Оросын баярын ширээнд зориулсан уламжлалт түргэн зууш бол амтат түрс бүхий канапе, сэндвич юм, гэхдээ тэдгээрийг үзэсгэлэнтэй болгохын тулд та таваг хэрхэн зөв бэлдэж, үйлчлэх талаар мэдэх хэрэгтэй. Амтыг алдагдуулахгүйгээр үндсэн жорыг нөхөхийн тулд ямар бүтээгдэхүүн хэрэглэж болох вэ, хоолны дуршилыг ер бусын байдлаар хэрхэн яаж чимэглэх вэ, үр дүн нь хүлээлтийг хангахын тулд ямар нарийн мэдрэмжийг үл тоомсорлож болохгүй вэ?
Загасны түрс ашигтай шинж чанарууд
Ямар ч загаснаас авсан энэ бүтээгдэхүүн нь их хэмжээний уураг, өөх тос агуулдаг тул тэжээллэг чанараараа тодорхойлогддог бөгөөд иод, лецитин, тосонд уусдаг витамин агуулдаг тул үнэлэгддэг. Зарим төрөл нь өөрийн гэсэн онцлог шинж чанартай байдаг:
- Салмон загас (улаан) - жирэмсэн үед хэрэглэхийг зөвлөдөг, тархины үйл ажиллагаа, судасны хананы уян хатан байдалд сайнаар нөлөөлдөг.
- Хилэм загас (хар) - ашигтай бодисууд, ялангуяа А, Е витамин, төмрийн агууламж нэмэгдсэнээр ялгагдана.
- Капелин - мэдрэлийн системд шаардлагатай, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг боловч өөх тосны хүчил багатай байдаг.
- Поллок нь илчлэг багатай (130 ккал), өөх тос багатай, хоол тэжээлд тохиромжтой, их хэмжээний В1 витамин агуулдаг.
- Сагамхай нь бамбай булчирхай, дархлааны ажилд сайнаар нөлөөлдөг.
Түрстэй сэндвичийг хэрхэн яаж хийх вэ
Орос хүний өглөөний цайны нэг хэсэг болох ийм зуушны сонгодог бүрэлдэхүүн хэсэг нь талх, цөцгийн тос бөгөөд урд талын гадаргууг өтгөн, жигд давхаргаар бүрхдэг. Хэрэв та түрстэй сэндвич хийхээр төлөвлөж байгаа бол технологи нь өөрчлөгдөхгүй, зөвхөн шинэ бүрэлдэхүүн хэсгийг цөцгийн тос дээр ижил давхаргад хийх хэрэгтэй болно: ихэвчлэн жижиг зүсмэл багет хийхэд ердөө 1 халбага хэрэгтэй болно.
Бүтээгдэхүүн бэлтгэх
Ажлын хэрэгсэл, багаж хэрэгслийн дунд хайруулын таваг (хүртэлх зүсмэл талх), цөцгийн хутга, лаазлах самбар хэрэгтэй байж болно. Ямар бүтээгдэхүүн шаардагдах нь жороос хамаарна, гэхдээ үндсэн бүтээгдэхүүнүүдийн хувьд ажил нь энгийн:
- талхыг бусад найрлагын амтыг тасалдуулахгүйн тулд 1-2 см зузаантай зүсмэлүүд болгон хуваасан;
- цөцгийн тосыг зөөлрүүлэхийн тулд хөргөгчнөөс урьдчилан зайлуулна;
- Чимэглэлийн хувьд шинэхэн ургамлыг жижиг хэсгүүдэд хувааж бэлтгэ.
Улаан түрстэй сэндвичүүд - зурагтай жор
Хэрэв та сэндвич хийх үндсэн зарчмыг ойлгодог бол амттай зууш бэлтгэхийн тулд олон арван жор судлах шаардлагагүй: сэндвичний үндэс нь үргэлж талх биш, тэр ч байтугай хагас чанасан өндөг, жигнэмэг/жигнэмэг, шаржигнуур тариа. талх хийх болно. Та жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ амтыг чимэглэж, өөрчилж болно, цөцгийн тосыг зөөлөн бяслагаар амархан сольж болно. Шилдэг 10 жорыг доор цуглуулав.
Цөцгийн тос, улаан түрстэй
- Хугацаа: 15 минут.
- Хоолны тоо: 5 хүн.
- Хоолны калорийн агууламж: 1543 ккал.
- Зорилго: хөнгөн зууш.
- Гал тогоо: гар хийцийн.
- Хэцүү байдал: хялбар.
Ихэнх хүмүүсийн шинэ жилийн ширээнээс мэддэг түрстэй сонгодог сэндвичийг багетаас хийдэг. Жор нь маш энгийн тул та бага сургуулийн насны хүүхдэд ч гэсэн зуушны угсралтыг итгэж болно, хэрэв уламжлалт хослол нь танд хэтэрхий уйтгартай байвал гоёл чимэглэлийн зориулалтаар баглаа ногоон нэмж, зүсмэлүүдийг урьдчилан хуурч болно. хуурай хайруулын тавган дээр талх.
Орц:
- улаан түрс - 170 гр;
- цөцгийн тос - 75 гр;
- багет - 200 гр;
- dill - 30 гр;
- газрын чинжүү хольц - 1 tsp.
Хоол хийх арга:
- Багет аваад диагональ болгон зүсэж ав.
- Зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг аяганд хийнэ.
- Хутгатай жижиглэсэн ургамал, халуун ногоо нэмээд цохино.
- Үүссэн агаарын массыг багетны зүсмэлийн гадаргуу дээр хэт нимгэн давхаргад хийнэ.
- Цайны халбага ашиглан голд түрс овоолно. Үйлчлэхээсээ өмнө сэндвичийг хөргөгчинд хийнэ.
Улаан, хар түрстэй сэндвич
- Хугацаа: 25 минут.
- Хоолны тоо: 5 хүн.
- Хоолны калорийн агууламж: 1561 ккал.
- Зорилго: хөнгөн зууш.
- Гал тогоо: гар хийцийн.
- Хэцүү байдал: хялбар.
Ийм түрстэй сэндвичний хувьд багет авч, хэт сунадаггүй зууван хэлбэртэй болгохыг хичээ: дугуй зүсмэлүүдийг авахын тулд та хутгыг диагональ байдлаар байрлуулах шаардлагагүй болно. Зуушны онцлох зүйл бол дизайн юм - тодосгогч өнгөт өндөгнүүд нь "ин-ян" тэмдэгт хэлбэрээр тавигддаг бөгөөд үүнд кофены халбага эсвэл урт нимгэн иртэй хутга хэрэгтэй болно. Зургийн хэв маягийг ойлгохын тулд зургийг харна уу.
Орц:
- улаан ба хар түрс - тус бүр 70 гр;
- багет - 200 гр;
- цөцгийн тос - 80 гр;
- оливын тос - 1 tsp.
Хоол хийх арга:
- Талхыг диагональ байдлаар маш нимгэн биш зүсмэл болгон хайчилж ав.
- Чидун жимсний тосонд дүрсэн силикон сойзоор хайруулын тавган дээр (доод талд) тосолж, халаана.
- Алтан өнгө авахын тулд зүсмэл бүрийг хоёр талд нь хуурч ав.
- Ирээдүйн сэндвичүүдийн талхны хэсэг хөргөхөд гадаргууг зөөлрүүлсэн цөцгийн тосоор тосолно.
- Жижиг халбага эсвэл хутга ашиглан хар өндөгийг тойргийн хагаст халбагаар хийнэ. Үүнийг улаан өнгийн толин тусгалтай хагасаар дуусга.
- Өндөгний хэсгийг хөдөлгөж, тэдгээрийн хоорондох хилийг S хэлбэрийн хэлбэрт шилжүүлнэ. "Толгой"-ны төвд хар, улаан таслалыг нэг нэгээр нь байрлуул.
Улаан загас, түрстэй
- Хугацаа: 15 минут.
- Хоолны тоо: 5 хүн.
- Хоолны калорийн агууламж: 1475 ккал.
- Зорилго: хөнгөн зууш.
- Гал тогоо: гар хийцийн.
- Хэцүү байдал: хялбар.
Хэрэв бид хүнсний ногооны нэмэлтийг биш, харин илүү тэжээллэг гэж үзвэл далайн хоол (ихэвчлэн сам хорхой), улаан загас нь түрстэй сэндвич хийхэд тохиромжтой. Мэргэжилтнүүд бага зэрэг давсалсан хулд загас эсвэл форел загасыг хэрэглэхийг зөвлөж байна - найрлага нь давснаас өөр зүйл агуулаагүй байх нь чухал юм. Розмари хэрэглэхийг зөвшөөрдөг, энэ нь амтыг алдагдуулахгүй. Утсан загас, хэт давсалсан загас авахыг зөвлөдөггүй.
Орц:
- бага зэрэг давсалсан загас - 100 гр;
- улаан түрс - 140 гр;
- цөцгийн тос - 50 гр;
- талх - 200 гр;
- нимбэг - 1/2 ширхэг;
- нэг мөчир ногоон.
Хоол хийх арга:
- Талхыг диагональ байдлаар нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, гадаргууг зөөлөн цөцгийн тосоор тосолж, эхлээд бага зэрэг ааруул бяслаг нэмж болно (пропорциональ - 1: 4 эсвэл 1: 3).
- Нимбэгийг жижиг гурвалжин зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
- Сэндвичний ирмэг дээр зуушны түрс бүрэлдэхүүн хэсэгтэй цайны халбага тавина. Хажууд нь нимбэгний зүсмэл юм.
- Салмоныг уртын дагуу нимгэн тууз болгон хайчилж, тус бүрийг өнхрүүлэн өнхрүүл. Нимбэгний түрс овооны хажууд байрлуулна.
- Ногоон навчаар чимэглээрэй.
Ааруул бяслагтай
- Хугацаа: 45 минут.
- Хоолны тоо: 4 хүн.
- Хоолны калорийн агууламж: 1174 ккал.
- Зорилго: хөнгөн зууш.
- Гал тогоо: гар хийцийн.
- Хэцүү байдал: хялбар.
Хэрэв та сэтгэл татам танилцуулгатай амттай хоол хийхийг хүсч байвал сэндвичнийхээ суурь болгон тусгай шарсан талхыг хэрэглээрэй: энэ нь аль хэдийн ажиллахад хялбар дөрвөлжин зүсмэлүүд болгон хуваасан. Энэхүү хоолны дуршилын өөр нэг онцлох зүйл бол сам хорхой юм - аль хэдийн чанасан (w/w), бүрхүүлгүй, толгойгүй (w/g) худалдаж авах нь зүйтэй бөгөөд тэдгээр нь жижиг биш эсэхийг шалгаарай. Хэрэв та "s/m" гэсэн тэмдэглэгээтэй бүтээгдэхүүн худалдаж авсан бол эхлээд сам хорхойг нимбэгний зүсмэлээр буцалгана (буцалсны дараа 1-1.5 минут), дараа нь хөргөсний дараа сэндвич дээр тавина.
Орц:
- түрс - 80 гр;
- шарсан талх (зүсмэл) - 5 ширхэг;
- ааруул бяслаг - 100 гр;
- сам хорхойгүй - 20 ширхэг;
- цөцгийн тос - 10 гр;
- Италийн ургамал - нэг чимх.
Хоол хийх арга:
- Шарсан талхны зүсмэл бүрийг 4 гурвалжин болгон хайчилж ав: Үүнийг хийхийн тулд булангаасаа диагональ бүхий хөндлөн хэлбэртэй зүсэлт хийнэ.
- Жигнэмэгийн тавган дээр тавиад 200 градус хүртэл халаасан зууханд шарж болгоно.
- Цөцгийтэй бяслаг, хатаасан Италийн ургамлын хольцыг холино.
- Шарсан талхыг бүх талаас нь цөцгийн тосоор тосолж, талыг нь жижиглэсэн ургамлаар дүрнэ.
- Эхлээд бяслагны тагийг, дараа нь түрс малгайгаа хийнэ. Сайхан байна.
- Сам хорхойн дээр буцалж буй ус асгаж, сэндвич бүрийн дээр тавиад үйлчилнэ.
Капелин түрстэй
- Хугацаа: 20 минут.
- Хоолны тоо: 5 хүн.
- Хоолны калорийн агууламж: 1471 ккал.
- Зорилго: хөнгөн зууш.
- Гал тогоо: гар хийцийн.
- Хэцүү байдал: хялбар.
Энэхүү хоолны дуршилын чухал нюанс бол улаан лооль юм: хэрэв боломжтой бол дугуй хэлбэртэй, сунадаггүй интоорын улаан лооль хэрэглэхээ мартуузай. Нэгдүгээрт, тэд талхны зүсмэл дээр төгс тохирдог, хоёрдугаарт, тэд гайхалтай чихэрлэг амттай байдаг. Бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн тухайд: хэрэв та түрс массыг нэмэлт бодисоор худалдаж авбал (хамгийн сонирхолтой бөгөөд боломжийн үнэтэй нь утсан хулд загас юм) сэндвич нь илүү амттай болно. Цөцгийтэй бяслагыг зуслангийн бяслаг эсвэл цөцгийн тосоор сольж болно.
Орц:
- капелины түрс - 150 гр;
- багет - 200 гр;
- тос бяслаг - 170 гр;
- сармисны хумс;
- интоорын улаан лооль - 100 гр;
- яншуй - 35 гр.
Хоол хийх арга:
- Багетыг аваад хөндлөн зүсэж, зузаан (2 см) зүсмэлүүд болгон хуваана.
- Сармисны хумсыг урд талын гадаргуу дээр түрхээрэй.
- Зүсмэл болгон дээр цөцгийтэй бяслаг жигд тарааж, гэхдээ хэтэрхий зузаан биш.
- Түрс масстай ижил зузаан, нимгэн давхаргыг байрлуулна.
- Улаан лоолийг хөндлөн зүсмэл болгон хайчилж, 2 хэсэг болгон тараана. сэндвичний хувьд. Ногооноор чимэглээрэй.
Сагамхай загасны түрс, өргөст хэмхтэй
- Хугацаа: 20 минут.
- Хоолны тоо: 5 хүн.
- Хоолны калорийн агууламж: 1425 ккал.
- Зорилго: хөнгөн зууш.
- Гал тогоо: гар хийцийн.
- Хэцүү байдал: хялбар.
Сагамхай түрс, шинэхэн шүүслэг өргөст хэмх, чидун жимс нэмсэн амттай сэндвич нь ямар ч цэсэнд төгс тохирох бөгөөд ихэнх зочдод таалагдах болно. Цөцгий нь чанасан өндөгний шартай зөөлөн ташуурдсан цөцгийн тосыг хольсон бөгөөд нилээд сараалжтай байх шаардлагатай: энэ нь хольцыг баялаг болгодог. Та хоолны дуршилыг шанцайны ургамал навч эсвэл ургамлын ор дээр үйлчилж болно.
Орц:
- талх - 200 гр;
- давсалсан сагамхай түрс - 150 гр;
- онгон чидун - 50 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- өргөст хэмх - 150 гр;
- цөцгийн тос - 70 гр.
Хоол хийх арга:
- Талхыг нимгэн зүснэ. Хальсалсан өргөст хэмхүүд - зузаан зүсмэлүүд, чидунууд - хагас эсвэл дөрөвний нэгээр.
- Өндөгийг хатуу чанаж, шарыг нилээд сараалжтай болгоно.
- Сэндвичийг угсарч эхлээрэй: талхны зүсмэл бүрийг цөцгийн тос, өндөгний шар хольж, өтгөн дэрний давхарга үүсгэнэ.
- Дээрээс нь тойрог өргөст хэмх, дээр нь түрс овоолон тавь. Хар чидуны хэсгүүдийг төвд байрлуул.
Поллокын түрс, өндөгтэй
- Хугацаа: 20 минут.
- Хоолны тоо: 5 хүн.
- Хоолны калорийн агууламж: 994 ккал.
- Зорилго: хөнгөн зууш.
- Гал тогоо: гар хийцийн.
- Хэцүү байдал: хялбар.
Хэрэв та зөвхөн баярын амттан төдийгүй эрүүл, амттай зууш хайж байгаа бол үр тарианы түрс эсвэл хөх тарианы талханд чанасан өндөг, сонгино нэмээд сэндвич хийж үзээрэй. Баярын ширээний хувьд цагаан элсэн чихэргүй талх аваарай - эс тэгвээс жор өөрчлөгдөхгүй хэвээр үлдэнэ. Энд цорын ганц зүйл бол анхны үзүүлэнг нэмэх явдал юм: дүүргэлтийн хэлбэр эсвэл түүний гоёл чимэглэлийн нарийн ширийн зүйлсээр тоглох.
Орц:
- бөднө шувууны өндөг - 4 ширхэг;
- талх - 200 гр;
- поллок түрс - 200 гр;
- сонгино - 50 гр;
- баглаа ногоон - 40 гр;
- цөцгий - 1 tbsp. л.
Хоол хийх арга:
- Бөднө шувууны өндөгийг буцалгаж, ус нэмээд 5 минут хүлээнэ үү. буцалгасны дараа.
- Хальсыг нь хальсалж, бүдүүн ширхэгтэй болгоно.
- Сонгино хагас цагираг болгон хайчилж, дээр нь буцалж буй ус хийнэ.
- Хуурай хайруулын тавган дээр талхны зүсмэлүүдийг хуурна.
- Жижиглэсэн ургамал, цөцгий халбагаар хольж, гадаргууг тосолно.
- Нухсан түрс хольцоор хучиж, дээр нь сонгино хагас цагираг тавина. Өндөг угаагчаар цацна.
Түрс, хатуу бяслагтай сэндвич
- Хугацаа: 15 минут.
- Хоолны тоо: 3 хүн.
- Хоолны калорийн агууламж: 815 ккал.
- Зорилго: хөнгөн зууш.
- Гал тогоо: гар хийцийн.
- Хэцүү байдал: хялбар.
Энэхүү жорыг ашигласнаар та хар түрс, улаан түрс, түүний амт багатай сортоор сэндвич бэлтгэж болно, учир нь тэдгээрийн найрлага нь бүх нийтийнх юм. Хуучин бяслаг сонгох: 2 сартайгаас эхлээд 2 настай бяслаг хэрэглэх нь дээр. Халуун ногооны багцыг тус тусад нь сонгоно. Хэрвээ хүсвэл бяслаг царцдас авахын тулд таваг нь үйлчлэхээсээ өмнө 200 градусын температурт жигнэх боломжтой.
Орц:
- багет - 100 гр;
- улаан түрс - 70 гр;
- өндөг;
- хатуу бяслаг - 60 гр;
- майонез - 1 tbsp. л.;
- халуун ногоо.
Хоол хийх арга:
- Багетыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.
- Хатуу чанасан өндөг буцалгана, нилээд сүйрнэ.
- Сараалжтай бяслаг, майонезаас хольж, талхны зүсмэлүүд дээр зузаан давхаргад хийнэ.
- Дээрээс нь түрстэй жижиг толгод хий.
Мөөгний түрстэй
- Хугацаа: 35 минут.
- Хоолны тоо: 5 хүн.
- Хоолны калорийн агууламж: 1117 ккал.
- Зорилго: хөнгөн зууш.
- Гал тогоо: гар хийцийн.
- Хэцүү байдал: хялбар.
Хэрэв та загас болон түүнтэй холбоотой бүх зүйлд дургүй бол хуурамч мөөгний түрс бүхий сэндвичийг туршиж үзээрэй: энэ бүтээгдэхүүн нь хоолны дуршил, будаа эсвэл гоймонгийн нэмэлт болгон тохиромжтой. Ямар ч мөөгийг хэрэглэж болно - стандарт мөөгөнцөрөөс эхлээд chanterelles, russula хүртэл, гэхдээ сүүлчийнх нь гашуун тул улаан, нил ягаан өнгийн мөөгийг маш болгоомжтой сонгох хэрэгтэй.
Орц:
- мөөг - 500 гр;
- давс;
- ургамлын тос - 1 tbsp. л.;
- сонгино - 150 гр;
- майонез - 2 tbsp. л.;
- багет - 200 гр;
- дилл (салаа) - 30 гр.
Хоол хийх арга:
- Мөөг дээр буцалж буй ус хийнэ, дөрөвний нэг цагийн дараа урсгал усаар зайлна.
- Бүдүүн хэрчиж, сонгино цавчих.
- Халаасан хайруулын тавган дээр хийнэ, тунгалаг болмогц мөөг нэмээд бага зэрэг давс нэмнэ.
- Чийг нь алга болж, мөөгийг зөөлрүүлэх хүртэл дунд зэргийн дулаан дээр хуурч ав.
- Хайруулын тавагны агуулгыг аяганд хийнэ, хөргөж, майонезаас холино.
- Зууханд хөх тарианы талхны хэсгүүдийг шарж, мөөгний хольцыг зузаан давхаргад тараана. Диллиар чимэглээрэй.
Сэндвич хийхэд зориулсан Herring түрс
- Цаг: 1 цаг.
- Хоолны тоо: 5 хүн.
- Хоолны калорийн агууламж: 2588 ккал.
- Зорилго: хөнгөн зууш.
- Гал тогоо: гар хийцийн.
- Хэцүү байдал: хялбар.
Амттай зууш нь төсөвт хэмнэлттэй байж болно - хэрэв үнэтэй хулд загасны түрс худалдаж авах боломжгүй бол түүнийг ... herring-ээс хийж болно. Бүхэл бүтэн загасыг хэрэглэдэг (зөвхөн урьдчилан цэвэрлэж, гэдэс дотрыг нь зөөлрүүлж, жигд болгохын тулд үүнийг ямар ч боловсруулсан бяслаг, цөцгийн тосоор дүүргэдэг); Хүнсний ногооны нэмэлтийг өөрийн үзэмжээр нэмнэ үү: стандарт сонголт бол зарим шинэ лууван юм.
Орц:
- бага зэрэг давсалсан herring - 300 гр;
- цөцгийн тос - 200 гр;
- боловсруулсан бяслаг - 200 гр;
- лууван - 110 гр.
Хоол хийх арга:
- Herring-аас толгой, сүүл, сэрвээг нь салга. Нурууг сунгаж, арьсыг нь арилгана.
- Үлдсэн филеийг мах бутлуурын дундуур хоёр удаа гүйлгэж эсвэл хүнсний процессороор цавчих.
- Лууванг хальсалж, grater-ийн нарийн тал дээр сараалжтай болгоно.
- Зөөлөн цөцгийн тосыг бяслагтай холино.
- Herring масс болон сараалжтай лууван нэмнэ. Хэрэв хүсвэл халуун ногоо нэмж болно.
- Нэг цагийн турш хөргөгчинд хийж, сэндвич хийхэд хэрэглэнэ.
Талхны суурь дээр байрлуулсан бүтээгдэхүүнийг зүрх, од, гурвалжин хэлбэрээр байрлуулж болно - хамгийн бага хүчин чармайлтаар та жижиг бүтээлийг авах болно. Мэргэжилтнүүд баярын ширээн дээр улаан түрстэй сэндвичийг хэрхэн яаж чимэглэх талаар хэд хэдэн зөвлөмж өгдөг.
- Талхны оронд tartlets хэрэглээрэй - тансаг зууш хийхэд тохиромжтой.
- Хэрэв та анхны загварыг хүсч байвал загасны түрсийг хулд зүсмэлийн өнхрүүлгээр боож, талханд хийнэ.
Улаан түрс бол оросуудын хамгийн дуртай амттануудын нэг юм. Тэд баярын найр зохион байгуулахдаа үүнгүйгээр бараг хийж чадахгүй нь мэдэгдэж байна. Бүтээгдэхүүнийг үйлчлэх Оросын уламжлалт арга нь гүн шаазан, шил эсвэл металл аяганд байдаг. Эрт дээр үеэс онцгой тохиолдлуудад амттанг яншуйны мөчир, нимгэн зүсмэл нимбэгээр чимэглэсэн мөсөөр хийсэн тусгайлан хөлдөөсөн вааранд хийж өгдөг. Хусуурыг санагдуулам жижиг алтадмал эсвэл мөнгөн халбагаар түрс хийж, хөргөсөн архигаар угаана. Европчууд энэ амттанг арай өөрөөр үйлчилдэг. Энэ зорилгоор сувдан хясаагаар хийсэн тусгай түрс аяга хэрэглэдэг. Тэдгээрийг буталсан мөс цутгадаг вааран дээр тавьдаг. Тэд Европ, Америкт улаан түрсийг сувдан халбагаар идэж, хуурай шампанскаар угаана.
Улаан түрсээр үйлчлэх өөр нэг алдартай арга бол өдөр тутмын хоолны дэглэмд байдаггүй амттай, дүүргэсэн хоол болох сэндвич юм. Гэхдээ байшинд зочдыг хүлээж байгаа үед гэрийн эзэгтэй нар энэ амттанг бэлдэж, тэднийг гайхшруулахыг хичээдэг. Улаан түрстэй сэндвич хийх нь амархан. Хоолны сайхан танилцуулга нь маш чухал юм. Амттан үүсгэх олон сонголт байдаг. Энэ нийтлэлд улаан түрс бүхий сэндвич хийх сонирхолтой, боломжийн жорыг санал болгож байна.
Хоол хийх: ерөнхий зарчим
Туршлагатай гэрийн эзэгтэй нарын хэлж байгаагаар улаан түрс бүхий амттай сэндвичийг хурдан бөгөөд амархан бэлтгэдэг. Хоолны сонгодог хувилбар нь хэрчсэн цагаан талх, түрс, цөцгийн тос хэрэглэх явдал юм. Улаан түрс бүхий сэндвичний жорууд нь маш олон янз байдаг бөгөөд энэ нь үнэхээр гайхалтай загварыг бий болгохыг санал болгож байна. Нэг хэсэг цагаан талхыг заримдаа давстай жигнэмэг эсвэл шаржигнуур шарсан талхаар сольж өгдөг. Үүний зэрэгцээ улаан түрс бүхий сэндвич нь шинэ амтаар гялалзах болно. Сонгодог цөцгийн тос (цөцгийн тос) нь холигчоор ташуурдуулж, нилээд жижиглэсэн ургамалтай хослуулсан. Заримдаа тэд цөцгийн тосгүйгээр хийдэг - оронд нь цөцгий эсвэл өтгөн цөцгий хэрэглэдэг тул та бага зэрэг давслах хэрэгтэй. Улаан түрс бүхий сэндвич дэх цөцгийн тосыг (цөцгийн тос) маш сайн орлуулж, шинэ амтыг нэмж өгдөг нь зөөлөн ааруул бяслаг юм.
Та мөн талхнаас татгалзаж, чанасан өндөг, өргөст хэмх, чанасан төмс, нимгэн бин, бага зэрэг давсалсан форел эсвэл хулд загасыг сэндвичний үндэс болгон ашиглаж болно. Түрс нь заримдаа tartlets-д үйлчилдэг бөгөөд жижиг сагсыг өөрөө жигнэхэд гал тогооны өрөөнд удаан хугацаа зарцуулах шаардлагагүй - одоо тэдгээрийг дэлгүүрт олон янзаар зарж байна.
Хэрхэн амттан бэлтгэх вэ?
Улаан түрстэй сэндвич бэлтгэхийн тулд хутга, хайчлах самбар, (лонхтой нээх) хэрэглээрэй. Зарим жороор талхыг бага зэрэг шарахыг шаарддаг тул хайруулын таваг ч бас хэрэг болно. Үнэндээ сэндвичний орц найрлагыг бэлтгэх нь зуушны бүх бэлтгэлийг бүрдүүлдэг. Талх нь хэрчсэн, ургамал нь жижиглэсэн байна. Цөцгийн тосыг (цөцгийн тос) хайлуулах шаардлагатай бөгөөд ингэснээр зөөлөн болно, учир нь хүйтэн нь талханд тараахад хэцүү байдаг. Тиймээс үүнийг хөргөгчнөөс урьдчилан гаргаж авдаг.
Цөцгийн тос, улаан түрс бүхий амттан
Цөцгийн тос, улаан түрс бүхий хоёр сэндвич бэлтгэхийн тулд:
- 250 гр улаан түрс;
- 150 гр цөцгийн тос (цөцгийн тос);
- 450 гр улаан буудайн талх.
Зуун грамм бүтээгдэхүүний тэжээллэг чанар:
- уураг: 13.8 грамм;
- өөх тос: 19.5 грамм;
- нүүрс ус: 26 грамм.
Улаан түрс бүхий сэндвичний калорийн агууламж 337.5 ккал байна.
Үүнийг хэрхэн хийх вэ?
Талхыг нимгэн зүсмэл болгон хуваасан байх ёстой. Үүн дээр зөөлрүүлсэн цөцгийн тос (цөцгийн тос) нимгэн давхарга түрхэнэ. Түрс нь тос дээр тавигддаг.
Хэрхэн чимэглэх вэ?
Улаан түрстэй сэндвич хийх нь чидуны зүсмэлүүд, нимбэгний нимгэн зүсмэлүүд, dill эсвэл яншуй навчийг ашиглах явдал юм. Тусгайлан зүссэн шинэ өргөст хэмхээр хийсэн нэхсэн тор нь гадаад төрх, амт чанараараа маш сайн байдаг.
Та түрстэй сэндвичээс жинхэнэ бяцхан бүтээлүүдийг бүтээж болно. Жишээлбэл, янз бүрийн хэлбэр (зүрх, гурвалжин, очир алмааз гэх мэт) -ийг талхны хэсгүүдээс хайчилж, талыг нь цөцгийн тосоор бүрсэн (цөцгийн тос), ургамлаар (жижиглэсэн) өнхрүүлдэг. Талхны гадаргууг цөцгийн тосоор бүрсэн байх ёстой, дараа нь түрс өөрөө түүн дээр тавина. Энэхүү зууш нь маш гоёмсог, үзэсгэлэнтэй харагдаж байна! Эсвэл цөцгийн тосыг тараахгүй, харин боовны тариур ашиглан сэндвичний бүх ирмэгийн дагуу долгион эсвэл сарнай хэлбэрээр шахаж гаргадаг. Ойролцоох түрс, шинэхэн яншуй навчны овоо тавь. Уламжлалт сэндвичний найрлага нь маш сонирхолтой харагдаж байна. Шүүмжээс харахад ийм сэндвичийг бэлтгэхэд хялбар, дүүргэх, маш амттай байдаг.
Хамгийн алдартай
Улаан түрс нь баялаг, баялаг амтаараа ялгагдана. Энэ нь өөрийн гэсэн тэжээллэг чанар бүхий бие даасан хоол тул бусад бүтээгдэхүүнтэй хослуулдаггүй. Гэсэн хэдий ч баярын ширээнд зориулсан улаан түрс бүхий сэндвич хийх зарим жорууд нь амтат хоолыг уламжлалт бэлтгэлээс давж, нэмэлт найрлага ашиглан тансаг амттан бэлтгэхийг санал болгож байна: улаан загас, зөөлөн бяслаг (цөцгий), өндөг, нимбэг, ургамал, шанцайны ургамал, бяслаг ( ааруул бяслаг) ), авокадо, сам хорхой. Зарим бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг голчлон чимэглэл болгон ашигладаг.
Гайхалтай амттай, улаан түрс
Гэрийн эзэгтэй нар баярын найр зохион байгуулахдаа улаан түрс, туна загастай амттай сэндвич хийх дараах жорыг ашиглахыг зөвлөж байна. Шүүмжээс харахад зууш нь үнэхээр гайхалтай болж хувирдаг. Лаазалсан туна загасыг өтгөн цөцгийтэй нухаж, шарсан талх дээр тараана. Мөн дугуй эсвэл дөрвөлжин хэлбэртэй давстай жигнэмэг хэрэглэж болно. Дээрээс нь улаан түрс тавьдаг (нэг удаад нэг халбага).
"Ин ба Ян": түрстэй сэндвич (улаан, хар)
Зөөлөн бяслаг (ааруул), цөцгийн тос (цөцгийн тос) тэнцүү хэмжээгээр хольж, хутгагч эсвэл карри нунтаг болгон жижиглэсэн ургамлуудыг нэмж, дугуй жигнэмэгийг тослох. Тэд хар, улаан түрсийг Хятадын бэлгэдлийн хэлбэрээр тавьдаг. Шүүмж зохиогчид энэхүү зуушны ер бусын тод, шинэхэн амтыг тэмдэглэжээ.
Улаан түрс, хулд загастай амттан
Зарим гэрийн эзэгтэй нар түрс (улаан), хулд загастай сэндвичээр баярын найрыг чимэглэхийг зөвлөж байна. Цагаан талхыг гурвалжин болгон хувааж, талх шарагч эсвэл зууханд хатаана. Шарсан талхыг цөцгийн тос (цөцгийн тос) ургамлаар хольсон, маш нилээд жижиглэсэн, нэг давхаргад улаан түрс тавьдаг. Салмон (бага зэрэг давсалсан) эсвэл хулд загасыг хурц хутгаар нимгэн тууз болгон хувааж, түрс дээр байрлуулж, сарнай эсвэл долгион үүсгэдэг. Яншуй навчаар чимэглээрэй.
Авокадо, улаан түрс бүхий мини сэндвич
Хэрэглэх:
- 1 багет - 1 ширхэг;
- 120 грамм түрс (улаан);
- 1 авокадо;
- нэг зуун грамм цөцгийн тос (цөцгийн тос);
- хоёр халбага. л. шүүс (нимбэг);
- dill (ногоон);
- давс.
Хэрхэн хоол хийх вэ?
Авокадог хальсалж талыг нь тайрах хэрэгтэй. Дараа нь ясыг нь аваад жижиг хэсэг болгон хуваана. Холигч ашиглан авокадог нухаш болгон нунтаглаж, тос, нимбэгний шүүс, бага зэрэг давс нэмээд бүгдийг нь дахин цохино. Дараа нь багетыг нимгэн зүсмэл болгон хувааж, тус бүрийг авокадо тосоор түрхэж, dill (жижиглэсэн) нь цацаж байна. Үйлчлэх бүрт түрс нь жижиг толгод дээр байрладаг. Амттай баярын зууш бэлэн боллоо! Сайхан хооллоорой!
Түрс (улаан), зөөлөн бяслаг бүхий tartlets
Тартлет бол хийсвэр боовоор хийсэн жижиг сагс юм. Тэд баярын ширээг ер бусын үзэсгэлэнтэй болгож чадна. Олон хүмүүс бяслаг, түрс, диллээр дүүргэхийг зүгээр л гайхамшигтай, гайхалтай амттай гэж нэрлэдэг. Хэрэглэх:
- tartlets (жижиг);
- 100 гр зөөлөн бяслаг;
- нэг зуун грамм улаан түрс;
- 20 гр цөцгийн тос (цөцгийн тос);
- амтлах - dill.
Бэлтгэл
Шингэн цөцгийн тос хэрэглэдэг. Шаардлагатай бол усан ваннд хайлуулна. Дараа нь dill (шинэхэн) урсгал усаар угааж, нэг хэсэг нь жижиглэсэн байна. Дараа нь та зөөлөн бяслаг, шингэн цөцгийн тосыг хольж, ургамал нэмж, масс нь нэгэн төрлийн болтол сайтар цохих хэрэгтэй. Үүний дараа дүүргэгчийг жижиг халбага ашиглан tartlets дунд байрлуулна. Түрс нь дүүргэлтийн гадаргуу дээр жигд давхаргад хэрэглэнэ. Бэлэн tartlets нь шинэхэн ургамлаар чимэглэсэн сайхан таваг дээр тавигддаг. Шүүмжээс харахад бүх зочдод энэ амттан таалагддаг.
Бяслаг, түрсээр дүүргэсэн өндөг (улаан)
Бяслаг, улаан түрсээр дүүргэсэн өндөг нь маш амттай, дүүрэн байдаг гэдгийг олон хүн мэддэг. Үүнээс гадна тэдний бэлтгэл нь ямар ч хүндрэл учруулдаггүй. Шүүмжийн зохиогчид өндөгний дүүргэлтийн амтыг ердөө л гайхалтай гэж нэрлэдэг бөгөөд үүнээс гадна нарийн өндөг, хатуу бяслагны хослол нь баярын ширээн дээр маш үзэсгэлэнтэй харагдаж байна. Найрлагуудын дунд:
- 5 чанасан өндөг;
- 60 гр хатуу бяслаг;
- 70 гр улаан түрс;
- майонез.
Жор (алхам алхмаар)
Өндөгийг давсалсан усанд хатуу чанаж болгосон. Дараа нь уурагыг гэмтээхгүйн тулд сайтар хальсалж, талыг нь тайрч ав. Дараа нь шарыг цагаанаас нь салгаж, сэрээгээр нилээд жижиглэсэн байна. Хатуу бяслаг нь нарийн grater дээр сараалжтай байна. Дараа нь сараалжтай бяслагыг шартай хольж, майонезаас амталж, масс нь нэгэн төрлийн болтол бүгдийг сайтар холино. Үүний дараа өндөгний цагааныг дүүргэж дүүргэж, дээр нь шүүслэг өндөг тавьдаг. Таваг нь таны үзэмжээр чимэглэгддэг. Шүүмж зохиогчид түүний амт, гайхалтай дүр төрхийн өвөрмөц байдлыг тэмдэглэжээ.
Сам хорхой, бяслаг (ааруул бяслаг), улаан түрс бүхий сэндвич
Дэлхий дээр сам хорхойтой хоол маш их алдартай. Олон хүмүүс улаан түрс, зуслангийн бяслаг, сам хорхойтой сэндвичийг маш их дур булаам гэж үздэг бөгөөд тэднийг хараад ам нь урсдаг. Тэд ямар ч тохиолдолд гайхалтай харагддаг. Хэрэглэх:
- талх (цагаан, сэндвич талх);
- улаан түрс;
- цөцгийн тос;
- ааруул бяслаг;
- сам хорхой;
- хайруулын тос.
Хоол хийх алхамууд
Жижиг сам хорхойг буцалж буй усанд нэг хагасаас хоёр минут буцалгаж, хөргөнө. Талхыг нимгэн зүсмэлүүд эсвэл зүсмэлүүд болгон хуваасан. Нэг талдаа талхыг тосонд бага зэрэг шарсан байна. Шарсан хэсгүүдийг цөцгийн тос, зузаан бяслагаар бага зэрэг тосолж, өндөглөдөг бөгөөд эцэст нь сам хорхойг хийж, дараа нь сэндвичийг ширээн дээр тавьдаг. Энэхүү амттангийн амттан нь зочдыг тань гайхшруулах болно.
Салмон, улаан түрс бүхий сэндвич
Анхилуун хулд загасаар дүүргэсэн түрс нь тод, баялаг амт нь жинхэнэ баярын мэдрэмжийг бий болгож чадна. Энэхүү дүүргэлттэй анхны цагаан талхны канапе нь ямар ч баярын ширээнд хүндэтгэлтэй байх болно.
Хоол хийх
Цагаан талхыг жижиг гурвалжин зүсмэлүүд болгон хуваасан. Тэд тус бүр нь цөцгийн тос (цөцгийн тос) нимгэн давхаргаар тархдаг. Салмон загасыг зүсмэл болгон хувааж, хэсэг бүр дээр байрлуулж, дээр нь хэд хэдэн вандуй түрс тавьдаг. Мини сэндвичийг шүүслэг, өнгөлөг бүтээгдэхүүнээр чимэглэдэг. Лемоныг нимгэн зүсмэл болгон хуваасан. Түүний гадаргуу дээр байрлуулсан нил ягаан сонгино нь аяганд гэрэл гэгээ, шинэлэг байдлыг нэмнэ. Та мөн талхны гадаргуу дээр яншуй, чидуны шинэ мөчрийг тавьж болно. Тэдгээрт наасан тод өнгийн шорлог нь канапед ер бусын дүр төрхийг өгөх болно.
Өргөст хэмх, улаан түрс бүхий сэндвич
Олон хүмүүсийн үзэж байгаагаар ердийн өргөст хэмхний шинэлэг байдал нь улаан түрс амтыг сайжруулахад төгс нийцдэг. Энэхүү жор нь цөцгийн тосыг бяслагаар (бага илчлэг) орлуулахад ордог бөгөөд энэ нь тавагны тэжээллэг чанарыг бууруулдаг.
Хоол хийх онцлог
Хар талхыг зүсмэл болгон хувааж, цөцгийн тосоор тараана. Өргөст хэмхийг хальсалж, таван миллиметр хүртэл зузаантай зүсмэл болгон хувааж, талхны хэсэг дээр тавьдаг. Улаан түрсийг орой дээр нь овоолон тавьдаг. Сэндвичүүдийг яншуйны мөчрөөр чимэглээрэй.
Улаан түрс нь амттан гэж тооцогддог ч түрстэй сэндвичүүд сонгодог болсон. Баярын ширээг ямар амттан энэ хоолноос илүү гоё чимэглэж чадах вэ? Түүгээр ч барахгүй ийм зууш бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд хэрэв та бага зэрэг төсөөлөл үзүүлбэл маш үзэсгэлэнтэй найрлагатай болно.
УЛААН ТҮСТЭЙ ЖОРТОЙ СЭНДВИЧ
Улаан түрстэй сонгодог сэндвич
Орц:
Талх (ямар ч талх хийх болно) -1 ширхэг.
Түрс - 200 гр.
Цөцгийн тос - 100 гр
Ногоон - нэмэлт, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар dill эсвэл яншуй хэд хэдэн мөчир.
Бэлтгэл ажил:
Үнэнийг хэлэхэд би үүнийг жор гэж ч хэлж чадахгүй, талханд цөцгийн тос, түрс өөрөө түрхэж чаддаггүй хүмүүс дэлхий дээр байдаг гэдэгт би бараг итгэж чадахгүй байна, гэхдээ би сэндвичтэй сэндвич бичихээр шийдсэн тул түрс, би сонгодог зохиолгүйгээр хийж чадахгүй.
1. Талхыг 1.5-2 см хэрчиж хэрчинэ, хэрвээ зузаан зүсвэл талх түрсний амтыг тасалдуулж, илүү их хэмжээгээр нэмэх шаардлагатай болно. Хэрэв та үүнийг маш нимгэн зүсмэл болгон хуваасан бол цөцгийн тос түрхэхэд хэцүү байх болно, ийм сэндвич идэх нь тохиромжгүй, таны гарт нурж унах болно.
2. Зүсмэл бүрийг цөцгийн тосоор түрхэнэ, энэ нь амтны асуудал юм, цөцгийн тос нь эмзэглэлийг нэмж, түрс нь давслаг амттай сайхан зохицдог.
3. Бидний хоосон зайд түрс тавь. Дахин хэлэхэд энэ бүхэн төсөв болон хувийн сонголтоос шалтгаална, би хувьдаа нимгэн түрстэй сэндвичүүдэд дуртай, гэхдээ миний охин эсрэгээрээ халбагаар идэхэд бэлэн байна. Хэдийгээр зарим найзууд давхаргын зузаанд онцгой анхаарал хандуулдаг ч тэдний бодлоор эзэн нь "хоёр өндөг шидсэн" бол энэ нь харамч байдлын шинж юм. Энэ тохиолдолд та tartlets бэлтгэж болно, тэдгээр нь хамаагүй бага хэмжээтэй бөгөөд түрс нь ижил хэрэглээтэй, бид нүдээр илүү том зууш авах болно.
Орц:
Талх (амтлах талх) - 1 ширхэг.
Цөцгий бяслаг (эсвэл цөцгий) - 100 гр.
Улаан түрс - 200 гр.
Ногоон (дилл, яншуй) - амтлах, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар.
Эдгээр сэндвичүүд нь шинэ өргөст хэмх, зөөлөн цөцгийтэй бяслаг, давсалсан түрс зэрэг амтыг төгс хослуулдаг. Тэд баярын ширээг чимэглэхэд маш тохиромжтой, учир нь... тэдний амт нь сонгодог жороос ялгаатай.
Бэлтгэл ажил:
1. Талхыг 1.5-2 см-ийн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
2. Зүсмэл бүр дээр цөцгийтэй бяслаг түрхэх, эсвэл цөцгий нимгэн давхаргад түрхэнэ.
3. Шинэ өргөст хэмхийг ойролцоогоор 5мм зүсмэл болгон хайчилж ав.
4. Хайлсан бяслаг дээр өргөст хэмхийг тавина.
5. Сонгодог жортой адил хэмжээгээр түрс нэмнэ.
6. Эцэст нь шинэхэн ургамлаар чимэглээрэй.
Улаан түрс, өндөг бүхий сэндвич
Орц:
Талх (амтлах талх) - 1 ширхэг.
Цөцгийн тос - 100 гр.
Тахианы өндөг (бөднө шувууны өндөг) - 3 ширхэг.
Улаан түрс - 150 гр.
Дилл, яншуй - хэрэв та сэндвичийг чимэглэхийг хүсвэл ногоонууд гэмтэхгүй.
Бэлтгэл ажил:
Жор нь маш энгийн боловч янз бүрийн хувилбарууд байдаг. Миний олон найзууд майонез нь цөцгийн тосоос илүүтэй өндөгтэй хослуулдаг гэж үздэг. Зөвхөн нэг найрлагыг сольсноор та огт өөр амтыг олж авах болно, огт муу биш, гэхдээ би сонгодогыг илүүд үздэг. Ямар ч тохиолдолд энэ зууш нь илчлэг ихтэй тул та үүнийг буруугаар ашиглах ёсгүй.
1. Талхыг 1.5-2 см-ийн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
2. Бид зүсмэлүүдийг хоёр хэсэгт хуваасан бөгөөд энэ нь идэхэд илүү тохиромжтой. Хэрэв бид нэг зүсэм талханд түрстэй хоёр зүсэм өндөг хийвэл "алтан гар" олдох нь гарцаагүй бөгөөд бидний амттан шалан дээр эсвэл баярын өмд дээр дуусах болно.
3. Хатуу чанасан өндөгийг буцалгана. Цэвэрлэгээ. Шарыг нь арилгана.
4. Хэрвээ хүсвэл шарыг цөцгийн тосоор жигд болтол нь холино. Миний бодлоор цөцгийн тос, шар хоёрын холимог нь нилээд жижиглэсэн dill агуулдаг бол хамгийн амттай сэндвичийг хийдэг.
5. Цөцгийн тос (эсвэл бидний шар хольц) зүсмэл бүр дээр тараана. (Баялаг зуушанд дурлагчид талхан дээр майонезаас нимгэн давхарга түрхэж болно).
6. Өндөгний цагааныг 0.5-1.5 см хэмжээтэй цагираг болгон хайчилж авбал "түрс аяга" авах хэрэгтэй. Тэдгээрийг талхны дээд талд тавь.
7. Бид хоосон зайг түрсээр дүүргэж, хэрэв бүх зүйл болгоомжтой хийгдсэн бол өндөгний төвд овоолсон түрс авах болно. Мэдээжийн хэрэг, түрс нь маш шингэн биш байх нь чухал, эс тэгвээс самбай дээр 40-50 минутын турш хатаах шаардлагатай.
8. Бидний таваг засах л үлдлээ. Ногоон ногоо нэмнэ - dill болон яншуй.
Хэрэв та түрс чихмэл өндөг хийхийг хүсвэл жор энд байна...
Улаан түрс, цөцгийтэй сэндвич
Орц:
Талх - 1 ширхэг.
Цөцгий (ташуурдуулж) - 6 tbsp. л.
Цөцгийн тос - 60 гр.
Улаан түрс - 100 гр.
Дилл - 2-3 мөчир.
Бэлтгэл ажил:
Эдгээр жижиг амттан нь онцгой үйл явдал, хүлээн авалтанд тохиромжтой бөгөөд мэдээжийн хэрэг шинэ жилийн баярын ширээн дээр маш их хэрэгтэй болно. Эцсийн эцэст, улаан түрс канапетай сайхан сэндвич нь ямар ч буфет ширээн дээр хамгийн алдартай амттан юм. Цорын ганц сөрөг тал нь тэдгээрийг бохирдуулахгүйгээр авахад хэцүү байдаг, учир нь ... Хажуу талыг нь цөцгийн тосоор тосолж, шорлогоор үйлчилж эсвэл зочдод сэрээ өгөх хэрэгтэй.
1. Талхыг 1.5-2 см-ийн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
2. Мөөгөнцөр (шил, аяга, хутга) ашиглан талхны үйрмэгээс ямар ч хэлбэрийг хайчилж ав. Хэрэв та янз бүрийн хөгцтэй (од, зүрх гэх мэт) байвал сайхан байх болно.
3. Үүссэн зүсмэл бүр дээр цөцгийн тос түрхэнэ. Хажуугийн болон дээд хэсэгт түрхэнэ.
4. Дараа нь та тосолсон ирмэгийг нилээд жижиглэсэн dill руу дүрэх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр бидний хоосон зайг бүх диаметрийн дагуу ногооноор бүрхсэн байх ёстой.
5. Хачиртай талхны дээд хэсгийг цөцгийтэй улаан түрс, зүсмэл бүрт хагас хоолны халбаган дээр түрхэнэ.
6. Талхны нэг тал дээр бид цөцгий (давсалсан цөцгийн тос) загварыг хийдэг, үүнийг нарийн боовны тариураар хийх нь дээр.
7. Нөгөө тал дээр түрс тавь.
Хоолны амттангаар үйлчлэхээсээ өмнө чидун эсвэл хагас нимбэгний шаантаг чимэглэсэн хэсэг болгонд шорлог хийхийг зөвлөж байна.
Улаан түрстэй калорийн агууламжтай сэндвич
Би сайн талаас нь эхлүүлэхийг үнэхээр хүсч байна. Улаан түрс бол үнэхээр гайхалтай бүтээгдэхүүн юм. Түүнд амархан шингэцтэй уураг, амин дэм, фосфор, кальци, амин хүчлүүдийн агууламж бусад газраас их байдаг. Энэ нь өөрөө маш эрүүл, амттай бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Гэхдээ үргэлж "ГЭХДЭЭ" байдаг.
2. Түрсний калорийн агууламж хэвийн байна. Түрс нь бидний биед маш сайн шингэдэг. Гэхдээ хэрэв бид үүнийг бүрэн дүүрэн авч үзвэл улаан түрстэй сэндвич нь хамгийн эрүүл бүтээгдэхүүн биш юм. Тос нь өөх тосноос өөр бараг юу ч байхгүй. Талх бол хурдан нүүрс ус юм. Шөнийн цагаар ийм хоол идэх нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Хэрэв та хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийг сонсвол BJU (уураг, өөх тос, нүүрс ус) -ийн хамгийн тохиромжтой харьцаа нь 16%\17%\67%, улаан түрстэй BJU сэндвич 23%\35%\45% байна. Энэ нь хамгийн тохиромжтой зүйл биш боловч тавагны илчлэгийн агууламж нь галзуу бөгөөд 100 г бүтээгдэхүүн тутамд ойролцоогоор 345 ккал байдаг. Илүүдэл жинтэй хүмүүсийн хувьд түрсийг цэвэр хэлбэрээр, бага хэмжээгээр идэхийг зөвлөж байна.
(Би "би"-ээ нэмэхгүй байхын аргагүй; хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн зөвлөснөөр жирийн орос хүн долоо хоногийн дараа өдөрт 2200 ккал-аар үхэх магадлалтай. Энэ нь субъектив байж магадгүй, гэхдээ энэ бол миний бодол, миний сайт юм: ))
3. Давс. Тийм ээ, бид үүнийг хоолонд нэмж дассан бөгөөд үүнгүйгээр хоол бидэнд амтгүй мэт санагддаг. Мөн би давстай хоолонд дуртай. Гэхдээ энэ бол хасах зүйл, хэн ч хэлж болно. Давс нь бидний биед усыг хадгалдаг бөгөөд үүнээс гадна үе мөчний хэсэгт хуримтлагддаг. Энэ бол далайн хоолноос татгалзах үндэслэл гэж би бодохгүй байна, гэхдээ энэ бол баримт юм.
4. Харшил. Энд бүх зүйл улиг болсон. Түрс, загас, бараг бүх "далайн уураг" нь парвалбумин агуулдаг. Энэ бол далайн амьд организмын булчингийн бүтцийг бүрдүүлдэг туйлын аюулгүй уураг юм. Үүний зэрэгцээ эрдэмтэд хулд загас (улаан загас) -д парвалбумин ихэссэнийг тэмдэглэжээ. Энэ нь загаснаас харшилтай бол ямар ч загаснаас харшилтай, харин улаан загасанд илүү хурдан, илүү тод илэрдэг гэсэн үг юм. Логикоор харшил үүсгэгчийн концентраци ихсэх тусам шинж тэмдгүүд улам хурц болно. Дахин хэлэхэд би гаж донтонд автмааргүй байна, гэхдээ би жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүдэд түрс идэхийг зөвлөдөггүй, учир нь ... энэ нь хүүхдийн биед гипертрофи урвал үүсгэж болно.
Анх сайн эхэлсэн ч сүүлдээ түрс их иддэг мөртлөө бичсэн зүйлээ ахин уншаад бүр айсан :) .
Улаан түрс бүхий сайхан сэндвич, чимэглэл
Мэдээжийн хэрэг, түрс нь маш амттай, эрүүл бүтээгдэхүүн боловч хамгийн чухал зүйл бол энэ амттан нь ховор байдаг. Хэрэв та зочдоо ийм амттангаар дайлж чадвал таны хүчин чармайлтыг үнэлэх хэрэгтэй. Нэг хэсэг талх ч гэсэн өвөрмөц зүйл болж хувирах боломжтой, гол зүйл бол түүнд хэрхэн үйлчлэхээ мэдэх явдал юм. Зарим зургийг минийх биш гэдгийг би нуухгүй, ихэнхийг нь миний сайн найз Рома мэргэжлийн камераа ашиглан авсан тул түүнд маш их баярлалаа. (гэхдээ миний жоруудыг миний эртний утсаар авсан, тэр яагаад тамд шатах ёстой гэж :))
Түрстэй сэндвич нь маш сайн зууш юм - дүүргэх, гоо зүйн хувьд сэтгэл татам. Ямар ч төрлийн түрс нь давслаг амттай тул та үүнийг янз бүрийн төрлийн талх, бусад амтат боовтой хослуулж, түүнд ногоо, ургамал нэмж болно.
Энэхүү хоол нь баярын ширээний хувьд маш сайн шийдэл байх болно.
Тэгэхээр, та сэндвичийг хэрхэн сайхан чимэглэх вэ, ямар жор хамгийн амттай вэ?
Баярын уур амьсгалыг бий болгохын тулд сэндвичийг аль болох сайхан чимэглэхийг хичээх нь зүйтэй юм. Үзэсгэлэнт дизайн нь тийм ч төвөгтэй үйл явц биш бөгөөд ямар ч гэрийн эзэгтэй үүнийг хийж чадна.
Хоолны амтлагчийг баярын ширээн дээр сайхан харагдуулахын тулд та дараах заль мэхийг ашиглаж болно.
- Төрөл бүрийн талх хэрэглэх. Сонгодог хэлбэрээр түрстэй сэндвичийг хэрчсэн талх ашиглан хийдэг. Хар, саарал, үр тариа, үртэй, хивэг, хөх тарианы талх нь зөвхөн амтыг төдийгүй зуушны дүр төрхийг төрөлжүүлэхэд тусална. Үүнээс гадна, хуурай талх, түүнчлэн элсэн чихэргүй богино боовоор хийсэн tartlets нь зарим жоронд тохиромжтой.
- Чимэглэлээ өөрчил. Уламжлал ёсоор гэрийн эзэгтэй нар dill эсвэл яншуйны мөчрүүдийг хэрэглэдэг. Тэдгээрээс гадна сийлбэрийн хутга ашиглан өргөст хэмх, интоорын улаан лооль гэх мэт сагс, спираль, дэлбээ гэх мэт янз бүрийн дүрсийг хайчилж, тэдэнтэй хамт зөвхөн зууш төдийгүй үйлчлэхээр төлөвлөж буй тавагаа чимэглэж болно. тэд. Нэмж хэлэхэд та шорлог ашиглаж болно, ялангуяа сэндвич нь маш жижиг бол.
- Талхны хэсэг нь янз бүрийн хэлбэртэй байж болно. Тэдгээрийг дугуй, гурвалжин, олон өнцөгт хэлбэрээр хийж болно - энэ нь бүгд эзэмшигчийн төсөөллөөс хамаарна. Ер бусын хэлбэр бүхий хөнгөн зууш нь үргэлж баярын харагддаг бөгөөд зочдын анхаарлыг татдаг.
- Бэлэн зуушаар үйлчилнэ. Тэдгээрийг нэг том таваг дээр эсвэл жижиг тавиур дээр байрлуулж болно. Хэрэв янз бүрийн төрлийн түрс хэрэглэдэг бол хоолны дуршилыг амтаар нь ангилж эсвэл хавтан бүрт төрөлжүүлж болно.
Өөр нэг чухал шалгуурыг бүү мартаарай. Хоолны амтлагч нь хичнээн үзэсгэлэнтэй байсан ч түрсний чанарт онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Энэ нь уургийн бүтээгдэхүүн бөгөөд хурдан мууддаг тул сэндвичийг үйлчлэхээс өмнө шинэхэн орцоор нь бэлтгэх ёстой.
Улаан түрс, цөцгийн тос бүхий сэндвич
Энэ жорыг сонгодог гэж нэрлэж болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд цагаан зүсмэл талх, цөцгийн тос, улаан түрс, яншуйны мөчрийг гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашиглана.
Улаан түрстэй сэндвич хийх нь маш энгийн:
- Талхыг ойролцоогоор 1 см өргөнтэй зүсэж хуваасан зузаан хэсэг нь идэхэд тохиромжгүй бөгөөд маш нимгэн зүсмэлүүд таны гарт сүйрч, маш их эвгүй байдалд хүргэдэг.
- Талх бүрийг нимгэн цөцгийн тосоор тосолж, дээр нь түрс тавьдаг. Стандарт зүсмэл талхны хувьд нэг жижиг овоолсон халбага хангалттай байх болно.
- Үүний дараа бэлэн сэндвичийг dill эсвэл яншуйны мөчрөөр чимэглэнэ.
Жорыг дагаж мөрдөхөд маш хялбар бөгөөд үргэлж амжилттай байдаг. Талхны зүсмэлүүдийг янз бүрийн хэлбэрт оруулснаар та үүнийг бага зэрэг төрөлжүүлж болно.
Поллокын түрстэй
Энэхүү зууш нь бэлтгэхэд хямд боловч үргэлж гоёмсог, дур булаам харагддаг. Цөцгий, ургамал нь поллок түрстэй сайн нийлдэг. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл баярын зууш бэлтгэхэд ашиглаж болно.
Нэг сэндвич хийхэд танд хэрэгтэй болно:
- 1 хатуу чанасан бөднө шувууны өндөг;
- ямар ч талхны зүсмэл, илүү сайн харанхуй сорт;
- 1 tsp. овоолсон цөцгий;
- 0.5 tsp. нилээд жижиглэсэн ногоон;
- 1 tsp. поллок түрс.
Зууш бэлтгэх нь маш энгийн:
- Цөцгий, ургамлыг хольж, үүссэн хольцтой зүсмэл талхыг бүрхэнэ.
- Дээрээс нь түрсээ болгоомжтой тараана.
- Өндөгийг хальсалж, нарийн grater дээр сараалж эсвэл хутгаар сайтар хэрчиж, дараа нь сэндвич дээр цацна.
- Үүссэн хоолны дуршилыг ургамлын мөчрүүд эсвэл нилээд жижиглэсэн ногоон сонгинооор чимэглэж болно.
Эдгээр сэндвичүүдийн давуу тал нь хурдан бөгөөд эрүүл өглөөний цайнд тохиромжтой байдаг.
Улаан загас нэмсэнээр
Энэхүү хоолны дуршил нь ер бусын харагдахаас гадна нэлээд дүүрэн байдаг.
Давсалсан түрс нь бага зэрэг давсалсан байх ёстой улаан загастай амттай байдаг. Бэлэн болсон тавагны амтыг улам дордуулдаг тул тамхи татдаг эсвэл их хэмжээний давсалсан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Сэндвич хийх нь маш энгийн бөгөөд нэг үйлчлэлд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.
- Ямар ч талхны 1 зүсмэл;
- 1 tsp. зөөлөн цөцгийн тос;
- 0.5 tsp. ааруул бяслаг;
- 1 tsp. түрс;
- 1 нимгэн зүсмэл бага зэрэг давсалсан форел, хулд загас эсвэл ягаан хулд;
- хагас зүсмэл нимбэг;
- чимэглэлийн зориулалтаар зарим ногоон байгууламж.
Зууш бэлтгэх нь лийрийг хальслахтай адил хялбар юм.
- Цөцгийн тосыг зуслангийн бяслагтай хольж, үүссэн хольцыг талханд тараана.
- Бэлтгэсэн зүсмэл дээр түрс тавьж, хагас зайг эзэлнэ.
- Үлдсэн хэсэг дээр нимбэгний зүсмэл тавьж, дээр нь өмнө нь өнхрүүлэн өнхрүүлсэн загасны зүсмэлийг тавь.
- Үүссэн сэндвичийг ургамлаар чимэглээрэй.
Та талхыг тосолсон цөцгийн тосыг бага зэрэг төрөлжүүлж, бяслагаас гадна нилээд жижиглэсэн dill нэмнэ. Амт нь илүү илэрхий, баялаг байх болно.
Хар түрстэй сэндвич
Ийм зуушны хувьд энгийн талх биш, харин багет хэрэглэж, дугуй зүсмэл болгон хуваахыг хичээх нь дээр. Дараа нь амттан нь үнэхээр дэгжин харагдах болно.
Энэ жороор та зөвхөн анхны, байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг ашиглах хэрэгтэй. Орлуулагчийг замагнаас хийдэг бөгөөд үүний дараа олон тооны хүнсний нэмэлт, будагч бодис ашиглан ижил төстэй амтыг олж авдаг бөгөөд энэ нь эцсийн эцэст зуушны эцсийн амтанд сөргөөр нөлөөлнө.
Нэг порцоор амттай сэндвич бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- 1 зүсмэл багет;
- 0.5 tsp. цөцгийн тос;
- 1 tsp. хар түрс слайдгүй;
- чимэглэлийн зориулалтаар зарим ногоон байгууламж.
Жор нь маш энгийн: багетыг нимгэн цөцгийн тосоор тосолж, дээр нь түрс тавьж, бэлэн хоолны амтлагчийг ургамлаар чимэглээрэй. Ийм зуушны гол давуу тал нь хар түрс нь өөрөө тод амттай бөгөөд олон тооны нэмэлт найрлага шаарддаггүй явдал юм.
Капелин түрс бүхий амттан
Сэндвичний хамгийн төсвийн сонголт. Ийм амттан бэлтгэхийн тулд сам хорхой эсвэл утсан хулд загас нэмж болох соустай түрс хэрэглэх нь зүйтэй. Энэ нь бэлэн хоолонд онцгой амтыг нэмэх болно.
1 порцоор сэндвич бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- 1 зүсмэл хар талх;
- 1 tsp. ургамлын амттай боловсруулсан бяслаг;
- бага зэрэг нилээд жижиглэсэн сармис;
- 1 tsp. сумс дахь капелины түрс овоолон;
- 1 зүсмэл улаан лооль, чихэрлэг сортуудыг илүүд үздэг;
- гоёл чимэглэлийн зориулалттай ногоонууд.
Хурдан бөгөөд хялбар зууш бэлтгэ:
- Боловсруулсан бяслагыг сармистай хольж, үүссэн хольцыг зүсмэл талх дээр тараана.
- Үүний дараа бяслаг-сармисны холимог дээр түрс давхаргыг болгоомжтой хийнэ.
- Дээрээс нь нэг зүсэм улаан лооль, нэг мөчир ургамлаар тавь.
Энэхүү жорын дагуу сэндвич нь зөвхөн амттай төдийгүй төсөвт ээлтэй тул өглөөний цайнд ч бэлдэж болно.
Улаан түрс, авокадотой
Энэхүү амттан нь ер бусын харагдахаас гадна түрс, авокадо гэсэн хоёр төрлийн амтыг хослуулан зочдыг татах болно. Энэ жорын хувьд та боловсорч гүйцсэн жимс сонгох хэрэгтэй, энэ нь хэтэрхий хэцүү байх ёсгүй.
- 1 зүсмэл талх, та хивэг дээр суурилсан талх хэрэглэж болно;
- бага зэрэг цөцгийн тос;
- 2-3 жижиг зүсмэл авокадо, тэдгээр нь нимгэн, талхны хэмжээтэй байх ёстой;
- 1 tsp. слайдтай улаан түрс;
- чимэглэлийн зориулалтаар зарим ногоон байгууламж.
Зуушыг дараах байдлаар бэлтгэ.
- Талхыг цөцгийн тосоор тосолж, дараа нь авокадогийн зүсмэлүүдийг жигд байрлуулна.
- Авокадо дээр түрс тавьдаг. Сэндвичний төв хэсэгт намхан толгод байрлуулах нь дээр.
- Үүний дараа бэлэн хоолны дуршил нь хүссэн ургамлаар чимэглэгддэг.
Ийм амттан нь зөвхөн амттай, дэгжин төдийгүй сэтгэл ханамжтай байх бөгөөд зочдод таалагдах нь дамжиггүй.
Сагамхай түрстэй сэндвич
Сагамхай загасны түрс нь харьцангуй хямд бүтээгдэхүүн бөгөөд хүнсний ногоотой сайн зохицдог. Ийм сэндвич нь зөвхөн амттай төдийгүй гоёмсог байх болно, тэдгээрийг чимэглэхдээ таны төсөөллийг хязгаарлах шаардлагагүй болно.
1 нэгжийн зууш бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- 1 зүсмэл саарал талх;
- 0.5 tsp. цөцгийн тос;
- 0.5 tsp. нилээд сараалжтай өндөгний шар;
- бага зэрэг нунтаг сармис;
- бага зэрэг хар чинжүү;
- 1 tsp. овоолгын түрстэй;
- хэд хэдэн зүсмэл өргөст хэмх, өмнө нь хальсалж, ямар ч хэлбэрийн;
- dill-ийн мөчир.
Та дээр дурдсан найрлагаас амттай зууш хийж болно:
- Цөцгийн тос, шар, нунтаг сармис, чинжүүг жигд болтол холино.
- Үүссэн хольцтой талхны зүсмэлийг тосолж, дээр нь түрс нимгэн давхарга тавина.
- Үүний дараа хоолны дуршилыг жижиглэсэн өргөст хэмх, ургамлаар чимэглээрэй.
Улаан лооль, чидун ч гэсэн энэ амттантай хослуулах болно.
Ямар ч баяр, шинэ жилийн ширээ нь улаан түрстэй сэндвичээр чимэглэгдсэн бол илүү баялаг, илүү гоёмсог харагдах болно. Бид танд зориулж ямар сэндвич хийж болох, хэрхэн чимэглэх, хэрхэн үйлчлэх талаар танд хэлэх сонголтыг бэлдсэн. таны ширээг илүү баяр баясгалантай, баялаг болгох болно.
Бид зөвхөн талх, түрс хэрэглэдэг хамгийн энгийн хувилбараас эхэлье.
Улаан түрстэй энгийн сэндвичүүд
Эдгээр сэндвичүүдийн хувьд танд зөвхөн шинэхэн, амттай цагаан талх эсвэл талх, түрс хэрэгтэй. Чимэглэлийн хувьд ногооны хоёр мөчир хэрэгтэй болно.
Талх эсвэл багетыг хэсэг болгон хайчилж, улаан түрстэй болгоомжтой тараана. Сэндвич бүрийг яншуй навч эсвэл диллний навчаар чимэглээрэй.
Бид ширээн дээр гайхалтай амттангаар үйлчилдэг.
Улаан түрс, цөцгийн тос бүхий сэндвич
Цагаан талхыг хэсэг болгон хайчилж ав. Тус бүрийг цөцгийн тосоор тосолно. Дараа нь улаан түрс давхаргыг нэмнэ. Ногооноор чимэглээрэй.
Та мини сэндвич хийж, шорлог дээр тавьж, улаан түрстэй канапе хийж болно. Та талхыг зүгээр л зүсээд зогсохгүй хэлбэр дүрс, жишээлбэл тойрог эсвэл од хэлбэрээр зүсэж болно. Ийм сэндвич нь илүү үзэсгэлэнтэй, дур булаам харагдах болно.
Гэгээн Валентины өдрөөр та зүрхэн хэлбэртэй түрс тавьдаг баярын сэндвич хийж болно. Романтик өглөөний цай бэлэн боллоо!
Эсвэл зүрх сэтгэлийн хэлбэрээр энэ сонголт.
Улаан түрстэй баярын сэндвичүүд
Баярын ширээний хувьд та түрс, нимбэг, чидун бүхий сэндвич хэлбэрээр анхны амттан хийж болно.
Үүнийг хийхийн тулд цагаан эсвэл хар талхыг цөцгийн тос, майонез эсвэл бэлэн сэндвичний хольцоор тосолж, дээр нь түрс хийнэ. Зурагт үзүүлсэн шиг нимбэг, чидун жимсний шорлогоор чимэглээрэй. Эцэст нь, dill-ийн мөчир эсвэл яншуй навч.
Сэндвич хийх өөр нэг дизайны сонголт. Талхны хэсгүүдийг цөцгийн тосоор тосолно. Хачиртай талхны тал дээр түрс, нөгөө талд нь шинэхэн нимбэгний зүсмэл тавь. Шанцайны ургамал эсвэл өргөст хэмхний өнхрүүлсэн хэсгийг ирмэг дээр тавь. Диллийн шинэ мөчрөөр чимэглээрэй.
Өөр нэг дизайны сонголт, хар чидун, нимбэгний зүсмэлүүд.
(функц(w,d,n,s,t)(w[n]=w[n]||;w[n].push(function())(Ya.Context.AdvManager.render((blockId:" R-A -293904-4",renderTo:"yandex_rtb_R-A-293904-4",асинк: үнэн));));t=d.getElementsByTagName("скрипт");s=d.createElement("скрипт"); s .type="text/javascript";s.src="http://an.yandex.ru/system/context.js";s.async=true;t.parentNode.insertBefore(s,t);) ) (энэ, энэ.баримт бичиг,"yandexContextAsyncCallbacks");
Улаан түрс, өндөг бүхий сэндвич
Улаан түрс, чанасан өндөг бүхий сэндвич нь өглөөний цай, баярын эсвэл шинэ жилийн ширээн дээр төгс тохирно. Тэднийг шанцайны ургамал дээр байрлуулж, баярын гайхалтай амттан болно.
Баярын сэндвичүүдийн өөр нэг анхны хувилбар. Багетын хэсгүүдийг цөцгийн тосоор тосолж, хагас дээр нь чанасан өндөгний тойрог хийж, дээр нь бага зэрэг түрс хийнэ. Талхны хоёр дахь хагаст ногоон (дилл, яншуй, усан дарс) тавь.
Улаан түрстэй шарсан талх
Баярын ширээнд зориулж сэндвич бэлтгэхийн тулд та зөвхөн талх төдийгүй croutons ашиглаж болно. Шарсан талх илүү шаржигнуур, амттай болно.
Хоёр талдаа цөцгийн тосонд цагаан багет эсвэл талхыг хуурч, хөргөнө. Тосоор тосолж, улаан түрс нэмнэ. Нимбэгний зүсмэл болон ургамлаар чимэглээрэй. Түрстэй шарсан талх бэлэн боллоо. Шинэ жилийн ширээн дээр үйлчил.
Авокадо сэндвич
Та мөн авокадо, улаан түрстэй анхны сэндвич хийж болно. Хар эсвэл цагаан талхны зүсмэлүүдийг майонезаар тосолж, зүсмэлийн тал дээр түрс, нөгөө тал дээр нь авокадо зүсмэлүүдийг хийнэ. Ямар ч ногооноор чимэглээрэй.
Улаан түрс, өргөст хэмхтэй сэндвич
Майонезаар нэг зүсэм талх эсвэл талхыг тарааж, шинэ өргөст хэмхийг нимгэн дугуйлан хийж, дээр нь түрс хийж, мөчир эсвэл яншуй навчаар чимэглээрэй.
Шаржигнуур дээр түрстэй сэндвич
Мөн талхны оронд жигнэмэг хэрэглэж болно. Үүн дээр цөцгийн тос эсвэл майонез түрхээрэй. Дараа нь бага зэрэг түрс нэмээд ямар ч ногооноор чимэглээрэй. Эдгээр сэндвичүүд нь маш анхны, авсаархан, мэдээжийн хэрэг амттай харагдаж байна!
Улаан загас, түрстэй сэндвич
Шинэ жилийн ширээн дээр улаан загас, улаан түрс бүхий анхны канапе хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд танд модон шорлог эсвэл шүдний оо хэрэгтэй болно. улаан загасны зүсмэлүүдийг нэг хэсэг талханд хийж, майонезаар тосолж, дараа нь нимбэгний зүсмэл тавьж, дээр нь бага зэрэг улаан түрс хийж, бүх бүтцийг шорлог дээр холбоно. Ногооноор чимэглээрэй.
(функц(w,d,n,s,t)(w[n]=w[n]||;w[n].push(function())(Ya.Context.AdvManager.render((blockId:" R-A -293904-1",renderTo:"yandex_rtb_R-A-293904-1",асинк: үнэн));));t=d.getElementsByTagName("скрипт");s=d.createElement("скрипт"); s .type="text/javascript";s.src="http://an.yandex.ru/system/context.js";s.async=true;t.parentNode.insertBefore(s,t);) ) (энэ, энэ. баримт бичиг, "yandexContextAsyncCallbacks");