēdamk. l.;
• vistas buljons - 1 l;
• sauss un rīvēts ingvers - 1 tējk;
• citas garšvielas.

Gatavošanas metode:

1. Kartupeļus nomizo, ķirbi nomizo, sagriež kubiņos.
2. Smalki sagrieziet sīpolu un ķiploku un apcepiet tos kopā uz pannas ar biezu dibenu 2-3 minūtes.
3. Traukā pievieno kartupeļus un ķirbi, īsi apbrūnina, dārzeņus pārlej ar vīnu un gaļas buljonu. Garšojiet ēdienu ar ingveru un citām garšvielām.
4. Pēc 25 minūtēm, izmantojot blenderi/kombaini, samaisa biezzupu līdz vajadzīgajai konsistencei. Ielejiet masā krējumu, vēlreiz uzvāriet zupu, izrotājiet to ar zaļumiem un garšojiet ar skābo krējumu.

Ar vistu

Sātīga un garda ķirbju biezeņa zupa ar vistu ir ideāla maltīte aukstajā sezonā. Pasniegt šo ēdienu viesiem nav kauna, un to var izdarīt tieši ķirbī – tas piešķirs krēmzupai interesantu izskatu. Lieliska piedeva zupai būtu ķiploku vai tomātu grauzdiņi, grauzdiņi vai krekeri, kas pagatavojas ļoti ātri. Kā pagatavot ķirbju krēmzupu?

Sastāvdaļas:

• vistas fileja - 0,5 kg;
• baziliks - 2 zariņi;
• ola;
• ķirbis - līdz 900 g;
• ķirbju sēklas;
• dilles - 1 ķekars;
• 33% krējums - 1 ēd.k.;
• garšvielas

Gatavošanas metode:

1. Ķirbim noņemiet mizu (ir ērti nomizot ar nazi, bet tas jādara plāni).
2. Sildiet mazus augļu gabaliņus mikroviļņu krāsnī 5 minūtes vai vāriet, līdz tie ir mīksti. Pēc tam dārzeņus jāsasmalcina ar blenderi.
3. Sakuļ olu viendabīgā vistas filejas maisījumā (tā atsevišķi jāsamaļ ar gaļasmašīnu vai blenderi), pievieno zaļumus un garšvielas.
4. Uzvāra litru ūdens/buljona, no iegūtās masas veido kotletes, ar karoti liek tās verdošā šķidrumā.
5. Vāra kotletes 5 minūtes, tad pievieno ķirbju biezeni un vāra trauku vēl 7 minūtes.
6. Ielejiet uzkarsēto krējumu pannā un pēc pāris minūtēm noņemiet no plīts, neļaujot zupai vārīties.
7. Apgrauzdē nomizotās ķirbju sēklas un uzkaisa tās uz gardās bļodiņās salietās biezeņzupas.

Lēnā plītī

Viegla un barojoša, garšīga, koša ķirbju biezeņa zupa lēnajā plītē pasargās no rudens blūza, piesātinot organismu ar lietderīgām vielām. Šis ēdiens stiprina imūnsistēmu un palīdz uzturēties labā formā, savukārt tā pagatavošana aizņem minimālu laiku. Vitamīnu trūkuma periodā jūs nevarat atrast piemērotāku pārtiku. Zemāk ir ķirbju biezeņa zupas recepte lēnajā plītē ar fotoattēlu.

Sastāvdaļas:

• ķirbju mīkstums bez sēklām, miza – 0,3 kg;
• sviests - 50 g;
• burkāns;
• cepamā eļļa;
• sīpoli - 2 gab.;
• kartupeļi - 4 gab.;
• vidēji trekns krējums – 0,4 l.;
• ķiploka daiviņas - 2 gab.

Gatavošanas metode:

1. Sasmalciniet nomizotus dārzeņus.
2. Ierīcē aktivizējiet opciju “Cepšana”, iesmērējiet bļodu ar eļļu un ievietojiet tajā ķiplokus, sīpolus, burkānus, ķirbja mīkstumu un kartupeļus. Pārklājiet multivarku ar vāku.
3. Kad atskan signāls, ierīce jāpārslēdz dzēšanas režīmā.
4. Pēc stundas sautētais dārzeņu maisījums jālej citā bļodā un sablenderē ar iegremdējamo blenderi.
5. Pēc tam lēnām pievienojiet krējumu, turpinot kult maisījumu. Ja biezzupa ir bieza, atšķaida to ar vārītu pienu vai ūdeni un vēlreiz uzvāra.

Ar sieru

Tā kā ķirbju zupa satur taukos šķīstošos komponentus, ir svarīgi uzlabot to uzsūkšanos organismā. Šim nolūkam trauku atšķaida ar pienu, kausētu sviestu un krējumu. Gardēžiem tomēr patīk ķirbju biezeņa zupa ar sieru, un var izmantot dažādas šķirnes. Šāda ēdiena sastāvdaļu garšu palīdz atklāt dažādas garšvielas: melnie pipari, lauru lapas, rozmarīns, salvija, ingvers. Kā pagatavot ķirbju biezeņa zupu?

Sastāvdaļas:

• liels sīpols;
• ķiploka daiviņas – 3 gab.;
• ķirbju mīkstums – 0,7 kg;
• garšvielas, no kurām izvēlēties;
• krējums 11% – 1 ēd.k.;
• zema tauku satura skābs krējums - 4 ēdamk. l.;
• olīveļļa - 3 ēdamk. l.;
• Parmezāna siers - 70 g.

Gatavošanas metode:

1. Sīpolu un ķiploku smalki sagriež, dārzeņus apcep uz pannas ar biezām sienām (pietiek ar 3 minūtēm).
2. Ķirbi sagriež mazos kubiņos un pievieno sīpoliem un ķiplokiem. Pēc 5 minūtēm sastāvdaļām pievieno nedaudz ūdens, kad uzvārās, samazini uguni un vāra ķirbi, līdz tas ir mīksts (tas aizņem vidēji 12 minūtes).
3. Ar blenderi saputo sastāvdaļas līdz pastas konsistencei, uzvāra maisījumu, pārlej ar krējumu, pagaršo un patur uz plīts 3 minūtes.
4. Pēc pannas noņemšanas no plīts aizveriet to, ļaujiet traukam nostāvēties 20 minūtes, pēc tam pārkaisiet ar rīvētu sieru (ja izvēlējāties citu, mīkstāku siera veidu, ērtības labad varat vispirms sasaldēt un pēc tam sarīvēt).

Ar garnelēm

Pagatavot šādu ēdienu nav īpaši grūti; recepti ir daudzkārt pārbaudījuši šefpavāri, tāpēc jums nav jāuztraucas par garšas rezultātiem. Ķirbju biezeņa zupa ar garnelēm jāvāra, izmantojot buljonu (labāk ir vistas gaļa, bet var izmantot arī gaļu), un sanāks sātīgāks ēdiena variants. Zemāk ir detalizēts apraksts ar fotogrāfijām, kā mājās pagatavot krēmīgu ķirbju zupu.

Sastāvdaļas:

• maza spuldze;
• ķirbis bez sēklām, miza - 0,4 kg;
• dārzeņu eļļa;
• kartupeļi - 2 gab.;
• krējums - 1 ēdamkarote;
• dārzeņu/vistas buljons – 0,7 l;
• nomizotas garneles – 0,2 kg;
• čili;
• zaļo sīpolu spalvas - 3 gab .;
• garšvielas

Gatavošanas metode:

1. Vispirms sasmalciniet dārzeņus: sīpolus mazos kubiņos, ķirbi un kartupeļus lielos.
2. Dārzeņus liek pannā ar uzkarsētu eļļu.
3. Tālāk jums vajadzētu ielej buljonu dārzeņos, vāra tos, līdz tie ir mīksti, pēc tam samaisiet biezeni un ielejiet krējumu.
4. Ķirbju biezeņzupu ar krējumu nogaršo un uzvāra.
5. Smalki sagriež čili piparus, apcep garneles 3 minūtes, pēc tam sajauc tās ar pipariem un vēl pāris minūtes patur uz uguns.
6. Zaļie sīpoli ir smalki sagriezti.
7. Gatavās garneles liek uz šķīvjiem, pārlej ar ķirbju krēmzupu, pārkaisa ar zaļajiem lociņiem.

Ar pienu

Šis ir ātrs un ļoti veselīgs ēdiens, kas ir viegli sagremojams un satur maz kaloriju. Gatavu ķirbju biezeņa zupu ar pienu var aromatizēt ar ķiploku grauzdiņiem/drupačām, grauzdētām saulespuķu sēklām, sezama sēklām, svaigiem garšaugiem, zema tauku satura skābo krējumu. Ja vēlaties pagatavot liesu ēdienu, vāriet zupu ar dārzeņu, nevis gaļas buljonu.

Sastāvdaļas:

• kausēts sviests - 50 g;
• kartupeļi - 0,4 kg;
• ķirbju mīkstums – 0,5 kg;
• puravi – 1 gab.;
• garšvielas;
• piens - 0,5 l.

Gatavošanas metode:

1. Uzvāra ūdeni, pievieno mazus kartupeļu kubiņus, šķidrumu sāli.
2. Pēc 40 minūšu kartupeļu vārīšanas pievienojiet tam apceptos ķirbja un puravu gabaliņus. Pagatavojiet dārzeņus 10 minūtes.
3. Kad zupa vārās, ielej pienu un vēlreiz uzvāra šķidrumu, nepārtraucot maisīšanu.
4. Ielejiet sastāvdaļas blendera traukā un samaisiet.

Ar ingveru

Zināms, ka ķirbis ir vitamīniem bagāts, viegli sagremojams auglis, tāpēc ir ārkārtīgi svarīgi to iekļaut bērnu uzturā. Turklāt ēdienā iekļautais ingvers piešķir tam pretvīrusu īpašības, kas padara zupu vēl vērtīgāku rudens-ziemas periodam. Gatavā ķirbju biezeņa zupa ar ingveru un krējumu izskatās ļoti pievilcīga, ar maigu, pikantu garšu, satur minimālu kaloriju daudzumu, tāpēc ideāli piemērota ne tikai pusdienām, bet arī vakariņām.

Sastāvdaļas:

• burkāns - 1 gab.;
• svaiga ingvera sakne - 30 g;
• maza selerijas sakne;
• svaiga olīveļļa - 2 ēdamk. l.;
• ķirbju mīkstums – 0,4 kg;
• spuldze;
• garšvielas;
• ķiploka daiviņas - 2 gab.

Gatavošanas metode:

1. Vispirms jāizcep ķirbja gabaliņi, lai tie kļūst smaržīgi un mīksti.
2. Smalki sagrieziet ķiploka daiviņas, smalki sagrieziet sīpolu un sarīvējiet ingvera sakni. Uzkarsē katliņu un eļļā apcep uzskaitītās sastāvdaļas.
3. Pievienojiet ķirbju, selerijas sakni un burkānu skaidas dārzeņiem, kad tie ir zeltaini.
4. Ielejiet ar glāzi vārīta ūdens, pārklājiet trauku ar vāku, atstājot ēdienu uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes.
5. Ielejiet buljonu atsevišķā traukā, dārzeņus sasmalciniet ar blenderi. Apvienojiet iegūto biezputru ar buljonu, sezonu un uzvāriet.

Ar seleriju

Šī ir klasiska franču ķirbju zupas versija. Tās pagatavošanai piemērotas gan sakņu, gan kātu selerijas. Labāk izvēlēties ķirbi, kas nav pārāk salds, spilgti oranžs - tas piešķirs ēdienam skaistu krāsu. Neskatoties uz to, ka ķirbju biezeņa zupa ar seleriju tiek vārīta ūdenī, bez gaļas vai jūras veltēm, tā izrādās ļoti barojoša un apmierinoša. Zemāk mēs detalizēti un ar fotogrāfijām aprakstām, kā pagatavot liesu ķirbju zupu-biezeni.

Sastāvdaļas:

• kartupeļi - 2 gab.;
• apstādījumi;
• ķirbju mīkstums – 0,6 kg;
• jauni burkāni;
• jebkura selerijas - 100 g;
• sauss baziliks, oregano - ½ tējk;
• spuldze;
• sezama;
• eļļa cepšanai.

Gatavošanas metode:

1. Ķirbi nomizo, izņem sēklas un kopā ar kartupeļiem sagriež kubiņos. Nomizotus burkānus, selerijas un sīpolus sagriež nelielos kubiņos.
2. Lai pilnībā atklātu dārzeņu garšu, tos vispirms apcep rafinētā eļļā 5-7 minūtes. Vispirms pannā nonāk ķirbis, pēc tam kartupeļi un selerijas (dārzeņi ir bieži jāmaisa). Burkānus un sīpolus pievieno kā pēdējo.
3. Pēc tam komponenti jāvāra līdz mīkstam, pēc tam, kad tie ir pievienoti garšvielām.
4. Katliņā vajag uzvārīt tik daudz ūdens, lai nosegtu dārzeņus. Pēc tam šeit tiek pārnesti cepti komponenti, tvertne tiek pārklāta ar vāku, un uguns tiek samazināts līdz minimumam.
5. Zupa jānoņem no plīts, kad visi augļi kļūst mīksti.
6. Kad dārzeņi ir nedaudz atdzisuši, tos sasmalcina, izmantojot blenderi. Pasniedziet gardu ķirbju biezeņa zupu, pārkaisītu ar sezama sēklām un svaigiem zaļumiem.

Video

Garda un veselīga krēmīga ķirbju zupa ir lielisks veselīga uztura variants visai ģimenei. Papildus galvenajai sastāvdaļai - apelsīnu dārzenim, traukā var būt gaļa, jūras veltes, piena produkti un citas sastāvdaļas. Zupas maigā tekstūra un lieliskais sastāvs ir piemērotas kā pārtika pieaugušajiem un maziem bērniem. To var ēst tie, kuriem ir veselības problēmas, jo īpaši gremošanas un endokrīno orgānu darbības traucējumi.

Galvenais, gatavojot šo ēdienu, ir iepriekš sagatavot visas sastāvdaļas, jo zupa tiek pagatavota ļoti ātri - mazāk nekā pusstundā, neskatoties uz vairākiem gatavošanas procesiem. Trauka konsistence ir maiga, viegla ar pārsteidzošu garšu un aromātu. Šī zupa būs lieliska alternatīva tradicionālajiem pirmajiem ēdieniem, ko visas saimnieces gatavo katru dienu savās virtuvēs.

Ēdienu gatavo, pamatojoties uz:

• ķirbju mīkstums – 0,5 kg;
• sīpoli;
• sviests - 20 g;
• buljons vai ūdens - 350 ml;
• malti melnie pipari;
• burkāni - 1 mazs sakņu dārzenis;
• ķiploki - pāris krustnagliņas;
• olīveļļa - 20 ml;
• malts ingvers - pēc garšas;
• sāls;
• krējums - 3 ēd.k.

Vispirms jums ir nepieciešams nomizot un sasmalcināt visus dārzeņus. Ķirbi un burkānus sagriež lielos gabaliņos, sīpolus pusgredzenos, ķiplokus mazos kubiņos. Pēc tam dziļā traukā - pannā vai katliņā jāuzsilda abas receptē izmantotās eļļas un jāapcep ķiploki un sīpoli. Jāpievieno arī burkāni, šķipsniņa muskatrieksta un ingvera, ielej kausu buljona vai ūdens un pārklāj ar vāku. Vāra dārzeņus uz lēnas uguns 12 minūtes.

Kad burkāni kļūst mīksti, katliņā pievieno galveno produktu - ķirbi, nedaudz apcep un piepilda ar buljonu, lai tas pilnībā nosegtu visas trauka sastāvdaļas. Tas viss jāvāra apmēram 25 minūtes, līdz visi produkti ir pilnībā gatavi. Beigās pievieno sāli un piparus.

Pēc dārzeņu vārīšanas ielejiet šķidrumu bļodā un ar iegremdējamo blenderi sasmalciniet dārzeņus, pārvēršot tos biezenī. Buljonu pievieno dārzeņiem pakāpeniski, līdz tiek iegūta vēlamā zupas konsistence. Kad trauks gatavs, atkal jāliek uz plīts, uzliek zemu uguni, pārlej ar krējumu, visu apmaisa, uzvāra. Gatavo produktu tūlīt pēc sagatavošanas ielej plāksnēs. Virsu var izrotāt ar pētersīļiem vai seleriju.

Kā pagatavot ar vistu?

Barojoša, bet mazkaloriju zupa no ķirbja un maigas vistas filejas. Tam jābūt mazu bērnu un pieaugušo uzturā, jo tas palīdzēs iekšējiem orgāniem darboties pareizi un bez kļūmēm. Ķirbis piesātinās organismu ar karotīnu, vitamīniem un mikroelementiem, bet gaļa ar olbaltumvielām, kas iesaistītas šūnu struktūrā. Jūs varat ēst šo zupu brokastīs, pusdienās vai vakariņās. Tas ir viegls, ātri uzsūcas organismā, nerada smaguma sajūtu.

Jūs varat pagatavot ēdienu no:

• vistas fileja - 0,5 kg;
• ķirbji – 550 g;
• burkāni - pāris gabali;
• sviests - 40 g;
• augu tauki - 60 ml;
• Lūks;
• baltmaize - dažas šķēles;
• ķirbju sēklas;
• ķiploki - 2-4 daiviņas;
• krējums - 180 ml;
• sāls, pipari;
• dilles, pētersīļi vai selerijas.

Vistas fileju vajadzētu nomazgāt, nomizot no plēves, sagriezt gabaliņos un likt uz uguns, pārlejot ar tīru ūdeni. Ķirbi nomizo, sagriež vidēja izmēra kubiņos un liek uz cepešpannas, kas iepriekš ietaukota ar augu taukiem. Tam jāpievieno garšvielas, sāls un caur presi izlaista ķiploka daiviņa. Dārzeņiem uzsmērē eļļu un visu nosūta cepeškrāsnī cepšanai. Dārzeņu gatavošanas laiks ir 15-20 minūtes 190 grādu temperatūrā (cep, līdz gatavs).

Kamēr ķirbis vārās, katliņā apcep sīpolu, atlikušos ķiplokus un burkānus. Pēc zelta garozas parādīšanās dārzeņus nosūta uz gaļu un pagatavo līdz mīkstam. Beigās visus produktus apvieno un sasmalcina, izmantojot blenderi. Zupas biezumu regulē pēc gaļas vārīšanas atlikušais buljons. Pirms pasniegšanas brūvējumam pievieno krējumu, visu saputo, sālīt pēc garšas un pasniedz. Pa daļām sadalītos šķīvjos biezenim virsū liek ceptus grauzdiņus, kaltētas sēklas un garšaugus.

Iespēja smalkam ēdienam ar krējumu

Krēmveida ķirbju zupa ar krējumu tiek gatavota daudzās valstīs, un dažās tā tiek pielīdzināta nacionālajam ēdienam. Šāds gods šim ēdienam nav bez pamata, jo tam ir maiga, patīkama garša, tas ir ātri pagatavojams un ir neticami veselīgs ķermenim.

Jūs varat pagatavot zupu 35-40 minūtēs no:

• ķirbji – 0,4 kg;
• kartupeļi - pāris vidēja izmēra bumbuļi;
• burkāni - vairāki lieli sakņu dārzeņi;
• spuldzes;
• zemes muskatrieksts - līmenī tējkarote;
• biezs krējums - 0,5 glāzes;
• sāls, pipari;
• kaltēti augi.

Burkāni, ķirbis un kartupeļi ir jānomizo, jānomazgā un jāsagriež apmēram tāda paša izmēra kubiņos. Ielieciet tos katliņā, pievienojiet nedaudz ūdens un vāriet uz lēnas uguns, līdz tie ir gatavi.

Atsevišķi uz pannas eļļā apcep sīpolu gredzenus līdz zeltaini brūnai, apvieno ar dārzeņiem, pievieno garšvielas. Ar iegremdējamo blenderi sasmalcina visus produktus biezenī, pievieno krējumu un liek uz uguns. Kad maisījums sāk vārīties, nepieciešams izslēgt uguni, zupu ielej bļodiņās un pasniegt viesiem, pievienojot garšvielas.

Ar pievienotiem kartupeļiem

Kas gan būtu zupa bez ikviena mīļākajiem kartupeļiem? Tieši tā droši vien domāja pavārs, kad nolēma vienā ēdienā apvienot kartupeļus un ķirbi. Tas ir ideāls variants tiem, kuri nevēlas savā ēdienā bagātīgu apelsīnu dārzeņa garšu. Kartupeļi to lieliski apslāpē, papildina ēdienu, un sastāvā esošais piens piešķir tai maigu garšu un pārsteidzošu tekstūru.

Lai pagatavotu zupu, jums jāuzkrāj:

• ķirbju mīkstums – 350 g;
• kartupeļi - 350 g;
• sviests - 40 g;
• piens - 1 ēdamkarote;
• pipari, sāls.

Ķirbju un kartupeļu bumbuļus nomizo, sagriež lielos kubiņos un liek traukā vārīšanai. Ūdeni vai buljonu pievieno tā, lai tas tikai nedaudz pārklātu dārzeņus. Pēc vārīšanas pagatavojiet ēdienu zem vāka, līdz tas ir gatavs.

Tālāk dārzeņus jāsasmalcina viendabīgā masā, jāpievieno sezona, jāpievieno sāli un piparus. Pēc tam to visu pārlej ar pienu, pievieno sviestu un karsē uz uguns līdz vārās. Beigās var pievienot svaigus vai kaltētus garšaugus. Šo zupu ir labi pasniegt ar baltmaizes grauzdiņiem.

Ar ingveru

Ķirbju zupa ar ingveru un garšvielām ir tradicionāla marokāņu virtuvē. Tas izrādās aromātisks un diezgan sātīgs, neskatoties uz lieso sastāvu.

Jūs varat pagatavot ēdienu no:

• ķirbji (jebkura šķirne) – 0,4 kg;
• ingvers - 25 g;
• kartupeļi - pāris vidēji bumbuļi;
• sīpoli;
• lauru lapa;
• ūdens - 450 ml;
• kuskuss – 6 ēdamk.;
• augu eļļa - 30 ml;
• sāls - pēc garšas;
• ķiploki - pāris krustnagliņas;
• sviests - 20 g;
• koriandrs, malti melnie pipari;
• vārīts ūdens - apmēram 8 glāzes.

Visus dārzeņus nomizo un sagriež tieši pirms vārīšanas. Vispirms katliņā apcep kubiņos sagrieztus sīpolus, tad pievieno rīvētu ingvera sakni un smalki sagrieztu ķiploku. Nākamais ir nepieciešamais koriandra, piparu un lauru lapas daudzums. Tas viss ir jācep apmēram 60 sekundes.

Tālāk kartupeļus sūta cepšanai, sagriež kā zupai un ķirbi, pievieno karstu ūdeni un visu vāra apmēram 25 minūtes. Gatavošanas beigās lauru lapa ir jāizņem no ūdens, pretējā gadījumā tā bezcerīgi sabojās gatavā ēdiena garšu. Gatavos dārzeņus sablenderē ar blenderi un noliek malā.

Tikmēr atsevišķi traukā kuskusu (turku valodā graudus sauc par “bulgur”) tvaicē ar ūdeni, pievienojot nedaudz sāls. Kad graudaugi ir pagatavoti, tie jāpievieno zupai un jāmaisa. Gatavo ēdienu pasniedziet siltu.

Recepte gatavošanai lēnajā plītē

Šo brīnišķīgo zupu lēnajā plītē var pagatavot dažu minūšu laikā – ātri, vienkārši, papildinot ar dažādām sastāvdaļām atbilstoši sezonai (tomātiem, cukini u.c.). Viegls un garšīgs, to vienmēr iegūst, gatavojot brīnumaparātā.

Lai sagatavotu šo recepti, jums vajadzētu uzkrāt:

• gaļas vai dārzeņu buljons - 0,5 l;
• ķirbis - 450 g;
• kartupeļi - 250 g;
• puravi - vairāki gabali;
• burkāni;
• ķiploki - pāris krustnagliņas;
• augu tauki - 40 ml;
• sāls, pipari.

Izvēloties režīmu “Cepšana”, tauki jāsasilda kopā ar mizotiem ķiploka daiviņām un jāsadala 2 daļās. Ķirbi, burkānus, kartupeļus un sīpolus nomizo un sagriež lielos gabaliņos. Tādā pašā režīmā 12 minūtes jāapcep dārzeņi, jāpārlej ar pusi porcijas buljona un jāieslēdz režīms “Sautējums”. Produktus nepieciešams pagatavot apmēram 55 minūtes, pēc tam tos sasmalcināt blenderī, pievienojot atlikušo buljonu. Beigās pievieno garšvielas un lej šķīvjos.

Krēmzupa no ķirbja un piena

Daudzi sezonas laikā gatavo piena ķirbju putru, pievienojot tai graudaugus un dažādus žāvētus augļus. Saldā deserta vietā varat pagatavot gardu, barojošu zupu no ķirbja un piena bāzes, kas noteikti patiks ikvienam jūsu mājiniekam.

Tas ir sagatavots no:

• ķirbju mīkstums - 300 g;
• Lūks;
• burkāni;
• piens - 100 ml;
• olīveļļa - pāris ēdamkarotes;
• sāls, pipari.

Ķirbi nomizo un sagriež kubiņos, burkānus sarīvē, sīpolu sagriež kubiņos. Sīpolus un burkānus apcep pārmaiņus, tad tiem pievieno ķirbi. Kad dārzeņi ir viegli apcepti, pievieno ūdeni un vāra uz lēnas uguns, līdz tie ir gatavi.

Kad ķirbis ir pagatavots, dārzeņos jāielej piens, jāuzvāra, jāpievieno garšvielas. Visu sasmalcina biezenī un pasniedz ar bekonu un grauzdiņiem.

Garda variācija ar sieru

Interesants variants ķirbju zupas pagatavošanai ir recepte ar cieto sieru. Tas piešķirs ēdienam raksturīgu viskozitāti un maigumu. Ja sastāvdaļas sagatavojat iepriekš, ēdienu varat pagatavot 15-20 minūšu laikā.

Lai pagatavotu ēdienu, jums jāņem:

• ķirbju mīkstums – 600 g;
• burkāni - 3 sakņu dārzeņi;
• puravi – 1 gab.;
• ingvers - 25 g;
• pētersīļi un dilles;
• Lauru lapa;
• sāls, garšvielas;
• ķiploki;
• cietais siers - 150 g;
• krējums - 2 ēd.k.

Vispirms jums ir nepieciešams pagatavot dārzeņu buljonu. Lai to izdarītu, katliņā liek sasmalcinātus puravus, ingveru, garšaugus, lauru lapas un pievieno sāli. Atsevišķi katliņā eļļā (labāk izmantot sviesta un dārzeņu komponentu kombināciju) apcep ķiploku, tad ķirbja mīkstumu, sagriež batoniņos un burkānos, pievieno tiem nedaudz buljona un vāra uz lēnas uguns, līdz dārzeņi mīksti.

Pēc ķirbju un burkānu vārīšanas tie jāsasmalcina blenderī, pievienojot sagatavoto buljonu. No tā iegūtie produkti zupā nav jāliek, jo tie jau ir atdevuši buljonam visu savu garšu un aromātu. Nenoņemot zupu no uguns, pievieno krējumu un rīvētu sieru. Jums jāizvēlas labas kvalitātes piena produkts, kas karstā brūvē nekavējoties izkusīs.

Lai pagatavotu ēdienu, jums jāņem:

• ķirbju mīkstums - 900 g;
• sīpoli un burkāni - 2 gab.;
• ūdens - 900 ml;
• zema tauku satura krējums - 120 ml;
• garneles - 350 g;
• ķiploku daiviņas - pāris gabaliņi;
• nedaudz sāls, pipari, ķimenes, koriandrs, muskatrieksts un citas iecienītākās garšvielas.

Pusgredzenos sagrieztus sīpolus un sarīvētus burkānus apcep sviestā līdz zeltaini brūnai. Sulīgo ķirbja mīkstumu nomizo, sagriež vienāda izmēra gabaliņos, piepilda ar ūdeni un uz vidējas uguns novāra kopā ar cepšanu un garšvielām. Pēc vārīšanas visu sasmalcina ar iegremdējamo blenderi un sajauc ar krējumu.

Atsevišķi uz pannas eļļā apcep ķiploka daiviņas, tad tām jāpievieno vajadzīgais daudzums nomizotu garneļu. Cepiet jūras veltes uz lēnas uguns, līdz tās ir gatavas, pēc tam sadaliet tās bļodiņās ar zupu. Atsevišķi varat cept baltu bageti, sarīvētu ar iecienītākajām garšvielām un pasniegt ar ķirbju biezeni.

Sastāvdaļas, kas jums jāuzkrāj:

• ķirbis - 150 g;
• burkāni - 40 g;
• kartupeļi - 50 g;
• sīpoli - 20 g;
• saldskābais ābols - 50 g;
• olīveļļa - 30 ml;
• lauru;
• smaržīgie pipari;
• attīrīts ūdens - 250 ml;
• sāls.

Katliņā uzvāra ūdeni, tad pievieno burkānus ar kartupeļiem, lauru lapas, piparus un eļļu. Pēc 8 minūšu vārīšanas traukā jāpievieno atlikušie produkti - ķirbis, ābols un sīpols. Šajā posmā no buljona var izņemt lauru lapu un piparus.

Kad dārzeņi ir gatavi, tos vajag samīcīt, izrotāt ar zaļumiem un pasniegt. Šo zupu ir labi ēst ar melno maizi vai krekeriem. Šis ēdiens ir lielisks variants visu vecumu cilvēkiem, kuri vēlas ēst barojoši un barojoši ar ieguvumiem veselībai.

Katliņā augu eļļā jāapcep sasmalcināti sīpoli. Turiet to uz uguns, līdz tas ir viegli brūns un mīksts.

Ķirbi sagriež mazos gabaliņos un liek traukā sautēties. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.

Piepildiet ar ūdeni vai buljonu. Šķidruma daudzumam jābūt ne vairāk kā 300 ml. Es ielēju 250 ml, jo man patīk biezāks. Novietojiet kastroli uz plīts, uzkarsējiet tā saturu līdz aktīvai vārīšanās temperatūrai un samaziniet uguni. Pārklājiet ar vāku un vāriet ķirbju zupu 15 minūtes. Pēc tam pārbaudām gatavību.

Biezenī var izmantot iegremdējamo vai stacionāro blenderi. Man labāk patīk otrais variants. Sasmalcina perfekti.

Šī ir tik viendabīga, skaista un ēstgribu zupa.

Šo lieso ķirbju zupu var viegli pagatavot lēnajā plītē. Izmantojiet režīmu “Cepšana” sautēšanai un režīmu “Sautēšana” ķirbju gatavošanai.

Un, ja šķīvī pievienosiet sauju grauzdiņu, jūsu pusdienas noteikti būs nepārspējamas. Pievienojiet arī smalki sagrieztus zaļumus, un tad zupa kļūs garšīgāka un veselīgāka.

Ķirbju krēmzupa ir viena no manām mīļākajām. Neskatoties uz pagatavošanas vieglumu, zupai izrādās ļoti bagātīga ķirbju garša, sabalansēta ar garšvielām. Šo zupu labāk gatavot ar vistas buljonu, ar to zupa sanāk garšīgāka, bet var vārīt arī ar ūdeni, tad būs liess variants, jo šai zupai nepievieno ne pienu, ne krējumu. Varat arī eksperimentēt ar garšvielām.

Lai pagatavotu savu zupas versiju, izmantoju ķirbi, burkānus, sīpolus, ķiplokus, olīveļļu, vistas buljonu, sāli, maltus piparus un kaltētu baziliku.

Katliņā sakarsē olīveļļu, rupji sakapā sīpolu, burkānus un ķiplokus. Nedaudz apcep.

Sagrieziet ķirbi vidējos kubiņos.

Pievienojiet ķirbi pārējiem dārzeņiem un nedaudz apcepiet.

Pannā ielej buljonu. Labāk ir uzreiz ieliet 500 ml un, ja nepieciešams, beigās pievienot vēl. Pagatavojiet dārzeņus, līdz tie ir mīksti, apmēram 20 minūtes.

Pēc tam zupai pievieno baziliku, sāli un piparus. Sasmalciniet zupu ar iegremdējamo blenderi. Man garšo bieza zupa, bet to var atšķaidīt ar buljona pārpalikumu.

Garda un veselīga krēmīga ķirbju zupa ir lielisks veselīga uztura variants visai ģimenei. Papildus galvenajai sastāvdaļai - apelsīnu dārzenim, traukā var būt gaļa, jūras veltes, piena produkti un citas sastāvdaļas. Zupas maigā tekstūra un lieliskais sastāvs ir piemērotas kā pārtika pieaugušajiem un maziem bērniem. To var ēst tie, kuriem ir veselības problēmas, jo īpaši gremošanas un endokrīno orgānu darbības traucējumi.

Lai zupa būtu patiesi garšīga, gudri jāizvēlas galvenā sastāvdaļa – ķirbis.

Labam auglim jābūt ar stingru, bet ne kokainu mizu. Protams, nedrīkst būt plaisas, tumšums vai mīkstas vietas - pēdējie var norādīt uz puves procesa sākumu.

Izvēloties ķirbi, nedomājiet par milzīgiem. Pārāk lieliem, aizaugušiem augļiem mīkstums var būt sauss, ūdeņains un rūgts.

Gataviem augļiem ir tumša un sausa aste. Ja tā nav, labāk nepirkt šādu augli, iespējams, pārdevējs to nogrieza, jo ķirbis tika noplūkts agrāk un tam nebija laika pareizi nogatavoties. Turklāt pat vislabākajam ķirbim, kas atstāts bez kātiņa, ir daudz īsāks glabāšanas laiks.

Ja izmantosi no sēnītes cietuša ķirbja mīkstumu, zupa vai kāds cits ēdiens sanāks rūgts un bezgaršīgs. Par iespējamiem bojājumiem var liecināt iespiedumi, tumši vai viegli sārti laukumi uz mizas. Turklāt daudzi pārdevēji, kuri vēlas pārdot šādu ķirbi, augļus vienkārši sagriež gabalos.

Klasiskā ķirbju zupa

Galvenais, gatavojot šo ēdienu, ir sagatavot visas sastāvdaļas uzreiz, jo zupa tiek pagatavota tikai pusstundas laikā. Konsistence būs maiga, viegla, ar lielisku garšu un aromātu. Tā būs lieliska alternatīva ierastajām tradicionālajām zupām.

Sagatavošanai nepieciešams:

• 500 g mīkstuma;
• 1 sīpols;
• 20 g sviesta;
• 350 ml vistas buljona vai ūdens;
• sāls un melnie pipari;
• 1 burkāns;
• 2 ķiploka daiviņas;
• 20 ml olīveļļas;
• 3 ēd.k. krēms

Sagatavošana soli pa solim:

1. Vispirms jums ir nepieciešams nomizot un sasmalcināt visus dārzeņus. Ķirbi un burkānus sagriež lielos gabaliņos, sīpolus pusgredzenos, ķiplokus mazos kubiņos.
2. Pēc tam dziļā traukā - pannā vai katliņā jāuzsilda abas receptē izmantotās eļļas un jāapcep ķiploki un sīpoli. Jāpievieno arī burkāni, šķipsniņa muskatrieksta un ingvera, ielej kausu buljona vai ūdens un pārklāj ar vāku.
3. Vāra dārzeņus uz lēnas uguns 12 minūtes.
4. Kad burkāni kļūst mīksti, katliņā pievieno galveno produktu - ķirbi, nedaudz apcep un piepilda ar buljonu, lai tas pilnībā nosegtu visas trauka sastāvdaļas.
5. Tas viss jāvāra apmēram 25 minūtes, līdz visi produkti ir pilnībā gatavi. Beigās pievieno sāli un piparus.
6. Pēc dārzeņu vārīšanas ielejiet šķidrumu bļodā un ar iegremdējamo blenderi sasmalciniet dārzeņus, pārvēršot tos biezenī.
7. Buljonu pievieno dārzeņiem pakāpeniski, līdz tiek iegūta vēlamā zupas konsistence. Kad trauks gatavs, atkal jāliek uz plīts, uzliek zemu uguni, pārlej ar krējumu, visu apmaisa, uzvāra.

Gatavo produktu tūlīt pēc sagatavošanas ielej plāksnēs. Virsu var izrotāt ar pētersīļiem vai seleriju.

Vienkārša recepte ar vistu

Zupa izrādās mazkaloriju un barojoša. Ieteicams to iekļaut pieaugušo un bērnu uzturā, jo tas palīdzēs iekšējiem orgāniem strādāt bez kļūmēm. Ķirbji piesātinās organismu ar karotīnu, mikroelementiem, vitamīniem, bet vistas gaļa piesātinās organismu ar olbaltumvielām, kas nepieciešamas šūnu struktūrai.

Nepieciešami šādi produkti:

• 500 g vistas filejas;
• 500 g ķirbju;
• 2 burkāni;
• 40 g sviesta;
• 1 sīpols;
• 60 ml augu eļļas;
• 3-4 šķēles baltmaizes;
• 3 ķiploka daiviņas;
• dažas ķirbju sēklas;
• 200 ml krējuma;
• sāls un pipari pēc garšas.

Pagatavošana ir vienkārša:

1. Vistas fileju vajadzētu nomazgāt, nomizot no plēves, sagriezt gabaliņos un likt uz uguns, pārlejot ar tīru ūdeni.
2. Ķirbi nomizo, sagriež vidēja izmēra kubiņos un liek uz cepešpannas, kas iepriekš ietaukota ar augu taukiem. Tam jāpievieno garšvielas, sāls un caur presi izlaista ķiploka daiviņa.
3. Dārzeņiem uzsmērē eļļu un visu nosūta cepeškrāsnī cepšanai. Dārzeņu gatavošanas laiks ir 15-20 minūtes 190 grādu temperatūrā (cep, līdz gatavs).
4. Kamēr ķirbis vārās, katliņā apcep sīpolu, atlikušos ķiplokus un burkānus. Pēc zelta garozas parādīšanās dārzeņus nosūta uz gaļu un pagatavo līdz mīkstam.
5. Beigās visus produktus apvieno un sasmalcina, izmantojot blenderi. Zupas biezumu regulē pēc gaļas vārīšanas atlikušais buljons. Pirms pasniegšanas brūvējumam pievieno krējumu, visu saputo, sālīt pēc garšas un pasniedz.

Pa daļām sadalītos šķīvjos biezenim virsū liek ceptus grauzdiņus, kaltētas sēklas un garšaugus.

Iespēja smalkam ēdienam ar krējumu

Šo zupu gatavo daudzās valstīs, un dažās no tām tā tiek pielīdzināta nacionālajiem ēdieniem. Un tas viss, pateicoties tā maigajai garšai, pagatavošanas ātrumam un labumam ķermenim.

Sastāvdaļas:

• 400 g ķirbju;
• 2 kartupeļi;
• 1 burkāns;
• 1 sīpols;
• 100 ml bieza krējuma;
• sāls, pipari, kaltēti garšaugi.

Soli pa solim zupas pagatavošana:

1. Burkāni, ķirbis un kartupeļi ir jānomizo, jānomazgā un jāsagriež apmēram tāda paša izmēra kubiņos. Ielieciet tos katliņā, pievienojiet nedaudz ūdens un vāriet uz lēnas uguns, līdz tie ir gatavi.
2. Atsevišķi uz pannas eļļā apcep sīpolu gredzenus līdz zeltaini brūnai, apvieno ar dārzeņiem, pievieno garšvielas.
3. Ar iegremdējamo blenderi sasmalcina visus produktus biezenī, pievieno krējumu un liek uz uguns.
4. Kad maisījums sāk vārīties, nepieciešams izslēgt uguni, zupu ielej bļodiņās un pasniegt viesiem, pievienojot garšvielas.

Vienkārša recepte ar kartupeļiem

Pēc šīs receptes pagatavotā zupa, pievienojot kartupeļus, izrādīsies ļoti garšīga, maiga un sātīga.

Sastāvdaļas ir šādas:

• 300 g ķirbju;
• 300 g kartupeļu;
• 50 g sviesta;
• pipari un sāls.

Ķirbju un kartupeļu bumbuļus nomizo, sagriež lielos kubiņos un liek traukā vārīšanai. Ūdeni vai buljonu pievieno tā, lai tas tikai nedaudz pārklātu dārzeņus. Pēc vārīšanas pagatavojiet ēdienu zem vāka, līdz tas ir gatavs.

Tālāk dārzeņus jāsasmalcina viendabīgā masā, jāpievieno sezona, jāpievieno sāli un piparus. Pēc tam to visu pārlej ar pienu, pievieno sviestu un karsē uz uguns līdz vārās. Beigās var pievienot svaigus vai kaltētus garšaugus. Šo zupu ir labi pasniegt ar baltmaizes grauzdiņiem.

Neparasta iespēja, izmantojot ingveru

Šī zupa ir tradicionāla Marokas virtuvē. Tas izrādās barojošs, aromātisks, bet tomēr izceļas ar liesumu.

Sagatavošanai ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 400 g ķirbju mīkstuma;
• 30 g ingvera saknes;
• 2 vidēji kartupeļi;
• 1 sīpols;
• Lauru lapa;
• 400 ml ūdens;
• sāls un pipari pēc garšas, koriandrs;
• 2 ķiploka daiviņas"
• 20 g sviesta;
• 8 glāzes vārīta ūdens.

Zupas pagatavošana ir vienkārša:

1. Nomazgājiet visus dārzeņus, sasmalciniet, katliņā apcepiet sīpolu, pievienojiet rīvētu ingveru un smalki sagrieztu ķiploku.
2. Tālāk pievieno koriandru, piparus, lauru lapu. Visu masu apcep 1,5 minūtes.
3. Nosūtiet kartupeļus, ķirbi, verdošu ūdeni un vāriet apmēram pusstundu.
4. No masas izņemam lauru lapu, lai tā nesabojātu trauku.
5. Gatavos dārzeņus sablenderē ar blenderi un noliek malā.
6. Tikmēr atsevišķi traukā kuskusu (turku valodā graudus sauc par “bulgur”) tvaicē ar ūdeni, pievienojot nedaudz sāls. Kad graudaugi ir pagatavoti, tie jāpievieno zupai un jāmaisa. Gatavo ēdienu pasniedziet siltu.

Kā pagatavot zupu lēnajā plītī?

Multivarkas galvenā priekšrocība ir tā vienkāršais un lielais gatavošanas ātrums. Atkarībā no sezonas ēdienam var pievienot arī citas sastāvdaļas – cukīni, tomātus u.c. Tas izrādās garšīgs un ļoti viegls.

Sastāvdaļas:

• 500 ml buljona;
• 400 g ķirbju;
• 200 g kartupeļu;
• 2 sīpoli;
• 1 burkāns;
• 400 ml augu eļļas;
• 2 ķiploka daiviņas;
• sāls un pipari pēc garšas.

Zupas pagatavošana ir ļoti vienkārša:

1. Izvēloties režīmu “Cepšana”, tauki jāsasilda kopā ar mizotiem ķiploka daiviņām un jāsadala 2 daļās.
2. Ķirbi, burkānus, kartupeļus un sīpolus nomizo un sagriež lielos gabaliņos. Tādā pašā režīmā 12 minūtes jāapcep dārzeņi, jāpārlej ar pusi porcijas buljona un jāieslēdz režīms “Sautējums”.
3. Produktus vajag pagatavot apmēram stundu, pēc tam sasmalciniet tos blenderī, pievienojot atlikušo buljonu. Beigās pievieno garšvielas un lej šķīvjos.

Pēc šīs receptes pagatavotā zupa izrādīsies ļoti maiga un garšīga, kas patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem.

Nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 300 g ķirbju;
• 1 sīpols;
• 1 burkāns;
• 100 ml piena;
• 2 ēd.k. olīvju eļļa;
• sāls un pipari pēc garšas.

Sagatavošana soli pa solim:

1. Ķirbi nomizo un sagriež kubiņos, burkānus sarīvē, sīpolu sagriež kubiņos. Sīpolus un burkānus apcep pārmaiņus, tad tiem pievieno ķirbi. Kad dārzeņi ir viegli apcepti, pievieno ūdeni un vāra uz lēnas uguns, līdz tie ir gatavi.
2. Kad ķirbis ir pagatavots, dārzeņos jāielej piens, jāuzvāra, jāpievieno garšvielas. Visu sasmalcina biezenī un pasniedz ar bekonu un grauzdiņiem.

Gardas diētiskās ķirbju zupas recepte

Iekļaujot ēdienkartē šādu zupu, vari būt drošs gan par savu veselību, gan par savu figūru. Pievienojot zupai garšaugus un dārzeņus, to var piepildīt ar daudziem vitamīniem un labvēlīgiem mikroelementiem. Jūs varat to lietot katru dienu jebkurā diennakts laikā.

Zupas sastāvdaļas:

• 150 g ķirbja mīkstuma;
• 1 burkāns;
• 1 kartupelis;
• 1 mazs sīpols;
• 1 saldais ābols;
• 30 ml olīveļļas;
• lauru lapa, sāls un pipari;
• 250 ml ūdens.

Pagatavošana ir vienkārša:

1. Traukā uzvāra ūdeni, pievieno burkānus, kartupeļus, eļļu, piparus un lauru lapu.
2. Pēc 10 minūtēm pievienojiet visus pārējos produktus (noteikti noņemiet lauru lapu, pretējā gadījumā tas vienkārši sabojās ēdiena garšu).
3. Kad dārzeņi ir gatavi, tos vajag samīcīt, izrotāt ar zaļumiem un pasniegt. Šo zupu ir labi ēst ar melno maizi vai krekeriem. Šis ēdiens ir lielisks variants visu vecumu cilvēkiem, kuri vēlas ēst barojoši un barojoši ar ieguvumiem veselībai.