Tillagad i en långsam spis är detta en magisk rätt som kan tämja vilken man som helst. Stekt kött med en ljus skorpa och en oförglömlig arom kan omedelbart få din make på gott humör, även när alla andra metoder inte längre fungerar. I den här artikeln kommer vi att prata om hur denna underbara maträtt skapas.
Revbensspjäll: ingredienser
Så hur lagar du revbensspjäll i en slowcooker? Receptet på denna maträtt är ganska enkelt och kräver inte mycket ansträngning. För att förbereda rätten måste du fylla på med följande produkter:
- sojasås - 5 matskedar;
- fläsk revben - 700 gram;
- honung eller socker - 1-2 teskedar;
- vegetabilisk olja - 3 matskedar;
- peppar - efter smak;
- vitlök - 2-3 kryddnejlika.
Fläsk revben: metod för matlagning
Låt oss nu prata om hur man lagar fläsk revben i en långsam spis. Du har säkert märkt att ingredienserna inkluderar honung eller socker. Oroa dig inte, köttet blir inte sött. Socker fungerar här som en raffinerad krydda som lägger till en svårfångad ton av pikant till rätten.
- Så först måste du tvätta och torka revbenen. Det är bättre att köpa dem klippta för att inte slösa mer tid och ansträngning på detta.
- Sedan måste du hälla sojasås i en djup skål och lösa honung eller socker i den.
- Efter detta ska du riva vitlöken eller passera den genom en kross. Därefter måste du blanda det med resten av ingredienserna till såsen och tillsätta vegetabilisk olja till dem.
- Nu kan du baka revbensspjäll i en slowcooker. De ska placeras i enhetens skål och häll nyberedd sås på toppen och blanda sedan noggrant med den.
- Sedan måste du stänga multikokarskålen och ställa in den i bakningsläge i cirka fyrtio minuter.
Maträtten är klar! Vanligtvis slukas fläsk revben som tillagas i en slow cooker upp så snabbt att ätarna helt glömmer bort tillbehöret. Det är inte nödvändigt att göra det. Det räcker med att hacka några färska grönsaker till köttet, lägg det i en hög på ett stort fat och häll över såsen som finns kvar i multikokaren.
Fläsk revben med grönsaker
Stuvade fläskrevben i en slowcooker är nyttigare. De har inte denna välsmakande, men extremt skadliga skorpa. Men rätten blir fortfarande läcker, speciellt om du lägger till fler olika grönsaker till den. I det här fallet kan potatisen kokas separat, och köttet kan marineras i tomatsås. Men om dina familjemedlemmar absolut insisterar på att göra skorpan, kan du först sätta multikokaren på stekningsläget, hälla olja i dess skål och steka revbenen och löken i den tills de är gyllenbruna, och sedan byta till stuvningsläget och koka maträtt i ytterligare en halvtimme. På så sätt kan du göra stekt fläsk revben i en slowcooker. Receptet för att förbereda maträtten på annat sätt kommer att beskrivas nedan.
Fläsk revben med grönsaker: matlagningsmetod
Ingredienser:
- fläsk revben - 800 gram;
- potatis - 1 kg;
- lök - 2 huvuden;
- morötter - 3 stycken;
- vitlök - 2-3 kryddnejlika;
- peppar och salt - efter smak.
Tillagningsmetod:
- Till att börja med måste du skära revbenen, tillsätt lite peppar och salt.
- Hacka sedan morötter och lök.
- Lägg sedan grönsakerna och köttet i långsamkokaren, ställ in apparaten på stuvningsläge och vänta en halvtimme.
- Efter detta, tillsätt potatisen i skålen och låt puttra i ytterligare trettio minuter.
- Efter detta kan rätten serveras.
Lite om såsen
Vilka såser som än används för att baka revbensspjäll! De är framgångsrikt beredda i tomat, soja, gräddfil och sötsur sås. Du kan lägga till ytterligare ingredienser till var och en av dem. Till exempel kan du lägga till lite riven ingefära i en sötsur sås för att göra den ännu mer pikant. Och du kan lägga till honung och riven vitlök till soja, och maträtten kommer att få en original smak och underbar arom. Om så önskas kan du lägga till sesam, peppar, muskotnöt, kryddnejlika och andra aromatiska kryddor till vilken sås som helst. Rätten kommer bara att dra nytta av detta. Var därför inte rädd för att experimentera och skapa unika kulinariska mästerverk hemma. Alla dina vänner och familj kommer definitivt att uppskatta dem.
Nu vet du hur man lagar revben i en långsam spis. Receptet för denna maträtt är enkelt, och resultatet är extraordinärt i smak och näring. För varje hemmafru kommer denna maträtt att bli en signaturrätt. Smaklig måltid!
Vackert presenterade och vällagade fläskrevben är det rätta sättet att få en mans hjärta genom magen! Saftigt och mört kött på benet - är inte detta den ultimata drömmen för den starka halvan av mänskligheten efter en hård dag på jobbet?! För att perfekt förbereda stuvade fläskrevben kommer vi att använda en långsam spis, eftersom en sådan köksassistent helt enkelt är oersättlig. Med dess hjälp kan du till och med laga fryst mat utan att tina upp dem. Tänk på att köttet måste tillagas i minst 1 timme om du vill att det ska vara saftigt och mört.
Ingredienser
- 1 kg fläsk revbensspjäll
- 1 lök
- 2-3 lagerblad
- 0,5 tsk. malen svartpeppar
- 1 msk. l. salt
- 2,5 l varmvatten
- 30 ml vegetabilisk olja
Förberedelse
1. Välj fläsk revben med en liten strimma fett så att de är saftiga efter tillagning. Tvätta dem i vatten och lägg dem i multikokarskålen. Om du har fryst kött behöver du inte tina det: utrustningen förbereder en sådan produkt perfekt. Skala löken, skölj i vatten och skär i halva ringar. Häll den hackade löken tillsammans med kryddorna i multikokarskålen. I det här fallet behöver vi bara aromen av lök, och inte vitaminer, så vi lägger till den i början av matlagningen. Den som gillar tjock lök kan lägga till dem på slutet - under stekningen.
2. Häll hett vatten i skålen, tillsätt lagerblad och placera behållaren i multikokaren. Vi aktiverar "Stew" -läget i 1,5 timmar och fortsätter vår verksamhet - multikokaren kommer att koka revbenen själv.
3. Efter den angivna tiden, ta försiktigt bort revbenen efter ljudsignalen från utrustningen.
4. För att ge dem ett attraktivt utseende, skär dem i bitar och stek i en stekpanna i en liten mängd vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna.
5. Servera de stuvade revbenen på bordet varma med lite sås, till exempel: "", majonnäs etc. Om du vill kan du koka potatisen eller baka den i ugnen, använda den som tillbehör till en kötträtt .
Notera till värdinnan
1. Efter stuvning av revbenen kommer lite koncentrerad buljong att finnas kvar i multikokarskålen, som luktar lök och lagerblad. Du kan använda den för att göra en tillbehör för potatis, bönor eller spannmål genom att späda denna köttbuljong med kokande vatten och lägga den valda produkten i den. Det skulle vara lämpligt att till exempel lägga till någon form av ketchup - kryddig eller kryddig, men inte majonnäs, annars kommer en överdriven fetthalt att förstöra rätten i alla avseenden: vad gäller hälsa och smak.
2. Varje portion kött som tillagas med ovanstående teknik innehåller ett ben. Det rekommenderas att skjuta fruktköttet lite åt sidan och försiktigt linda in det i tjock folie så att folk kan hantera det utan risk för att fläcka fingrarna och använda bestick för att skilja de ätbara delarna från de oätliga. Förresten, bordsetikett låter dig till och med gnaga revben medan du håller dem i benen. Om måltiden äger rum i en vänlig cirkel är det inte förbjudet att göra detta, särskilt när det finns gott om pappersservetter på bordet.
3. För att förbättra processen för assimilering av en så närande och kaloririk mat som denna, är det värt att servera en kvart efter middagen några sura drycker som naturlig saft, grapefrukt eller mandarinjuice, bärjuice. De stimulerar matsmältningen.
En välsmakande och mättande rätt som lämpar sig för en semester eller middag är fläsk. De är lätta att tillaga i en slowcooker; De kan serveras med flingor och sallader.
Fläsk revbensspjäll kan stekas i en stekpanna och smutsiga på spisen, tillagas på grillen, men för att göra detta måste du gå ut, eller så kan du använda en långsam spis som Redmond.
I det här fallet blir revbenen inte sämre än i naturen - aromatiska, välsmakande och rosiga, kaminen är ren, disken är minst smutsig och tiden som spenderas är också minimal.
Som du kan se är fördelarna och fördelarna uppenbara; idag använder varannan hemmafru denna speciella enhet i köket, eftersom den är snabb och välsmakande.
Koka fläsk revben i Redmond slow cooker!
Fläsk revbensspjäll i en slow cooker (single classic)
Ingredienser:
- Ett kilo fläsk revben.
- Ett par lök.
- En morot.
- Vegetabilisk olja för stekning.
- En halv citron.
- Kryddor, peppar och salt.
Förberedelse:
Tvätta revbenen väl och separera dem med en kniv så att du får revben i taget (är de små så två). Blanda kryddor, salt och peppar, gnugga revbenen med kryddor.
Pressa ur saften ur citronen och häll den över vårt fläsk. Det blir en slags marinad där vi håller köttet i ca 30-50 minuter (helst i kylen).
Skala löken och skär i halva ringar. Efter att ha marinerat revbenen, lägg dem i en långsam spis, häll i lite vegetabilisk olja, välj programmet "gryta", bearbetningstiden är 30 minuter. Stäng sedan av enheten och dränera den resulterande buljongen från revbenen i en separat behållare.
Lägg till hackad lök till köttet och koka våra revben i Redmond multicooker i "stekning/bakning" -läget (10 minuter räcker).
Samtidigt, om revbenen börjar brinna, tillsätt några skedar av den tidigare avrunna buljongen. Rör om då och då under tillagningen med en silikonspatel.
Det är allt, vid servering kan rätten strö med örter och serveras med inlagda grönsaker, flingor, potatis eller pasta.
Revbensspjäll - serveringsalternativ
Revben i en långsam spis med tillbehör (potatis)
Förbereda:
- ett halvt kilo fläsk revbensspjäll
- 6 medelstora potatisar
- en vardera: lök, morot
- 400 ml filtrerat eller kokt vatten;
- salt, peppar, om du vill - kryddor efter smak.
Förberedelse:
1. Kött: tvätta, skär, skär ut ådror och filmer. Häll ett par matskedar raffinerad vegetabilisk olja i multicooker-skålen och tillsätt köttet. Tillsätt salt, om vi använder kryddor, tillsätt det där.
Ställ in "bakning" -läget i 20 minuter. När du steker revbenen, rör om då och då med en silikonspatel (öppna locket mycket försiktigt så att du inte bränner dig av ångan!)
2. Grönsaker: skala och hacka lök och morötter. Häll i långsamkokaren med köttet. Fortsätt steka i max 5 minuter.
Tvätta, skala och skär potatisen. Tillsätt potatis i skålen och tillsätt vatten. I detta skede kan du tillsätta salt efter smak.
3. Blanda innehållet i skålen. Lägg till 50 minuters tid fortfarande i "bakningsläge".
Fläsk revben i en långsam spis med grönsaker
Förutom revbensspjäll, salt och peppar kommer detta recept att kräva grönsaker:
- tomater
- zucchini eller aubergine
- kål
- pumpa
- morot
Förbered också sojasås för att marinera köttet.
Förberedelse:
- Rengör köttet, skär det, marinera i sojasås, ställ det i kylen i 3 timmar.
- Förbered alla grönsaker, hacka.
- Lägg grönsakerna i en skål och koka i "gryta" eller "gryta" läge i 20-25 minuter (beroende på storleken på bitarna).
- Lägg köttet i skålen, rör om, fortsätt tillaga i ytterligare 45 minuter, rör om då och då till en början.
Smaklig måltid!
Revben i en långsam spis kan mata även den mest kräsna och brutalt hungriga mannen, och om de serveras med en sallad kommer de att glädja vilken mage som helst. Men alla är vana vid att laga en sådan rätt på grillen, eller helt enkelt i en stekpanna. Men fläskrevben kommer att behålla sina fördelaktiga egenskaper om de tillagas i en långsam spis, och i den här artikeln kommer vi att berätta ett recept på hur du gör detta välsmakande och steg för steg.
I regel är det bara fläsk revben som används för matlagning, eftersom de är saftiga och har tillräckligt med kött i botten för att slippa äta bara benen. Därför kommer vi att berätta hur man serverar en sådan maträtt för att förvåna alla. Du kan använda valfri smaksättning och servera den till vilken rätt som helst som köttrevben passar bäst med.
Fläsk revben i ett långsamt recept
Många lagar den här rätten i en stekpanna, i ugnen eller på grillen, men vi kommer att berätta hur man lagar revben i en långsam spis. Med dess hjälp kommer all färskhet och hälsosamma delar av produkten att bevaras, och du kommer att kunna njuta av smaken av denna maträtt i en långsam spis. Du kan servera vin, särskilt hemgjort vin, med revbenen från slow cookern. Du kan dubbelöverraska dina gäster på kort tid.
Så, låt oss börja laga mat.
- Fläsk revben - 1 kg
- Lök - 1 st
- Tomater - 2 st.
- Kryddor och kryddor - efter smak
- Gröna - 1 gäng
- Äppelvinäger
- Salt peppar
Hur man lagar revben i en långsam spis
- Fläskrevben måste tvättas väl och skäras ben för ben så att det blir kött kvar på var och en.
- Nu ska du marinera dem. Lägg revbenen i pannan och lägg i löken. Löken måste skäras i stora ringar, och ta en stor lök själv, eller 2 medelstora. Du bör också lägga till tomater i marinaden, tidigare tvättade och skurna i ringar eller skivor. Därefter läggs gröna till. Här kan du välja det efter din smak, men det är lämpligt att använda persilja, salladslök och dill. För smak kan du lägga till koriander, basilika eller lite mynta.
- Nu kommer det roliga med marinaden. Det är detta skede som ger rätten den bästa smaken. När den görs, som vi beskrev tidigare, beror dess smak på kryddorna. Samma sak med fläsk revben. Var därför särskilt uppmärksam. Du måste lägga till salt, svart och röd peppar och 1 matsked äppelcidervinäger till marinaden. Men tillsätt nu kryddor som ger smak åt rätten. Detta kan vara provensalska örter, curry och andra. Du kan även lägga till lite sojasås för att mjuka upp köttet.
- All marinaden ligger fortfarande ovanpå revbenen, tryck ner den lite med händerna så att den släpper saften. Blanda det nu ordentligt med köttet.
- Täck kastrullen med ett lock och låt stå i 2-3 timmar. Marineringen slutar här.
- När marinadtiden har gått ut, ta bort allt från pannan och överför det till långsamkokaren. Tillsätt även all marinad, tomater, lök och så vidare. Stäng nu locket och koka. Som regel är "baknings" -läget i en och en halv timme lämpligt, men ibland tar det längre tid.
Det är allt, dina aromatiska fläskrevben i slow cookern är klara och kan serveras. De passar särskilt bra till potatis,
Om du läser detta nu förstår du redan att du besöker författarens kulinariska webbplats. Hälsningar! Jag hoppas att vi kommer att bli vänner och att du kommer att bli en frekvent gäst. Personligen vill jag verkligen ha det här. Det var trots allt för detta ändamål som jag skapade den här sidan. Jag är ingen matlagningsguru, jag förmodar mig inte att prata om folks smaker. Jag är bara någon som lär mig, delar med mig av det jag har lärt mig och försöker uttrycka mig på det här sättet. Det är trevligt att veta att mina kulinariska recept, tillsammans med läckra fotografier, kan få dig att vilja upprepa dem, laga samma sak till dig själv och därigenom ge dig själv och dina nära och kära lite glädje.
Hur ofta lagar vi mat? Alla är olika, men i genomsnitt ofta, till och med väldigt ofta. Varje dag. Och ibland inte ens en gång om dagen. Mat är en integrerad del av våra liv, du kan inte argumentera med detta uttalande. Det fanns en tid då jag inte visste hur man lagar något annat än kokt potatis och pasta, och tro mig, det var mer än bra för mig på den tiden. Men så dök barn upp, livet ändrade sin takt, en önskan uppstod att lära sig nya saker och lära sig intressanta saker, att ge glädje. Och vad kan vara lättare än att glädja dina nära och kära med utsökt mat? Så att alla slickar sina fingrar och ber om mer :) Och så började min resa att bemästra husmanskost, som fortsätter än i dag och, tror jag, inte har något slut.
Alla har förstås olika smak, även i mat. Men det finns rätter som är välsmakande, om inte för alla, så för majoriteten. Jag har alltid varit intresserad av sådana rätter. Jag har också alltid tyckt att det var viktigt att inte lägga mycket tid på att laga mat. Det vill säga att laga mat, och till och med välsmakande, men samtidigt med minimal förlust av tid och ansträngning. Det visar sig att detta händer. Och enligt mig är det precis så här att laga hemlagad mat. Så att det inte tröttar ut dig, så att det alltid är intressant, roligt och lekfullt. Utan rädsla för att det inte ska gå. Det här är recepten jag samlar här, delar dem gärna med dig. Jag har provat alla dessa recept mer än en gång. Jag erkänner för dig att inte alla recept jag förberedde fick äran att publiceras på sajten. Och det är normalt, det är så i allt i livet.
Mina barns smak spelar en stor roll i valet av recept för vardagsmatlagning. Jag fokuserar på dem, eftersom de är mina största beundrare och "berömmare". Det är väldigt trevligt när man gillar sin mat. Jag vill också påpeka det faktum att även det enklaste och mest primitiva receptet på en maträtt kan presenteras på ett sådant sätt att alla omedelbart kommer att vilja äta det. Underkastelse är mycket viktigt, särskilt eftersom det inte kräver mycket ansträngning. Jag uppmuntrar dig inte att upprepa mina recept, men jag föreslår att du försöker göra detsamma minst en gång, kanske du kommer att gilla det :)