Pannkakor är en traditionell maträtt från det ryska köket. Det finns ett stort antal matlagningsalternativ; varje familj har ett signaturrecept. Kött- eller grönsaksfyllning förvandlar en pannkaka till en rejäl maträtt, keso eller sylt till en efterrätt, du kan till och med göra en tårta av dem!
Vad ska man göra om övervikt eller diabetes tvingar dig att gå på en diet? I de flesta hälsosamma kostsystem är det söta och stärkelsehaltiga livsmedel som är förbjudna. Raffinerat socker och vetemjöl innehåller många kalorier, men har dålig sammansättning. De innehåller inga näringsämnen och vitaminer.
Dr. Dukans näringssystem kommer till hjälp för människor som bestämmer sig för att bekämpa extra kilon. Istället för traditionella recept använder hon liknande, bara från acceptabla och hälsosamma produkter.
Klassiskt recept för attack
Attacken kallas de första 4-5 dagarna av näring enligt Dukan. Under denna period finns det en fullständig avvisning av kolhydrater, kosten innehåller endast proteinmat: magert kött, mejeriprodukter, ägg.
Mjölets roll i receptet spelas av havrekli. De är en nyckelprodukt i kosten och konsumeras dagligen. Istället för socker används ett sötningsmedel, och bakpulver gör pannkakorna fluffiga.
Ingredienser:
- Skummjölk - 1 glas.
- Keso 0% – 60 g.
- Kycklingägg - 2 st.
- Havrekli - 30 g.
- Sockerersättning - 1 tablett.
- Salt - en nypa.
- Bakpulver - 0,5 tsk.
Hur man lagar mat:
- Vispa äggen med en nypa salt.
- Mal den korniga kesoen genom en sil eller mal den med en mixer.
- Mal kliet i en kaffekvarn eller mixer tills det blir mjöl.
- Tillsätt keso, mjölk och sötningsmedel i äggblandningen och rör om.
- Tillsätt hackat kli och bakpulver, blanda och vispa med en mixer eller mixer tills det är slätt.
- Grädda i en panna smord med olivolja.
Du kan servera pannkakor med osötad yoghurt med låg fetthalt.
Näringsvärde per 100 g:
Video recept
Recept utan kli
Här spelas mjölets roll av majsstärkelse. Det kan användas från och med den andra etappen av kosten.
Ingredienser:
- Mjölk 1,5% – ml.
- Kycklingägg - 2 st.
- Majsstärkelse - 2 msk. l.
- keso med låg fetthalt - 1 msk. l. med en rutschkana.
- Sötningsmedel - 1 tablett.
- Salt - en nypa.
- Soda - på spetsen av kniven.
- Vatten - 3 msk. l.
Förberedelse:
- Blanda ägg, mjölk och salt, vispa tills det uppstår skum.
- Om kesoen är grynig, vispa med en mixer eller mal genom en sil.
- Tillsätt keso, sötningsmedel och läsk i äggblandningen och blanda till en slät smet.
- Tillsätt gradvis stärkelse, rör om pannkaksblandningen så att det inte finns några klumpar.
- Vispa med en mixer eller mixer tills det är slätt.
- Häll kokande vatten, rör om blandningen.
- Smörj stekpannan med en liten mängd vegetabilisk olja och värm den väl.
- Vi bakar pannkakor.
Näringsvärde per 100 g:
Pannkakorna visar sig vara ganska elastiska och går inte sönder när du slår in fyllningen i dem.
Video matlagning
Kefir recept
Tack vare kefir blir pannkakor fluffiga.
Ingredienser:
- Kefir - 1 glas.
- Havrekli - 2 msk. l.
- Vetekli - 1 msk. l.
- Kycklingägg - 2 st.
- Majsstärkelse - 1 msk. l.
- Sötningsmedel - efter smak.
- Salt - en nypa.
- Soda - på spetsen av kniven.
- Vatten - 0,5 koppar.
Förberedelse:
- Mal kliet.
- Häll kliblandningen i kefir och låt svälla i 15 minuter.
- Vispa ägg med salt, blanda med kefir.
- Tillsätt stärkelse och rör om.
- Lös upp bakpulver i kokande vatten.
- Häll försiktigt i vattnet, rör om blandningen.
- Låt stå i en halvtimme.
- Grädda i en stekpanna med lite olja.
Näringsvärde per 100 g:
Har du valt rätt recept? Följande tips hjälper dig att undvika problem under tillagningen. För att säkerställa att Dukan-pannkakor gläder dig med sitt rosa utseende och smak, följ följande tips.
- Använd endast varmt vatten för att förbereda degen, detta ökar stärkelsens klibbighet.
- Låt degen med stärkelse sitta en kort stund, detta kommer att förbättra utseendet och smaken på de färdiga pannkakorna.
- Lös upp stärkelsen i saltat vatten, detta hjälper till att undvika klumpar.
- Kli, även finmalet, lägger sig på botten av massan. Rör om ofta.
- Överskott av salt hindrar degen från att jäsa och pannkakorna blir bleka.
- För bakning är det bättre att använda en pannkaksmaskin. Den har en tjock botten så att den inte blir för varm.
- När du väljer en bakpanna, ge företräde åt redskap med teflonbeläggning.
- Strö först en vanlig stekpanna med salt, torka av den med en bomullsduk och smörj först sedan med en liten mängd olja.
- Använd en borste för att smörja pannan för att minska oljeförbrukningen.
Hur man äter rätt enligt Dukan-systemet
Dr. Dukans näringssystem har två huvudmål.
- Gå ner i vikt genom att begränsa kolhydratintaget.
- Konsolidera resultatet genom att utveckla hälsosamma matvanor hos en person.
Grundläggande principer för diet.
- Den främsta orsaken till övervikt är att äta stora mängder raffinerad mat som innehåller mycket kolhydrater. Människor som är benägna att gå upp i vikt måste ge upp mat: socker, mjöl, söta drycker, bananer, vindruvor. Spannmål och pasta kan konsumeras i strikt begränsade mängder, inte mer än två gånger i veckan.
- Protein är ett byggelement i vår kropp. Det är ganska svårt för vår kropp att smälta, och mycket energi läggs på dess absorption. De dagar då en person äter uteslutande proteinmat kallas "attacker". I början av dieten rekommenderas 4-5 dagars attack; i framtiden bör "attacken" utföras en gång i veckan. Den här dagen kan du äta magert kött, fågel, ägg, fisk och skaldjur och mejeriprodukter med låg fetthalt. Kött kan inte stekas, det kan kokas eller stuvas utan olja. Att äta stora mängder proteinmat sätter mycket stress på njurarna, så "attacken" bör inte överanvändas.
- Bran är huvudassistenten i kampen mot övervikt. De bekämpar överätande - genom att absorbera vatten ökar kli kraftigt i volym, vilket minskar känslan av hunger. Minska kaloriinnehållet i maten. De måste konsumeras dagligen.
- Du kan inte begränsa din kost till bara en matvara och tvinga dig själv att svälta. Sådana restriktioner leder till psykiskt obehag och dietmisslyckande. Du behöver bara lära dig att laga mat med godkända produkter. Du kan till och med göra en tårta enligt Dukan!
- Daglig fysisk aktivitet. Det är omöjligt att gå ner i vikt när man sitter på soffan. Du behöver inte gå till gymmet, börja gå 20-30 minuter om dagen.
Hälsa beror på rätt kost. Som de säger, "vi är vad vi äter." Dukan pannkakor är ett bra sätt att diversifiera din kost utan att skada din hälsa. Servera pannkakor med yoghurt eller sås, förbered med fyllning: keso eller
Pierre Dukan gjorde en revolution i skönhetens värld, nämligen i näringssystemet för många människor, vilket gav dem både ett välnärt liv och en vacker figur. Naturligtvis är vissa livsmedel, särskilt i de inledande stadierna av kosten, inte tillgängliga. Men man kan göra samma pannkakor enligt Dukan. Dessutom kommer detta inte att skada din figur och gör att du kan njuta av din favoritprodukt.
Attack: pannkakor
Dukan-dieten är indelad i specifika steg. Och den första av dem är Attack, som är ganska tuff. Men även där kan du unna dig läckra pannkakor. Attacken kännetecknas av snabb viktminskning, och allt detta tillsammans med pannkakor. Tja, är det inte underbart?
Inköpslista:
- ett par kycklingägg;
- ett par matskedar mager ostmassa eller keso;
- dubbel mängd skummjölk;
- 20 gram skott kokande vatten;
- en matsked kli, som måste malas till mjöl;
- sötningsmedel efter smak;
- en halv tesked ripper.
Hur göra:
- Vispa äggen till ett fluffigt skum med hjälp av en mixer.
- Häll mjölk och flytande sötningsmedel i dem i en tunn stråle under konstant vispning.
- Nu är det dags att lägga till keso. Vispa tills klumpar försvinner.
- Blanda kliet med kultivatorn och tillsätt det till huvudmassan.
- Utan att sluta vispa, häll i kokande vatten.
- Låt stå i en kvart så kan du börja grädda i torr teflonpanna.
Med kli och mer...
De som går ner i vikt enligt Dukan vet exakt sitt dagliga intag av vissa livsmedel. För detta recept används tre sådana produkter: majsstärkelse, skummjölkspulver och havregrynskli. Därför måste du vara försiktig så att du inte går för långt enligt din norm.
Inköpslista:
- ett par matskedar havrekli;
- en halv matsked majsstärkelse;
- en matsked skummjölkspulver;
- ägg;
- en och en halv 50-grams skott av kefir;
- vatten;
- sötningsmedel och arom efter smak;
- en nypa salt;
- en liten rivare.
Hur göra:
- Vispa kycklingägget med salt och sötning med en gaffel tills det är slätt.
- På grund av det faktum att pannkakorna är gjorda med kefir blir de möra. Tillsätt det och blanda. Vi introducerar rippern.
- Tillsätt kli och blanda igen, låt det svälla lite. En kvart räcker.
- Blanda stärkelse och mjölkpulver. Tillsätt dem till huvudblandningen. Om den visar sig vara tjock, tillsätt lite vatten för att ge den önskad konsistens.
- Grädda i en het teflonpanna utan att använda något fett. Gör dem inte för stora, annars finns det risk att de går sönder när du vänder dem.
Recept på pannkakor med stärkelse, kanel och keso
Pannkakor enligt detta recept visar sig vara väldigt möra och smälter helt enkelt i munnen. Det är också viktigt att de är beredda med kanel, som inte bara är aromatisk, utan också hjälper till med viktminskning. Om kanel inte är en av dina favoritkryddor är det bara att utelämna det. Och om du inte använder en sockerersättning, kommer dessa pannkakor att vara en utmärkt bas för att fylla med köttfärs och lök. Även de som inte är på diet kommer att uppskatta denna maträtt.
Inköpslista:
- en matsked keso med låg fetthalt av mjuk konsistens;
- ett par matskedar majsstärkelse;
- 100 gram shot skummjölk;
- en ofullständig 50-grams spruta med kokande vatten;
- ett par kycklingägg;
- en tesked flytande sötningsmedel;
- en nypa salt;
- en nypa kanel;
- en nypa läsk.
Hur göra:
- Tillsätt ägg till ostmassan och blanda.
- Tillsätt salt, läsk, kanel och sockerersättning. Blanda.
- Ge hälften av den normala mängden mjölk. Blanda.
- Tillsätt all stärkelse. Blanda. Degen blir ganska tjock, som den ska vara. Detta kommer att undvika uppkomsten av oönskade klumpar i den, som förstör hela smaken av pannkakorna.
- Späd med resterande mjölk och häll i kokande vatten, rör snabbt om degen.
- Grädda pannkakor i en torr stekpanna.
Du bör få cirka 7 bitar av de ömtåligaste pannkakorna.
Stärkelse: pannkakor med och utan
Traditionella pannkakor innehåller mjöl, vilket inte är tillåtet på Dukan-dieten. Och oftast ersätts den med stärkelse för att ge degen den nödvändiga konsistensen. Men ibland kan du klara dig utan det, du behöver bara lägga till en blandning av kli till receptet. Dessa pannkakor är perfekta att fylla dem med kött med eller utan grönsaker.
För att förbereda dem måste du blanda följande produkter till en homogen massa och baka dem i en torr stekpanna:
- ett par matskedar havrekli;
- en matsked vetekli;
- en halv tesked ripper;
- ägg;
- en nypa salt;
- ett par matskedar kefir;
- en matsked sojaisolat;
- en matsked klimjöl;
- vatten behövs för att ge konsistens.
Receptet med stärkelse är enklare. Och oftast är produkterna nedan tillgängliga hemma hos nästan alla som går ner i vikt enligt Dukan.
För det, blanda följande produkter och baka:
- ägg;
- en nypa salt;
- sötningsmedel för söta pannkakor;
- ett par matskedar majsstärkelse;
- rivare på spetsen av kniven;
- en och en halv 100 gram shots kefir;
- en tredjedel av en 100-grams shot kokande vatten.
Pannkakor med mjölk
Dessa pannkakor är väldigt möra och är en utmärkt lösning för ett snabbt mellanmål eller frukost. Och med dem kommer din figur inte att lida ett dugg. Det viktigaste är att inte gå över dagpenningen för acceptabel men begränsad mat. Och om denna regel följs, kommer din favoritdelikatess att bli tillgänglig även för daglig konsumtion.
Inköpslista:
- ett par teskedar skummjölk;
- sex teskedar skummjölkspulver;
- två stora kycklingägg;
- en tredjedel av en påse ripper;
- en och en halv tesked majsstärkelse;
- en nypa salt;
- sötningsmedel valfritt.
Hur göra:
- Blanda torra ingredienser.
- Vispa mjölk och ägg i en separat skål.
- Kombinera båda blandningarna. Rör om och låt svälla i en kvart.
- Stek i en het och torr stekpanna.
Det blir väldigt gott om du fyller dem med ostmassa eller köttfyllning.
Kefir pannkakor
Också ett väldigt enkelt men läckert pannkaksrecept. Du kan äta dem minst varje dag, eftersom alla livsmedelsnormer är uppfyllda.
Inköpslista:
- ett par matskedar havrekli;
- en matsked vetekli;
- 100 gram shot av kefir med låg fetthalt;
- en matsked stärkelse;
- ett par kycklingägg;
- en nypa salt;
- sockerersättning efter önskemål och smak;
- en nypa läsk;
- lite kokande vatten.
Hur göra:
- Blanda kli och häll kefir över det. Låt stå i en kvart för att de ska svälla.
- Vispa ägg med salt och sockerersättning.
- Tillsätt stärkelse till dem. Blanda.
- Tillsätt blandningen till klikomponenten.
- Lös läsk i en liten mängd kokande vatten och lägg till huvuddegen.
- Täck med matfilm och låt stå ytterligare en kvart.
- Blanda. Sedan kan du börja baka pannkakor.
Underbara pannkakor för alternationsstadiet (video)
För att gå ner i vikt behöver du inte gå hungrig. Och även allas favorit Maslenitsa kommer inte att passera hungrig och tom. Trots allt kan du göra pannkakor enligt dina egna recept utan att bryta din kost. Detta innebär att din kropp kommer att fortsätta att bli vacker och smal, samtidigt som du kommer att äta läckra pannkakor. Dukan har utvecklat en underbar metod för att gå ner i vikt, och viktigast av allt är den väldigt god.
Det verkar, vilken typ av mjöl kan vi prata om om du bestämmer dig för att uppnå en tunn midja? Varje diet som syftar till att gå ner i vikt kommer först och främst att kräva att man avstår från denna farliga produkt. Men pannkakor på Dukan-dieten är en speciell fråga. Du kan njuta av dem utan någon ånger! Och allt för att det inte finns något mjöl här, men det finns många användbara produkter.
Gå ner i vikt enligt Dukan: klipannkakor
Som de "gamla" av viktminskning vet, delar Monsieur Dukan in sin diet i:
- kort - 5-10 dagar, under vilka den första betydande förlusten av extra pounds inträffar;
- långvarig eller Alternering, som kan pågå så länge som önskas tills önskad vikt uppnås;
- slutligen, konsolidera den uppnådda effekten.
Varför denna diet är särskilt uppskattad av de som går ner i vikt över hela världen - inget av stadierna innebär en strikt hungerstrejk! Tvärtom är Dr Dukans meny varierad, rätterna är rejäla och välsmakande, och recepten är ibland fängslande med sin nyhet och ovanliga inställning till matlagning. Varför inte till exempel glädja magen med ovanliga och väldigt lätta pannkakor med kli?
Du kommer behöva:
- ett par ägg;
- 50-70 g mjuk keso med en fetthalt på högst 0,5%;
- 200 ml skummjölk;
- 30 g kli, som först måste malas i en kaffekvarn eller köttkvarn;
- sötningsmedel och salt efter smak.
Förberedelse
- Vispa äggen.
- Tillsätt alla andra ingredienser i skålen med äggen.
- Om du vill att pannkakorna ska vara fluffiga, tillsätt en halv tesked bakpulver eller läsk släckt med citronsaft i den resulterande smeten.
- Vispa blandningen ordentligt igen.
- Grädda pannkakorna i en panna lätt smord med olivolja.
- Servera med osötad yoghurt istället för gräddfil.
Enkelt, snabbt, tillfredsställande och samtidigt bra för din figur. Och om du använder en keramisk stekpanna kan du till och med utesluta olivolja från receptet. Dessa är de berömda Dukan-pannkakorna.
Recept för köttpannkakor
Eftersom vi faktiskt har att göra med kött kan du inte förstöra det. Låt oss försöka ta bort sötningsmedlet från receptet och förbereda en maträtt för övertygade köttätare. Du kommer behöva:
- ägg;
- 30 g majsstärkelse;
- 150 ml kefir med låg fetthalt;
- en nypa bakpulver;
- 1 msk. l. kokande vatten;
- Glödlampa;
- 200 g kokt kött;
- salt att smaka;
- olja för stekning.
Förberedelse
- Vispa äggen.
- Tillsätt alla resterande ingredienser till dem. Häll till sist i det kokande vattnet.
- Grädda pannkakor i en non-stick stekpanna.
- Passera köttet genom en köttkvarn, blanda med finhackad och lätt stekt lök.
- Fyll pannkakorna med köttfärs, toppa med yoghurt och servera.
Videorecept: Vasslepannkakor
Dukan pannkakor med kanel
Du kommer behöva:
- 2 ägg;
- 100 ml lättmjölk;
- 20 g majsstärkelse;
- lite citronsyra (nypa);
- en halv tesked kanel;
- samma mängd bakpulver eller läsk släckt med citronsaft.
Om du känner dig experimentell, prova att ersätta stärkelsen med torr puddingblandning. Ofta innehåller denna produkt en mängd olika smaker som ger pannkakorna ytterligare smak. Men var försiktig – endast blandningar som innehåller stärkelse och ett sötningsmedel passar dig!
Bran pannkakor
Klipannkakor är för dem som inte bara bryr sig om smak och hälsa. Fantastisk kombination fördelar för figuren och smaka!
Ingredienser som krävs per portion:
Kli 2 matskedar
Kycklingägg 1 st
Låg fetthalt keso 1,5 matskedar
Tillagningsmetod:
1. Blanda kli, keso och ägg (eller bara dess vita).
2. Hetta upp en non-stick stekpanna och häll hela eller hälften av degen på den, beroende på vilken storlek pannkakor du gillar. Stek i en och en halv minut på varje sida tills de är gyllene.
3. Servera till frukost, som mellanmål eller som tillbehör till valfri varm rätt.
Klassiska tunna havreklipannkakor enligt Dukan
Ägg - 1 st.
Mjölk (0%) – 150 ml
Salt - en nypa
Olivolja (för smörjning) - 1 msk.
Havrekli - 50 g
Sockerersättning - efter smak
Hur man lagar tunna pannkakor enligt Dukan: steg-för-steg-recept
De tunnbröd som görs enligt detta originalrecept skiljer sig inte från de som vi bakar av vanligt vetemjöl.
De är lämpliga för Cruise-dieten. Du kan bara äta en halv portion per dag, lämna den andra till nästa dag.
Först måste du förvandla kli till mjöl. Har du en kaffekvarn hemma är detta inte alls svårt.
Blanda mjölk med ägg, söta och salt.
Nu måste du blanda äggblandningen med det resulterande mjölet och blanda väl.
Att baka läckra havreklipannkakor enligt Dr Dukan tar inte för mycket tid om du har en bra pannkaksbakare med non-stick. För att undvika att degen fastnar, glöm inte att smörja botten med en droppe vegetabilisk olja före varje pannkaka.
Du kan servera denna nyttiga och goda goding med antingen köttfärs stuvad under lock eller mager gräddfil. I vilket fall som helst kommer godbiten att uppskattas, och inte bara av de som är på diet.
Dukan havregrynspannkaka: frukost till din älskade
Ingredienser
Havrekli - 1 msk;
Vetekli - 1 tsk;
Ägg - 1 st.;
Ostmassa (0%) - 1 tsk;
Mjölk (0%) - 3 msk;
Sockerersättning - efter smak;
Salt - en nypa.
Så bakar du din favorithavrepannkaka från Dr. Dukan
Blanda först de två typerna av kli och tillsätt sedan ostmassan.
Förbered mjölk-äggmoset separat, salta och söta det. Blanda båda degen och blanda tills den är slät.
Det är lämpligt att steka tunnbrödet i en torr stekpanna, som en pannkaka.
Om du inte har non-stick köksredskap hemma kan du droppa lite olivolja på botten.
Pannkakan är förvånansvärt god på egen hand och med mager keso som fyllning. Och om du strör kanel på toppen måste du dela din frukost med din familj!
Pannkakor med keso enligt Dukan: recept utan stärkelse
Ingredienser
Flytande mjölk (skummad) - 150 ml;
Ägg - 1 st.;
Havrekli - 7 msk;
Soda - ¼ tsk;
Salt och sockerersättning - efter smak;
Keso (lågfett) - 150 g;
Kanel - en nypa.
Hembakade pannkakor med keso enligt Dukan
Med en kaffekvarn får vi klimjöl och blandar alla produkter utom keso och kanel. Vi gör en fyllning av dem, som också kan sötas något.
Du kan baka pannkakor utan olja i en stekpanna med en speciell non-stick beläggning och låga sidor - det gör det lätt att vända dem. Om du inte har ett sådant kärl i ditt hushåll kan du använda ett vanligt, men dess botten bör vara tjock för att fördela värmen jämnt.
Fyll originalpannkakor med kli som tillagas hemma med fyllning och rulla dem till rör eller trianglar.
Dukan Diet: Fluffiga havreklipannkakor
Ingredienser
Medelstora ägg - 2 st.;
Havrekli - 2 msk;
Majsstärkelse - ½ msk;
Mjuk keso (utan fett) - 2 msk;
Yoghurt (0%) - 3 msk;
Bakpulversoda - 0,5 tsk;
Sötningsmedel Mildford - 4 tabletter.
Hemgjorda fluffiga havreklipannkakor
Sötningsmedelstabletter måste förvandlas till pulver, kombinera kli, stärkelse med det, tillsätt keso och yoghurt.
Vi bakar pannkakorna genom att smörja pannbotten med oliv- eller solrosolja med en pappersservett och ta bort överskottet.
Gräddfil med låg fetthalt är ett utmärkt tillskott till godingen.
För att gå ner i vikt och föra din dödliga kropp i önskad form måste du införa ett strikt tabu på många godsaker. Men Dukans diethemgjorda pannkakor gjorda av havrekli är mycket välkomna, eftersom de inte alls är farliga för midjan. Och att gå ner i vikt "med smak", som praktiken visar, bär frukt mycket snabbare!
Hur man bakar Dukan-pannkakor med kefir
Vanligtvis är mjöl i klassiska pannkakorecept en viktig komponent, men vad skulle vi kunna göra utan det, eftersom det är vete eller annan spannmålsmalning som är grunden för våra favorit, mest utsökta tunnbröd.
När det gäller Dukans bakverk kommer vi att agera rationellt. Av spannmålsprodukterna tillåts vi endast havrekli eller majsstärkelse. Det är dessa vi kommer att fokusera på.
Pannkakor "Dukan" med kefir och kli
Du kan förbereda mycket välsmakande dietpannkakor hemma med detta recept. Men det är värt att komma ihåg att användningen av ytterligare kosttillskott (skummjölkspulver och stärkelse) endast är tillåten från växlingsstadiet.
Smakmässigt är Dukan-pannkakor med kefir ganska trevliga, och efter stekning är den specifika smaken av kli eller stärkelse helt förlorad, och vi kan njuta av vår traditionella Maslenitsa-godis utan ett samvete.
Ingredienser
Kycklingägg - 1 st.;
kefir med låg fetthalt - 80 ml;
Sötningsmedel 0 kalorier - ½ tsk. eller 1-2 tabletter;
Havrekli - 2 msk;
Skummjölkspulver (SMP) - 1 msk;
Majsstärkelse - ½ msk;
Soda - ¼ tsk;
Salt - ¼ tsk;
Vatten - 50-100 ml;
Hur man gör Dukan pannkakor med kefir
Låt oss först förbereda ett slags mjöl från kliet genom att mala det i en kaffekvarn. Efter detta börjar vi knåda degen.
Vispa ägget i en behållare och blanda med en mixer med kefir och sockerersättning tills det är slätt.
Blötlägg malet havrekli i blandningen i 5 minuter, och efter den utsatta tiden, tillsätt skummjölkspulver, majsstärkelse och läsk till huvudblandningen.
Vår deg visar sig vara ganska tjock, och därför, utan att sluta röra om degen, tillsätt vatten i den tills konsistensen av flytande gräddfil erhålls. Om så önskas kan du lägga till 1 msk till huvudpannkaksblandningen. kakaopulver med låg fetthalt, sedan ska vi ha en chokladdessert.
Smörj nu den varma stekpannan med olja och börja steka pannkakorna på båda sidor på medelvärme.
Som ett resultat bör vi ha 5-6 pannkakor, som kan serveras med fruktyoghurt med låg fetthalt eller lågkolhydratsylt.
Dukan pannkakor med kefir utan kli
Kefir 1% eller 0% fett - 1 glas
Majsstärkelse - 2-2,5 msk.
Dietsötningsmedel - efter smak (2-3 tabletter per 1 liter)
Bakpulver eller bakpulver - 0,5 tsk.