Konstruktion, design, renovering

Tonfisk smörgås recept från kocken. Recept för att göra läckra tonfiskmackor. Smörgås med fisk och ägg

Låt oss börja laga mat. Enligt vår åsikt är detta förresten en club sandwich med tonfisk och ägg :) Vi lägger kycklingägg på elden: de ska vara hårdkokta, det vill säga koka i 10 minuter efter att vattnet kokat. Du kan göra det i 5 minuter, för att vara ärlig, jag vet inte varför alla lagar mat för 10, men det är en klassiker :)

Att göra en club sandwich innebär att rosta den. Stek brödet i en brödrost eller torr stekpanna. För att göra detta, värm stekpannan på medelvärme, lägg i brödet och tryck till till exempel med en spatel. Stek tills de är gyllenbruna, vänd sedan och upprepa processen. Lägg den stekta toasten på en tallrik och ställ åt sidan.

Fyllningen för en club sandwich kan vara väldigt olika, men jag föredrar fisk. Vi tar en djup tallrik, öppnar burkar med tonfisk eller annan fisk, dränerar vätskan från dem, överför till exempel lax till en tallrik, tar ut stora ben och mosar sedan fisken med en gaffel. Tonfiskklubbsmörgåsen är en klassiker, men den skulle vara lika god till lax eller makrill.

Tvätta och torka persiljan och salladslöken. Jag älskar gröna, de fräschar verkligen upp alla rätter: fisk eller kött. I det här fallet är persiljan väldigt uppfriskande, och löken ger en kryddig kick.

Finhacka grönsakerna och lägg till den konserverade fisken. Vår tonfiskmacka måste också vara snygg, så grön skadar definitivt inte!

Skala äggen, kokta och kylda i kallt vatten och skär i små "tärningar". Eller hur det blir, men litet :)

Tillsätt kokta ägg till resten av ingredienserna. Gul färg diversifierar också bilden.

Tillsätt hemgjord majonnäs. Jag insisterar absolut på att majonnäsen ska vara hemmagjord! Det är 100 gånger hälsosammare än i butik, och det är väldigt enkelt att förbereda! Se till att prova att laga mat hem, du kommer inte ångra det! Börja med 2 matskedar, om det behövs, lägg sedan till mer. Salt och peppar.

Blanda plattans innehåll väl tills det är slätt. I detta ögonblick tittar vi på salladens tillstånd. Om det är för torrt, tillsätt ytterligare en sked hemgjord majonnäs.

Tillbaka till rostat bröd. Lägg tonfisksallad och ägg jämnt på en av dem. Tonfisktoast och ägg passar utmärkt tillsammans.

Avsluta tonfisk- och äggmackan med en andra bit krispig rostat bröd. Club sandwichen är nästan klar!

Nu kan club sandwichen värmas något i en stekpanna på medelvärme på båda sidor i en minut. Men det här är helt valfritt, jag gillar det bättre kallt. Skär rostat bröd med tonfisk och ägg diagonalt i 2 delar.

Servera till bordet, för klubbmackan med tonfisk och ägg är redan klar att ätas!

Club sandwich med tonfisk och ägg. Receptet är kort

  1. Stek två brödbitar för toast i en brödrost eller i en torr stekpanna förvärmd på hög värme i 1-2 minuter på varje sida, tryck till med en spatel tills de är gyllenbruna.
  2. I en djup tallrik, mosa köttet av konserverad fisk utan ben och juice med en gaffel.
  3. Finhacka grönsakerna och äggen och lägg dem i fisken, tillsätt salt, peppar och blanda.
  4. Tillsätt 2 matskedar till fiskblandningen , blanda, smaka av, lägg vid behov till 1 sked till - tonfisksallad med ägg ska inte vara torr.
  5. Lägg tonfisksallad med ägg på en bit rostat bröd och täck med den andra.
  6. Stek om så önskas tonfisk- och äggmackan i samma stekpanna utan olja på hög värme i ytterligare en halv minut.
  7. Skär på mitten diagonalt.
  8. Allt! Nu vet du hur man gör en tonfisk och ägg club sandwich!

Fyllningen i form av tonfisk och äggsallad kan även användas i tarteletter, eller kan ätas i sin ursprungliga form som sallad. Det kommer att finnas många fler läckra recept i framtiden, om du inte vill missa något, prenumerera på receptnyhetsbrevet i den högra sidofältet! Laga mat med kärlek, lämna kommentarer och kom ihåg att du är mer begåvad än du kan föreställa dig, och självklart... Smaklig måltid!

Bland de många olika anses tonfiskmackan vara väldigt populär. Skälen är uppenbara - den har en utmärkt smak, den tillfredsställer hunger bra och receptet för dess beredning är mycket enkelt och snabbt. Om du aldrig har provat förut tonfisksmörgås- se till att laga den, jag garanterar att du inte kommer att bli besviken över dess smak. Jag provade många olika recept och kom till slut på mina egna tonfisk smörgås recept. Den kan enkelt modifieras utifrån din egen smak och matpreferenser. Sammantaget, om du har ont om tid och vill ha ett snabbt mellanmål under lunch eller middag, är en tonfisksmörgås ett utmärkt val. Förresten, den 3 november är det Sandwich Day i Amerika - bara en anteckning.

Ingredienser:

  • 350 gram konserverad tonfisk (2 burkar)
  • 1/4 kopp majonnäs (mer om möjligt)
  • 1-2 msk citronsaft
  • 1 stor stjälk selleri (finhackad)
  • 2 salladslökar (finhackad)
  • 1 msk färsk persilja (finhackad)
  • Salt och svartpeppar (efter smak)
  • 4 skivor bröd för rostat bröd
  • 4 tomatskivor
  • 4 skivor schweizisk ost (riven)
  • Smör eller margarin (för stekning)

Matlagningsmetod

    Steg 1: I en skål, kombinera tonfisk, majonnäs, citronsaft, selleri, salladslök och persilja. Tillsätt salt och peppar efter smak, blanda väl.

    Steg 2: Ta en skiva rostat bröd och lägg den i lager: tonfiskblandning, lite ost, tomater, mer ost (mer denna gång). Bred den andra brödskivan med smör och täck smörgåsen (smörsidan uppåt).

    Steg 3: Hetta upp en stekpanna på medelvärme. Lägg smörgåsen på den med smörsidan nedåt. Efter det, sprid olja på andra sidan. Stek mackan i några minuter tills den är gyllenbrun (var bara försiktig så att den inte bränns), vänd sedan mackan med en spatel och stek den andra sidan.

Tonfiskmackan är klar, nu kan du njuta av dess underbara smak.

I kontakt med

Deras huvudsakliga skillnad från en vanlig smörgås är närvaron av två eller flera skivor bröd eller rulle, med fyllning (kött eller andra ingredienser) mellan dessa lager.

Konsumtionen av smörgåsar är särskilt vanlig i stora engelska städer, men världens största producenter av dessa smörgåsar är sådana restaurangkedjor som McDonald's, Burger King, Subway. Det finns många alternativ för att förbereda denna maträtt, men en av de vanligaste är tonfisksmörgåsar, som vi kommer att prata om i den här artikeln.

Vad är hemligheten bakom deras popularitet?

Under första världskriget blev tonfisk mycket populär bland soldater eftersom den ansågs vara en viktig proteinkälla. Sedan dess har efterfrågan på denna fisk inte minskat, och den är en av de mest konsumerade på planeten.

Tonfisk har utmärkta gastronomiska egenskaper och är rik på omega-3-fettsyror, vitaminer och mineraler. Samtidigt förlorar den inte sina fördelaktiga egenskaper under någon typ av bearbetning, inklusive konservering, vilket skiljer den gynnsamt från andra typer av fisk.

Tonfiskmackor har en delikat smak och älskas av många av denna anledning. Samtidigt finns det många alternativ för att förbereda denna smörgås, inklusive olika ytterligare ingredienser.

Tonfisksmörgås: kalorier

Näringsvärdet av nämnda smörgås varierar beroende på vilka ingredienser och i vilken mängd som kommer att användas vid tillverkningen. Vi kan säga att tonfiskmackor i genomsnitt har ett kaloriinnehåll på 300-600 kalorier, men det är svårt att prata om någon exakt siffra. Trots allt, även om du lägger till lite mer majonnäs eller smör till mackan, ökar antalet kalorier redan med 50 kalorier.

Klassisk tonfiskmacka

Receptet för att göra en klassisk smörgås är inte särskilt komplicerat och är en traditionell version av denna maträtt. För det måste vi ta:

  • albacore i en burk - 150 g;
  • kokt ägg;
  • 2-4 msk. l. majonnäs;
  • citronsaft (2 tsk);
  • 2 msk. söt relish (grönsakssås);
  • finhackad selleri - 1 pil;
  • salladsblad;
  • citron svartpeppar - 2 tsk;
  • bröd - 4 stycken.

Låt oss börja laga mat. Brödet ska hackas fint och stekas i brödrost. Koka ägget, kyl och skala. Blanda alla ingredienser, exklusive bröd och sallad. Kyl den resulterande massan. Lägg salladsblad på basen och sedan fyllningen på dem, som täcks med ytterligare en bit bröd. Den smörgås vi just har recenserat är klassisk och lätt att tillaga.

Alternativ med tonfisk och tomater

Versionen med tomater är också väldigt god. Denna tonfisksmörgås (bilden i artikeln bekräftar detta) ser utsökt ut. Ingredienserna här är följande:

  • tonfisk - 350 g;
  • 1/4 kopp finhackad selleri;
  • 1/4 kopp majonnäs;
  • finhackad lök - 1,5 msk. l.;
  • rödvinsvinäger - 3/4 tsk;
  • en nypa salt;
  • - 8 skivor;
  • samma antal tomatskivor;
  • rågbröd - 4 skivor;
  • en nypa nymald svartpeppar;
  • Konst. l. hackad persilja;
  • till garnering - peppar.

Så låt oss börja laga mat:

  1. Först av allt, förvärm ugnen.
  2. Du måste blanda i en skål: tonfisk, selleri, majonnäs, lök, persilja, vinäger, peppar och salt.
  3. Lägg brödskivorna på en plåt och grädda i 1 minut i den förvärmda ugnen.
  4. Lägg den beredda salladsblandningen på skivorna och på den en bit ost, ett lager tomater och den återstående osten ovanpå.
  5. Sätt tillbaka smörgåsarna i ugnen och grädda i 3-5 minuter tills ostbitarna smält.

Som vi märkte presenteras smörgåsen här i öppen form, vilket är atypiskt för detta, men den har också rätt att existera. Kaloriinnehållet i denna produkt är 519 kcal. Ämnets innehåll kommer att vara som följer: kolhydrater - 22,1 g, fett - 30,4 g, proteiner - 38,6 g, fiber - 2,9 g, kolesterol - 93 mg, natrium - 822 g.

Club sandwich med tonfisk och ägg

Den här typen av smörgåsar består av rostade brödskivor med fyllning mellan dem, men de skärs också på mitten i trekantiga bitar. Restauranger serverar i regel även denna rätt med tillbehör. Låt oss ta en närmare titt på receptet för att göra denna smörgås, där fyllningen blir tonfisk och ägg. För det behöver vi:

  • konserverad tonfisk i sin egen juice (2 burkar);
  • 6 salladslökar;
  • persilja och dill;
  • 2 ägg;
  • 2 bitar bröd;
  • svartpeppar;
  • hemlagad majonnäs;
  • havssalt.

Först måste du hårdkoka äggen. Stek brödet i en torr stekpanna eller brödrost. Blanda nu burkmaten med örterna som vi först finhacker. Smula försiktigt de kokta äggen och tillsätt dem till resten av ingredienserna. Krydda allt med majonnäs, salt och peppar. Blanda alla komponenter noggrant: om blandningen visar sig torr, tillsätt mer majonnäs. Det är dags att fördela salladen på rostat bröd och täcka den med den återstående brödskivan. Du kan värma smörgåsen i en stekpanna och slutligen skära den resulterande smörgåsen i två delar diagonalt.

Låt oss separat överväga hur man förbereder det, vilket kommer att fungera som en ingrediens för denna enkla, men samtidigt läckra smörgås. För det behöver du: 2 ägg, 400 g vegetabilisk olja (en blandning av oliv och solros), en nypa socker, 1 tsk. senap, 2 nypor havssalt, 1 tsk. citronsaft (du kan använda vitvinsvinäger istället).

Alla ingredienser ska blandas i en mixer eller mixer, förutom olja. Tillsätt solrosolja i en tunn stråle till den vispade massan. Vi övervakar konsistensen och slutar hälla olja när blandningen börjar likna majonnäs. Tillsätt sedan olivolja så att vår produkt redan har kommit till det slutliga resultatet. Majonnäsen är klar, men baserat på personliga preferenser kan du justera lite vad vi fick. Till exempel, om smaken av olja känns tydligt, måste du lägga till citronsaft och senap.

Vi tittade på flera recept på en tonfiskmacka, såklart, det finns väldigt många av dem och av denna sort kan du välja något själv. På ett eller annat sätt har tonfisksmörgåsar blivit mycket populära på grund av deras enkla tillagning och utmärkta smak.

I grund och botten är en smörgås bara en smörgås som består av två brödbitar och en fyllning. Vad kan vara både gott och bekvämt till mellanmål. Även om idén med en smörgås gjord av två brödskivor är engelsk, är det lätt som en plätt att förbereda den under våra förhållanden. Ta två brödskivor och lägg ett lager fyllning mellan dem. Vi inbjuder dig att förbereda vackra, kalorisnåla smörgåsar med tonfiskkött.

Klassiskt recept

Ingredienser Kvantitet
konserverat tonfiskkött - 1 burk
naturlig yoghurt - 1 msk. sked
bröd - ett halvt bröd
tomat - 1 ST.
selleri - ½ st.
lime - 1 ST.
skalad vitlök - 1 kryddnejlika
havssalt och nymalen peppar - en nypa var
Tillagningstid: 10 minuter Kaloriinnehåll per 100 gram: 128 kcal

I princip är en tonfiskmacka tillagad enligt ett klassiskt recept en perfekt rätt för en lätt middag, till exempel med flickvänner. Enkelt, snabbt och näringsrikt.

Hur göra:


Smörgås med konserverad tonfisk och gurka

För att göra den perfekta kalorisnåla smörgåsen måste du ta som grund inte bara bröd, utan fullkornsbröd, som nu bakas överallt. Torka den också i en brödrost eller använd gårdagens.

Mängd ingredienser för 4 personer:

  • 8 skivor bröd (helst råg);
  • 1 burk konserverad tonfisk;
  • naturlig yoghurt utan tillsatser - 2 msk. skedar;
  • 2 nävar ruccola;
  • en halv tesked wasabi (pasta);
  • 1 nypa salt och peppar (eller efter smak).

Du kan enkelt göra en smörgås på 15 minuter. Dess kaloriinnehåll kommer inte att överstiga 120 kcal.

Tillagningssteg:

  1. Skala skalet från gurkan, men du kan låta det sitta kvar om det är tillräckligt tunt. Riv eller hacka sedan gurkan väldigt fint;
  2. Häll av tonfiskburken, men reservera lite av saften. Mosa fisken, tillsätt den reserverade vätskan;
  3. Kombinera fisk med gurka, tillsätt 2 msk. yoghurt och lite pasta, flytta allt försiktigt;
  4. Bred ut fyra brödskivor med tonfiskblandning, lägg ruccola på varje skiva, täck med resterande bröd, tryck ner lätt.

Smörgås med fisk och ägg

Tillsätt hemgjord majonnäs i fyllningen, den skapar en balanserad smak och innehåller endast hälsosamma ingredienser.

Antal produkter för 2 personer:

  • konserverad tonfiskfilé - 200 g;
  • svart bröd - 2 stora bitar;
  • ägg - 1 stycke;
  • 2 salladslökar.

För hemgjord majonnäs:

  • en halv lime;
  • 1 äggula;
  • ett gäng färsk dragon;
  • luktfri olja (oliv) - 150 ml;
  • vinäger - 1 msk. sked;
  • 1 tsk dijonsenap.

Du kan förbereda en smörgås på 20 minuter. Kaloriinnehållet (per 100 g) överstiger inte 120 kcal.

Recept steg för steg:

Steg 1. Pressa saften från en halv lime och finhacka dragonbladen.

Steg 2. Gör majonnäs: kombinera äggulan med senap och vispa med en visp eller mixer, häll gradvis i raffinerad olja under vispning. När blandningen tjocknar, häll i saften och vinägern. I slutet av tillagningen, tillsätt dragon och vispa igen.

Steg 3. Koka ett kycklingägg, var noga med att hårdkoka det. Hacka salladslöken och skala ägget. Mosa tonfisken, kombinera den sedan med hackad lök, tillsätt nyberedd majonnäs och blanda allt ordentligt.

Steg 4. Bred ut brödet med fiskblandning, lägg äggskivor ovanpå, täck med en andra brödskiva, tryck ner och skär smörgåsen diagonalt i två delar. Servera, garnerad med dragonblad.

Tonfisksalladsmacka

För att uppnå den idealiska smaken, men samtidigt minska kaloriinnehållet i smörgåsen, är det mycket viktigt att brödet är gjort av fullkornsmjöl, och ännu hellre, med kli.

Antal produkter för 4 portioner:

  • 1 avokado (mycket mogen);
  • majonnäs med låg fetthalt - 50 g;
  • yoghurt (utan socker) - 20 g;
  • 350 g tonfisk (konserverad);
  • Tabascosås - 3 droppar;
  • 1 lime för juice och finrivet skal;
  • en näve hackad gräslök;
  • fullkornsbulle - 4 bullar;
  • tillsätt svartpeppar bara efter smak;
  • tillsätt salt efter eget gottfinnande.

Du kan förbereda fyra portioner på 10 minuter, var och en innehåller 119 kcal.

  1. Skär en mycket mogen avokado, ta bort gropen och lägg fruktköttet i skålen på en matberedare eller mixer;
  2. Tillsätt 50 gram magonnäs med låg fetthalt, lite yoghurt och mal allt tills det är slätt;
  3. Häll blandningen i en separat skål, blanda med tonfiskkött, Tabascosås, limejuice och finrivet skal, salladslök (lämna lite kvar);
  4. Rosta fyra bullar i ugnen, lägg tonfiskblandningen mellan halvorna och strö över resterande lök.

Smörgås med tonfisk och mozzarella

Och till sist en mozzarellamacka. Det finns många recept för dess beredning, men det här är ett av de bästa. Den visar sig inte vara för kaloririk, med en pikant tomatsyrlighet och en rik smak av pinjenötter.

Antal obligatoriska produkter:

  • 2 fasta tomater;
  • mozzarella - 4 skivor;
  • 2 osötade rullar (helst med kli);
  • 30 g pestosås;
  • en näve pinjenötter;
  • 3 msk. skedar av mosad tonfisk;
  • 15 g luktfri olivolja;
  • tillsätt salt om det behövs.

Smörgåsen kan göras på 15 minuter. Värdet per 100 g av den färdiga produkten är cirka 120 kcal.

Matlagningsprocess:

  1. Skär tomaterna i skivor och osten i skivor, tjockleken på skivorna ska vara ca 4 mm;
  2. Skär bullen på längden i två lika delar;
  3. Bred botten av bullen med pestosås och strö över nötter;
  4. Lägg en tunn skiva tomat ovanpå och smaka av med salt;
  5. Lägg till ostskivor;
  6. Lägg tonfiskblandningen på smörgåsen, häll olivolja över den och täck med locket från den andra delen av bullen;
  7. Obs: lägg maten så att den inte sticker ut utanför bullen.

Smörgås med tonfiskkött och svart rädisa

Fyllningen av denna smörgås innehåller mycket grönsaker, och de kommer att skapa den nödvändiga volymen, så det blir lätt att få tillräckligt med denna maträtt, och grönsaksfyllningen innehåller få kalorier.

För en portion behöver du:

  • konserverad tonfisk - 100 gram;
  • svart rädisa - 30 g;
  • naturlig honung - 10 g;
  • grön rädisa - 10 g;
  • rödlök - ¾ lök;
  • en kvist koriander;
  • olivolja (luktfri) - 10 ml;
  • en nypa havssalt;
  • 2 skivor rågbröd.

Smörgåsen kan göras på 20 minuter. 100 gram av den färdiga produkten innehåller 115 kcal.

Steg för steg förberedelse:

Steg 1. Torka brödet lätt i brödrosten.

Steg 2. Gör svarta rädisor fyllningen: riv och blanda med smör och honung, tillsätt havssalt efter smak.

Steg 3. Lägg ett jämnt lager tonfisk på den torkade biten, rädisasallad ovanpå, sedan två tunna skivor grönrädisa och en rödlöksremsa, strö allt med olja.

Steg 4. Täck fyllningen med den andra biten. Det var allt, mackan är klar!

Hemligheter

  1. För att göra smörgåsar, ta bara gårdagens bröd, eftersom färskt bröd är svårt att skära i rätt och nödvändiga skivor;
  2. Om du gör en smörgås med låg kalorihalt, använd endast fullkornsbröd av hög kvalitet, sprid det med hemgjord majonnäs eller sås och toppa det med tonfisk;
  3. Om du lägger feta ingredienser på en brödskiva behöver du inte använda smör;
  4. Servera smörgåsar direkt, annars torkar bullen eller brödskivan ut eller blir för blöt av maten;
  5. Det är bättre att förvara mellanmålet i kylskåpet, noggrant insvept i matfilm;
  6. Sallad och isbergssallat är idealiska för tonfisksmörgåsar.

Så låt oss dra en liten slutsats: processen att förbereda en smörgås med valfri fyllning är ungefär densamma. Skär bullen eller ta två tunna skivor bröd. Smörj bottenstycket med majonnäsbaserad sås, yoghurt eller pestosås.

Tillsätt sedan grönsaker, ägg, sallad, skivor av tomater, gurka eller rädisor. Tillsätt sedan huvudingrediensen - tonfiskfilé och täck all denna läckerhet med en andra bit.

Idag kommer jag att presentera för dig en av de mest kända "borgerliga" smörgåsarna - en tonfisksmörgås. Det är i huvudsak en fransk sallad nicoise mellan två skivor rostat bröd. Det visar sig mycket aptitretande, saftigt, fiskigt - i allmänhet, underbart. Det här var första gången jag gjorde en sådan smörgås, och jag är säker på att min familj kommer att be om den hela tiden. Receptet är enkelt och ganska användbart, så jag ser ingen anledning att vägra det :)

Det finns mer än tillräckligt med anledningar att laga den här rätten. Vänner kommer gärna att ha smörgåsar på en "icke-pretentiös" fest; du kan ta dem i en container till jobbet, skolan eller college, eller så kan du ta dem till en picknick.

Ingredienser:

Brödrost bröd (stort format)6 skivor

konserverad tonfisk 1 burk

majonnäs 4 msk. l.

ansjovis 50 g

tomater 2 st.

sallad 3 blad

ägg 2 st.

söt rödlök 1/2 st.

Antal portioner: 3 Tillagningstid: 15 minuter

Några ord om ingredienserna i receptet och kostnaden för den färdiga rätten. Nyligen var vi på ett kafé, där en sådan smörgås kostar 400 rubel. Jag beräknade kostnaden för min - det kom ut till cirka 100 rubel. Ekonomiskt intresse är synligt! Detta trots att jag inte snålade med ingredienserna - jag tog god tonfisk (vilket är ett måste), och jag försummade inte brödet, och jag försummade inte ens ansjovisen.

Självklart kan receptet enkelt förenklas genom att slänga ut ansjovisen. Men för säkerhets skull ska jag berätta varför de behövs här. Dessa små fiskar förhöjer smaken på skaldjuren och gör smörgåssåsen saltare och mer smakrik.

Den mest grundläggande förutsättningen för ett bra resultat är tonfisk av hög kvalitet. Ingen reklam – men jag köper aldrig oprövade märken. Jag tar antingen Fortuna eller John West. Det finns köttbitar av rosa färg, och inte som i annan konserverad mat - en gråbrun obegriplig röra.

Kaloriinnehållet i receptet
"Smörgås med tonfisk" 100 g

    Kaloriinnehåll

  • Kolhydrater

Som ett fan av dessa smörgåsar är jag väldigt intresserad av hur de påverkar min storlek. Jag räknade kalorierna - det visade sig att allt inte är så läskigt - upp till 200 kcal per 100g är inte seriöst :) Dessutom kan du alltid ta bort majonnäsen.

Recept

    Steg 1: Koka äggen

    Lägg äggen i kallt vatten och koka i 10 minuter efter kokning.

    Steg 2: Rosta brödet

    Medan äggen kokar, ta ut brödrosten och rosta brödbitarna lätt. Observera att det är bättre att ta rostat bröd i stort format. Det finns sådant bröd, bitarna är en och en halv gånger större än vanliga. De är precis rätt för en tonfiskmacka. Det finns ingen anledning att torka det för mycket - vi vill ha en lite gyllene skorpa.

    Steg 3: Förbered tonfisken och ansjovissåsen

    I en djup skål, hacka ansjovisen med en gaffel. Fiskarna är mjuka och skrynklas bra.

    Tillsätt majonnäs. Öppna burken med tonfisk och rinna av vätskan helt. Häll burkmaten i blandningen och blanda allt försiktigt. Tonfisksåsen till vår smörgås är klar. Om så önskas kan du lägga till mald svartpeppar.

    Steg 4: Skär grönsakerna

    Skär löken i tunna ringar. Det är viktigt att löken i smörgåsarna är söta och inte översköljer tonfiskens delikata smak. Om löken är dålig är det bättre att skålla den med kokande vatten och marinera den med äppel- eller vinättika.

    Vi skär tomaterna i tunna ringar. För att göra detta är det bättre att använda en speciell kniv med skåror.

    Steg 5: Skär äggen

    Kyl äggen i kallt vatten, skala och skär i ringar. Det är allt, du kan sätta ihop våra smörgåsar.

    Vi applicerar mer tonfiskpasta för att hålla ihop smörgåsen, stänger den med ett "brödlock" och fäster den med en tandpetare eller en speciell gaffel. Våra mackor är klara, god aptit allihop!