Ananāsu salātu sastāvdaļas. Salāti ar konservētiem ananāsiem

Svaigi, koši salāti ar ananāsiem, gatavoti kārtās - dekorācija svētku galdam! Izvēlieties labāko recepti.

Pārsteidzoši sabalansēta garša - ananāss atbild par saldumu, olas par maigumu, marinēti sīpoli un ķiploki par pikantumu. Un, starp citu, atšķirībā no kažoka, tas nepavisam nav taukains, pateicoties tam, ka mērcē izmantojam skābo krējumu.

• vārīta vistas krūtiņa - 1 gab.
• sīpols - 1 gab.
• etiķis - 1 tējk.
• olas - 5 gab.
• siers - 200 g
• konservēti ananāsi (gredzeni) – 1 burciņa 500 ml
• skābs krējums - 5 ēd.k.
• majonēze - 7 ēdamk.
• ķiploki - 3 daiviņas
• sāls - pēc garšas
• malti pipari - pēc garšas
• maltais ingvers - pēc izvēles

Vispirms gatavosim mērci - samaisām skābo krējumu, majonēzi, ķiplokus, kas izlaisti caur presi. Pēc tam sagrieziet krūtiņu pret graudiem un novietojiet to uz plakana trauka kā pirmo kārtu. Var pievienot sāli, piparus un maltu ingveru. Ieeļļojiet ar majonēzes-skābā krējuma mērci.

Nākamais slānis būs marinēti sīpoli. Smalki sagriež sīpolu un aplej ar verdošu ūdeni. Atstāj uz pāris minūtēm, pilnībā notecina ūdeni. Pievienojiet tējkaroti vienkāršā etiķa, pagaidiet pāris minūtes, pilnībā noteciniet etiķi. Novietojiet sīpolu otrajā stāvā uz vistas, tad pievienojiet mērci.

Trīs olas uz rupjās rīves un novietojiet vienu stāvu augstāk uz sīpola. Pēc tam ieziest ar mērci.

Trīs sierus uz rupjās rīves, liek uz olām, pievieno mērci.

Augšējā kārta ir salātu vizuālā un garšas dekorācija – ananāsi. Centrā novietojiet apli, pārgrieziet atlikušos apļus uz pusēm un novietojiet tos saules formā.

Salātus liek ledusskapī uz pusstundu mērcēties. Salāti gatavi!

2. recepte: vistas gaļas salāti ar ananāsiem un sieru (soli pa solim)

Šodien gatavosim brīnišķīgu vienkāršu ēdienu - salātus ar vistu un ananāsiem, recepti nodrošinām ar fotogrāfijām. Kopumā jāsaka, ka vista un ananāsi sader vienkārši lieliski, var improvizēt ar sastāvdaļām, var pievienot ar sīpoliem apceptu sēņu kārtu - salāti kļūs sātīgāki un bagātīgāki. Bet šodien gatavosim vieglus, smalkus salātus, tāpēc iztiksim bez sēnēm, kas joprojām nosver ēdienu. Šos salātus, pateicoties tā vieglumam, var pasniegt brokastīs vai vakariņās, un tie būs tieši piemēroti svētku galdam.

• vārīta vistas gaļa - 250 grami;
• cieti vārītas olas - 3-4 gab.;
• konservēti ananāsi - 250 grami;
• cietais siers - apmēram 120-150 grami;
• viegla tauku majonēze mērcei;
• nedaudz zaļumu kā dekorāciju.

Vispirms novāra vistu (var ņemt gan krūtiņu, gan stilbiņu, bet krūtiņu vajadzēs vēl apziest ar majonēzi, jo gaļa vēl ir nedaudz apkaltusi) un olas cieti.

Sasmalciniet vistas gaļu (labāk to sagriezt mazos kubiņos), un novietojiet to pirmajā kārtā uz plaša plakana trauka, ieziediet ar majonēzi.

Lai to izdarītu, es vai nu ņemu majonēzi maisiņā ar vāku, vai uzmanīgi nogriežu maisiņam stūrīti, lai mērce plūst plānā strūkliņā, tad sojas pupiņas nesabojātos smērējot. Jūs varat darīt tā, kā es to gatavoju - es tikai sajaucu vistu un olas atsevišķā bļodā, pirms tās izklāju uz kārtām.

No ananāsiem notecina šķidrumu, kurā tie bija, sagriež kubiņos un liek virsū gaļai.

Tagad atdalīsim vārīto olu baltumus un dzeltenumus. Pagaidām noliek malā dzeltenumus, sarīvē baltumus un liek trešajā kārtā virsū ananāsiem. Virsū atkal majonēzes sietiņš.

Cieto sieru rupji sarīvē un vienmērīgi sadala pa baltumiem.

Siera kārtu pārklāj ar plānu majonēzes sietu un kā pēdējo kārtu pievieno rīvētus olu dzeltenumus.

Piezīme: slāņus vēlams nesablīvēt, tad salāti izrādīsies vēl mīkstāki pirms pasniegšanas, lai tie paspētu labi pagatavot, un tikai pēc tam var izrotāt ar zaļumiem.

Nu, mūsu vienkāršie (bet neticami garšīgi!) kārtainās salāti ar ananāsiem, vistu un sieru ir gatavi, varat ēst ar prieku, labu apetīti!

3. recepte: slāņaini salāti ar ananāsiem un kukurūzu (ar fotoattēlu)

Kārtainie salāti ar ananāsiem bez pārspīlējuma ir neparasts ēdiens. Šķiet, ka tas sastāv no visparastākajiem produktiem, bet garša ir vienkārši pārsteidzoša. Maigais ananāsu saldums, cietā siera nopietnība un paprikas sulīgums rada brīnišķīgu un neticami garšīgu kombināciju. Un šāds skaistums ir ļoti cienīgs ieņemt savu vietu uz svētku galda. Starp citu, jūs varat pagatavot līdzīgus ananāsu salātus ar sieru Jaunajam gadam, piešķirot sastāvdaļām jauku sniegavīru formu.

Pagatavot veģetāros salātus ar ananāsiem ir pavisam vienkārši un ātri, jo visi produkti tiek izmantoti jau gatavi, un nekas nav vispirms jāvāra vai jācep. Viss, kas jums nepieciešams, ir uzkrāt visas nepieciešamās sastāvdaļas, iegūt asu nazi, griešanas dēli un skaistu šķīvi. Un jau pēc 5 minūtēm varēsiet baudīt gardu dārzeņu ēdienu.

• Konservēti ananāsi - 120 g
• Konservēta kukurūza - 100 g
• Paprika - 1 liels
• Ķīnas kāposti - 2 lielas lapas
• Cietais siers - 80 g
• Skābais krējums (majonēze) - apmēram 2 ēd.k.

Vispirms noskaloju, noslaucīju mitrumu un sasmalcinu mazos gabaliņos Ķīnas kāpostu lapas. Ieliku salātu bļodā. Starp citu, slāņus var sakārtot jebkurā secībā.

Ieeļļots ar majonēzi.

Tad smalki sagriezu papriku. Es to izklāju nākamajā kārtā.

Atkal majonēze.

Sieru sagriežu kubiņos. Noliku pie pipariem.

Pēc siera – kubiņos sagrieztu konservētu ananāsu.

Atkal majonēze.

Un izbāzt konservētu kukurūzu.

Tātad jūsu neticami garšīgie slāņveida salāti ar ananāsiem un kukurūzu ir gatavi! Iesaku ēst uzreiz, jo te visi dārzeņi ir sulīgi, un, ja salāti kādu laiku nostāvēsies, tie vienkārši notecēs. Un tikko pagatavots, tas ir kraukšķīgs un svaigs.

4. recepte: kārtainās salāti ar ananāsiem un valriekstiem

Šajā vienkāršajā un vienlaikus oriģinālajā ēdienā ideāli apvienota vārītas vistas krūtiņas gaļas pamatne, ananāsu sulīgums un patīkams saldums, siera bagātība un maigums, valriekstu pikantums un aromātiski ceptas sēnes un sīpoli. Majonēzi izmanto kā salātu mērci – vislabāk to pagatavot pašam.

• vistas krūtiņa - 500 gr
• konservēti ananāsi - 300 gr
• konservēti šampinjoni - 230 gr
• Krievijas siers - 150 gr
• sīpoli - 1 gab.
• valrieksts - 70 gr
• majonēze - 100 gr
• augu eļļa - 50 ml

Vispirms liekam vārīties vistas krūtiņu. Kopumā ir divi pamatnoteikumi, saskaņā ar kuriem tiek pagatavota vistas krūtiņa. Ja nepieciešams buljons, gaļu liek aukstā ūdenī un, gatavojot pašu krūtiņu (piemēram, tiem pašiem salātiem), liec verdošā ūdenī. Tad krūtiņa izrādīsies sulīga un ļoti mīksta, jo tai nebūs laika visu sulu nodot buljonam. Tātad, ielieciet vistas krūtiņu verdošā ūdenī un vāriet uz mērenas vārīšanās apmēram 15 minūtes (pēc tam, kad ūdens uzvārās otrreiz - vārīšanās apstājas, pievienojot gaļu, jo ūdens temperatūra pazeminās).

Pa to laiku gatavo sēnes un sīpolus kārtīgos gabaliņos, bet nomizoto sīpolu – mazos kubiņos.

Pannā ielej augu eļļu bez smaržas (es izmantoju saulespuķu eļļu), uzkarsē un pievieno sēnes un sīpolus. Cep uz vidējas uguns bez vāka, līdz skaisti brūni un pilnībā gatavi.

Konservētos ananāsus izņemam no burciņas un ļaujam sīrupam kārtīgi notecināt. Pēc tam sagrieziet augļus mazos gabaliņos.

Sieru sasmalcina uz rupjās rīves. Pēc tam nelielu daļu no tā sarīvējam uz smalkās rīves, lai dekorētu gatavos salātus.

Nomizotos valriekstus nepieciešams sasmalcināt ar nazi vai sasmalcināt, izmantojot blenderi. Galvenais, lai nedabūtu smalkas drupačas, bet atstātu mazus riekstu gabaliņus, lai var just to tekstūru.

Sēnes un sīpoli jau gatavi - labi apbrūnējuši un ļoti jauki smaržo. Pannu nedaudz noliec, lai notecētu liekā eļļa un sēnes un sīpoli nebūtu pārāk taukaini.

Izņemiet gatavo krūtiņu no buljona un ļaujiet tai atdzist. Mēs izmantojam buljonu, lai pagatavotu pirmos ēdienus. Pareizi pagatavojot vistas krūtiņu un nepārcepot, gaļas kubi sanāks glīti un glīti pēc formas, taču nesadalīsies šķiedrās.

Visas sastāvdaļas ir gatavas, ir pienācis laiks pāriet uz šo kārtaino salātu veidošanu. Lai tas būtu glīts un vienmērīgs, izvēlieties jebkuru piemērota izmēra bļodu, kuru pārklājiet ar pārtikas plēvi. Slāņi ies apgrieztā secībā, lai vēlāk gatavajā ēdienā tie atrastos savās vietās.

Ieeļļojiet tos ar nelielu daudzumu majonēzes. Kopumā šajos salātos katra kārta (izņemot ananāsus, jo tie ir diezgan sulīgi paši) ir pārklāta ar šo auksto mērci.

Pēc tam pievienojiet sieru, kas sasmalcināts uz rupjās rīves, vienmērīgi sadalot to pa visu perimetru. Neaizmirstiet par majonēzi.

Tad ieber sasmalcinātus valriekstus, kurus iesmērējam ar nedaudz majonēzes – tikai uzticamākai savienošanai.

Nākamais slānis ir konservētu ananāsu gabaliņi.

Un visbeidzot, vārītas vistas krūtiņas kubi. Gaļa ir bagātīgi jāpārklāj ar majonēzi, jo krūtiņa pēc definīcijas ir nedaudz sausa.

Pārklājiet bļodu ar salātiem ar plakanu šķīvi un apgrieziet struktūru otrādi. Tagad noņemiet bļodu un pēc tam noņemiet pārtikas plēvi, pateicoties kurai ēdiens nelīp pie trauka sieniņām.

Jūsu kulinārijas iztēle jums pateiks, kā izrotāt gatavo ēdienu. Es to pārbēru ar sieru un pievienoju svaigus pētersīļus un dzērvenes, lai iegūtu gaišāku, svinīgāku izskatu. Šiem salātiem pirms pasniegšanas labāk pāris stundas atpūsties ledusskapī, lai kārtas būtu kārtīgi izmirkušas.

Sagatavojiet šos vienkāršos un gardos salātus savam svētku galdam.

5. recepte: salāti ar krabju nūjiņām un ananāsiem kārtās

Nav noslēpums, ka konservēti ananāsi ir lieliska salātu sastāvdaļa. Pat neliels daudzums ananāsu, kas pievienoti konkrētajiem salātiem, padarīs tos ne tikai sulīgus, bet arī ar īpašu aromātu. Lielāko daļu ananāsu salātu pagatavo ļoti ātri, ja vispirms parūpējies par pavadošo produktu sagatavošanu. Daudzus ananāsu salātus gatavo ar vārītu vistas fileju, tādā gadījumā to vispirms ir apnicīgi izvārīt. Ne mazāk garšīgus salātus uz ananāsu bāzes var pagatavot ar krabju nūjiņām. Es vēlos jums šodien piedāvāt vienu no šiem salātiem.

Šodien jūs uzzināsiet, kā pagatavot slāņveida salātus ar krabju nūjiņām un ananāsiem. No nosaukuma kļūst skaidrs, ka visas tajā esošās sastāvdaļas tiks izliktas slāņos, taču, neskatoties uz to, tas tiek pagatavots ļoti vienkārši un ātri. Un, protams, lai salāti būtu garšīgi, nevajadzētu taupīt uz produktu kvalitāti, īpaši uz ananāsu un krabju nūjiņu kvalitāti. Šiem salātiem ar augstu tauku saturu vēlams izvēlēties majonēzi.

• krabju nūjiņas - 150 gr.,
• olas - 3 gab.,
• Cietais siers - 100 gr.,
• Konservēti ananāsi - 100 gr.,
• majonēze,
• sāls,
• Pētersīļi dekorēšanai.

Olas novāra cieti. Nomizo atdzesētās olas. Izņem dzeltenumus. Atsevišķi sarīvē baltumus uz smalkās rīves.

Dzeltenumus ar dakšiņu sasmalcina drumslās.

Cieto sieru sarīvē uz tās pašas rīves, kur baltumus.

Konservētu ananāsu gredzenus sagriež kubiņos.

Krabju nūjiņas sagriež mazos kubiņos.

Visas sastāvdaļas ir gatavas. Var sākt veidot salātus. Novietojiet krabju nūjas plakanas šķīvja apakšā. Tos pārlej ar majonēzi.

Virsū liek rīvētus olu baltumus. Sāli tos un arī pārlej ar majonēzi.

Nākamā salātu kārta būs rīvēts siers.

Salātus pārkaisa ar dzeltenuma skaidiņām. Uz salātiem liek ananāsu gabaliņus. Gatavos kārtaino krabju nūjiņu salātus izrotājiet ar ananāsiem ar pētersīļu lapiņām. Pirms pasniegšanas ļaujiet salātiem ievilkties ledusskapī apmēram 1 stundu. Labu apetīti!

6. recepte: Kārtaini ananāsu salāti ar olām (soli pa solim fotoattēli)

Šie salāti lieliski harmonizē ceptu vistu ar ananāsiem un cieto sieru ar cukurkukurūzu. Vārītas olas piešķir sāta sajūtu un izceļ majonēzes mērces garšu.

Salātiem var iegādāties svaigus ananāsus, tos izfilē un sagriež kubiņos. Bet to ir vieglāk iegādāties konservētā veidā. Fakts ir tāds, ka tas būs saldāks un aromātiskāks nekā svaigs, un salātiem mums vajag tikai sulīgu, košu garšu.

Arī kukurūzu labāk pirkt burciņā, izvēlēties tādu, kuras ražotājam uzticaties. Bet, ja jums ir saldētu dārzeņu maisījums, varat to uzvārīt un izmantot salātos.

Trauku izklāsim kārtās, katru produktu pārklājot ar mērci. Tā iegūsim skaistus un ļoti garšīgus salātus.

• vistas gaļa (krūtiņa) - 500 g,
• cietais siers - 150 g,
• vistas olas - 3 gab.,
• ananāsu gabaliņi sīrupā - 250 g,
• cukurkukurūza - 200 g,
• majonēzes mērce

Vistas gaļu rūpīgi nomazgājam siltā ūdenī un pēc tam noslaukām ar salveti. Pēc filejas sagriež vairākos gabalos, tos viegli sakuļ, pievieno sāli un piparus.

Uzkarsētā pannā ielej saulespuķu eļļu un pievieno vistas gaļu. Cepiet gaļu no visām pusēm, lai tā būtu pilnībā gatava un tai būtu skaista zeltaini brūna garoziņa.

Kad gaļa ir atdzisusi, sagriež to kubiņos.

Sasmalciniet cieti vārītas vistas olas uz rīves. Mēs darām to pašu ar cieto sieru. Tagad mēs ievietojam savu ēdienu noteiktā secībā. Katru slāni eļļojiet ar majonēzi. Pirmkārt, vistas gaļas gabaliņi.

Tad saldā kukurūza.

Tagad par ananāsu gabaliņiem.

Pēdējais pieskāriens ir rīvēts siers.

Labu apetīti!

7. recepte: Kārtainā siera salāti ar gurķiem un ananāsiem

Vienkārši ananāsu salāti izrādās labi garšoti un ļoti skaisti.

• vistas kāja - 2 gab.
• krabju nūjas - 100 gr
• gurķi - 2 gab.
• olas - 5 gab.
• sīpols - 2 gab.
• ananāsi
• majonēze
• cietais siers - 200 gr

Kārtainos vistas salātus ar ananāsiem pagatavoju soli pa solim ar fotogrāfijām, tāpēc jums būs viegli atkārtot recepti.

Vispirms pagatavojiet vistas stilbiņas, līdz tās ir mīkstas, bet olas - cieti vārītas.

Mēs izjaucam vistu, izņemam kaulus, atdzesējam un nomizojam olas.

Gurķus un krabju nūjiņas sagriežam plānās strēmelītēs (ja vēlas gurķus var nomizot).

Sieru un olas sarīvē uz rupjās rīves.

Sīpolu sarīvē un sagriež pusgredzenos, liek bļodā un 15 minūtes pārlej ar verdošu ūdeni, ūdeni notecina, pievieno etiķi, cukuru un nedaudz sāls.

Vistas salāti ar ananāsiem recepte gaisīgi jāuzliek uz trauka, tad vistas salāti ar konservētiem ananāsiem sanāk pūkaini un gari.

Ņemam trauku, uz kura pasniegsim, un izklājam sastāvdaļas kārtās:

1.kārta - vistu saplēš plānās strēmelītēs

2.kārta - marinēti sīpoli

3. kārta - majonēze

4 kārtas - krabju nūjiņas

, https://finecooking.ru , http://www.kushat.net , http://namenu.ru , http://naskoruyuruku.ru

Visas receptes rūpīgi atlasa vietnes kulinārijas klubs

Konservēti ananāsi ir pārsteidzošs produkts ar savām īpašībām, un salāti, kas satur tos, kļūst par ikvienu svētku izcilību! Un, lai par to pārliecinātos, iesaku izmēģināt vairākas dažādas salātu receptes.

"Saule"

Garšīgie, neparastie, svētku salāti “Saule” ir viegli pagatavojami un izskatās ļoti koši un ēstgribu.

Vistas ciskas noņemiet ādu, atdaliet gaļu no kaula un sagrieziet mazos iegarenos gabaliņos. Marinējiet gaļu sāls, piparu, koriandra un nedaudz konservētu ananāsu sīrupa maisījumā.

Nomazgājiet olas, novāriet tās cieti. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem, sasmalciniet sloksnēs, 2 dzeltenumus atstājot trauka dekorēšanai. Sīpolu sagriež pusgredzenos un ļauj 20 minūtes marinēties ūdens + etiķa šķīdumā (attiecībā 1:5).

Pēc šīs procedūras sīpols pēc garšas kļūs neitrālāks un smarža pazudīs, tāpēc tomēr iesaku pamēģināt pirms marinādes notecināšanas. Mūsu gaļa jau ir izstiepta ar sulām, uzkarsē pannu un apcep gaļu līdz zeltaini brūnai.

Noņem no plīts, pievieno pāris ēdamkarotes ananāsu sīrupa un pārklāj ar vāku.

Ņemam lielu trauku un izklājam kārtās: sīpols-vista-majonēze-olas-ananāsi-majonēze. Virsū uz smalkās rīves sarīvē dzeltenumus. Liek vēsā vietā, lai ļautu kārtīgi izstiepties.

Salāti ar konservētiem ananāsiem un kukurūzu

Piekrītu, ka kukurūzas un ananāsu kombinācija ir ļoti pikanta, bet ticiet man, tas ir ļoti garšīgs. Ir daudz šo salātu variantu, iespējams, vienkāršākais variants ir “Spicy” salāti.

Tam būs nepieciešams:

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Kalorijas:

Kā pagatavot salātus ar konservētiem ananāsiem un kukurūzu? Pirmā lieta, kas jums jādara, ir sākt gatavot - krekeri. Krekerus var izmantot jebkurai gaumei - baltai, rudzu. Jūs varat paņemt jebkuru vakardienas maizi un sagriezt to sloksnēs. Tikmēr uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Maisījums krekeriem ir ļoti vienkāršs: 2 ēd.k. karotes eļļas, sāls, pipari, 2 ķiploka daiviņas (labāk ņemt tikai sulu). Visu samaisa lielā bļodā, pievieno krekerus un enerģiski samaisa ar rokām. Liek uz cepešpannas un liek cepeškrāsnī uz 7-10 minūtēm.

Kamēr tiek gatavoti krekeri, sagriež strēmelītēs kūpinātu vistas fileju un sieru, pievieno ananāsus, kukurūzu, atdzesētus krekerus, salātus garšo ar majonēzi un sinepēm.

Siltie kārtainās salāti ar sēnēm un ananāsiem

Šie garšīgie salāti ir vairāk eksperiments, nevis salāti, man vienkārši ir apnicis daudz banālu ēdienu un vienmuļa galda jebkurai brīvdienai. Salātu recepte ir gara, bet nebaidieties no daudzajiem burtiem, tā nemaz nav sarežģīta, un recepte ir vienkārša, tagad redzēsiet paši.

Salātiem nepieciešams:

• 300 grami konservētu ananāsu;
• 0,5 kg šampinjonu;
• 150 grami burkānu;
• 100 grami puravi;
• 200 grami kartupeļu;
• 3 ēdamkarotes jebkuras augu eļļas;
• 1 ābols (ciets);
• 150 grami šķiņķa;
• 50 grami majonēzes;
• 50 valrieksti;
• zaļumi, sāls, pipari pēc garšas.

Gatavošanas laiks: 60 minūtes.

Kalorijas:

Gatavošanu vajadzētu sākt ar ābolu karamelizēšanu. Pannā izkausē sviestu, pievieno ananāsu sīrupu (2-3 ēdamkarotes), pievieno kubiņos sagrieztus ābolus, sautē uz pannas 15-20 minūtes.

Pa to laiku vajag nomazgāt šampinjonus, sagriezt nelielos gabaliņos (2*2 cm), puravu sagriezt gredzenos, sarīvēt burkānus (lielus). Visu apcep olīveļļā. Smalki sagrieziet zaļumus un sajauciet ar majonēzi.

Vāra kartupeļus mizās, sagriež kubiņos, liek uz trauka dibena, pievieno kubiņos sagrieztu šķiņķi, ananāsus, karamelizētus ābolus. Nākamais slānis ir sēnes ar dārzeņiem.

Uzmanību! Tas ir svarīgi: visām sastāvdaļām joprojām jābūt siltām. Katru kārtu nedaudz pārklāj ar majonēzi un zaļumiem.

Pa virsu apkaisa salātus ar iepriekš sasmalcinātiem valriekstiem (cita iespēja ir pievienot riekstus tieši pašiem salātiem).

"Gardēžu fantāzija"

Salāti īstiem gardēžiem un jūras velšu gardumu cienītājiem, salāti ir interesanti ar neparastajām kombinācijām un sastāvdaļām. Apelsīnu medus-apelsīnu mērce piešķir tai nepārspējamu garšu. Varat ņemt mazākā izmēra garneles, lai tās nonāktu traukā neskartas.

Lai iegūtu recepti salātiem ar konservētiem ananāsiem un garnelēm, jums būs nepieciešams:

Mērcei:

• 1 liels apelsīns;
• 40 grami baltā pussalda vīna;
• 20 grami medus;
• 10 ml sojas mērces;
• sāls, pipari, garšvielas pēc garšas.

Gatavošanas laiks: 50 minūtes.

Kalorijas:

Nelielā katliņā ļauj vīnam iztvaikot, nomizo apelsīnu un viegli izspiež sulu, sasmalcina mīkstumu, pievieno vīnam; pēc dažām minūtēm pievieno medu. Kad mērce nedaudz sabiezē, pievieno medu un garšvielas (medus un sojas mērces proporcija norādīta aptuveni, mērci var pielāgot pēc garšas, pievienojot vairāk medus un sojas mērces). Izkāš un ļauj atdzist.

Paipalu olas novāra cieti novārītas, sagriež 4 daļās, salātu lapas nomazgā, nosusina ar salvetēm vai dvieļiem. Fetu sagriež nelielos kubiņos. Sajauc visas sastāvdaļas, un tieši pirms pasniegšanas pievieno mērci un pārkaisa ar sezama sēklām.

Un vēl pāris interesantas receptes...

Patiesībā ir ļoti daudz salātu ar ananāsu piedevu, ir pat uztura iespējas, tāpēc arī pareiza uztura piekritēji var atļauties baudīt šos “gardumus”. Šeit, piemēram, ir salāti “Fruit Fantasy”. Vienkārši-veselīgi-garšīgi-lēti.

"Augļu fantāzija"

Sastāvdaļas:

• vistas fileja - 400 grami;
• konservēti ananāsi - 300 grami;
• zaļie salāti - 1 ķekars (200 grami);
• bumbieri - 50 grami.

Mērcei:

• skābs krējums - 50 grami;
• sojas mērce - 2 ēdamkarotes;
• sāls, pipari, garšvielas - pēc garšas.

Kalorijas:

Fileju uzvāra un noliek malā atdzist buljonā (tad būs sulīgāka). Labāk ir ņemt bumbierus no cietajām šķirnēm; Visu sagriež mazos kubiņos, salātus labāk saplēst ar rokām. Garšojiet salātus ar konservētiem ananāsiem ar krējumu, sojas mērci, garšvielām (garšīgākais garšvielu variants ir Provansas garšaugi).

Salāti "Figaro"

Saldais ananāss lieliski sader ar kūpinātu desu, par to var pārliecināties izmēģinot Figaro salātus.

Lai pagatavotu ēdienu ar konservētiem ananāsiem, jums būs nepieciešams:

• 1 bundža konservētu ananāsu;
• 1 paprika;
• 2 tomāti;
• 250 grami daļēji kūpinātas desas (amatieru tipa);
• 3 vārīti kartupeļi;
• 2 ķiploka daiviņas;
• 20 grami grauzdētu mandeļu;
• 80 grami majonēzes.

Gatavošanas laiks: 30 minūtes.

Kalorijas:

Grauzdētās mandeles un ķiplokus sasmalcina blenderī un sajauc ar majonēzi. Pārējās sastāvdaļas sagriež sloksnēs un samaisa. Liek ledusskapī un pasniedz atdzesētu.

Atklāsim dažus vienkāršus noteikumus, kas mājsaimniecei atvieglos ananāsu salātu gatavošanu. Lieto tos praksē un viss būs garšīgi!

1. Visiem salātiem ir nepieciešams sasmalcināts ananāss, tāpēc nav jēgas pirkt ananāsu gredzenus un jaukties ar tiem, jūs varat uzreiz iegādāties sasmalcinātus konservētus ananāsus;
2. Nebaidieties eksperimentēt ar sastāvdaļām, ananāsi lieliski sader ar visiem dārzeņiem, augļiem, gaļu, kūpinājumiem un jūras veltēm, nebaidieties pievienot ķemmīšgliemenes, kalmārus, astoņkājus. Ko lai saka, pat parasto siļķu, ananāsu un marinētu sīpolu salāti ar majonēzi ir vienkārši garšīgi;
3. Lai pagatavotu mērci, nav nepieciešams izmantot majonēzi, lielisks mērce ēdieniem ir atlikušais sīrups, sojas mērce, medus, garšvielas, skābs krējums, sasmalcināti rieksti, garšaugi. Varat tos sajaukt sev piemērotās proporcijās.

Konservēti ananāsi mūsu veikalu plauktos parādījās ne tik sen, mēs visi esam pieraduši pie domas, ka saldajiem ananāsiem jābūt tikai desertos, taču tas ir maldīgs priekšstats. Es domāju, ka pēc raksta izlasīšanas katrai mājsaimniecei vienkārši ir pienākums sagatavot kādu no piedāvātajiem salātiem nākamajiem svētkiem.

Labu apetīti!

Publicēšanas datums: 2017. gada 26. novembris

Parasti svētkos gatavojam salātus, kas patīk visiem: Olivjē ar krabju nūjiņām, Bride, Mimosa, ar kalmāriem. Vīrieši tos ļoti mīl to barojošās un bagātīgās garšas dēļ.

Bet mums, sievietēm, dažreiz gribas ēst ko maigāku par marinētiem sīpoliem vai marinētiem gurķiem. Piemēram, salāti ar ananāsiem un vistu, ko sauc arī par “Lady’s” (tas ir teiciens, vai ne?) vai “Tender”. Bet neatkarīgi no tā, kā viņi to sauc, mums patīk tā saldskāba smalkā garša bez milzīgu sastāvdaļu piejaukuma.

Visi produkti ir ļoti pieņemami, un tos var iegādāties jebkurā veikalā netālu no jūsu mājām. Tāpat visas salātu sastāvdaļas var jaukt, ne tikai kārtot kārtās, bet arī apvienot savā veidā.

• Salāti ar ananāsiem un vistas krūtiņu un šampinjoniem

Salāti ar konservētu ananāsu un vistas (vistas krūtiņas) un siera kārtām

Šie salāti izskatās ļoti skaisti caurspīdīgā salātu bļodā vai uz plakana šķīvja. Lai redzētu slāņus, var izmantot jebkuru apaļu formu, daži veido no kartona, citi izmanto cepumu gredzenu, ja tas ir mazs.

Salātiem izmantojam vistas fileju vai krūtiņu, bet var ņemt jebkuru labi izvārītu vistas gaļu, nogriežot, piemēram, stilbiņus. Gaļu vajag tikai sagriezt un kārtīgi sakošļāt.

Atcerieties, ka salātiem jebkuru gaļu vārām karstā ūdenī, lai olbaltumvielas un visa gaļas sula paliktu iekšā un nenonāktu buljonā, bet, ja vārām zupas, tad tieši otrādi, gaļu sākam gatavot aukstā ūdeni, pakāpeniski uzvārot, lai gaļas sula nonāktu buljonā.

Bet tas tā ir, atkāpe, šiem salātiem var pievienot arī svaigu gurķi, tad parādīsies svaigums. Bet gurķi labāk nomizot.

Sastāvdaļas:

• 1 vārīta vistas fileja
• 4 olas
• 6 ananāsu šķēles
• 200 g cietā siera
• Majonēze

Sasmalciniet vārītu vistu un ielieciet to traukā.

Atveriet ananāsu burku un sagrieziet tos. Es tos griezu pat tad, ja pirku gabalos. Man šķiet, ka to izmērs ir par lielu smalkiem salātiem.

Visas sastāvdaļas ir sasmalcinātas, un tās gaida savu kārtu.

Salātu bļodas dibenu ieziež ar majonēzi, pa virsu uzkaisa vistas šķēlītes.

Tad atkal majonēzes kārta, pēc tam ola un atkal mērce.

Augšējais slānis ir izklāts ar ananāsiem.

Pa virsu ananāsu šķēlītēm uzkaisa rīvētu sieru.

Klasiskā vistas un ananāsu salātu recepte

Klasiskā recepte paredz lielāku garšas saldumu, kas tiek piešķirts, pievienojot konservētu kukurūzu.

Ņemam arī cieto sieru, jo to vajag salātos sasmalcināt, un mīkstie sieri var nenoturēt formu un izsmērēties uz naža vai rīves.

Jūs varat iegādāties ananāsus, kas jau sagriezti kubiņos, vai arī varat tos paņemt pusgredzenos un sagriezt paši.

Sastāvdaļas:

• Viena vārīta vistas krūtiņa
• 3 olas
• Maza burciņa kukurūzas
• Cietais siers
• Konservēti ananāsi

Sasmalciniet vistu vai sadaliet to šķiedrās.

Ananāsu vārīšana.

Lai iegūtu skaistus slāņus, izmantosim veidni (var izgatavot pats).

Salātu bļodas dibenu ieziež ar majonēzi.

1. rinda: kukurūza.

2. rinda: vista un majonēze.

3. rinda: rīvēta ola un majonēze.

4. rinda: kukurūza.

5. rinda: ananāsi un majonēze.

6. rinda: siers.

Noņemiet veidlapu.

Salāti ar ananāsiem, kūpinātu vistas krūtiņu un kukurūzu

Kūpināta gaļa piešķir visam ēdienam unikālu garšu.

Šajā receptē mēs izmantojam saldos papriku, bet es zinu, ka ne visiem tie garšo, tāpēc varat to aizstāt ar gurķi, garša, protams, mainīsies, bet jūs nebūsiet neapmierināti. Un salātu svaigums un maigums tiks saglabāts. Labāk ir ņemt balti kūpinātu vistas gaļu, bet, ja tāda nav, ņemiet jebkuru.

Sastāvdaļas:

• Kūpināta vistas gaļa - 0,4 kg
• Konservēti ananāsi - 200 gr
• Paprika - 1 gab
• Konservēta kukurūza - 200 gr
• Cietais siers - 150 gr
• Majonēze - 5 ēdamk. l.

Sieru nepieciešams atdzesēt un sagriezt šķēlītēs. Labāk ņemt cietās šķirnes, jo tās nesmērējas uz naža.

Iegūstiet ļoti skaistu dizainu slāņos, kur katra rinda ir redzama.

Traukā liek sasmalcinātu kūpinātu vistas gaļu, sagatavotos siera gabaliņus, ananāsu gabaliņus un kukurūzu.

Nomizojiet un smalki sagrieziet piparus, pēc tam ievietojiet tos kopējā traukā.

Visu eļļojiet ar majonēzi.

Ir arī iespēja salātus mērcēt ar rīvētiem sarkanajiem pipariem vai čili.

Ņemiet majonēzi bez spēcīgām garšas piedevām, lai nepārtrauktu garšu.

Ļoti garšīga salātu recepte ar ananāsiem un krabju nūjiņām (ar foto)

Šī recepte manā ģimenē vēl nav pārbaudīta, bet arī sanāca ļoti garšīga. Iepriekšējā rakstā ir arī receptes salātiem ar krabju nūjiņām un to izvēle. Šeit mēs aizstājam vistu ar surimi gaļu.

Arī šī salātu versija izrādās ļoti bagāta ar proteīnu saturu. Ja ņemsi vieglu majonēzi vai sajauc to ar jogurtu, iegūsi arī diētisku svētku kāruma versiju.

Sastāvdaļas:

• 6 vārītas olas
• Ananāsu kārba
• 150 grami cietā siera
• Krabju gaļas vai nūjiņu iepakošana
• Majonēze

Sasmalciniet olas vai trīs un novietojiet tās vispirms blakus majonēzei.

Otrajā rindā liek krabju gaļu, virsū uzlej nedaudz majonēzes.

Trešajā kārtā ber ananāsu kubiņus no burkas bez sulas.

Un berzējiet sieru virsējā kārtā.

Salāti ar ananāsu, vistas, siera un olu kārtām

Salātiem pikantu piešķir dažādas piedevas, piemēram, paši valrieksti ir veselīgi, un kopā ar sierā un vistas olbaltumvielām tie kopumā kompensēs olbaltumvielu un mikroelementu trūkumu organismā. Redzēju, ka riekstus var aizstāt ar granātāboliem un vīnogām. Un jūs uzreiz iegūsit pavisam citu salātu versiju ar dažādiem nosaukumiem un ar dažādām garšām.

Tas ir arī ļoti skaisti dekorēts ananāsa augļa formā, izklājot virsmu ar valriekstu pusītēm.

Šajā receptē izmantosim vārītu vistas fileju.

Plānākiem slāņiem izveidojiet divas rindas ar vienādām sastāvdaļām, nevis tikai vienu. Vienkārši atkārtojiet secību vēlreiz.

Sastāvdaļas:

• Fileja – 0,3 kg
• Ananāsi - 0,2 kg
• Rīvēts siers – 0,2 kg
• Valrieksti - 100 gr
• Majonēze

Mēs izklājam sagatavoto sastāvdaļu rindas.

Pirmā rinda: filejas kubiņi un majonēze

Otrkārt: ananāsi un majonēze

Treškārt: siers (rīvēts vai kubiņos)

Ceturtais: valrieksti

Piektkārt: ananāsi un majonēze

Sestais: siers

Salāti ar ananāsiem krievu mājsaimniecēm jau sen vairs nav nekas eksotisks vai neparasts. Viņi ir bieži viesi gan svētku, gan ikdienas galdā. Svaigi vai konservēti augļi var piešķirt oriģinalitāti daudzām uzkodām.

Sastāvdaļas: 320 g konservētu augļu, tikpat daudz vistas filejas, 240 g puscietā siera, 2 lielas olas, mērce, 70-80 g valriekstu, sāls.

1. Gaļu pagatavo līdz gatavībai un sadrupina mazos gabaliņos. Atlikušo buljonu nevajadzētu izmest. Tas ir piemērots diētisku zupu, kā arī mērču un mērču pagatavošanai.
2. Ananāsus sagriež tādās pašās šķēlēs kā gaļu.
3. Cieti vārītas olas sagriež veselas kubiņos.
4. Puscieto sieru sasmalcina ar dārzeņu griezēju.
5. Sastāvdaļas no pirmajiem četriem soļiem jebkurā secībā ielej salātu bļodā.
6. Pēc sajaukšanas salātus ar vistu un ananāsiem bagātīgi pārlej ar mērci un sālīt. Derēs arī parastā majonēze.

Uzkoda ir dekorēta ar sasmalcinātiem riekstiem.

Ar krabju nūjiņām

Sastāvdaļas: 5-6 krabju nūjiņas, 160 g nomizotu garneļu, majonēze un kečups, 70 g puscietā siera, 3 kārtas konservētu augļu, 70 g svaigu balto kāpostu, 5-6 ēd.k. l. cukurkukurūza, sāls.

1. Oriģinālos salātus pasniedz augstās platās glāzēs. Katram no tiem apakšā ber smalki sagrieztus svaigus kāpostus un nedaudz ar rokām biezenī. Tas ir sālīts un viegli pārklāts ar mērci, kas sastāv no kečupa un majonēzes.
2. Tālāk tiek izdalīti cukurkukurūzas graudi un nelieli augļu kubiņi.
3. Atliek tikai glāzēs ievietot krabju nūjiņas un jūras veltes, kas iepriekš novārītas sālsūdenī (3,5-4 minūtes). Sastāvdaļas pārlej ar mērci.

Salātus ar ananāsiem un krabju nūjiņām dekorē ar rupji rīvētu puscieto sieru.

Salāti ar ananāsiem un kūpinātu vistu

Sastāvdaļas: 2 gredzeni konservētu augļu, rupjā sāls, 1 kūpināts šķiņķis, 3 lielas olas, 80 g puscietā siera, svaigi pētersīļi, majonēze.

1. Vistas gaļu rūpīgi nogriež no kaula un sagriež kubiņos.
2. Tādā pašā veidā sagriež augļus no sīrupa.
3. Olas vispirms vāra, līdz vidus ir stingrs, un tad smalki berzē.
4. Sieru sasmalcina, izmantojot rīvi ar lielākajiem caurumiem.
5. Apspriestie salāti ar ananāsiem un kūpinātu vistu tiek izklāti kārtās.
6. Jūs varat eksperimentēt ar tiem pēc savas gaumes. Galvenais, lai gaļa nonāk pirmajā vietā, bet olu un siera skaidas pēdējās.

Slāņi ir selektīvi sālīti un pārklāti ar biezu majonēzi. Uzkoda ir dekorēta ar svaigiem pētersīļiem.

Delikāta uzkoda ar siera piedevu

Sastāvdaļas: 330 g konservētu augļu, 170 g sāļa puscietā siera, svaigi ķiploki pēc garšas, bieza majonēze.

1. Ievietojiet ananāsu gabalus caurdurī. Visam liekajam sīrupam jānoplūst no augļiem. Majonēzei kopā ar sāli var pievienot nedaudz šķidruma. Tas padarīs mērci garšīgāku.
2. Sieru smalki ierīvē, ķiplokus saberž javā. Tā daudzums tiek pielāgots katra gaumei mājās. Bet vismaz minimālam ķiploku daudzumam salātos jābūt.
3. Augļus sagriež mazos kubiņos.
4. Iepriekšējās darbībās sagatavotās sastāvdaļas tiek apvienotas kopējā bļodā. Tie ir bagātīgi garšoti ar iegūto mērci.

Gatavo kārumu dekorēšanai jāatstāj nedaudz rīvēta siera.

Salāti ar vistu, ananāsiem un kukurūzu

Sastāvdaļas: standarta konservētu augļu kārba, 4 lielas olas (iepriekš novārītas līdz cietam centram), standarta cukurkukurūzas kārba, liela vistas krūtiņa, sāls, mērce.

1. Vistas gaļu pagatavo līdz pilnīgai gatavībai. Tūlīt varat pievienot sāli. Tālāk gaļu saplēš šķiedrās un nosūta uz bļodu, kurā ēdiens tiks pasniegts. Pa virsu smērē ar mērci, piemēram, ķiploku un krējumu vai paštaisītu majonēzi.
2. Tad ieber mazos kubiņos vārītas olas un cukurkukurūzas kodolus. Atkal ir mērces tīkls. Jūs varat pievienot sāli.
3. Pēdējā lieta, kas jāizklāsta, ir ananāsi, sagriezti vidējos gabaliņos. To pārklāj ar mērces kārtu.

Jūs varat vienkārši sajaukt visas vistas ananāsu un kukurūzas salātu sastāvdaļas.

Kā pagatavot svētku salātus ar sēnēm?

Sastāvdaļas: 230 g konservētu augļu, 340 g svaigu šampinjonu un vistas, puse liela sīpola, 90 ml vārīta ūdens, 1 mazs. karote galda etiķa, 5 lielas olas, 160 g puscietā siera, majonēze, sāls.

1. Vispirms jums ir jāveic produktu termiskā apstrāde. Tam tiks pakļautas olas, vistas un sēnes. Pirmos vāra, līdz vidus ir stingrs. Gaļu var pagatavot jebkurā ērtā veidā – vārīt, cept, cept. Sēnes sagriež gabaliņos un apcep eļļā, līdz tās ir mīkstas.
2. Pirmais vistas šķiedru slānis tiek izklāts bļodā. Tālāk ir sēnes. Majonēze tiek izplatīta.
3. Sīpolu vispirms sagriež plānākos pusgredzenos, pārlej ar ūdeni un etiķi un atstāj uz 12 minūtēm. Pēc tam pārlej ar šampinjoniem.
4. Virsū liek miniatūrus olu kubiņus ar majonēzi. Pēc tam – smalki sarīvētu sieru.

Beigās uz salātiem ar ananāsiem, vistu un sieru liek vidējus augļu gabaliņus bez sīrupa.

Ar ananāsiem un garnelēm

Sastāvdaļas: miniatūrs svaigs ananāss, vidēji skābs ābols, 380 g garo balto rīsu, puskilograms lielu garneļu, pilna glāze smagā krējuma, pusglāze konservēta ananāsu sīrupa, 30-40 g sviesta, šķipsniņa svaiga malti melnie pipari un karijs, sāls.

1. Vispirms rūpīgi jāizskalo baltā graudaugi un jāvāra līdz pilnīgai gatavībai. Tālāk rīsus ievieto caurdurī un labi nomazgā ar ledus ūdeni.
2. Ananāsu nomizo un sagriež mazos kubiņos.
3. Eksotisko augļu gabaliņus pāris minūtes apcep kausētā sviestā un liek uz šķīvja. Procedūru atkārto ar ābolu kubiņiem. Izmantojot iegūto sviesta un augļu sulas maisījumu, atkausētas jūras veltes pagatavo līdz zeltaini brūnai.
4. Krējumu lej katliņā. Tiem pievieno sīrupu, sāli pēc garšas un garšvielas. Masai vajadzētu sabiezēt uz lēnas uguns.
5. Pirmajos trijos posmos pagatavotos produktus apvieno salātu bļodā un garšo ar mērci.

Gatavo uzkodu vari izrotāt ar nesaldinātām kokosriekstu skaidiņām.

Taizemes augļu salāti "Bangkoka"

Sastāvdaļas: svaigi ananāsi, 2 saldskābi āboli, bumbieris, saldi nogatavojies mango, persiks, mazs vīnogu zariņš, 40 g avenes, pa 30 g Indijas riekstu, lazdu rieksti un mandeles, 60 g niedru cukura.

1. No augšas vispirms noņem lielu ananāsu, pēc tam no tā izgriež serdi. Saldo mīkstumu vajadzētu sagriezt vidējos kubiņos un nekavējoties ievietot sagatavotā dziļā traukā.
2. Abus ābolus nomizo un nejauši sagriež. Pusi gabaliņus cep mikroviļņu krāsnī, līdz tie kļūst mīksti. Atlikušās augļu šķēles apcep sausā pannā. Tiklīdz augļi izdala sulu, tajos ielej svaigas avenes. Tā būs mērce nākamajiem salātiem.
3. Visus receptē norādītos riekstus saberž javā.
4. Visus atlikušos augļus nomizo, nomazgā un sagriež kubiņos. Pietiek vīnogas sagriezt uz pusēm. Ja ir sēklas, tās ir jāizņem.
5. Svaigus sasmalcinātus augļus ielej traukā ar ananāsu kubiņiem. Tur arī liek no mikroviļņu krāsnī atvilkto mīkstināto ābolu.
6. Šo oriģinālo saldo uzkodu garšo ar mērci no pannas.

Delikatese ir dekorēta ar riekstu skaidiņām.

Ar sieru un ķiplokiem

Sastāvdaļas: 280 g puscietā siera, 330 g konservētu augļu, viegla majonēze, svaigi ķiploki pēc garšas, 130 g rukolas, spināti, jebkuras garšvielas pēc garšas, sāls.

1. Puscieto sieru sasmalcina, izmantojot rīvi ar vidēji lieliem caurumiem. Tālāk to pārnes dziļā, ietilpīgā salātu bļodā.
2. Sīrupu notecina no konservētajiem augļiem. Katru ananāsa šķēli nosusina ar papīra salvetēm vai iepriekš izklāj uz plakana trauka, lai gatavajā uzkodā nebūtu liekā šķidruma.
3. Sagatavotos augļus sagriež nelielos kubiņos un ieber traukā ar puscieto sieru.
4. Uzkoda ir garšota ar majonēzes, ķiploku un sāls maisījumu. Sastāvdaļas ir labi sajauktas.

Konservēti ananāsi ir universāls produkts, jo tos var izmantot ne tikai desertos, bet arī salātos un pat siltos ēdienos. Daudzi var domāt, ka šo augļu, gaļas un majonēzes apvienošana ir vienkārši neiespējama. Patiesībā šie ananāsu salāti izrādās ļoti garšīgi un apmierinoši. Varat eksperimentēt ar ēdieniem un iegūt jaunus un neparastus ēdienus.

Variants #1

Šiem salātiem jāņem šādas sastāvdaļas: puskilograms vistas (jebkura daļa, piemēram, fileja, krūtiņa vai stilbiņa), vajadzēs arī burciņu ananāsu un kukurūzas, 3 olas, apmēram 120 g siera un majonēze mērcei.

Gatavošanas process

Interesanti ir tas, ka šos salātus var kārtot vai vienkārši sajaukt kopā. Apsvērsim pirmo variantu.

Variants Nr.2

Šie ananāsu salāti ar sieru ir ļoti maigi un viegli. Tas tiek pagatavots vienkārši un ātri. Šim ēdienam jāņem šādas sastāvdaļas: burka konservētu ananāsu un šampinjoni. Turklāt jums vajadzēs 3 vistas krūtiņas, apmēram 150 g siera, zaļumus un majonēzi. Ja nelietojat šo mērci, nomainiet to ar skābo krējumu.

Gatavošanas process

Šos salātus var pasniegt pilnīgi dažādos veidos, mēs iesakām to darīt porcijās.

1. Šajā versijā vistas gaļu nevis vāra, bet gatavo cepeškrāsnī. Lai to izdarītu, vispirms sāliet un piparus krūtiņas un pēc tam ievietojiet tās cepeškrāsnī uz 35 minūtēm, kas jāuzsilda līdz 180 grādiem.
2. Visām sastāvdaļām jābūt smalki sagrieztām. Tie ir izkārtoti šādā secībā: sēnes, ananāsi, vista, ananāsi, sēnes, garšaugi, nedaudz majonēzes un pa virsu smalki rīvētu sieru.

Variants Nr.3

Un ananāsi atrodas uz daudzu ģimeņu svētku galda. Lai pagatavotu šo ēdienu, jāņem šādi produkti: liela ananāsu skārdene, 4 olas, apmēram 120 g siera, tikpat daudz krabju nūjiņu, salātu lapas, zaļumus un majonēzi.

Gatavošanas process

1. Sieru, krabju nūjiņas un vārītas olas vajadzētu sagriezt vidēja izmēra kubiņos. Smalki sagrieziet dilles. Visas sastāvdaļas sajauc un pārlej ar majonēzi. Ja vēlaties pievienot kādu garšvielu, izmantojiet ķiploka daiviņu.
2. Salāti ir izklāti neparastā veidā. Novietojiet ananāsu gredzenus uz plakana trauka un pēc tam uz tiem pārējās sastāvdaļas. Pa virsu var uzkaisīt nedaudz maltus melnos piparus.

Variants Nr.4

Ananāsu salāti, kuru recepti mēs tagad apskatīsim, izrādās ļoti svaigi un garšīgi. Šis ēdiens noteikti iepriecinās daudzus. Šim variantam ņemiet šādas sastāvdaļas: svaigu ananāsu, 320 g nomizotu garneļu. Mērcei nepieciešams: 2 ēd.k. karotes citrona un tās pašas 3 ēd.k. karotes olīveļļas, burtiski piliens medus, zaļumi, sāls un pipari.

Gatavošanas process

1. Pārgrieziet ananāsu uz pusēm un noņemiet vidu ar asu nazi vai karoti. Ir svarīgi, lai sienas paliktu neskartas, jo tā būs mūsu “šķīvis”.
2. Ananāsu mīkstumu nepieciešams sagriezt kubiņos. Galvenais ir noņemt cieto serdi, pirms to darāt.
3. Tīras garneles jāsālī un pēc tam divas minūtes apcep olīveļļā no katras puses.
4. Tagad sagatavojiet mērci atsevišķi. Lai to izdarītu, sajauc apelsīnu un citronu sulu, medu, cukuru, sasmalcinātus zaļumus, nedaudz olīveļļas, sāli un piparus. Mērce rūpīgi jāsamaisa līdz gludai.
5. Bļodā apvienojiet garneles un ananāsus, pievienojiet mērci un samaisiet. Pēc tam ievietojiet to ananāsu pusē. Šos ananāsu salātus var pasniegt arī ar parasto majonēzi.

Variants Nr.5

Šie ananāsu salāti ir līdzīgi iepriekšējai versijai, taču to pagatavošana ir nedaudz grūtāka. Šim ēdienam nepieciešamas šādas sastāvdaļas: svaigi ananāsi, 25 karaliskās garneles, mazie paprika, avokado, puravi un rukola. Mērcei nepieciešams: 3 ēd.k. karotes citrona sulas, 100 ml olīveļļas, 3 tējkarotes graudu sinepju un tikpat daudz rīvēta ingvera, sāls un pipari.

Gatavošanas process

1. Tāpat kā iepriekšējā versijā, jums ir jāsagriež un jānomizo ananāsi.
2. Sagrieziet augļus un dārzeņus kubiņos, bet sīpolus - pusgredzenos.
3. Garneles ir jāuzvāra, tas prasīs apmēram 4 minūtes.
4. Sajauciet mērces sastāvdaļas burkā, aizveriet vāku un vairākas reizes sakratiet. Garšojiet salātus ar sagatavoto mērci.
5. Ananāsa apakšā liek rukolu un virsū salātus.