Túžba mať krásne tvary a zbaviť sa prebytočných kíl tlačí mnohých k najrôznejším diétam. Každý deň vážime porcie a počítame kalórie, no požadovaný výsledok sa nikdy nedostaví. Komplexné a sofistikované diéty nie vždy fungujú, ale zdanlivo jednoduchá a celkom chutná metóda ukazuje jednoducho ohromujúce výsledky. Čo to je? Pohánka! Zbytočne ste tento produkt podcenili tým, že ste ho nechali bez pozornosti. Koľko kalórií je vo varenej pohánke, ako správne variť kašu, aby sa zachovali všetky prospešné vlastnosti jadier a či je možné pridať olej a soľ, to dnes zistíme.
Prospešné vlastnosti pohánky pre telo pri chudnutí
Pohánková kaša je považovaná za jednu z najzdravších a najuspokojivejších, no zároveň má nízky obsah kalórií. Len si predstavte, plná porcia pre dospelého obsahuje takmer o polovicu menej kalórií ako napríklad sladké tyčinky ako Snickers, Mars alebo Twix!
Vďaka týmto vlastnostiam sa tento konkrétny potravinový výrobok často odporúča tým, ktorí držia diétu, chcú schudnúť alebo sa venujú fyzickej aktivite.
Varená pohánka je skutočným záchranným lanom pre tých, ktorí sa už zúfalo snažia vyrovnať s nadváhou. Na základe tohto produktu existuje obrovské množstvo diét a dní pôstu. A to nie je prekvapujúce, pretože pohánka na vode je rýchla, jednoduchá a veľmi uspokojivá. A ak do tohto jedla pridáte soľ, mlieko alebo maslo, bude tiež veľmi chutné!
Vďaka svojej nutričnej hodnote, značným energetickým zásobám a nízkemu obsahu kalórií výborne zaženie hlad na dlhú dobu. Spokojnosť z takéhoto jedla prichádza rýchlo, čo vám pomôže správne si vypočítať porciu a neprejedať sa ani nezjesť príliš veľa.
Okrem toho 100 gramov varenej pohánky obsahuje obrovské množstvo bielkovín rastlinného pôvodu, ktoré telo dobre absorbuje a je mimoriadne potrebné pre fyzickú aktivitu a tréning. Je dôležité pochopiť, že bielkoviny v kaši sú oveľa lepšie absorbované ako ťažké bielkoviny mäsových výrobkov. Nespôsobuje žalúdočné problémy, pocity ťažoby, nafukovanie či plynatosť.
Prírodné sacharidy sú priateľom v boji s nadváhou. Vďaka ich obrovskému množstvu v jadrách dochádza k sýtosti pomerne rýchlo a druhý pocit hladu sa objaví najskôr za pár hodín.
Dôležité je neignorovať obrovské množstvo vitamínov A, B a minerálov, ako je jód, železo, vápnik, zinok, fosfor a iné. Sú nevyhnutné pre plnohodnotné fungovanie všetkých systémov nášho tela.
V prvom rade varená pohánka priaznivo ovplyvňuje činnosť tráviaceho traktu, obehového systému a pečene.
Kalorický obsah pohánky v 100 gramoch
Pohánka je nízkokalorický produkt s vysokým obsahom bielkovín. Je však potrebné pochopiť, že obsah kalórií v miske je ovplyvnený formou, v ktorej sa výrobok dodáva. V súčasnosti existuje obrovské množstvo produktov z pohánky. Na pultoch supermarketov teda nájdete bežné jadierka aj vločky, zelenú pohánku, pohánkové plevy, chrumkavý chlieb a mnohé ďalšie. Kalorický obsah vášho jedla bude závisieť od toho, ktoré produkty si vyberiete.
Je dôležité poznamenať, že najužitočnejšie sú známe jadrá. Prechádzajú minimálnym spracovaním, takže si zachovávajú a obsahujú maximum prospešných vlastností a vitamínov.
Vločky na pare sú skvelou voľbou na rýchle občerstvenie, ale nemali by ste sa nimi nechať uniesť. Počas spracovania takéto výrobky strácajú veľké percento užitočných prvkov.
Pohánka "Arivera" Zelená pohánka je relatívne nový produkt na trhu a nie je dostupný v každom obchode a supermarkete. Ale stojí za to nájsť si to, ak sa chcete nielen zbaviť nadváhy, ale aj zlepšiť fungovanie žalúdka a tela ako celku. Obsahuje obrovské množstvo PP, ktoré priaznivo pôsobia na obehový systém. Kaše pripravené z tejto pohánky nedráždia steny žalúdka, nespôsobujú ťažkosti a nafukovanie a dlho sa trávia, čo vám dá pocit sýtosti na dlhú dobu.
Takže, ktorý z vyššie uvedených má viac kalórií?
Za kaloricky najbohatšie sa považujú pohánkové vločky na rýchle varenie (varenie v pare). 100 gramov tohto suchého expresného snacku obsahuje asi tristotridsať kalórií. Kým bežný a bežný typ – jadierka, obsahujú o pätnásť kalórií menej. To znamená, že asi 315 - 313 kalórií.
Zelená pohánka je považovaná za najmenej kalorickú, preto sa odporúča pre tých, ktorí sa naozaj chcú rýchlo a efektívne zbaviť nadbytočných kilogramov. Kalorický obsah takéhoto produktu v surovej forme je asi dvesto osemdesiatpäť kilokalórií.
Kalorický obsah varenej pohánky
Koľko kalórií v pohánke bude závisieť od spôsobu, ktorý použijete na prípravu jedla. Ak hovoríme o zvyčajných jadrách, potom je pohánka vo vode najúspornejšou a nízkokalorickou metódou. Upozorňujeme, že máme na mysli kašu bez pridania akýchkoľvek sprievodných prísad, ako je maslo alebo mlieko.
Prirodzene, ak sa rozhodnete diverzifikovať svoju stravu a pripraviť varenú pohánku s mliekom a dokonca pridať dobrý kúsok masla, obsah kalórií v miske sa okamžite zvýši. No zároveň sa do tela dostane ešte viac prvkov a živín, takže takéto raňajky či večera vám dodajú dlhotrvajúci pocit sýtosti a kolosálny prísun energie.
100 gramov hotovej pohánky vo vode obsahuje stodesať kilokalórií, čo je menej ako päť percent denného príjmu kalórií pre dospelého zdravého človeka. Zdá sa, že je to málo, no v skutočnosti, čo sa týka sýtosti a pocitu sýtosti, stogramová porcia bude telu na dlhý čas stačiť.
Pamätajte, že je veľmi dôležité správne pripraviť toto občerstvenie.
Ak to chcete urobiť, mali by ste:
- Prevaríme vodu a medzitým si pripravíme vajíčka, ktoré dôkladne prepláchneme tečúcou vodou, kým nebude krištáľovo čistá. Potom vylejte vodu tak, aby úplne pokryla jadrá a odíďte.
- Hneď ako voda zovrie, osolíme ju a pridáme pohánku.
- Vypustite zvyšnú vodu a varte na strednom ohni so zatvoreným vekom.
Ak chcete, aby bola kaša drobivá, prísne sledujte čas, ak máte radi mäkkú kašu, nechajte ju variť dlhšie, aby sa jadierka úplne rozvarili.
Pripravený! Vaša obľúbená, diétna a veľmi zdravá kaša je na vašom stole. Pamätajte, že kombinovať pohánku vo vode s mäsovými výrobkami alebo maslom, ak chcete schudnúť, je krajne nežiaduce. Nadmerná konzumácia potravín bohatých na bielkoviny rôzneho pôvodu spôsobí opačný efekt. Je lepšie dať prednosť ľahkým šalátom oblečeným v octu alebo olivovom oleji.
Kalorický obsah pohánky bez soli, dusená vriacou vodou
Varenie v pare vriacou vodou je mimoriadne pohodlný, no časovo náročný spôsob varenia pohánky vo vode. Ak to chcete urobiť, mali by ste:
- vezmite pohánku a vriacu vodu v pomere 1: 2,5 (to znamená 100 gramov jadier a dva a pol pohára vody);
- starostlivo triediť cez jadrá, aby ste sa zbavili rôznych zvyškov;
opláchnite cereálie veľkým množstvom tečúcej vody, kým sa nestane - čistý;
- pripravenú pohánku nasypeme do hlbokého taniera. Pamätajte, že pohánka sa zväčší!
- Cereálie zalejte potrebným množstvom vriacej vody.
- Prikryjeme pokrievkou alebo tanierom a zabalíme do uteráka.
- Necháme cez noc na teplom mieste, potom je zdravá pohánka vo vode dusenou metódou hotová.
Mnoho ľudí sa zaujíma o to, koľko kalórií obsahuje takto pripravená pohánka. Budete milo prekvapení! Kalorický obsah takýchto raňajok je niekoľkonásobne nižší ako počet kalórií vo varenej pohánke - 100 gramov hotového jedla obsahuje 84 kcal.
Dôležité! Tento recept neobsahuje žiadne ďalšie prísady, ako je olej alebo soľ.
Nemusíte to však vylúčiť, pretože soľ je aromatická prísada a nemá žiadny obsah kalórií ani tuku. Jedinou nevýhodou je, že táto zložka zadržiava tekutiny v tele, no naše telo potrebuje jej konzumáciu v malom množstve.
Kalorický obsah pohánky s mliekom
Varená pohánka s mliekom je nielen veľmi chutná, ale aj mimoriadne prospešná pre fungovanie žalúdka, pankreasu a pečene. Mali by sme však hovoriť o tom, koľko kalórií je v takejto pohánke a ako zabezpečiť, aby sa diétny produkt nezmenil na proteínový koktail na zvýšenie telesnej hmotnosti.
V mnohých ohľadoch to, ako ju pripravíte a čo pridáte, závisí od toho, koľko kalórií je v pohánke s mliekom. Pamätajte, že najskôr sa pohánka uvarí vo vode alebo sa vločky sparia vriacou vodou. A až potom sa hotová varená pohánka zriedi nízkotučným mliekom.
Na základe porcie pre dospelého sa približne 100 gramov hotového výrobku zriedi v päťdesiatich gramoch mlieka. Kalorický obsah takýchto raňajok bude 118 kcal.
Majte však na pamäti, že ak sa rozhodnete vylepšiť recept pridaním soli, masla alebo mierne osladiť jedlo, obsah kalórií sa okamžite výrazne zvýši.
Kalorický obsah ďalších zložiek: maslo, cukor
Do kaší sa často pridáva olej, ktorý sa môže použiť na zvýraznenie chuti pokrmu. Okrem toho je olej pre naše telo prospešný, pretože kvalitný produkt obsahuje veľké množstvo užitočných prvkov. Ale, bohužiaľ, táto zložka by mala byť obmedzená na minimum, ak chcete dosiahnuť ideálne formy. Koniec koncov, obsah kalórií v 100 gramoch produktu je viac ako sedemsto.
To vedie k ľahkému aritmetickému problému. Na jednu porciu pohánkovej kaše stačí v priemere päť až desať gramov oleja. A preto táto zložka zvyšuje obsah kalórií v samotnej miske približne o 35 - 70 kcal, čo sa prakticky rovná obsahu kalórií vo varenej kaši.
S cukrom je situácia približne rovnaká. Len výhody cukru nie sú pre telo také veľké, takže v čase diéty alebo čistenia je lepšie túto zložku úplne opustiť. Veď 100 gramov cukru obsahuje asi 387 kilokalórií.
Koľko kalórií je v pohánke závisí od toho, aký typ produktu uprednostňujete a ako ho pripravujete. Samozrejme, ak hovoríme o prísnej diéte, kde potrebujete schudnúť veľa naraz, tak dajte prednosť obilninám s vodou, bez pridania masla či mlieka. Ak je cieľom hladko schudnúť a zlepšiť zdravie tela, potom neváhajte fantazírovať a pripravovať kulinárske majstrovské diela založené na jadrách. Experimentujte, ale nezabudnite, že každá zložka pridaná do jedla má tiež svoj vlastný obsah kalórií!
Chutná, drobivá, uspokojujúca a nenáročná na prípravu – to je pohánka, ktorú milujú mnohí. Varené vo vode alebo poliate mliekom, bohato ochutené maslom alebo zmiešané s ovocím, dusené v hrnci alebo v pomalom hrnci - určite sa ukáže a bude to žiaduce jedlo na raňajky alebo príloha na večeru a obed. Považuje sa za diétne jedlo, no je uvarená pohánka taká jednoduchá, že obsah BJU v nej môže prekvapiť.
V kuchárskych knihách žien v domácnosti je veľa receptov na varenie pohánky.
Skratka BZHU znamená jednoducho: bielkoviny, tuky a sacharidy. Sú to práve prvky, ktoré dodávajú produktu obsah kalórií. Prínos pre tých, ktorí schudnú z tej či onej potraviny, spočíva v rovnováhe látok a nutričnej hodnoty. To znamená, že aby ste pochopili, aká účinná je pohánka varená vo vode na chudnutie, musíte vypočítať kcal - rovnaký obsah kalórií.
Prečo je pohánka uspokojujúca?
Ak sa pozriete na kalorické tabuľky na internete a iných zdrojoch, údaje o BJU vo varenej pohánke sa budú trochu líšiť. Nasledujúce ukazovatele možno považovať za priemerné:
Percento bielkovín, uhľohydrátov a tukov v pohánke na vode možno teda vyjadriť v nasledujúcom diagrame:
Hlavný podiel v pomere BJU pohánky tvoria sacharidy
Ukazuje sa, že existuje 100 gramov sacharidov. existuje veľa obilnín, ale to nie je prospešné pre chudnutie. Toho sa však netreba obávať, keďže patria do kategórie pomalých – nezvyšujú hladinu cukru v krvi prudko, ako koláče, ale postupne.
To znamená, že energia z pohánky uvarenej vo vode sa neuvoľní okamžite a dokáže vyživovať telo na veľmi dlhú dobu.
Preto s malou nutričnou hodnotou má táto obilnina významné výhody pri chudnutí. Obsahom pomalých sacharidov a pomerom BJU jej môžu konkurovať len ovsené vločky (93 kcal na 100 g) a perličkový jačmeň (102 kcal na 100 g).
Ale napriek tomu je pohánka varená vo vode častejšie prítomná v diétach na chudnutie. Ako teda môžete teraz využiť tieto informácie?
Trochu o kalóriách
- Podstata každej diéty, ktorá funguje na zhadzovanie nadbytočných kilogramov, je jednoduchá: ak človek zvyčajne prijíma 2 000 – 4 000 kcal z jedla, potom je potrebné tento údaj znížiť. Presný počet kilokalórií, ktoré sa majú odstrániť zo stravy, sa rozhoduje individuálne, závisí to od:
- z podlahy,
- životný štýl,
- druh činnosti,
dostupnosť pravidelnej dodatočnej fyzickej aktivity.
Je jasné, že nakladač minie viac kalórií ako pracovník v kancelárii. Preto jednoducho nemôže prudko znížiť nutričnú hodnotu jedla prijatého počas dňa - nebude sa vyrovnávať s prácou. Výhody pôstu sú otázne a schudnuté kilá sa môžu vrátiť a vziať so sebou niekoľko ďalších kilogramov.
Úlohou je znížiť počet skonzumovaných kcal v priemere na 1200-1400, koľko presne vypočíta váš odborník na výživu.
Výhody a nevýhody varenej pohánky
Koľko pohánky by ste mali jesť, aby ste schudli? Táto otázka znepokojuje tých, ktorí sa rozhodli skúsiť schudnúť na tejto mono-diéte. Ako pri každej diéte, ktorá v strave rozpoznáva iba jeden produkt, pre efektívne chudnutie budete musieť jesť iba cereálie uvarené vo vode. Len v tomto prípade bude množstvo BJU optimálne, aby sa nám nenávidené centimetre roztopili pred očami.
- Tu je niekoľko tipov, ako zabezpečiť, aby boli výhody takejto kaše hmatateľné:
- Na správne uvarenie cereálií, ktoré budú tvoriť menu na raňajky, obed a večeru, budete musieť vziať ingrediencie v nasledujúcom pomere: 100 gramov pohánky a vody: 150 ml na varenie pohánky v termoske a 200- 250 ml na varenie bežným spôsobom.
- Existuje rada, že v intervaloch medzi varenou pohánkou môžete skonzumovať 100 - 200 gramov kefíru. Predpokladá sa, že tento produkt podporí gastrointestinálny trakt počas diéty a podporí chudnutie. Kefír pridá do nudnej stravy určitú rozmanitosť, ale musíte si vybrať produkt s nízkym obsahom tuku. Horliví zástancovia varenej pohánky nepridávajú do BJU z obilnín ani gram živín z iných produktov a zakázané sú dokonca aj zelené jablká.
Je ľahké uhádnuť, že je veľmi ťažké prežiť čo i len pár dní na samotnej varenej pohánke (hoci sa dá konzumovať v akomkoľvek množstve). A bude to trvať minimálne týždeň! Aké ďalšie problémy môžu chudnúcich ľudí čakať?
- Aj keď vezmeme do úvahy skutočnosť, že 200 gramov varenej pohánky konzumovanej na raňajky obsahuje dostatok tuku v strave na „prežitie“ do obeda a potom až do večere, stále nie je dostatok kalórií. Mnohí sa sťažovali na nevoľnosť, slabosť, tlakové skoky a závraty. Ak sa tieto príznaky objavia, ukončite diétu a utekajte k lekárovi.
- Mono-diéty sú extrémne, nemalo by sa s nimi začínať počas tehotenstva, dojčenia alebo pri ochoreniach tráviaceho traktu.
- BZHU z uvarenej pohánky dodá energiu, no vitamíny a minerály nepridá jeden gram. Odborníci na výživu odporúčajú súbežné užívanie multivitamínov.
Je lepšie posúdiť všetky riziká a porovnať ich s výhodami jedenia varenej pohánky s lekárom. Na to, aby vám obľúbené šaty sadli voľne a vrátila sa vám stratená forma po predĺženom víkende, stačí si zariadiť pár pôstnych dní v týždni a netýrať telo výživným, no extrémnym režimom.
Pohánka je všadeprítomný produkt, ktorý je súčasťou stravy ľudí všetkých vekových kategórií. Táto kultúra má veľa prospešných látok, ktoré priaznivo pôsobia na organizmus.
Konzumácia tohto produktu prináša nasledujúce výhody:
- zabezpečuje fungovanie nervového systému;
- zvyšuje sa mozgová aktivita;
- fungovanie tráviaceho systému je stabilizované;
- znižuje sa riziko vzniku rakovinových buniek;
- krvné cievy sú posilnené;
- imunitný systém je stimulovaný.
Vzhľadom na priemerný obsah kalórií pohánky uvarenej vo vode so soľou je tento produkt súčasťou mnohých diét.
Výživa na báze pohánky vám umožňuje dosiahnuť nasledujúci účinok:
- hladina cholesterolu klesá;
- pečeň je očistená od toxínov;
- stav krvných ciev sa zlepšuje;
- znižuje sa pravdepodobnosť vzniku aterosklerózy;
- zlepšuje sa hematopoéza a funkcia srdcového svalu;
- tlak klesá;
- činnosť nervového systému sa zlepšuje, depresívna nálada odchádza;
- Zápalové procesy a opuch zmiznú.
Počas fyzickej aktivity pomáha pohánka naberať svalovú hmotu. Ak pohánku konzumujete niekoľko hodín pred tréningom, tak sa počas tejto doby vygeneruje dostatok energie na zvládnutie záťaže.
Vďaka svojej schopnosti odstraňovať toxíny pomáha pohánka zlepšiť stav pokožky. Výsledkom je, že akné zmizne a pokožka sa stáva pružnejšou.
Kalorický obsah pohánky
100 g pohánky obsahuje 313 kalórií To je dosť nízky obsah kalórií, preto je pohánka vhodná do diétneho menu.
Poznámka! Pohánka obsahuje 12,7 g bielkovín, 3,3 g tuku a 62,1 g sacharidov.
Pohánka sa získava zo zŕn pohánky oddelením šupky a jadra. V závislosti od kvality jadra je pohánka prvej, druhej alebo tretej triedy.
S nízkym obsahom kalórií je zásoba minerálov v pohánke pomerne vysoká. Ich obsah je približne dvakrát vyšší ako u iných druhov obilnín.
Kalorický obsah pohánky nie je najnižší, no na jeho základe sa odporúčajú mnohé diéty. Jeho schopnosť zlepšovať metabolické procesy vám umožňuje spáliť viac kalórií.
Poznámka! Množstvo uhľohydrátov v pohánke je minimálne a všetky telo ľahko absorbuje.
Väčšina tukov obsiahnutých v pohánke je vďaka svojmu organickému pôvodu polynenasýtená. Preto priaznivo pôsobia na metabolizmus tukov. Ďalším účinkom, ktorý majú, je zníženie cholesterolu.
Kalorický obsah pohánky uvarenej vo vode so soľou
Varená pohánka je jedným z najjednoduchších spôsobov prípravy tohto produktu. Tento spôsob varenia ovplyvňuje obsah živín v konečnom pokrme.
Počas procesu varenia zrná pohánky napučiavajú a absorbujú tekutinu. V dôsledku toho sa ich veľkosť zväčší trikrát.
Výsledkom je, že energetická hodnota 100 g pohánky je nasledovná:
Pohánková kaša neobsahuje nasýtené tuky a sacharidy, ktoré telo rýchlo vstrebáva.
Poznámka! Ak nepridáte soľ, obsah kalórií pohánky uvarenej vo vode bude až 105 kcal.
Pre zachovanie prospešných látok, ktoré sa v pohánke nachádzajú, môžete obilniny na niekoľko hodín zalievať studenou vodou.
Potom sa studená voda vypustí a nádoba s obilninami sa naplní prevarenou vodou a prikryje sa teplou prikrývkou. Ráno je kaša pripravená na jedenie.
Kalorický obsah pohánky s mliekom
Po pridaní mlieka sa zvyšuje obsah kalórií v pohánkovej kaši. Tu veľa závisí od obsahu tuku v mliečnom výrobku.
Pri použití mliečneho výrobku s obsahom tuku 1,5% bude obsah kalórií v kaši asi 150 kcal. Ak je obsah tuku v mlieku 2,5%, obsah kalórií v miske sa zvýši na 160 kcal s obsahom tuku 3,2%, energetická hodnota bude 170 kcal. Pre vašu stravu je lepšie zvoliť nízkotučné mlieko.
Obsah kalórií v kaši sa tiež zvyšuje pridaním cukru, medu a sušeného ovocia.
Ako schudnúť na pohánke - recepty
Klasickým spôsobom, ako schudnúť, je jesť pohánkovú kašu. Pohánku by ste mali zapiť čistou vodou alebo bylinkovým čajom. Jedlo sa bude opakovať najmenej trikrát denne. Trvanie diéty by nemalo presiahnuť 7 dní.
- Aj keď sa obsah kalórií v pohánke uvarenej vo vode so soľou považuje za pomerne nízky, do jedál sa môžu pridávať ďalšie produkty: Pohánkovú kašu možno kombinovať s kefírom.
- V tomto prípade sa trvanie diéty môže predĺžiť na dva týždne. Kefír je známy svojimi diétnymi vlastnosťami, ktoré podporujú tráviaci systém. S prídavkom sušeného ovocia.
- Pohánková kaša sa kombinuje so sušenými slivkami, sušenými marhuľami, datľami a figami. Ich obsah by nemal presiahnuť 100 g denne. Trvanie liečby sa môže predĺžiť na 14 dní. S medom.
- Po pohánkovej kaši vypite dva poháre čistej vody s lyžičkou medu. Diétny kurz trvá až 7 dní. Terapeutická diéta.
- Do jedálneho lístka môžete zaradiť nízkotučný tvaroh a dusenú zeleninu. Jemná diéta.
- Okrem pohánkovej kaše je v strave aj zeleninový šalát a ovocie. Vyvážený režim.
Do pohánky sa pridávajú ryby, mäso a zelenina. Denná norma doplnkových produktov je až 300 g Trvanie takejto stravy sa zvyšuje na 3 týždne.
Kontraindikácie pre pohánkovú diétu
Pohánková diéta má množstvo kontraindikácií. Patria sem zdravotné problémy a dočasné choroby.
- Pohánková diéta je kontraindikovaná pri nasledujúcich ochoreniach:
- cukrovka;
- žalúdočné problémy (vredy, gastritída);
- črevné poruchy;
- nízky metabolizmus;
- poruchy srdca a krvných ciev;
Priemerný obsah kalórií v pohánke uvarenej vo vode so soľou vám neumožňuje držať diétu za nasledujúcich fyziologických podmienok:
- detstvo a dospievanie;
- očakávanie dieťaťa;
- obdobie dojčenia;
- nepohodlie počas menštruácie;
- prejavy menopauzy.
Dôležité! V procese užívania pohánky sa často zvyšuje únava, ospalosť alebo bolesť hlavy.
Diétu by ste mali opustiť v prípadoch, keď je potrebná maximálna koncentrácia a funkcia mozgu.
To zahŕňa prípravu na skúšky, súťaže a stresujúce obdobia v práci. V tejto dobe je potrebné naplno získať živiny, ktoré zabezpečujú fungovanie mozgu a celého tela.
Pohánka je diétny produkt s bohatou zásobou živín. Vďaka svojmu priemernému obsahu kalórií táto plodina pomáha urýchliť metabolizmus a schudnúť.
Pohánková diéta umožňuje pridávanie iných nízkotučných potravín(kefír, med, tvaroh, sušené ovocie). Pri dodržiavaní diétneho režimu musíte sledovať stav tela.
Pohánková diéta (vlastnosti, menu, východisko)
Každá moderná žena sníva o tom, že bude krásna a príťažlivá, štíhla a upravená a robí pre to všetko.
Rôzne krémy a masky, peelingy a gély, masáže a sauna, fitness a posilňovňa, diéty a čaje na chudnutie. naozaj, Čo urobia moderné ženy, aby vyzerali čo najlepšie.
V dnešnej dobe existuje veľa rôznych diét, ktoré sa líšia len načasovaním, stravovaním a účinnosťou. Teraz budeme hovoriť o pohánkovej diéte na chudnutie.
Medzi ženami sa dlhé roky tešila zaslúženému úspechu a obľúbená je dodnes.
Diétne vlastnosti
Hlavnou črtou stravy, ako je zrejmé zo samotného názvu, je, že pohánková kaša sa stáva hlavným jedlom pre obdobie diéty. Pohánka je nielen veľmi chutná a sýta, ale aj veľmi zdravá.
Kalorický obsah pohánky uvarenej vo vode so soľou je približne 105 kcal a prítomnosť soli nezvyšuje celkový obsah kalórií v produkte. Je výborným preventívnym opatrením pri srdcovo-cievnych ochoreniach, keďže odstraňuje cholesterol z tela.
Pohánková kaša je bohatá na vitamíny a minerály, prospešné kovy a mikroelementy.Ďalšou črtou pohánkovej diéty je jej vysoká účinnosť: odborníci na výživu a tí, ktorí schudli, tvrdia, že za 7 dní pohánkovej diéty je celkom možné schudnúť 5 kilogramov alebo viac.
Pohánková diéta sa však považuje za dosť prísnu. Ľudia, ktorí nemajú radi pohánku, s najväčšou pravdepodobnosťou nevydržia jesť iba ju dlhšie ako 7 dní. Pohánka je skvelá na prevenciu gastrointestinálneho traktu a dokonale prečisťuje organizmus.
Počas tejto diéty sa odporúča piť veľa tekutín, vrátane nízkotučného kefíru alebo jogurtov, zelených, čiernych a bylinkových čajov, neperlivej minerálnej vody a jednoduchej čistenej prevarenej vody. Za 2 týždne je celkom možné zbaviť sa 10-15 kíl navyše.
Diéta
Menu je veľmi jednoduché. Hlavným produktom vo vašej strave by mala byť pohánka, ktorá sa musí pripraviť určitým spôsobom, a to: dusiť kašu 8 hodín alebo viac. Pomer je nasledovný: na pohár pohánky vezmite dve poháre vriacej vody.
Kašu dusíme v pare aspoň 8 hodín (najlepšie cez noc). Ráno, ak v kaši ostala voda, jednoducho ju scedíme a naša pohánková kaša je hotová. Upozorňujeme, že do kaše nemôžete pridávať soľ, korenie, cukor ani iné korenie.
Jediná povolená omáčka je trocha sójovej omáčky. Pohánkovú kašu môžete jesť počas dňa, koľko chcete, neexistujú žiadne obmedzenia na množstvo jedla.
Mali by ste tiež vypiť aspoň dva litre vody denne. Povolené sú rôzne čaje (ibištekový, zelený, čierny, červený, bylinkový), ale len bez cukru.
Ak ste veľmi unavení z pohánky, môžete piť trochu nízkotučného kefíru alebo nízkotučného jogurtu. Denne môžete zjesť čajovú lyžičku prírodného medu. Nie je vhodné piť kávu, ale ak je pre vás veľmi ťažké vzdať sa tohto zvyku, môžete piť 1 šálku denne (ale bez smotany a cukru).
Tiež Je dovolené jesť zeleninové šaláty bez akýchkoľvek dresingov(biela kapusta, paradajky, paprika, uhorky). Jediné ovocie, ktoré môžete jesť, je melón a kyslé jablká, ale to je len v extrémnych prípadoch. To je všetko, ako vidíme, jedálny lístok tejto diéty nie je zložitý a nie drahý.
Výhody a nevýhody pohánkovej kaše
Medzi výhody diéty patria:
- Pohánka je veľmi bohatá na vitamíny a prospešné mikroelementy, čo je prospešné pre celkový stav nášho tela.
- Pohánková kaša odstraňuje z tela cholesterol, ktorý ho zanáša, aj to je obrovská výhoda pohánkovej diéty.
- Pohánka obsahuje zinok, horčík a dokonale čistí kožné póry, čím podporuje krásnu a zdravú pleť.
Jednou z nevýhod je monotónnosť. Súhlasíte, jesť iba pohánkovú kašu dva týždne po sebe je veľmi nudné, ale práve preto je vysoko účinné.
Neexistujú prakticky žiadne diéty, ktoré by sa mohli porovnávať v účinnosti s pohánkou: za dva týždne diétnej výživy schudnete 10 až 15 kilogramov.
Jednou z nevýhod je nedostatok soli a korenín, čo zhoršuje chuť jedla. No zároveň soľ podporuje zadržiavanie tekutín v tele, čo vedie k opuchom.
Ďalšou pozitívnou vecou je, že si môžete dovoliť nejakú čerstvú zeleninu a čerstvo vylisované šťavy.
Je dovolené konzumovať aj nízkotučné jogurty a kefír. Ako vidíte, pohánková diéta v zásade nemá žiadne kategorické nevýhody ani žiadne výhody. Každá charakteristika tejto diéty je obojstranná: je pozitívna aj negatívna.
Pohánková diéta sa neodporúča ľuďom, ktorí trpia chronickými gastrointestinálnymi ochoreniami a nedostatkom vitamínov.
Správna cesta von zo stravy
Správny odchod z akejkoľvek diéty je vždy postupný, ak vaším cieľom nie je len schudnúť, ale aj udržať si stratenú váhu. Odborníci na výživu odporúčajú, aby ste na konci pohánkovej diéty postupne diverzifikovali každodennú stravu soľou, cukrom a korením.
Môžete pridať aj nejaké dresingy: olivový a kukuričný olej, jablkový a hroznový ocot, sójovú omáčku. Postupne musíte zaviesť ďalšie obilniny: ryžu, kukuricu a ovsené vločky. Môžete začať piť jogurty s 3% obsahom tuku, 2 poháre denne.
Pohánkovú kašu sa však odporúča 2 týždne po ukončení pohánkovej diéty nevyradiť z jedálnička. Je pravda, že teraz ho môžete variť a nielen naparovať. Postupom času budete môcť jesť všetko, čo ste jedli predtým, len s mierou. Hmotnosť môže kolísať, no nemalo by dôjsť k výrazným zmenám. Lekári a športoví tréneri odporúčajú vykonávať fyzické cvičenia počas diéty a keď idete von.
aby ste sa vyhli ovisnutej pokožke a striám, ktoré výrazne kazia vzhľad vášho tela.
Kalorický obsah pohánky uvarenej vo vode so soľou. Ako správne pripraviť a uvariť pohánku:
Pohánková diéta. Denné menu pre pohánkovú diétu:
Pridanie celozrnných obilnín pre zdravú a diétnu výživu sa považuje za jeden z kľúčových faktorov. Pohánka je lídrom vďaka svojmu bohatému zloženiu, nutričnej hodnote a chuti. Kalorický obsah pohánky uvarenej vo vode je niekoľkonásobne nižší, a to aj napriek vysokému obsahu zdravých vitamínov a minerálov, čo umožňuje pripraviť na jej základe diétne jedlá.
Pohánka je veľmi obľúbený produkt. Prítomný v strave ľudí rôzneho veku. Obsahuje nespočetné množstvo užitočných zložiek, ktoré majú priaznivý vplyv na zdravie tela a zároveň je počet kalórií v pohánke s vodou veľmi nízky.
Pridanie pohánky do jedla pomáha:
- normalizácia funkcie nervových buniek;
- normalizácia tráviaceho traktu;
- zlepšenie funkcie mozgu;
- posilnenie krvných ciev;
- posilnenie imunitného systému;
- prevencia rozvoja rakovinových buniek.
Okrem vyššie uvedeného treba dodať, že uvarená pohánka je pre nízky obsah kalórií hlavnou zložkou väčšiny diét na báze vody.
Diéta založená na pohánkovej kaši pomáha dosiahnuť:
Pohánkové jedlá s vodou sa odporúčajú pre deti a dospievajúcich. Nízkokalorické obilniny nasýtia mladé telo užitočnými látkami a posilňujú ho. Pri intenzívnej fyzickej aktivite pomáha varená kaša budovať svalovú hmotu. Ak sa potravinový výrobok pridá do jedla 2 hodiny pred fyzickým cvičením, potom sa v tomto čase vytvorí energia, ktorá pomôže prekonať záťaž. Vďaka svojej schopnosti odstraňovať toxíny z tela môže pohánka zlepšiť stav pokožky. Výsledkom je, že pupienky a akné zmiznú a pokožka sa stáva pružnejšou.
Kalorický obsah pohánky na 100 gramov
V 100 gr. surová pohánka obsahuje 313 kilo kalórií. To je veľmi málo, a preto sa tento potravinový výrobok tak aktívne pridáva do stravy. Tento produkt na vodnej báze sa získava zo zŕn pohánky oddelením šupky a jadra. Kvalita zrna určuje, aká trieda obilnín bude - prvá, druhá alebo tretia.
Pozor! Pohánka obsahuje bielkoviny (12,7 g), tuky (3,3 g) a sacharidy (62,1 g).
Nízky obsah kalórií uvarenej pohánky je kompenzovaný bohatým prísunom minerálov. Na vode je ich takmer 2-krát viac ako v iných druhoch obilnín. Tento benefit pri konzumácii pomáha zlepšovať metabolizmus. Pohánka je pre svoj organický pôvod zložená prevažne z polynenasýtených tukov. Vďaka tomu majú pozitívny vplyv na metabolizmus tukov a pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu v krvi.
Varenie pohánky týmto spôsobom je veľmi jednoduché, je dôležité dodržiavať proporcie. Soľ má však priamy vplyv na percento užitočných zložiek v hotovom jedle. Počas varenia zrná napučia, absorbujú vodu a nakoniec sa zväčšia 3-4 krát. Obsah kalórií na 100 g. pohánka varená vo vode so soľou sa zníži na 110 kcal. Potom sa množstvo bielkovín zníži na 4 gramy, tukov na 1 gram a uhľohydrátov na 21 gramov.
Aby ste zachovali prospešné látky v kompozícii, musíte do pohánky naliať studenú vodu (čistenú) na 2-3 hodiny. Potom tekutinu vypustite a znova naplňte, tentoraz prevarenou vodou. Dobre to zabaľte a nechajte cez noc. Ráno sa budete môcť najesť.
Stanovenie obsahu kalórií pohánky vo vode s olejom je ťažšie. Závisí od ich kvality a množstva v hotovom jedle. V 1 polievková lyžica. l. zmestí sa 16,5 g. maslo. Neodporúča sa však zahrnúť varenú pohánku s týmto produktom do vašej stravy, ak potrebujete schudnúť v krátkom čase. A ak máte radi jedlo a vzdať sa ho je nemožná úloha, potom je lepšie jesť pohánkovú kašu s maslom 2-krát týždenne na raňajky. Môžete pridať 1 lyžičku. med
Koľko kalórií je v pohánke s mliekom?
Ak pridáte mlieko, zvyšuje sa obsah kalórií uvarenej pohánky. Koľko závisí od obsahu tuku v produkte. Ak vezmete mlieko s obsahom tuku 1,5%, potom bude nutričná hodnota hotovej obilniny 150 kilo kalórií, ak 2,5 % stúpne na 160 kcal a pri 3,2 % stúpne na 170 kcal. Obsah kalórií vo vode sa tiež zvyšuje, keď sa pridá cukor, med alebo sušené ovocie. Mlieko s obsahom tuku 1,5% je vhodné pre diétnu výživu.
Pohánková diéta
Diéta, v ktorej je pohánka kľúčovou zložkou, je veľmi účinná. Sedením na ňom za 1 týždeň môžete ľahko stratiť 4-5 kg kvôli nízkemu obsahu kalórií produktu vareného vo vode. Je pravda, že veľa žien ho obchádza kvôli jeho závažnosti a monotónnosti. Počas pohánkovej diéty budete pre dobrý výsledok musieť piť veľa tekutín (prevarená voda, neperlivá minerálka, zelený čaj, jogurt, kefír). Potom už za pár týždňov môžete skutočne schudnúť viac ako 10 kg.
Pohánková diéta:
- nasýti telo vitamínmi a mikroelementmi;
- odstraňuje cholesterol;
- zlepšuje pokožku tváre a dodáva jej zdravú farbu.
Jedinou a hlavnou nevýhodou je nedostatok zvýrazňovačov chuti (soľ, korenie), v dôsledku čoho sú nízkokalorické jedlá nevýrazné. Ale to je k lepšiemu, pretože zadržiavajú tekutinu v tele, čo spôsobuje opuchy. Ukazuje sa, že strava založená na pohánke na vode nemá žiadne zjavné nevýhody. Ale je prísne zakázané pre ľudí s nedostatkom vitamínov a chronickými ochoreniami gastrointestinálneho traktu.
Tí, ktorí chcú schudnúť, musia vedieť, že... Na dosiahnutie lepších výsledkov na nízkokalorickom potravinovom produkte je možné toto obdobie predĺžiť, ak iba chudnúca osoba dokáže vydržať monotónnosť jedál.
Obsah kalórií v jedlách z pohánky
Jedlá s pohánkou budú užitočné pre ľudí s nízkym hemoglobínom, tehotné ženy, deti, starších ľudí a tých, ktorí chcú rýchlo schudnúť bez poškodenia zdravia. Nasledujúca tabuľka zobrazuje obsah kalórií v jedlách na základe tohto potravinárskeho produktu vareného vo vode.
| Názov jedla | Ingrediencie a ich množstvo | Počet kcal na 100 g. |
| Pohánková kaša s vodou a maslom | Obilniny - 400 g; Maslo (nízkotučné) - 10 g. |
Približne 100 kcal |
| Pohánková kaša s mliekom | Obilniny - 300 g; Mlieko 100 ml. |
150 kcal |
| Pohánková kaša s hubami | Obilniny - 300 g; huby - 100 g; Cibuľa - 20 gr. |
120 kcal |
| Pohánková kaša s mäsom | Obilniny - 300 g; Mleté kurča - 200 g; Cibuľa - 30 g; Mrkva - 20 g; Rafinovaný olej - 50 ml. |
300 kcal |
| Obilniny - 300 g; Kefír - 100 ml. |
160 kcal | |
| Kuracia polievka s pohánkou | Obilniny - 140 g; kurací vývar - 2 l; varené filé - 100 g; Cibuľa - 40 g; Mrkva - 30 g; Paradajkový pretlak - 60 g; Soľ - 1 lyžička. |
50 kcal |
Ak sa pozriete na tabuľku kalórií, kuracia polievka s pohánkou obsahuje najmenej kalórií. Pri varení sa totiž z jedla vyparuje veľa užitočných látok. Kalorický obsah jedál z pohánky závisí od kvality obilnín. Najvyšší obsah kalórií má kaša varená z celých zŕn a najmenej kalorické jedlo je jedlo z pohánkových vločiek.
Poškodenie produktu
Pohánkovú kašu treba obmedziť pri niektorých akútnych ochoreniach tráviaceho traktu a pankreasu. Je zakázané používať po operácii brucha.
Vo všeobecnosti existujú dva typy škodlivej „konzumácie“ pohánky, ktoré sa často vyskytujú v živote:
Obe možnosti namiesto požadovaného výsledku dávajú úplne opačný skutočný. Pri prvom človek zažije úbytok nie kíl navyše, ale svalovej hmoty, problémy s hormónmi a spomalenie fungovania nervových buniek. A pri druhom sa zdravé uvarené cereálie vo vode vďaka zvýrazňovačom chuti jedia vo veľkom a váha sa drží na rovnakých číslach. Preto, keď sa snažíte nasýtiť telo prospešnými zložkami pohánky s malým množstvom kalórií, mali by ste dodržiavať primerané obmedzenia.
Pre ľudí s chorobami tráviaceho systému a pankreasu je pohánková kaša „napoly dusená vodou“ na monodiéte veľmi škodlivá. Aby sa predišlo vážnym komplikáciám, pred konzumáciou nízkokalorického jedla vareného vo vode sa odporúča konzultovať s odborníkom na výživu a podrobiť sa potrebným testom.
Ak skombinujete pohánku uvarenú vo vode s inými prísadami, bude mať viac kalórií. Zároveň však hotové jedlo obsahuje užitočnejšie zložky, ktoré telo potrebuje počas diéty. Telo z prísnych diét slabne, preto si občas môžete dovoliť pohánkovú kašu s mliekom alebo maslom (bez zvýrazňovačov chuti).
Pohánka bola vždy považovaná za silné a odvážne jedlo. A to je prirodzené, pretože každého to prekvapí koľko kalórií je v pohánke. Vďaka tomu človek získal zdravie a silu. Navyše je už dlho dokázané, že tieto obilniny pomáhajú ľuďom zbaviť sa nadváhy, ak sa používajú správne. Len si to predstavte, stačí si do každodenného jedálnička pridať len pár lyžíc tejto zázračnej obilniny a vaše telo už nebude obsahovať škodlivé látky, ťažké kovy a nenávidený cholesterol. To všetko sa v tele rokmi nahromadí a ona vás úslužne zbaví týchto nepekných vecí. Dôležité je nepreháňať to s jeho používaním.
Obsahuje sacharidy, rastlinné bielkoviny a množstvo mikro a makroprvkov. Jedným slovom, táto obilnina obsahuje takmer všetky látky, ktoré sú pre telo mimoriadne potrebné.
Konkrétne:
- Železo, ktoré slúži na spevnenie pokožky.
- Mangán, ktorý posilňuje kostné tkanivo a pomáha spomaľovať starnutie.
- Selén, známy ako bojovník proti zápalom a ochranca pred vírusmi a baktériami.
- Meď, ktorá hojí rany a podporuje dobré trávenie.
- Fosfor, produkujúci glukózu, zapojený do metabolizmu
- Draslík, ktorý z tela odstraňuje škodlivé látky, najmä toxíny.
- Horčík, ktorý zlepšuje činnosť nervového systému a kardiovaskulárneho systému.
- Jód, ktorý koordinuje presné fungovanie štítnej žľazy.
Preto, ak hovoríme o tom, aká výživná je pohánka, potom musíme vziať do úvahy, koľko tuku, bielkovín, sacharidov obsahuje, ako aj minerálnych a organických látok, kyselín a vitamínov. V obilninách je veľa sacharidov, na 100 gramov ich pripadá 18 gramov. Čo sa týka bielkovín a tukov, tie sú 3,6 a 2,2. Je chybou myslieť si, že ak je obilnina výživná, znamená to, že obsahuje veľa kalórií. Hlavným tajomstvom výživy je, že sacharidy sa v tele veľmi rýchlo a ľahko vstrebávajú. A to aj napriek tomu, že sacharidy sa pri vstupe do tela väčšinou rozkladajú pomaly.
Koľko kalórií je v pohánke?
Nízky obsah kalórií pohánky na 100 gramov umožňuje jej zaradenie aj do diétneho menu. Lekári často odporúčajú pridať tento produkt do vašej stravy, najmä tým pacientom, ktorí trpia opuchmi. A dôvodom je, že pohánka, ktorá sa pripravuje bez použitia soli, dokáže z tela odstrániť zbytočnú tekutinu. Ak budete pravidelne jesť varené cereálie, môžete zlepšiť fungovanie žalúdka a čriev. Dokonca aj pre tých, ktorí majú nadváhu, lekári predpisujú túto obilninu.
Dôležité! Zároveň je dôležité pochopiť, že je dusená bez pridania soli, ktorá vám pomôže zbaviť sa tých nenávidených kilogramov.
Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť pohánku. Energetická hodnota hotového výrobku sa v každom z nich líši, preto stojí za to hovoriť o každom z nich.
Uvarená pohánka vo vode
Málokto vie, koľko kalórií je vo varenej pohánke. Varené obilniny sú užitočné, ale je dôležité nepridávať soľ. V tomto prípade bude 100 gramov hotového výrobku obsahovať 90 kalórií. Ak sa však rozhodnete do misky pridať soľ, indikátor sa zvýši na 103.
Aby bola pohánka ešte chutnejšia, niektorí pridávajú maslo, no aj to je plné kalórií navyše, ktoré sa v tomto prípade zvýšia na 152. Vďaka tejto cereálii si môžete pripraviť chutnú a zdravú prílohu, ktorá osloví úplne všetkých členov rodiny . Existujú také chutné recepty, ako sú pohánkové kotlety a kaša v kláštornom štýle, zvláštnosť jej prípravy spočíva v pridaní zeleniny a húb.
Pohánka dusená s vodou
Ako už bolo uvedené, pohánka je užitočná pre tých, ktorí schudnú, najmä dusené obilniny. Lekári ju odporúčajú konzumovať týmto spôsobom, pretože kalorický obsah je v tomto prípade pohánky malý.
Praktická rada: Stačí prevariť vodu a do cereálií pridať vriacu vodu v pomere jedna ku dvom. Potom sa nechá cez noc. Získate 105 kalórií na porciu na 100 gramov.
Zároveň sa obilnina bude líšiť vo svojej nutričnej hodnote a mäkkosti. Tí, ktorí schudnú, ho jedia v neobmedzenom množstve a v rôznych časoch dňa. A výhodou tohto spôsobu chudnutia je, že po jedle nebudete cítiť hlad.
Suchý produkt
Zaujímavé je, že suchá pohánka obsahuje oveľa viac kalórií ako varená pohánka. Je ich teda 330 na 100 gramov, ale ani to nie je kritické a je to len 15 % dennej potreby. A ak si uvedomíte, že po varení sa obilnina trikrát zväčší, potom zo sto gramov suchých obilnín môžete v konečnom dôsledku získať tristo gramov chutných a kompletných raňajok, obeda alebo večere. A tukové usadeniny pre vás tiež nebudú strašiakom. Vyznávači zdravej a správnej stravy často jedia živú zelenú pohánku. Za týmto účelom sa ovocie oddelí od pohánkového zrna a zje sa. V tejto forme je obsah kalórií 310 kalórií.
Kalorický obsah jedál vyrobených z pohánky
Samozrejme, keď hovoríme o obsahu kalórií konkrétneho jedla, ktoré obsahuje pohánku, musíte vziať do úvahy nutričnú hodnotu každej zložky tohto jedla. Musíte tiež venovať pozornosť technológii a spôsobu prípravy: varenie alebo vyprážanie.
Existujú však najbežnejšie a najobľúbenejšie jedlá z pohánky, ktorých obsah kalórií už bol vypočítaný:
- Ako obchodník. Na jeho prípravu potrebujete kuracie filé, cibuľu, mrkvu a jadro. Je dôležité poznamenať, že na prípravu jedla potrebujete rastlinný olej a korenie. Výsledkom je, že 200 gramov hotového jedla bude obsahovať 470 kalórií.
- Jedlo vyrobené s kefírom. Vynikajúcou možnosťou na chudnutie je pohánka varená s kefírom alebo jogurtom. Musíte vziať mliečny výrobok s nulovým obsahom tuku. 200 gramov mlieka by sa malo zmiešať s dvoma lyžičkami obilnín. Nechajte to tak cez noc. Jesť toto jedlo ráno je prospešné nielen pre dospelých, ale aj pre deti. Na 100 gramov získate iba 51 kalórií.
- S mliekom. Chuťou detstva je pohánka s mliekom. Potrebujete 100 gramov obilnín a rovnaké množstvo mlieka. Pridajte trochu cukru a 200 gramov vody. Sto gramov misky obsahuje iba 100 kalórií.
- Cereálie s maslom. Na prípravu jedla potrebujete 150 gramov obilnín, 200 gramov vody, 15 gramov masla, 10 gramov cukru. Porcia poskytne 330 gramov a 100 - 120 kalórií.
- Pohánka s mäsom. Toto je hustejšie jedlo. Budete potrebovať kuracie prsia, ako aj dresing vo forme zeleniny, kyslej smotany a cibule. Tu je potrebné zahrnúť korenie a rastlinný alebo olivový olej. Na 100 gramov - 180 kalórií.
- Obilniny s hubami. Budete potrebovať čerstvé medové huby (v surovej forme majú 17 kalórií). Pridajte sem bylinky, obilniny, zeleninu, korenie a rastlinný olej a výsledkom je obsah kalórií 105 na 100 gramov.
- Pohánka s gulášom. Toto jedlo sa len ťažko zaradí do zoznamu zdravých jedál, no mnohí ho uprednostňujú. Zmiešajte 120 gramov pohánky vo vode s 250 gramami duseného mäsa z hovädzieho mäsa. V dôsledku toho dostaneme 130 kcal na 100 gramov.
Ako je pohánka užitočná?
Odborníci na výživu, lekári a ďalší špecialisti už dlho odsudzujú prospešné vlastnosti pohánky. Existujú aj kontraindikácie jeho použitia, ale existuje oveľa viac prospešných vlastností. Ak teda konzumujete veľa tejto obilniny, môže dôjsť k tvorbe plynov a stimulácii peristaltiky. Pohánku však nemôžete úplne vylúčiť z ponuky, pretože má priaznivý vplyv na telo:
- Normalizuje krvný tlak
- Obnovuje silu vlasov, nechtov a bojuje proti kazu
- Pomáha zlepšovať náladu
- Zbaví sa nadbytočných kilogramov.
- Bojuje proti reumatizmu, znižuje bolesti kĺbov
- Bojuje proti ateroskleróze, páleniu záhy a kožným ochoreniam.